Создательница ресторанов FRESH: «Суперфуды растут и в России»
Томат, морковь, лимон, розовая соль, болгарский и кайенский перец. По ощущениям – фейерверк вкуса, витаминная бомба. Чувствую, что shot № 4 Optimist – микрококтейль, который мне подают, пока я жду встречи с владелицей Fresh, – как минимум оправдывает свое название. Всего в меню, которое я держу в руках, их шесть – по 50 мл, на самые разные случаи жизни, – и все эти баночки я обязательно унесу с собой. Мне хочется именно так «зажигать» каждое утро.
Витаминные шоты – одно из последних, любимых изобретений Ирины Азаровой, «зеленого кулинара» и гурмана здоровой кухни. Она начала свой бизнес пять лет назад, исходя исключительно из личных вкусов: «Никаких идейных, культурологических или религиозных предпосылок, чтобы стать вегетарианкой, у меня не было». Примерная ученица, по семейной традиции нескольких поколений она после школы поступила на экономический, тогда же и познакомилась с будущим мужем. Еще студенткой родила дочь, затем – сына; после диплома занималась растущей семьей и самообразованием в области искусства. В доме всегда было много гостей – и в какой-то момент вегетарианские эксперименты хозяйки оказались самыми популярными блюдами на дружеских застольях. Она сама увлеклась здоровым питанием – и поняла, что жить ей от этого стало гораздо легче.
M.C.: Ирина, как ваше увлечение вегетарианством переросло в бизнес?
Ирина Азарова: Совершенно естественным образом. Я стала пробовать варианты блюд без мяса и рыбы и обнаружила, что это нравится нашим друзьям-мясоедам. Знакомые записывали мои рецепты, а я отслеживала свое состояние. И поняла, что мне хорошо – легко и вкусно! Я искала специальную литературу, стала экспериментировать, а потом подумала, что с таким количеством наработок можно открыть и кафе. Одна знакомая, долго прожившая в Канаде, рассказала мне про женщину, у которой несколько таких кафе успешно работают уже 12 лет. Я написала Рут, съездила к ней, мы подружились. Я поняла, что из ее опыта можно взять базовые вещи и адаптировать это к Москве, используя наши климатические и культурные особенности, не отказываясь от вкусов, к которым мы привыкли с детства. Так я выстроила свой проект. Кстати, именно Рут помогла мне найти первого повара – бывшего спортсмена из Мексики, который полностью был в теме fresh.
Как долго «вызревало» ваше решение? И быстро ли себя оправдало?
От начала моих экспериментов до открытия первого кафе прошло примерно пять лет. И конечно, было много сомнений. На первых порах в кафе приходило всего человек 50 в день. Многие не понимали, чем мы занимаемся, приходилось все объяснять и сотрудникам. Муж иногда спрашивал: «Ты уже видишь, что пора закрываться?» Но, к счастью, мы справились. И собираемся расширяться.
Считалось, что здоровая еда – это для женщин. Но ситуация меняется, и теперь мужчины дотошнее следят за здоровьем
Можно сказать, что сегодня вегетарианская кухня – это модный бизнес?
Знаете, несколько лет назад, если человек уточнял, что он вегетарианец, на него смотрели как на больного. Сейчас эти стереотипы ломаются. Я, например, уже не говорю, что я вегетарианец, чтобы не ставить рамок. И дети мои не вегетарианцы. И процентов 90 из тех, кто приходит к нам во Fresh, не вегетарианцы и не собираются ими становиться. Здесь каждый находит свой формат общения с этой темой. Мода в питании, по моим ощущениям, все больше приближается к такому гибкому варианту.
Наверное, женщинам ваша история ближе?
