Банкетные блюда | ||
| вес | цена | |
| Судак, фаршированный рыбным фаршем, запеченный Украшается маслом, овощами, зеленью | 100гр | 180.00 |
| Щука, фаршированная рыбным фаршем, запеченная Украшается маслом, овощами, зеленью | 100гр | 180,00 |
| Ножка баранья шпигованная пармезаном чесноком и розмарином, запеченная с томатами | 100гр | 200,00 |
| Птица фаршированная запеченная (гусь, индейка, утка) Яблоками, черносливом, лимоном, украшается овощами, зеленью | 1кг | 1500,00 |
| Поросенок запеченный Украшается свежими овощами, зеленью. | 1кг | 1500,00 |
Закуски | ||
| Шашлычки из креветок на шпажке С лимоном, маслинами | 60гр | 280,00 |
| Шашлычок из семги на шпажке С лимоном, маслинами | 50гр | 210,00 |
| Филе угря копченое Подается с маслом слив., маслинами, лимоном | 25гр | 110,00 |
| Рыбная закуска сёмга с/с, масляная рыба, лимон, маслины, масло сливоч. | 20гр | 85,00 |
| Сёмга малосолёная подаётся с лимоном, маслинами, маслом сливочным. | 20гр | 80,00 |
| Селёдочка по-русски подаётся с ароматной заправкой, ломтиками картофеля и луком. | 35гр | 80,00 |
| Язык заливной с хреном. | 50/75/20 гр | 150,00 |
| Мясо заливное с хреном | 40/75/20 гр | 150,00 |
| Язык отварной с помидоркой и хреном | 20/5/5 гр | 70,00 |
| Грудинка с маринованными овощами | 20/10 гр | 70,00 |
| Рулет куриный домашний с грибами | 20 | 70,00 |
| Ассорти мясное сервелат, карбонат, грудинка, хрен. | 35гр | 80,00 |
| Овощной букет перец сладкий, томаты, огурцы свежие, зелень. | 60гр | 70,00 |
| Домашние соленья грибочки маринованные, огурцы марин., помидоры черри. | 30гр | 50,00 |
| Сырная коллекция Ассорти сыров, виноград, орехи, мёд. | 30гр | 90,00 |
| Ваза фруктовая (киви, апельсины, мандарины, виноград, груши, яблоки) | 1кг | 400,00 |
| Ананасы | 1шт | 500,00 |
Салаты | ||
| Греческий Цезарь с креветками | 195гр | 290,00 |
| Морское чудо обжаренные кальмары с креветками в нежной заправке | 150гр | 260,00 |
| Рандеву салат с кусочками семги и овощами гриль | 160гр | 280,00 |
| Ассоль кусочки малосольной семги в кунжуте с миксом салата | 200гр | 270,00 |
| Фиеста телятина, копченая грудка и язык в сочетании со свежими овощами и бальзамической заправкой | 150гр | 280,00 |
| Дон Жуан копчености овощи в оригинальной заправке на пшеничной корзинке | 175гр | 260,00 |
| Фантазия нежный язык с грибами, миксом салатов с горчичной заправкой | 190гр | 290,00 |
| Дольче Вита грудка куринная, перчик, обжаренные на гриле с миксом салатов, заправленные французским соусом | 140гр | 280,00 |
| Цезарь с тигровыми креветками | 140гр | 320,00 |
| Цезарь с сёмгой малосольной | 140гр | 290,00 |
| Цезарь с курицей гриль | 140гр | 250,00 |
| Капрезе традиционный итальянский салат из свежих томатов с сыром Моцарелла и соусом Песто | 170гр | 290,00 |
| Премьера мясной салат с фасолью, перцем гриль, помидорками черри, сыром фетаксой под масляной заправкой | 150гр | 280,00 |
| Греческий свежие овощи с Брынзой, заправленные оливковым маслом | 170гр | 210,00 |
| Зеленый(овощной микс салатов в медовой заправке) | 190гр | 260,00 |
| Оригинальный Курица копч., ветчина, карт.,З/гор, огурцы св, огурцы марин, майонез, икра | 110гр | 160,00 |
| Сельдь под шубой | 100гр | 140,00 |
| Оливье классический | 100гр | 140,00 |
| Мимоза | 100гр | 140,00 |
Горячие закуски | ||
| Тарелка гриль на большую компанию крылышки барбекю(5 шт), ассорти соусов (рассчитана на 4-6чел) | 1000/200 | 2000,00 |
| Бульон с эчпочмаком | 200/90гр | 150,00 |
| Жульен «Зима» нежный жульен с куриным филе, грибами и золотистой корочкой сыра под шапочкой из слоеного теста | 100/40гр | 160,00 |
