Диди ресторан адрес: DIDI / Ginza Project — Рестораны и доставка еды под знаком качества

DIDI / Ginza Project — Рестораны и доставка еды под знаком качества

DIDI ( в переводе с грузинского «большой») — ресторан тбилисской кухни от режиссера Резо Гигинеишвили и продюсера Алексея Киселева на Тверском бульваре — распахнул двери в свой гостеприимный уютный двор. Особое внимание здесь уделили деталям интерьера. Попадая сюда, создается впечатление, что оказался в самом сердце Грузии. Просторный и вместе с тем уютный зал предполагает возможность собирать как большие компании, так и уединяться на романтический ужин, проводить деловые встречи или отдыхать в кругу друзей. Для маленьких гостей предусмотрена анимационная программа и кулинарные мастер-классы каждые выходные.

Просторная крытая веранда и внутренний дворик, который летом превратится в цветущий сад с открытой кухней, зимой будет ждать гостей на глинтвейн и прочие зимние развлечения. В ресторане обустроена комфортная веранда, рядом — открытая кухня. Теперь, наслаждаясь разговором в компании друзей, можно наблюдать, как готовится на огне ваш шашлык.

Кстати, о еде! В DIDI тбилисская кухня, и на этом ставится особый акцент. Все самое любимое, традиционное, вкусное, за чем мы обычно едем в солнечную столицу Грузии, теперь можно будет найти в самом центре Москвы. А это хачапури и хинкали, разные виды шашлыка, сациви, пхали, чихиртма, чакапули, гоми и весь набор традиционных блюд, которые для гостей взялась готовить бренд-шеф ресторана Изо Дзандзава. Она знает, как сохранить традиции грузинской гастрономической культуры и сделать каждое блюдо уникальным. Изо готовит исключительно по рецептам, которые достались ей от мамы и бабушки. Поэтому она также стремится готовить блюда в ресторанах исключительно по собственным домашним рецептам.  Резо Гигинеишвили, режиссер и совладелец: «Для меня в ресторане самое главное — это кухня. С нее все начинается, и она объединяет за столом людей. Если вспомнить традиции, грузинские блюда всегда подавались на стол в больших тарелках, чтобы все сидящие могли попробовать столько, сколько хотели. И конечно, вино рекой, своя домашняя чача… Все это неотъемлемые составляющие грузинского застолья.

Я очень хочу, чтобы в новом ресторане DIDI эти грузинские традиции прижились». 

Адрес дня: DIDI — новый ресторан тбилисской кухни Резо Гигинеишвили и Алексея Киселева

В уютном дворике на Тверском бульваре открылся второй ресторан режиссера и создателя Patara Cafe на Патриарших Резо Гигиенишвили и продюсера Алексея Киселева: в DIDI ждут поклонников солнечного Тифлиса и больших порций.

«Главный акцент

делается на то, чтобы в нашем гостеприимном доме было тепло, уютно и вкусно всем, кто сюда заглянет», — обещает шеф-повар Илия Бенашвили.

Капслок в названии — не модная тенденция, а часть концепции: Patara — предыдущий проект Гигинеишвили — в переводе с грузинского означает «маленький», а DIDI — «большой»: места здесь в два раза больше (ресторан готов принять до 80 гостей). За гармоничность пространства отвечает дизайнер Евгений Евдокимов, известный по проектам AQ Chicken и Adri: просторный, но уютный зал комфортен и для громких застолий, и для камерных встреч, а крытая веранда и внутренний дворик — отличное место для задушевных бесед с бокалом глинтвейна.

Гастрономический акцент — на щедрой тбилисской кухне: в меню — вкуснейшие хачапури и хинкали, разные виды шашлыка, сациви, пхали, чихиртму, чакапули, гоми и прочие тифлисские изыски. Главный кулинар — закончивший Кулинарную академию в Грузии и звезда грузинского телевидения Илия Бенашвили, умеющий сочетать традиционные вкусы с современными ноу-хау. Аджику он делает из моркови или болгарского перца, а ткемали — из фейхоа с кизилом… «Для меня в ресторане самое главное — это кухня. С нее все начинается, и она объединяет за столом людей. Если вспомнить традиции, грузинские блюда всегда подавались в стол на больших тарелках, чтобы все сидящие могли попробовать столько, сколько хотели. И конечно, вино рекой, своя домашняя чача… Все это — неотъемлемые составляющие грузинского застолья. Я очень хочу, чтобы в новом ресторане DIDI эти грузинские традиции прижились»,

— представляет свое новое детище Резо Гигинеишвили.

Детали от Posta-Magazine
Тверской б-р, 14, стр.  4. Тел.: +7 (499) 990 09 28

 

 

 

Ресторан Didi 🍴 на Тверском бульваре в Москве

Здесь блюда тбилисской кухни готовят в атмосфере вечного лета, а подают их с традиционным грузинским гостеприимством.

Обилие живых растений в интерьере позволяет быть ближе к природе и наслаждаться отдыхом в лучших традициях, которые чтят в Грузии много веков подряд. В зимнем саду деревья растут прямо посреди зала, пальмы и бегонии живут в деревянных кадках, а в больших вазах на столах красуются композиции из еловых шишек. На крытой веранде, которая работает круглый год, можно в любую погоду ощутить всю прелесть южного отдыха.

В основе меню — блюда традиционной тбилисской кухни, слава о которых уже давно распространилась далеко за пределами грузинской столицы. Салат из свежей зелени с бакинскими овощами и яйцом пашот, пхали из баклажан и лобио по-кахетински — вкус всегда свежий, натуральный и волнительно-пряный. Для тех, кто предпочитает мясо, его здесь готовят во всех возможных вариациях: хинкали из баранины, чашушули из телятины и старый-добрый шашлык из баранины.

В просторном зале места хватит всем — и большой компании, которая отмечает важное семейное событие, и влюбленной парочке, которая встретилась на первом свидании. Благодаря грамотной расстановке столиков каждый гость чувствует себя спокойно и уединенно. По вечерам здесь звучит живая музыка, под которую знакомство с тбилисской кухней проходит особенно увлекательно.

Ресторан Didi на Тверском бульваре порадует ценителей грузинской кухни разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.

Средний чек заведения — от 1000 до 2000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.

Ресторан находится на Тверском бульваре в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Тверской б-р, 14, стр. 4, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.

Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона +7 (499) 990-09-28, ресторан работает: пн-вс 12:00-0:00. Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.

90% кафе и ресторанов могут не вернуться из самоизоляции

В Москве и области для борьбы с распространением коронавируса приостановлена работа почти 15 000 ресторанов, кафе, столовых и баров, по оценке Федерации рестораторов и отельеров (ФРИО). С 30 марта аналогичные меры борьбы с коронавирусом постепенно вводят и регионы.