Всегда было принято считать, что «здоровая тема» – это для женщин, но сегодня ситуация точно меняется. Среди наших клиентов почти одинаковое количество женщин и мужчин – примерно 55 на 45%. А бывают дни, когда приходят одни мужчины. Скажу больше: те из них, кто уже взял направление на здоровую жизнь, оказываются в этом смысле более дотошными и последовательными, чем женщины. Они погружаются в детали – такие интересные вопросы задают! Но вообще «наши люди» – это просто те, кто ведет активный образ жизни, работает, путешествует, стремится к новому, к экспериментам, любит спорт. Очень динамичные женщины и мужчины, для которых состояние собственного здоровья – составляющая успеха. Не сомневаюсь, что этот тренд будет развиваться и дальше. В апреле прошлого года я проходила стажировку в академии здорового питания Matthew Kenney в Калифорнии – там убеждены, что такие принципы могут быть интегрированы в жизнь каждого обычного человека. Вместо колбасы на утренний бутерброд вполне можно положить половинку авокадо. Добавьте лимон, возьмите мультизерновой хлеб – и вы уже создаете здоровый акцент, задаете себе направление. Да, здоровье – это не для ленивых, здесь нужно в себя вложиться, но это лучшая инвестиция. Личная реализация в этом мире становится намного выше.
Хорошо бы еще для этого не надо было себя истязать!
Как и в каждом деле, тут главное – без фанатизма. Потому мне и нравится, что во Fresh ходят не только вегетарианцы – это не выглядит как секта. Мы стараемся создать свободное пространство, объединяющее людей только желанием использовать возможности здоровой еды. Приоритетом становится хорошее настроение, позитивное отношение к жизни, открытость. Это как в детской раскраске – начинают проявляться цвета мира, в котором мы живем.
Ну хорошо, а что вы думаете о тех, кто ест котлеты, курит, пьет алкоголь?
Я стараюсь избегать категорий «плохо» или «хорошо». Сегодня много говорят о принципе «80 на 20»: вы можете есть 80% полезного, а в остальном все равно оставляете себе право на какие-то послабления, не создаете жестких рамок. Знаете, некоторые приходят к нам на недельную детокс-программу и спрашивают: «А вот я курю – можно мне проводить детокс или нет никакого смысла?» Я отвечаю: конечно, можно, пробуйте! И если вы снизите потребление сигарет хотя бы на одну в день, это уже будет шаг в сторону здоровья.
Из увлечения вы практически сразу шагнули в предпринимательство – что оказалось самым трудным?
Наверное, в самом начале выстроить всю модель. Это не обычный ресторанный бизнес, такого раньше не было на рынке. Если хочешь успеха, надо вкладывать себя в каждую составляющую бизнеса. Я начала с того, что стала вспоминать свои старые знания в бухучете. На кухне каждый день провожу часы. И нашим ребятам важно чувствовать, что я внимательна к этому. Во многих компаниях есть корпоративные мероприятия – а я вместо этого решила сделать «дни здоровья». В такой день все наши точки закрываются, и мы идем на каток зимой, летом берем велосипеды или ролики, играем в волейбол на песке. Так устанавливаются связи другого порядка. А раз в месяц мы открываемся на два часа позже: я сама готовлю для ребят завтрак и мы обсуждаем все – не только рабочие моменты.
Каждый день я стараюсь начинать с шота из ростков пшеницы. Мощнейший энергетический заряд!
Все это отлично – а если надо кого-то уволить? Наверняка даже в «зеленом» бизнесе есть жесткие, неприятные ситуации.
Может быть, я это не воспринимаю как жесткое и неприятное… Даже если доходит до увольнения, стараюсь с ребятами говорить. Много таких случаев было: мы ведем диалог, он что-то понимает и после этого работает даже с большей отдачей.
Вы хотите сказать, если с каждым разбираться, то это может быть продуктивно, рентабельно?
Ну, у меня не такая громадная компания – около ста сотрудников, – и я нахожу время поговорить.
А какой сегодня самый популярный запрос клиента?
