Ресторан рыбы нет отзывы: Рыбы нет, Москва — фото ресторана

Ресторан 800°С Contemporary Steak - новое модное место на гастрономической карте Москвы.

22декабря

Фестиваль Мяса в 800°С Contemporary Steak
Генрих Карпин, учердитель холдинга IL Forno Group, как истинный ценитель
мяса и эксклюзивных вин, решил провести уникальный мясной фестиваль!
Такого вы еще не пробовали! С 19 ноября ресторане 800°С Contemporary
Steak запускается Фестиваль Мяса: лучшие отрубы, эксклюзивные авторские
техники вызревания мяса, принципиально новые оттенки и сочетания вкусов.
Вам понравится!
Шеф-повар 800°С Contemporary Steak Сергей Балашов, проходивший
стажировку в знаменитом Beef Bar в Монте-Карло, единственном в Монако
мясном ресторане со звездой Мишлен, знает о мясе и том, как с ним
обращаться, практически все. Его поиск новых техник выдержки и рецептур,
отбор лучших отрубов – все это получило воплощение в Фестивале Мяса,
который открылся в ресторане 19 ноября и продлится до конца новогодних
праздников.
«Мы решили провести Фестиваль для того, чтобы показать различные
техники приготовления и выдержки блюд. От сырого продукта к
выдержанному 60 дней говяжьему хамону», – рассказывает сам шеф.
Премиальная мраморная говядина праймбиф предстает здесь в совершенно
новых сочетаниях и ролях. Фестивальное меню отбрасывает шаблоны и
привычные рецепты, предлагая попробовать нечто уникальное: вкусы,
которые родились в результате гастрономического творчества и
экспериментов: смелых и ярких. Мясоеды оценят их по достоинству!
Так, в Суши с тартаром из костреца говядина предстает в новом антураже,
раскрывая все грани своего первозданного вкуса в азиатском стиле и при
этом отлично вписываясь в концепцию ресторана. Карпаччо из бавета с
черной икрой готовится из отруба, который, как правило, используют для
стейков. Вот что об этом говорит шеф Сергей Балашов: «Я решил
попробовать его в карпаччо для того, чтобы показать его с другой
стороны. Чтобы гость мог ощутить насыщенный честный сильный вкус
мяса». Можно смело утверждать, что такого вы не попробуете в Москве
нигде, кроме 800°С Contemporary Steak.
Любимый многими деликатес хамон на Фестивале Мяса также предстанет в
другом облике. В ресторане с самого открытия представлен и пользуется

большой популярностью традиционный хамон из свинины, на Фестивале же
можно оценить тонкий изысканный вкус хамона из говядины (Beef хамон).
Новый вкус такоса, еще одного хита из основного меню ресторана,
разработали также специально для Фестиваля. В Такосе с говяжьим ребром
томленое ребро сочетают со свежим нейтральным вкусом авокадо.
Знаменитые бургеры 800°С Contemporary Steak, с авторским рецептом булки
и фирменным знаком-печатью ресторана, тоже решили показать в новом
ракурсе – с Dry Age котлетой. Фестивальный бургер Dry Age с котлетой сухого
вызревания аранжируют небанальным сочетанием краснокочанной капусты
кимчи и соуса чимичурри на основе зелени.
А что со стейками? В мясном ресторане их, безусловно, много! Но разве
может быть много превосходного мяса? И в рамках Фестиваля гости смогут
оценить стейки тех отрубов, которых нет в основном меню, от простых
альтернативных до сложных со специальным вызреванием в 60 дней.
Так, еще один фигурант специального меню, Стриплойн Dry Age,

обладающий сливочным вкусом с ореховыми нотками и ароматом хамона,
выдерживается по особой технологии в камере со специальным
микроклиматом за счет чего и приобретаются особые вкусовые оттенки.
У хорошего мяса непременно должна быть достойная пара, справедливо
рассудили в 800°С Contemporary Steak. И для Фестиваля Мяса сомелье создал
подборку выдающихся вин легендарных винных домов из разных уголков
мира. Все они специально подобраны, а потому идеально подходят к
премиальным стейкам и другим блюдам фестивального меню. Сомелье
рекомендует попробовать итальянские Sassicaia Bolgheri 2017 (Tenuta San
Guido) из региона Toscana или же Barolo "Bussia" Riserva 2011 (Barale Fratelli)
из Piemonte, французские Chateau Giscours 2014 , выращенное в Bordeaux
или Chambolle-Musigny 2011 (Pierre Naigeon) из Bourgogne , а также многие
другие позиции из специального меню. Это прекрасный шанс попробовать
элитные вина по бокалам через систему Coravin по очень привлекательной
цене.
+7 (499) 769-33-33
19 ноября 2020 – 10 января 2021
Большой Патриарший пер., 6, стр. 1 
Ждем вас на Фестивале Мяса в 800°С Contemporary Steak!

Отзывы

Анна 22 Марта 2020 00:27:42 Мясо&Рыба Тверская

Отмечали сегодня день рождение близкой подруги в ресторане на Тверской . Ребята нет слов ,спасибо за все ,день рождение прошёл просто идеально . Администратор Александра супер приветливый ,тактичный ,вежливый на сто процентов свой человек и профессионал своего дела . Было ощущение будто она знает нашу компанию несколько лет . Официант Марина это вообще отдельный разговор ,она с улыбкой провела с нами весь вечер .ни отказала ни в одном капризе а к ребёнку у неё был особый подход ,в полном восторге . Респект ребята всей команде . Кухня как всегда на высоте . Мы с вами на долго . ❤️

Site View 23 Марта 2020 14:01:19

Анна, спасибо большое! Просто счастье читать такой отзыв. Всегда рады видеть в гостях и ждем встречи!

Юлия 20 Марта 2020 00:38:59 Мясо&Рыба «Ривьера»

Отмечали День Рождения ребёнка в детском зале ресторана! Это было чудо! Анимация очень сильная , сам зал уютный и удобный + большое количество развлечений , в том числе и зверушки! Кухня как всегда на уровне- советую попробовать стейк mirinoff с перечным соусом, такого больше нигде нет! И вообще все блюда очень вкусные и красиво полаются! Спасибо за уровень

Site View 23 Марта 2020 14:00:22

Юлия, благодарим Вас за хорошие слова! Сейчас как никогда нам важна обратная связь от наших гостей.

Ольга 9 Марта 2020 23:13:41 Мясо&Рыба «Каширская Плаза»

9. 03.2020 отмечала свой день рождения в вашем ресторане в ТЦ «Каширская плаза». Уже при входе нас встретила приветливая администратор, весь персонал был очень предупредителен и вежлив. Кухня потрясающе вкусная, готовили все очень быстро, мы даже не успели заскучать! Потрясающая атмосфера, особенно приятно было получить торт и душевное поздравление от вашего администратора) мы действительно чувствовали себя в этот вечер именно гостями, а не клиентами) конечно же, вернемся к вам снова! Комплименты повару и потрясающим официантам!

Site View 12 Марта 2020 20:03:15

Ольга, спасибо за хороший отзыв! Именно так и задумывалось, чтобы к нам приходили именно гости, а не клиенты. Очень рады, что это получилось!

Наталья 4 Марта 2020 00:02:34 Мясо&Рыба «Каширская Плаза»

03.03.2020 отпраздновала здесь своё др. Очень нравится все - от обслуживания до кухни. Мы не первый раз, перепробовали почти все, но радует , что меню улучшается. Так приятно, что рядом с домом есть это эталонное заведение. А особенно приятно - вместе с тортиком мне администратор наговорил кучу душевных комплементов... спасибо за то, что поддержали мое настроение

Site View 4 Марта 2020 16:09:53

Наталья, спасибо за такой хороший отзыв! Мы рады, что Ваш праздник у нас прошел хорошо и запомнился Вам!

Жулябина Светлана 24 Февраля 2020 21:55:25 Мясо&Рыба «Ривьера»

20.02.2020 наши дети поженились. Для семейного торжественного ужина выбрали ваш ресторан в ТЦ Ривьера с великолепным меню, милым обслуживанием (Сергей наш официант), приятной обстановкой и очень добрым вниманием администратора Александры и команды. Фонтан из сладостей и трогательное поздравление было приятным дополнением нашего вечера. Огромное спасибо за эмоции! Процветания, добра и удачи!!!

Site View 27 Февраля 2020 18:06:24

Светлана, спасибо за отзыв! Еще раз поздравляем и Вас, и молодоженов!

Марина Фокина 2 Февраля 2020 02:32:21 Мясо&Рыба «Ривьера»

Были 01февраля 2020г в ресторане в Мамоновском переулке. Посещали и раньше этот ресторан, когда ходили в МТЮЗ. Всегда прекрасное обслуживание. Хочу поблагодарить менеджера Георгия, который помог мне в активации карты ресторана, а также в доброжелательном и внимательном отношении ко всем посетителям ресторана. Официанты : Марина и Екатерина - просто молодцы- прекрасно и грамотно посоветовали в заказе и обслужили быстро . Какая прекрасная атмосфера доброжелательности создана вашими сотрудниками! Прошу отметить работу Менеджера Георгия и официанток: Марины и Екатерины , премиями, благодаря им создается положительный имидж ресторана. Спасибо Вам за праздник, который вы дарите людям, приходящим к вам вкусно поесть и отдохнуть! Процветания и успехов в ресторанном бизнесе! Ваши постоянные посетители: Марина, Надежда,Елена

Site View 6 Февраля 2020 20:56:40

Уважаемые Марина, Надежда и Елена! Спасибо за такой приятный отзыв" Искренне рады, что вы выбираете нас! Всегда ждем в гости.

Иван 18 Января 2020 01:52:18 Мясо&Рыба Кунцево Плаза

17.01 был с компанией в ресторане на Молодежной. В первую очередь, я бы рекомендовал данное заведение для семейных пар у которых либо "продвинутая" бабушка, либо бабушки вообще нет - там очень всё хорошо сделано для родителей с детьми.Кушаешь, общаешься и детям тоже интересно =) В тоже время, как я писал ранее, я был с компанией - взрослых мужчины, желающих покушать и выпить. С выпить всё понятно. Ничего нового и интересного для любителей крепкого алкоголя и пива. Винная карта, судя количеству строк, может быть интересна (в вине не разбираюсь). А вот мясо 100% не разочаровало!Пригатовили именно так, как я попросил. Подача интересная, но может показаться, что некоторые блюда подаются в малом количестве, но это с голоду )) В общем, я и все товарищи заполнили анкеты для получения клубных карт. Единственный минус который я мог бы для себя зафиксировать - отсутствие приватных зон для пьющих компаний (все залы - немаленькие, открытые пространства), т.е я чувствовал некоторое неудобство, выпивая, громко разговаривая и смеясь с коллегами в пятничный вечер, т.к. вокруг где-то до 21:00 бегали дети... но, как я говорил ранее, в первую очередь рекомендую данное заведение для семейных пар с детьми. Людям, желающим вкусно покушать мясо, также рекомендую обратить внимание на данный ресторан.

Site View 20 Января 2020 19:47:02

Иван, спасибо за подробный отзыв! Рады, что наши люда Вам понравились. Насчет пространства согласимся с Вами - для детей тут большой простор. А для компаний без них - предлагаем дальний "мясной" зал - там расстановка позволяет создать атмосферу приватности) Ну, а когда откроется летняя веранда - будет вообще отлично для больших, шумных компаний)

Ольга 14 Января 2020 21:04:34 Мясо&Рыба «Ривьера»

Если бы не счастливое географическое совпадение - мой офис расположен в одном здании с рестораном на Тверской - я бы и не знала, что в Москве есть место, которое способно стать и аптекой души, и другом, и психологом, и праздником самоощущения. Я не скажу, что тут идеально, хотя это слово и просится в строку. Но здесь так, что в каком бы ты не был настроении и внутреннем состоянии, выходя отсюда, ты чувствуешь себя обласканным, ухоженным, поцелованным и накормленным так вкусно и идеально правильно, что впору замурлыкать. Думаю, это именно то, к чему стремился автор концепции и собственник, которому большое спасибо за задуманное и реализованное.

Рекомендую всем, кто хочет вдруг почувствовать себя особенным человеком))

Site View 16 Января 2020 16:58:13

Ольга, спасибо за такой приятный отзыв! Мы рады, что Вам у нас вкусно, уютно и хорошо! Всегда ждем в гости вновь!

Екатерина 12 Января 2020 19:21:36 Мясо&Рыба Тверская

Праздновали сегодня -12.01.2020г. день рождения супруга в ресторане на Тверской. Все блюда и обслуживание очень понравились. Единственным минусом оказалось то, что некоторых гостей поздравляли с днём рождения, а нас, получается, проигнорировали. Хотя при бронировании столика я указывала, что у супруга день рождения. Хотелось бы более внимательного подхода к гостям, если при бронировании спрашиваются пожелания.

Site View 16 Января 2020 16:52:53

Екатерина, добрый день! Спасибо за то, что написали нам. Мы проверили, отзыв не был опубликован по причине технического сбоя. Мы связались с менеджером смены, он сообщил, что в листе броней не было пометки о дне рождении гостя. Мы искренне сожалеем и приносим извинения за то, что не поздравили Вашего супруга с Днем рождения.

Яна 9 Января 2020 17:07:28 Мясо&Рыба «Каширская Плаза»

Ресторан Мясо&Рыба-это один из полюбившихся нам с мужем ресторанов, поэтому решили праздновать мой юбилей именно там. Бронировали заранее, так как день рождения был в канун корпоративов и нового года. Все было очень уютно и вкусно безумно, меню нам помогал подбирать менеджер, доверились ее вкусу, заодно и попробовали все то, что ещё не удалось) Обслуживание было на высшем уровне и даже более чем, так как ко мне подошёл официант Кирилл и предложил на свой фотоаппарат нас пофотографировать, совершенно бесплатно. Было очень неожиданно и приятный бонус + ко всему) Кирилл успевал нас обслужить и всех вместе собрать пофоткать, спасибо ему огромное, а также всему персоналу, который был с нами в тот вечер 28. 12.2019 года.

Site View 10 Января 2020 13:30:06

Яна, спасибо за хороший отзыв! Мы рады, что Ваше торжество прошло отлично! Будем рады видеть у нас гостях вновь!

Отзывы о ресторане Монтенегро

Отзывы в Tripadvisor

Избранные отзывы

Елена

Очень понравился ресторан. Попали туда, так как рядом с домом и с ребёнком было рядом и удобно дойти. Интерьер в светлых тонах, похож на прованский стиль. Очень чисто и опрятно. Очень доброжелательно! Приличная винная карта. Очень очень вкусная еда. Даже, пожалуй еще так не ела или повезло с выбором. Порции большие. Прекрасный салат из угря с соусом унаги. Прекрасно поданы и приготовлены гребешки. Бесподобная утка с соусом из брусники. Согласна, что можно бы для десерта иметь больший выбор. Но впечатление от ресторана замечательное. Спасибо всем, кто работал для нас. Обязательно ещё зайдём!

