Аптека Санта Мария Новелла, Флоренция: uchitelj — LiveJournal
* XIII в. Братья-доминиканцы обосновались во Флоренции в церкви Санта Мария-делле-Винье, впоследствии переименованную в Санта Мария Новелла, и начали выращивать в садах и огородах лекарственные растения и травы для приготовления медикаментов для монастырской аптеки. Монахи приступают к производству душистых вод.* 1381 г. Документально зафиксирована первая продажа розовой воды, используемой в качестве дезинфицирующего средства при частых эпидемиях чумы.
* 1533 г. г. Для Екатерины Медичи, отправившейся во Францию, чтобы стать женой короля Генриха II, монахи изготовили эссенцию на основе бергамота, так родилась Acqua della regina — «Королевская вода», которая и сегодня производится в Officina di Santa Maria Novella
* 1590 г. Аптека расширяется, становится более автономной по отношению к монастырю и превращается в настоящую алхимическую лабораторию. Монахи создавали экспериментальным путем все более сложные и комплексные формулы, и не только для лечения заболевших братьев, но и для более широкой публики.
* 1612 г. Аптека открывается для публики. Наименование Officina Profumo farmaceutica di Santa Maria Novella (Парфюмерно-фармацевтический Дом) становится брендом, в котором парфюм и эфирные масла ставятся перед лекарствами и лечебными средствами.
*1847-1854 Реставрационные работы и новый торговый зал.
Текст с сайта аптеки. Больше читайте здесь http://www.smnovella.com/timeline
Этот довольно скромный для Флоренции портал можно и не заметить.
Прихожая, вид в сторону выхода.
Вид в сторону входа.
По сторонам мозаичной звезды «посмотрите налево, посмотрите направо» 🙂
Поднимаемся по ступеням и оказываемся в красивом голубом фойе
Вид из фойе в сторону выхода. В зеркале отражается Зал продаж, но пока мы туда не пойдем, сначала осмотримся в фойе
На такую мебель стоит полюбоваться. Стиль — неоманьеризм.
Теперь можно и в Зал продаж. Не забываем, что это функционирующая аптека и парфюмерный магазин — снимать довольно неудобно.
Свод я почему-то не сняла — фото из Википедии.
Исторический зал в стиле рококо — одновременно и музейный, и торговый.
«А вокруг, по сторонам залов, больших и крохотных, стояли шкафы и прилавки — тут тебе и кремы, и лосьоны, и травы, и мази, и ликеры, и меды, и джемы — просто глаза разбегаются
и даже представить трудно, что только ты можешь найти в этих шкафах и на этих прилавках…» melodie-del-mar
Такие же вазы, как в шкафу — фото из Википедии
В этом зале очень красивый свод в стиле рококо.
«Зеленый зал» на самом деле не слишком зеленый. По стилю он эклектичный, скорее всего конец XIX века.
Среди покупателей явно преобладали азиаты, но может это случайность.
Немного исторических предметов из содержимого шкафов.
«Производственный» зал с механизмами для изготовления лекарств.
«В аптечном музее отлично иллюстрирован процесс изготовления розовой воды.
Особенного внимания заслуживают «флорентийские бутыли», использовавшиеся для отделения ароматической эссенции от дистиллированной воды.»
Отсюда https://olga-d.livejournal.com/352574.html
Отсюда пара картинок https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Officina_di_Santa_Maria_Novella?uselang=it
Капелла аптеки https://uchitelj.livejournal.com/1209292.html
Кому не хватает эмоций и личных впечатлений можете продолжить еще и здесь
https://melodie-del-mar.livejournal.com/92438.html
В чем исключительность Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella
Елена Стафьева об Santa Maria Novella — уникальной флорентийской институции, сохраняющей в себе идеальный баланс между любовью к истории и современным подходом к делу
Первое, что я вижу в холле бывшего летнего дома семьи Аньели, а теперь лобби отеля Augustus Lido, — это русские люди с пакетами из Santa Maria Novella. Эти пакеты как самое первое впечатление в самый первый визит в Форте-деи-Марми — тут для меня бездна персонального символизма. Потому что, выйдя, как все туристы, на площадь Санта-Мария-Новелла уже почти 10 лет назад в свое первое утро во Флоренции, я сразу же увидела как раз эти пакеты — в руках у корейцев и японцев. Они до сих пор не освоили Форте-деи-Марми, но Santa Maria Novella отлично освоили уже тогда. С тех пор в Корее, кстати, появилось уже больше десятка аптек Santa Maria Novella — и первая уже открылась в Москве.
Пройти по центру Флоренции в любое время года и не встретить людей с пакетами оттуда — это совершенно невозможно. Иногда мне кажется, что большинство туристов думают, что Санта-Мария-Новелла — это аптека, ну или вокзал, а вовсе не великий собор. Я отчетливо помню сцену, увиденную тут в первый свой визит во Флоренцию: высокая американка с ног до головы в Hermès, стояла на кассе с двумя огромными пакетами, набитыми всем ассортиментом аптеки, и ей оформляли tax free. «Sheeeet! — вдруг воскликнула она — Я забыла свой паспорт в отеле». «Синьора, — ответила сияющая девушка за кассой. — Вы так часто у нас бываете, что я отлично помню номер вашего паспорта». Уехать из Флоренции без чего-нибудь из Santa Maria Novella совершенно невозможно.
В чем суть феномена Santa Maria Novella? Потому что недостаточно быть просто старой компанией, чтобы иметь такую оглушительную популярность, и недостаточно просто иметь хорошие рецепты, чтобы получить такой легендарный статус.
Дело, конечно, в самом месте — здания аптеки, в которых она без всяких потрясений размещается с начала XVII века, это памятник истории и культуры и, надо отдать должное, их поддерживают в идеальном состоянии.
Дело, бесспорно, в ароматах. Как только входишь в двери аптеки, тут же теряешь всякую волю, хочется взять все: каждую свечку, каждое попурри, каждую восковую ароматическую пластину, каждый флакон с туалетной водой, каждую бутылку ликера и каждую банку чая. Это очень точно выстроенная ольфакторная сеть, которая ловит каждого, перешагнувшего порог Santa Maria Novella в любой точке мира.
Здешние запахи — воплощенная Италия, а еще точнее — Тоскана. В том числе поэтому эта косметика так идеальна в тосканских спа — в компактном Augustus Hotel & Resort, с большими окнами, где много света, в emotion shower запахи флердоранжа, жасмина и мяты кажутся продолжением этого самого солнечного света и ароматическим воплощением дистиллированного люксового рая Форте-деи-Марми. В изумительном отеле Villa La Massa на Тосканских холмах в медицейской вилле XVI века на берегу Арно, посреди идеального итальянского сада, в просторном спа с мозаичным бассейном и маленьким мраморным торсом в центре часовой массаж с маслом Santa Maria Novella превращает это и без того сказочное место в совершеннейшую Аркадию.
В многочисленных залах аптеки (а это практически целая галерея) размещены исторические аптечные склянки, есть отдельный зал с выставленными в витрине расписными сосудами жизнерадостной тосканской керамики XVII века и аптечными книгами монахов, и есть электронная система формирования заказа, когда на специальном дисплее вы можете выбрать все нужные штуки, оплатить их и просто получить на выходе пакет, минуя продавцов и очереди. Баланс старого, антикварного и нового, технологичного тут идеальный.