Сейчас в продаже много модных суперфудов: заморские ягоды годжи, семена чиа – никто особенно не задумывается, что их аналоги всегда были и в нашей природной полосе. Мы просто никогда так не называли эти продукты. И вот люди покупают суперфуды и спрашивают: а что с этим делать? Куда это сыпать?
А у вас какой любимый суперфуд?
Шот из ростков пшеницы – стараюсь каждый день начинать именно с него. Мощнейший энергетический заряд!
Можете описать ваш типичный день?
Встаю рано. Хожу на родник – такое есть увлечение: обливаюсь холодной водой в любую погоду.
Ой…
На самом деле это только звучит страшно. Пока не было бизнеса, делала это ежедневно. Сейчас из-за расписания не всегда получается, но я не ленюсь, беру ведро ледяной воды и обливаюсь. Дальше у меня обязательно дыхательная практика. В ресторан приезжаю часам к 11. И дальше – обычный рабочий день.
И это все о ней
Ирина Азарова
владелица сети ресторанов здорового питания FRESH
Город: Москва
Возраст: 54 года
Образование: диплом Московского института инженеров транспорта по специальности «экономист»; курсы искусствоведения Phillips de Pury; учеба в кулинарных академиях Великобритании и США; онлайн-курс по спортивному питанию
Спорт: йога, тайский бокс, лонгборд
Аромат: Philosykos, Diptyque, с насыщенными свежими нотами инжира
Музыкальный инструмент: фортепиано; в планах научиться играть на саксофоне
Beauty must-have: натуральные увлажняющие средства с морскими компонентами
Любимые маршруты: Италия, Азия, Коста-Рика, Аргентина, страны Скандинавии
Фото: Юля Майорова
www.marieclaire.ru
Консалтинг для малого бизнеса. Консалтинг. Управление. Финансы. Эффективные решения. Пошаговые инструкции.
Что касаемо инвестирования в крупные объекты (квартиры, комнаты и дома), нужно разбираться в факторах, которые определяют стоимость этого жилья. Такие как степень престижности местоположения, социальное окружение, наличие транспортных коммуникаций, экологическую обстановку, план застройки (благоустройства) города ну и разумеется – динамику спроса/предложения за последнее время. Особое внимание стоит уделить тому, в какой форме собственности находится земля под постройку. Есть ряд недобросовестных застройщиков, которые стоят многоэтажные дома на территориях, которые позволяют строить в лучшем случае коттеджи. В итоге получается, так, что государство вносит уточнения в закон и те дома, которые до этого были юридически «чистыми», приобретают статус «под снос». А деньги уже никак не вернешь в этом случае. Поэтому если у Вас нет достаточных знаний в области прогнозирования перспективности застройки, опять же лучше обратиться к опытному риелтору.Положительным нюансом при инвестициях в недвижимость (в частности, если речь идет об инвестировании объекта на стадии строительства) является практически полное отсутствие инфляционного риска. Речь идет о том, что при покупке квартиры инвестор заключает договор с застройщиком, в котором должна быть четко оговорена общая сумма, которую он заплатит за жилье, а также порядок и сроки ее внесения. В результате, каких бы астрономических показателей ни достигал уровень инфляции в государстве, стоимость жилья, которую инвестор обязан уплатить, меняться не должна. Представьте: все вокруг дорожает, работодатель поднимает Вашу зарплату, а за свое будущее жилье Вы продолжаете платить по старой стоимости!
