Недорогие кафе: Ваш браузер устарел | Тинькофф Банк

• Полужирный
• Креатив
• Есть возможность подключения к сети
• Изучите свой рынок
• Определите свой бюджет

В нашем комплекте Complete Coffee Shop Startup Kit мы беседуем с несколькими владельцами кафе, которые начинали с ограниченным бюджетом.Они содержат отличные советы, подсказки и рекомендации, которые можно применить к запуску вашего собственного бизнеса по производству недорогого кофе.

В поисках идей для недорогих кофеен

Рассмотрим основы подачи кофе.

Когда мы все это разбиваем, открытие небольшого кофейного бизнеса может означать просто заваривать кофе и подавать его в чашке всем, кто готов за это заплатить.

Тысячи и тысячи кофейных предпринимателей по всему миру делают это каждый день. Итак, давайте возьмем эту базовую формулу и начнем с нее.

Кофейный бизнес — это примерно:

• Приготовление кофе
• Обслуживание
• Получение оплаты

Теперь, конечно, вы можете сделать что угодно сложное и грандиозное, но когда дело доходит до открытия кофейни, это в основном все. Заварить. Служить. И получать деньги.

В конечном итоге вам понадобится всего несколько основных вещей: вода, кофе и какой-нибудь пивоваренный завод.Конечно, это скудная схема кофейного бизнеса, но идею вы поняли.

Начать бизнес в кофейне не должно быть сложно. Это не обязательно должно быть дорого. Это не обязательно должна быть недостижимая мечта из-за денег или их отсутствия.

Я также хочу подчеркнуть, что там, где вы начинаете свой кофейный бизнес, вряд ли закончите. Ваш кофейный бизнес будет расти и развиваться.

Если дело в деньгах, начните с малого (некоторым из вас, возможно, придется начать с малого — и это нормально!) Затем продолжайте расти.

Главное — это просто начать … просто начать, где бы вы ни находились.

К открытию бизнеса нельзя относиться легкомысленно. Это должно быть хорошо продумано. Вам следует провести исследование и составить бизнес-план кофейни, прежде чем начинать тратить деньги.

Чем больше вы планируете, тем меньше вы потратите.

Помните, ваш кофейный бизнес может начаться как простой и менее затратный бизнес. По мере того, как вы расширяете свой кофейный бизнес, вы можете со временем создать более сложное кофейное предприятие.

Для получения подробной информации о том, как написать бизнес-план кофейни, прочитайте нашу статью Как написать бизнес-план кофейни .

Идеи недорогих кофеен

Создание небольшой кофейни позволит вам развивать грандиозный кофейный бизнес, о котором вы всегда мечтали, но с меньшими деньгами и меньшими рисками.

Помимо снижения общих затрат, открытие недорогого кофейного бизнеса дает преимущества, в том числе потенциал для роста, снижение финансовых рисков и возможность «учиться по мере роста».” Ниже приводится список очевидных преимуществ открытия бизнеса по производству недорогого кофе:

Хотя мы можем мечтать об открытии крупного кофейного бизнеса, есть множество способов начать с малого.

Итак, давайте пока будем мечтать масштабно, давайте думать масштабно, но давайте начнем с малого.

Собственно, продолжим!

Сначала мы обсудим три основные стратегии по сокращению общих затрат вашего бизнеса.Эти стратегии, как правило, должны значительно снизить затраты на кофейный бизнес — или, по крайней мере, обеспечить улучшенное планирование, которое приведет к меньшим расходам денег. Мы сопровождаем это примерами, которые вы можете рассмотреть.

Стратегия недорогой кофейни №1

Нет лучшей стратегии для экономии денег, чем составление бизнес-плана кофейни. Неважно, насколько мала ваша идея кофейни; Написание связного плана, охватывающего все ваши базы, сэкономит вам деньги.

Это также может значительно сэкономить время.

Записав концепцию кофейни, начальные затраты и маркетинговый план в комплексный план, вы получите прямой путь вперед.

Запись вашей концепции и связанных с ней затрат позволит вам настроить или изменить свой план в соответствии с вашим бюджетом.

Процесс написания бизнес-плана кофейни будет:

• Помогите составить реалистичный бюджет кофейного бизнеса.
• Укрепите концепцию кофейного бизнеса.
• Поможет определиться с кофейным меню.
• Составьте общую локацию, которую вы хотели бы обслуживать.
• Опишите ваш бренд, маркетинг и продвижение кофе.

Стратегия недорогой кофейни №2

Большая часть денег на открытие кофейни, которые сначала идут в ваш кофейный бизнес, будет определяться вашим физическим пространством.

Деньги, необходимые для аренды помещения, дизайна и строительства вашего помещения, могут быть значительными — и могут съесть большую часть бюджета вашего кафе.

Пожалуйста, сосредоточьтесь на этом простом, но важном элементе при запуске бизнеса по производству недорогого кофе: Единственная наиболее важная стратегия для недорогих кофеен — это с самого начала снизить финансовое бремя.

Да, это просто, но не всегда легко.

Вы должны внедрить философию «низкой стоимости» с самого начала планирования кофейни.

Ниже мы перечисляем несколько концепций кофейного бизнеса, которые имеют в виду эту стратегию. Это может включать в себя партнерство с существующей компанией, начало мобильного кофейного бизнеса или вообще отказаться от недвижимости и начать службу кейтеринга эспрессо.

Каким бы путем вы ни пошли, если вы включите этот приоритет в выбранную вами концепцию кофейни, чтобы сэкономить деньги с самого начала!

Подробнее о том, как открыть кофейню без денег, читайте в нашей статье Семь способов открыть кофейню без денег .

Стратегия недорогой кофейни № 3

Упрощение кофейного меню может значительно снизить затраты на запуск кофейни. Ваше кофейное меню напрямую влияет на то, сколько будет стоить ваша кофейня.

Учитывайте все, что определяет меню:

• Требования к физическому пространству
• Потребность в кофейном оборудовании
• Установка (доставка, затраты подрядчика)
• Затраты на оплату труда
• Коммунальные услуги
• Инвентарный запас (покупка и хранение)

Будьте проще. Облегчите.

Включите этот приоритет простоты в выбранную концепцию кофейни, чтобы сэкономить деньги с самого начала!

Идея недорогой кофейни №1:

Многие кофейные предприятия, перечисленные ниже, сочетаются с существующими предприятиями.

Использование уже созданных предприятий дает огромные преимущества. Создание симбиотических отношений, в которых оба предприятия — ваш, кофейный бизнес и еще один, уже существующий бизнес, — могут снизить затраты для всех — при одновременном повышении качества обслуживания, опыта и ценности, которые получают клиенты.

Это беспроигрышная ситуация.

В зависимости от местоположения вашего кафе, вашей клиентской базы и типа бизнеса, с которым вы работаете, вы потенциально можете развить очень успешное партнерство при одновременном снижении начальных затрат.

• Более низкая ежемесячная арендная плата — Используя существующее местоположение, вы можете договориться о более низкой арендной плате, даже, возможно, избежать других расходов, таких как залог и обслуживание здания.

• Установленная клиентская база — В зависимости от характера другого вовлеченного бизнеса и его местоположения вы, возможно, уже создали клиентскую базу, которая может гарантировать постоянный поток клиентов, пьющих кофе.

• Снижение общих затрат — Существующий бизнес может снизить общие затраты на запуск и ежемесячные операционные затраты (постоянные и переменные затраты), включая страхование, затраты на рабочую силу, безопасность, коммунальные платежи и т. Д.

Идеи недорогих кофеен

Вы можете работать с существующим бизнесом, подавая кофе их клиентам и, возможно, расширяя их клиентскую базу, а также свою.

Мы постоянно видим это в кофе и других предприятиях.

Это то, что Starbucks делает по всей территории Соединенных Штатов в продуктовых магазинах, банках и магазинах Target. Это осуществимая концепция, которую вы также можете позаимствовать у существующего бизнеса в вашем городе.

В приведенных ниже примерах вы также указываете средние начальные затраты. Это просто приблизительные цифры начальных затрат, которые помогут вам определить затраты для вашего кофейного бизнеса. Они не включают расходы на страхование гражданской ответственности бизнеса, транспорт, обучение бариста и т. Д.Затраты также не включают переменные или постоянные затраты, такие как кофе, оплата труда или арендная плата.

Есть способы сэкономить деньги на каждой бизнес-идее, связанной с кофе, и повысить общие начальные затраты.

Сегодня многие независимые книжные магазины пытаются выжить. Добавление кофейного бизнеса в книжный магазин часто может вызвать подпитываемый кофеином толчок, необходимый для привлечения большего числа клиентов. Аренда небольшого помещения и привлечение новых клиентов в рамках существующего книжного магазина может быть привлекательным для владельца магазина подержанных книг.

• Найдите магазин подержанных книг в вашем районе
• Посетите и посмотрите, подходит ли книжный магазин.
• Если расположение подходящее и существующая клиентская база может поддержать ваш бизнес, подойдите к книжному магазину с идеей совместного использования / аренды помещения
• Подготовьте бизнес-план кофейни

$ 4,000 — $ 12,000 (оборудование для кофе, установка, сборка, посуда, юридические и административные расходы.)

Кофейный бизнес в сфере общественного питания, который вы можете перенести в художественную галерею во время шоу или выставки, может быть прибыльным. У большинства посетителей художественной галереи обычно есть свободные средства, чтобы потратить их на чашку кофе во время просмотра. Этот кофейный бизнес также может быть применен к небольшим музыкальным площадкам или театрам.

Переносная тележка для кофе может быть буквально где угодно! Вы можете настроить локацию рядом с:

Чашка восхитительных напитков на основе эспрессо доставит больше удовольствия клиентам в любом из этих мест и на любом из этих мероприятий.

Вот что делать:

• Составьте список независимых галерей (или заведений) в вашем районе
• Посетите их и посмотрите, подают ли в галерее уже кофе или вино
• Посетите мероприятие (или два)
• Разговор с владельцем
• Определитесь с методом оплаты.
• Создание бизнес-плана кофейни

3500–10 500 долларов (оборудование для кофе, установка и установка тележки, посуда, юридические и административные расходы)

В наши дни каждый может покупать и загружать музыку на свои телефоны и компьютеры. Но для тех клиентов, которые хотят пойти в музыкальный магазин, послушать музыку, обсудить музыку с персоналом, все они получают то, что они никогда не смогут полностью получить онлайн: реальный опыт .