| Жульен с ветчиной , грибами | 100 | 160,00 |
| Язык, запеченный под моцареллой | 130 | 220,00 |
Основные блюда | ||
| Филе сёмги запеченное под подушкой из грибов и сыра | 220гр | 420,00 |
| Филе трески под зеленым маслом | 150гр | 290,00 |
| Стейк из семги на гриле Подается с гранатовым соусом | 130/30 | 430,00 |
| Судак по-Тирольски подаётся с креветочным соусом на шпинатной подушке | 240гр | 390,00 |
| Стейк из свинины на косточке | 140гр | 300,00 |
| Свинина, запеченная с грибами | 100гр | 250,00 |
| Медальоны из свиной шеи подаются с грибным соусом | 225 | 350,00 |
| Шашлык из свинины подается с соусом | 150/50 | 250,00 |
| Шашлык из филе курицы подается с соусом | 150/50 | 230,00 |
| Телятина томленая с соусом из диких ягод | 150 | 310,00 |
| Мясо по-Итальянски запеченное с сыром Моцарелла и Пармезан под томатным соусом | 250гр | 390,00 |
| Филе куриное в беконе | 220 | 390,00 |
| Мясо по Сербски свинина, запеченная в тесте с овощами | 230/50 | 350,00 |
Гарниры | ||
| Овощи — гриль | 150гр | 150,00 |
| Рис «Домино» смесь дикого и длиннозёрного риса | 100гр | 75,00 |
| Картофель фри | 150гр | 70,00 |
| Картофель отварной с маслом и зеленью | 150гр | 70,00 |
| Картофель по-деревенски | 150гр | 70,00 |
| Картофель с кунжутом | 100 | 100 |
| Брокколи с помидорами | 130 | 100 |
Соусы | ||
| Тар-тар | 50гр | 60,00 |
| Лесной пожар | 50гр | 60,00 |
| Гранатовый | 50гр | 60,00 |
Десерты | ||
| Чизкейк «Нью-Йорк» классический десерт | 230 | |
| Тирамису | 230 | |
| Клубничный суп | 200 | |
| Штрудель яблочный, вишневый | 180 | |
| Мороженое с шоколадным, клубничным, карамельным сиропом, тёртым шоколадом на выбор | 100 | |
Напитки безалкогольные | ||
| Морс ягодный | 200гр | 60,00 |
| Сок апельсиновый, вишнёвый, яблочный, персиковый, мультифрукт, ананас | 200гр | 40,00 |
| Пепси кола, 7UP, Миринда | 250гр | 90,00 |
| Минеральная вода | 0.5 | 80,00 |
| Чай | 200гр | 45 |
Хлеб | ||
| Булочка с кунжутом | 30 | 5,00 |
| Каравай | 1кг | 80,00 |
Канапе | ||
| Валованы с икрой | 30/10 | 100 |
| Канапе с семгой соленой | 55гр | 100,00 |
| Канапе с карбонадом | 65гр | 80,00 |
| Канапе с ветчиной | 56 | 80,00 |
| Канапе с сыром Пармезан | 10 | 40 |
| Роллы с лососем | 50 | 80,00 |
| Рулетик из ветчины с сыром, чесноком | 50гр | 50,00 |
| Канапе – капрезе | 15гр | 40,00 |
| Рулетик из баклажанов (в порции 2шт) | 120 | 120,00 |
| Мини-перепечи с капустой | 30 | 30,00 |
| Мини-перепечи с грибами | 30 | 30,00 |
| Мини-перепечи с мясом | 30 | 30,00 |
| Мини-перепечи с зеленым луком и яйцом | 30 | 30,00 |
| Мини-пирожок с капустой | 30 | 30,00 |
| Мини-пирожок с мясом | 30 | 30,00 |
terrasa18.ru
| Овощной букет 300г | Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, ароматная зелень | ||||||
| Свежая зелень 100г | Петрушка, кинза, укроп, лук зеленый | ||||||
| Баклажаны, фаршированные с орехами 150/30г | Жареные баклажаны, фаршированные грецким орехом, специями и гранатом | ||||||
| Ассорти «Пхали» 400/30г | Перец болгарский с орехами, шпинат с орехами, зеленое лобио , свекла с орехами | ||||||
| «Джонджоли» 130/20г | Маринованная дикая сирень, подается с кольцами красного лука и маслом | ||||||
| «Сациви» из цветной капусты 100/100г | Цветная капуста в ореховом соусе и пряных специях | ||||||
| «Аджапсандали» 200г | Баклажаны, тушенные с перцем, чесноком, помидорами и зеленью | ||||||
| Шпинат с орехами 120/20г | |||||||
| Свекла с орехами 120/20г | |||||||
| Зеленое «лобио» с орехами 120/20г | Стручковая фасоль с орехами, зеленью и приправами | ||||||