Также, перед тем, как инвестировать в свой первый объект недвижимости, необходимо тщательно изучить законы, касающиеся данного вида деятельности: вполне возможно, что там найдется ряд весьма существенных нюансов (начиная от всевозможных послаблений молодым/многодетным семьям – и заканчивая возможными льготами, связанными с тем, что можно выступить, своего рода «благоустроителем» города и т.д.). В общем случае, инвестиции в недвижимость являются довольно значимым видом капиталовложений, однако это требует внимательного подхода, изучения рыночных реалий и тонкостей законодательства.
azarovairina.ru
Каша из киноа с миндальным молоком из кафе Fresh — The Village
время
25 минут
без замачивания киноа
порции
2
кухня
вегетарианская
Ирина Азарова
Основатель вегетарианского кафе Fresh в Москве
Много лет увлекается кулинарией, до открытия ресторана готовила только для семьи и друзей. Вегетарианкой Ирина стала 15 лет назад — по её словам, тогда она поняла, что так чувствует себя лучше. Позже она узнала о существовании кафе Fresh, идея которого оказалась ей близка. Ирина разыскала основательницу кафе Рут Тал и узнала, что Fresh успешно работает в Торонто уже около 13 лет. Эта встреча вдохновила её открыть в 2012 году Fresh в Москве, хотя до этого ресторанным бизнесом девушка не занималась.
До этого Ирина с мужем открывала в Москве магазины косметики ручной работы Lush. Сейчас многие рецепты в кафе — полностью авторства Ирины, кроме этого, она дорабатывает и адаптирует каждое блюдо.
Справка
Мы готовим кашу из киноа, потому что в ней содержится очень много белка, что важно для веганов. Кроме того, она отлично сочетается с миндальным молоком.
Ингредиенты
Киноа — 160 г
Вода — 320 мл
Миндальное молоко — 240 мл
Голубика — 20 г
Клубника — 44 г
Мята свежая по вкусу
Приготовление
Промыть киноа, замочить на 10 минут. В небольшой кастрюле отварить с водой в соотношении 1/2 в течение 15–20 минут.
Добавить миндальное молоко и довести до кипения.
Снять с огня, переложить в тарелку, украсить ягодами и мятой.
Фотографии: пресс-служба ресторана Fresh
Иллюстрации: Настя Григорьева
www.the-village.ru
Ирина Азарова — Балашиха, Московская обл., Россия, 66 years on My [email protected]
66 years / Балашиха, Россия
» }, «buttonActionTexts»: { «friends»: «You are friends», «friendshipSend»: «Request sent», «subscribed»: «You are a subscriber», «unSubscribed»: «Successfully unsubscribed», «error»: «An error occurred» }, «bubbleActionsTemplate» : «Unsubscribe
Subscribe
Defriend
Send a friend request
«, «MyMailHost»: «my.mail.ru», «MyMailDir»: «/mail/iraazarova/», «MyMailEmail»: «[email protected]», «MyMailID»: «160889046», «isFriends»: false, «isSubscribe»: false, «isFriendshipSend»: false, «showAvatar»: false, «avatarUrl»: «/mail/iraazarova/photo/_myphoto/1.html?ps=1», «canEditCover»: false, «canAddStatus»: true, «avatar»: { «locales»: {«save»: «Сохранить фото»,»uploadError»: «При загрузке изображения произошла ошибка»,»linkToAlbum»: «Из альбома»,»saved»: «Изменения сохранены»,»errorAnimated»: «Основное фото не должно быть анимированным»}, «upload»: {«width»: «665»,»uploadUrl»: «https://upload-##n##.my.mail.ru/uploadphoto»,»hostCount»: 15,»queueSize»: 15,»previewQueueSize»: 1,»limit»: 5000,»rotateTimeout»: 1500,»maxRetry»: 5,»albumId»: «»,»limitSize»: 15,»locales»: {«popup»: {«header»: «Adding photo»,»close»: «Close»},»dropArea»: {«header»: «Select a photo to upload»,»text»: «or just drag them to this area»,»button»: «From your computer»,»moveHere»: «Drag file(s) here»},»links»: {«albums»: «From albums»,»network»: «From the Internet»,»camera»: «Webcam»,»add»: «Add»},»status»: {«from»: «from»},»limit»: {«header»: » «,»content»: «Sorry, but we cannot upload more than 5000 photos at once. Do you want to add first 5000 from the selected photos?»,»close»: «Close»,»yes»: «Yes, add»,»no»: «No»},»albums»: {«title»: «Album»,»upload»: «Add»,»cancel»: «Cancel»,»titles»: {«user»: «from your own»,»group»: «from the group»,»channel»: «from the channel»},»defaultAlbumName»: «No name»,»form»: {«title»: «Album»,»empty»: «The album is empty»}},»network»: {«upload»: «Upload»,»cancel»: «Cancel»,»header»: «Enter URL»,»remove»: «Delete»,»add»: «Add another link»,»errors»: {«invalidExternalUrl»: «Address is incorrect»}},»camera»: {«upload»: «Upload»,»cancel»: «Cancel»,»button»: «Snapshot»,»timeout»: «With 5 seconds delay»,»cancelPhoto»: «Cancel»},»edit»: {«save»: «Save»,»cancel»: «Stop the upload»,»remove»: «Delete»,»add»: «Add a photo»,»saveNow»: «Saving»,»showErrors»: «Errors»,»empty»: {«text»: «Sorry, an error occurred while uploading your photo.»,»button»: «Back»},»confirmStop»: {«yes»: «Yes»,»no»: «No»,»text»: «Do you want to stop the upload?»},»confirmRemove»: {«yes»: «Yes»,»no»: «No»,»text»: «Are you sure you want to delete all photos?»},»errors»: {«header»: «Failed to upload files»,»network»: «invalid address»,»upload_error»: «loading error»,»empty_file_size»: «empty file»,»wrong_file_size»: «file size is too large»,»too_many_files»: «too many photos»,»wrong_image_format»: «unsupported format»,»wrong_gif_image»: «you can’t upload animated pictures to the album «Photos of me»»},»item»: {«description»: «Description»,»remove»: «Delete»,»hide»: «Close»}}}} } } Ирина in My World.
Sign up or log in
to contact her.
«, «updateTimeout»: { «start»: «5», «rate»: «2», «respawn»: «20», «max»: «300» }, «mimic»: { «isEnable»: true, «timeout»: «3000», «id»: «147025», «statId»: «2406161», «type»: «horizontal», «counter»: «22245434» }, «updateMaxEventsCount»: «100», «updateEnable»: true, «locales»: { «videoAddedToAlbum»: «Added to album «, «defaultAlbumName»: «No name», «more»: «more», «adv»: { «look»: «Show», «like»: «Like», «complaint»: «Report», «send»: «Send», «reason»: «Введите причину», «complaintText»: «Пожаловаться на пост» }, «apps»: { «title»: «Лучшие игры», «showMore»: «Show more» } } }
Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user’s news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
my.mail.ru
Ирина Азарова — Кустанай, Кустанайская область, Казахстан, 45 years on My [email protected]
45 years / Кустанай, Казахстан
» }, «buttonActionTexts»: { «friends»: «You are friends», «friendshipSend»: «Request sent», «subscribed»: «You are a subscriber», «unSubscribed»: «Successfully unsubscribed», «error»: «An error occurred» }, «bubbleActionsTemplate» : «Unsubscribe
Subscribe
Defriend
Send a friend request
«, «MyMailHost»: «my.mail.ru», «MyMailDir»: «/mail/irih3010/», «MyMailEmail»: «[email protected]», «MyMailID»: «181982478», «isFriends»: false, «isSubscribe»: false, «isFriendshipSend»: false, «showAvatar»: false, «avatarUrl»: «/mail/irih3010/photo/_myphoto/230.html?ps=1», «canEditCover»: false, «canAddStatus»: true, «avatar»: { «locales»: {«save»: «Сохранить фото»,»uploadError»: «При загрузке изображения произошла ошибка»,»linkToAlbum»: «Из альбома»,»saved»: «Изменения сохранены»,»errorAnimated»: «Основное фото не должно быть анимированным»}, «upload»: {«width»: «665»,»uploadUrl»: «https://upload-##n##.my.mail.ru/uploadphoto»,»hostCount»: 15,»queueSize»: 15,»previewQueueSize»: 1,»limit»: 5000,»rotateTimeout»: 1500,»maxRetry»: 5,»albumId»: «»,»limitSize»: 