То же самое и с кофе, правда? Кто угодно может сварить кофе дома, но вместо этого они ходят в кофейни.

Предложение кофе или других напитков в музыкальном магазине может быть восхитительным. Приготовление кофейных напитков на основе эспрессо в музыкальном магазине может увеличить ежедневные продажи, создать новый поток доходов, а также побудить посетителей оставаться в магазине подольше.Мы видели, как эта идея работает в Easy Street Records и Café в Сиэтле, стремясь увеличить свой доход за счет существующих клиентов и привлечь новых клиентов с помощью кафе.

Вот что делать:

• Посетите местные и независимые музыкальные магазины
• Определите, нравится ли вам это место и будет ли там работать кофейный бизнес
• Если да, потратьте немного времени и определите, достаточно ли в этом районе трафика для поддержания вашего бизнеса
• Обратитесь к владельцу бизнеса и узнайте, будет ли он заинтересован в сдаче помещения в субаренду
• Разработайте бизнес-план кофейни

5000–12000 долларов (оборудование для кофе, установка и установка тележки, посуда, юридические и административные расходы).

Стенд для журналов привлекает клиентов, которые хотят покупать информацию «на ходу». Почему бы не добавить «кофе с собой» к той газете или журналу?

Добавление вашего кофейного бизнеса может увеличить продажи, привлечь новых клиентов и обеспечить более широкий и полный опыт для существующих клиентов.

Мы убедились, что эта идея успешно работает здесь, в Университетском районе Сиэтла, в кафе Bulldog News.Это невероятно успешное кафе и газетный киоск, который остается актуальным и сегодня.

• Посетите киоски местных газет в вашем городе
• Трафик важен. Прежде чем двигаться вперед, примите во внимание движение пешеходов / транспортных средств
• Учитывайте занимаемое пространство и ваши потребности для доставки кофе
• Подойдите к владельцу и спросите, будет ли он заинтересован
• Разработайте и напишите бизнес-план кофейни

$ 4,000 — $ 12,000 (оборудование для кофе, сборка и установка, посуда, юридические и административные расходы)

Цветочные магазины переполнены праздниками или особыми днями в году, такими как День святого Валентина, День матери и Пасха. Но в остальное время года бывают спокойные времена.

Предложение клиентам эспрессо-бара может привлекать клиентов в течение всего года, что может увеличить ежедневные продажи. Кроме того, это может вызвать больший интерес к «основному цветочному бизнесу», а также поддержать ваш кофейный бизнес.

Связь с цветочным магазином может обеспечить вашему кофейному бизнесу постоянный поток посетителей, постоянных клиентов и, возможно, разделить расходы. Мы видели это в нескольких местах, в том числе в нашем любимом местном кафе и цветочном магазине в Сиэтле под названием Admiral Bird и Flower Shop.

Вот что делать:

• Посетите местные и независимые цветочные магазины в вашем районе
• Определите, какие из них подходят для вашей бизнес-концепции
• Посмотрите, есть ли у них свободное место
• Подойдите к владельцу и посмотрите, подходит ли ему ваша концепция
• Разработайте и напишите свой бизнес-план кофе

3500–11000 долларов (оборудование для кофе, сборка, посуда, юридические и административные расходы. )

Вы когда-нибудь заходили в парикмахерскую и видели полдюжины людей, тупо уставившихся в журнал, ожидающих, чтобы сделать прическу?

Почему бы не предложить способ увеличения продаж за счет продажи кофе своим клиентам? Вы не только полностью измените обстановку в парикмахерской, но и получите доступ к ежедневному потоку людей и клиентов, которые хотят кофе в ожидании.

Вы хотите обслуживать клиентов парикмахерской, но вы также хотите привлекать прохожих.

• Подумайте о поиске независимых парикмахерских.
• Если вы найдете тот, который вам нравится, подумайте о пробках в этом районе.
• Ознакомьтесь с местными законами о зонировании и постановлениями департаментов здравоохранения.
• Обратитесь к владельцу и определите, подходит ли вам и вашему бизнесу.
• Напишите бизнес-план кофейни и отправьте коммерческое предложение.

5000–15000 долларов (оборудование для кофе, установка и установка тележки, посуда, юридические и административные расходы)

Если вы когда-нибудь были в прачечной самообслуживания, вы поймете, почему имеет смысл открывать кофейный бизнес рядом с ней или внутри нее. Люди умирают от скуки, у них есть деньги, и они готовы тратить время ожидания, попивая кофе.

В зависимости от планировки конкретной прачечной вы можете открыть небольшой бизнес в одном из уголков их существующих помещений. Конечно, ознакомьтесь с местными законами о зонировании и постановлениями департамента здравоохранения вашего города.

Кроме того, было бы полезно разместить киоск coffee рядом с прачечной . Если это оживленная прачечная, установка кофейной стойки рядом с прачечной или внутри нее может обеспечить постоянный поток клиентов в течение дня.

Вот что делать:

• Изучите местные правила зонирования и здравоохранения
• Посетите местные прачечные самообслуживания в вашем районе
• Определите, соответствует ли пространство и общее расположение вашей бизнес-концепции
• Подойдите к владельцу и узнайте, будет ли ему интересно ваше коммерческое предложение
• Разработайте и напишите бизнес-план кофейни

5000–15000 долларов (оборудование для кофе, установка и установка тележки, посуда, юридические и административные расходы)

Общие рабочие места часто являются прекрасным местом для работы людей в сегодняшней новой гиг-экономике. Во многих городах наблюдается рост сети и независимых рабочих мест, которые играют ключевую роль в жизни многих предпринимателей.

Кофейный бизнес, находящийся в общем рабочем пространстве, может быть очень прибыльным и успешным. Мы лично видели, как этот тип кофейного бизнеса открывался несколько раз в Сиэтле. На всей территории США есть очевидные преимущества для всех участников — общее рабочее пространство может предлагать своим «арендаторам» кофе и приносить более высокий доход.

Эти симбиотические отношения могут помочь вашему кофейному бизнесу и сделать рабочий день привлекательным для людей, использующих рабочее пространство.

Вот что делать:

• Посетите любые общие рабочие места в вашем городе
• Определите, есть ли у них место и клиентская база для вашего кофейного бизнеса
• Посмотрим, захотят ли они открыть там свой кофейный бизнес
• Напишите бизнес-план и предложение и обратитесь к ним

3500–15000 долларов (оборудование для кофе, установка / сборка и установка тележки, юридические и административные расходы)

Многие небольшие и независимые розничные бутики предлагают покупателям одежду, мыло, свечи, предметы искусства, поделки и другие привлекательные товары. Добавление кофемашины и кофемашины может улучшить их общее впечатление.

В зависимости от трафика и местоположения, удачно расположенный кофейный бизнес может очень хорошо работать в таких условиях, улучшая продажи бутика, а также создавая постоянный поток счастливых покупателей в ваш кофейный бизнес.

Вот что делать:

• Посетите несколько независимых бутиков
• Как и другие предприятия, определите, подходит ли какой-либо из них
• Ознакомьтесь с местными законами о зонировании и охране здоровья
• Подойдите к владельцам и узнайте, захотят ли они ознакомиться с коммерческим предложением
• Убедитесь, что у вас есть готовый бизнес-план по кофе

3500–11000 долларов (оборудование для кофе, установка и установка тележки, мелкие товары, юридические и административные расходы)

Бизнес-идея недорогого кафе №2:

Иногда лучше заняться кофейным бизнесом. Во-первых, это позволяет вам увидеть, действительно ли вы хотите «начать свой бизнес по производству кофе на полную ставку» (это также может включать бизнес по обжарке кофе).

Один из недорогих и недорогих способов открыть собственный кофейный бизнес с небольшими деньгами — это продавать кофе на местных фермерских рынках. Независимо от того, являетесь ли вы обжарщиком кофе-любителем и хотите попробовать свои силы в подаче кофе, или же вы хотите работать в розничной сети с несколькими обжарочными машинами, продажа кофе на фермерских рынках — это беспроигрышная ситуация.

Многие посетители фермерских рынков мечтают утром в выходные выпить чашечку вкусного кофе.Этот спрос будет там, где вы вмешаетесь, предложив им свой выбор кофе различной обжарки и свежесваренный кофе.

Местные фермерские рынки повсюду ищут качественные малые предприятия по производству кофе.

Если вам это нравится, обратите внимание на следующее:

• Найдите фермерские рынки в вашем районе (у вас может быть несколько)
• Определите, какой кофейный бизнес вы хотите начать (кофейный киоск, мобильный кофейный бизнес и т. Д.))
• Посетите веб-сайт местного фермерского рынка, войдите в их список поставщиков и определите, какие требования у них могут быть
• Приобретите необходимое кофейное оборудование (зависит от места проведения фермерского рынка)
• Создайте бизнес-план по производству кофе для фермерского рынка
• Начать продавать кофе!

$ 4,000 — $ 11,000 (оборудование для кофе, установка тележки или палатки, посуда, юридические и административные расходы)

Для получения дополнительной информации о продаже кофе на фермерских рынках прочтите нашу статью Как продавать кофе на фермерских рынках .

Бизнес-идея недорогой кофейни № 3:

Начать кофейный бизнес в Интернете

Продажа кофе через Интернет — один из наименее дорогих вариантов для открытия кофейного бизнеса.

Продажа кофе из дома в Интернете может дать вам потрясающую возможность для развития вашего кофейного бренда, вашей клиентской базы и даст вам время погрузиться в мир розничной торговли кофе.

При небольших вложениях в размере около 300-500 долларов ваш кофейный бизнес в Интернете может стать мощным первым шагом на пути к открытию вашего физического кофейного бизнеса. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей публикацией Как начать кофейный бизнес в Интернете.

500–3 000 долларов (веб-сайт, корзина, маркетинг, инвентаризация, юридические и административные расходы)

Бизнес-идея недорогого кафе №4:

Start a Mobile Coffee Truck (Coffee Trailer)

Создание мобильного кофейного бизнеса — отличный недорогой способ прорваться в розничную кофейную индустрию.