Живая часть великой флорентийской культуры Ренессанса Santa Maria Novellа до сих держит аптечный огород и сад — самым символичным образом на склоне холма под стенами знаменитой виллы Медичи Петрайя. Каменная ограда, фасад виллы над ней, между оливковыми деревьями грядки с тремя видами мяты, мелиссой, вербеной, двумя видами травы сальвии, то есть шалфея, пижмой (какие изумительные шоколадки делают с ней) — так примерно тут все и выглядело при Медичи и монахах. Травы, цветы и плоды, что тут собирают, идут в продукты, которые производят рядом на фабрике во флорентийском районе Риффреди.
Все знают про косметику, ароматы, свечи, попурри и керамический гранат-ароматизатор, но не все знают про еду, которую делает Santa Maria Novellа. Крошечные шоколадки с пижмой, розой и жасмином, печенья с розой (я обожаю розу в духах и не люблю в еде, но от этих не могла оторваться, пока не съела всю пачку), сезонное варенье, мармелад на пектине и натуральных соках, без всяких искусственных красителей, изумительное оливковое масло, мед и даже вода из собственного минерального источника. Все это — исключительного качества и невозможно вкусное.
Присоединяйся офлайн к аудиовизуальной инсталляции «Портрет поколения» по случаю 10-летия BURO. — получи иммерсивный опыт.
Купить билетФабрика Аптеки Санта Мария Новелла
Наверное, любой из вас, бывая во Флоренции, обязательно посещал эту знаменитую аптеку. Для того чтобы туда попасть, надо выйти из церкви, пересечь площадь Санта Мария Новелла, свернуть направо на улицу Скала и найти дом №16. Эта аптека является самой старой РАБОТАЮЩЕЙ в Европе, в этом году она празднует 400 лет, со дня основания. Реставрация аптеки закончилась месяц назад, поэтому, если будете во Флоренции, то обязательно загляните туда, это абсолютно волшебное место. Вход туда свободный. И не забудьте посетить музей! Кроме того, Аптека Санта Мария Новелла — является самым старым РАБОТАЮЩИМ коммерческим предприятием в мире.
Можете себе представить, какие связи и какие возможности у них есть? Недоставаемых ингредиентов нет. Все ингрединеты — только самые лучшие, приходят на фабрику со всего света, проходят несколько уровней контроля и имеют сертификат БИО. Здесь и розмарин из Испании, ирис из Chianti, корица из Шри-Ланки и т.д. Настойки из целебных трав, производятся здесь еще с XII века монахами домениканского ордена. Аптека готовит все и по сей день по сохранившимся старинным рецептам, а в лаборатории изготавливают новые.
Кому не нравится слово «самая старая» может заменять на «одна из самых старых». Первые рецепты датируются 12 веком, а вот сама аптека широкой публике стала доступна лишь в 16 веке. Продолжаю утверждать, что самая старая.
Каждый продукт, который производят на Фабрике Санта Мария Новелла, имеет свою историю.
Например, аромат Acqua della Regina был создан специально для французской королевы, флорентийки по происхождению, Екатерины Медичи. Екатерина сделала изысканные флорентийские духи популярными и во Франции. Ароматы Santa Maria Novella настолько популярны во всем мире, что большая часть продукции, которую они изготавливают , идет на экспорт. Основные покупатели — США, Япония, Китай, Индия и некоторые европейские страны.
Сюда приходят дистиллированная вода, масла со всего мира, отбирается только лучшее.
Очень хочется сказать об уникальном флорентийском ирисе. Флорентийский ирис, собранный на холмах Кьянти, является абсолютно неповторимым, благодаря той земле и микроклимату на котором его выращивают. Поэтому дистиллированная вода и масло, полученные из корневища ириса, стоят огромных денег и очень ценятся.
Попурри — набор SMN из трав и цветов, собранных с тосканских холмов и настоянных в терракотовых бочках.
Здесь уже добавили в травы смесь из ароматических масел
Те самые бочки
Мешочки с попурри
Кувшинчики с попурри
Попурри в сухом виде и с ароматическими маслами
Упаковщицы
Эмануелла показывает мыльную стружку, из которой делают затем мыло. Самым большим открытием для менея стало то, что мыло высушивает в специальных печах, а потом оно еще вызревает. Контролируют уровень готовности мыла на срезе.
Мыло
Мыло для мужчины
Упаковка мыла
Печь для сушки мыла
Мыло Melograno SMN вызревает
Это уже парфюмерная лаборатория. Контроль здесь делают два раза — на выходе готового продукта, и затем через определенное время.
Здесь все смешивают, настоящая химическая лаборатория.
Аромат стоял такой, что мы иногда просто дурели…
Фасуют духи
А здесь делают ликеры SMN
Все ликеры, которые производит фабрика Санта Мария Новелла:
Эликсир из коры хинного дерева
Эдинбургский эликсир
Розовый эликсир
Эликсир сладко-горький
Лакричный ликер
Шоколадный ликер
Капучино ликер
Ликер Медичи
Алкермес, рецепт, по которому изготавливался ликер монахами домениканского ордена. Ничего общего с Алкермесом из супермаркета этот ликер не имеет.
Кошениль. Это самки насекомого, которое живет на кактусе. Сейчас кошениль привозят из Мексики. В Италии кошениль исчезла. Кошениль используется в качестве красителя для приготовления ликера Алкермес.
Ликер выдерживают в погребе, в дубовых бочках
Ребенок захотел фото с бочкой:))))
Таблетки с бальзамической пижмой для освежения полости рта
Вода для истеричных особ! В России пользовалась успехом у важных дам…
Упаковка и отправка
Терракотовые кувшины с ароматом мелограно (итал. гранат).
Свечи размером с мою голову
Ароматизированные восковые пластинки для белья
Попурри
Релакс
Лаванда
Роза… Особенно прекрасна
Здесь готовят эти пластинки
Шоколад, мед, ликерное желе. Сюда мы уже пришли веселые, после того как попробовали все ликеры. ..
Магазин при фабрике SMN
Счастливые, отползаем…
Подарочки!
Филиал знаменитой флорентийской аптеки Santa Maria Novella открывается в Москве
Филиал знаменитой флорентийской аптеки Santa Maria Novella открывается в Москве
В Москве открывается филиал старейшей в мире аптеки Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella. Об этом «РБК Lifestyle» сообщили представители магазина. Открытие произойдет за неделю до Нового года. Магазин будет работать по адресу ул. Большая Дмитровка, 20.Она знаменита на весь мир собственными качественными кремами, парфюмерией (в коллекции есть даже посвященный нашей стране аромат с цитрусами Acqua di Colonia Russa), свечами, мылом, ликерами, ароматизированными подушечками с пыльцой ириса, а также уникальными средствами наподобие воды против истерии Aqua di Santa Maria Novella или нюхательной солью с запахом лаванды Sali di Lavanda, которые также можно купить в Америке, Франции, Великобритании, Японии.
Площадь нового пространства — 200 кв. м, за дизайн отвечал архитектор Филиппо Буррези, автор других магазинов Santa Maria Novella. Все предметы интерьера изготавливались во Флоренции, у исторических поставщиков аптеки. Пространство Santa Maria Novella будет работать не только как магазин, но и как клуб любителей Италии и Тосканы — ожидаются тематические вечера, лекции по искусству, моде и истории.