15,»locales»: {«popup»: {«header»: «Adding photo»,»close»: «Close»},»dropArea»: {«header»: «Select a photo to upload»,»text»: «or just drag them to this area»,»button»: «From your computer»,»moveHere»: «Drag file(s) here»},»links»: {«albums»: «From albums»,»network»: «From the Internet»,»camera»: «Webcam»,»add»: «Add»},»status»: {«from»: «from»},»limit»: {«header»: » «,»content»: «Sorry, but we cannot upload more than 5000 photos at once. Do you want to add first 5000 from the selected photos?»,»close»: «Close»,»yes»: «Yes, add»,»no»: «No»},»albums»: {«title»: «Album»,»upload»: «Add»,»cancel»: «Cancel»,»titles»: {«user»: «from your own»,»group»: «from the group»,»channel»: «from the channel»},»defaultAlbumName»: «No name»,»form»: {«title»: «Album»,»empty»: «The album is empty»}},»network»: {«upload»: «Upload»,»cancel»: «Cancel»,»header»: «Enter URL»,»remove»: «Delete»,»add»: «Add another link»,»errors»: {«invalidExternalUrl»: «Address is incorrect»}},»camera»: {«upload»: «Upload»,»cancel»: «Cancel»,»button»: «Snapshot»,»timeout»: «With 5 seconds delay»,»cancelPhoto»: «Cancel»},»edit»: {«save»: «Save»,»cancel»: «Stop the upload»,»remove»: «Delete»,»add»: «Add a photo»,»saveNow»: «Saving»,»showErrors»: «Errors»,»empty»: {«text»: «Sorry, an error occurred while uploading your photo.»,»button»: «Back»},»confirmStop»: {«yes»: «Yes»,»no»: «No»,»text»: «Do you want to stop the upload?»},»confirmRemove»: {«yes»: «Yes»,»no»: «No»,»text»: «Are you sure you want to delete all photos?»},»errors»: {«header»: «Failed to upload files»,»network»: «invalid address»,»upload_error»: «loading error»,»empty_file_size»: «empty file»,»wrong_file_size»: «file size is too large»,»too_many_files»: «too many photos»,»wrong_image_format»: «unsupported format»,»wrong_gif_image»: «you can’t upload animated pictures to the album «Photos of me»»},»item»: {«description»: «Description»,»remove»: «Delete»,»hide»: «Close»}}}} } } Ирина in My World.
Sign up or log in
to contact her.
«, «updateTimeout»: { «start»: «5», «rate»: «2», «respawn»: «20», «max»: «300» }, «mimic»: { «isEnable»: true, «timeout»: «3000», «id»: «147025», «statId»: «2406161», «type»: «horizontal», «counter»: «22245434» }, «updateMaxEventsCount»: «100», «updateEnable»: true, «locales»: { «videoAddedToAlbum»: «Added to album «, «defaultAlbumName»: «No name», «more»: «more», «adv»: { «look»: «Show», «like»: «Like», «complaint»: «Report», «send»: «Send», «reason»: «Введите причину», «complaintText»: «Пожаловаться на пост» }, «apps»: { «title»: «Лучшие игры», «showMore»: «Show more» } } }
Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user’s news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
my.mail.ru
Ирина Азарова: “Healthy is new sexy” — MY HANDBOOK
Моя еда
Июль 31, 2015
Автор статьи: Myhandbook
Вегетарианские кафе и рестораны долгое время считались в России бесперспективным бизнесом. Часто они открывались при йога-центрах, и их меню было довольно однообразным. Даже приверженцы подобного питания предпочитали есть в обычных ресторанах, выбирая блюда, не содержащие животный белок. Нужно ли говорить, что на обед или ужин друзей в подобные места никто не приглашал. Однако в 2012 году Ирина Азарова, увлеченная вегетарианка и гуру «зеленого» образа жизни, открыла в столице первый современный гастрономический вегетарианский ресторан FRESH. И вот через три года благодаря ее энергии FRESH вырос до сети здорового и сбалансированног
Образ жизни и философия Ирины мне очень близки, и я не могла не спросить ее, как достичь успеха и не перестать верить в свои идеи.