Кофейный грузовик может быть дорогим, но не обязательно. Все зависит от доступных вам опций. Если вы покупаете новый грузовик для кофе или прицеп для кофе, имейте в виду, что вам придется потратить деньги на обустройство своего пространства и установку кофейного оборудования.

Однако запуск кофеварки может значительно снизить ваши расходы по сравнению с открытием полноценной кофейни или проходной кофейной стойки.

Мобильный кофейный бизнес также снижает затраты на недвижимость, о которых мы говорили ранее.

Несмотря на то, что это небольшой кофейный бизнес, вам следует подумать о том, чтобы узнать все, что можно, о розничной кофейной индустрии. Ваше исследование и планирование помогут вам избежать больших денежных ошибок. И в целом сократите начальные затраты.

Открыть бизнес по производству кофе-грузовиков. В индустрии мобильного кофейного бизнеса наблюдается огромный всплеск интереса и роста. Многие организации и мероприятия хотят предложить своим клиентам кофе.

Если вы заинтересованы в посещении концертов, фестивалей или других мероприятий — продажа кофе в мобильном кофейнике может быть прибыльной и стоить меньше, чем в традиционной кофейне. Без сомнения, это отличный вариант недорогого кафе для вас.

Наличие бизнеса по производству кофе-машин может быть интересным и реальным центром прибыли для построения вашего бизнеса. От фестивалей, свадеб, корпоративных мероприятий, дней рождения до вечеринок и фермерских рынков — продажа мероприятий может стать ключом к вашей годовой прибыли.

Что учитывать:

• Определитесь с концепцией мобильной кофейной установки
• Подготовьте и напишите свой бизнес-план кофе
• Получите оборудование для кофейни
• Развивайте свой маркетинг
• Подать заявку на участие в различных фестивалях

$ 9000 — $ 90 000 (кофеварка, кофейное оборудование, строительство и установка, коммунальные, юридические и административные расходы)

Идея недорогого кафе № 5:

Запуск кофейной стойки Drive-Thru

Запуск проходной кофейной стойки — отличный способ сократить ваши расходы и стать отличным недорогим кофейным магазином. В зависимости от типа кофейной стойки вы также можете переехать в нужное место для вас (и ваших клиентов).

Стенд для кофе, проходящий через дорогу, также может быть дорогостоящим, но как мобильный кофейный грузовик, кофейный киоск может быть значительно дешевле, чем полноценная кофейня или кафе-бар. Во многом это связано с потенциальной застройкой, ежемесячной арендой, страховыми взносами и меньшим количеством оборудования.

С этой опцией вы можете значительно снизить стоимость недвижимости, хотя вам, скорее всего, придется платить некоторую арендную плату.

Вот что делать:

• Прочтите наш пост, 15 шагов к запуску кофейной стойки Drive-Thru
• Найдите нужное место
• Изучение местных законов о зонировании
• Купите или арендуйте стенд
• Купите кофейное оборудование
• Развивайте свой бренд кофе

$ 10,000 — $ 95,000 (кофейное оборудование, покупка или аренда кофейной стойки, ваши строительные, юридические и административные расходы)

Идея недорогой кофейни №6:

Кейтеринг эспрессо

Открытие предприятия по организации кейтеринга эспрессо — один из наименее дорогостоящих предприятий по розничной продаже кофе.

Он также имеет одно из самых высоких соотношений прибыли к затратам, чем любой другой небольшой кофейный бизнес, который вы можете открыть.

Работая в сфере кейтеринга эспрессо, вы даете свои навыки заваривания кофе людям (клиентам), которые нуждаются в этом во время определенного мероприятия или вечеринки. С относительно небольшой помпой вы можете начать работу с минимальным оборудованием для приготовления кофе.

Если вы хотите начать кофейный бизнес без денег, есть множество веских причин, чтобы обратить внимание на открытие бизнеса по организации кейтеринга эспрессо.

Во-первых, кейтеринг эспрессо позволяет вам не иметь никаких обязательств по аренде или аренде. Кроме того, как поставщик эспрессо вы сохраняете полную гибкость в своем личном графике.

Благодаря природе кейтеринга эспрессо, вы часто можете избежать многих других постоянных затрат, которые понесет нормальный владелец кофейного бизнеса.

Предприятие по организации кейтеринга эспрессо требует определенных денежных вложений для покрытия расходов на оборудование и других непредвиденных расходов. Кроме того, вам также нужно будет оплатить переменные расходы, такие как жареный кофе, молоко, заменители молока, сахар и т. Д.

Кроме того, поскольку кейтеринг-эспрессо — одна из самых дешевых бизнес-идей в сфере кофе, вы можете предоставить себе хорошую платформу для развития своего кофейного бизнеса и получения прибыли с течением времени.

4500–15 000 долларов (кофейное оборудование, переносная кофейная стойка или мобильный киоск, мелкие товары, юридические и административные расходы)

• Минимальные начальные затраты
• Общие более низкие затраты (рабочая сила, эксплуатационные расходы)
• Нет обязательств по аренде!
• Расширение охвата клиентов
• Возможность работать во время различных мероприятий
• Возможность развития вашего бизнеса
• Быстрая окупаемость стартовых денег
• Обмен персонализированными кофейными впечатлениями

• Корпоративные вечеринки
• Рождественские вечеринки
• Свадьбы
• Корпоративные встречи
• Церковные мероприятия
• Мероприятия по сбору средств
• День рождения
• Юбилейные вечеринки

Идеи недорогих кофеен

Выше мы перечислили несколько бизнес-идей недорогих кофеен. Как вы понимаете, цена на эти недорогие варианты кофе для бизнеса варьируется по нескольким причинам. Ваша концепция кофейного бизнеса, кофейное меню, расходы на кофейное оборудование, аренда, варианты аренды и т. Д. — все это влияет на ваши общие расходы.

Открытие кейтеринга эспрессо может стоить вам от 5000 до 12000 долларов. Создание кофейных киосков может стоить вам от 10 до 150 тысяч долларов. Бизнес по производству кофе-машин может стоить от 20 до 90 тысяч долларов.

Хорошая новость заключается в том, что есть способы снизить ваши первоначальные затраты, а также текущие эксплуатационные расходы и единовременные затраты на запуск.Но чтобы делать это эффективно, не ставя под угрозу кофейный сервиз, у вас должна быть конкретная отправная точка. И вам нужно разработать реалистичный бюджет. Как только это будет сделано, вы сможете максимально сократить свои расходы.

Однако помните, что вы всегда можете превратить свой кофейный бизнес в бизнес мечты, о котором всегда мечтали, независимо от того, с чего вы начинаете.

Идеи недорогих кофеен

Итак, теперь, когда мы рассмотрели несколько вариантов открытия кофейни с небольшими деньгами, вы можете подумать о том, какое направление недорогого кофе лучше всего подходит для вас в настоящее время.

Даже после рассмотрения этих вариантов вы все еще можете думать, что у вас недостаточно денег, чтобы открыть свою кофейню.

Что ты умеешь?

Во-первых, выберите наиболее жизнеспособный вариант кофейни, от которого вы можете полностью отказаться. Определите, сколько именно будет стоить эта кофейня. Это можно сделать в рамках бизнес-плана кофейни.

Затем подумайте, сколько денег вам нужно будет собрать. Возможно, вам придется собрать только часть средств.Однако вам, возможно, придется собрать все средства.

Как только вы точно узнаете, сколько денег вам понадобится (на основе оценок запуска кофейни), вы можете искать средства следующими способами.

Смесь финансирования вашей кофейни

Заимствование у друзей и семьи может быть выгодным по многим причинам. Возможно, вам удастся разработать более выгодные условия погашения и снизить процентные платежи, сохранив при этом процентные платежи в семье.Чтобы поддерживать ваши отношения и дружбу, подумайте о том, чтобы составить четкое кредитное соглашение.

Ходатайство о ссуде для бизнеса в кофейне происходит регулярно. При подаче заявления на получение кредита банк, скорее всего, захочет увидеть бизнес-план вашей кофейни.

Краудфандинг — это растущая тенденция среди кофейных компаний. Мы лично видели множество успешных кампаний по краудфандингу в кофейнях, которые предоставляли начинающим владельцам кофеен стартовый капитал, деньги на завершение строительства или покупку оборудования, такого как кофеварка.

В зависимости от вашей социальной и профессиональной сети. Возможно, вам удастся найти инвестора, который предоставит вам аванс для открытия вашей кофейни. Как и в случае с банковской ссудой, ваш инвестор захочет получить четкое письменное соглашение о том, что он получит обратно. Это может быть процент или процент от вашей прибыли за определенный период времени. Перед тем, как использовать этот метод, убедитесь, что вы правильно подсчитали и довольны соглашением.

Кооператив — это отношения, в которых единомышленники вкладывают свои средства, труд и опыт для создания организации. Кооператив кофейни может быть структурирован с разделением всех затрат, ответственности и прибыли. Мы видели это в действии в Сиэтле и взяли интервью у одного из совладельцев этой уникальной бизнес-модели. В этом интервью из нашего полного комплекта для запуска кофейни он подробно описывает, как начать кофейный кооператив, и предлагает, почему эта стратегия работает для него и остальных его совладельцев.

Каждый день успешные малые предприятия создаются благодаря партнерским отношениям. Правильно сформированное партнерство может позволить двум или более людям начать бизнес, привлекая свои активы, опыт и деньги. Привлечение дополнительного человека для помощи с любым количеством вещей, о которых необходимо позаботиться, может быть полезным. Просто убедитесь, что обязанности каждого партнера расписаны и согласованы.

Как видите, существуют различные способы собрать часть или все средства, необходимые для открытия кофейного бизнеса.Вы можете взять взаймы у друзей и семьи, подать заявку на ссуду для бизнеса, краудфандинговать весь или часть своего бюджета, искать инвесторов, начать кооператив или вступить в партнерство.

Все это отличные варианты. Вы можете сделать микс финансирования, который добавляет процент от некоторых из них. У каждого есть свои преимущества и недостатки.

Вам не понадобится много времени, чтобы получить нужные деньги с разнообразным набором финансирования. Для начала напишите свой бизнес-план, составьте свой бюджет, определите, где вы находитесь в финансовом отношении, и рассмотрите каждый из этих вариантов финансирования для вашей кофейни.

