Posted in Разное

Бар вино: Лучшие бары с вином до 200 рублей

   06.05.2021  Leave a comment

Винные бары Москвы в центре — Стейк-хаусы GOODMAN

GOODWINE BAR — модный винный бар, визит в который — это lifestyle.

Любители поискать истину, которая, как известно, в вине, по достоинству оценят атмосферу и ассортимент. Здесь все располагает к неспешному времяпрепровождению за бокалом любимого вина. Мы с удовольствием подберем для вас не только его, но и гастрономическое сопровождение. И все это по приятным ценам.

Только в GOODWINE BAR вы можете влюбиться в просекко, закрутить роман с карменером, подружиться с кот дю роном и найти любовь всей своей жизни…

Винная карта

разработана Юрием Осеновым, бренд-сомелье легендарного Goodman. Вина отобраны не по громким названиям, а по качеству, репутации производителя и оптимальному соотношению цены. В наличии позиции как по бокалам, так и по бутылкам.

Помните, главным ориентиром при выборе вина всегда должен быть ваш собственный вкус. А мы любезно сориентируем в многообразии ассортимента.

Гастрономия

брускетты, салаты, супы и разнообразные закуски. Меню разработано Юрием Кудрявцевым, бренд-шефом Goodman. Все вкусно, просто, свежо и с акцентом на минимализм. Каждое блюдо составит идеальную пару вину.

Ценовая политика

здесь будем кратки: демократичные цены, которые вас приятно удивят.

Бар «Вино-Вино»

Максим Боровинский, сомелье из Санкт-Петербурга

Красота в простоте

Мы познакомились с Алексеем полгода назад в Питере, когда он приезжал познакомиться с форматом питерских винных заведений. Через три месяца после он позвал меня помогать ему раскачивать заведение в Краснодаре.

Моя задача – доработать формат, поставить работу уникально, уйти от шаблонов. Я хочу научить людей относиться к вину проще, сказать им – ребят, не усложняйте! Не впадайте в сложные ритуалы и украшательство и не бойтесь пробовать новое.

А нового в «Вино-Вино» будет много: сейчас мы собираем коллекцию напитков, которые нельзя купить в магазине. Будет впечатляющий перечень специфичных вин и интересная подборка крутой классики.

Чтобы у гостей была возможность познакомиться с разными винами, будем раз в неделю обновлять перечень бокальных позиций. Так наши посетители смогут открывать для себя новые сорта и типы вин в бюджетном формате, не заказывая целую бутылку.

О планах, органике и хот-догах

В скором времени планируем привезти пентаты — игристые вина дошампанских времен. Также хотим познакомить местную публику с оранжевым вином — аутентичное вином из белого сорта винограда, изготовленным «красным» способом.

От вина мне хочется необычности, какого-то шок-контента. Как-то я пил вино, которое пахло шпротами в масле, а во вкусе его чувствовались тропические нотки. Оранжевое вино очень специфичное, но безумно вкусное – прямо как оливки! С первого раза шокирует, но потом от него теряешь голову. Гастрономическая пара составляется под каждое оранжевое вино, таким оно может быть разным. Из моего личного опыта, практически со всеми оранжевыми винами отлично идут хот-дог и пельмени!

Моя страсть – биодинамические вина. Биодинамика – это поклонение всему естественному, земледельческая философия, в которой используются технологии управления силами природы и космоса для получения экологически чистой продукции исключительного качества. Органические вина – упрощенная биодинамика. Будем приобщать краснодарскую публику к таким необычным винам.

Еда как дополнение к вину

Изначально мы не хотели делать большое меню, но наша кухня настолько зашла посетителям, что теперь мы будем дорабатывать и расширять наше меню, подгонять его под вино.

Наша кухня – фьюжн, близкий к европейской классике. Подача современная, минималистичная, но с изюминкой. Сейчас у нас только основные блюда и закуски, в дальнейшем расширим меню, планируем менять его каждые полгода, подбирать блюда под новые вина.

В нашем заведении не вино является дополнением к еде, а еда – дополнение к вину. Тем не менее, у нас очень сильная кухня – не просто хлеб и оливки, а большой выбор закусок и основные блюда. К нам можно прийти на обед и ужин – вкусно поесть и вкусно попить.

6 винных баров в сердце Киева – UWines

Собрали для вас список винных баров Киева от Льва Толстого до Дворца спорта, от новых до уже всем известных, на любой бюджет и предпочтения.

Подписывайтесь на наш канал “Просто о вине”, чтобы быть в курсе всех винных новинок.
  1. Like a Local’s wine bar на Льва Толстого, 5

 

 

Like a Local’s wine bar – это сеть винных баров, в которых подают лучшее, что можно найти в украинском вине и гастрономии. Бар специализируется исключительно на украинском вине, поэтому является номером 1 среди иностранцев и украинцев, которые хотят открыть для себя винную Украину.