Флорентийская аптека Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella была основана в 1221 году монахами-доминиканцами и находится неподалеку от площади Санта-Мария-Новелла на улице Виа-делла-Скала, 16. Во Флоренции Santa Maria Novella не просто магазин — музей со средневековыми фресками, консолями, винтажной мебелью и дорогой керамикой — и считается одной из местных достопримечательностей, которую непременно стоит посетить, как галерею Уффици или мост Понте-Веккьо.
Она знаменита на весь мир собственными качественными кремами, парфюмерией (в коллекции есть даже посвященный нашей стране аромат с цитрусами Acqua di Colonia Russa), свечами, мылом, ликерами, ароматизированными подушечками с пыльцой ириса, а также уникальными средствами наподобие воды против истерии Aqua di Santa Maria Novella или нюхательной солью с запахом лаванды Sali di Lavanda, которые также можно купить в Америке, Франции, Великобритании, Японии.Площадь нового пространства — 200 кв. м, за дизайн отвечал архитектор Филиппо Буррези, автор других магазинов Santa Maria Novella. Все предметы интерьера изготавливались во Флоренции, у исторических поставщиков аптеки. Пространство Santa Maria Novella будет работать не только как магазин, но и как клуб любителей Италии и Тосканы — ожидаются тематические вечера, лекции по искусству, моде и истории.
Флорентийская аптека Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella была основана в 1221 году монахами-доминиканцами и находится неподалеку от площади Санта-Мария-Новелла на улице Виа-делла-Скала, 16. Во Флоренции Santa Maria Novella не просто магазин — музей со средневековыми фресками, консолями, винтажной мебелью и дорогой керамикой — и считается одной из местных достопримечательностей, которую непременно стоит посетить, как галерею Уффици или мост Понте-Веккьо.
Источник: РБК.Стиль
Флорентийская аптека Santa Maria Novella откроется в Москве
19 декабря 2014
Парфюмерия и аптека Santa Maria Novella открывается 27 декабря по адресу: Москва, Большая Дмитровка, д. 20 >
Двухуровневое помещение по проекту архитектора Филиппа Буррези общей площадью 200 м2 с мебелью, привезенной специально из тосканских мануфактур, представит всю гамму продуктов Санта Мария Новелла. Свечи, мыло, ликеры, ароматизированные подушечки с пыльцой ириса, саше, парфюмерия, детская линия, уникальные средства Aqua di Santa Maria Novella, нюхательная соль с запахом лаванды Sali di Lavanda и другие линии станут доступны в Москве.
Помимо торгового зала, Санта Мария Новелла сможет принимать посетителей и клиентов в каминном зале, где можно будет в камерной обстановке продегустировать знаменитые продукты и послушать уникальные ароматы с вековой историей.
Открытие нового магазина консолидирует процесс интернационализации флорентийской компании, уже присутствующей на пяти континентах — 63 монобрендовых магазина и 190 корнеров, один из которых уже присутствует в спа-центре Hotel Four Seasons в Санкт-Петербурге.
Аптека и парфюмерия при церкви Санта Мария Новелла была основана в 1221 году, когда прибывшие во Флоренцию монахи-доминиканцы основали недалеко от площади Санта Мария Новелла аптеку — «Officina Porfumo Farmaceutica di Santa Maria Novella», принадлежавшую тогда монастырю. В своем монастырском саду монахи начали выращивать лекарственные травы для приготовления целебных бальзамов и мазей для лазарета при своем монастыре.
В 1612 году святой отец Анжело Маркисси открывает аптеку для общественности и быстро получает право называться Мастерской Его Королевского Величества, пожалованное Великим Герцогом тосканским.
Сегодня, через 400 лет непрерывной работы, увековеченные традиции обновляются, продолжая использовать сырье высочайшего качества и до сих пор следуя традиционным методам, принадлежавшим монахам доминиканского ордена.
Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!
Читайте также
В Москве открывается филиал знаменитой флорентийской аптеки Santa Maria Novella
© Пресс-материалы
Редкая парфюмерия, эликсир против истерии, подушечки с ирисовой пыльцой, нюхательные соли — в Москве появится первый магазин-клуб, в котором можно будет не только найти необычные вещи, но и с пользой провести время.
В Москве открывается филиал старейшей в мире аптеки Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella. Об этом «РБК Lifestyle» сообщили представители магазина. Открытие произойдет за неделю до Нового года. Магазин будет работать по адресу ул. Большая Дмитровка, 20.
Фасад магазина в Москве
Она знаменита на весь мир собственными качественными кремами, парфюмерией (в коллекции есть даже посвященный нашей стране аромат с цитрусами Acqua di Colonia Russa), свечами, мылом, ликерами, ароматизированными подушечками с пыльцой ириса, а также уникальными средствами наподобие воды против истерии Aqua di Santa Maria Novella или нюхательной солью с запахом лаванды Sali di Lavanda, которые также можно купить в Америке, Франции, Великобритании, Японии.
Площадь нового пространства — 200 кв. м, за дизайн отвечал архитектор Филиппо Буррези, автор других магазинов Santa Maria Novella. Все предметы интерьера изготавливались во Флоренции, у исторических поставщиков аптеки. Пространство Santa Maria Novella будет работать не только как магазин, но и как клуб любителей Италии и Тосканы — ожидаются тематические вечера, лекции по искусству, моде и истории.
Флорентийская аптека Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella была основана в 1221 году монахами-доминиканцами и находится неподалеку от площади Санта-Мария-Новелла на улице Виа-делла-Скала, 16. Во Флоренции Santa Maria Novella не просто магазин — музей со средневековыми фресками, консолями, винтажной мебелью и дорогой керамикой — и считается одной из местных достопримечательностей, которую непременно стоит посетить, как галерею Уффици или мост Понте-Веккьо.
Интерьеры Santa Maria Novella во Флоренции
Ирина Багаева
взять все и надушить – Архив
В XIII веке на месте аптеки Santa Maria Novella возле одноименной площади во Флоренции располагался сад за высокой стеной, его возделывали для своих лекарственных нужд монахи-доминиканцы. Только в 1612 году их бальзамы, мази и эликсиры стали доступны всем окружающим, а слава продукции так велика, что монастырь сделался поставщиком двора великого герцога и официальной мастерской его королевского величества. Еще лет через сто об аптеке Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella узнали в таких медвежьих, с точки зрения Флоренции, углах, как Россия, Индия и Китай.
В книге Томаса Харриса доктор Ганнибал Лектер покупал тут мыло. Он называл эту аптеку «одним из самых замечательно пахнущих мест на Земле»
Фотография: travelsages.com1/4
Флорентийская SMN — городская достопримечательность. Туда надо зайти, даже если вы не собираетесь ничего покупать
2/4
Тут буквально можно прикоснуться к истории — некоторыми средствами, что продаются в аптеке, пользовалась Екатерина Медичи
3/4
Такую пустынную картинку тут редко застанешь — обычно магазинчик запружен туристами
4/4
В XIX веке церковное имущество в Италии национализировали — ну и знаменитую аптеку заодно. Впрочем, быстро стало понятно, что без профессионалов не справиться, и в 1866 году предприятие отдали в аренду племяннику последнего монаха, управлявшего ею в прежние благословенные времена. А потом государство предложило ему выкупить имя и все активы. И вот уже четыре поколения потомков Чезаре Аугусто Стефано — того самого племянника — руководят Officina Farmaceutica.