Идеи недорогих кофеен

Да. Недорогая кофейня может быть прибыльной и приносить такой же доход, как и традиционная кофейня. Однако это действительно зависит от каждого кофейного бизнеса.

Например, шумная кофейная стойка, проходящая через дорогу, может приносить доход, сравнимый с доходом других обычных кафе. Тележка с кофе или киоск в школе или университете могут приносить стабильный доход в течение всего дня.

Хотя каждый кофейный бизнес отличается и работает в разных местах, имеет разное меню и клиентскую базу, бизнес по производству недорогого кофе потенциально может приносить тысячи долларов каждую неделю.

Конечно, это зависит от концепции вашего кофейного бизнеса, от того, как часто вы работаете, объема продаж и ваших цен. Конечно, низкая стоимость входа в кофейную индустрию не обязательно должна указывать на низкую прибыль.

Повторюсь:

Недорогой кофе Электронный бизнес НЕ РАВНО низкорентабельный.

На самом деле, существует множество популярных кофеен, которые изо всех сил пытаются получить здоровую прибыль и оставаться на плаву. Это связано с тем, что большая часть их доходов должна быть возвращена в операционный бюджет бизнеса и список расходов, которые необходимо оплачивать каждый месяц.

Хотя традиционный кофейный бизнес может приносить больший доход, вам часто приходится возвращать высокую стоимость аренды, почасовую оплату нескольких бариста, страховку, коммунальные услуги, инвентарь и маркетинг.Все это съедает вашу прибыль.

Мы исследуем, сколько заработал бы владелец кофейни, в нашем подробном посте «Сколько зарабатывают владельцы кофейни?»

Идеи недорогих кофеен

Как видите, когда дело доходит до кофе, существует множество недорогих идей. Вам просто нужно внимательно следить и искать возможности в вашем районе.

Помните:

• Мыслите нестандартно
• Ищите восполнение потребности
• Развивать новые партнерские отношения
• Уменьшите потребность в аренде помещения (или сведите ее к минимуму)

Любая комбинация идей недорогих кофеен может работать, если она нравится вашей клиентской базе. Подведем итог нижеприведенному списку идей недорогих кофеен.

• Продавайте кофе в независимых бутиках.
• Розничная торговля кофе на фермерских рынках.
• Начать бизнес по продаже грузовиков для кофе или трейлеров для кофе.
• Начать кофейный бизнес в Интернете.
• Откройте для себя кофейную стойку или стойку для эспрессо.
• Попробуй существующий бизнес.
• Установите тележку для кофе.
• Открыть кофейный киоск.
• Начать бизнес по кейтерингу эспрессо.
• Станьте партнером газетных киосков и продавайте кофе.
• Установите кофемашину эспрессо в цветочном магазине.
• Начните кофейный бизнес в общей рабочей среде.

Идеи недорогих кофеен

Начните планирование своей кофейни вместе с нами

Мы рады предложить вам невероятный ресурс, который поможет начать планирование вашего бизнеса. Наш полный комплект для запуска кофейни предоставляет подробную информацию, которую любой начинающий владелец кофейни должен иметь перед тем, как начать свой бизнес.

Благодаря часам потоковых интервью «один на один» вы услышите напрямую от других владельцев кофейни и бизнес-экспертов о том, как они начнут свой бизнес, какие ошибки они совершили и что они будут делать снова и снова.

Наряду с 15 часами потокового аудио, он также поставляется с простым в использовании шаблоном бизнес-плана кафе. Это ресурс, который поможет вам с первого дня научиться запускать и вести свой бизнес в недорогих кофейнях.

Рестораны недорогой еды в 7 Гленс Фолс

Если вы хотите поужинать в Glens Falls и ищете отличную еду по невысокой цене, обратите внимание на семь ресторанов, перечисленных ниже. Откройте для себя заново местные жемчужины прямо в нашем районе или найдите новое любимое место, чтобы попробовать. От закусок в пабе до закусочной и не только — исследуйте все рестораны Гленс-Фолс, которые могут предложить без высокой цены.

Помимо фантастического выбора крафтового пива, The Grateful Den в Гленс-Фолс гордится тем, что является местным баром-грилем с разнообразным меню на обед и ужин. Вы найдете множество предметов стоимостью менее 15 долларов, которые удовлетворят вашу тягу к высококачественной пабской еде, в том числе креветки по-бой (на фото выше), макароны с пивным сыром, гамбургеры с ребрышками и многое другое.

Peppermill, расположенный прямо через мост в соседнем Южном Гленс-Фолс, является основным продуктом питания в районе Гленс-Фолс с 1990 года. Они стремятся предложить доступный семейный ужин с домашней едой.

Возьмите завтрак, обед или ужин в семейном ресторане Peppermill для следующего приема пищи. Большинство их пунктов меню стоят менее 15 долларов или чуть больше. Если вы жаждете пасты, морепродуктов, супов, салатов или сытных закусок, таких как стрип-стейк, вы можете найти это здесь!

Кафе для гурманов специализируется на творческой кухне в непринужденной атмосфере.У них есть обеденное меню, меню ужина и даже меню без глютена, многие предметы которого стоят менее 15 долларов. В этом инновационном ресторане можно найти такие блюда, как Chipotle Chicken Panini, Gourmet BLT и Buffalo Chicken Macaroni & Cheese — здесь вы действительно можете попробовать что-то новое и вкусное.

Выше вы можете увидеть кесадильи с жареными овощами в кафе Gourmet Cafe, которые можно заказать в качестве закуски на обед или ужин за 10,59 долларов или с курицей за 12,79 долларов. Здоровый вариант кесадильи, к ним относятся жареный перец, карамелизованный лук, черные оливки и сыр чеддер.Ням!

Обед New Way

Примечание редактора: по состоянию на 18 августа 2020 года локация New Way Lunch’s Glens Falls все еще закрыта. И их заведения в Уорренсбурге и Куинсбери открыты.

New Way Lunch, также известный как Hot Dog John’s, Dirty John’s, John the Hot Dogs и John the Hots, является популярным местом с 1919 года. Их хот-доги, называемые «грязными собаками», давно известны как лучшие хот-доги на много миль вокруг. Но знаете ли вы, что New Way Lunch предлагает гораздо больше, чем просто доступные и вкусные хот-доги?

Вы также можете отправиться в New Way Lunch, чтобы купить сырный стейк Philly, куриный сэндвич, бургер с филе, рыбный сэндвич или несколько салатов по цене менее 15 долларов каждый.

Обсуждение города

Они не зря называют это «Разговором о городе»! В этом ресторане Glens Falls есть поистине обширное меню с разнообразными бутербродами, гамбургерами, пиццей, закусками на ужин и блюдами из пасты, стоимостью до 15 долларов. У них также есть отдельное меню пиццы, где все меньше 20 долларов.

Steve’s Place

Если хотите попробовать классическую и высококачественную закусочную, остановитесь на Steve’s Place. В меню завтрака, обеда и ужина почти каждое блюдо стоит менее 15 долларов.Они предлагают блюда без глютена и полезные для здоровья блюда, такие как десерты без сахара и экологически чистые салаты.

На фото выше их домашнее тушеное мясо с двумя яйцами и тостами. Steve’s Place — одно из немногих мест в этом районе, где подают настоящую солонину! И что самое приятное, вы можете наслаждаться этим и любым другим их вариантом завтрака в течение всего дня.

Главная Луна

Обладая более чем 30-летним опытом, в ресторане Main Moon in Glens Falls подают одни из лучших блюд китайской кухни в этом районе.Вне зависимости от того, настроены ли вы на обед или ужин, ресторан гордится тем, что делает каждое блюдо ароматным и лучшим, каким оно может быть.

Их обширное меню включает более 300 блюд, многие из которых являются недорогими. Например, их специальный обед с курицей и чау-мейн стоит всего 5,75–6,95 долларов, а комбинация креветок с китайскими овощами — всего 7,95–8,95 долларов. Кроме того, для вашего удобства вы можете заказать блюда на вынос или заказать доставку еды, если вы живете в пределах 4 миль от ресторана (сумма заказа должна превышать 10 долларов США).

«Back to Glens Falls Restaurants

Cheap Eats New Orleans Food для бюджетных путешественников

Новый Орлеан — город, где лучшую еду подают по дешевке. Ознакомьтесь с нашими любимыми местами, где можно поесть в стиле Нового Орлеана по дешевке.

Само собой разумеется, что закусочная может хорошо поесть во время любого маршрута в Новом Орлеане, будь то два дня, три дня или даже дольше. По нашему мнению, Новый Орлеан — это не просто один из лучших гастрономических городов Америки — это один из лучших гастрономических городов во всем мире.

Посетители (и местные жители) могли легко потратить большую пачку денег на некоторые из лучших ресторанов Нового Орлеана, такие как Commander’s Palace, August или Herbsaint. Нет сомнений в том, что в этих лучших ресторанах Нового Орлеана подают отличные блюда мирового класса.

Однако необязательно тратить много денег, чтобы попробовать одни из лучших блюд Нового Орлеана и самые вкусные напитки города. Еда может быть одним из самых увлекательных занятий в Новом Орлеане, но еда в Новом Орлеане не должна стоить руки и ноги.

Конечно, в Новом Орлеане есть множество ресторанов по разным ценам. Однако многие из лучших недорогих ресторанов Нового Орлеана также являются лучшими ресторанами с непринужденной обстановкой в ​​Новом Орлеане.

На самом деле недорогие рестораны представляют собой одни из лучших ресторанов Нового Орлеана периода .

Опытные посетители могут отправиться в дайв-бар, сэндвич-стойку или закусочную, чтобы найти лучшие дешевые закуски Нового Орлеана, прославившие NOLA: Po Boys, Gumbo, Fried Chicken, Jambalaya и Muffalettas.Кроме того, поесть в лучших дешевых ресторанах Нового Орлеана означает больше денег на хороший отель или комнату на Airbnb рядом с местом действия.

Pro Tip
Отель St. Pierre находится недалеко от всех дешевых заведений Французского квартала. Мы останавливались в этом недорогом отеле несколько раз, потому что нам нравится его очарование и удобство. Нажмите здесь , чтобы найти лучшую цену на доступный по цене отель St. Pierre.