Алена

Я очень, очень люблю это место! Попали мы туда случайно. Искали однажды где бы отобедать и попали)
Во-первых, интерьер. Легко, светло, уютно и в меру. Очень напоминает мои итальянские каникулы, когда мы заплутали, свернули с магистрали, попали на "проселочную" дорогу и оказались в чудной деревушке. Вот там был ресторанчик ну точно "Монтенегро"! Каждый раз, как захожу - вспоминаю.
Туалет (а мое любимое занятие в ресторане проверить туалет) без нареканий ВСЕГДА! Вот оно-лицо заведения)))
Очень подкупил совет официантки о рыбе ("эта, если честно, сегодня не очень свежа-попробуйте эту") и комплимент от шефа, когда того, чего хотели не оказалось.
Отдельно мое браво морковному торту. Описывать это чудо не буду, просто скажу, что одна моя подруга сидит на строжайшей диете и раз в месяц может позволить себе что-то сладенькое. Так вот, этот раз она уже который месяц (с тех пор, как я познакомила ее с морковным тортиком) едет через полгорода в "Монтенегро", чтобы встретиться с ним, любимым)
В общем, ресторан, конечно, не на каждый день. Ресторан для семейных воскресных обедов, для романтичных ужинов, для встретиться со старыми друзьями, выпить бутылочку вина. И для нарушить диету, конечно, раз в месяц)

Тамара Лебедева

По совету друзей посетили гастрономический ужин в этом ресторане - раньше не были. Мы с мужем не пожалели! Очень понравилось. Погода в тот вечер была ужасная, но когда добрались до ресторана, поняли, что не зря. Обстановка милая была, дружелюбная, ведущий рассказывал про каждое блюдо и про вино. Народу приехало много, музыканты приятно играли. Из блюд очень понравился грибной суп с гребешком, а еще рыба на горячее - нежная, с очень необычным гарниром из чечевицы черной и пюре из кукурузы. Вина были вкусные, особенно последнее - херес, ароматный, благоухал медом и черносливом. Собираемся еще приехать сюда - спасибо!

snowy_owl

Ресторан настолько камерный, уютный, что в нем просто приятно посидеть тихим вечерком после тяжелого трудового дня. Приготовление блюд на высшем уровне, обслуживание ненавязчивое, быстрое и обходительное. Ценник умеренный, в принципе вдвоем можно обойтись 2,5 тыс и остаться сытыми. Очень понравился там Крабовый кейк со спаржей, теперь рекомендую всем.

Хатико

С интерьером любви у меня не случалось. Не прет... Как-то так. Но - как я и указывал в Пихмейском ТОПе - ресторан фигурирует по самым классным десертам в моем понимании.
Итак кратко о еде:
Салат с осьминогом. Бедный Пауль. Матчи пока не предсказываю - но то, что салат вкусен - еще помню.
Салат с угрем. Вкусен и немного сладок.
Рыба меч с черным горохом. Очень вкусно.
Камбала с непомню чем.Вкусно.
Десерты.
Канноли. Лучшие в городе. Превосходные.
Морковный торт очень сладок. Все порции десертов большие. Самое главное - очень вкусно.
Девушка обслуживала хорошо. С вопросами по по воду нравится или нет. Только приборы через стол мне передавать нет нужно.
В итоге - замечательное место.
Рекомендую. Себе. Всегда.

Luziana

Отличное место! Красивый интерьер. Очень вкусно готовят. Блюда все подаются такими, что это хочется съесть - очень презентабельно все укладывается на тарелках. Меню - есть из чего выбрать. Неплохой вид, я про зал для некурящих. И вообще замечательно, что он здесь есть. Из минусов только одно: все-таки место дорогое, нет возможности посещать его так часто, как хотелось бы.

Влад

Таки скажите мне, где можно кушать? И я вам скажу — «Монтенегро»! Ладно, оставим одесский акцент, и вернемся к реальной жизни. Мы, я и супруга, решили, что надо в воскресенье получить удовольствие, и одним из пунктов удовольствия стал обед в ресторане. Выбрали Монетенегро, в нашем понимании у черта на куличках, но даже дорога не испортила настроения. Буду говорить за себя. Взял вместо салата закуску из оливок и вяленых томатов — и оно того стоило, особенно зеленые оливки. Вот сколько вы оливок съедаете за раз? И это не то убожество, которым вас радует консервный завод в Италии, это отличные, крупные экземпляры нормальной засолки. Вкусно. За вяленые помидоры говорить не буду, не любитель, хотя есть свое очарование, особенно по ранней весне. А вот стейк был чуть-чуть странным. Ладно, скажу прямо — кривым. Одна сторона была в два (!) раза тоньше другой, соответственно я оценил, как и среднюю прожарку, ту, которую я люблю, так и глубокую, которая существенно портит вкус говядины, но это личная претензия. Неплохой стейк с восхитительным соте из овощей. Малюсенькая порция этого соте меня привела в дикий восторг. Стейк и соте — советую, это отлично. Обслуживание ровное. Единственно, что я бы рекомендовал администрации — ну закажите вы официантам фирменные брюки, а то висящие джинсы вызывают ассоциацию с кафе, но никак не рестораном. Очень позитивное и приятное место, не очень удобно расположенное, но зато с хорошей и ровной кухней, ровным обслуживанием и доступной ценой. Да, моя жена похвалила ризотто с грибами, а это значит, что ризотто было действительно прекрасным.

Георгий

Где надо сделать ресторан с таким названием?
Правильно! Около воды.
Несколько сот метров не в счёт. У нас Россия и здесь всё меряется километрами и крюк в пять вёрст это не крюк, а посмотреть на широту окраин Родины.
А интерьер, какой надо делать?
Правильно! Напоминающий посещение средиземноморья. Как зашёл, то оказался как будто в том тосканском замке или в вилле на утёсе гор «Монтенегро» с видом на Адриатику. И вот, вот сейчас тебе поднесут граппы по встречке или бокал терпкого Вранаца с ломтиком пршута. Есть, конечно, чисто нашенские выкрутасы, но мы же не на берегу Ионического господа, не на берегу. Очень удачно решена куряще-отдыхательная зона в центре зала. Двигающиеся стеклянные двери, дающие поток света улицы и отсекающие холодный воздух.
Красиво! Очень! Легко дышится. А когда расскажут, что дизайн творил владелец ресторана, то уже совсем хочется снять шляпу. Бывают же такие самородки, которые обходятся без первого убийцы идеи создания ресторана – дизайнера. Как это бывает достаточно часто, чтобы уже привыкнуть сетовать по этому вопросу.
Персонал душевный. Давно не встречал такой ощутимой энергетической волны соучастия. Тепло, могущее передаться тогда, когда вручают папку меню в руки. Респект! А меню, какое надо делать?
Правильно! Рыбное. Конечно, о мясоедах тоже не стоит забывать, что в этом меню и было сделано.
Усадили за большой стол с видом из окон, стулья большие, чувствуется, что полупопия не свисают с краёв посадочной зоны. Меню симпатичное, легко оформленное, читается легко без всяких там завитушек в тексте и направляющих точек. Информативное. Определился не быстро, да и то, хотелось так много всего попробовать, столько интересного, виднелся даже десяток блюд, к которым выразился неподдельный resto-интерес.
Итак, заказ.
Салат из свежего тунца в кунжуте с руколой и помидорами. Большие ломти упругого тунца, щедро обсыпанные кунжутными семенами, своими нежно розовыми боками, оттеняли блестящую зелень руколы. Контраст вкусов салата и рыбы играл на фоне очень удачного масляного соуса. Респект! Морские гребешки гриль. Большие гребни, упруго колыхающиеся под «ткнуть» вилкой, рядком возлежали в соусе, имеющем бульонистую консистенцию. Мне, как соусному консерватору немного не хватало густинки. А хотелось. Гребешки пожарены идеально.
Ризотто с горгонзолой, красным вином и трюфельным маслом. Это блюдо ожидал с некоторой опаской, но таким консерваторам как я присущ авантюризм и дух пиратства. Поэтому опаска била по нервам притупленно. Вот и ризотто. Горка риса, потемневшего под воздействием вина, легко поддавалась перекладыванию на вилку. Само ризотто приготовлено удачно, вкусы горгонзолы и красного вина были для меня в новинку. Понравилось.
Оленина с брусничным соусом, толчёным картофелем и жареными лисичками. Шедеврально. Олень medium, прекрасные лисички, подходящий вкусный соус. Респект! Резюме. Конечно, ресторан находится для кого-то далеко, и пока на сегодняшний день не в лучшей локации. Его любят верные гости, для которых здесь стараются от души. Но скоро, я думаю, услышим это имя чаще, когда локация станет гораздо лучше, и по этой улочке станет пройти за модную часть проведения вечера. Только умоляю – удержитесь!!! Рекомендую для посещения, дабы получить gastro-экстаз.

MILA-78

Честно адрес знала, но вот где и как ехать нет, но не знаю, как и почему, колеса сами привели меня к Монтенегро.
Скажу вам сразу я друзья, как театр начинается с вешалки, так ресторан с его входа. Все чисто, вывеска красивая висит и дверь, которую приятно открыть. Зашла и обалдела я, как будто я шагнула в прохладу океана, прохлада окутала меня, все здесь останусь я!!! Но чудо двери расписные из стекла распахнули мне свои объятие, приглашая внутрь зайти. Интерьер хороший, все в светлых тонах, мне понравилось.
Тут же встречает меня с прекрасной улыбкой девушка и приглашает присесть, где будет мне удобно. Меню мне тут же принесли и оставили выбирать, но я долго не думала, глаза лишь подняла, а официант тут же рядом. Меню она отлично знает, в итоге я заказала: Зеленый салат с языком, Тыквенный суп с крабом, и Оленину с брусничным соусом.
Официантка ушла, а я с интересом разглядывала интерьер, глаз мой радовало все тона подобранные хорошо, все в бежево светлом тоне, мебель, каждая деталь дополняет там друг друга, и создает уют.
Минут через 10 принесли зеленый салат с языком, я сразу почувствовала вкусный запах, исходящий от него, и выглядел он очень аппетитно. Я его нежно так вилкой подцепила и попробовала, листья салата нежные, а язык таял во рту, и заправка в салате была отличной.
Минут через пять принесли мне тыквенный суп. Я ем его впервые, так что гурманы строго не судите это первые впечатление мои. Попробовала вкус не обычный, интересный, краб в нем нежный, вкусный, супчик понравился. Принесли оленину мне, я как увидела ту огромную тарелку и порцию не маленькую совсем, то с грустью поняла, все точно лопну! Чайку глотнула, незаметно потянулась, чуток размялась и к блюду приступила я.
Отрезав кусочек оленины, и попробовав ее, могу сказать вкус не привычный, мясо было нежным ароматным и вкусным, мне понравилось.
Официанты и Администратор молодцы работают быстро, все четко, посуда убиралась сразу, и блюда приносились без задержек. Отличная команда так держать!!!
Итог моего первого посещение хороший, так как желание вернуться к вам у меня есть.

Говоровы

Первый раз попали в ресторан «Монтенегро» по рекламе на этом сайте, подыскивая место, где провести один из праздничных вечеров, с тех пор заезжали еще два раза. Очень нравится это место и отношением персонала к посетителям и качеством еды. Удачи и процветания.

Отзывы

Адлерский ресторан-столовая JEROME на Таврической как белая ворона в стае. Главное достоинство этого заведения - здесь ЛЮБЯТ ЛЮДЕЙ. Да, не кошельки клиентов, а людей! На Таврической по всей ее длине пахнет пищей, правда не очень съедобной: горелое масло, пережаренное мясо, дешевая жареная рыба. В JEROME не пахнет ничем! Это высший пилотаж для столовой. Каждый может насладиться тем блюдом, которое он выбрал. Вегетарианцам не мешает запах жареного мяса, мясоедов не раздражает запах жареной рыбы, а любителям десерта не портит аппетит поджаренный лук. Зал столовой. В столовых таких залов просто не бывает. Пространство, огромное количество света, обстановка, дизайн: везде ощущается стиль и тонкий вкус. Раздача. Десерты, правда, как и везде - скорее всего привозные. Но все остальное - блюда не из столовой. Ассортимент, качество, а главное рецепт и само оформление (не выкладка на тарелку, а то, что еще лежит на общем лотке) - это не для столовой. Порции огромны. В большинстве кафе такого не найдешь. Скорее всего, кухня ресторана и столовой одна. Думаю, сознательная унификация ресторанного и столовского ассортиментов, хоть и ведет к увеличению себестоимости столовского ассортимента, но в конечном итоге позволяет снизить издержки на приготовлении пищи в целом. Интересный ход. Кому пища "на сухо" не идет, может взять веселые напитки (но за отдельной стойкой) и присоединить к своей трапезе. Персонал. Люди разных возрастов и разных национальностей, но все приветливые, а главное обычные люди. Никогда не увидишь "кислой мины", всегда получаешь тарелку с пожеланием приятного аппетита, все улыбаются, активно вступают в диалог. Люди готовы перекинуться парой фраз "за жизнь", поделиться своим личным, о своем прошлом, планами на будущее. Это подкупает. В ресторане как и в столовой отличная вентиляция. Дыма от сидящего за соседним столом кальянщика я не почувствовал. Девочка-официант, увидев мой простуженный вид, сразу предложила глинтвейн. На мое удивление, что его нет в меню, сказала просто: сделаем. В ресторане, как и в столовой, чувствуется стиль и хороший вкус.
Самое главное. ЦЕННИК. Это самое удивительное. Цены несколько шокируют. В соседних забегаловках за худшие блюда цены намного выше. В столовой JEROME средний завтрак на двоих 300-500р. , средний обед на двоих 450-700р. Если брать блюда скромнее (вместо запеканок -кашу, а вместо мяса под ананасом - супы), то ценник можно снизить еще процентов на 30-40. Для любителей "пожрать" будет конечно подороже, но это везде. Советую всем зайти хотя бы один раз.

