Винный бар la stanza – фото, отзывы, адрес, цены – Афиша-Рестораны

фото, отзывы, адрес, цены – Афиша-Рестораны

Москва
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Абакан
  • Азов
  • Анапа
  • Ангарск
  • Арзамас
  • Армавир
  • Архангельск
  • Астрахань
  • Ачинск
  • Балаково
  • Балашиха
  • Барвиха
  • Барнаул
  • Батайск
  • Белгород
  • Белорецк
  • Бердск
  • Березники
  • Бийск
  • Благовещенск
  • Братск

www.afisha.ru

авторская кухня, забронировать — рецензии, отзывы, фото, телефон и адрес

Признаюсь, на кухне у Юли мне не очень понравилось. В «Юлиной кухне» было симпатично, приятно и аккуратно, но еда подвела. А вот Юлин винный погреб, вернее, ее новый винный бар La Stanza, пришелся мне по душе. Заведение не без минусов, но общее впечатление от визита позитивное. Находится

La Stanza на углу Кузнецкого Моста рядом с Большой Лубянкой. Место маленькое с большими окнами и очень высокими потолками. Оформление аскетичное, голый красный кирпич, грубый цемент, дерево, ветки с огоньками. Декораций мало, но они и не нужны, потому что главным украшением служат винные шкафы и бутылки.


Винное меню большое. Набор достойный. Много интересного. Есть вина малоизвестные, есть и вовсе необычные. А вот меню с едой, наоборот, маленькое. Назвать кухню типично испанской будет неправильно, скорее, это современный московский взгляд на испанские мотивы. На одной стороне длинного листка-меню представлен набор закусок «Тапас и пинчос». Звучит все очень аппетитно. На другой стороне — основное меню. Оно небольшое, и опять же все блюда звучат аппетитно. Попробовать хочется все, и потому приходится пыхтеть и думать, что заказать, а что пропустить.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

Сама еда вкусная. «Теплый свекольный гаспачо» — приятный на вкус, шелковистый, набор специй интересный, правда, креветка, насаженная на палку, лишняя, но ее можно отложить в строну, тем более что стянуть ее с палки все равно не получается. Очень достойным вышло основное блюдо, «Тако из молочного поросенка с яблочным чатни». Мясо нежное, корочка хрустящая, чатни немного с остринкой и лишь слегка сладковатое. Необычно вкусным получился маленький бутерброд «Пинчос» с голубым сыром. Сочетание резкости сыра и сладости заправки вызвало желание попробовать что-то еще. Я решил остановиться на «Треске Pil Pil». К сожалению, такой выбор надежд не оправдал. Рыба получилась пресной, желтый соус был невнятный, а жареная картошка сухая.

В продолжение о грустном подмечу, что обслуживание в La Stanza невнимательное, причем выборочно невнимательное. К примеру, девушкам за соседним столом внимание двух официантов было полное. Про меня же молодые люди забыли, и это при том, что занято было всего два стола. Дамам достались и комплименты от шеф-повара, и хлеб, и красноречивые объяснения по меню и вину. Мне же перепали отстраненные взгляды и одна напрочь забытая позиция по меню, которую тем не менее включили в счет.

Еще один минус, поменьше, — это неудобный вход. Между входной дверью и плотной шторой, что преграждает путь в зал, места очень мало, от силы метра полтора, и тем не менее туда запихнули две вешалки для верхней одежды и усатого пенсионера-гардеробщика. Не развернуться, не одеться толком, и это только мне одному.

Итог таков:

Хорошая еда, хорошее вино, приятная, спокойная атмосфера и обслуживание, уровень которого зависит исключительно от прихоти персонала.

www.moscow-restaurants.ru

La Stanza Wine Bar & Café

Ресторан полностью называется как La Stanza W&Co. W&Co – потому что знаковыми напитками для него стали вино и кофе. По замыслу Юлии Высоцкой, это заведение для любого времени суток. С полудня здесь можно выпить очень вкусного кофе, в обед – подкрепиться с аперитивом, а вечером – поужинать под бокал вина. И, надо отметить, что пространство La Stanza (что в переводе с испанского означает “комната”) очень хорошо подходит для романтических вечеров, обедов и ужинов вдвоем или в узком кругу семьи или друзей. В плане мероприятий: большого торжества здесь не провести, но фуршеты, а также дни рождения, девичники и свадьбы – численностью до 48 гостей – вполне уместны.