Флорентийский вход в аптеку — на маленькой улице, двери незаметные, и, когда я попала туда впервые лет пять назад, решила, что ошиблась. Зато внутри — все как в музее: своды, росписи, мозаика. И японцы. Они вежливо и непреклонно покупают примерно по 10 кг продукции SMN каждый и отбывают с пакетами. Эта место — туристический аттракцион, народу как на площади в базарный день. Выбираешь в одном зале, покупки выдают в другом — конвейер, ей-богу.
Московская SMN пока пустынна, и не на всех товарах даже есть ценники
Фотография: предоставлено магазином1/4
Автором интерьера магазина выступил Филиппо Буррези — он же перестраивал библиотеку ароматов в головной флорентийской конторе
Фотография: предоставлено магазином2/4
Продукцию с логотипом Santa Maria Novella можно было сыскать в России и раньше — но не в таком ассортименте
Фотография: предоставлено магазином3/4
Помимо торгового зала тут есть гостиная с камином, где будут проходить дегустации новых ароматов и устраиваться суаре
Фотография: предоставлено магазином4/4
Год назад, в прошлую итальянскую поездку, в промежутке между поеданием несанкционных еще тогда тосканских трюфелей на выставке Pitti Taste я купила в Santa Maria Novella диспенсер для жидкого мыла. И мыло тоже купила. В Москве распечатала подарочную упаковку и выяснила, что диспенсер мне выдали использованный, покоцанный, в нем даже осталось мыло. Ну нечаянно, не со зла. SMN я знаю давно — они за каждый бантик переживают, поэтому направила им письмо с фотокарточкой, и теперь они меня ждут, чтобы поменять некондиционный товар на новый. Придется в марте снова ехать на Pitti Taste.
Флорентийская аптека мне нужна только для обмена, а вот закупаться новой продукцией теперь можно в Москве — бутик «Новеллы» только что открылся в ста шагах от моего дома, по-соседству с рестораном Nobu. Тут никакого конвейера — пустота, тишина и покой. Покупателю все расскажут про каждый аромат, про легенды вокруг и тайны рецептуры. Запахи Santa Maria Novella любить приятно: производители не меняют состав никогда. Более того, лет четыреста отрабатывают их чисто для себя, а потом только открывают широкой публике. Среди ароматов, которым несть числа, у каждого свои фавориты. Мужчины любят собственно Santa Maria Novella и Marescialla — два самых старинных запаха. Про второй поговаривают, что жена некоего маршала отдушивала перчатки мужа с только ей известными целями — дескать, знала тайны ворожбы.Аромат для помещений «Осень», 7650 р.
1/6
Одеколон S.M.Novella, 9975 р.
2/6
Аромат для помещений «Сандал», 5550 р.
3/6
Ароматизатор дыхания (разводится в воде), 2699 р.
4/6
Цветочный крем для детей, 4999 р.
5/6
Гель для душа и пена для ванн с морскими водорослями, 3938 р.
6/6
Вообще, весь бутик выглядит в теперешней Москве абсолютным чудом и посылкой из золотых нулевых: дизайн, исполненный тем же архитектором, который делал все для флагманской флорентийской аптеки, сияние витрин, продавцы, которые рассказывают вам об ассортименте, не торопясь, будто бы метя в вечность. Пусть цены на глаз процентов на 20–30 выше итальянских, зато без спешки и туристической суеты. И открыто до 10 вечера.
Посещение самой старой в мире аптеки: Санта-Мария-Новелла во Флоренции — Италия Perfect Travel Blog
21 апреля 2021 года Лора Тайер
Исторический магазин Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella
Необъяснимый способ, которым ароматы могут напоминать нам о заветных воспоминаниях о путешествиях, часто имеет некий алхимический смысл. Во Флоренции Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella, старейшая аптека в мире, с 1221 года занимается производством прекрасных ароматов, лечебных средств и растительных продуктов.Вы найдете этот необычный магазин во Флоренции, совсем рядом с базиликой Санта-Мария-Новелла и в нескольких шагах от городского железнодорожного вокзала. Посещение этого единственного в своем роде места дает возможность сделать шаг назад во времени и принести домой аромат Флоренции, который перенесет вас обратно в Италию!
Богато украшенный фасад Санта-Мария-Новелла во Флоренции
Происхождение исторической аптеки в Санта-Мария-Новелла напрямую связано с историей базилики. Как и многие религиозные достопримечательности Флоренции, такие как Дуомо и базилика Санта-Кроче, базилика Санта-Мария-Новелла является сокровищницей истории и искусства, и ее обязательно нужно увидеть.История начинается в 1221 году, когда монахи-доминиканцы прибыли во Флоренцию и основали церковь, которая стала первой великой базиликой города. Строительство церкви, которую мы видим сегодня, началось в 13 веке, но поразительный фасад был добавлен в 15 веке великим архитектором эпохи Возрождения Леоном Баттистой Альберти. Внутри вы найдете произведения искусства некоторых великих итальянских художников, таких как Джотто, Мазаччо, Филиппино Липпи и Гирландайо, а также два монастыря и музей.
Изысканные детали на потолке Исторической лавки
Чтобы понять начало Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella, нам нужно немного присмотреться к монахам-доминиканцам, которые основали церковь.Для монастырей было обычным делом иметь частные сады с различными видами лекарственных трав, которые использовались для создания ранних форм лекарств, а также бальзамов и настоек. Традиционно предназначенные для лечения монахов в монастыре, к 14 веку новости о целебных свойствах средств в Санта-Мария-Новелла начали распространяться за пределы стен монастыря. Парфюмированные воды использовались для всевозможных лечебных процедур, в том числе для борьбы с чумой в 1381 году. Исторический магазин, основная часть магазина, который вы можете посетить сегодня, был первоначально построен как часовня Сан-Никколо богатым флорентийским купцом Дардано Аччайоли в знак благодарности за исцеление монахами-доминиканцами.
Остановитесь в древней аптеке, чтобы полюбоваться изысканными узорами и украшениями
Каждое место, которое вы посещаете сегодня, наполнено историей, так же как ароматные продукты, которые вы найдете на витрине, могут рассказать много историй. Продукция Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella до сих пор производится по старинным рецептам, включая духи, буквально достойные королевы.В 1533 году Катерина Медичи была обручена с Генрихом II, будущим королем Франции, и она попросила не кого иного, как доминиканских монахов в Санта-Мария-Новелла, создать эссенцию, которая запечатлела ее возлюбленную Флоренцию. Созданный шедевр первоначально назывался «Acqua della Regina», что означает «Вода королевы», и имел грандиозный успех при королевских дворах Франции. Acqua della Regina не только сладкий аромат, но и вошел в историю как один из первых духов на спиртовой основе в мире. Сегодня вы все еще можете купить тот же парфюм — теперь он называется Acqua di Santa Maria Novella.
Зеленая комната с красивыми витринами
К 16 веку аптека была занята производством востребованных продуктов, и в 1612 году была официально основана Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella. Формулы и традиции, которые передавались устно, были усовершенствованы и сохранены, многие из них производятся и по сей день. В 18 веке аптека была красиво украшена затейливыми резными деревянными панелями, витиеватыми люстрами и фресками на потолках.Это невероятное пространство наполнено самыми красивыми ароматами, которые наполняют воздух, когда вы переходите из комнаты в комнату.