КФС, о ресторанах | 404 not found

Кемеровская область Новокузнецк Россия, Кемеровская область, Новокузнецк, проспект Курако, 1Б ежедневно, круглосуточно 8 (800) 555-83-33
Московская область Сергиев Посад Россия, Московская область, Сергиев Посад, Кооперативная улица, 4-10 ежедневно, 5:00–4:00 8 (800) 555-83-33
8 (800) 555-83-33
Московская область Краснознаменск Россия, Московская область, Краснознаменск, Берёзовая аллея, 1/10 ежедневно, круглосуточно 8 (800) 555-83-33
8 (800) 555-83-33
Самарская область Тольятти Россия, Самарская область, Тольятти, проспект Степана Разина, 23А ежедневно, круглосуточно 8 (800) 555-83-33
8 (800) 555-83-33
Нижегородская область Нижний Новгород Россия, Нижний Новгород, проспект Гагарина, 224А пн-ср 8:00–2:00; чт 8:00–0:00; пт,сб круглосуточно; вс 8:00–2:00 +7 (831) 261-02-72
Свердловская область Нижний Тагил Россия, Свердловская область, Нижний Тагил, Свердловское шоссе, 31 ежедневно, 5:00–3:00 8 (800) 555-83-33
8 (800) 555-83-33
Омская область Омск Россия, Омск, проспект Мира, 7А ежедневно, круглосуточно 8 (800) 555-83-33
8 (800) 555-83-33
Новгородская область Великий Новгород Россия, Новгородская область, Великий Новгород, Западный район, проспект Мира, 33А ежедневно, 8:00–23:00 +7 (8162) 68-15-20
Псковская область Псков Псков, Ленинградское шоссе, 26Б пн-чт 9:00–0:00; пт,сб 9:00–1:00; вс 9:00–0:00 +7 (8112) 29-60-00
Московская область Серпухов Россия, Московская область, Серпухов, Московское шоссе, 55с1 ежедневно, круглосуточно 8 (800) 555-83-33
8 (800) 555-83-33

Отзывы об отеле Nubian Village 5* (Шарм эль Шейх)

Расположение Отель расположен в 5 км от аэропорта Шарм-эль-Шейх, в 20 км от бухты Naama Bay и в 28 км от Старого города, в районе Набк, на самом берегу моря.

В отеле

Главный ресторан Atmosphere (завтрак, обед и ужин – шведский стол)

Ресторан Corallo (обед – шведский стол, ужин – а ля карт ресторан итальянской кухни, бесплатно)

Ресторан Seaway (ужин – а ля карт ресторан с морепродуктами, платно)

4 Бара (бесплатно)

Кальянная (платно)

2 бассейна (1 с подогревом в зимний период)

Конференц-зал (Nubian Island, макс. 250 человек)

  • ресторан
  • ресторан A la Carte
  • кафе/бар
  • открытый бассейн
  • бассейн с подогревом
  • конференц-зал/банкетный зал
  • бизнес-центр $
  • автостоянка  FREE 
  • прокат автомобилей
  • сейф  FREE 
  • бесплатный Wi-fi
  • прачечная
  • парикмахерская/ салон красоты
  • врач $
  • номера для некурящих
  • трансфер в/из аэропорта $
  • поздний выезд
  • обмен валют
  • банкомат
  • оплата платежными картами
Описание номеров

Отель состоит из основного 3-этажного здания, трех 2-,3 –этажных корпусов и 26 одноэтажных бунгало.

Всего 292 номера, из них:

157 Bungalow Room (вид на сад/бассейн, макс. 2+1/3 чел., душ, терраса,30 м2), расположены в бунгало.

112 Superior Room (вид на сад/бассейн, макс. 3+1 чел, 1 комната с двуспальной кроватью и диван-кроватью для сна двух человек, балкон/терраса, ванна, 35-45 м2), расположены в главном здании/корпусе.

12 Family Large Room (вид на сад/бассейн, однокомнатный номер с двуспальной кроватью и диван-кроватью для сна двух человек, макс. 3+2 / 2+3 чел., ванна, балкон/терраса, 50-55 м2), расположены в главном корпусе.

5 Executive Suite (вид на бассейн, макс 2+2 / 3+1 чел., однокомнатный номер с двуспальной кроватью, зона гостиной (разделена перегородкой), балкон/терраса, ванна, 45-50 м2), расположены в главном корпусе.

4 Family 2 bedrooms (бассейн, макс 3+2 чел., 2 спальни (одна с двуспальной кроватью, другая (без окна, с дверью, с раздельными кроватями), балкон, 60 м2), расположены в главном корпусе.

Есть номера connected rooms и номера для некурящих (по запросу).

В номерах

Ванная комната (душ/ванна), балкон/терраса, индивидуальный кондиционер, сейф, набор для чая, бутилированная вода, мини-бар (пустой), банные принадлежности, ежедневная уборка номера (по запросу), смена белья (простыни и наволочки– каждый день, пододеяльник – раз в неделю), фен & зеркало для макияжа, утюг & гладильная доска (по запросу, бесплатно), прямая телефонная линия (платно), ЖК-телевизор, спутниковое телевидение (есть русские и украинские каналы), круглосуточный room-service (платно).

  • ванна / душ
  • фен
  • мини-бар $
  • сейф  FREE 
  • кондиционер
  • кабельное/спутниковое ТВ
  • телефон $
  • балкон/терраса

Отзывы об отеле Sea World Resort & Spa 5* (Сиде)

 •  ездил(а) 11 лет назад

Доброго времени суток всем, кто в данный момент выбирает отель и терзается муками выбора! Мы всего несколько дней назад вернулись из Sea World. Отдыхали там вшестером (две бабушки, две мамы и двое детей в возрасте 2 лет) с 18 по 27 июля 2010 года. … Еще ▾ Доброго времени суток всем, кто в данный момент выбирает отель и терзается муками выбора!
Мы всего несколько дней назад вернулись из Sea World. Отдыхали там вшестером (две бабушки, две мамы и двое детей в возрасте 2 лет) с 18 по 27 июля 2010 года. Сами очень переживали перед отъездом, ловили каждый новый отзыв об отеле, поэтому, сейчас хочется помочь всем людям, которые так же волнуются по поводу данного отеля.
Скорее всего, мой отзыв будет более интересен тем, кто едет в поездку с детьми. А особенно, с малышами.
Повторяться не буду, скажу сразу, что отель вполне достойный. Абсолютно новый, во время проживания в нем ничего не напрягало и не ничего не раздражало. Конечно, у него есть несколько своих минусов – нюансов, но на качество отдыха они никак не влияют.
Итак, ехать туда с маленькими детьми нестрашно. Море совсем рядом ( коляски не брали, территория небольшая, и т.к. наши дети ходят очень много, то преодолевать расстояния в отеле для них было проще простого). Море чистейшее. Правда, у входа камешки. Когда читали об этом раньше – то думали, ерунда… Но ноги в результате натерли. Так что, берите с собой пластыри. Не трагедия, но доставить какие – то неудобства это может. Купали детей на руках, так что, тот факт, что глубина начинается через 4 – 5 метров тоже роли не сыграл. Дети с удовольствием возились в песочке на берегу. А когда солнышко выходило совсем часам к 10 – начале 11го – то сажали их в надувной бассейн под тент. Бассейн везли с собой, ничуть не пожалели об этом. Дети там сидели по часу – можно было рядом спокойно позагорать. Пляж постоянно убирают. Несколько раз видели десант турецких тетенек, которые выбирали из песка на пляже крупные камни. Было приятно осознавать, что даже в таких мелочах думают про посетителей отеля. Люди, обеспечивающие чистоту на пляже, даже в жару 35 градусов были одеты в брюки и белые рубашки. Т.е. в отеле стараются поддерживать имидж 5ки. Лежаков действительно много. Пару раз у нас воровали полотенца, которые выдаются по депозиту. Но и это было нестрашно: после ужина мы пришли, забрали пару полотенец, которые были кем – то оставлены, обошлось без проблем.
ЗАСЕЛЕНИЕ и ПРОЛОНГАЦИЯ. Простите, что не в очередном порядке пишу отзыв, наличие ребенка рядом сбивает с мыслей ))) мы приехали в отель к расчетному времени. Надеялись, что это даст возможность заселиться быстро. Но, увы, этого не произошло. Пока номера убирали, дети бегали по отелю, изучали его. На ресепшене сразу были вручены 20 $ , чтобы получить 2 хороших номера рядом. В итоге, часа через 1, 5 вручили ключи с уверениями, что номера хорошие, но оказалось, что дали номера с видом на дорогу. Детей оставили в номере, а я бегала просила поменять комнаты на что – то другое. Давали ключи еще несколько раз, но нормальные номера так и не дали. Я не нервничала, хотя понимала, что дети с 3 ночи не спали – не ели нормально, и очень хотелось уже отдохнуть от перелета (Кстати, дорога до отеля заняла 1 час и 40 минут, наш отель был третьим по пути следования). Снова с улыбкой, без скандала настаивала на своем. В результате, мне сказали, что 20$ за 2 номера – это мало. И что номера хорошие будут только завтра. Договорились, что пока мы заселяемся в те, что дали, а на следующий день будут предоставлены другие номера. Я не постеснялась и сказала, что если номера нам не подойдут, то деньги надо будет вернуть. На другой день дали номера. Не супер, но и неплохие. Видно было и море, и бассейны. Нас это вполне устроило.
А вот пролонгировать номер отказались. Хотя, за сутки уверяли, что хотя бы один номер дадут. Это испортило впечатление об отеле. Ладно бы были одни взрослые… но выезжать из отеля надо было в 15. 30 по местному времени, и хотелось хотя бы накупать деток и дать им возможность немного поспать. Увы, пришлось освобождать номера в 12. 00. Опять же, ничего ужасного не произошло. Дети с бабушками были до обеда на море, потом мы их помыли в душевых в СПА, одели, покормили, они еще побегали и спали в автобусе. Так что, дорогие взрослые, надо быть готовыми и к такому развитию событий.
МИНУСЫ. Несущественные. Например, освещение в ванной ужасное. Всего 2 лампочки ватт по 20 – 30. Реально полутьма. Экономят на электроэнергии очень заметно. Плюс, еще один нюанс: дверь в ванную комнату закрывается на такую пипочку… И если у вас маленький ребенок – то он запросто может ее нажать, захлопнуть дверь и остаться в ванной один. Что у нас и случилось. Конечно, малыш испугался, плакал. Так что, на всякий случай, берите с собой обычную отвертку ( с плоским наконечником. Мужчины, не смейтесь… я просто не знаю, как ее точно назвать))) Нам принесли что – то наподобе такой отвертки, и при необходимости ( а это возникало постоянно), сами открывали дверь и освобождали « заложников».
Освещение в туалетах отеля тоже никакое. Во – первых, с темно – синей подсветкой, во – вторых, сенсорное. Т.е. если вы затихли в кабинке туалета или ребенок стоит и размышляет, сейчас сходить в туалет или попозже, то свет тут же отключается. Потом снова включается, потом снова гаснет. Вот такой вот спецэффект. В общем – то, ничего страшного… Но вот подправить макияж женщине в туалете нет никакой возможности.
Из минусов, наверное, все. Про плохую уборку говорить много не буду. Она такая же, как и везде. Ждать, что намоют полы и натрут стекла нечего. Но для меня это нестрашно. Я привыкла к идеальному порядку дома, поэтому, во все поездки я беру Пемолюкс , порошок и тряпки. Ничего зазорного в том, что делаю уборку сама, не вижу. Приезжаю, отмываю номер и чувствую себя спокойно. А так… каждый вечер пробегала с тряпкой полы. Кстати, в первом номере, пройдясь по полам, через 5 минут обнаружили, что ноги просто черные от пыли. Во втором такого не было, но уборка там символическая. Можно даже доллары не оставлять, как и говорилось многими. Ни на что это не влияет.
ЕДА. Отличная. Много всего. Конечно, однообразно. Но все были сыты. Особенно переживали за детей. Но они после моря наворачивали за обе щеки. Ели много мяса почему – то… ))) Арбузов, выпечки. Так что, двухлетних деток с хорошим аппетитом туда везти можно и нужно. Каш УЖАСНО не хватало. Мой сын каждое утро их ест… так что, от омлета и яичницы не был в восторге. Но желудок чем – то набивал, голодным не был, и слава Богу.
К сожалению, ребенок на 5й день пребывания в отеле схватил гнойную ангину. Виноваты сами: накупали детей в закрытом бассейне, а вода там достаточно холодная. Осмотр горла у врача в отеле стоит 60$, так что, на всякий случай, внимательно изучайте все, что предлагает вам страховка. Кстати, мы ездили от Корал Тревел, и у них даже франшизы не было. Можно было доехать в госпиталь, но вылечились сами, своими силами.
Назвать отель лысым и неозелененным никак нельзя. Возможно, эта проблема и была, но в данный момент ее уже не существует. Наоборот, все зелено, красиво, ухожено, чисто, красиво. Все радует глаз. Например, по дороге на море в ложбинке даже рос арбуз, дети каждый раз с удивлением его разглядывали. Потом он исчез… видимо, созрел ))) Или кто – то ночью не знал, чем заесть виски )))
Детская площадка находится на открытом солнце. Но днем на ней практически никого нет, а вечером всегда собиралась тусовка ребятишек, которые там прыгали – лазали – бегали, и были очень довольны. В мини – клубе с детками постоянно занимаются. О том, каково качество работы детских аниматоров судить не можем, но когда мы заходили в мини – клуб, детки раскрашивали футболки с эмблемами отеля ( правда, стоило это удовольствие 10 $). В один день проводился Праздник Фруктового Салата. Всем деткам надели беленькие колпачки, привели в бар у бассейна, раздали тарелочки, вилки, ножи, фрукты, и каждый творил свой салат по вкусу. Мы рано ушли в номер, но рассказывали, что основное веселье началось тогда, когда раздали сливки для заправки детских шедевров.
Мы просили детских аниматоров провести получасовое поздравление утром для нашей малышки, которой исполнялось 2 годика. Готовы были заплатить за это. Но увы, никто ничего не стал делать. Нам предложили стандартный набор: поздравление на мини – диско. Но, т.к. мини – диско начиналось в 10 по Москве, то дети наши в это время уже спали. Тоже было досадно, что отказались хоть как – то помочь. Даже за деньги. Тем более, что нужно было то совсем немного. Но это уже спецзаказ… а значит, на качестве отдыха не сказывается никак. В итоге, мы украсили комнату шарами, поздравили утром нашу девочку, а вот вечером пошли все вместе в а ля карт ресторан, где заранее забронировали столик и тортик. Свечи, хлопушки, свистушки, шарики привезли сами. В общем, этот день не был обычным, а именно это такому маленькому ребенку и нужно.
ИНФРАСТРУКТУРА для ДЕТЕЙ. Мы всем остались довольны. В мини – клубе кондишн работает, все в порядке. В номере есть вход для флешки – накачали «Машу и Медведя» и перед сном смотрели по паре серий. Детский бассейн выше всех похвал. Детки просто в восторге. Но наши почему – то купались больше во взрослом. Наверное, по причине того, что туда можно было прыгать. Про детскую площадку уже говорила – тоже все хорошо с ней. Эта сторона отдыха нас порадовала. Впрочем, как и многое другое.
СПА. Увы, в связи с наличием маленьких сокровищ, СПА не посетили. Но цены немаленькие. Пенный массаж, пилинг, маска и массаж стоят 70$. Сауна и хамам – БЕСПЛАТНО. Мы очень любим их посещать, а в отзывах кто – то писал, что эти услуги платные. На самом деле, нет. Полотенца дают, никто не выгоняет и недовольствия на лице тоже не увидели. + есть замечательная парилка с влажным воздухом ( отлично лечит бронхит) и что – то наподобе душа Шарко.
ИТОГ: отель вполне достойный, ехать туда нестрашно, время провели отлично, всем довольны. Минусы минимальные и незначительные. Отель запросто можно рекомендовать для гостей с маленькими детьми и без них. Если бы не увеличение стоимости путевок в этом году – то обязательно поехали бы в Sea World еще раз. Уже скучаем по нему. Всем самого хорошего отдыха!!! Самых незабываемых эмоций!!!