Самые необычные вещи в интерьере – «именные» съемочные кресла с фамилиями кинозвезд и режиссеров у барной стойки. Постеры на стенах – кадры из фильмов и реальных биографий киноактеров. Рядом транслируются ролики и фрагменты кинофильмов – как классических, так и свежих современных. Тема кино – еще одна из ведущих в La Stanza. Здесь нередки тематические кинопоказы: иногда они идут по нескольку вечеров – например, «Вино в кино».

Меню ресторана разработал шеф-повар Никола Весич. Да, это блюда к вину, но они самодостаточны с точки зрения и вкуса, и подачи. Если говорить о стиле, то это авторская и европейская кухня с креативными штрихами, которые чувствуются в оформлении блюд – тут и муссы, и «капельки», и оригинальные детали. Выбор лаконичен, но благодаря разнообразию выглядит вполне внушительным.

Хитами меню сразу стали испанские закуски тапас и пинчос, что неудивительно для «винного» заведения. Также в фаворитах - осьминог гриль с копченой паприкой, мидии по-каталонски в томатном соусе, творожно-лаймовое парфе с соленой карамелью. Среди тапас есть традиционные, и оригинальные – например, черный бургер с каракатицей и соусом айоли. Есть и авторские изыски – к примеру, лингвини с водкой и красной икрой, теплый свекольный гаспачо с подкопченными креветками, утиная грудка с яблочным пюре и молодым сыром.

Выбирать вина, несложные и качественные, здесь помогают официанты: они расскажут и о вине, и о еде. Вообще, подобрать вино в La Stanza можно не только по году или региону, но под настроение. Ценник вполне демократичен, поэтому можно продегустировать несколько сортов, благо вин по бокалам здесь около 50.

Есть также крепкий алкоголь и авторские коктейли.

Что же касается кофе – то будучи высококачественным и мастерски приготовленным, он стал одной из достопримечательностей заведения. Два вида обжарки зерен – для разного времени суток. AM - итальянская смесь арабики с робустой - идеальна для утреннего кофе, прекрасно сочетаясь с молоком. Вечерняя PM - 100% арабика из Эфиопии – благодаря насыщенному вкусу может заменить десерт или дижестив.

msk.resto.ru

Бар La Stanza Wine Bar & Café . Открытие: La Stanza Wine Bar&Café

Новый проект Юлии Высоцкой – La Stanza Wine Bar&Café – появился на Кузнецком Мосту. 

Юлия Высоцкая, большая любительница путешествий, обычно привозит из поездок не только новые рецепты, но и эно-гастрономические впечатления. Она давно мечтала поделиться своими пристрастиями с публикой - и наконец открыла винный бар La Stanza. В новом месте Высоцкая планирует проводить разнообразные тематические мероприятия, вроде винных ужинов с экспертами и знаменитыми виноделами. А позже обещает представить свою винную линейку редких интересных вин с авторскими этикетками.

Интерьер винного бара создала Наталья Белоногова, творчески обыгравшая двухуровневое пространство с высокими потолками. Одна из самых ярких деталей нового заведения - кресла за стойкой бара с именами известных режиссёров и актеров.

Меню для винного бара разработал испанский шеф Хуан Карлос Рубио Алонсо, известный по проектам в Barvikha Luxury Village и ресторанам Александра Раппопорта. Как урождённый испанец, у которого вино в крови, а тапас в душе, Карлос собрал коллекцию наболее универсальных винных закусок - с испанским колоритом, средиземноморским духом и азиатскими акцентами. Пробовать в  La Stanza предлагают пинчос с голубым сыром, тар-тар из телятины с баклажановым кремом, крем-суп из каштанов, мидии по-каталонски, тако из молочного поросенка с яблочным чатни и пасту каламарата, фаршированную индейкой и сопровождаемую тыквенным пюре. Есть и сюрпризы - например, свекольный гаспачо с подкопченной креветкой оказывается теплым.