Потолок с фресками ризницы в Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella
Вы увидите Исторический магазин в бывшей часовне Сан-Никколо, элегантную Зеленую комнату, где когда-то подавали собственные напитки аптеки, Древнюю аптеку и Ризницу с ее красивым фресками на потолке с изображениями монахов, держащих книги и читающих. В музее можно увидеть исторические керамические вазы, в которых когда-то хранились травы и продукты, а также исторические книги, оборудование и многое другое. Есть даже Чайная комната, где вы можете попробовать продукты и чай в элегантной обстановке.
Попурри в шелковых мешочках из Санта-Мария-Новелла
Сегодня производство высокотехнологично и далеко от доминиканских монахов, ухаживавших за своими садами 800 лет назад. Однако то, что остается неизменным, — это приверженность натуральным ингредиентам и традициям. Недалеко от Флоренции, недалеко от виллы Медичи делла Петрая, компания Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella воссоздала традиционный hortus conclusus (огороженный сад) в традициях 13-го века, в котором выращивают свежие травы и ингредиенты, используемые для создания особых продукты, которые можно взять с собой домой.
Лавандовое мыло ручной работы из Санта-Мария-Новелла
На выставке представлен заманчивый выбор парфюмерии ручной работы, мыла, средств по уходу за кожей и телом, ароматов для дома, попурри и многого другого. Свечи и мыло с сухоцветами — особенно милые сувениры или подарки для друзей и близких. Для чего-то уникального флорентийского есть даже духи с ароматом ириса. Ирисы дико растут на склонах холмов вокруг Флоренции и являются цветком, который вдохновил на создание культового символа Флоренции.
Посещение Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella станет легкой остановкой во время прогулки по Флоренции. Вы найдете его всего в нескольких минутах ходьбы от нашего предложения по аренде жилья для отпуска Italy Perfect во Флоренции. Или, пока вы ждете, воспользуйтесь расположением их магазинов по всему миру и их интернет-магазином с международной доставкой. Почему бы не наполнить свой дом сладкими ароматами путешествий из прошлого и грядущих путешествий прямо сейчас?
Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella
Via della Scala 16, Florence
www. smnovella.com
Все фотографии предоставлены Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella.
Опубликовано в среду, 21 апреля 2021 г., в 11:57 во Флоренции. Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через ленту RSS 2.0. Вы можете пропустить до конца и оставить отзыв. В настоящее время пинг не разрешен.
Санта-Мария-Новелла, старейшая в мире аптека. Сокровенный секрет красоты
Нужны леденцы от горла? Как насчет пастича, оригинальная формула которого датируется 1612 годом? Или любимые духи Екатерины Медичи?
Вы можете найти их во Флоренции в одном особом месте: Officina Profumo — Farmaceutica di Santa Maria Novella.Во время вашей следующей роскошной поездки во Флоренцию вы должны, должны, должны посетить эту малоизвестную достопримечательность. Это одна из старейших аптек в мире, которая когда-то производила лекарства от Черной смерти. Сегодня флорентийская компания производит отмеченные наградами косметические средства, вдохновленные растительной пищей, которые вызывают культ поклонников.
The Officina Profumo — Farmaceutica di Santa Maria Novella — это неизвестный секрет красоты, вызывающий восторг у путешественников. У нее 75 магазинов по всему миру, в том числе один в Нью-Йорке на Лафайет-стрит, и она не занимается рекламой.Вместо этого он полагается на молву своих крайне восторженных покровителей, которые впадают в обморок от его особого ухода за кожей, парфюмерии, мыла, средств по уходу за телом и многого другого.
Санта-Мария-НовеллаСанта-Мария-Новелла во Флоренции — это больше, чем музей, это Мекка для любителей красоты и любителей истории.
Роскошные духи, мыло, косметика и другие товары изготавливаются вручную в стиле Старого Света, и каждый день более 2000 одержимых красотой путешественников посещают магазин на Виа делла Скала. Там они не только могут узнать о косметических кондитерских изделиях и насладиться ими, но и воспользоваться бесплатным Wi-Fi и освежиться в чайной комнате. Есть также музей, где туристы могут увидеть оригинальную фармацевтическую керамику 16-го и 17-го веков, а также ранние книги, предлагающие взгляд алхимика на то, как бороться с бубонной чумой.Вы также можете увидеть некоторые из оригинальных мыльных машин, которые использовались до 2000 года. Сегодня мыло все еще изготавливается вручную, одно за другим, заворачивается, а затем выдерживается в течение 30 дней на вентилируемых досках. «Они служат в три раза дольше, чем другие мыла», — говорит Джанлука Фоа, коммерческий директор, который предоставил мне индивидуальную экскурсию по помещениям.
Санта-Мария-Новелла, вероятно, является старейшей аптекой в мире. По словам Фоа, это началось в 1221 году, когда во Флоренции жили изгои. «Монахи были вызваны, чтобы позаботиться об изгоях, и были сделаны приготовления, чтобы помочь им, пока был основан монастырь… Монахи (позже) пытались победить Черную смерть. В одном из самых ранних препаратов, в 1380 году, использовались розы, так как монахи считали, что лепестки роз борются с эпидемиями. Так родились дистиллированные лепестки роз — розовая вода.
В XVI веке, когда Екатерина Медичи стала королевой Франции, она принесла флорентийские обычаи королевскому двору. Одним из них было использование духов, и она поручила доминиканским монахам создать аромат в ее честь «Eau de la Reine». Это первый случай использования спирта (а не оливкового масла или уксуса) при приготовлении духов.Сегодня аромат, который по-итальянски называется Acqua di S.M. Novella, является бестселлером.
В 1614 году монах Анджоло Маркисси создал Аква-ди-Санта-Мария-Новелла. Этот эликсир, который нужно развести в стакане воды, изначально назывался «антиистерическая вода» и содержит эфирные масла ароматических растений.
Попурри — один из знаковых продуктов аптеки, созданный в середине 17 века. Это смесь бутонов, листьев и цветов, типичных для холмов Тосканы.
Сегодня императорские дома Японии и Объединенных Арабских Эмиратов покупают товары для своих домочадцев в аптеке Тони.Санта-Мария-Новелла — фаворит азиатского рынка, на который приходится большая часть клиентуры. «Наши клиенты понимают, что мы создаем разные продукты. У нас высокое положение на рынке… Мы продолжаем традиции монахов с инновациями в наших лабораториях», — говорит Фоа.
Продукты включают Pasta di Mandorle, увлажняющее средство для рук, содержащее миндальную пасту; Polvere per Bianchire le Carni для восстановления лица; и линия реструктурирующих шампуней и кондиционеров.Acqua di Colonia, наполненный фиалками, роскошен. Существует широкий выбор продуктов, разработанных специально для детей, крем с фрезией, который скоро будет доступен на рынке США, и отмеченный наградами гель для контура глаз против морщин, получивший восторженные отзывы в корейской газете под названием Fluido Antirughe Contorno Occhi. Новая линия по уходу за кожей с антиоксидантами Aetas Salubris включает дневной крем на основе расторопши и регенерирующую сыворотку на основе экстракта стволовых клеток яблока.
Санта-Мария-Новелла«Наша цель — постоянно повышать уровень качества», — добавляет Фоа.Многие продукты сделаны из ирисов, которые являются важным ингредиентом пудр для лица и тела. «Один литр стоит 30 000 евро (31 820 долларов США)», — говорит Фоа. «Мы выигрываем, потому что наше качество такое, и наши клиенты это признают».