По подсчетам ФРИО, в начале марта выручка ресторанов снижалась на 30–60% год к году, а к концу месяца рухнула на 90%. По мнению президента ФРИО Игоря Бухарова, после снятия карантина может не открыться до 90% заведений, а отрасль ждет период «великой депрессии». Некоторые заведения закрываются, другие ищут дополнительные каналы сбыта, одним из которых становится доставка.

За выходные 28–29 марта у Delivery Club стало больше заказов от новых клиентов, рассказал представитель интернет-сервиса, который обеспечивает площадку продаж для общепита и доставку блюд для потребителей. Растет и число скачиваний приложения сервиса, рад его представитель: оно выросло на 33% за 28–29 марта по сравнению с неделей назад.

«Судя по всему, в ближайшее время аудитория пользователей сервисов доставки продолжит быстро расширяться», – полагает представитель Delivery Club. Еще один признак роста интереса к доставке, по его словам, – количество заказов выросло по сравнению с прошлыми выходными, несмотря на закрытие торговых центров, в которых находится много ресторанов, хорошую погоду в Москве и выезд на дачи.

Спрос на доставку сейчас на уровне популярных праздничных дней, подтверждает представитель «Яндекс.Еды». Этот сервис всю последнюю неделю подключал по 200 с лишним ресторанов в сутки – в 6 раз больше обычного. Некоторые сети общепита, по его словам, временно сократили количество точек, которые работают на заказы через «Яндекс.Еду», но сохранили покрытие за счет оставшихся.

Но заведениям среднего и высокого ценовых сегментов доставка вряд ли позволит поддерживать существование, говорят опрошенные «Ведомостями» рестораторы. Под ударом большая доля рынка: на рестораны в 2019 г. приходилась четверть оборота общественного питания в России, по оценке Euromonitor International.

Проблемы среднего звена

Холдинг «Росинтер ресторантс» остановил почти всю коммерческую деятельность, говорит его президент Маргарита Костеева, рестораны закрыты, компания лишена доходов. Всего у нее 145 собственных и 105 франчайзинговых ресторанов и кафе по России: «Il Патио», «Планета Суши», «Шикари», «Американский бар и гриль», «Мама Раша», TGI Fridays, Costa Coffee.

На доставку пока работает около 30% заведений «Росинтер ресторантс» в Москве. Это не покрывает расходов, сетует Костеева, спад доходов от доставки на прошлой неделе составил более 10% год к году, а в выходные 28–29 марта – уже около 30%.

Около половины точек закрыто у группы компаний «Шоколадница», остальные работают на доставку. Выручки от них однозначно не хватает для эффективной экономики бизнеса, признает Евгений Прохоров, заместитель гендиректора по коммерции ГК «Шоколадница». По его данным, с начала эпидемии коронавируса обороты доставки у компании выросли, хотя и не столь существенно, чтобы как-то компенсировать выпавшие доходы.

У Ginza Project Moscow открыта для работы на доставку лишь треть заведений, рассказывает партнер и гендиректор компании Максим Ползиков. По его словам, в дни карантина суточный оборот у работающих точек – это 5–20% от показателей в «мирное время», компания теряет до 95% былого оборота.

Но рестораны среднего класса – Patara, «Тинатин», DiDi, ChaCha, «Цыцыла» – у Ginza Project Moscow на доставку работают, добавляет Ползиков. Речь идет о грузинской кухне, уточняет он: она понятна, вкусна и любима – хачапури и хинкали привезут в нормальном виде, а поделить можно будет на всех.

Чтобы снижать издержки, рестораторы сокращают меню. У заведений «Росинтер ресторантс» на доставке остались только самые популярные блюда, говорит Костеева: бургеры, роллы, паста и пицца.

«Шоколадница», по словам Прохорова, «ежедневно подстраивается под спрос, каждый день что-то меняет». Уменьшился размер и среднего чека, добавляет Ползиков: на доставку он ниже на 40–50%, чем в зале, это объясняется отсутствием в заказе алкоголя.

Высвободившийся персонал (до 1000 человек) «Шоколадница» временно трудоустроит в магазины «Магнита», говорит Прохоров, у сотрудников есть медицинские книжки, они смогут оперативно выйти на работу. «Росинтер» ведет переговоры о трудоустройстве сотрудников с рядом компаний, в том числе с X5 Retail Group. Большого спроса на такие виды подработки пока не наблюдается, отмечает Костеева.

Проблемы высокой кухни

А высокая кухня на доставку не ориентирована. На базе гастрономических заведений делать доставку невозможно, считает совладелец сети ресторанов «Мясо & рыба» Сергей Миронов, стейк определенной прожарки, подогретые соусы, морепродукты или теплые салаты доставке в принципе не подлежат. Тем, кто ходит в рестораны за гастрономическими удовольствиями, важны интерьер, подача, обслуживание, перечисляет Миронов, курьеры такого обеспечить не могут.

К тому же, по словам Миронова, работать на доставку экономически невыгодно: кухня в дорогих заведениях занимает около 15% площади, а платить аренду придется за все помещение целиком, поэтому все заведения закрылись. С ним согласен и Ползиков, не стали работать на доставку и закрыты Butler и Sixty.

Доставка совершенно точно не спасет бизнес, говорил «Ведомостям» 25 марта сооснователь Restart Vasilchuk Brothers Алексей Васильчук. Birds и Ruski, премиальные рестораны холдинга, запустили собственную доставку с 18 марта – заказы в пределах «Москва-сити» развозят официанты этих заведений. Прежде в ресторанах холдинга доля доставки составляла 10–15%, сейчас она немного выросла, но с падением основной выручки на 50–80% это все равно несопоставимо, отмечал Васильчук.

У Novikov Group более чем из 80 концептуальных ресторанов по всей стране на доставку сейчас работает около половины, но их количество уменьшается каждый день, говорит PR-директор Novikov Group Нелли Константинова. Доставка осуществляется либо через агрегаторов, либо силами сотрудников заведений. В последнем случае можно постараться соблюсти красоту подачи, рассуждает Константинова, но радиус доставки обычно не превышает 1,5 км от заведения. По сравнению с полноценной работой ресторана доставка «почти совсем невыгодна», не скрывает Константинова, это временная мера, она спасает только от полной остановки работы.

Фастфуд держится

Из всех заведений общепита пока неплохо чувствует себя фастфуд.

McDonald’s, Burger King и KFC закрыли все заведения в торговых центрах, но активно работают на доставку и выдачу предзаказов.

Сколько всего ресторанов закрыто, а сколько работает на доставку и выдачу предзаказов, представители этих трех сетей раскрыть отказались, объясняя это тем, что ситуация меняется ежедневно. Но, по словам человека, сотрудничающего с агрегатором доставки, для работы навынос открыто около 70–75% заведений.

Заказ можно оформить через приложение, мессенджеры и соцсети, а забрать из кафе или получить с помощью служб доставки.