Cheap Eats New Orleans

Возьмите напиток (конечно, с ногами) и путешествуйте с нами, пока мы открываем наши любимые дешевые места, где можно поесть в Новом Орлеане.На наш взгляд, это лучшие места, где можно поесть в Новом Орлеане с ограниченным бюджетом.

Когда вы едите в лучших недорогих ресторанах Нового Орлеана, вы не будете чувствовать себя плохо из-за ограниченного бюджета в Новом Орлеане. На самом деле, тебе совсем не будет плохо.

1. Кафе Du Monde

Наша обязательная первая остановка в Новом Орлеане — это всегда Cafe Du Monde. И почему бы нет?

Эта популярная кофейня во Французском квартале открыта 364 дня в режиме 24/7, закрывается только на Рождество и иногда из-за ураганов. Жарят бенье с 1862 года, Cafe Du Monde — легенда, которая оправдывает свою репутацию одного из лучших недорогих мест, где можно поесть в Новом Орлеане.

Ограниченное меню включает бенье, кофе (обычный и цикорий), молоко, апельсиновый сок и безалкогольные напитки. Даже с таким небольшим количеством вариантов очередь часто бывает довольно длинной. Не бойтесь, потому что очередь движется быстро.

Доверяйте нам, а не своему кардиологу. Очередь в Cafe Du Monde стоит ожидания, когда конечный результат — тарелка жареного теста, щедро засыпанная горами сахарной пудры.

Pro Tip
Закажите кофе в стиле «Au Lait» с приготовленным на пару молоком и обязательно укажите цикорий при заказе. Цикорий Cafe Au Lait — прекрасное дополнение к рыхлым сладким бенье.

Cafe Du Monde находится по адресу 800 Decatur Street, New Orleans, LA 70116, США.

2. Пекарня Parkway

Parkway — еще одна необходимая остановка для нас, когда мы находимся в Новом Орлеане.

Добраться до этого заведения в центре города несложно на такси или трамвае. Для нас Парквей стоит лишнего расстояния, поскольку, по нашему мнению, это лучший мальчик по-домашнему в Новом Орлеане.

Parkway’s po boys — обязательно, особенно ростбиф, но не останавливайтесь на достигнутом.

На десерт всегда заказываем гарнир из картофеля фри и хлебный пудинг. Жареный картофель с обломками, задушенный подливой из ростбифа с большими прядями грудинки, которые могла бы приготовить бабушка из Луизианы, сами по себе являются едой.

Что касается хлебного пудинга с ромовым соусом, давайте просто скажем, что это лучший десерт, который мы когда-либо ели, подаваемый в лодочке для картофеля фри. Кроме того, обязательно ищите устричного мальчика, который подают только по понедельникам и средам.

Pro Tip
Не стойте в очереди и заказывайте еду прямо в баре. В баре перед входом предлагается разливное пиво Abita. Опять же, вы можете предпочесть пряную Кровавую Мэри (или две) в зависимости от вашего настроения.

Пекарня Parkway находится по адресу 538 Hagan Ave, New Orleans, LA 70119, США.

3. Coop’s Place

Мрачный и темный, поношенный Coop’s Place больше похож на дайв-бар, чем на ресторан, где подают вкусные блюда. Как оказалось, Coop’s Place — это и то, и другое.

Помимо обалденного жареного цыпленка и одного из лучших джамбалай в Новом Орлеане, еще одна привлекательность Coop’s — это напряженная атмосфера. Забавно наблюдать, как официанты, такие как Стефани Тернбулл, «работают в комнате», поскольку они умело судят толпу, подавая одни из лучших дешевых блюд в Новом Орлеане.

Да, как и в соседнем Cafe Du Monde, к Coop’s Place часто стоит очередь, но ожидание того стоит.Причина в том, что Coops предлагает одни из лучших дешевых блюд каджунской кухни в Новом Орлеане, которые по вкусу напоминают душу Нового Орлеана.

Атмосфера далека от фантазии, и обслуживание может быть неприветливым, если вы спортивны. Но кого это волнует, когда еда такая вкусная?

Pro Tip
Coop’s Place привлекает по вечерам большие толпы людей, ищущих дешевую еду во Французском квартале. Если толпы не для вас, сходите на дешевый обед и попробуйте жареную курицу, которая является второй по величине в Новом Орлеане (см. Уилли Мэй ниже).Или, что еще лучше, зайдите на ночной стаканчик своего любимого напитка для взрослых с их удивительной джамбалаей.

Coop’s Place находится по адресу 1109 Decatur Street, New Orleans, LA 70016, United States.

4. Мясник Кочон

Иногда мы хотим полноценно поесть, как мы ели в Cochon, одном из 10 лучших ресторанов Нового Орлеана, во время нашей первой совместной поездки в Big Easy в 2010 году. Однако обычно мы предпочитаем отличную еду, подаваемую в непринужденной обстановке. установка по разумной цене. Вот почему мы любим обедать в Cochon Butcher.

Делит кухню со своим одноименным старшим братом из Складского района. Cochon Butcher представляет собой нечто среднее между местным гастрономом и ремесленным кафе. Нам нравится изучать различные виды «cochon» (свинины), прежде чем заказывать бутерброды и гарниры на прилавке.

Мы любим современные версии традиционных сэндвичей, такие как сдобренная муффулетта и жареный на гриле BLT с мясным беконом (разрезанный с плеча). Сытные гарниры, такие как макароны с сыром и брюссельская капуста, завершают блюдо.

Pro Tip
Отправляйтесь на обед рано или поздно, чтобы избежать суеты, так как Cochon Butcher по праву переполнен местными жителями и участниками конвенций, которые стекаются, чтобы поесть в одном из лучших мест для обеда в Новом Орлеане. Займите место за одним из самых высоких столов.А еще лучше пойти вечером и потратиться на бокал хорошего вина к колбасной тарелке Cochon.

Cochon Butcher находится по адресу 930 Tchoupitoulas Street, New Orleans, LA 70130, United States.

5. Порт захода

Расположенный на окраине Французского квартала, Port of Call уже много лет продает высококачественные гамбургеры и печеный картофель. Фактически, они занимаются гамбургерами с 1960-х годов.

Эти гамбургеры — серьезный бизнес — каждый начинается с полфунта говяжьего фарша и подается с большим печеным картофелем. Потратьте несколько долларов на сыр и грибы. Нераплавленный сыр и обжаренные в вине грибы сливаются воедино, чтобы создать уникальный гамбургер.

Ресторан может показаться непривлекательным, и часто возникает очередь, чтобы занять место, так как многие люди считают Port of Call одним из ресторанов Нового Орлеана, которые нужно обязательно поесть.Но держитесь там, потому что стоит дождаться этого разумного блюда, которое удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и наполнит желудок.

Pro Tip
Не езжайте в порт захода, если вы планируете выпить их коктейли. Нептунский муссон, близкий родственник печально известного урагана, особенно силен.

Порт захода расположен по адресу 838 Esplanade Avenue, New Orleans, LA 70116, США.

6. Dat Dog

Покупки на Magazine Street могут потребовать много энергии, и именно здесь на помощь приходит Dat Dog. Этот красочно оформленный магазин хот-догов предлагает полное меню сумасшедших хот-догов, таких как этуффи из раков и бекон-оборотень.

Стороны одинаково изобретательны с выбором загруженного картофеля фри и картофельных лепешек. Кроме того, в отеле есть полноценный бар, где подают крафтовое пиво, дайкири и фирменные коктейли.

Хот-доги могут доставлять удовольствие, но здесь нет вины за свежие ингредиенты. Если нужно, есть вегетарианские блюда. В любом случае, Dat Dog — отличный вариант, если вы жаждете фастфуда в Новом Орлеане.

Pro Tip
Если вам не нравится заказывать меню, Dat Dog предлагает более 30 начинок, которые вы можете смешивать и комбинировать, чтобы создать свой собственный шедевр хот-догов. Действуй!

Dat Dog имеет несколько местоположений. Мы ели по адресу: 336 Magazine Street, Новый Орлеан, LA 70115 в районе Гарден, США.

7. Пончики Blue Dot

Как бы мы ни любили бенье, иногда мы хотим исправить сахар по-другому. Так мы нашли Blue Dot Donuts в районе Мид-Сити.

В ресторане Blue Dot, открытом и принадлежащем опытным полицейским, поедающим пончики, подают все виды пончиков, от простых дрожжевых, пахты и пирожных до причудливых сортов, таких как батончики с кленовым беконом.

Эти пончики по очень разумной цене. Купите дюжину, чтобы вы могли насладиться ими в комнате после неизбежной ночи, когда Новый Орлеан насытился.

Pro Tip
Обязательно закажите хотя бы один красный бархатный пончик. Мы попробовали несколько вкусов, и это было нашим фаворитом.

Blue Dot Donuts расположен по адресу 4301 Canal Street, New Orleans, LA 70119, США.

8. Sucré

** Важное обновление — Сукре навсегда закрыт. **

Посмотрим правде в глаза — Новый Орлеан — замечательный, но сумасшедший город. Когда вы хотите или вам нужно отдохнуть от сумасшествия, Sucré предоставит вам восхитительную передышку прямо в самом сердце Французского квартала.

В кафе на нижнем этаже подают кофе, чай и превосходную выпечку от шеф-кондитера Тарика Ханны, в том числе консервированный пирог с банановым кремом, эклеры и широкий ассортимент макарон. Используя машины Modbar и зерен местной обжарки от Orleans Coffee Roasters, бариста готовят идеальные кофейные напитки, от наливок до капучино.

Не в настроении выпить кофе? Чаи Sucré действительно прекрасны с такими ароматами, как Scarlet Glow — насыщенный красный настой фруктов, гибискуса и цветов липы.

Sucré по-французски означает сладкий. Этот небольшой магазин оправдывает свое название своими десертами и приятным обслуживанием.

Pro Tip
Купите дополнительные угощения в розничном магазине на территории отеля. Нет более идеального сувенира, который можно было бы купить своим друзьям (или себе!) В память о том, как вы провели время в Новом Орлеане.

Sucré имел несколько филиалов. Мы ели во Французском квартале по адресу 622 Conti Street, New Orleans, LA 70130, США. Все локации сейчас закрыты.