Действительно, ирис, символ Флоренции, изображен в специальной зубной пасте.
А в наше время бренд, конечно же, нашел свое отражение в голливудских фильмах. Помимо того, что он фигурирует в таких фильмах, как «Ганнибал» и «Портрет дамы» (с Николь Кидман), гранатовые духи компании появился в фильме о Джеймсе Бонде «Казино Рояль» с Дэниелом Крейгом в главной роли.После того, как персонаж Веспер (которую играет Ева Грин) умирает, агент 007 открывает ее сумочку, и внутри видны роскошные духи. «О да, — говорит Фоа, — мисс Грин тоже клиент».
In 1200 В 1600 году В 1700 году В 1800 году Старый аптекарь, ныне магазин травников, использовался для продажи и демонстрации продуктов в период с 1612 по 1848 год, а исторический торговый зал, перестроенный в 1848 году, был местом, где встречали клиентов компании, когда росла слава Аптека сделала обязательным предоставление комнаты для приема клиентов. Под руководством Эудженио Альфандери Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella увековечивает и обновляет древние традиции ухода за травами.Используя только натуральное сырье высочайшего качества и продолжая следовать древним процедурам, заложенным отцами-основателями, Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella ориентируется исключительно на искусство травников, основывая все свои препараты на традиционных травах и маслах природного происхождения. Подавляющее большинство лекарственных трав, используемых в его продуктах, выращивают на холмах вокруг Флоренции. Кроме того, ни один из продуктов не тестируется на животных. Стремясь к инновациям, Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella теперь готовит свою продукцию в помещениях в стиле Либерти на улице Виа Реджинальдо Джулиани, на севере города Флоренции, всего в трех километрах от своих головных офисов, используя специально разработанное оборудование. и построен с использованием современных технологий с древними методами производства.Каждый продукт Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella рассказывает историю. Например, драгоценные духи Acqua della Regina изначально были созданы для Катерины Медичи, королевы Франции, которая сделала их популярными во Франции, в то время как духи, произведенные Джованни Паоло Феминис, который переехал в Кельн в Германии в 1725 году, был назван Eau de Cologne в честь города, в котором жил его производитель. The Officina производит много других древних рецептов, включая Liquore Mediceo, Alkermes, Elisir di China, Aceto dei Sette Ladri (нюхательная соль) и Acqua di Santa Maria Novella (для контроля истерики).Этот последний продукт был произведен с использованием местной травы, известной своими успокаивающими свойствами. Парфюмерия включает целую серию одеколонов, эссенций и тройных экстрактов, начиная от самых сладких ароматов ириса, розы и гардении и заканчивая более вяжущими маслами вербены и ветивера или восхитительной Acqua di Sicilia. Эссенции также используются в производстве миндальной пасты, увлажняющего крема для рук, Polvere per biancare le carni (отшелушивающий порошок), очищающего молочка и тоника. Officina также производит ряд реструктурирующих шампуней и кондиционеров. |
Аптека Санта-Мария-Новелла во Флоренции: самая старая аптека в мире
Недалеко от площади Санта-Мария-Новелла во Флоренции, где с 1360 года стоит одноименная церковь, находится еще один своего рода собор. Снаружи может и не так, но внутри действительно красота.
«Это просто потрясающе. Похоже, это часть церкви», — сказал один приехавший американец. «Здесь красивые статуи и фрески, все прекрасные запахи, просто сказочная красота».
Аптека Санта-Мария-Новелла считается старейшей аптекой в мире, сообщает ведущая Джейн Поли.
Прилавок в аптеке Санта-Мария-Новелла во Флоренции. Новости Си-Би-Эс Директор аптекиДжанлука Фоа говорит, что она восходит к 1221 году, когда монахи-доминиканцы начали экспериментировать с алхимией.
Спустя столетие они придумали продукт из роз, который, как они надеялись, победит Великую чуму, унесшую жизни примерно 60% населения Европы.
«Они думали, что перегонкой этих лепестков можно создать антисептик, используемый для борьбы с чумой», — сказал Фоа. «Но, конечно, это не сработало».
Но розовая вода работала как косметическое средство, которое использовалось в качестве тоника для лица в течение последних 800 лет.
Аптека Санта-Мария-Новелла во Флоренции.Новости Си-Би-ЭсИнновационные традиции аптеки на этом не остановились. Монахи были первыми, кто использовал спирт в парфюмерии; они создали ликер, помогающий заглушить боль при родах, и ароматный уксус. «Это используется для предотвращения обмороков», — сказал Фоа. «Это очень сильно!»
Сегодня в саду Санта-Мария-Новелла выращивают растения и цветы, используемые в изделиях, которые по-прежнему изготавливаются вручную, как и два или три века назад.
И более 2000 человек в день приходят, чтобы вдохнуть все это. Древние ликеры Санта-Мария-Новелла теперь используются в высококлассных коктейльных заведениях, таких как флорентийский отель Savoy.
«Они великолепны для коктейлей, потому что это эликсир», — сказал бармен. «Эликсир, это означает что-то действительно чистое».
История и мода сосуществуют в городе, который определяет красоту.
Для получения дополнительной информации:
Рассказ подготовлен Джоном Каррасом.
Актуальные новости
Загрузите наше бесплатное приложение
Для последних новостей и анализа Загрузите бесплатное приложение CBS News
Санта-Мария-Новелла: самая старая аптека в мире?
Если бы The Rake курировал «самый распутный путеводитель по городу», то тосканская красавица Флоренс занять высокое место в нашем списке. Также известный как «Афины Средневековья», это родина Ренессанса. и стал домом для некоторых из величайших творцов нашей цивилизации, включая Сандро Боттичелли, сочинившего iconic Рождение Венеры , бог архитектуры Филиппо Брунеллески, прославившийся строительством купола Знаменитый Дуомо Флоренции и, конечно же, эрудит Леонардо да Винчи.Такая вышеупомянутая компания, наряду с многие другие великие люди нашей цивилизации превратили Флоренцию в один из самых красивых, культурно богатых и распутные города. Это также мировая столица павлинов, где проходит знаменитая выставка Pitti Uomo. А физический источник знаний — это место для интеллектуалов и культурных стервятников.
Теперь, когда мы живем в августе, The Rake расширила свою сферу деятельности, чтобы сосредоточиться на домах, которые поддерживают превосходство и до сих пор практикуют традиционные ценности производства, мастерства и чрезвычайно богаты наследие и история.Расположенный на Виа делла Скалла, тихой улице в западной части Флоренции, отель Officina Profumo-Farmaceutica Di Santa Maria Novella или просто Санта-Мария-Новелла. Они официально самые старые. фармацевтическая и парфюмерная компания в мире, которые впечатляюще способны проследить свои корни до 1221 года. (официально основан в 1612 году), когда монахи начали изучать и экспериментировать с местными травами в садах Тосканы. В настоящее время компанию возглавляет их президент, джентльмен по имени мистер Эудженио Альфандери, приехавший в дом. Спасение в 1989 году.Принимая во внимание историю и наследие компании, он позиционирует их на рынке как ведущая фармацевтическая и косметическая компания в мире. Я связался с мистером Альфандери, чтобы получить дополнительную информацию. в свою огромную историю.