Ирина, как вы пришли к здоровому питанию и смогли трансформировать правильный образ жизни и личный опыт в успешный бизнес?
Просто мне повезло: для меня здоровая еда всегда была вкуснее, чем нездоровая. Организм сам выбрал путь. Это стало моим естественным образом жизни, и в какой-то момент мне захотелось приобщить к нему друзей. Так родилась идея сделать из этого бизнес, и он оказался востребованным. 
Трудно было начинать? В России только сейчас здоровый образ жизни стал трендом.
Каким образом вам удалось не отпугнуть гостей ресторана «зеленым» меню?
Мне кажется, когда ты горишь делом, ты перестаешь тратить время на сомнения и вкладываешь всю свою энергию в развитие проекта. Когда ты чем-то увлечен, даже трудности становятся интересными! Кроме того, я не могу сказать, что наше меню просто вегетарианское, в первую очередь это вкусная здоровая еда. И, кстати, 90% наших посетителей не вегетарианцы. Я против агрессивного навязывания идей и образа жизни. Мы пошли другим путем: показываем гостям, что здоровые и сбалансированные блюда – вкусные и разнообразные. Наша аудитория – современные, успешные, активные люди, которые задумываются о себе и окружающем мире, а наш девиз: healthy is new sexy!
Я знаю, что помимо здорового питания вы практикуете йогу. Вы часто занимаетесь?
Йога полезна – учит успокаиваться и сосредотачиватьс
Ваша семья поддерживает ваш образ жизни? Питание, йога?
Конечно, поддерживает, на то мы и семья. Но каждый занимается своим видом спорта, йогой – только я. Мы стараемся создать комфортные условия всем и не навязывать свое меню, видение, образ жизни. Мясо в нашей семье едят только дети, мы с мужем вегетарианцы.
Во время путешествий проблем с питанием не возникает?
Когда становишься вегетарианцем, отношение к еде меняется, оно гораздо спокойнее и проще.
Какие у вас планы на будущее? Расширить сеть ресторанов или, может, написать кулинарную книгу о здоровом и сбалансированном питании?
И то и другое. Тема здорового питания сейчас очень популярна в России, поэтому перспективы захватывающие, планов много.
Ирина, расскажите нашим читателям, в чем, по вашему мнению, заключается секрет успеха?
Он очень простой! Насколько тебе нравится то, что ты делаешь, и насколько ты готов этому отдаться. И, конечно же, люди, которые проходят этот путь вместе с тобой.
Ирина, спасибо за ответы! Я желаю успехов и с нетерпением жду выхода вашей кулинарной книги.
Ваша,
Tati х
freshrestaurant.