Специального меню на карантин сети фастфуда не вводили. Заказы стали более объемными, рассчитанными на большее количество человек, добавляет представитель McDonald’s.

Преобладает «домашнее» потребление: еда либо заказывается сразу домой, либо забирается по пути из ресторана, рассказал представитель Burger King. Помимо бургеров и роллов, по его словам, неплохо вырос спрос на так называемые блюда для семейных посиделок: например, в каждом третьем чеке есть креветки в панировке. Появился спрос на детские обеды с игрушкой, добавил он, хотя в предыдущие месяцы подобное предложение в доставке совсем не имело спроса.

Перебоев с поставками нет, заверила директор по коммуникациям KFC в России, СНГ, Центральной и Восточной Европе Ирина Гущина: более 85% продукции – отечественная. У McDonald’s и Burger King этот показатель близок к 100%.

Вопрос трудоустройства сотрудников части закрытых точек у McDonald’s не стоит, уверяет его представитель: если предприятие закрыто, сотруднику предлагается ежегодный оплачиваемый отпуск, переход в другой ресторан сети или оформляется официальный простой с положенными выплатами. Все рабочие места будут сохранены, обещает он.

Часть сотрудников Burger King и KFC временно трудоустроит «Магнит». До этого о готовности принять на работу россиян, оставшихся без работы из-за ситуации с COVID-19, заявили и другие компании: крупные онлайн-ритейлеры Wildberries, «Сбермаркет», сервис заказа такси Gett, служба доставки продуктов iGooods и др.

Сообщение о компьютерных преступлениях, связанных с Интернетом или интеллектуальной собственностью

Сообщение о взломе компьютеров, мошенничестве и других преступлениях, связанных с Интернетом

Основные федеральные правоохранительные органы, расследующие домашние преступления в Интернете, включают: Федеральное бюро расследований (ФБР), Секретную службу США, Иммиграционную и таможенную службу США (ICE), Службу почтовой инспекции США и Бюро алкоголя, табака, огнестрельного оружия и взрывчатых веществ (ATF).У каждого из этих агентств есть офисы, удобно расположенные в каждом штате, в которые можно сообщать о преступлениях.

Контактную информацию об этих местных офисах можно найти в местных телефонных справочниках. Как правило, о федеральном преступлении можно сообщить в местный офис соответствующего правоохранительного органа по телефону и запросив «Дежурного агента по рассмотрению жалоб».

У каждого правоохранительного ведомства также есть штаб-квартира (HQ) в Вашингтоне, округ Колумбия, в которой есть агенты, специализирующиеся в определенных областях.Например, и ФБР, и Секретная служба США имеют в штаб-квартире специалистов по случаям компьютерного вторжения (то есть компьютерного хакера).

Чтобы определить некоторые из федеральных следственных правоохранительных органов, которые могут быть подходящими для сообщения об определенных видах преступлений, обратитесь к следующей таблице:

Другие ресурсы для сообщения о киберпреступлениях

  • Центр жалоб на Интернет-преступления (IC3)

    Задача Центра жалоб на преступления в Интернете — предоставить общественности надежный и удобный механизм отчетности для предоставления в Федеральное бюро расследований информации о подозреваемой преступной деятельности при содействии Интернета и налаживать эффективные союзы с правоохранительными органами и партнерами из отрасли. Информация анализируется и распространяется в целях расследования и разведки правоохранительным органам и для информирования общественности.

    Центр жалоб на Интернет-преступления

  • Координационный центр национальной инфраструктуры Министерства внутренней безопасности: (202) 282-9201 (сообщать об инцидентах, связанных с национальной безопасностью и проблемами инфраструктуры)
  • Группа готовности к компьютерным чрезвычайным ситуациям США (U.S.CERT) (онлайн-отчеты для технических специалистов)

ВЫПУЩЕНО И ВНЕДРЕНИЕ 2 ЯНВАРЯ 2019 ГОДА

REBUILDING TECHNOLOGY PTE.LTD. (далее именуемая « DiDi » или « Компания »), компания, должным образом учрежденная в соответствии с законодательством Сингапура, с офисами по адресу 163 Tras Street # 03-01 Lian Huat Building Singapore (079024), который определяет цели и средства обработки личной информации Партнера по доставке.

DiDi и его аффилированные лица через приложение и веб-сайт под названием « DiDi Food » предоставляют онлайн-приложения и сопутствующие услуги, которые позволяют клиентам (далее именуемым « Клиенты ») размещать заказы на товары, продукты питания и напитки для рестораны и заказывать услуги логистики и доставки (далее именуемые « Заказы »), а также организовывать такие возможности логистики и доставки для независимых поставщиков услуг доставки (далее именуемые « Услуги »).Такой независимый поставщик услуг доставки, который осуществляет доступ, просматривает или использует соответствующие веб-сайты Didi Food и DiDi для предоставления услуг доставки, которые включают доставку товаров, продуктов питания и напитков Заказчику, в дальнейшем именуется «Партнер по доставке

».

Настоящее Уведомление о конфиденциальности DiDi Food (далее именуемое «Уведомление о конфиденциальности ») вместе с Условиями использования DiDi Food устанавливает основу, на которой будет обрабатываться собранная Личная информация.

Пожалуйста, прочтите это Уведомление о конфиденциальности, чтобы понять взгляды и методы в отношении Личной информации Партнера по доставке и того, как будут обрабатываться эти данные. Получая доступ или просматривая DiDi Food, Партнер по доставке соглашается принять Уведомление о конфиденциальности.

Пожалуйста, внимательно прочтите это Уведомление о конфиденциальности, полностью примите его и примите его, прежде чем использовать DiDi Food. Если Партнер по доставке не согласен с каким-либо пунктом в данном документе, Партнер по доставке должен немедленно прекратить использование DiDi Food.Когда Партнер по доставке начинает использовать DiDi Food, подразумевается, что Партнер по доставке соглашается с тем, что DiDi может собирать, раскрывать, хранить, использовать, обрабатывать, делиться, передавать и защищать Личную информацию Партнера по доставке в соответствии с настоящим Уведомлением о конфиденциальности.

1. Обработка личной информации

DiDi Food принадлежит и управляется DiDi, DiDi будет обрабатывать Личную информацию Партнера по доставке в соответствии с настоящим Уведомлением о конфиденциальности и Законом.

2. Сбор личной информации

2.1 DiDi будет обрабатывать следующие личные данные:

i. Личная информация

DiDi обработает имя Партнера по доставке, номер мобильного телефона, удостоверение личности и налоговый идентификатор на DiDi Food. DiDi распознает личность партнера по доставке и будет предоставлять партнеру по доставке услуги на DiDi Food.