С середины 14 века город Флоренция делился на четыре районы: Святой Дух в Олтрарно на юге, Санта-Кроче на востоке, Сан-Джованни на севере и Санта-Мария. Новелла на запад. Культовая церковь Санта-Мария-Новелла представляет собой культовое место в стиле готики и ренессанса. единственная церковь во Флоренции, сохранившая свой первоначальный фасад.Внутри есть работы таких художников, как Вазари, Джотто и уже упомянутый Боттичелли. «Санта-Мария-Новелла — одна из самых важных церквей Флоренции. очень интересно посетить комплекс Санта-Мария-Новелла и попытаться реконструировать структуру и функциональность пространства, когда комплекс был одной реальностью», — объясняет г-н Альфандери. Запуск задней части церковь — это Большой монастырь, который необходимо посетить, если вы находитесь в большом городе, он служит выдающимся памятник религиозной и художественной истории Флоренции с ценными образцами флорентийской живописи из XIV и XV веков, и принимает у себя Officina Profumo-Farmaceutica Di Santa Maria Novella.
«Дом стал коммерческим в 17 веке, после того, как его приветствовала семья Медичи, одна из Самые могущественные династии Европы.»
Я призываю вас собрать дом или компанию, заглянуть в историю и поколдовать доказательств их существования до такой степени, как 1221. Его долговечность практически не имеет себе равных. Санта-Мария-Новелла может похвастаться широким ассортиментом товаров, от парфюмерии до шоколада, от лосьонов до печально известного и самого продаваемого горшка . pourri и многие другие.Бренд стал коммерческим в 17 веке, после того как его приветствовали Медичи. семья, одна из самых могущественных династий Европы, которая регулярно использовала ее продукцию, будь то для ухода за телом и в лечебных целях или просто для того, чтобы их величественные дома пахли чудесно. В результате печати Медичи одобрения, г-н Альпандери добавляет, что «Officina Profumo — Farmaceutica di Santa Maria Novella тогда родилась с символическим именем, которое отдавало предпочтение духам или эфемерному, а не целебному аспекту более духовное вдохновение, лекарственное или фармацевтическое.
Теперь глобальный дом, у них есть магазины во Франции, Испании, России, на Ближнем Востоке, в Азии и Северная и Южная Америка. Вы можете купить их продукцию через интернет-магазины, такие как Mr Porter и естественно, их цены высоки, что оправдано их наследием и качеством ингредиентов. С веками истории они являются брендом, который вызывает уважение, восхищение и применение, подходит для мужчин и женщин всех возрастов, применяются ли они к вашему телу или дому.
Одна из самых интересных мыслей о таких домах, как Санта-Мария-Новелла, заключается в том, как они выглядят. способны сохранить свое наследие, историю и традиционные процессы в 21 веке, когда все и все стало техническое то, техническое то.Это всегда отличительная черта бренда, когда они могут предоставить самое высокое качество. стандарты на обоих концах спектра. Г-н Альфандери говорит, что «традиции и инновации были и остаются «девиз» Officina Profumo – Farmaceutica di Santa Maria Novella. Этот принцип я пытался применить как к расширение ассортимента продукции и открытие магазинов и корнеров за рубежом».
Санта-Мария-Новелла: старейший в мире аптекарь
Санта-Мария-Новелла, 600-летний магазин косметики и парфюмерии во Флоренции, имеет интригующую историю.
Все началось в 13 веке, когда монахи-доминиканцы превратили соседнюю церковь Санта-Мария-Новелла (тогда известная как Санта-Мария-делле-Винье) в монастырь. Они устроили аптеку в лазарете монастыря.
К XVI веку главным покровителем операции стала Екатерина Медичи. Acqua della Regina, аромат, разработанный в ее честь, был подарен Екатерине перед ее отъездом во Францию в 1533 году. Вариант Acqua di S.M. Novella остается сегодня фирменным ароматом компании.
В 1612 году монахи начали продавать настойки, бальзамы и тоники на основе трав.
В 1866 году имущество было конфисковано королевством Италия и, согласно Википедии, «перешло во владение Чезаре Аугусто Стефани, племянника последнего настоятеля монастыря Дамиано Бени». Чувствуется еще одна убедительная предыстория.
Сегодня Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella, старейшая в мире аптека, по-прежнему производит продукты по тем же древним формулам, которые передавались из поколения в поколение монахами.
Он стоит за углом от оригинальной церкви и в пяти минутах ходьбы от железнодорожного вокзала Санта-Мария-Новелло.
Главный торговый зал с позолоченными люстрами, тяжелыми портьерами и парящим потолком, украшенным фресками Паолино Сарти, занимает бывшую часовню. Вы можете заказать, если хотите, с сенсорными экранами.
Бутылки из музея аптеки Санта-Мария-Новелла. (Викисклад)
Библиотека — с фресками художника раннего Возрождения Мариотто ди Нардо — занимает бывшую ризницу церкви и содержит подробные записи об истории аптеки, включая коллекцию средневековых рецептов и справочников.В Antica Spezieria (старая аптека), музее, примыкающем к магазину, вы можете увидеть старинные аптекарские кувшины, мыловаренные машины и весы, а также полный ассортимент трав, лекарств, ликеров и продуктов питания.
Империя розничной торговли распространилась по всей Италии и на 75 других стран. На самом деле, прямо здесь, в Западном Голливуде, на Мелроуз Плейс есть магазин Санта-Мария-Новелла.
Но большинству из нас придется довольствоваться пролистыванием онлайн-каталога (что с международными таможенными законами, лишенными, увы, аппетитных ликеров, доступных в реальном магазине).
Аптекарь предлагает одеколон с более чем 40 ароматами, включая Tabacco Toscano, Acqua di Cuba и Gardenia, ароматизированные восковые таблетки для бельевого шкафа или ящика для нижнего белья, свечи с такими ароматами, как Melograno (гранат), Angeli di Firenze и Città di Kyoto. (голубая Мадонна), все украшено элегантной печатью из старинного золота.
В пакетиках попурри насыщенного бордового цвета, ароматические диффузоры и очищающие спреи — свой аромат и настроение для каждого времени года.Вы можете купить зубную пасту Iris Toothpaste (20 долларов за тюбик), Crema de Barba (крем для бритья) по 71 доллар за штуку и Sapone allo Zolfo — серное мыло, которым можно оттереть после, скажем, экзорцизма.
В каталоге есть: крем с пыльцой за 90 долларов, натуральная рисовая пудра для лица (40 долларов) и Acqua di China China (вода Chincona, 50 долларов за 8,4 жидких унций, водно-спиртовой лосьон цвета засохшей крови, который «укрепляет и оживляет тусклые, подчеркнутые волосы»).
Продукты красиво разлиты в бутылки, украшены лентами, тиснением, запечатаны и упакованы в толстый картон кремового цвета и цвета слоновой кости с элегантным церковным золотым шрифтом.Это продукты, которые уместно смотрелись бы на туалетном столике флорентийской принцессы или молодой монахини, которую увезли в монастырь, чтобы избежать романтических интриг, но которая все еще получала щедрое пособие из дома.
Даже сегодня пахнет Черной чумой, малярией и другими страшными болезнями.
Aceto Aromatico — это небольшая приземистая бутылочка янтарного цвета с «нюхательной солью». «Этот ароматный уксус, традиционно известный как уксус семи разбойников, появился в Тулузе во время страшной чумы, поразившей город между 1628 и 1631 годами» и, согласно легенде, позволил ворам воровать у больных, не заразившись. Интересно, помогло ли это кому-нибудь против COVID-19.
Elisir de China, ликер на основе хинина, использовался для лечения малярии.
Большинство ингредиентов до сих пор выращивают в аптечном саду. Пакеты, этикетки и коробки также производятся на месте, которое в 2000 году было наконец перенесено с первоначального предприятия в соседнее место в северной части Флоренции.
Монахи-доминиканцы — не единственный католический орден, когда-либо производивший дорогие предметы роскоши или опьяняющие вещества.
Чтобы назвать лишь некоторые из них, в картезианском монастыре Гранд-Шартрез, высоко во французских горах Шартрез, монахи перегоняют классный ликер характерного зеленого цвета по цене около 50 долларов за бутылку, также по секретному рецепту, переданному монахами 16-го века.
В аббатстве Андекс в Баварии монахи-бенедиктинцы варят одноименное пиво с 1455 года.
Монахини-цистерцианки из аббатства Эшурньяк, Дордонь, производят сыр с добавлением ликера из грецких орехов, который продается по всей Франции.
Продукты кажутся роскошью. Но даже Христос, зная, что скоро умрет, допустил, чтобы ноги его были помазаны дорогим нардом.
Незримые монахи и монахини, трудящиеся за кулисами, отрекаются от себя, чтобы и мы — может быть, когда-нибудь в голубую луну — могли позволить себе немного вкусить рая.
Санта-Мария-Новелла, 600-летний парфюмерный магазин Флоренции
(CNN) — В непритязательном здании на тихой улице, недалеко от суеты флорентийского вокзала Санта-Мария-Новелла, находится, вероятно, старейший в мире аптека и косметический магазин.
Легко пройти мимо Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella, и я почти прохожу. Довольно простой вход не дает ни малейшего представления об ароматических сокровищах этого 600-летнего заведения, которое до сих пор использует древние рецепты для изготовления своих современных духов и средств по уходу за кожей.
Войдя внутрь, я охвачен мощным ароматом цветов и специй. Атмосфера напоминает мне флорентийский дворец с искусными люстрами, богатыми портьерами, мебелью 18-го века и мягким освещением.
Полированные полки заставлены флаконами с душистыми снадобьями, красочными ликерами, одеколонами, мылом и кремами. За прилавком классно одетая продавщица помогает пожилой американской паре выбрать между цветочным лавандовым мылом и кожаным табачным мылом ручной выжимки.
Ароматные товары
Несмотря на роскошный внешний вид, сотрудники магазина настаивают на том, что любой желающий может ознакомиться с его ароматными товарами.
«Это свободное пространство, а не модный магазин на главной улице, где покупатели должны быть безукоризненно одеты; вы можете ходить в шортах», — говорит Джанлука Фоа, коммерческий директор аптеки, проводя мне экскурсию по помещению.
Я оглядываюсь и, конечно же, молодая японская пара (в шортах) размещает заказ в киоске с сенсорным экраном, который выглядит немного неуместным в такой роскошной обстановке. Показывая мне окрестности, Фоа рассказывает мне об истории этого места.
Доминиканские монахи прибыли во Флоренцию в начале 13 века и превратили церковь Санта-Мария-Новелла (тогда известная как Санта-Мария-делле-Винье) в монастырь. Они устроили аптеку в соседнем монастыре и начали выращивать лекарственные травы и раздавать бальзамы, мази и другие лечебные травы в монастырский лазарет.
Когда в середине 14-го века в Европу пришла Черная Смерть, уничтожившая 70% населения Флоренции, монахи начали делать дистиллят розовой воды, чтобы использовать его в качестве антисептика для дезинфекции домов.
«Acqua di Rose по-прежнему является одним из наших самых продаваемых продуктов; конечно, теперь он используется в качестве вяжущего тоника и парфюмерии, а не дезинфицирующего средства», — говорит Фоа.
Аромат женщины
Аптека приобрела известность в 16 веке, когда она создала аромат для будущей королевы.
Courtesy Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella
Меня привлекает ряд бутылок с разноцветными ликерами, особенно ярко-красный, который называется Alkermes. Запах бутылки испускает пряный аромат гвоздики и корицы, с лежащими в основе фруктовыми нотами цветов апельсина.
«Алый цвет получают от кокцинеллы (божьей коровки), которую сушат, измельчают и используют в качестве натурального красителя в соответствии с древним рецептом», — объясняет Фоа.
Монахи делали эти ликеры и эликсиры из трав и специй, и их употребляли в качестве лекарств в лазарете.Алкермес давали новоиспеченным матерям для выздоровления от родовых схваток; в настоящее время он используется в качестве пищевого красителя в типичном итальянском десерте под названием zuppa inglese , что-то вроде мелочи.
Китайский Элизир золотистого цвета с хинином в качестве активного ингредиента использовался для лечения малярийной лихорадки. Сегодня этот слегка горьковатый ликер часто подают теплым с лимонной цедрой в качестве дижестива после обеда.
Аптека приобрела известность в начале 16 века благодаря Екатерине Медичи, дочери самой могущественной семьи Флоренции эпохи Возрождения.В ознаменование ее брака в возрасте 14 лет с Генрихом II, будущим королем Франции, монахи Санта-Мария-Новелла создали специальные духи под названием Acqua Della Regina (Вода королевы).
«У монахов возникла идея использовать спирт в качестве основы в парфюмерии вместо распространенных в то время оливкового масла или уксуса, которые впоследствии оставляли прогорклый запах», — говорит Фоа.
Сделано во Флоренции
Духи все еще доступны. Он был переименован в Acqua di Santa Maria Novella, но его уникальный аромат бергамота и ароматных специй остался неизменным.
Под покровительством Екатерины слава аптеки росла, и в 1612 году она открыла свои двери для публики. Большинство цветов и трав, используемых сегодня в производстве, выращиваются в собственном саду аптеки.
Его фирменное попурри, упакованное в вышитые вручную шелковые мешочки темно-бордового цвета, напоминает весеннюю прогулку по близлежащим холмам Тосканы. В то время как некоторые из тропических ингредиентов, таких как пачули и сандаловое дерево, импортируются, продукты в основном производятся на месте, вплоть до этикеток, канцелярских принадлежностей и сумок.
Еще несколько лет назад все производство располагалось в исторических помещениях, но теперь оно переместилось в другое помещение, расположенное в трех километрах, на севере Флоренции.
В витринах Antica Spezieria (старая аптека) 18 века выставлены старинные дистилляционные аппараты, старинные термометры, флаконы с духами и образцы антикварной упаковки. В музее керамики представлены фарфоровые вазы, в которых хранились изделия в 16-17 веках.
Здесь представлена увлекательная экспозиция многовековых книг, написанных от руки доминиканскими монахами, в которых подробно описаны их традиционные рецепты.
Искусство и ароматы
В библиотеке аптеки до сих пор сохранились фрески 14 века, когда она была церковной ризницей.
Courtesy Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella
История аптеки безукоризненно сохранена. Это особенно заметно, когда мы заходим в библиотеку, которая раньше была ризницей церкви и до сих пор хранит фрески, созданные в 1380 году художником раннего Возрождения Мариотто ди Нардо.
«В «Тайной вечере» есть что-то необычное. Вы это заметили?» — спрашивает Фоа.Мне требуется мгновение, но затем я вижу, что Христос и апостолы сидят за круглым столом, а не за более знакомым прямоугольным столом, который знаменито изобразил Леонардо да Винчи в конце 1490-х годов.