Винную карту создавала Влада Лесниченко, которая постаралась сделать её такой, чтобы она сама «разговаривала» с гостем, помогала ему сделать выбор, направляла и советовала. С ее легкой руки в La Stanza появился «барный» выбор вин по бокалам - и знакомые и неизведанные вина со всего мира. За коктейльную карту отвечает Массимо Ивашура, перекладывающий классику на свой лад. По вечерам крутит сеты диджей и те, кому коктейли пришлись по душе, могут потанцевать.

msk.resto.ru

Новая винная карта в La stanza – Афиша-Рестораны

Москва
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Абакан
  • Азов
  • Анапа
  • Ангарск
  • Арзамас
  • Армавир
  • Архангельск
  • Астрахань
  • Ачинск
  • Балаково
  • Балашиха
  • Барвиха
  • Барнаул
  • Батайск
  • Белгород
  • Белорецк
  • Бердск
  • Березники
  • Бийск
  • Благовещенск
  • Братск
  • Брянск
  • Бугульма
  • Великий Новгород
  • Верхняя Пышма
  • Видное
  • Владивосток
  • Владикавказ
  • Владимир
  • Волгоград
  • Волжский
  • Вологда
  • Воронеж
  • Воскресенск
  • Всеволожск
  • Выборг
  • Гатчина
  • Горно-Алтайск
  • Грозный
  • Дзержинск
  • Дмитров
  • Долгопрудный
  • Домодедово
  • Дубна
  • Екатеринбург
  • Железногорск
  • Жуковский
  • Зарайск
  • Звенигород
  • Зеленоград
  • Иваново
  • Ивантеевка

www.afisha.ru

La Stanza Wine Bar & Café

Ресторан полностью называется как La Stanza W&Co. W&Co – потому что знаковыми напитками для него стали вино и кофе. По замыслу Юлии Высоцкой, это заведение для любого времени суток. С полудня здесь можно выпить очень вкусного кофе, в обед – подкрепиться с аперитивом, а вечером – поужинать под бокал вина. И, надо отметить, что пространство La Stanza (что в переводе с испанского означает “комната”) очень хорошо подходит для романтических вечеров, обедов и ужинов вдвоем или в узком кругу семьи или друзей. В плане мероприятий: большого торжества здесь не провести, но фуршеты, а также дни рождения, девичники и свадьбы – численностью до 48 гостей – вполне уместны.

Самые необычные вещи в интерьере – «именные» съемочные кресла с фамилиями кинозвезд и режиссеров у барной стойки. Постеры на стенах – кадры из фильмов и реальных биографий киноактеров. Рядом транслируются ролики и фрагменты кинофильмов – как классических, так и свежих современных. Тема кино – еще одна из ведущих в La Stanza. Здесь нередки тематические кинопоказы: иногда они идут по нескольку вечеров – например, «Вино в кино».

Меню ресторана разработал шеф-повар Никола Весич. Да, это блюда к вину, но они самодостаточны с точки зрения и вкуса, и подачи. Если говорить о стиле, то это авторская и европейская кухня с креативными штрихами, которые чувствуются в оформлении блюд – тут и муссы, и «капельки», и оригинальные детали. Выбор лаконичен, но благодаря разнообразию выглядит вполне внушительным.

Хитами меню сразу стали испанские закуски тапас и пинчос, что неудивительно для «винного» заведения. Также в фаворитах - осьминог гриль с копченой паприкой, мидии по-каталонски в томатном соусе, творожно-лаймовое парфе с соленой карамелью. Среди тапас есть традиционные, и оригинальные – например, черный бургер с каракатицей и соусом айоли. Есть и авторские изыски – к примеру, лингвини с водкой и красной икрой, теплый свекольный гаспачо с подкопченными креветками, утиная грудка с яблочным пюре и молодым сыром.