При необходимости Партнер по доставке должен предоставить марку, модель и цвет транспортного средства, свидетельство о регистрации транспортного средства и официальную документацию на транспортное средство, а также имя, CURP, номер мобильного телефона, сканированную копию удостоверения личности или другого удостоверения личности, фотографию, почтовый адрес, местонахождение и идентификационный код устройства.

DiDi собирает такую ​​информацию в соответствии с законами и постановлениями из соображений безопасности и безопасности Партнеров по доставке, клиентов и получателей услуг доставки. Если Партнер по доставке не предоставляет такую ​​информацию, Партнер по доставке может не получить полный доступ к Услугам DiDi Food.

ii. Расположение

DiDi будет собирать информацию о местоположении партнера по доставке, когда DiDi Food работает на переднем плане (приложение открыто и на экране) или в фоновом режиме (приложение открыто, но не на экране) устройства партнера по доставке.DiDi будет получать информацию о местонахождении Партнера по доставке через IP-адрес, GPS и другие датчики, которые предоставляют соответствующую информацию (такую ​​как предоставление DiDi близлежащих устройств, точек доступа Wi-Fi и информации о базовых станциях) для лучшего предоставления Услуг.

iii. Поездка

DiDi соберет место отправления и назначения Партнера по доставке, места получения и назначения соответствующих Товаров, а также информацию о продолжительности и пробеге.DiDi собирает вышеупомянутую информацию на основе требований законов и нормативных актов, защиты личной и имущественной безопасности Партнера по доставке, для определения платы за доставку, а также необходимости разрешения споров Партнера по доставке в соответствии с правилами DiDi. Еда.

iv. Информация по телефону

DiDi может записывать и собирать содержание звонков и сообщений, которые Партнер по доставке делает через DiDi Food, включая, помимо прочего, продолжительность звонка, номера мобильных телефонов сторон, с которыми осуществляется связь.DiDi хранит вышеупомянутую информацию посредством записи разговоров, чтобы проверять факты и обрабатывать жалобы в случае споров или безопасности Партнера по доставке и клиентов.

v. Статус заказа и транзакции

DiDi может записывать заказы и статус транзакций Партнера по доставке. DiDi собирает такую ​​информацию в соответствии с законами и постановлениями для обеспечения личной безопасности и безопасности имущества Партнера по доставке, для определения платы за доставку и доказательств для споров.

vi. Рейтинговая информация

Партнер по доставке может анонимно оценивать Пользователя на DiDi Food, желательно, чтобы Партнер по доставке не предоставлял Личную информацию во время такого процесса, в противном случае она может быть раскрыта Пользователю.

vii. Финансовые данные

DiDi может собирать финансовые данные партнера по доставке (информацию о кредитной или дебетовой карте) или любую другую информацию о способах оплаты, банковские счета, счета-фактуры, платежные записи, записи кредитного бюро, платежные квитанции, идентификационную информацию налогоплательщика ( Registro Federal de Contribuyentes на испанском языке «RFC»), любую другую налоговую информацию, необходимую для выставления действительных счетов-фактур, такую ​​как файлы CSD и FIEL, финансовые отчеты, отчеты о доходах, налоговые отчеты и любую другую информацию, которая может иметь отношение к DiDi для предоставления Услуг. напрямую или через третье лицо для сбора и распределения денег на счет, назначенного Партнером по доставке, а также для любых других целей, связанных с предоставлением Услуг по доставке.

viii. Конфиденциальные личные данные

DiDi может получить справку об отсутствии судимости (выданную компетентными органами) от Партнеров по доставке, чтобы убедиться, что Партнер по доставке соблюдает обязательную необходимость работы с DiDi Food. Загружая сертификат об отсутствии судимости, Партнер по доставке разрешает DiDi собирать, передавать, хранить и использовать такой сертификат в соответствии с настоящим Уведомлением о конфиденциальности.

DiDi обработает ваше цифровое изображение для распознавания лиц, чтобы выполнить идентификацию, аутентификацию / проверку вашей личности.

ix. Обслуживание клиентов

Когда Партнер по доставке связывается со службой поддержки клиентов, DiDi записывает информацию о звонках Партнера по доставке, комментарии или предложения Партнера по доставке, имя и контактную информацию и другую информацию, предоставленную Партнером по доставке посредством записи разговоров и ручного ввода, поэтому что DiDi может разрешить споры, решить проблемы или предоставить обратную связь Партнеру по доставке. Если Партнер по доставке отказывает DiDi в сборе такой информации, это может привести к тому, что наша служба поддержки клиентов не сможет обрабатывать и разрешать споры, но это не повлияет на использование Партнером по доставке основных бизнес-функций DiDi Food.

х. Операционная деятельность

Партнер по доставке может потребовать предоставить определенную информацию, которая может включать имя Партнера по доставке, фотографию, почтовый адрес, контактную информацию и номер банковской карты. Такая информация может помочь нам предать гласности результаты операционной деятельности, обеспечить последующую рекламу операционной деятельности, связаться с Партнерами по доставке и дарить Партнеру по доставке подарки или переводить деньги Партнерам по доставке.

xi. Анализ данных

Для того, чтобы улучшить услуги DiDi Food, DiDi будет собирать регистрационную информацию Партнера по доставке, если это применимо, включая поисковый контент, IP-адрес, устройство (включая модель устройства, идентификационный код устройства, операционную систему и оператора связи). , местоположение, чтобы предоставить Партнеру по доставке более персонализированные и удобные услуги. DiDi будет использовать механизм хранения браузера и кэш данных для сбора и хранения информации на устройстве Партнера по доставке.

xii. Сторонние сервисы

В ходе использования Партнером по доставке сторонних услуг DiDi будет собирать (включая информацию, предоставленную Партнером по доставке, и информацию, записанную системой) необходимую Личную информацию Партнера по доставке и передавать ее третьей стороне. предоставление таких услуг, чтобы третья сторона могла предоставить Партнеру по доставке соответствующие услуги. Если Партнер по доставке отказывается от сбора такой информации, Партнер по доставке может не иметь возможности использовать сторонние услуги через DiDi Food, но это не влияет на использование Партнером по доставке основных бизнес-функций DiDi Food.

3. Разрешения устройства

3.1 DiDi Food может запросить некоторые разрешения для устройства Партнера по доставке. Считается, что Партнер по доставке предоставляет устройству разрешение на доступ в Интернет, когда они получают доступ или используют DiDi Food.

3.2 Партнер по доставке может закрыть некоторые или все разрешения на устройстве, чтобы предотвратить сбор DiDi соответствующей Персональной информации. Для разных устройств способ отображения разрешений и способ закрытия могут отличаться. За подробностями обращайтесь к разработчикам устройства и системы.