В винной карте представлены вина от 13-ти виноделен. Крафтовые сыры и мясо, улитки и устрицы, разнообразные тапасы, намазка и собственная выпечка – это и многое другое вы найдете в меню бара.

Адрес: улица Льва Толстого, 5 (второй бар – улица Сечевых Стрельцов, 26)

Бокал вина от 40 грн.

Бутылка вина от 250 грн.

 

Подписывайтесь на наш канал “Просто о вине”, чтобы быть в курсе всех винных событий.

 

  1. Bottega Wine&Tapas

Это винный ресторан испанской кухни с лаконичным и интересным меню. Более 20 видов тапасов – рыбные, мясные, вегетарианские, на всевозможных основах – от хлеба до артишоков. Паэлья, салаты, рыба, морепродукты, классическое мясо и, конечно, десерты.

Это первая и единственная карта вин в Украине, в основе которой испанские вина и разделение не географическое, а по стилистике вин. Херес и Риоха, Альбариньо и Рибейро дель Дуэро, широкий выбор вин по бокально и гуманные цены. Карта вин составлена известным экспертом и совладельцем заведения Захаром Уманским, которого можно часто увидеть в роли сомелье и радушного хозяина.

Адрес: улица Терещенковская, 13.

Бокал вина от 80 грн.

Бутылка вина от 450 грн.

 

  1. Vinostudia

78 вин побокально и более 150 вин в погребе. Vinostudia – это рай для винных энтузиастов. Уже более полутора лет Vinostudia радует своих гостей лучшими образцами вин со всего света. Лёгкое португальское зелёное вино или коллекционная Риоха 1999 года – здесь есть всё. С 9 утра варят 100% арабику от лучших украинских обжаршиков. Весь день выпекают хлеб и круассаны.

В Vinostudia проходят регулярные дегустации вин от лучших специалистов Киева. Винная карта обновляется каждые 1,5-2 месяца.

Адрес: Антоновича 13.

Бокал вина от 65 грн.

Бутылка вина от 325 грн.

 

  1. Wine Not (NEW)

Wine Not – первый игровой винный бар в Украине. Здесь не только представлены более 70 вин из 30 винных регионов и из 11 стран, в Wine Not в вина “играют” – на различных игровых столах можно угадывать цвет вина в черном бокале по аромату или научиться различать ароматы вин в специальных флаконах, а также играть в большую игру со слепой дегустацией. Все вина дополняет меню, ингредиентом многих блюд также является вино. За контактной барной стойкой гостям могут подобрать вино под настроение. Wine Not – wine and fun bar – о винной культуре и обучении играя.

Адрес: ул.Саксаганского, 9.

Бокал вина – от 65 грн.

Бутылка вина – от 350 грн.

 

  1. WHITE

Винный бар WHITE на Шота Руставели, 11 – это место для встреч после рабочего дня в будний день, незапланированного бокала под лёгкий ланч в центре города и давно задуманной вечеринки с друзьями и игристым.

В WHITE bar решили сочетать богатую энотеку, космополитичную карту коктейлей и безупречный винный сервис. Здесь можно попробовать различные тапы (tapas) – небольшие испанские закуски, которые будут идеальным сопровождением к бокалу вина. За контактным баром очень удобно разместиться большой компании, а также присесть самому – пообедать, выпить вина или коктейль.

Главное достоинство WHITE bar – его карта вин: основная часть которой это интересные экземпляры в основном из небольших, семейных виноделен. Каждое из вин можно заказать побокально.

В белом баре регулярно проходят винные баттлы, эномании – эногастрономические вечера и вечеринки с dj’s по пятницам.

White collars in WHITE bar.

Адрес: улица Шота Руставели, 11

Бокал вина от 150 (возможен выбор меню BEEF – от 90 грн.)

Бутылка вина от 750 (возможен выбор меню BEEF – от 450 грн.)

 

  1. Чашка-Невинный бар

 

Популярная кофейня-бар работает в формате «Кофе и Вино», превращаясь в винный бар после 18:00.

Завтраки подают целый день: авокадо-тост, гранола-боул, круассаны.

Заведение также предлагает фирменные десерты: чизкейк, сникерс, брауни, галицкий сырник.

В винной карте более 20 позиций. К вину предлагаются закуски (сырная тарелка, брускетты, доска закусок).

Адрес: улица Шота Руставели, 5

Бокал вина от 80грн

Бутылка вина от 420грн

Подписывайтесь на наш канал “Просто о вине”, чтобы быть в курсе всех винных событий.

  _