Нравится Вам нравится  • 9 0 Комментариев

Fish by José Andrés review: Любимые новые рестораны Тома Сиетсема в округе Колумбия

Этот обзор был включен в Весенний путеводитель The Washington Post за 2017 год под 8-м номером в списке 10 лучших новых ресторанов года.


Морской гребешок со святой троицей, арбузным редисом и яблочным уксусом в ресторане Fish by José Andrés. (Дикси Д. Верин / для The Washington Post)

8. Рыба, Хосе Андрес

(Отлично)

Название говорит вам все, что вам нужно знать о самом шикарном ресторане в казино MGM National Harbour.Другими словами, вы здесь, чтобы ловить рыбу. В баре морепродуктов собраны такие виды, как морские ушки, крабы и устрицы, последние из которых можно отведать в сыром виде, на гриле, на гриле или в жареном виде. С крабовыми лепешками вы получите крупный кусок и хрустящую поверхность; мясистый морской окунь - дымный от гриля и обжаренный в пюре из зелени. В волнистой столовой я хочу посетить бар Maryland Fry Bar, всего на пять мест перед шеф-поваром, посвященный дегустационному меню, в котором можно выделить тартар из тунца на хрустящем листе шисо, целые креветки, обмакнутые в лимонной соли и фаршированные айоли. моллюски.Когда Хосе Андрес мечтает, он мечтает о многом. Ищите крабовую хижину, которая появится во внутреннем дворике этим летом.

Предыдущая: Магазин Colada (Лучший новый ресторан - № 10) | Далее: Harrimans at the Salamander

3 звезды

101 MGM National Ave., Oxon Hill, Md., 301-971-6050. mgmnationalharbor.com.

Открыто: Ужин ежедневно.

Цены: Первые блюда от 14 до 65 долларов.

Проверка звука: 71 децибел / Необходимо говорить на повышенных тонах

Еще 10 лучших новых ресторанов Тома Сиетсема

10. Магазин Colada

9. Kobo

8. Рыба Хосе Андрес

7 . Bindaas

6. Tiger Fork

5. Ambar

4. Arroz

3. Himitsu

2. Sfoglina

1. Mirabelle

-

Следующий обзор был первоначально опубликован 22 марта 2017 г. .

Рыба Хосе Андрес обзор: Лучшие морепродукты в этом районе теперь находятся в Национальной гавани MGM

Хосе Андрес говорит, что он взглянул на то, где MGM хотел, чтобы он устроил место для еды в своем казино National Harbour за 1,4 миллиарда долларов с видом на океан. Потомак в Мэриленде и подумал: «С этих пейзажей? У нас должен быть рыбный ресторан ».

Из этого следует, что в декабре открылась его 11-я столовая Fish by José Andrés с почти 300 местами и выставочной кухней, повара которой могут любоваться закатом.В прошлом месяце испанский шеф-повар добавил к этой сцене еще одно из своих увлечений: меню, посвященное жареным блюдам, которое подается в баре.

[Где поесть в Национальной гавани MGM]

Если название - спойлер, дизайн - эффектное подчеркивание. Куда бы вы ни посмотрели, везде есть чем полакомиться, будь то сети, переделанные в причудливые огни, целые стены, украшенные искусственной чешуей, общие столы в форме лодок или огромная фотография женщины в океане, плавающей со скатами.Пройдитесь от начала до конца, и ресторан, один из трех ведущих ресторанов MGM, будет довольно волнистым, как фирменное жареное порги Fish из Чесапикского залива.

Бар с морепродуктами - это жемчужина ваших рыбных фантазий, в значительной степени коллекция лучших блюд со всей страны. Я говорю о каменных крабах из Флориды, камчатских крабах из Аляски, среднегорных моллюсках из Вирджинии. Единственная причина, по которой вы сомневаетесь в цене 30 долларов за унцию или около того морского морского ушка, заключается в том, что вы никогда не ныряли в водах Калифорнии и не пытались отделить деликатес - морскую улитку с липкой мышцей «ступни» - от камня (бывшего вот, сделал то).Геодак? Да, пожалуйста. На кухне гигантский моллюск, почитаемый за его морские нотки и приятно хрустящую текстуру, представляет собой полупрозрачные лепестки в красивой раковине. Единственный тампон, который ему нужен, - это окунуть его в сопровождающий его белый соевый коктейльный соус. Звонят ли креветки и грейпфрут в колокол? Это салат из рыбы, позаимствованный у другого творения Андреса - America Eats Tavern в Тайсонс Корнер. До закрытия ресторана в декабре в нем работал шеф-повар Fish, Нейт Вогаман, 41.


Устрицы можно приготовить разными способами, в том числе в виде тарелки с сырыми образцами. (Дженнифер Чейз / для The Washington Post)

Oysters. Получите немного. Двустворчатых моллюсков - в большинстве случаев пять или около того - можно есть сырыми, на гриле, на гриле, жареными (с идеальным ремуладом) или заправленными как джин с тоником (с выпивкой, лихорадочным деревом и цедрой лимона, разделяющими раковину). Кстати, бармены не хуже поваров Fish. Я увлечен Tractor Pull, который смешивает бурбон с апельсиновым мармеладом, Luxardo maraschino и уксусом из цветов бузины.

Куда бы вы ни забросили сеть, вы наверняка получите приз.Хрустящие крабовые лепешки такие, какими они должны быть, богатые местными крупными крабами и едва удерживаемые вместе с панировочными сухарями (от оставшихся рулонов «Паркер Хаус» от Fish, тонкие ноты тартара из тунца). Толстый и мясистый морской окунь, дымящийся от угольного гриля, появляется внутри кольца из протертых трав с горчичным картофелем, разрезанным пополам. Мой любимый способ есть лобстера здесь - это бутерброд. Сделайте глянцевую булочку с булочками со сладкими морепродуктами и майонезной эспумой или пеной. Невероятно тонкую картошку в скудном стиле не доедать невозможно.

Юг приветствуют джамбалаей из лобстеров, основанной на золотом рисе Каролины и рассчитанной на двоих или более, и несравненных щенков, прячущих нарезанные кубиками тыквенные орехи. Рассол, натертый на гриле цыпленок - отличное доказательство того, что на кухне можно приготовить больше, чем просто рыбу. Если есть что улучшить, так это в столовой, где официанты, как известно, сбрасывают посуду с бормотанием, или не тем гостям.

Прежде чем запрашивать чек, попросите ананасовый торт в перевернутом виде. Это просвещенная версия с фрикаделькой из ванильного мороженого и лентой из свежих ананасов.

Лучшее я приберегла напоследок.


В баре Maryland Fry в Fish блюда могут включать в себя насыщенный, свежий авокадо темпура с копченой икрой форели и приправой из морских водорослей. (Дженнифер Чейз / для The Washington Post)

Самая эксклюзивная недвижимость в Fish - это бар Maryland Fry Bar, изогнутая мраморная стойка в центре ресторана, где узкий стеклянный щит - все, что отделяет пятерых счастливчиков от повара. к их удовольствию. Готовить можно тремя способами: по меню или по двум предустановленным меню.За сорок долларов покупатель покупает восемь небольших блюд из морепродуктов - коллекцию, получившую название «классика». За пятьдесят долларов можно получить 11 блюд «Путь Хосе» с добавками, включая морского ежа.

Держу пари, что более дешевого пакета хватит для большинства едоков. Сначала хрустящий лист шисо с тартаром из тунца, кремовым и острым. Салат на один укус вскоре заменяется долькой авокадо, треск которой превращается в маслянистую мякоть, а его богатство сдерживается ложкой ярко-оранжевой икры форели и соли из морских водорослей (сушеные молотые водоросли).Блюда, в том числе жареные устрицы и креветки из Флориды, вручаются посетителям поваром, который их готовил, что способствует общению между официантом и обслуживающим персоналом. Мы узнаем, что мясистая устрица - это Lucky Shuck из Мэриленда, двустворчатый моллюск, эксклюзивный для MGM, который подается в прохладном салате, смоченном живым соусом тартар. Креветки, предназначенные для употребления в пищу целиком, становятся светлее после того, как окунутся в лимонную соль. Легкое рыбное тесто объясняется особой крепостью газированной воды и водки.


Шеф-повар Нейт Вогаман в ресторане Fish от Хосе Андреса в Национальной гавани MGM.(Дикси Д. Верин / для The Washington Post)

Признаком хорошей жарки является отсутствие пятен на тарелке; бумажные вкладыши на этих тарелках настолько чистые, что вы можете повторно использовать их в своем списке покупок. Как хорошая история, жареный батончик поддерживает ваш интерес, побуждая продолжать есть. Когда вы думаете, что, возможно, вам нужно сменить темп, появляется очищающее вкус интермеццо: ленты из морских водорослей с сочной нарезанной кубиками груши на лужице йогурта с добавлением хрена. Пауза освежается, достаточная для того, чтобы сок растекся по куриному крылышку.Снова жарить? Имейте в виду, что это бар Мэриленд . Паутинное крылышко пропитано острым соусом, поцеловано с медом - вызов Буйволу.

После этого официант ставит перед нами формочку со свежим розмарином, лимоном и крошечный белый шарик. «Пожалуйста, не ешь это», - приказывает она, поливая элементы горячей водой. Бусинка впитывает жидкость и становится влажным ворсом, звездой миски для пальцев. В жарочном баре много приятных моментов. Это одна из них. Как и десерт. Дольки розового грейпфрута, расположенные на большой тарелке со льдом для бритья и сбрызнутые медом, - просто идеальный способ завершить трапезу, состоящую в основном из жареной пищи.

В качестве дополнительного бонуса, кухня рядом с жарочным баром - это место, где Фиш пробует новые идеи. При следующем посещении Лас-Вегаса на Потомаке я хочу попробовать жареные мидии с начинкой из айоли в Старом заливе, которые я недавно видел на стадии тестирования.

Весна и лето должны только украшать ресторан. Ожидается, что из винной бочки-монстра во внутреннем дворике будет разливаться крепкий сидр, где также появится крабовая хижина. Когда мечтает Андрес, это никогда не мелочь.

Это уже правда: лучший ресторан морепродуктов в Вашингтоне находится в Мэриленде.

Лучший ресторан морепродуктов в каждом штате

Обжаренные на сковороде, вареные, жареные на гриле морепродукты могут быть в бесчисленных формах. Хотя трудно найти идеальное глубоководное блюдо, мы составили список горячих точек из морепродуктов, которые постоянно уносят клиентов из воды. Этот список показывает, что хорошие морепродукты могут удовлетворить любой бюджет, от закусочных до изысканных блюд. И так, чего же ты ждешь? Приготовьтесь окунуться в лучшие рестораны морепродуктов, которые может предложить Америка.

Методология: Это список лучших ресторанов морепродуктов в каждом штате, согласно Yelp. Все рестораны в этом списке находятся в категории "морепродукты" на Yelp. «Лучший» рейтинг определяется как количеством отзывов, так и рейтингом в звездах для каждого ресторана.

Читайте дальше, чтобы узнать, попало ли ваше любимое заведение морепродуктов в список! А если вам хочется поработать на собственной кухне, ознакомьтесь с «100 простейшими рецептами, которые вы можете приготовить».

Скотт Р./ Yelp

Этот ресторанчик из морепродуктов в луизианском стиле с такими звездными меню, как жареный аллигатор и почерневший окунь, вызывает восторг у обозревателей Yelp. «Сегодня вечером мой муж пошел с Etouffee (я боялась, что он собирается лизнуть миску). Я предпочла фаршированные креветки, а не рис и домашние чипсы. Так вкусно!» сказал один довольный клиент.

Mia Y. / Yelp

С момента открытия в 1996 году этот местный ресторан заработал репутацию благодаря теплой атмосфере и вкусным местным блюдам.Рецензенты Yelp хвалят "свежие, насколько это возможно", ноги камчатского краба и треску, фаршированную крабом. Расположенный в нескольких минутах ходьбы от воды, этот ресторан почти так же хорош, как и его еда.

Bluewater Grill - Phoeniz / Yelp

Этот ресторан морепродуктов, расположенный в самом сердце Феникса, является первым рестораном калифорнийской сети в Аризоне. От изысканных крабовых лепешек до лосося на кедровых досках - в меню представлен широкий выбор блюд из морепродуктов. «Я не могу насытиться этим местом! Морепродукты всегда свежие! Вы не будете разочарованы!» пишет один счастливый обозреватель Yelp.

Кэрол Н. / Yelp

Если вы ищете непринужденную атмосферу и еду, которая просто унесет вас из воды, Lazy Pete's - это место для вас. В этой закусочной для серфинга и торфа сочетаются блюда южной кухни и побережья Мексиканского залива. Здесь вам предложат простые блюда, такие как жареный сом и острые вареные раки.

Becky C. / Yelp

То, что начиналось как местный семейный магазин морепродуктов в 1956 году, превратилось в крупнейший ресторан морепродуктов в Калифорнии. Бегемот морепродуктов вмещает до 2000 человек и ежегодно готовит колоссальный миллион блюд.Выдержите линию и насладитесь подлинными тарелками с креветками, жареной меч-рыбой и потрясающим видом.

Ищете другие варианты проживания, чтобы оставаться в курсе всего, что связано с foo? Обязательно подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Rigo R. / Yelp

Это место с морепродуктами вызывает фурор в сообществе Денвера с 1996 года. В качестве ведущего ресторана в программе Smart Catch Фонда Джеймса Берда ресторан не только предлагает вкусные блюда, но и практикует экологически безопасные источники морепродуктов.«ОПАСНО! Крабовые лепешки ПРЕВОСХОДЯТ те, что я ел в Мэриленде! Обязательно!» - восторженно отзывается один из обозревателей Yelp.

Caro O. / Yelp

Основанный рыбаком на гребешке более 20 лет назад, это скромное место с морепродуктами работает под одним девизом: «Самая свежая рыба и большие порции». Нам это нравится!

«Holy Moly! Шлепай маму хорошо! Кто в ответе за добро?» - говорит один восторженный обозреватель Yelp. От настоящих рулетов с лобстером до тушеных мидий - в этом местном ресторане есть клиенты, которые возвращаются снова и снова.

Linh V. / Yelp

Ресторан-партнер успешного ресторана Big Fish Grill в графстве Сассекс сделал себе имя на живописной набережной реки Уилмингтон. Предлагая множество вариантов серфинга и газона, лингвини из морепродуктов и запеченные устрицы, кажется, крадут шоу.

Wei C. / Yelp

Этот семейный рынок и ресторан - воплощение мечты о морепродуктах. Рыбное косяк предлагает широкий спектр уникальных интерпретаций классических блюд, таких как восхищенное (и красиво посыпанное) блюдо из свиного мяса.