Выбирать вина, несложные и качественные, здесь помогают официанты: они расскажут и о вине, и о еде. Вообще, подобрать вино в La Stanza можно не только по году или региону, но под настроение. Ценник вполне демократичен, поэтому можно продегустировать несколько сортов, благо вин по бокалам здесь около 50.

Есть также крепкий алкоголь и авторские коктейли.

Что же касается кофе – то будучи высококачественным и мастерски приготовленным, он стал одной из достопримечательностей заведения. Два вида обжарки зерен – для разного времени суток. AM - итальянская смесь арабики с робустой - идеальна для утреннего кофе, прекрасно сочетаясь с молоком. Вечерняя PM - 100% арабика из Эфиопии – благодаря насыщенному вкусу может заменить десерт или дижестив.

gusyatnikoff.resto.ru

La Stanza Wine Bar & Café

Ресторан полностью называется как La Stanza W&Co. W&Co – потому что знаковыми напитками для него стали вино и кофе. По замыслу Юлии Высоцкой, это заведение для любого времени суток. С полудня здесь можно выпить очень вкусного кофе, в обед – подкрепиться с аперитивом, а вечером – поужинать под бокал вина. И, надо отметить, что пространство La Stanza (что в переводе с испанского означает “комната”) очень хорошо подходит для романтических вечеров, обедов и ужинов вдвоем или в узком кругу семьи или друзей. В плане мероприятий: большого торжества здесь не провести, но фуршеты, а также дни рождения, девичники и свадьбы – численностью до 48 гостей – вполне уместны.

Самые необычные вещи в интерьере – «именные» съемочные кресла с фамилиями кинозвезд и режиссеров у барной стойки. Постеры на стенах – кадры из фильмов и реальных биографий киноактеров. Рядом транслируются ролики и фрагменты кинофильмов – как классических, так и свежих современных. Тема кино – еще одна из ведущих в La Stanza. Здесь нередки тематические кинопоказы: иногда они идут по нескольку вечеров – например, «Вино в кино».

Меню ресторана разработал шеф-повар Никола Весич. Да, это блюда к вину, но они самодостаточны с точки зрения и вкуса, и подачи. Если говорить о стиле, то это авторская и европейская кухня с креативными штрихами, которые чувствуются в оформлении блюд – тут и муссы, и «капельки», и оригинальные детали. Выбор лаконичен, но благодаря разнообразию выглядит вполне внушительным.

Хитами меню сразу стали испанские закуски тапас и пинчос, что неудивительно для «винного» заведения. Также в фаворитах - осьминог гриль с копченой паприкой, мидии по-каталонски в томатном соусе, творожно-лаймовое парфе с соленой карамелью. Среди тапас есть традиционные, и оригинальные – например, черный бургер с каракатицей и соусом айоли. Есть и авторские изыски – к примеру, лингвини с водкой и красной икрой, теплый свекольный гаспачо с подкопченными креветками, утиная грудка с яблочным пюре и молодым сыром.

Выбирать вина, несложные и качественные, здесь помогают официанты: они расскажут и о вине, и о еде. Вообще, подобрать вино в La Stanza можно не только по году или региону, но под настроение. Ценник вполне демократичен, поэтому можно продегустировать несколько сортов, благо вин по бокалам здесь около 50.

Есть также крепкий алкоголь и авторские коктейли.

Что же касается кофе – то будучи высококачественным и мастерски приготовленным, он стал одной из достопримечательностей заведения. Два вида обжарки зерен – для разного времени суток. AM - итальянская смесь арабики с робустой - идеальна для утреннего кофе, прекрасно сочетаясь с молоком. Вечерняя PM - 100% арабика из Эфиопии – благодаря насыщенному вкусу может заменить десерт или дижестив.

koleso-vremeni.resto.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о