4. Хранение личной информации

4.1 Срок хранения Персональной информации

4.1.1 DiDi будет хранить Личную информацию Партнера по доставке постоянно, пока он / она пользуется услугами DiDi Food.

4.1.2 Партнер по доставке не может напрямую аннулировать учетную запись DiDi Food с помощью функции настройки DiDi Food. Даже если Партнер по доставке подаст заявку на удаление его / ее учетной записи, DiDi сохранит Личную информацию Партнера по доставке для личной и имущественной безопасности Партнеров по доставке, если Партнер по доставке прямо не просит DiDi не делать этого, или если действующие законы и правила не предусматривают иное. .

4.1.3 Если Партнер по доставке хочет удалить свою Личную информацию, он может связаться со службой поддержки клиентов, чтобы подать заявку на удаление. DiDi удалит свою Личную информацию в соответствии с применимыми законами и постановлениями. DiDi больше не будет использовать Личную информацию Партнера по доставке в коммерческих целях в течение минимального срока хранения, предусмотренного законами и постановлениями.

4.2 Хранение информации

4.2.1 Личная информация Партнера по доставке, собранная DiDi, будет передана и сохранена в Мексике, США.S. или любые другие места, в зависимости от обстоятельств и в соответствии с применимыми законами и постановлениями, которые контролируются DiDi и ее аффилированными лицами.

4.3 Использование личной информации

4.3.1 Партнер по доставке полностью признает и соглашается с тем, что Личная информация Партнера по доставке может использоваться в сценариях использования, которые прямо или разумно связаны с целями, указанными в пункте «Сбор Персональной информации».

4.3.2 Партнер по доставке полностью признает и соглашается с тем, что DiDi может анализировать Личную информацию, чтобы предоставить Партнеру по доставке более персонализированные и удобные услуги.

4.3.3 Партнер по доставке полностью признает и соглашается с тем, что DiDi может разрабатывать, разрабатывать и продвигать новые продукты и услуги на основе статистики Личной информации Партнеров по доставке.

4.3.4 Партнер по доставке полностью признает и соглашается с тем, что DiDi может анализировать Личную информацию Партнеров по доставке и делиться такой статистикой с общественностью или третьей стороной с целью предоставления Услуг.

4.3.5 Партнер по доставке полностью признает и соглашается с тем, что DiDi будет отправлять Партнеру по доставке информацию и уведомления по различным каналам, включая, помимо прочего, код подтверждения, необходимые push-уведомления при использовании продуктов или услуг, новости о услуги DiDi Food, а также маркетинговые мероприятия и специальная рекламная информация, а также рекламная информация третьих сторон в сотрудничестве с DiDi Food или другой контент, который может быть интересен Партнеру по доставке.Если Партнер по доставке не желает продолжать получать вышеупомянутую информацию, Партнер по доставке может отказаться от нее.

4.3.6 В случае, если DiDi использует Личную информацию Партнера по доставке за пределами объема, который прямо или разумно связан с целями, указанными в этом Уведомлении о конфиденциальности, DiDi дополнительно проинформирует Партнеров по доставке.

5. Совместное использование, передача и гласность личной информации

5.1 Партнер по доставке полностью признает и соглашается с тем, что DiDi будет сохранять конфиденциальность Личной информации Партнера по доставке в соответствии с соответствующими законами и нормативными актами.Партнер по доставке полностью признает и соглашается с тем, что DiDi будет передавать и / или передавать Личную информацию Партнера по доставке третьим лицам в следующих ситуациях:

и. Для достижения коммерческих законных целей своим аффилированным и дочерним компаниям, которые действуют в соответствии с той же политикой конфиденциальности, что и DiDi, которые соблюдают все применимые законы. Такая передача личной информации не зависит от согласия Партнера по доставке.

ii. Третьим сторонам для предоставления Услуг Партнерам по доставке через DiDi Food.Например, DiDi может делиться информацией с другими Клиентами и избранными ресторанами, назначенными DiDi Food, которая может включать имя Партнера по доставке, номер телефона и другую Личную информацию по мере необходимости. Такая передача личной информации не зависит от согласия Партнера по доставке.

iii. Предоставлять взаимные услуги другим сторонним сторонним поставщикам услуг (далее именуемым « Совместные третьи стороны »). В целях повышения качества услуг, предоставляемых DiDi.DiDi может передавать Личную информацию Партнера по доставке аффилированной компании и Кооперативным третьим сторонам.

iv. Поставщикам, поставщикам услуг и другим партнерам, которые во всем мире поддерживают бизнес DiDi, например, предоставляют услуги технической инфраструктуры, предоставляют услуги расследования в отношении проверки криминального прошлого, анализа использования услуг DiDi, измерения эффективности услуг, предоставления обслуживания клиентов или содействия и обработка платежей. Эти партнеры должны соблюдать строгие обязательства по конфиденциальности в соответствии с настоящим Уведомлением о конфиденциальности и соглашениями, которые DiDi заключает с Партнерами по доставке.

v. Когда Партнер по доставке использует сторонние услуги через DiDi Food, Партнер по доставке полностью признает и соглашается с тем, что DiDi будет передавать Личную информацию Партнера по доставке третьей стороне, которая предоставляет услуги. Такая передача личной информации не зависит от согласия Партнера по доставке.

vi. В целях защиты законных прав и интересов Партнеров по доставке DiDi может предоставить заинтересованным сторонам необходимую информацию для разрешения любого спора о транзакции.Такая передача личной информации не зависит от согласия Партнера по доставке.

vii. DiDi может передать Личную информацию Партнера по доставке в административный или судебный орган в соответствии с применимыми законами или постановлениями. Такая передача личной информации не зависит от согласия Партнера по доставке.

viii. В соответствии с требованиями или разрешенными применимыми законами или нормативными актами Персональная информация может предоставляться для защиты общественных интересов.Такая передача личной информации не зависит от согласия Партнера по доставке.

5.2 Другие ситуации.

5.2.1 DiDi будет сохранять конфиденциальность Персональной информации Партнера по доставке в соответствии с соответствующими законами и постановлениями. DiDi не будет публично раскрывать Личную информацию Партнера по доставке, если Партнер по доставке не дал свое явное согласие или полномочия заранее или в соответствии с требованиями закона.

5.2.2 В случае приобретения, слияния, реорганизации и других изменений DiDi потребует от своего правопреемника соблюдения положений настоящего Уведомления о конфиденциальности.Если правопреемнику необходимо изменить цель использования Персональной информации, он должен заранее получить явное согласие Партнера по доставке.