Daniel B. / Yelp

Расположенный в оживленном центре города в двухэтажном 100-летнем доме, этот основной продукт из морепродуктов предлагает не только атмосферу, но и характер.

«Мой самый любимый ресторан в Атланте. Обслуживание всегда отличное, напитки еще лучше, но, прежде всего, это свежие морепродукты, которые вы ожидаете получить только на пляже!» восторгается одним рецензентом. Попробуйте суп из лобстера с супом-бисквитом, чтобы получить незабываемые впечатления от Steamhouse.

Бенис Р./ Yelp

Если вам посчастливилось поехать в штат Алоха (или жить в нем), обязательно посетите это знаменитое место в Гонолулу. Этот магазин морепродуктов с дырой в стене предлагает минимальную парковку и сидячие места, но свежие продукты того стоит. Здесь подают первоклассные блюда, такие как острые ахи и сёю тако, и здесь восторгаются клиенты со всей страны.

«Обязательно каждый раз, когда мы посещаем Оаху. Всегда моя первая остановка сразу после выхода из самолета», - говорится в одном восторженном обзоре.

Lucky Fins Seafood Grill / Yelp

Найти качественное место с морепродуктами в стране картофеля может оказаться непростым делом. С момента открытия в 2011 году Lucky Fins произвела фурор в центре Бойсе. Предлагая блюда азиатской, мексиканской и северо-западной кухни, в этом заведении есть что-то для каждой палитры. Основные моменты меню включают суши Mango Tango, а также тако с креветками.

Gino W. / Yelp

Это скромное место с морепродуктами, которое привносит в Город ветров вкус Big Easy, требует от посетителей большего.

«У меня текут слюни, когда я пишу обзор на следующее утро, и я также нахожусь в состоянии депрессии, зная, что в холодильнике нет остатков еды. Думаю, мне просто нужно вернуться, потому что, черт возьми, это настоящая сделка», - пишет один Lowcountry superfan. Основные продукты меню включают крабов в мягкой оболочке с перцем халапеньо. О, и не забудьте свои бенье и орео во фритюре на десерт.

Chellvie M. / Yelp

Как ресторан морепродуктов, относительно недавно появившийся на рынке, Caplinger решил «развенчать неправильное представление о том, что за качественными морепродуктами нужно ехать на побережье."Загляните на рынок, чтобы купить свежую рыбу и пожарить дома, или побалуйте себя одним из их фирменных блюд, например, сэндвичем с крабом в мягком панцире.

Clair G. / Yelp

Этот ресторан, открытый с 1984 года, доказывает, что хорошие морепродукты не обязательно должны быть прибрежным деликатесом. Приходите отведать любимые блюда, такие как кокосовые креветки, или удивите свои вкусовые рецепторы искусно приготовленным смешанным салатом из тыквы. «Де-Мойн может быть в тысячах миль от любого океана, но свежесть мяса и талант поваров доказывают, что география - глупая проблема, по крайней мере, для этого конкретного заведения», - пишет один страстный обозреватель Yelp.

Элизабт Х. / Yelp

В следующий раз, когда вы захотите поесть мексиканской кухни в районе Канзас-Сити, посетите Джарочо, чтобы попробовать морепродукты на возвышенности к югу от границы. Эта горячая точка, получившая звание "Лучшие морепродукты" и "Лучшая мексиканская кухня" в Канзас-Сити, является настоящим подарком. Основные моменты меню, такие как севиче Pacifico и целый красный окунь, заставляют обозревателей мечтать о своем следующем посещении.

Джинни Л. / Yelp

Если вы ищете высококлассные блюда из морепродуктов с видом на набережную, то River House - это то, что вам нужно.Празднуете ли вы праздник или просто хотите отведать изысканные блюда из морепродуктов, в этом прибрежном ресторане есть тарелка на любой вкус. Побалуйте себя чилийским морским окунем с клубничным салатом из халапеньо и винегретом или нежными щечками морского окуня с креветками.

Oceana Grill / Yelp

Если есть что-то, что делает Big Easy лучше всего, так это морепродукты. Этот 48-летний отель расположен в самом сердце Французского квартала. Он предлагает широкий выбор отмеченных наградами креольских блюд, таких как паста каджун джамбалайя и почерневший аллигатор.Если вы достаточно терпеливы, чтобы стоять в очереди за столиком, вы не забудете эти морепродукты в ближайшее время.

Кимберли К. / Yelp

В штате, известном своими знаменитыми красными лобстерами, вы можете быть уверены, что в большинстве закусок из морепродуктов будет подаваться рыба премиум-класса. Итак, какой ресторан поднимается на вершину? Компания Eventide Oyster в самом центре Портленда.

«Моя группа заказала практически все, что есть в меню, и наши вкусовые рецепторы были в раю», - пишет один фанат Eventide. Закажите популярные слоеные лобстеры или несладкие тушеные блюда из лобстера, чтобы утолить свою жажду.

Дэн Х. / Yelp

Прочитав обширные обзоры этой закусочной, трудно найти что-нибудь, что не стоит заказывать в этом культовом месте. Отель Thames Street Oyster House расположен в историческом районе Феллс-Пойнт. Здесь вам предложат множество настоящих морепродуктов Мэриленда, Средней Атлантики и Новой Англии.

«Когда я говорю, что недавний ужин в Темзе занимает первое место в моем списке самых приятных блюд за последние несколько лет, я не преувеличиваю. Это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО так хорошо», - восторженно отзывается один из обозревателей Yelp.

Основные моменты меню включают сливочное ризотто с креветками и масляные роллы с лобстером.

Danie S. / Yelp

Известная своими щедрыми размерами порций и свежей рыбой, Neptune Oyster не зря привлекает клиентов. Если вам посчастливилось найти столик, приготовьтесь к тому, что вас угостят первоклассными блюдами из морепродуктов, такими как спагеттини с лобстером и жареные моллюски ипсвич. Нет времени ждать? Закажите еду на вынос, чтобы быстро забрать аппетитные морепродукты на ходу.

Лорен Р./ Yelp

Joe Muer Seafood, открытый с 1929 года, предлагает высококлассные блюда из морепродуктов с видом на реку и живой музыкой. В знаменитом ресторане морепродуктов вам предложат основные блюда, такие как атлантическая рыба-меч на гриле и гребешки Georges Bank.

«Я могу вам сказать, что все блюда были приготовлены лучше, чем где-либо, что я когда-либо ел. Лобстер был идеальным, филе было идеальным, а гарниры и закуска были приготовлены до совершенства», - пишет один довольный клиент.

Чуэ В. / Yelp

Расположен в г.В районе Макалестер-Гровленд Пола в ресторане Grand Catch подаются ваши любимые блюда из морепродуктов с азиатско-каджунскими нотками. Это место, известное вареными морепродуктами и вкусными приправами и соусами, приобрело своего рода культ, последовавший за их достойной слюной страницы в Instagram. Заглядывал перекусить? Попробуйте тост с креветками или отварите раки, чтобы получить незабываемые впечатления от морепродуктов.

Half Shell Oyster House / Yelp

«Вы когда-нибудь мечтали о еде? Если нет, может быть, это потому, что вы не пробовали Half Shell», - пишет один суперфан.Это удостоенное наград заведение из морепродуктов предлагает блюда в стиле Нового Орлеана, такие как бенье из крабового мяса и орлеанские креветки и крупу. Оставьте место для десерта и завершите трапезу любимым блюдом публики - крем-брюле из сладкого картофеля.

Jina R. / Yelp

Будучи одним из шести мест по всей стране, Jax Kansas City стал первым рестораном в Миссури, который стал партнером Monterey Bay Seafood Watch, экологически устойчивой программой морепродуктов. Попробуйте макароны с лобстером и сыром или устрицы на углях, чтобы получить классический опыт Jax.

Rachel G. / Yelp

Расположенный в доме в викторианском стиле, построенном в 1902 году, ресторан Juliano's может похвастаться отмеченными наградами блюдами и предполагаемым привидением от бывшего жителя Эрнеста Э. Мюррея. Этот изысканный, но пугающий ресторан предлагает классические американские блюда из морепродуктов с европейскими и азиатскими нотками.

«Безусловно, самый исключительный ресторан в Биллингсе! Они меняют свое меню ежемесячно, еженедельно привозят свежую рыбу с Гавайев, и, самое главное, они получают удовольствие от еды», - пишет один восторженный посетитель.

Sammy C. / Yelp

В этом шикарном морском заведении подают лучшие морепродукты, которые может предложить Небраска. В этом заведении, не имеющем выхода к морю, ежедневно привозят устрицы и привозят свежую рыбу. Здесь подают такие же свежие блюда, как и в прибрежных ресторанах. Попробуйте хрустящие полоски моллюсков из пахты или почерневшие тако махи-махи, чтобы получить изысканные блюда из морепродуктов Омаха.

Шэрон Т. / Yelp

Лучшие морепродукты в Городе грехов можно отведать в устричном баре Legends. Это скромное место, спрятанное в углу большого торгового центра, является не чем иным, как своим названием - легендой.

«Вау! Я прожил в Вегасе всю свою жизнь, я так потрясен, как только узнал об этом месте! Это место действительно поразило меня! Все было потрясающе, от обслуживания, атмосферы до еды», - пишет один бред местный. Основные моменты меню включают устрицы Рокфеллера и жаркое из морепродуктов.

Гилберт Г. / Yelp

Вы не найдете отрицательного отзыва на странице Yelp этого морепродуктов! Hooked предлагает широкий выбор фирменных блюд из морепродуктов, от сливочных равиоли с лобстером до черненого лосося - здесь найдется что-то для каждого любителя морепродуктов.А после отведать торт любителей шоколада на десерт? Мы гарантируем, что вас зацепят!

Ник П. / Yelp

С момента открытия в 1989 году Seabra Marisqueria остается ориентиром морепродуктов в Ньюарке. Этот семейный ресторан предлагает широкий выбор португальских блюд, таких как salada de polvo (осьминог в соусе винегрет) и марискада (моллюски) с красным соусом.

Caprice F. / Yelp

Зайдите в этот ресторан морепродуктов в пятницу вечером, и вы найдете клиентов, которые ждут, чтобы отведать их свежие блюда и индивидуализированные смеси специй.Попробуйте жареные кальмары или возьмите пакет с морепродуктами, если вы не боитесь испачкать руки!

Chanel B. / Yelp

Для рыбных ресторанов в Большом Яблоке заявить, что конкуренция высока, - это ничего не сказать. В ресторане Boil, расположенном в Гринвич-Виллидж, ЛЕС и Джерси-Сити, штат Нью-Джерси, подают морепродукты в стиле каджун.

"Ну, восемь лет спустя и много раков спустя, я могу с уверенностью сказать, что это по-прежнему мое любимое место варки в городе и один из моих любимых ресторанов всех времен.Эта любовь глубоко укоренилась! "- пишет один постоянный покупатель.

Джошуа М. / Yelp

Эта закусочная с дырой в стене является популярным местом в Уилмингтоне как среди местных жителей, так и среди гостей города. У классических морепродуктов, таких как почерневший окунь пикката и фаршированная камбала, клиенты возвращаются за новыми блюдами.

«Это мой… .Однако я много раз был в ресторане морепродуктов Fish Bites, и они снова впечатлили меня своим обслуживанием и вкусами», - пишет супер-фанат Fish Bites.

Тиффани Г./ Yelp

Предлагая "расслабляющую атмосферу с приключенческой кухней", Maxwell's предлагает широкий выбор французских блюд из морепродуктов. Если вы настроены на более легкие закуски, например, обжаренный в кунжуте тунец, или готовы побаловать себя декадентским лобстером с пастой из чернил кальмара, в этом ресторане есть блюдо для каждого любителя морепродуктов.

Marabelle L. / Yelp

Основанный в 2018 году, этот новый ресторан морепродуктов уже завоевывает популярность в центре Колумбуса. Если вы не против немного запутаться, это место для вас.Рецензенты в восторге от хорошо приправленных блюд и вкусной еды (буквально).

«Обожаю это место! Если вы не против немного запутаться, просто дерзайте! А если серьезно, вы получите перчатки, нагрудник и крекеры, так что вы действительно получите удовольствие от еды. , "предупреждает один фанат.

Falon M. / Yelp

Если вам хочется морепродуктов, вам подойдет The Crawfish Pot. Предлагая щедрые порции любимых блюд из морепродуктов по-домашнему, это место удовлетворит любое пристрастие к рыбным блюдам.От жареных вонтонов из раков до острого étouffée из креветок - вы не сможете перестать мечтать об этом косяке из морепродуктов в ближайшее время.

Southpark Seafood / Yelp

Если вы хотите отпраздновать событие или просто хотите побаловать себя, Southpark Seafood предлагает изысканные морепродукты для любой палитры. Эта высококлассная закусочная предлагает свежеприготовленное с фермы меню, полное блюд из экологически чистых морепродуктов, таких как дикий королевский лосось и устрицы из бурбонского масла. Вишенка на вершине? Теплый чипс из ежевики с большой шариком ванильного мороженого на десерт.

Oyster House / Yelp

Расположенный в самом сердце Филадельфии, этот устоявшийся ресторан морепродуктов предлагает изысканные морские блюда, такие как морские гребешки и полосатый окунь. Если вы амбициозны, загляните в фирменную башню из сырого бара Oyster House с устрицами, моллюсками, креветками, охлажденными лобстерами и гребешками.

Джеймс Л. / Yelp

Это место, где можно отведать морепродукты, уже несколько десятилетий является одним из основных продуктов питания в Провиденсе.

«Пошли в ресторан Hemenway's, узнав, что это лучшие морепродукты в Провиденсе, так что мы не могли отказаться от него! И позвольте мне сказать, мы были ВПЕЧАТЛЕННЫ.Еда, обслуживание и атмосфера были 5/5 ", - пишет один довольный посетитель. Отведайте фаршированного лобстера с зеленой фасолью или наклонитесь к более светлой стороне с тарелкой обжаренного желтоперого тунца.

Билли В. / Yelp

То, что начиналось как небольшая оптовая компания по производству морепродуктов, основанная в 1978 году, превратилось в икону на кулинарной сцене Чарльстона. В ресторане 167 Raw, известном своим ассортиментом свежих устриц, также можно заказать аппетитные блюда, такие как тостада с лобстером и тако из вращающейся рыбы.

«Самые свежие морепродукты, за которые можно умереть. Так много устриц на выбор, это просто смешно. Их сырые батончики заставляют любителя морепродуктов таять от восторга», - пишет один страстный обозреватель Yelp.

John W. / Yelp

Ищете лучшие суши в Южной Дакоте? Суши Маса позаботится о вас. От острых рулетов из тунца с авокадо до тарелки сашими на лодке - в этом причудливом заведении воплощены все ваши мечты о морепродуктах.

Hannah T. / Yelp

С момента открытия в 2012 году этот ресторан морепродуктов покорил Музыкальный город.Urban Grub расположен в здании бывшей скромной автомойки. Здесь царит уютно-шикарная атмосфера и предлагаются восхитительные южные блюда из морепродуктов.