9. Вакханалия

Из всех районов Нового Орлеана, Байуотер — это район, где мы, вероятно, будем жить.А Вакханалия — это вечеринка на заднем дворе, на которую мы бы пошли, если бы хотели провести вечер по соседству.

Этот модный двухуровневый торговый центр предлагает полное меню, которое можно съесть наверху или на заднем дворе под живую музыку. В меню есть все, от пасты до целой рыбы.

Большой плюс: винный магазин отеля Bachchanal делает ресторан одним из лучших мест для вечеринок в Big Easy. Серьезно, как это круто? Примечание. Вакханалия взимает плату за закупку бутылок (в настоящее время 20 долларов) за бутылки, привезенные извне.

Pro Tip
Помимо вина, магазин Bacchanal также предлагает широкий выбор сыров, что означает, что за символическую сумму вы можете насладиться вином, сыром… и джазом под звездами!

Вакханалия находится по адресу 600 Poland Avenue, New Orleans, LA 70117, США.

10. Шотландский дом Willie Mae’s

В ресторане Willie Mae’s Scotch House подают самый известный жареный цыпленок в Новом Орлеане, если не в стране.

В меню жареный цыпленок назван «Лучшим в Америке…», и похвалы от Джеймса Бирда, Энтони Бурдена и 2foodtrippers подтверждают это. Если вы хотите съесть лучший обед в Новом Орлеане, вам нужно добавить жареную курицу в Willie Mae’s в свой рацион питания в Новом Орлеане.

Отель Willie Mae’s расположен в историческом районе Треме, он аутентичен для района, города и владельцев.Хрустящая и слегка соленая снаружи, но взрывоопасная и сочная внутри, жареная курица, сделанная на заказ, не может быть пропущена.

В меню есть и другие вещи, но зачем? Возьмите блюдо с жареной курицей и выберите гарнир, например, восхитительную красную фасоль и рис или успокаивающие макароны с сыром.

Закажите дополнительный гарнир, если вы очень голодны, а затем расслабьтесь и наслаждайтесь жареной курицей — без сомнения, одним из лучших дешевых блюд в Новом Орлеане.

Pro Tip
Планируйте обед в Willie Mae’s в будний день, чтобы избежать длинных очередей. При этом жареный цыпленок стоит неизбежного ожидания.

Шотландский дом Willie Mae’s расположен по адресу: 2401 St Ann Street, New Orleans, LA 70119, United States.

Чем заняться в Новом Орлеане

Так как вы так много экономите на еде, вы можете потратиться на некоторые забавные вещи, которые можно сделать в Новом Орлеане, и это действительно беспроигрышная ситуация.Если да, то вот пять идей, которые стоит рассмотреть:

Не волнуйтесь, если вы хотите ограничиться бюджетом — некоторые из лучших занятий в Новом Орлеане бесплатны или дешевы. Вам не надоест гулять по Французскому кварталу, пользоваться канатными дорогами и наблюдать за людьми. В конце концов, это Новый Орлеан.

Спланируйте свое пребывание в Новом Орлеане

• Нажмите здесь, чтобы найти отличный отель в Новом Орлеане.
• Нажмите здесь, чтобы найти Airbnb в Новом Орлеане с кухней.

Важное обновление
Некоторые предприятия могут пересмотреть свои часы работы и меню из-за COVID-19.Другие могут закрыться, временно или навсегда, без предварительного уведомления. Обязательно проверяйте веб-сайты для получения обновленной информации и делайте предварительные заказы, где это возможно.

Хотите больше еды в Луизиане?

Рассмотрим поездку в Лейк-Чарльз. Всего в трех часах езды от Нового Орлеана, озеро Чарльз — отличное место, чтобы отведать любимые блюда Луизианы, такие как буден и свежие морепродукты.

Прикрепите его на потом

Об авторах

Дэрил и Минди Хирш

Лауреаты премии BEST TRAVEL BLOG журнала Saveur, Дэрил и Минди Хирш, делятся своими кулинарными впечатлениями от путешествий и делятся рецептами на сайте 2foodtrippers и YouTube.Женатые создатели контента Food and Travel живут в Лиссабоне, Португалия.

Раскрытие информации

Мы регулярно обновляем наши статьи. Некоторые обновления являются серьезными, а другие — незначительными изменениями ссылок и исправлениями орфографии. Сообщите нам, если вы заметите что-нибудь, что нужно обновить в этой статье.

5 любимых кафе Сакраменто (которые не сломают банк) — CBS Sacramento

Хотите попробовать лучшие кафе?

Hoodline проанализировал цифры, чтобы найти лучшие доступные кафе в Сакраменто, используя как данные Yelp, так и наш собственный секретный соус, чтобы составить ранжированный список лучших мест, где можно рискнуть, когда возникает тяга.

1. Devine Gelateria & Cafe

Первое место в списке занимает Devine Gelateria & Cafe. Расположенное по адресу 1221 19th St. в Мидтауне / Винн-Парк / Кэпитал-авеню, кафе и пекарня, где предлагают мороженое и многое другое, является самым бюджетным кафе в Сакраменто, получившим 4,5 звезды из 772 отзывов на Yelp.

Мы искали там обзор Devine Gelateria & Cafe.

«Ежедневно готовить мороженое с нуля», — говорится на Yelp в разделе, посвященном специальностям. «Выпечка, такая как торты, печенье, пироги и канноли, тоже производится с нуля в домашних условиях».

2. Место для сэндвичей

Далее идет The Sandwich Spot в Мидтауне, расположенный на 18-й улице 1630. Это форпост в калифорнийской цепи. Получив 4,5 звезды из 559 отзывов на Yelp, кафе и гастроном, предлагающие бутерброды и многое другое, оказались фаворитом местных жителей для тех, кто ищет недорогой вариант.

Йелпер Дэйв Д., написавший 21 ноября обзор The Sandwich Spot, написал: «Действительно хорошие бутерброды и множество вариантов».

3. Кафе Связь

Центр города Сакраменто Cafe Connection, расположенный по адресу 1007 L St., — еще один лучший выбор. Недорогое кафе и ресторан на Карибах Yelpers дали этому недорогому кафе и ресторану на Карибах 4,5 звезды из 152 отзывов.

Йелпер Аманда И.Автор обзора Cafe Connection 7 октября написал: «Тушеное мясо из бычьих хвостов просто потрясающее. Это один из лучших обедов, которые я ел в центре города. Мясо было таким мягким и ароматным, и казалось, что хрящ просто тает во рту. Сделайте себе одолжение и зайдите в Cafe Connection, чтобы попробовать это ».

4. Insight Coffee Roasters

Insight Coffee Roasters, кофейня и кафе, предлагающее кофе, чай и многое другое в Southside Park, — еще один дешевый ресторан, получивший четыре звезды из 440 обзоров Yelp.Отправляйтесь на Восьмую улицу 1901 года, чтобы убедиться в этом сами.

Что касается фирменных товаров, «Наша миссия — дать представление о качественном кофе», — говорится на Yelp в разделе, посвященном специальностям. «Мы с любовью добываем, обжариваем и варим исключительный органический кофе одного происхождения. Мы открылись в районе Саутсайд в центре Сакраменто в 2011 году ».

5.

В корпоративном центре Natomas посетите кафе Natomas, которое заработало 4.5 звезд из 38 отзывов на Yelp. Загляните в кафе, позавтракайте, поздний завтрак и корейское заведение, отправившись на 2495 Natomas Park Drive.

Джоселин Э. отметила: «Это приятное разнообразное меню, особенно для небольшого кафе в бизнес-центре».

Эта история была создана автоматически с использованием местных бизнес-данных, затем проверена и дополнена редактором. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о том, что мы делаем.Есть мысли? Перейдите сюда, чтобы поделиться своим мнением.

ресторанов Мауи: 20 отличных мест, где можно поесть менее чем за $ 20

Мауи — мое счастливое место. Пейзажи, погода, дух алоха — все это мне нравится. Единственная складка на ткани этой красивой картины — это стоимость еды. Ужин здесь может обойтись без денег.

Но у нас есть решение: есть там, где едят местные. На Мауи есть десятки вариантов экономной еды. Вы просто должны знать, где искать.

Почти десять лет назад в разделе «Путешествия» были созданы списки недорогих ресторанов.Мы собрали для вас Гавайи, чтобы предложить вам серию статей, которые мы назвали «20 за 20 долларов», в которых мы пробуемся по Мауи, Кауаи, Оаху и островам Гавайи в поисках отличных предложений по питанию в ресторанах, которые больше всего нравятся местным жителям.

На Оаху 20 мест, где можно вкусно поесть менее чем за 20 долларов »

Вы любили их, но через десять лет все меняется.

Последние несколько месяцев мы обновляли списки для Кауаи, Оаху, а теперь и для Мауи. С помощью местных экспертов мы определили несколько новых — и несколько старых — фаворитов и попробовали их, сосредоточив внимание на ресторанах, где местные жители обедают и предлагают недорогие, а иногда и традиционные гавайские блюда.

Шесть наших старых фаворитов (Aloha Mixed Plate, Cafe O’Lei, CJ’s Deli, Sea House Restaurant, Sunrise Cafe и Paia Fish Market) попали в новый список Мауи. Но есть и отличные новички, в том числе несколько фургонов с едой.

По большей части рестораны сосредоточены в основных туристических районах Мауи, от Лахайны и пригородов Западного Мауи до Ханы на восточной окраине. В средней части рестораны расположены в основном в Кахулуи, где расположены аэропорт и крупные островные предприятия, популярный Кихей и деревенская провинция Мауи, недалеко от национального парка Халеакала.

1. Aloha Mixed Plate

Цены: $ 12-19

Приморский Aloha Mixed Plate, всегда претендующий на звание нашего любимого дешевого, но замечательного ресторана на Мауи, лучше, чем когда-либо. Кафе было закрыто на три месяца на ремонт и вновь открылось в декабре 2018 года. Бумажные тарелки уступили место керамическим, а новая постройка украсила здание. Например, на верхней палубе теперь есть крыша, которая убирается ночью, чтобы вы могли видеть звезды. Mai tais (8 долларов) легендарны, а покупателям нравится еда на плантациях, в том числе обновленная курица сёю (12 долларов), ребра калби (19 долларов) и курица мочико (12 долларов).Рекомендуется бронирование.

Инсайдерский совет: Прибытие на закате для особого удовольствия: вы не только увидите захватывающее шоу на море, но и сможете послушать шоу по соседству в Старой Лахайне Луау.

Информация: Aloha Mixed Plate, 1285 Front St., Lahaina; (808) 661-3322

2. Кафе O’Lei

Тушеная свиная рулька, 19,95 доллара США, входит в меню кафе O ’Lei в Кихеи, Гавайи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: 14 $.95- $ 31,95

Владельцы Cafe O’Lei желают вам хорошо провести вечер. Вот почему они работают, чтобы держать цены на низком уровне в ресторане Kihei. «Мы очень гордимся тем, что можем предложить хорошие цены и приятные впечатления», — сказал генеральный директор Дэн Лэнг. В столовой на 262 места в торговом центре Rainbow у пляжа подают блюда Тихоокеанской кухни. Здесь есть много замечательных вещей: попробуйте великолепную свиную рульку со сливочным картофелем и брокколи (19,95 доллара) и салат с креветками и папайей (14,95 доллара).

Совет инсайдера : Все замечательно.Посетите дважды.

Информация: Cafe O ’Lei, 2439 S. Kihei Road, Kihei; (808) 891-1368,

3. CJ’s Deli & Diner

Классический сэндвич Rueben с картофельным салатом, 12 долларов США, входит в меню CJ’s Deli & Diner в Лахайне, Гавайи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: $ 9.95 — $ 14

В курортных отелях Каанапали, мастерски спроектированного комплекса в Западном Мауи, есть несколько потрясающих ресторанов.Но поесть в одном из них менее чем за 15 долларов практически невозможно. Но не так в CJ’s Deli & Diner, кафе-стрип-молле в комплексе Kaanapali Fairway Shops. Вы можете выбрать одно из нескольких экономных блюд, в том числе BLT (11 долларов США) или комбинацию супа и сэндвича ( 11 долларов США). CJ’s находится рядом с отелями Каанапали — так близко, что вы можете зайти за рыбными тако (14 долларов) или классическим Рувимом с квашеной капустой, швейцарским сыром и островной заправкой (12 долларов). Возьмите его, чтобы поесть на веранде отеля или на пляже.

Совет от инсайдера : Вы были на рыбалке? CJ’s приготовит для вас улов.

Информация: CJ’s Deli & Diner, 2580 Kekaa Drive, No. 120, Kaanapali, Lahaina; (808) 667-0968

На Кауаи, где поесть дешево: 20 мест, где можно перекусить за 20 долларов »

4. Cool Cat Cafe

Luna Burger, 13,99 доллара, показан с необязательной булочкой без глютена, 2 доллара, и гарниром фри, 3,99 доллара, находится в меню Cool Cat Cafe в Лахайне, Гавайи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: 11,99–18,99 долларов США

Музыка, прекрасный вид и множество крутых кошек: кто мог желать большего? Cool Cat Cafe, получившее награду Maui News за лучший гамбургер 15 лет подряд, представляет собой ресторан и бар под открытым небом с видом на центр Лахайны. Он находится на третьем этаже городского развлекательного центра, откуда открывается вид на парк Баньян-Корт и оживленную Фронт-стрит с высоты птичьего полета. Выбирайте из более чем дюжины гамбургеров, а также сэндвичей, салатов и более крупных закусок.Нашими фаворитами были бургер Don Ho с ананасом и беконом (12,49 доллара) и Luna с авокадо, беконом и сладким луком Мауи (13,99 доллара).

Внутренний совет : Музыканты играют с 19:30 до 22:30. много дней.

Информация: Cool Cat Cafe, 658 Front St., Suite 160, Lahaina; (808) 667-0908

5. Da Fish Shack

Обжаренная свежая рыба по цене 16 долларов США находится в меню Da Fish Shack, фургона с едой, расположенного на дороге в Хана на острове Мауи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: $ 10-16 $

У посетителей Ханы, далекого рая в конце знаменитой 65-мильной дороги, ведущей в Хану, никогда не было большого выбора обеда.Теперь появились фудтраки, которые расширили игровое поле. Da Fish Shack, созданный шеф-поваром Брайаном Мазером, известен своими рыбными тако (14 долларов США) , которые обычно включают ахи или белую рыбу. Мазер в этом не разбирается; у него 35-летний опыт работы, он готовил в долине Напа и на северо-западе Италии. Но он уроженец Мауи и говорит, что готовит гораздо больше на своем родном острове. Ешьте за столом для пикника или возьмите тако на ближайший пляж.

Совет инсайдера: Вы можете не найти здесь туалетов зимой.

Информация: Da Fish Shack, 5230 Hana Highway, Hana; (808) 269-3922

6. Вилка и салат

Жареный салат кабоча из кабачка и клубники в Fork & Salad.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: 10,25–12,75 долларов

Создайте свой собственный или закажите один из свежих и красивых фирменных салатов Fork & Salad в этой сети с двумя магазинами на острове Мауи, тема которых — «Ешьте местное, ешьте здоровую».«Есть классические блюда, такие как« Цезарь »и греческие салаты (10,25 доллара), и интересные ежедневные блюда, такие как жареный кабоча из кабачка и клубничный салат с рукколой, киноа и жареным чесноком (10,25 доллара). Любители сэндвичей могут попробовать сытные комбинации, например, курицу с лимоном и тимьяном (11,50 долларов).

Совет инсайдера: Южным калифорнийцам повезло: один из этих свежих и здоровых ресторанов открывается 10 мая в городе Оранж.

Информация : Fork & Salad, 1279 S. Kihei Road, No.204, Кихеи; (808) 879-3675 и 120 Hookele St., Suite 330, Kahului

7. Ресторан Hana Ranch

Поке-миска за 16 долларов входит в меню ресторана Hana Ranch в Хане, Гавайи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: $ 11- $ 30

Вы только что проехали 65 миль мимо водопадов, пляжей и зарослей, похожих на джунгли, по извилистой дороге, ведущей к Хане. Отметьте это, остановившись в ресторане Hana Ranch, который находится во внутреннем дворике с видом на Тихий океан.Это отличное место, чтобы расслабиться во время обеда и пива (5 долларов). Гамбургеры сочные (17 долларов), можно попробовать тыкву (16 долларов) или бутерброд со свининой калуа с картофелем фри (20 долларов). Хотя фургоны с едой Hana могут многое предложить, приятно отдохнуть в этой старинной столовой в американском стиле, прогуляться по магазинам и полюбоваться видом.

Совет инсайдера . Также приятно воспользоваться услугами туалета, которых в Хане не хватает.

Информация: Ресторан Hana Ranch, 5031 Hana Highway, Hana; (808) 270-5280

8.Курица Хули Хули

Половинка курицы с салатом цезарь, 12 долларов, входит в меню ресторана Huli Huli Chicken, расположенного на пляже Коки в Хане, Гавайи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: $ 12- $ 22; только наличные

Получите свой пляжный отдых в Huli Huli Chicken, где еда готовится на гриле с видом на море, и вы можете поесть в парке Коки-Бич, одном из самых красивых пляжей на Мауи. Этот необычный пляж с красными обрывами и грохотом прибоя; это не лучшее место для купания, но смесь черного, белого и красного песка прекрасна.По словам местных жителей, подставка для кур стоит здесь уже около 20 лет. Он обслуживается членами сообщества и предлагает ежедневные специальные предложения. Независимо от того, что еще есть в меню, вы можете рассчитывать на то, что курица будет доступна, пока стойка открыта.

Совет инсайдера: Парк Коки-Бич находится менее чем в трех милях от Ханы на Гавайях 360.

Информация : Huli Huli Chicken, Koki Beach Park, 175 Haneoo Road, Hana; нет номера телефона или веб-сайта.

9.Кухня Джои

Калуа из свинины и капусты с рисом, мак-салатом и помидорами ломи, 12 долларов, входит в меню ресторана Joey’s Kitchen в Лахайне, Гавайи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: $ 6- $ 21

Найдите свежую островную рыбу, тарелочные обеды и филиппинскую фьюжн в ресторане Joey’s Kitchen, прекрасном месте для посещения, если вы хотите избежать высоких цен в отелях Каанапали. Шеф-повар Джои Макадангданг оставил свою работу корпоративного шеф-повара, чтобы открыть свои собственные рестораны, в том числе это кафе с ресторанным двориком в деревне Уэйлерс. Блюда здесь более креативные, чем в большинстве ресторанов торговых центров. Вы найдете типичные гавайские блюда — свинину калуа (14 долларов), ребрышки калби (19 долларов), лау лау из свинины (15 долларов), а также несколько фирменных блюд FiIipino с капустой, рисом и салатом из макарон (12 долларов).

Совет от инсайдера : Joey’s находится на нижнем уровне торгового центра, в нескольких шагах от пляжа. Возьми тарелку с собой.

Информация: Joey’s Kitchen, Whalers Village, 2435 Kaanapali Parkway, Lahaina ; (808) 868-4474

10.Магазин и пекарня Komoda

Бетти Сибуя, помощник менеджера и внучка основателей Komoda Store & Bakery в Макавао, Гавайи, держит тарелку со свежей выпечкой.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: 1,15 $ и выше

Подсластите свой отпуск остановкой в ​​этом 103-летнем заведении в пригороде Мауи. Это идеальное место для посещения, если вы хотите увидеть вулкан в национальном парке Халеакала. Зайдите в магазин и съешьте один из любимых лакомств Мауи: слоеные сливки (2 доллара), пончики (1,68 доллара), хлеб (3,25 доллара) и булочки с маслом (8,50 доллара). Семейный магазин и сам ковбойский городок Макавао — это возврат к Мауи начала 20 века. Дайте немного времени осмотреться, пока вы здесь. Вы найдете галереи и забавные магазины.

Совет от инсайдера : Магазин открывается в 7 утра и пользуется популярностью, особенно по субботам. Прибывать рано; выбор ограничен 11 а.м.

Информация : Магазин и пекарня Komoda, 3674 Болдуин авеню, Макавао; (808) 572-7261

11. Leoda’s Kitchen & Pie Shop

Кокосовый пирог, 8,75 доллара слева, и пирог с курицей, 10 долларов, входят в меню Leoda’s Kitchen и Pie Shop в Лахайне, Гавайи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: $ 10-16 $

Какой сюрприз: эта симпатичная закусочная на шоссе Honoapiilani, возможно, ускользнула от вашего внимания. Leoda’s получает такие отличные отзывы как от местных жителей, так и от посетителей, что вам стоит попробовать. Здесь вам много чего понравится, особенно пироги: сладкие, соленые и ручные карманы в стиле эмпанада. В меню есть и другие вещи: сэндвичи, собаки, салаты. Но настоящая ничья — это пироги; выберите из курицы (10 долларов), индейки (11,50 долларов) или вегетарианских (10 долларов) пикантных пирогов или сладостей, таких как яблочная крошка или банановый крем (7,50–8,75 долларов). Ресторан, названный в честь женщины, жившей здесь во времена плантаций, ежедневно выпекает до 800 сладких пирогов.

Подсказка изнутри: Чем раньше вы приедете, тем лучше будет выбор.

Информация: Leoda’s Kitchen & Pie Shop, 820 Olowalu Village Road, Lahaina; (808) 662-3600

12. Рыбный рынок Паиа

Mahi-Mahi, 14,95 доллара США, входит в меню рыбного рынка Пали в Пайе, Гавайи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: 5–26,95 долларов

Трудно поверить, сколько всего изменилось за 30 лет с тех пор, как в этой деревне недалеко от уединенного пути в Хану открылся рыбный рынок Пайя. Город процветает, дороги часто перекрываются, а рыбный рынок теперь имеет три места на Мауи и одно в Вайкики. Одно не изменилось: посетители по-прежнему выстраиваются в очередь, чтобы получить щедрые порции изысканно свежей рыбы по доступным ценам. Сделайте заказ у стойки и ешьте по-семейному за столиками в помещении или возьмите еду с собой. Мне очень понравился салат из морепродуктов, покрытый огромным куском махи или оно (14,95 долларов), а также рыба с жареным картофелем (13,95-15,95 долларов).

Совет от инсайдера: Посетите оживленные магазины Паиа или понаблюдайте за гигантскими волнами на близлежащих пляжах Хукипа и Пеахи.

I nfo : Рыбный рынок Пайя, шоссе 100 Хана, Пайя; (808) 579-8030. Другие места в Лахайне, Кихеи и Вайкики.

13. Рамен Я

Big Bowl Ramen входит в меню за 12,25 доллара в ресторане Ramen Ya в Кахулуи, Гавайи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: $ 9,50- $ 12,25

Нужен перерыв? Queen Kaahumanu Center — это крупнейший региональный торговый центр Мауи с двумя Macy’s и десятками небольших магазинов и ресторанов. Здесь также находится небольшая сеть Ramen Ya, которая предлагает большие порции любимых блюд острова. Любимое местными жителями японское кафе варит бульон ежедневно более 12 часов. Попробуйте рамэн Big Bowl (12,25 доллара), блюдо, которого достаточно, чтобы накормить трех человек. Другие лидеры продаж в этом аккуратном ресторане в торговом центре — хрустящая лапша с морепродуктами (11,75 доллара) и курица мочико (10,75 доллара).

Совет изнутри : Сюда можно прийти, когда очень голоден. Порции огромные.

Информация: Рамен Я, Центр Королевы Каахуману, 275 W.Kaahumanu Ave., Kahului; (808) 873-9688

14. Ресторан Sea House

Салат с курицей и папайей, 14 долларов США, входит в меню ресторана Sea House, расположенного на курорте Napili Kai Beach Resort в Лахайне, Гавайи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: $ 9- $ 18

Настройтесь на рай в ресторане Sea House, где вид и шум прибоя конкурируют за внимание с ароматной кухней Тихоокеанского региона. Этот гостиничный ресторан на курорте Napili Kai Beach расположен на утесе с видом на прекрасный залив Напили. Поужинайте на террасе во время обеда, чтобы увидеть качающиеся пальмы, аквамариновую воду и разумные цены, с бутербродами и салатами в диапазоне от 12 до 14 долларов. Мне очень понравился салат из куриной папайи с козьим сыром, авокадо и орехами макадамия (14 долларов).

Инсайдерский совет: Попробуйте недорогое меню «счастливого часа» для наблюдателей за китами с 14 до 16:30 с ребрышками, тако, кокосовыми креветками и другими блюдами за 7-8 долларов.

Информация: Ресторан Sea House, 5900 Lower Honoapilani Road, Napili; (808) 669-1500

15. Санрайз Кафе

Джорджия Холланд, 8 лет, слева, и ее сестра-близнец Джоджо завтракают в кафе Sunrise в Лахайне, Мауи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: 6,95–13,95 долларов США, только наличные

Есть 10 долларов на завтрак? Кафе Sunrise — это ваше место. Эта закусочная с дырочкой в ​​стене, построенная вокруг дерева, предлагает три специальных предложения по цене 6 долларов.95 (яйца плюс блины, французские тосты или вафли). Добавьте кофе за доллара 2. 75 плюс налог, и вы потратите чуть меньше 10 долларов. (Пожалуйста, не забудьте чаевые.) Один из наших фаворитов — локо-моко с сытной говяжьей котлетой, яйцами, подливой, тостами и фруктами (11,95 доллара). Если вы хотите пообедать, вы можете выбрать один из 11 бутербродов и пяти салатов. Ничто в меню не стоит дороже 14 долларов.

Совет от инсайдера : Эту крошечную мамочку трудно найти. Он находится через дорогу от публичной библиотеки Лахайны.

Информация: Sunrise Cafe, 693 Front St. A, Lahaina; (808) 661-8558

16. Thai Mee Up

Брэнди и Том Срибура, совладельцы ресторана Thai Mee Up в Кахулуи, Гавайи, держат тарелку лосося с рисом и брокколи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: 9–15 долларов

Если вы никогда не видели высококлассный фургон с едой, не пропустите Thai Mee Up, который, возможно, является самым классным грузовиком на Гавайях. Здесь также есть одни из лучших блюд тайской кухни на Мауи.Владельцы Том и Брэнди Срибура «хотят, чтобы качество оставалось таким же, как в хорошем ресторане», — сказал Том Срибура. «Мы много над этим работаем». Их шикарный грузовик с двумя прицепами отделан орехом и красным деревом и является кульминацией четырехлетней работы. Попробуйте лосось с жасминовым рисом и овощами (13 долларов) или иногда специальный нью-йоркский стейк и лобстер (20 долларов). Возьмите еду домой или пообедайте за столом для пикника.

Совет от инсайдера: Самый простой способ найти Thai Mee Up — это поискать Costco; он находится через дорогу в небольшом продовольственном центре.

Информация : Thai Mee Up, 591 Haleakala Highway, Kahului; (808) 214-3369, facebook.com

17. Жестяная крыша

Salmon Belly Karragae находится в меню ресторана Tin Roof в Кахулуи, Гавайи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: $ 7- $ 14

Чтобы найти Tin Roof, популярное место для обедов, нужно включить GPS. Он находится в коммерческом районе с автомастерскими и офисом FedEx для соседей.Но местные жители любят его и высоко оценивают креативность, экологически чистую кухню и островные вкусы. Шеф-повар Шелдон Симеон, уроженец Гавайев, дважды участвовавший в конкурсе на звание лучшего шеф-повара, называет свой крохотный ресторанчик «мамой и попкой нового поколения». Он владеет им вместе со своей женой Дженис. Попробуйте тыкву (14 долларов) или одно из блюд дня. Возьмите еду с собой; в магазине многолюдно и жарко, а присесть негде.

Совет инсайдера: Закажите еду в Интернете, чтобы забрать ее и избежать долгого ожидания.

Информация : Tin Roof, 360 Papa Place, Suite Y, Kahului; (808) 868-0753

18. Фермерский рынок в сельской местности

Зеленый цыпленок карри и овощи с тайской лапшой и белым рисом с курицей на стенде Pan’s Thai Food на фермерском рынке Upcountry в Макавао продается по цене 10 долларов.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: 6–12 долларов за готовую еду

Подойдите к прилавку с продуктами. На Мауи есть пять фермерских рынков, отличные места, где можно найти свежие продукты и стать частью островного сообщества. Фермерский рынок Upcountry, работающий по субботам с 7 до 11 утра, был признан местной газетой «Лучшим на Мауи» за последние пять лет. Здесь вы найдете экзотические фрукты и овощи, хлеб на закваске, по словам продавца, приготовленный из закваски 155-летней выдержки, а также множество готовых блюд. Наша зеленая куриная тарелка с карри от Pan’s Thai стоила 10 долларов.

Совет инсайдера: Не приходите поздно; многие продавцы уехали к 11 часам утра.м.

Информация : Сельский фермерский рынок, центр города Куламалу, ул. Киопаа 55, Пукалани; ( 808) 283-3257

19. Volcano Bar & Grill

Салат Кула со шпинатом, слева, 16 долларов, и бургер с индейкой, 19 долларов, входят в меню бара Volcano Bar в курортном отеле Grand Wailea в Вайлеа, Гавайи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: $ 16- $ 22

Наденьте самую солнечную гавайскую рубашку или платье с бретельками и посетите Гранд Вайлеа, один из культовых роскошных курортов Мауи, на обед в гриль-баре Volcano. Кафе, окруженное девятью бассейнами, водопадами и горками, является приятным местом, чтобы провести несколько полуденных часов и пообщаться с крупными покупателями. Двенадцать основных блюд соответствуют нашим критериям, в том числе бургер с индейкой и чипсами (19 долларов), ролл с тунцом ахи (19 долларов) и салат кула со шпинатом с беконом и клубникой (16 долларов).

Совет инсайдера : В настоящее время планируется капитальный ремонт отеля, который в прошлом году был приобретен Blackstone Group.

Информация : Volcano Bar & Grill, Grand Wailea, 3850 Wailea Alanui Drive, Wailea; (808) 875-1234

20. Zippy’s

Вон Тон Мин, 7,50 долларов США, входит в меню ресторана Zippy’s в Кахулуи, Гавайи.

(Мел Мелкон / Лос-Анджелес Таймс)

Цены: $ 7–13,20 $

Это то место, куда вы идете, когда все остальное закрыто. Zippy’s, гавайская сеть, открыта круглосуточно и по воскресеньям, когда большинство семейных гостей острова берут выходной.