6. Использование финансовых и конфиденциальных личных данных

ДЛЯ РАЗЪЯСНЕНИЯ, НЕ ПРИНИМАЯ ВНИМАНИЕ НИКАКИХ УСЛОВИЙ И ПОЛОЖЕНИЙ В ДАННОМ УВЕДОМЛЕНИИ О КОНТРАПИЧНОСТИ, DIDI НЕ ПЕРЕДАЕТ ФИНАНСОВЫЕ ДАННЫЕ ПАРТНЕРА ПО ДОСТАВКЕ ЛЮБОЙ ТРЕТЬЕЙ СТОРОНЕ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ПОСТАВЩИКА УСЛУГ ДЛЯ ДРУГОГО ПРОВЕДЕНИЯ ПЛАТЕЖНЫХ УСЛУГ.ТАКЖЕ, DIDI НЕ ПЕРЕДАЕТ СВИДЕТЕЛЬСТВО ОБ ОТСУТСТВИИ УГОЛОВНОГО ОБСУЖДЕНИЯ И ДРУГИЕ ЛИЧНЫЕ ДАННЫЕ ПАРТНЕРА ПО ДОСТАВКЕ ТРЕТЬИМ ЛИЦАМ. DIDI СОБИРАЕТ, АНАЛИЗИРУЕТ, ПЕРЕДАЧИ И ХРАНИТЕ ФИНАНСОВЫЕ ДАННЫЕ И ЛИЧНЫЕ ДАННЫЕ ПАРТНЕРА ПО ДОСТАВКЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ УСЛУГ.

7. Права партнеров по доставке

Партнер по доставке может получить доступ к Личной информации через DiDi Food следующими способами:

7.1 доступ

Партнер по доставке может получить доступ к личной информации на DiDi Food следующими способами:

i. Счет

Партнер по доставке может получить доступ к Личной информации Партнера по доставке и другой информации, предоставленной Партнером по доставке, через учетную запись Партнера по доставке на DiDi Food.

ii. Поездка.

Партнер по доставке может получить доступ к статусу заказа и транзакции на DiDi Food.

iii. Кошелек

Партнер по доставке может получить доступ к способу оплаты, платежной записи и другой информации через функцию кошелька DiDi Food.

7.2 Исправление

Партнер по доставке имеет право вносить исправления или обновления Личной информации. Партнер по доставке может исправить или изменить свою Личную информацию на DiDi Food, отправив заявку на исправление в службу поддержки клиентов, или одним из следующих способов:

i.Счет

Партнер по доставке может исправить или изменить Личную информацию Партнера по доставке через учетную запись партнера по доставке на DiDi Food.

ii. Установка

Партнер по доставке может исправить или изменить пароль и другую информацию с помощью функции настройки DiDi Food.

iii. Кошелек

Партнер по доставке может исправлять или изменять Финансовые данные и другую информацию с помощью функции кошелька DiDi Food.

7.3 Оппозиция

7.3.1 DiDi будет защищать право Партнера по доставке отозвать согласие Партнера по доставке следующими способами:

и. Коммерческая информация, отправляемая DiDi Food, сообщит Партнеру по доставке конкретный способ отказа от подписки, и Партнер по доставке может отозвать согласие Партнера по доставке, используя способ отказа от подписки, описанный в разделе «Коммерческая информация».

ii. Партнер по доставке может отозвать разрешение Партнера по доставке на доступ к Личной информации Партнера по доставке в DiDi с помощью функции настройки устройства, чтобы закрыть соответствующие разрешения устройства (включая местоположение, адресную книгу, фото, микрофон, камеру, уведомление и т. Д.).

iii. Партнер по доставке также может отозвать часть авторизации, отменив привязку банковской карты, удалив информацию и т. Д.

7.3.2 Когда Партнер по доставке отзывает свое согласие или разрешение, DiDi может / не сможет продолжать предоставлять Партнеру по доставке услуги, соответствующие отозванному разрешению. Однако отзыв согласия или авторизации Партнером по доставке не влияет на обработку Персональной информации на основании его / ее согласия до отзыва.

7.4 Если Партнер по доставке не может получить доступ, исправить, отменить или удалить свою Личную информацию и отозвать согласие Партнера по доставке, Партнер по доставке может связаться со службой поддержки клиентов через Интернет или по телефону через функцию «обслуживания клиентов» DiDi Food.

7.5 Ограничьте использование или раскрытие вашей личной информации.

и. Партнер по доставке может ограничить использование и / или раскрытие ваших личных данных, связавшись со службой поддержки клиентов онлайн или по телефону через функцию «обслуживания клиентов» DiDi Food.Если ваше приложение соответствует требованиям Закона, мы включим вас в наш «Список исключений».

8. Изменения

8.1 В случае следующих изменений DiDi Food, DiDi своевременно внесет соответствующие поправки в настоящее Уведомление о конфиденциальности:

и. Изменения в бизнес-функциях DiDi Food.

ii. Изменения в правилах использования Персональной информации Партнеров по доставке.

iii. Изменения контактной информации DiDi и каналов подачи жалоб.

iv. Другие изменения, которые могут повлиять на безопасность личной информации Партнеров по доставке или права на конфиденциальность Партнеров по доставке.

8.2 DiDi не будет ограничивать права Партнера по доставке в соответствии с настоящим Уведомлением о конфиденциальности без явного согласия Партнера по доставке.

8.3 Если не указано иное, измененное Уведомление о конфиденциальности вступает в силу с даты публикации.

9. Этот документ составлен на английском и испанском языках; в случае любого противоречия или несоответствия между такими версиями, английская версия имеет преимущественную силу.

10. Определение и объем личной информации

10.1 Персональные данные — это данные, которые могут идентифицировать личность физического лица, по отдельности или вместе (в дальнейшем именуемые « Персональные данные »), если применимо, в настоящем документе подразумеваются, но не ограничиваются именем, мобильный телефон. номер, комплект копии удостоверения личности или другого удостоверения личности, фотография, свидетельство о регистрации транспортного средства, модель и цвет транспортного средства, страховой полис автомобиля, местонахождение, запись о снятии наличных, номер банковской карты, информация для регистрации, поисковый контент, информация об устройстве, телекоммуникации оператор и IP-адрес.

10.2 Личные конфиденциальные данные — это личные данные, которые влияют на наиболее личную (интимную) информацию владельца данных или которые при неправильном использовании могут привести к дискриминации и могут повлечь за собой серьезный риск для владельца данных (далее именуемые « Конфиденциальные личные данные ”). Здесь речь идет, среди прочего, о судимости и справке об отсутствии судимости. Если это требуется в соответствии с действующим законодательством, DiDi может запросить письменное явное согласие от владельца личных конфиденциальных данных.

10.3 Финансовые данные относятся, помимо прочего, к информации о кредитной или дебетовой карте или любой другой информации о способах оплаты, банковских счетах, счетах-фактурах, платежных записях, кредитных бюро, платежных квитанциях, налоговой информации, финансовой отчетности и любой другой финансовой отчетности. информация, которая может иметь отношение к DiDi для предоставления Услуг (далее именуемая « Финансовые данные » и вместе с «Личными данными» и «Личными конфиденциальными данными» именуемыми «Личная информация »).

10.4 Если Партнер по доставке не предоставляет какую-либо Личную информацию в соответствии с требованиями, он может не получить доступ ко всем или к части Услуг.