«Лучшая еда, которую я ел за долгое время. Я бы поел здесь снова через секунду. Но будьте осторожны: после ужина здесь не выходить на Music Row. Он идет спать», - пишет один довольный клиент.

Дэвид Ф. / Yelp

Окунитесь в олдскульную атмосферу закусочной и насладитесь классическими блюдами из морепродуктов южного побережья. Окунитесь в обжаренные крабовые пальцы или выберите закуску из дровяной рыбы-меч, чтобы получить полный опыт компании Goode.Конечно, ни одно посещение этого техасского блюда из морепродуктов не будет полным без райского шоколадного пирога с кремом на десерт!

Lilian O. / Yelp

Компания Harbour Seafood and Steak Company, предлагающая изысканные блюда классической комфортной еды из морепродуктов, с момента открытия в 2014 году приобрела значительную аудиторию.

«Невероятно! Если вы хотите провести ночь в своей жизни, отправляйтесь в гавань», - пишет один восторженный обозреватель Yelp. От фаршированных крабами цветов тыквы до шипящих морских гребешков - в этом элитном ресторане есть варианты для серфинга и газона на любой вкус.

Mike D. / Yelp

Расположенный в самом центре Берлингтона, Bleu Northeast Kitchen предлагает изысканные блюда из морепродуктов в изысканной обстановке. Это кулинарное направление, входящее в сеть Vermont Fresh Network, выделяется своей поддержкой местных ферм и использованием свежих органических ингредиентов. Побалуйте себя омаром-бенедиктом на бранч или завершите день пикантным жареным окунем.

Bradi S. / Yelp

Этот простой ресторан с морепродуктами предлагает именно то, что подразумевает его название.Приготовьтесь засучить рукава и погрузиться в грязные, пикантные ведра с морепродуктами, наполненные на ваш выбор мышцами, моллюсками, раками и многим другим. Если вы надеетесь остаться на более чистой стороне, выберите тарелку жареных гребешков или краба в мягком панцире.

Samantha G. / Yelp

Благодаря первоклассному обслуживанию, потрясающему виду на набережную и самым свежим морепродуктам, которые можно купить за деньги, Elliot's Oyster House радует клиентов уже более 40 лет. Выберите из ассортимента охлажденных устриц или отведайте разнообразные сезонные закуски.

"В целом, это одно из тех мест, которые подходят для местных жителей, посетителей, свиданий, особых случаев, спортивных болельщиков и семей… не будучи приземленным или чрезмерным. Устричный дом Эллиотта - это« в самый раз »для Златовласки. блеска ", - пишет один добродушный поклонник.

Джейсон Б. / Yelp

Если вы ищете случайную остановку, чтобы обуздать тягу к морепродуктам, Tricky Fish - это место для вас. В этом семейном месте подают блюда, которые понравятся даже самым разборчивым едокам, например тако махи-махи и корзины с жареной треской.

Саймон Г. / Yelp

Расположенный всего в нескольких кварталах от воды на общественном рынке Милуоки, компания St Paul Fish известна тем, что предлагает лучшую рыбу по лучшей цене. Если вы берете столик и наслаждаетесь рыночной суетой или заказываете с собой горячую еду, вы гарантированно получите удовольствие от своих блюд. Звезда шоу? Масляный рулет с лобстером на булочке «умереть за».

The Kitchen / Yelp

Расположенный в живописном городке Джексон-Хоул ресторан The Kitchen предлагает изысканные блюда в азиатском стиле, приготовленные для серфинга и газона.Окунитесь в аромат мидий карри или отведайте основное блюдо из морских гребешков с травяным маслом и морковным пюре.

«Одно из лучших блюд, которые я когда-либо ел в любом городе. Обязательно попробуйте, иначе вы окажете себе медвежью услугу», - пишет один довольный посетитель.

Food Network Gossip: Z Fish House

Сегодня вечером в ресторане : Невозможный , Роберт Ирвин и его команда находятся в Лаудоне, штат Теннесси, чтобы переоборудовать Z Fish House.Z Fish House был открыт уроженцем Нью-Йорка Эдом Зимсом в 2015 году. Ресторан испытывает трудности, и Роберт Ирвин должен заставить Эда заново открыть для себя свою страсть и привести свой персонал и ресторан к успеху.


Как я обычно делаю с эпизодами Ресторан: Невозможно , я поискал в Интернете рассказы, комментарии и отзывы о Z Fish House, чтобы понять, как дела в ресторане с тех пор, как посетил Роберт Ирвин, и вот что я найдено (примечание - все отзывы опубликованы Ресторан: Невозможный ):

Положительных отзывов:

  • "Обедали в среду при их повторном открытии после того, как Ресторан Невозможный обновил ресторан.Удивительный. Джамбалайя - отлично, почерневшие гребешки с грибным ризотто - отлично, острые сладкие креветки - отлично. Нам понравилось новое упрощенное меню и обновленный чистый вид внутри. Удачи! "
  • " Действительно хорошая еда и очень приятные люди. Необработанный алмаз Очень хороший выбор "
  • " Отличная свежая рыба и такие вкусные десерты! Настоящая жемчужина в Лаудоне, всего в нескольких милях от съезда 72 с I-75. Если вы хотите вкусно и вкусно поесть, сделайте остановку здесь. "
  • " Отличный персонал и еда.Морские гребешки были свежими и отлично приготовленными. Вероятно, один из лучших ресторанов морепродуктов в Ноксвилле и окрестностях. Нам очень понравился соус из копченой рыбы. Персонал практичный и гостеприимный. Принесите свой алкоголь бесплатно. Скидка 10% при оплате наличными. "
  • " Пошел сегодня в Z Fish на ужин, и это было фантастически! Мне нравится новое меню. Будет возвращаться часто. Хорошая работа. "
  • " Лучший маленький ресторан морепродуктов в Восточном Теннесси. Обслуживание отличное, и еда настолько свежая, насколько вы можете получить в Теннесси !! Не обращайте внимания на плохие отзывы, которые вы читаете, или, пожалуйста, прочтите их и осознайте, насколько они «непостоянны и мелочны».Некоторым людям не понравится выигрышный лотерейный билет. "
  • " Скрытая жемчужина ресторана здесь, в Лаудоне, штат Теннесси. Рыбные блюда получаются креативными и вкусными. Мы ужинали на 6 человек, и все думали, что они победители. У меня была миланская рыба-меч, и это было потрясающе. Подготовка не была похожа ни на что, что я когда-либо делал раньше. Если вы готовы к кулинарным приключениям, я настоятельно рекомендую остановиться и в этом скромном заведении ».

Отрицательные отзывы:
  • « Ух ты, новое меню и новый декор! Люблю изменения в декоре....... но дай мне старую Z Fish! Меню было действительно ограниченным, и не было никакого обертывания с тунцом Ahi, Blacken Grouper, Pig Wings или потрясающей капустной капусты! Мне нравилось то, что у меня было, но я полюбил не Z Fish. Наверное, еще много времени до того, как я вернусь! Грустно! "
  • " Используй, чтобы быть прекрасным местом, чтобы поесть! Мы ехали 45 минут, чтобы просто перекусить чудесными свежими морепродуктами. Теперь мы не вернемся! Небольшое ограниченное меню исчерпало то немногое, что у них было. Очень разочарован изменениями! "
  • " Это был один из моих любимых местных ресторанов.Я был очень разочарован новым очень ограниченным меню. К сожалению, я не вернусь, так как ни один из пунктов меню мне не понравился. Я скучаю по оригинальным жареным креветкам с двух сторон. У меня было новое блюдо из креветок, которое мне не нравилось, и я не мог даже получить обычный коктейльный соус ».
* Отзывы от Yelp, Tripadvisor, Google

Другие новости и ссылки:

  • The Реставрация ресторана Impossible для Z Fish House произошла в феврале 2021 года.
  • Вот сайт Z Fish House и страница в Facebook.
  • Ресторан открыт только для работы со среды по субботу с 17:00 до 20:00.
    • Они перешли на ужин вскоре после преобразования, чтобы попытаться усовершенствовать меню. (Ссылка)
  • Вот видео из местных новостей, которое Эд и Роберт сняли во время преобразования.
  • Сразу после преобразования Z Fish House написал: «Счастливого воскресенья всем нашим подписчикам в Facebook !!! Как многие из вас уже знают, мы были всего лишь частью ресторана« Невозможный »и прошли полную переделку !!! новый вид и совершенно новое меню.Это была одна из самых безумных недель в нашей жизни. Буквально за пару дней наш любимый ресторан был выпотрошен, как рыба, и полностью преобразился. Я знаю, что в старом меню много чего не хватает, и могу пообещать, что мы вернем много вещей в течение следующих нескольких недель. Это было невероятным благословением для нас, и изменения были масштабным мероприятием, которое было бы невозможно без нашего замечательного персонала !!! Мы хотели бы поблагодарить всех за то, что они остались с нами в эти очень трудные времена.Для тех из вас, кто решил, что «в этом меню нет ничего, что вам нравится». Приглашаем вас немного выйти за рамки и попробовать что-то новое ... кто знает, может вам это понравится !!! В течение следующих нескольких недель мы будем обслуживать ужин только с 17:00 до 20:00. Прямо сейчас мы открыты со среды по субботу с 17:00 до 20:00. Мы также не принимаем никаких бронирований в настоящее время, так как мы были благословлены полным рестораном каждую ночь с тех пор, как мы снова открылись !!!! В порядке очереди подают одни из самых свежих и лучших блюд !!! Посетите наш новый сайт в Zfishhouse.net "
  • Вот отзывы о Z Fish House от Yelp, Tripadvisor и Google.
    • Отзывы на всех сайтах до и после преобразования очень высоки.
    • Ресторану нужно время, чтобы ответить на отзывы.

Заключение:


Отзывы о Z Fish House после преобразования Restaurant Impossible были в основном положительными: людям нравилась еда, обслуживание и меню.Несколько отрицательных отзывов, похоже, принадлежат бывшим клиентам, которые недовольны меньшим меню или тем, что их любимые блюда были удалены. Z Fish House в настоящее время открыт только четыре вечера в неделю с 17:00 до 20:00. Кажется, что они, вероятно, увеличат часы работы, как только все выяснится после всех изменений, но будет сложно заставить его работать в долгосрочной перспективе, если они будут открыты только 12 часов в неделю.

* Посетите страницу обновлений нашего ресторана «Невозможно», чтобы увидеть все обновления Ресторан: невозможно , а также какие рестораны открыты, закрыты или были проданы.Также ставьте нам лайк на Facebook и подписывайтесь на нас в Twitter

Обзор

: Estiatorio Milos - крупнейшая афера Hudson Yards

В обширном районе Гудзон-Ярдс на Милосе, сеть морепродуктов Costas Spiliadis, где к посетителям относятся так, как если бы они были знаками на съезде карманников, нет события более важного для ночного афиша, чем The Tour.

Официант подходит к вашему столу и предлагает вам просмотреть выбор морепродуктов. Варианты выглядят безупречно. Небольшие ледяные горы содержат выбор мореплавателей, который не часто можно увидеть в Нью-Йорке: императорские рыбы с глазами аниме и тысячелетним розовым блеском.Креветки-карабинеры, неестественно красные, как банка кока-колы. Rascasse, с колючими выступами, которые выглядят плагиатом из последнего фильма « Парк Юрского периода ». Здесь вы выбираете ужин - процесс, который происходит почти всегда после того, как вы проглотили половину гранатового дайкири. Это морской эквивалент покупки обручальных колец с бокалом шампанского.

Вы почти не замечаете, когда официант рекомендует начать трапезу лангустинами по цене 102 доллара за фунт.Кроме того, никак не может дать вам фунтов стерлингов. Верно?

Не заблуждайтесь: вы были готовы к перетряске в стиле Картье.

Один из святых Граалей современной изысканной кухни - это найти способ ослабить акцент на переживаниях, связанных с едой. В этом смысле кулинарное искусство всегда было ограничено. У оперы было бы другое ощущение, если бы сопрано начинало вечер, говоря зрителям, что «эта ария вам обойдется в тонну», а затем разослал бы всем чек в конце вечера.

Некоторые из самых дорогих ресторанов Америки решили эту проблему с помощью билетной системы, в которой гости платили за еду заранее. Милош придерживается другой политики, скрывая как можно больше цен в течение вечера.

Вы были готовы к приколу в стиле Картье.

Сага начинается с того тура. Капитаны хвалят barbounia , fagi и lavraki . Они знают, какие из них жирные, какие маслянистые и что в палтусе «не так много щеки».Они знают все до мелочей - кроме цен - предмета, который они избегают так старательно, что возникает вопрос, не пропустили ли эти настоящие ихтиологи какой-то особый день в школе.

Цены за фунт указаны над большей частью рыбы. Однако эта цена означает, что вы смотрите не на фактическую стоимость, а на необработанные данные для неполного математического уравнения. В любом случае, вы уделяете больше внимания размышлениям официанта на яхте Милос (которую, очевидно, можно арендовать в Эгейском море), или тому, как лобстера весом в два с половиной фунта можно было бы пообедать в одиночку.У омаров нет ценников, что опасно для основного блюда, которое стоит дороже, чем перелет до Чикаго в оба конца.

Вид на судно изнутри Estiatorio Milos Рыба на льду

Вы возвращаетесь к своему льняному столу и просите два лангустина и палтус. Сервер говорит, что вся рыба весит три фунта. Вы знаете, что цена составляет 56 долларов за фунт - вы были достаточно умны, чтобы делать заметки, - так что вы полагаете, что у вас будет 160 долларов.И все же, когда приходит счет, цена составляет 197 долларов. Вы заявляете, что это может быть неправильно, не для этого поразительно мягкого продукта, сильно недосоленого, всего лишь с несколькими ничтожными каперсами и без оливкового масла. Затем вы внимательно смотрите на чек и замечаете, что рыба на полфунта тяжелее, чем вам сказал официант. Ой!

Эти лангустины, в свою очередь, обладают сладким ароматом, приготовленным на газовом гриле, хотя им не хватает интенсивного океанического аромата, который есть у ракообразных в других местах. Вы не стали спрашивать о цене, потому что устали спрашивать: «Сколько они стоят на самом деле?» Вы полагали, что несколько креветок обойдутся дешевле, чем икра.Вы ошиблись. Мясо на закуску стоит 87 долларов. Это когда вы начинаете извергать ругательства.

Обваленная и разделанная рыба

Для состоятельных людей эта система может показаться ненавязчивой, и, возможно, есть что-то честное в назначении очень конкретной цены для отдельной рыбы в зависимости от ее веса. Также есть определенная элегантность в том, чтобы убедить гостей расстаться с несколькими лишними долларами и заставить их почувствовать, что оно того стоит.

Стек кабачков

Но обычные гурманы могут найти что-то неискреннее в реализации этой системы таким образом, что обед в конечном итоге будет стоить вам на 100 долларов больше, чем вы заложили в бюджет. Постоянные несоответствия в счете на Милосе больше похожи на работу недобросовестного букмекера, чем на честное проявление гостеприимства.