| Красное лобио с орехами 150г | |||||||
| Капуста «по-гурийски» 150г | Квашеная капуста со свеклой и специями | ||||||
| Домашний погребок 200г | Капуста по-гурийски, огурчцы, черемша, перец марин. | ||||||
| Греческая смоковница 100г | Ассорти из спелых оливок и маслин | ||||||
| Лимонная нарезка 50г | |||||||
| Сырное ассорти по-кавказcки 210/50г | Сулугуни, имеретинский, сыр Чечил копченый | ||||||
| «Гебжалия» 100/100г | Сыр Сулугуни, расплавленный в горячем молоке с мятой | ||||||
| Рыбное изобилие 200/20г | Ассорти из рыбных деликатесов: осетрина г/к, масляная х/к, сёмга с/с | ||||||
| Нежная сёмужка 120/30г | Ломтики сёмги шефского посола | ||||||
| «Сациви» из семги 100/100г | Кусочки семги в ореховом соусе и пряных специях | ||||||
| Закуска по-русски 100/120/20г | Малосольная селедка с лучком и отварным картофелем | ||||||
| Мясное ассорти 200/50г | Мясное ассорти: буженина, карбонад, рулет из куриного филе, язык говяжий | ||||||
| «Сациви» из курицы 100/120г | Куриное филе в ореховом соусе и в пряных специях | ||||||
| Язык отварной 120/30г | Отварной язык подается с хреном | ||||||
| Мацони 150/30г | подается с медом и орехами | ||||||
www.restoran.ru
| САЛАТЫ | ||
| «Цезарь» | 170/1 | 120 р |
| (сыр, бекон, курица, кит. капуста, помидоры, зеленый майонез, гренки) | ||
| «Английский» | 160/1 | 125 р |
| (язык, перец болг, огурец марин, кит. капуста, яйцо, майонез, сметана) | ||
| «Греческий» | 160/1 | 115 р |
| (помидор,огурец свеж.,перец болг.,масло оливк.,сыр фета,красный лучок) | ||
| «Вкусный» | 160/1 | 110 р |
| (марин.опята,курица, ветчина,огур. свеж.,помидоры,майонез, картофель, яйцо) | ||
| «Московский» Новинка! | 160/1 | 105 р |
| (колбаса п/к, картофель отв.,мар.огурец,шампиньоны мар.,яйцо,зел.горошек,майонез) | ||
| «Домашний» | 160/1 | 125 р |
| (говядина,ветчина,сыр,огурец мар.,огурец свеж.,шампиньоны жарен.,майонез,яйцо) | ||
| Треска под маринадом | 170/1 | 125 р |
| Из свежих овощей | 140/1 | 85 р |
| (cвежие овощи, сметана) | ||
| Сельдь по-домашнему | 60/71 | 85 р |
| (cельдь с/с, отварной картофель, горчичный соус) | ||
| «Фестиваль» Новинка! | 160/1 | 125 р |
| (говядина,яйцо,перец болг.,чернослив,шампиньоны жарен., огурец свеж.,майонез) | ||
| «Валентина» | 160/1 | 105 р |
| (курица,ветчина,огурец марин.,сыр,огурец свеж.,майонез,кетчуп) | ||
| «Цезарь»с горбушей г/к | 160/1 | 120 р |
| (горбуша г/к,кит.капуста,сыр ,яйцо,помидор,зел.майонез,гренки) | ||
| «Фитнесс» | 160/1 | 90 р |
| (курица,кит.капуста,огурец свеж.,морковь,яблоко,помидор,сок лимона,раст.масло) | ||
| СУПЫ | ||
| Бульон куриный с гренками | 250/25 | 90 р |
| (с рисом или лапшой) | ||
| Суп-крем из шампиньонов | 220/17 | 120 р |
| (на сливках) | ||
| Суп-крем из шпината с горбушей г/к | 200/15 | 120 р |
| (на сливках) | ||
| Щавелевый | 400/30 | 100 р |
| (с курицей и яйцом) | ||
| Харчо | 400/30 | 120 р |
| (с говядиной) | ||
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | ||
| Картофель «По-деревенски» | 270/2 | 180 р |
| (картофель, грибы, сливки, сыр, запеченные в чугунной сковороде) | ||
| Спагетти «По-итальянски» | 350/1 | 210 р |
| (спагетти, бекон, ветчина, сливки, сыр) | ||
| Жульен грибной | 168/1 | 150 р |
| (шампиньоны, сливки, сыр) | ||
| Жульен с языком | 168/1 | 180 р |
| (язык говяжий ,шампиньоны, сливки, сыр) | ||
| Колбаски «Охотничьи» | 145/1 | 120 р |
| Сосиски | 174/1 | 120 р |
| Спагетти «По-итальянски»с горбушей г/к и шпинатом | 400/1 | 210 р |
| Спагетти с сыром | 220/7 | 100 р |
cafe-terrasa.ru