myhandbook.com
Ирина Азарова — Москва, Россия, 55 years on My [email protected]
55 years / Москва, Россия
Пым -пым пырым » }, «buttonActionTexts»: { «friends»: «You are friends», «friendshipSend»: «Request sent», «subscribed»: «You are a subscriber», «unSubscribed»: «Successfully unsubscribed», «error»: «An error occurred» }, «bubbleActionsTemplate» : «Unsubscribe
Subscribe
Defriend
Send a friend request
«, «MyMailHost»: «my.mail.ru», «MyMailDir»: «/mail/ir.azarova/», «MyMailEmail»: «[email protected]», «MyMailID»: «109926329», «isFriends»: false, «isSubscribe»: false, «isFriendshipSend»: false, «showAvatar»: false, «avatarUrl»: «/mail/ir.azarova/photo/_myphoto/266.html?ps=1», «canEditCover»: false, «canAddStatus»: true, «avatar»: { «locales»: {«save»: «Сохранить фото»,»uploadError»: «При загрузке изображения произошла ошибка»,»linkToAlbum»: «Из альбома»,»saved»: «Изменения сохранены»,»errorAnimated»: «Основное фото не должно быть анимированным»}, «upload»: {«width»: «665»,»uploadUrl»: «https://upload-##n##.my.mail.ru/uploadphoto»,»hostCount»: 15,»queueSize»: 15,»previewQueueSize»: 1,»limit»: 5000,»rotateTimeout»: 1500,»maxRetry»: 5,»albumId»: «»,»limitSize»: 15,»locales»: {«popup»: {«header»: «Adding photo»,»close»: «Close»},»dropArea»: {«header»: «Select a photo to upload»,»text»: «or just drag them to this area»,»button»: «From your computer»,»moveHere»: «Drag file(s) here»},»links»: {«albums»: «From albums»,»network»: «From the Internet»,»camera»: «Webcam»,»add»: «Add»},»status»: {«from»: «from»},»limit»: {«header»: » «,»content»: «Sorry, but we cannot upload more than 5000 photos at once. Do you want to add first 5000 from the selected photos?»,»close»: «Close»,»yes»: «Yes, add»,»no»: «No»},»albums»: {«title»: «Album»,»upload»: «Add»,»cancel»: «Cancel»,»titles»: {«user»: «from your own»,»group»: «from the group»,»channel»: «from the channel»},»defaultAlbumName»: «No name»,»form»: {«title»: «Album»,»empty»: «The album is empty»}},»network»: {«upload»: «Upload»,»cancel»: «Cancel»,»header»: «Enter URL»,»remove»: «Delete»,»add»: «Add another link»,»errors»: {«invalidExternalUrl»: «Address is incorrect»}},»camera»: {«upload»: «Upload»,»cancel»: «Cancel»,»button»: «Snapshot»,»timeout»: «With 5 seconds delay»,»cancelPhoto»: «Cancel»},»edit»: {«save»: «Save»,»cancel»: «Stop the upload»,»remove»: «Delete»,»add»: «Add a photo»,»saveNow»: «Saving»,»showErrors»: «Errors»,»empty»: {«text»: «Sorry, an error occurred while uploading your photo.»,»button»: «Back»},»confirmStop»: {«yes»: «Yes»,»no»: «No»,»text»: «Do you want to stop the upload?»},»confirmRemove»: {«yes»: «Yes»,»no»: «No»,»text»: «Are you sure you want to delete all photos?»},»errors»: {«header»: «Failed to upload files»,»network»: «invalid address»,»upload_error»: «loading error»,»empty_file_size»: «empty file»,»wrong_file_size»: «file size is too large»,»too_many_files»: «too many photos»,»wrong_image_format»: «unsupported format»,»wrong_gif_image»: «you can’t upload animated pictures to the album «Photos of me»»},»item»: {«description»: «Description»,»remove»: «Delete»,»hide»: «Close»}}}} } } Ирина in My World.
Sign up or log in
to contact her.
«, «updateTimeout»: { «start»: «5», «rate»: «2», «respawn»: «20», «max»: «300» }, «mimic»: { «isEnable»: true, «timeout»: «3000», «id»: «147025», «statId»: «2406161», «type»: «horizontal», «counter»: «22245434» }, «updateMaxEventsCount»: «100», «updateEnable»: true, «locales»: { «videoAddedToAlbum»: «Added to album «, «defaultAlbumName»: «No name», «more»: «more», «adv»: { «look»: «Show», «like»: «Like», «complaint»: «Report», «send»: «Send», «reason»: «Введите причину», «complaintText»: «Пожаловаться на пост» }, «apps»: { «title»: «Лучшие игры», «showMore»: «Show more» } } }
my.mail.ru