Еда тоже не всегда обходится неожиданно завышенным ценам. Креветки-карабинеры - администратор сказала мне, что я заплачу по 30 долларов за штуку; счет стоил 40 долларов - вкус моллюсков в 10 степени, но паста с лобстером, в которой нарезанное кубиками мясо хвоста добавлено в сливочно-хересный соус, оказалась немногим лучше, чем местные рестораны, которые взимают почти в четыре раза меньше.Блюдо среднего размера с двумя когтями среднего размера стоило 189 долларов.

Вместо этого закажите краба с мягким панцирем. По 27 долларов за штуку, это чертовски высокая цена, но повара делают их правильно, жарят их таким образом, что, кажется, их соленые соки сохраняются лучше, чем где-либо еще. Однако лучший способ поразить Милоса - это сесть в баре, заказать фунт редко встречающейся в Нью-Йорке жареной красной кефали и оторваться от рыбки с приятелем. Невероятно сладкая мякоть, когда она не пережарена, напоминает ароматные минеральные ароматы Средиземноморья.

Вот в чем дело Милоша. Здесь можно неплохо пообедать. Вы можете здесь достаточно умеренно поесть. И все же неизменным является то, что при каждом посещении чувствуешь себя обманутым.

Ореховый пирог с мороженым, йогурт из козьего молока с тимьяновым медом, греческий севиче и другие блюда от Estiatorio Milos

Спилиадис занимается этим уже некоторое время. Он открыл свой первый Milos в Монреале в 1979 году, а затем в 1997 году в центре Манхэттена и повторил эти усилия в Лондоне, Вегасе и Сиэтле.По крайней мере, его стойкий приверженец Нью-Йорка заслуживает похвалы за то, что он играет очень специфическую роль в сообществе изысканной кухни; Самые дорогие рестораны города давно ориентированы на обработку, переработку и заправку еды, в то время как Milos всегда был идеальным магазином чистых продуктов, где рыба минимально украшалась и подавалась на гриле, жареной на сковороде или в соленой запеканке. Если все сделать правильно, как в ресторане Bartolotta в Лас-Вегасе, этот стиль ужина может быть просто замечательным.

В Hudson Yards это больше похоже на ода обедам на Лонг-Айленде.То есть: вы можете заплатить большие деньги за много забытой еды, когда зависаете с кучкой парней среднего возраста в кожаных куртках, подстегивающих внимание бармена.

За легко забывающуюся еду можно заплатить много денег

Это тоже не совсем щедрость или атмосфера Дэнни Мейера. Хозяева не прощаются. Парень, который наливает вам выпивку, не переводит ваш счет. А атмосфера напоминает дешевый круиз с закрытыми видами; освещение настолько плохое, что панорамные окна лучше отражают столовую, чем обеспечивают вид на Гудзон.

Полагаю, я мог бы посвятить столь же длинное эссе вопросам обслуживания - тому факту, что большую часть этого лобстера можно съесть без вина или коктейля, потому что нельзя задержать официанта. К тому факту, что через 60 минут после прибытия вы можете остаться без еды, потому что в ресторане больше мест, а официанты игнорируют вас после того, как вы сядете. К тому, что вы можете получить столик с видом на торговый центр.

Дело в том, что все мы знакомы с этими историями; стереотипно плохих ресторанов в этом городе пруд пруди.Я подчеркиваю непрозрачные цены, потому что ничего не подозревающий посетитель действительно мог попасть сюда. И это то, что делает Милос уникальным плохим рестораном.

Рассмотрение : Оценка 0 из 4 звезд
  • 20 Hudson Yards, пятый и шестой этажи, New York, NY 10001
  • $$

Стоимость: Где угодно от 150 до 250 долларов на человека за полный обед из 3-4 блюд.Для более доступного отдыха подумайте о бизнес-ланче за 32 доллара или семейном обеде за 57 долларов на выходных. Помните, что большинство рыб и моллюсков указаны как MP.

Образцы блюд: Креветки карабинеро, жареная кефаль, лангустины, обугленные осьминоги, клешни каменного краба (сезонные), крабовый пирог Мэриленд, греческий севиче с фетой, рыбное ассорти на гриле, галактобуреко (лимонный крем в филло), пахлава.

Бонусный совет: Официанты иногда предлагают взвесить рыбу, но редко говорят вам итоговую цену.Чтобы не выходить за рамки бюджета, спросите, сколько будет стоить общая «взвешенная» часть вашего заказа.

Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратель Нью-Йорка

Подпишитесь на нашу рассылку новостей.

20 Hudson Yards, пятый и шестой этажи, Нью-Йорк, NY 10001

Всемирно известный ресторан убирает мясо и рыбу из меню

  • Eleven Madison Park больше не будет предлагать знаменитую утку в медовой глазури и омаров в масле.
  • Ресторан будет полностью вегетарианским, за исключением возможности пить молоко с чаем и медом.
  • Это будет первый ресторан, удостоенный трех звезд Мишлен, в котором отказались от мяса и морепродуктов.
  • Смотрите больше историй на бизнес-странице Insider.

Дэниел Хамм, всемирно известный шеф-повар и владелец одного из самых известных ресторанов в мире, Eleven Madison Park (EMP), опубликовал в понедельник письмо, в котором объявил, что ресторан откроется 10 июня, но с некоторыми особенностями.

Хамм сказал своим посетителям, что нью-йоркский ресторан больше не будет предлагать мясо и морепродукты, став вторым рестораном с тремя звездами Мишлен, который перешел на почти полностью растительную пищу.

В то время как EMP работает над устранением всех побочных продуктов животного происхождения из своего меню, оно не будет считаться полностью веганским, потому что ресторан по-прежнему будет обеспечивать молоко и мед для кофе и чая.

Хамм сказал, что не принял решение легкомысленно убрать мясо из своего меню. Для EMP это станет окончательной проверкой того, готовы ли люди платить большие деньги за веганские блюда в ресторанах, где преобладают мясо и морепродукты.

«Я не собираюсь лгать, иногда я встаю посреди ночи, думая о риске, который мы берем, бросая посуду, который когда-то определял нас», - сказал Хамм. «Это огромная задача - создать что-то столь же удовлетворительное, как утка, глазированная лавандовым медом, или омар, приготовленный в масле, - рецепты, которые мы усовершенствовали».

EMP издавна славится роскошными блюдами из мяса и морепродуктов. Дегустационное меню в ресторане стоит около 335 долларов на человека, не считая напитков, и дело часто растягивается на четырехчасовую трапезу.

Дэниел Хамм в Eleven Madison Park Рейтер

Хамм сказал, что EMP работает над изменением менталитета в отношении употребления мяса, показывая, что пища на растительной основе может приносить такое же удовлетворение.

«Мы всегда действовали чутко к тому влиянию, которое мы оказываем на окружающую среду, но становилось все яснее, что нынешняя продовольственная система во многих отношениях просто не является устойчивой», - сказал Хамм.

К моменту открытия ресторан Humm's будет закрыт более чем на 16 месяцев. С самого начала пандемии, сказал Хамм WSJ. Журнал о том, что неизвестно, откроет ли ресторан когда-нибудь свои двери.

В 2020 году рестораны пострадали больше всего.Опрос, проведенный в декабре Национальной ассоциацией ресторанов, показал, что 54% ​​из них закрылись бы к июню, если бы не получили государственную помощь.

EMP была вынуждена уволить большую часть своего персонала в марте, но Хамм сказал, что оставшиеся повара потратили эти месяцы на то, чтобы не только довести до идеала веганские меню, но и отдать должное сообществу. EMP готовила еду для первых респондентов в больничном центре Элмхерста в Квинсе, штат Нью-Йорк, а затем для голодных людей по всему городу. Хамм планирует и дальше кормить голодных.Когда ресторан снова откроется, каждое дегустационное меню будет покрывать стоимость пяти блюд, которые будут доставлены жителям Нью-Йорка, испытывающим нехватку продовольствия, в сотрудничестве с Rethink Food.

«Каждый, кто прикоснется к EMP - персонал, гости, поставщики - поможет прокормить город», - сказал Хамм WSJ. Журнал.

Кулинарный критик рассматривает рыбные бутерброды быстрого питания в McDonald's, Popeye's и других заведениях

Именно в холодных водах северной части Тихого океана, особенно в Беринговом море, американские рестораны быстрого питания чаще всего ловят рыбу, уворачиваясь от ловушек с крабами и съемочных групп «Смертельного улова» в бесконечных поисках аляскинского минтая.Сорт трески, который славится своим обилием, мягким вкусом и вкладом в абстрактный экспрессионизм, минтай почти всегда означает то, что индустрия быстрого обслуживания подразумевает под словом рыба. На нем можно увидеть орудия пыток, предназначенные для разделки, измельчения, хлеба и жарки во фритюре, чтобы избавиться от всякого сходства с настоящей рыбой, живой или мертвой. Но американцы все равно едят их миллионами на бутербродах, особенно во время нынешнего Великого поста, когда некоторые христиане отказываются от употребления в пищу теплокровных животных в пользу холодных, что обычно означает рыбу, а у рептилий вариантов мало.

Не случайно, это также время для премьер пескатериан, и в 2021 году нет более крупной рыбы в этом сезоне, чем Popeye’s, которая ранее в этом месяце впервые добавила в свое меню бутерброд с рыбой. Создав бутерброд с курицей, из-за которого в 2019 году Земля резко отклонилась от своей оси, вызвав хаос на уровне «Повелителя мух» и интриги по всей земле, для сети из Луизианы стало логичным нацелить рыбу следующей.Сэндвичи с рыбой - это детище Fast Food Nation, которым пренебрегают и в основном не любят титаны индустрии и их империи, построенные из коров и кур. Если не считать следующих нескольких недель.

Popeye’s, когда-либо заядлый диссидент, бросил удочку в сторону другой океанской рыбы - камбалы - в надежде переосмыслить рыбный бутерброд и, возможно, оставить немного минтая для белых медведей.«Ударит ли молния дважды по Папаю», - подумал я, словно вопрос имел значение. Был только один способ узнать это: съесть целую школу жареной рыбы из фаст-фуда - скажем, трижды быстро - при сохранении рассудка.

На момент публикации я достиг одной из этих целей.

ARBY’S

Бегемот ростбифа получает приз за самое восхитительное имя с его King’s Hawaiian Fish Deluxe (3 доллара.99) , которое я - на одну глупую, донкихотскую секунду - подумал, может означать махи махи вместо минтая, или, по крайней мере, кусочки ананаса «Дон Хо». Увы, нет и нет. Сэндвич, доступный в течение ограниченного времени, получил свое название от компании, создавшей булочку. Поначалу в этом есть такой же смысл, как и в огромном листе чеддера в нем, основной эффект которого - снова заставить вас задуматься, кто же решил, что рыба и сыр сочетаются друг с другом. В конце концов до вас доходит, что сладкий хлеб с семенами - лучшая часть этого бутерброда.Ромбовидная планка из рыбы примечательна только странно горьким привкусом панировки, подчеркнутым нотками школьной столовой. Единственное слово для обозначения такого сэндвича - алоха.

Сэндвич King's Hawaiian Fish Deluxe в Arby's. Предоставлено: Ивонн Альбиновски.

WENDY’S

Мы доставляем! Лучшее из FeedMe прямо в вашем почтовом ящике

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.

Ранее сеть предлагала сэндвич с филе трески премиум-класса, а до этого - сэндвич с северо-тихоокеанской треской, поэтому недавнее объявление сети о выпуске нового номера «Готовый к посту» Crispy Panko (4,19 доллара США) вызвало у верующих трепет. Однако энтузиазм перешел в разочарование, когда Wendy’s сообщила, что отказалась от трески в пользу, да, аляскинского минтая, рыбы, главное отличие которой от тихоокеанской трески - более узкий хвост.Тем не менее, сэндвич с минтаем лучше, чем все конкуренты, его большая лепешка в форме Арканзаса, одновременно маслянистая и слоеная, достаточно, чтобы дополнить хрустящий внешний вид, который если не совсем панко, то по крайней мере знает, что такое панко.

БЕЛЫЙ ЗАМОК

Вы никогда по-настоящему не оцените соус тартар, пока он не исчезнет, ​​я обнаружил, надкусив Panko Breaded Fish Slider (1 доллар.89), который состоит исключительно из минтая, сыра и фирменной булочки йо-йо-иш. Вклад винного камня в аромат спорен, его роль как смазки - нет. Как только любая часть этого сэндвича попадает в рот, он направляется прямо к крыше, к которой крепится с удивительной силой. Заманчиво винить в этом адгезионные свойства панко, но если это так, то винить особо нечего: Белый Замок, по-видимому, решил, что панко - это не настоящая вещь, а причудливый способ сказать «хрустящий».Рыба была не хуже, чем в других местах, но сыр оставался загадкой. Каждый раз, когда я открывал бутерброд - нож для устриц мне бы пригодился - панировка отслаивалась вместе с хлебом, между ними оставался тонкий слой апельсина.

Рыбные слайдеры в Белом замке. Предоставлено: Ивонн Альбиновски.

БУРГЕР КИНГ

Это зажаренное пламенем королевство с пометкой на гриле, к сожалению, питает слабость к преувеличениям.Whopper - не очень большой гамбургер, а бутерброд Big Fish (2 по 5 долларов) не представляет большого значения. Его филе, панировка, в которой минтай имеет камею, имеет квадрат всего три дюйма и на вкус выглядит так - белое. При цене двух бутербродов за пять баксов, я полагаю, его стоимость может считаться большой, что является важным соображением в эти неурожайные времена. Тем не менее, даже по 2,50 доллара за голову, мы заслуживаем от Короля большего, чем магнит для зингера (BF - ничья лучшая подруга, он непригоден для мошенников и т. Д.). Как бы то ни было, большая рыба исчезает из памяти почти до того, как ее съедят, и могла бы полностью исчезнуть из сознания, если бы не отрыжка.

POPEYE’S

Что, наконец, подводит нас к сэндвичу Cajun Flounder (4,49 доллара), который, скорее всего, не вызовет ажиотажа на уровне куриных ощущений Попая, что очень плохо, потому что первый на самом деле более впечатляющий, сэндвич с редкой рыбой, который на самом деле похож на что-нибудь.Кайенский перец и другие специи по-настоящему нагревают хрустящее, а не сырое тесто, как многие его конкуренты. Примечательна и порция камбалы, особенно с учетом цены, ее соленость приятно уравновешивается сладкой булочкой бриошь. Между этим, четвертьдюймовыми ломтиками маринованных огурцов Popeye, сливочным тартаром, здравым смыслом отказаться от сыра и изолированным пакетом из фольги, сэндвич Cajun Flounder является достойным продолжением, маяком света в море отчаяния. Достижение может бледнеть по сравнению с бутербродом Бигелоу или любым другим настоящим рыбным бутербродом, но, по крайней мере, позади Fryolater на одного минтая-охолика меньше.