Ресторан Диди — Бруклин, Нью-Йорк

Ресторан Диди — Бруклин, Нью-Йорк | Groupon

Сегодня 11:00 — 23:30 Все часы

В ресторане Didi, расположенном в районе Бруклина, можно попробовать блюда китайской кухни, которые сложно превзойти.Наслаждайтесь умопомрачительными блюдами в тишине и покое вашего собственного дома с доставкой или на вынос в ресторане Didi.

  • Кухня
    Китайский, мексиканский, техас-мексиканский, американский, азиатский
  • Питание
    Обед, Ужин
  • Цена
    <15 долларов США
  • Наряд
    Повседневный
  • Парковка
    улица (индекс
    )
  • Доставка
    Есть
  • На вынос
    Есть
  • Бронирование
    Нет
  • Вегетарианские блюда
    Есть

В китайском ресторане Brooklyn Didi Restaurant вы найдете широкий выбор блюд традиционной китайской кухни, включая кисло-сладкую курицу и жареный рис.Для сознательных едоков в меню ресторана Didi много свежих и полезных блюд. Этот ресторан с дружелюбной к детям атмосферой — отличное место для семей, чтобы перекусить.

Нет костюма, нет проблем! Дресс-код в ресторане Didi с непринужденной атмосферой — ультра-повседневный. Доставка и вынос — удобные варианты для тех, кто хочет остаться дома.

Ожидание может казаться вечным, особенно когда вы голодны. Сэкономьте время, потраченное на поиск парковок, и пообедайте с нами. У нас есть место для вас и вашей машины.Ресторан Didi — отличное место для велосипедистов, где можно припарковать велосипеды и перекусить.

Вкусная еда не обязательно должна быть дорогой, о чем свидетельствуют восхитительные блюда, подаваемые на кухне ресторана Didi. Так что независимо от того, являетесь ли вы фанатиком жареного риса или просто копаете отличные клецки, помните о ресторане Didi для всех ваших любимых блюд китайской кухни.

Исследуй поблизости

Ресторан Диди

Grouber

Cloudflare

Для бесплатной пробной версии требуется действующая кредитная карта

Basic Plus

Исследования

проспект

Премиум

Премиум Плюс

Ежемесячные планы подписки

$ 14

$ 49

$ 79

$ 99

$ 169

Годовые планы подписки

$ 99

$ 399

$ 699

$ 899

$ 1499

Подпишитесь на годовые планы и сэкономьте

41%

32%

26%

24%

26%

Исследования компании
Доступ к 17+ миллионам профилей компаний
Доступ к 18000+ отраслей
Создание и сохранение основных списков компаний
Доступ к основным фильтрам и форматам поиска
Create & Save Adv.Списки компаний и критерии поиска
Расширенный поиск (фильтрация по десяткам критериев, включая доход, сотрудников, деловую активность, географию, расстояние, отрасль, возраст, телефон и демографические данные)
Ограничения на экспорт информации о компании

250 / месяц

500 / месяц

750 / месяц

1,000 / месяц

Место исследования
Список арендаторов @ 6+ миллионов зданий
Поиск здания и арендатора по адресу или названию улицы
Создание, сохранение и публикация списков мест и критериев поиска
Связаться с отделом исследований
Доступ к информации о более чем 40 миллионах контактов (без электронной почты)
Расширенный поиск контактов
Создание, сохранение и обмен списками контактов и критерии поиска
Ограничения на экспорт контактной информации (без адресов электронной почты)

500 / Месяц

750 / Месяц

1,000 / Месяц

Ежемесячная подписка — Ограничения на контактный адрес электронной почты

100 / Месяц

200 / месяц

Годовая подписка — Ограничения на контактный адрес электронной почты

1,200 / год

2,400 / год

Ограничения на использование содержимого (страниц в день)

200

700

1,000

1,500

2 000

Нажмите здесь, чтобы начать бесплатную пробную версию 212-913-9151 доб.306
Примечание. Бесплатная пробная версия требует регистрации и действующей кредитной карты. Каждый пользователь ограничен одной бесплатной пробной версией. [электронная почта защищена]

Шеф-повар Didi’s Downtown предлагает разнообразную кухню в железнодорожном районе Фриско

Didi’s Downtown на 7210 Main St., открывшемся в 2018 году. Владелец и шеф-повар Скотт Хоффнер говорит, что это скромное семейное пространство должно произвести впечатление на каждого, кто проходит через дверь.(Мэтт Пэйн / газета общественного мнения)

Владелец и шеф-повар Скотт Хоффнер сказал, что в постоянно меняющемся меню Didi’s Downtown нет ни одной рифмы или причины.

Вместо этого Хоффнер готовит то, что по сезону; то, что, вероятно, раньше не было представлено в его ресторане; и, наконец, все, что он в настроении готовить.

«Меня не волнует жареный цыпленок или фуа-гра. Неважно, гребешки это, филе ветчины или лучший куриный сэндвич, который у вас когда-либо был, — сказал Хоффнер. «Мне очень нравится смешивать и смешивать множество вкусов.

Благодаря такому подходу бар-гриль стал оплотом Rail District с момента его открытия в 2018 году по адресу 7210 Main St., Frisco.

В основном меню Didi’s есть фирменные блюда, до которых, по словам Хоффнера, посетители ездят за много миль, в том числе мясной рулет Didi и его горячий сэндвич с курицей и медом.

Несмотря на это, острые ощущения от знакомства с новыми кулинарными предприятиями Хоффнера не перестают возвращаться, — сказал он. У шеф-повара часто есть список деликатесов дня на неделю; одной из таких линейок была курица марсала, обжаренные на сковороде гребешки из Бостона и корейская утка-барбекю, приготовленная на углях.

«Мои специальные предложения — это то, где я могу сделать экспонат», — сказал Хоффнер.

Забегая вперед, Хоффнер сказал, что Didi’s предложит еще больше этого сорта, когда погода снова станет теплой. Хоффнер также сказал, что ресторан расширит свое расписание и будет открыт по вторникам.

Didi’s будет закрыт по понедельникам, но в последнее время Hoffner готовит специальные обеды из пяти блюд только по RSVP в те дни, когда ресторан закрыт для публики. Эти премиальные обеды с ограниченным количеством мест будут продолжаться по понедельникам.

Шеф-повар сказал, что в конечном итоге он надеется продолжить наследие своей матери, Дайан Хоффнер, кулинара, известного также как «Диди».

«Она любила готовить. Она прекрасно готовила, — сказал Хоффнер. «Она всегда могла сделать что-нибудь из ничего».

Didi’s Downtown

7210 W. Main St., Frisco

469-888-4020

www.didisdowntown.com

Часы работы: среда-чт. полдень-21:00, пт.-сб. 11:30 — 22:00, вс. 11 часов утра-19.30, выходной пн-вт.

Эммонс, Диди 1963- | Encyclopedia.com

ЛИЧНО: Родился 13 февраля 1963 года в Стэмфорде, штат Коннектикут; дочь Гарри I. (риэлтор) и Розамонд (художница; девичья фамилия, Лерер) Эммонс. Этническая принадлежность: «Белый». Образование: Нью-Йоркский университет, степень бакалавра наук, 1985 год; La Varenne École de Cuisine, диплом.

АДРЕСА: Домашний: 110 Rockview St., Бостон, Массачусетс 02130.

КАРЬЕРА: Center Street Café, Бостон, Массачусетс, шеф-повар; редактор и помощник шеф-повара и кулинарного писателя Стивена Райчлена, 1988-92; Голубая комната, Кембридж, Массачусетс, кондитер, 1994-95; DeLux Café, Бостон, шеф-повар, 1995–1998 годы; Pho Republique (франко-вьетнамские рестораны), шеф-повар стартапа, совладелец и консультант в Кембридже и Бостоне, 1998-2000 гг .; Veggie Planet (вегетарианский ресторан), Кембридж, совладелец и шеф-повар, 2001—.La Varenne École de Cuisine, Париж, Франция, ученик и переводчик, 1989–1990 годы; работал в ресторанах Бостона, таких как Hamersley’s Bistro и Cambridge House Inn. Гость телевизионных программ, в том числе транслируемых по кабельной сети Food Network

НАГРАДЫ, ПОЧЕТЫ: награда Международной ассоциации кулинаров, 2004 г., за развлечений для вегетарианской планеты.

ПИСЬМА:

Vegetarian Planet: 350 рецептов с большим вкусом для необычной еды каждый день, Harvard Common Press (Кембридж, Массачусетс), 1997.

Развлечение для вегетарианской планеты: 250 практичных рецептов, Хоутон Миффлин (Нью-Йорк, Нью-Йорк), 2003 г.

Автор еженедельной колонки «На тарелке шеф-повара» в газетах Бостона, 1995 г.

СТОРОНЫ: Диди Эммонс рассказала CA: «Я пишу, потому что это позволяет мне отточить свои мысли — лепить их для большей точности и развлечения. Это приятно.

« Я пишу кулинарные книги, потому что готовка — моя главная страсть. Я усмехаюсь и несу банальные формальности, которые требуются для написания двух или трех сотен рецептов.Но что компенсирует это, так это написанием заголовка — параграфа прямо перед рецептом, который описывает блюдо или рассказывает историю о нем.

«Я довольно невротический писатель. Мне нужно, чтобы рядом была моя кошка, одеяло на коленях, что-нибудь вкусное, например горячее какао или капучино, а затем я мог бы поработать. Часто я хожу в кофейню. или библиотеке, и это помогает мне сосредоточиться. Я совершил ошибку, написав книгу вместе с издателем, не очень хорошо зная компанию. В моей последней книге я увидел, как мое зрение рухнуло, потому что мы не сходились во взглядах, особенно по названию и обложке.Я буду более осторожен в следующий раз ».


БИОГРАФИЧЕСКИЕ И КРИТИЧЕСКИЕ ИСТОЧНИКИ:

ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Booklist, 15 мая 1997 г., Марк Кноблаух, обзор Vegetarian Planet: 350 рецептов с большим вкусом -This-World Food Every Day, стр. 1551.

Houston Chronicle, 16 июля 1997 г., Энн Крисуэлл, обзор Vegetarian Planet, стр. 1.

Library Journal, 15 июня 1997 г. , Джудит С. Саттон, обзор Vegetarian Planet, стр.90; 15 мая 2003 г., Джудит С. Саттон, обзор Развлечение для вегетарианской планеты: 250 практичных рецептов, стр. 118.

Publishers Weekly, 5 мая 1997 г., обзор Vegetarian Planet, p. 203; 19 мая 2003 г., обзор Развлечения для вегетарианской планеты, стр. 70.

San Francisco Chronicle, 23 июля 1997 г., Анджела Хван, обзор Vegetarian Planet.

Шеф-повар открывает ресторан в одном из самых крутых зданий в центре Фриско

В то время как еда важна, местоположение также имеет значение, и Didi’s Downtown стремится получить и то, и другое.Этот новый ресторан открывается в середине декабря в самом сердце исторического центра Фриско по адресу 7210 W. Main St., в одном из старейших домов города.

Didi’s будет предлагать готовую еду с упором на гостеприимство, семейную атмосферу, живую музыку и преданность своему родному городу Фриско.

Владелец Скотт Хоффнер — шеф-повар с длинным и впечатляющим резюме, начиная от гольф-курорта в Монтане и заканчивая частным поваром для таких знаменитостей, как Тайсон Чендлер.Он работал в известных ресторанах, таких как TJ’s Seafood и J Macklin’s Grill в Коппелле, а также помог ресторатору Эду Бейли запустить сеть стейк-хаусов Bailey’s Prime Plus, которая сейчас закрыта.

В настоящее время проживая с семьей во Фриско, Хоффнер хотел открыть дом по соседству.

«Я открыл блинную в 2011 году, и моей мечтой оставалось иметь собственное заведение», — говорит он. «Я в одной миле от ресторана. Я могу покататься там на велосипеде. Школы моих детей находятся рядом.Это просто казалось прекрасной возможностью ».

Он идет в то, что раньше было баром-рестораном под названием Stan’s Main Street, которое покинуло это место в конце августа.

«Это третий старейший дом во Фриско, он был построен в 1912 году», — говорит Хоффнер. «Это крутой, модный ресторан, и нет другого патио, похожего на него. У него также есть собственная парковка, которая нравится клиентам, прямо в самом сердце Железнодорожного района, что редко».

В честь этого он заказал причудливую фреску на стороне здания с изображением поезда длиной 36 футов.Но фреска — это двойной дубль, потому что кажется, что папа и двое его детей рисуют поезд, хотя на самом деле они являются частью фрески.

В меню будет всего понемногу: от череного тунца до салатов и сырной картошки фри.

Тексиканская курица звучит хорошо: это жареная куриная грудка, покрытая сальсой и маринованными перьями халапеньо, подается с элоте и хлебом на закваске. Есть полдюжины гамбургеров и еще полдюжины бутербродов, включая котлету и сырный бифштекс Philly.

«Я знаю, что мы делаем блюда, которые нравятся людям: хумус, сом, гамбургеры и тако, а также добавляем более креативные ночные блюда», — говорит Хоффнер.

Также будет восьмифутовый курильщик для проектов на выходных, как полный свинья. Цены будут варьироваться от 6 до 22 долларов.

«Мы определенно будем ориентироваться на фриско и семью», — говорит он. «Я просто хочу сделать людей счастливыми и предложить им отличное гостеприимство».

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.