Сэндвич с каджунской камбалой в Popeye's. Предоставлено: Ивонн Альбиновски.

MCDONALD’S

Арочный джаггернаут также является колыбелью современного рыбного сэндвича быстрого питания, и поэтому он заслуживает своей доли вины за все, что произошло после него. И все же Filet-O-Fish (5 долларов.87) также является чем-то вроде чуда, по крайней мере, в «Вторжении похитителей тел» в стиле группы людей. Между приготовленным на пару гладким наушником в виде булочки и идеальной велосипедной упаковкой минтая - брызги лучшего соуса тартар во всей быстрой сервии, терпкий тартар, чьи маленькие кусочки укропного маринада - больше, чем декоративный элемент. Это может показаться не поводом для праздника, но ароматная приправа действительно имеет решающее значение для успеха этих сэндвичей, которым нужен весь вкус, который они могут получить.Если вам интересно, как американцы предпочли сэндвичи с рыбой, которые не имеют ни вкуса, ни внешнего вида, обратите внимание на McD, который экструдировал эти клоны с начала 60-х годов.

Знаменосец

Сначала оговорки. По цене 17,50 долларов за штуку, бутерброд с жареной камбалой и Bigelow’s (79 N.Long Beach Rd., Rockville Center) почти в три раза дороже, чем Filet-O-Fish, и в девять раз дороже, чем слайдер WC. И ни одно из этих мест никогда не заявляло, что ориентировано на рыбу, в отличие от этого ориентира на Южном берегу, который панировался и жарился задолго до того, как Рэй Крок встретил братьев Макдональд. Тем не менее, это бутерброд, на который стоит сэкономить, бутерброд, в котором есть то, что делают почти все остальные, начиная с самой рыбы: два больших филе, которые каким-то образом уцелели долгие годы в морозильной камере.И хвала бы жидкому тесту, запатентованной светлой панировке, хрустящей из-за кукурузной муки и легкому чистому вкусу из кукурузной муки. И если все, что у вас когда-либо было, это соус тартар из супермаркета, то домашняя версия Бигелоу вполне может оказаться откровением - сладкая и густая с сильным, но не подавляющим вкусом маринада. Такой сэндвич заслуживает высококачественной булочки с булочками, и выбор Бигелоу обычного гамбургера удивителен, но немало разочаровывает. Но пусть это вас не останавливает.Религиозное это место вернет вам веру в жареную рыбу. (Дополнительная информация: 516-678-3878, bigelows-rvc.com)

Сэндвич из камбалы с листьями салата, помидорами, домашним соусом из тартера и салатом из капусты в ресторане Bigelow's в Роквилл-центре. Предоставлено: Ивонн Альбиновски.

Истчестер Фиш Гурмэ

Прокрутите вниз до меню ресторана.

В ресторане подают ужин в помещении с социальным дистанцированием. Для входа в ресторан необходимы маски. Обед на открытом воздухе возможен в зависимости от погоды.

Позвоните 914-725-3450 x1 или нажмите, чтобы сделать БРОНИРОВАНИЕ

Take Out Curbside

1-позвоните по телефону 914-725-3450 x1, чтобы разместить заказ.

2-забрать перед рестораном на Саммерфилд-стрит с 4:00 до 8:00

3-еда готовится на заказ в зависимости от вашего времени получения

4-звонок по прибытии, чтобы забрать и свою еду будут доставлены к вашему автомобилю (914-725-3450 x1)

ПОСЛЕДУЮЩИЕ НАМ НА INSTAGRAM EASTCHESTERFISH

Супы

Похлебки - Манхэттен и Новая Англия 10

00 Гаспачо 9126 Салат с креветками

Рубленый салат радиккио, оливки Каламата, кукуруза, пальмовое сердце и зеленый лук со сливочной заправкой из орегано

14

Салат из шпината Майтаг голубой сыр, золотой изюм, цукаты и хересный винегрет

Салат из капусты и свеклы фисташковые орехи, нарезанная сырая золотистая свекла и винегрет с апельсиновым медом

14

Салат из органги салат-латук, виноградные помидоры и бальзамический винегрет из хереса

9

Салат из помидоров, стейк из говядины, помидоры, перец, красный лук, оливки Каламата, огурцы, сыр фета и орегано

002

14

Двухминутные обжаренные кальмары кальмаров, смородина, кедровые орехи в томатном бульоне песто

16

Жареные моллюски ипсвич с соусом тартар и картофелем фри

7

7

7

7

Дикие мидии на винном бульоне с тремя травами

15

Креветки на гриле с обугленной сальсой из манго и ананаса и домашними чипсами из тортильи

17

Хрустящие креветки из дикого осьминога, стружка с фенхелем

17

Maine Steamers dra с маслом и натуральным бульоном

19

Половина авокадо из авокадо и креветок с гуакамоле домашнего приготовления, креветками и тостами, настоянными на оливковом масле первого холодного отжима с лимоном

14

) Коктейльный соус и лимон

3.25 шт. / Шт.

EFG Jumbo Lump Crab Cake с консервированным красным перцем и соусом тартар

15

Наш знаменитый Ahi Tuna Nachos "Deconstructed" для еды на вынос - гуакамоле, покрытый семенами ахи тунца, маринованные имбирные семечки и васаби на стороне с домашними чипсами из тортильи

17

Основное блюдо

Дикий аляскинский лосось Королевский слоновая кость Средиземноморская приправа, жареная семейная реликвия, кускус из огурца и мяты, маринованная морковь, гарнир 9122, укроп 39

Рулет из омара Мэн хрустящий картофель фри из сладкого картофеля с соусом чипотле, салат из капусты, лимон и сливочное масло

32

Обжаренный на сковороде свежий чилийский морской окунь, грецкие грибы морковь, винегрет из лопнувших томатов с лимонным вареньем

39

Soft Shell Crabs шпинат, черная смородина, кедровые орехи, гороховое пюре, бальзамическое коричневое масло

37

Ahi Tuna Poke Bowl sushi Grade Тунец, хрустящий лук-шалот, липкий рис, салат из морских водорослей, икра рыбы, авокадо, огурцы , семена кунжута, маринованный имбирь и ложка васаби

29

Морской гребешок Обжаренные гребешки, смешанная зелень, древние зерна, буррата, вишня, огурцы и кукуруза с винегретом из лимонных трав


90 Органический лосось в кунжутных семенах с бэби-бок-чой, семейными помидорами и соусом кумкват

Organic 29 Wild 39

Бранзино на гриле (целиком или филе) с EVOO, каперсами и помидорами с рисом из цветной капусты или рисом басмати на выбор

34

Pan Seared Skate Wing савойская капуста, шпинат, панчетта, каперсы, помидоры, хрустящий шнурок для обуви картофель соус греноблуаз

27

Лингвини с соусом из красных моллюсков шейки моллюсков, помидоры Сан-Марцано, поджаренный чеснок, петрушка и хлопья красного перца

25
Сэндвич с полосками

измельченный картофель с чесноком, лесными грибами и горохом в соусе Бер-Блан

33

Ужин с лобстером из штата Мэн 1 1/2 фунта лобстера из штата Мэн на пару, запеченного картофеля и капусты из капусты

45126

Белый морской окунь на гриле с капонатой из артишока и фарро с черной смородиной

29

Салат из лобстера Кобб 1 фунт приготовленный на заказ Лобстер на пару со шпинатом, фри, беконом, авокадо, яйцом, помидорами и фетом со сливочной заправкой из орегано

36

Треска, обжаренная в пармезане, шпинат, томаты, спаржа, артишоки и овощной нагар

28

Ризотто с морепродуктами с шафраном, дикие креветки, гребешки, крабовое мясо, спаржа и помидоры

31

Креветки и овощи (без креветок и овощей) обжаренные креветки, жульен из кабачков, цуккини и моркови с помидорами, чесноком, рыбным бульоном панчетта (по желанию) и оливковым маслом

25

Рыбное филе Fish & Chips в нашем знаменитом пивном кляре с картофелем фри

22

Юбка на гриле Стейк из молоди жареного картофеля с розмарином, жареная спаржа, соус чимичурри

34

Обжаренная на сковороде французская половинка куриной капусты, молодой картофель, рукола Au 9000, чоризо

25

ДЕСЕРТЫ

Кокосовый орех 10

Шоколад без муки К rte (GF) 10

Berry Napolean 10

Шоколадный торт с лавой 10

7

6 грамм Цены не включают налог или рыбу Рынок открывается в 9:00, возможна встреча у обочины.914-725-3450 x2

Ресторан Take Out - меню публикуется ежедневно в 14:00. Выбор у бордюра и столовая в помещении. 914-725-3450 x1

Go Fish - меню доступно на нашем сайте. Открыто с понедельника по субботу с 11:00 до 06:00, есть возможность посещения тротуара 914-725-3450 x5 ИДАТЬ РЫБАЛКУ НА UBER EATS!

Спасибо за вашу поддержку в это трудное время.

Оставайтесь в безопасности!

Eastchester Fish Gourmet

Скоро в продаже

Maine Steamers тушеное масло и натуральный бульон

19

Broiled Grey lee cap, тиропот, бэби-колпачок с тиропастом Эссенция фумет

29

Ужин из омаров в штате Мэн 1 1/2 фунта омара из штата Мэн на пару, запеченный картофель и капуста

45

Липкий рис с черной треской, липкий рис бэби-бок-чой, соевый соус

35

Жареный черт на сковороде Лесные грибы, фасоль верт, молодая морковь лопнувшая томатный винегрет и лимонное варенье

29

Домашние кавателли с сыром, трюфелем и трюфелем

29

Montauk Flounder, смесь перца, фенхеля, сельдерей, каперсы, чеснок, EVOO, жареный картофель

29

Обжаренный на сковороде палтус, кусочки сахара, молодая морковь, помидоры из семейного винограда, зеленый лук, мангольд, хрустящий лук-порей, эмульсия из сладкого лука-порея

Rock Shrimp Scampi Оливковое масло первого отжима, сливочное масло, чеснок и измельченная петрушка на подушке из лингвини

29

Наш знаменитый тунец Ахи Начо «Деконструированный» для еды на вынос - гуакамоле, маринованный имбирь, семена кунжута и васаби с домашними чипсами из тортильи
17

Tuna Poke Bowl ahi тунец, хрустящий лук-шалот, липкий рис, салат из морских водорослей, икра рыбы, авокадо, огурец, семена кунжута, маринованный имбирь и маринованный имбирь из васаби

29

Pan Seared Skate Wing савойская капуста, шпинат, панчетта, каперсы, помидоры, хрустящий картофель с картофелем соус греноблуаз

27

Галисийский испанский тюрбот спаржа, зеленый лук, лесные грибы, помидоры из семейного винограда, морковное пюре, лимонно-масляный соус

39

Ризотто из помидоров и трюфелей с фарфором и трюками. масляная эссенция

33

Обжаренный на сковороде черный морской окунь, чеснок, толченый картофель, лесные грибы и горох в соусе Бер-блан

32

Dover Sole a la Monegasque, красное картофельное пюре перец, лимон, фундук с соусом меньер

42

Обжаренный на сковороде свежий чилийский морской окунь с лесными грибами, фасоль верт, семейная морковь, лопнувший томатный винегрет с лимонным вареньем

39127

Бракованный соус Картофельное пюре с ребрышками, шпинат, клюквенный компот и соус каберне

9 0002 38

Испанские дикие креветки Буйабес, гребешки, мидии, шейки моллюсков и кинза

17

Нантакет Бэй Овощной кус-кус соус из гребешков, спаржа, помидоры и ваниль

Белый морской окунь, приготовленный на гриле с капонатой из артишока и фарро с черной смородиной

28

Крошка из камбалы, спагетти, тыквы, клюквы, грецкого ореха, лебеды, пастернака, яблочного пюре
2

рулет с маслом, хрустящий картофель фри с соусом чипотле для диппинга и салатом из капусты

27

Салат из кальмаров обжаренные кальмары, салат бибб, фризе, бритый фенхель, нарезанный сельдерей, сладкое попурри из помидоров и лимонная заправка с травами

005 26

Soft Shell Crabs шпинат, черный смородина, кедровые орехи, гороховое пюре, бальзамическое коричневое масло

37

Камбала Ореганата летние овощи Провансаль с овощным пюре

29

Dover Sole a la Monegasque, картофельное пюре из красных капустных перцев , лимон, фундук с соусом Менье

42

Хрустящий черный морской окунь с картофельным пюре, брокколи и карамельным соусом из соевого имбиря

35

Бассон с белым фаршем, жареный на гриле фарро с черной смородиной

28

Юбка на гриле Стейк из молоди жареный с розмарином, спаржа на гриле, соус чимичурри

34

Лингвини Морепродукты и жареные креветки с соусом из морепродуктов и пряностями

28

Краб Джамбо Крабовый салат Салат айсберг с маринованным луком, помидорами, хрустящим беконом, мясом крупного краба и русской заправкой с пинком

Мэн Пароварки, натуральный бульон и топленое масло

19

Морской гребешок Обжаренные гребешки, смешанная зелень зерна, буррата, груши, семена граната, огурцы и кукуруза с винегретом из лимонной травы

31

Ролл из омара Мэн на булочке с маслом, картофель фри из сладкого картофеля с соусом из чипотле и капустным соусом

Белый морской окунь на гриле с капонатой из артишока и фарро с черной смородиной

26

Салат из помидоров, говяжий стейк, помидоры, перец, красный лук, оливки Каламата, огурцы, сыр фета и орегано

14
Салат из кальмаров, обжаренных в масле, салат бибб, фризе, бритый фенхель, нарезанный сельдерей, сладкое месиво из помидоров и зелени лимонного вина aigrette

26

Стейк из палтуса из Новой Шотландии на гриле с оливковым маслом первого отжима, каперсами, чесноком и помидорами с суккоташем

32

Surf & Jumt Debragga обжаренная брюссельская капуста, картофельное пюре и винный соус с грибами и портвейном

38

Бронзино на гриле (целиком или филе) с EVOO, каперсами и помидорами с выбором из риса с цветной капустой или рисовой смеси басмати

32 32

32 Рок-креветки Оливковое масло первого холодного отжима с чесноком и рубленой петрушкой на подушке из лингвини

28

Домашние кавателли с дикими креветками, артишоками, спаржей, сыром марскарпоне и трюфельной эссенцией

Мускатный орех с поджаренными тыквенными семечками

л Бисквитный пирог эмон с персиками и грушами и английским кремом 10

Картофельный суп из лука-порея с хрустящим луком-пореем и ложкой картофельного пюре 10

Гренки с желтым гороховым шпиком

50005 Гренки с беконом

10

Обжаренный осетр с лесными грибами, фасоль, морковь из семейной реликвии, винегрет из лопнувших томатов с лимонным вареньем

34

Буйабес из омара, половина 4-фунтового лобстера, мидии, мидии, дикие креветки

45

Пароварка Maine сливочное масло и натуральный бульон

Apple Clafouti с английским кремом 10

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *