Кухня юля: Модульная кухня «Юлия»: продажа, цена в Санкт-Петербурге. Кухонные гарнитуры от «Мебельный Интернет-магазин «Стенд Мебель СПб»»

Содержание

Giulia Novars | Элитные кухни и мебель под заказ по индивидуальным размерам от производителя

Кухня становится своеобразным центром притяжения, где домочадцы не только готовят, но и общаются. В последние годы получили распространение кухни-гостиные, где совместные обеды и ужины плавно переходят в обсуждение событий минувшего дня, просмотр фильмов и семейные развлечения. Чтобы самостоятельно создать обстановку, которая одинаково хорошо приспособлена для кулинарного действа и приема гостей, нужно немало усилий.
Впрочем, есть более легкий путь.

Компания Giulia Novars изготавливает на заказ дорогую, качественную мебель для кухни и гостиной. За два десятилетия фабрика накопила огромный опыт в производстве кухонь, освоив технологию применения разных покрытий, от традиционного шпона до нержавеющей стали, керамики, разработала множество дизайнерских решений в современном и классическом стиле. В ассортименте компании есть все необходимое, чтобы создать функциональное, эстетичное и комфортное пространство, в котором будут себя уютно чувствовать и хозяева дома, и гости.

Продукция Giulia Novars не единожды удостаивалась наград, в том числе престижной премии Red Dot Design Award!

Название фабрики происходит от итальянского городка Джулия Нова, а окончание -рс в слове Новарс обозначает Россию.

Равновесие между ценой и качеством

Соотношение цены и качества – один из основных моментов, на который смотрят потребители, желая заказать мебель для кухни.


Сейчас большинство покупателей ясно сознаёт, что хорошая мебель дешевой не бывает, поскольку стоимость кухни включает в себя множество аспектов:
  • работа дизайнеров и инженеров, которые формируют облик кухни и продумывают ее эргономику;
  • качественные материалы, которые служат долго и неприхотливы в уходе;
  • надежная фурнитура, выдерживающая многократные открывания дверей и ящиков;
  • идеальная обработка и подгонка деталей, которая невозможна без высокотехнологичного оборудования.

Не каждая российская компания способна обеспечить весь спектр услуг, однако, имея самое современное производство кухонь и поддерживая связи со многими известными европейскими брендами, Giulia Novars действительно создает превосходный дизайн, в котором выверено все до мелочей.

На интернет-сайте компании можно ознакомиться со всеми вариантами отделки, среди которых постоянно пополняющиеся коллекции шпона, лак, эмаль (около 3000 оттенков по шкале NCS), нержавеющая сталь, а также уникальные покрытия из искусственного камня, керамики, бетона. В проектировании кухонных гарнитуров Giulia Novars использует фурнитуру лучших европейских производителей, практичные системы хранения, механизмы трансформации и выдвижения, позволяющие максимально задействовать свободное пространство на кухне в любом стиле, будь это минимализм или классика.

При всех достоинствах мебели Giulia Novars цены на нее ниже, чем у дорогих зарубежных аналогов, а качество соответствует уровню продукции премиальных итальянских и немецких марок. Продажа производится через широкую сеть магазинов-салонов в разных городах России.

Эстетика кухни класса люкс


В производстве кухонь Giulia Novars используются оригинальные разработки, которые конкурирует с лучшими европейскими образцами. Продукцию такого уровня можно увидеть в Интернете на западных сайтах о дизайне и в каталогах фабрик с мировым именем.
Основное направление деятельности компании – это элегантные современные кухни. Их внешняя простота и лаконичность подчеркивает качество отделки, а необычные сочетания материалов – дерева и металла, матовых и глянцевых поверхностей – производят неизгладимое впечатление.

Поклонники классики тоже найдут модели в своей любимой стилистике, эстетичные и функциональные одновременно. Каждая коллекция прорабатывается в мельчайших деталях, вплоть до ручек и декоративных элементов.

Кроме того, на сайте Giulia Novars представлена мебель для гостиной, гардероба, столы и стулья, что упрощает задачу клиенту, избавляя от необходимости искать подходящие предметы обстановки в других магазинах.

Индивидуальный подход и комплексные решения



Однако нельзя забывать, что каждая кухня столь же уникальна, как и ее хозяева, поэтому консультанты магазина-салона помогут вам составить индивидуальный дизайн-проект с учетом ваших потребностей, привычек, пожеланий к техническому оснащению и общей стоимости гарнитура. Здесь же вы можете укомплектовать кухню бытовой техникой известных марок (Miele, V-zug, Gaggenau, Bora, Kuppersbusch и др.).

Стоит добавить, что овладев разнообразными технологиями отделки мебельных фасадов, Giulia Novars запустила в продажу еще один продукт – межкомнатные двери с «невидимой» алюминиевой коробкой. Такая дверь не только представляет собой интересное дизайнерское решение, но и может гармонировать с отделкой мебели для кухни или гостиной.

кому и до какого возраста положена, что дают, как получить через портал госуслуг и можно ли оформить вместо нее выплату

Юля Шубина

отказалась от молочной кухни

В России будущие матери и семьи с детьми могут получать бесплатные продукты.

В каждом субъекте свои правила. Я получала наборы на молочной кухне в Москве — расскажу, кому обычно положена помощь и как ее добиться в разных регионах.

Что такое молочная кухня

Предшественниками молочной кухни были центры, которые назывались «Капля молока»: там выдавали питание для недоношенных детей. Они появились в Российской империи в 1901 году.

Молочная кухня — Большая медицинская энциклопедия

В СССР таких организаций стало больше. Молочные кухни помогли сохранить жизнь многим детям во время ВОВ: тогда дополнительное питание стали предлагать в том числе и доношенным малышам. Так продолжили делать и после войны.

Как получить бесплатное питание в Москве

Но просто так прийти на молочную кухню за продуктами нельзя: сначала нужно получить рецепт от врача. Беременным для этого нужно обратиться в женскую консультацию, во всех остальных случаях рецепт оформят в детской поликлинике, куда приписан ребенок.

Для подтверждения права на получение продуктов в женской консультации или поликлинике попросят представить документы. Их нужно будет принести только один раз, после этого все необходимые сведения уже будут в системе. Вот что понадобится:

  1. Паспорт беременной женщины или свидетельство о рождении ребенка вместе с паспортом любого из родителей.
  2. Полис ОМС беременной женщины или ребенка.
  3. Свидетельство о регистрации ребенка в Москве (форма 8), беременным женщинам вместо этого понадобится показать страницу с пропиской в паспорте.
  4. Если ребенок под опекой, дополнительно понадобится документ, подтверждающий установление опеки.
  5. Если ребенок старше 3 лет, нужно будет подтвердить его льготу: подойдет удостоверение многодетной семьи, справка медико-социальной экспертизы или медицинская справка о наличии хронического заболевания.

Еще попросят заполнить заявление на получение продуктов: готовый бланк предоставят в поликлинике, его нужно будет только подписать.

Раньше после этого родители получали от врача бумажный рецепт на месяц: нужно было поставить на него печать в регистратуре, а потом отнести на молочную кухню строго до 10-го числа месяца.

Это было утомительно.

Сейчас все изменилось: врач один раз оформляет льготу через систему ЕМИАС и сведения о ней автоматически передаются на молочную кухню, пока ее действие не закончится. Например, это случается, когда беременная женщина рожает ребенка или он достигает трехлетнего возраста. Теперь на молочную кухню можно идти сразу, не тратя время на получение рецепта у врача и не беспокоясь о том, какое число на календаре.

Куда идти с рецептом

К каждой поликлинике прикреплена своя молочная кухня — продуктовые наборы нужно будет получать там. Иногда к одной поликлинике приписано несколько пунктов — тогда родителям предлагают выбрать. Узнать, какие молочно-раздаточные пункты есть в вашем районе, можно с помощью карты на портале «Гормедтехника».

Тем, кто приходит за продуктами впервые, сотрудники молочной кухни присваивают номер. Его нужно запомнить и называть каждый раз для получения набора. Ничего критичного не произойдет, если родители забудут номер и вместо этого попросят найти набор по фамилии ребенка, но сотрудникам кухни с ним работать удобнее.

Обычно молочные кухни распределяют посетителей по дням недели. В одних кухнях сотрудники спрашивают родителей, когда им удобнее приходить за наборами, а в других назначают сами: например, выдают наборы для беременных по понедельникам, а для детей до полугода — по средам. Это правило тоже не строгое: если пропустили нужный день, за набором смело можно прийти и в другой.

Правда, может случиться так, что в этот день на молочной кухне не будет полного ассортимента продуктов, — тогда сотрудники просто скажут, когда можно приехать в другой раз. Мы с этим не сталкивались: даже в конце месяца муж легко получал полный набор продуктов на 30 дней.

Молочные кухни в столице работают с 06:30 до 15:00 с понедельника по субботу. С 12:30 до 13:00 — обеденный перерыв.

Для получения продуктов понадобится показать паспорт или другой документ, удостоверяющий личность, — муж обычно показывает права. По правилам молочные кухни выдают продуктовые наборы только родителям, а если надо, чтобы их получил кто-то другой, нужно выписывать доверенность. В реальности с сотрудниками можно договориться: иногда молочную кухню получал мой брат и дополнительные бумаги никто не спрашивал — думаю, дело в том, что у нас с ним одна фамилия.

Перед поездкой на молочную кухню подумайте о том, как вы будете забирать питание. Нам приходилось брать такси, а другие родители приходили с походными рюкзаками: набор для ребенка 6—12 месяцев на 30 дней весит примерно 10 кг.

Что из продуктов дают в Москве

Беременным, кормящим женщинам и детям разного возраста положен разный объем и состав продуктов. Мамам выдают сок и молоко, а малышам положен докорм или прикорм — в зависимости от возраста. Это могут быть смеси, баночные пюре, растворимые каши и аналогичные соки и молоко, как и для мам.

Положение об обеспечении бесплатными продуктами питания отдельных категорий детей и женщин, являющихся жителями города МосквыPDF, 653 КБ

Кому дают Что В каком объеме за месяц
Дети 0—3 месяцев на искусственном вскармливании Сухая и жидкая молочные смеси 5,5 кг
Дети 4 месяцев на искусственном вскармливании Сухая и жидкая молочные смеси, сок фруктовый, пюре фруктовое 7,9 кг
Дети 5 месяцев на искусственном вскармливании Сухая и жидкая молочные смеси, сок фруктовый, пюре овощное, сухая каша, пюре фруктовое 9,8 кг
Дети 6 месяцев на любом типе вскармливания Сухая и жидкая смеси, сок фруктовый, каша сухая, пюре овощное, пюре фруктовое 7,3 кг
Дети 7—8 месяцев Сухая и жидкая смеси, творог детский, сок фруктовый, каша сухая, пюре овощное, пюре фруктовое, пюре мясное с овощами, пюре мясное 9,9 кг 
Дети 9—12 месяцев Сухая и жидкая смеси, творог детский, кефир, сок фруктовый, каша сухая, пюре овощное, пюре фруктовое, пюре мясное с овощами, пюре мясное 12,3 кг 
Дети 1—2 лет Молоко, кефир, творог, пюре фруктовое, сок фруктовый 9,8 кг
Дети 2—3 лет Молоко, кефир, творог, пюре фруктовое, сок фруктовый 8,4 кг
Беременные Сок фруктовый, молоко 12,9 л
Кормящие Молоко, сок фруктовый 16,2 л
Дети из многодетных семей, дети-инвалиды Молоко 18 л

Дети 0—3 месяцев на искусственном вскармливании

Что

Сухая и жидкая молочные смеси

Объем за месяц

5,5 кг

Дети 4 месяцев на искусственном вскармливании

Что

Сухая и жидкая молочные смеси, сок фруктовый, пюре фруктовое

Объем за месяц

7,9 кг

Дети 5 месяцев на искусственном вскармливании

Что

Сухая и жидкая молочные смеси, сок фруктовый, пюре овощное, сухая каша, пюре фруктовое

Объем за месяц

9,8 кг

Дети 6 месяцев на любом типе вскармливания

Что

Сухая и жидкая смеси, сок фруктовый, каша сухая, пюре овощное, пюре фруктовое

Объем за месяц

7,3 кг

Дети 7—8 месяцев

Что

Сухая и жидкая смеси, творог детский, сок фруктовый, каша сухая, пюре овощное, пюре фруктовое, пюре мясное с овощами, пюре мясное

Объем за месяц

9,9 кг

Дети 9—12 месяцев

Что

Сухая и жидкая смеси, творог детский, кефир, сок фруктовый, каша сухая, пюре овощное, пюре фруктовое, пюре мясное с овощами, пюре мясное

Объем за месяц

12,3 кг

Что

Молоко, кефир, творог, пюре фруктовое, сок фруктовый

Объем за месяц

9,8 кг

Что

Молоко, кефир, творог, пюре фруктовое, сок фруктовый

Объем за месяц

8,4 кг

Что

Сок фруктовый, молоко

Объем за месяц

12,9 л

Что

Молоко, сок фруктовый

Объем за месяц

16,2 л

Дети из многодетных семей, дети-инвалиды

Объем за месяц

18 л

Бесплатное питание для ребенка 11 месяцев на 30 дней

Мой опыт получения питания на молочной кухне

Я начала получать бесплатные продукты еще беременной. Наблюдалась в женской консультации по прописке, поэтому рецепт мне выдали на ближайшую молочную кухню. Но из-за того, что я живу в другом районе, получать продукты было неудобно. Выход нашли быстро: за коробками стал заезжать мой младший брат. Продукты так и оставались у него: я не сильно в них нуждалась.

Когда родилась дочка, мы прикрепили ее к поликлинике уже по нашему месту жительства. Стали получать рецепты на молочную кухню рядом с домом. Как кормящей матери, мне выдавали сок и молоко. Я не планировала брать эти продукты, но они пришлись по душе брату. Поэтому рецептом мы воспользовались.

Позднее я узнала, что в первые полгода нам была положена молочная кухня и на дочку: она была на смешанном вскармливании. Но почему-то педиатр об этом не сообщила. Правда, этот факт меня не сильно расстроил: я кормила дочь смесью Nutrilon Comfort, их в наборах не выдают. А менять смесь только ради того, чтобы получать ее бесплатно, мы бы не стали: для малыша это чревато проблемами с пищеварением.

Какие пюре, соки и смеси давали нам

С 5 месяцев по рекомендации педиатра мы стали вводить прикорм самостоятельно. Я почитала советы педиатров в «Инстаграме» и решила хотя бы поначалу следить за составом детского питания. Фанатизма в еде не хотелось, но пюре без лишних компонентов были для меня важны. Поэтому в первый месяц прикорма я тщательно выбирала баночки с пюре, которые мы покупали за свои деньги.

С 6 месяцев мы стали получать продукты молочной кухни. Я была приятно удивлена: в составах не было ничего лишнего. Поэтому в течение полугода мы активно использовали питание, которое нам выдавали. Ежемесячно удавалось сэкономить 1000—2000 Р.

до 2000 Р

мы экономили на детском питании

Разнообразие баночных пюре на молочной кухне радовало. Сначала давали классическое трио овощей, с которых рекомендуют начинать прикорм: брокколи, цветную капусту и кабачок от «Агуши». Правда, кабачок «Агуша» мне не очень нравился: он слишком жидкий и кормить им ребенка было неудобно. Позже добавились морковь и тыква той же марки — с отличным составом и консистенцией.

Мясное пюре тоже было разнообразным: в наборах были птица, говядина, телятина. С 9 месяцев стали выдавать баночки «цыпленок и овощи» и «говядина и овощи». Дочка ест такое до сих пор, несмотря на то, что в основном предпочитает общий стол. Кстати, рыбы в наборе с молочной кухни почему-то не было, хотя в памятке педиатра было написано, что вводить рыбу нужно с 10—11 месяцев.

Мясное пюре с молочной кухни было с хорошим составом. Правда, запах был не очень аппетитным, но дочь ела с удовольствием

Фруктовое пюре тоже выдавали фирмы «Агуша». Составы были хорошие, вкусы разные: нам попадались яблоко, груша, персик. Когда дочка стала старше, начали давать пюре из нескольких фруктов и ягод, например «яблоко, вишня, черника».

Кроме того, в наборе была смесь двух видов: сухая и жидкая. От жидкой смеси мы отказывались: дочка ела другую, а на кухне давали все ту же «Агушу». Жидкая смесь была упакована в отдельную коробку, поэтому муж сразу говорил: «Вот это мы не берем». Сухую смесь Nestogen мы отдавали знакомым.

Творог «Агуша» дочка полюбила: ей нравилось пытаться есть из пластиковой упаковки самостоятельно.

Что не понравилось в молочной кухне

Во-первых, состав некоторых продуктов, которые выдавали по месяцам, противоречил рекомендациям по прикорму.

Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ — методические рекомендации Союза педиатров России, стр. 45PDF, 4,45 МБ

Причем рекомендации выдал педиатр в той самой поликлинике, где выписывали рецепт на молочную кухню. В документах было указано, что продукты выдавались в соответствии с возрастной маркировкой производителя, но в нашем случае это не всегда совпадала с реальностью.

Например, молочные каши не рекомендовалось вводить до 9 месяцев. На деле получать быстрорастворимые каши с сухим молоком мы стали с 7 месяцев. Еще педиатр не советовал до года давать фруктовый сок. А получать его мы стали с 6 месяцев — в итоге сок у нас пили взрослые.

Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста — методические рекомендации для Европейского региона ВОЗPDF, 1,28 МБ

С какого возраста детям можно давать сладости — Управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей по Республике Алтай

Во-вторых, в состав каш входили фруктоза и сухое молоко. Роспотребнадзор не рекомендует вводить сахар до года. А ВОЗ рекомендует воздержаться от коровьего молока в пользу грудного, так как молоко коров слишком богато белком и натрием.

Молочную кашу «Агуша» мы начали получать с 8 месяцев. В отличие от других продуктов, ее состав не был идеальным

В-третьих, в посылках не было пюре с кусочками. Это немного удручало: введение кусочков рекомендуется начинать с 9—10 месяцев.

Но, в конце концов, я понимаю, что размять еду вилкой гораздо проще, чем делать полноценное пюре самостоятельно. К тому же знаю, что в других регионах уровень поддержки властей ощутимо ниже по сравнению с Москвой. Поэтому я была благодарна за то, что есть.

Почему в итоге мы отказались от бесплатных продуктов

Это произошло одновременно по двум причинам. Первая — к году дочка перешла на общий стол. Вторая — набор продуктов для детей с года ей не подходил.

Например, коровье молоко и соки я стараюсь давать в качестве угощения, в остальное время она пьет воду. Сухим кашам и детскому кремообразному творогу дочка предпочитает зерненый творог и обычные каши: ей нравится есть их руками или ложкой. В гречку или рис я никогда не добавляю сахар — этим не могут похвастаться покупные каши.

Единственное, что действительно могло пригодиться нам из набора для детей от года, — это кефир «Агуша», у него хороший состав. Но его дают много, а срок годности маленький. С одной стороны, это хорошо: значит, в кефире нет консервантов, с которыми ультрапастеризованное молоко хранится месяцами. Но с другой стороны, нам приходилось пить кефир всей семьей, пока он не успел испортиться.

К тому же заставлять мужа ездить на молочную кухню ради одного кефира было просто невыгодно.

Как обстоят дела с бесплатным питанием в регионах

Каждый регион самостоятельно определяет, какие продукты, кому и в каких количествах предоставлять. В некоторых регионах вместо продуктов назначают выплаты.

Узнать о том, есть ли в регионе молочная кухня и кому она положена, обычно можно в детской поликлинике или отделениях соцзащиты. Расскажу о том, как обстоят дела в нескольких крупных регионах.

Подмосковье. В Московской области молочная кухня была отменена. Вместо нее можно получить деньги. Размер ежемесячной денежной выплаты в 2021 году:

  1. Беременным — 400 Р.
  2. Кормящим матерям — 1000 Р.
  3. Детям от 0 до 1 года на искусственном или смешанном вскармливании — 1000 Р.
  4. Детям от 1 года до 3 лет на искусственном или смешанном вскармливании — 600 Р.

Постановление Правительства Московской области от 26.11.2019 № 868/41

Если у женщины несколько детей, то выплаты для беременных и кормящих она будет получать в однократном размере. Если детей несколько и они питаются смесью, то ежемесячная денежная выплата предоставляется на каждого ребенка.

Назначение ежемесячной денежной выплаты на питание — портал госуслуг Московской области

Санкт-Петербург. В Санкт-Петербурге нет ни молочной кухни, ни компенсаций. Но есть «детская» карта — на нее поступают региональные выплаты и пособия: например, единоразовая компенсационная выплата при рождении ребенка или ежемесячное пособие на ребенка до полутора лет. Потратить деньги можно только на детские товары в определенных магазинах, в том числе на детское питание.

Правила использования «детской» карты — портал госуслуг Санкт-Петербурга

Заказать карту можно вместе с оформлением единоразовой выплаты при рождении ребенка. Это делается онлайн на сайте госуслуг или через МФЦ. Карта будет готова в течение трех месяцев, обслуживание бесплатное. Для получения понадобится паспорт.

Какие продукты выдают в Нижнем Новгороде

Кому дают Что В каком объеме за месяц
Дети до 5 месяцев Сухая смесь 3,5 кг 
Дети 6—7 месяцев Сухая молочная каша, сухая смесь, творог. По назначению врача выдается кефир 4,13 кг + 12 л кефира
Дети 8—12 месяцев, в зависимости от назначения врача Сухая молочная каша, сухая смесь, творог 6 кг + 12 л кефира
Дети 1—2 лет Сухая молочная каша, творог 2 кг + 13,2 л кефира
Дети 2—3 лет Сухая молочная каша, творог 1,9 кг + 13,2 л кефира

Дети до 5 месяцев

Что

Сухая смесь

Объем за месяц

3,5 кг

Дети 6—7 месяцев

Что

Сухая молочная каша, сухая смесь, творог. По назначению врача выдается кефир

Объем за месяц

4,13 кг + 12 л кефира

Дети 8—12 месяцев, в зависимости от назначения врача

Что

Сухая молочная каша, сухая смесь, творог

Объем за месяц

6 кг + 12 л кефира

Что

Сухая молочная каша, творог

Объем за месяц

2 кг + 13,2 л кефира

Что

Сухая молочная каша, творог

Объем за месяц

1,9 кг + 13,2 л кефира

На выплату можно претендовать, если доход на одного члена семьи не превышает областной прожиточный минимум более чем на 1000 Р.

Какие продукты выдают в Калужской области

Кому дают Что В каком объеме
Дети до 6 месяцев Сухая смесь Точно неизвестно, из расчета 900 Р в месяц на ребенка
Дети 6—12 месяцев Сухая смесь, сухая каша Точно неизвестно, из расчета 900 Р в месяц на ребенка

Дети до 6 месяцев

Что

Сухая смесь

Объем за месяц

Точно неизвестно, из расчета 900 Р в месяц на ребенка

Дети 6—12 месяцев

Что

Сухая смесь, сухая каша

Объем за месяц

Точно неизвестно, из расчета 900 Р в месяц на ребенка

Какие продукты выдают в Башкирии

Кому дают Что В каком объеме за месяц
Беременные Сухая смесь для беременных 2 кг
Кормящие Сухая смесь для кормящих 1 кг
Дети до 6 месяцев Сухая смесь или специализированная смесь по медицинским показаниям 0,75 кг
Дети 6—8 месяцев Сухая или специализированная смесь по медицинским показаниям, каша сухая, творог 2 кг
Дети 8—12 месяцев Сухая или специализированная смесь по медицинским показаниям, каша сухая, молоко, кефир, творог 2 кг + 6,5 л молока и кефира
Дети 1—2 лет Каша сухая, творог, молоко, кефир 2 кг + 16,4 л молока и кефира
Дети 2—3 лет Творог, молоко, кефир 1,1 кг + 16,6 л молока и кефира

Что

Сухая смесь для беременных

Объем за месяц

2 кг

Что

Сухая смесь для кормящих

Объем за месяц

1 кг

Дети до 6 месяцев

Что

Сухая смесь или специализированная смесь по медицинским показаниям

Объем за месяц

0,75 кг

Дети 6—8 месяцев

Что

Сухая или специализированная смесь по медицинским показаниям, каша сухая, творог

Объем за месяц

2 кг

Дети 8—12 месяцев

Что

Сухая или специализированная смесь по медицинским показаниям, каша сухая, молоко, кефир, творог

Объем за месяц

2 кг + 6,5 л молока и кефира

Что

Каша сухая, творог, молоко, кефир

Объем за месяц

2 кг + 16,4 л молока и кефира

Что

Творог, молоко, кефир

Объем за месяц

1,1 кг + 16,6 л молока и кефира

Запомнить

  1. Обеспечение продуктами питания беременных и кормящих женщин по заключению врача, а также детей до 3 лет — государственная гарантия. Но конкретные условия программы зависят от региона.
  2. В Москве предоставляют продуктовые наборы: беременным и кормящим женщинам — соки и молоко, малышам до полугода на искусственном или смешанном вскармливании — молочные смеси, а детям постарше — каши, пюре, творог, кефир и соки.
  3. Чтобы получать питание, нужно обратиться в женскую консультацию или детскую поликлинику за рецептом. Для этого понадобится принести документы: свидетельство о рождении ребенка, паспорт родителя, подтверждение московской прописки и полис ОМС.
  4. После 3 лет получать детское питание могут дети из многодетных семей — до 7 лет, дети с некоторыми хроническими

кухня Юля

 кухонный уголок Парусспальня Элит

нет в наличии

Кухня Юля — неотразимая классика в Вашем доме.

*цена ориентировочная и  указана за погонный метр кухонного набора. В зависимости от выбранных тумб цена может изменяться.

Кухня Юля — это популярная модульная кухня от известного украинского производителя фабрики «Нова» благодаря своей большой модульности модель достаточно популярная среди покупателей.

Кухня изготавливается в двух цветах :

вишня коньяк

береза тундра

Модель отличается особой плавностью линий, высоким качеством используемой фурнитуры, а также интересными дизайнерскими решениями.

К кухне можно подобрать один из двух вариантов столешницы:

Лосось

Светлый мрамор


Для заказа кухни отправьте пожалуйста перечень необходимых Вам тумб на наш электронный адрес и наш менеджер просчитает стоимость необходимого Вам набора. Вы можете также просто направить нам план своей кухни и наш дизайнер подготовит Вам детальный проект. Наши контакты вы сможете найти на соответственной вкладке «Контакты» на нашем сайте. Заказать кухню можно в Виннице, Хмельницком , Тернополе а также любом другом городе Украины.

Рекомендуем Вам также просмотреть кухню Гранд на страничках нашего сайта.

Продажа и доставка мебели в Виннице, по Винницкой области: Бар, Бершадь, Гайсин, Жмеринка, Ильинцы, Казатин, Калиновка, Крыжополь, Ладыжин, Липовец, Литин, Могилев-Подольский, Мурованные Куриловцы, Немиров, Оратов, Пещанка, Погребище, Теплик, Томашполь, Тростянец, Тульчин, Тывров, Хмельник, Чечельник, Шаргород, Ямполь.
Доставка мебели по Украине: Днепропетровск, Донецк, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, АР Крым, Луганск, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы, а также в районные центры.

Юля Высоцкая поделилась рецептом семейного счастья

(Казань, 28 апреля, «Татар-информ»). Знаменитый российский режиссер Андрей Михалков-Кончаловский старше своей жены Юлии Высоцкой на 36 лет, однако разница в возрасте не мешает им быть счастливыми. Юлия всячески обихаживат своего мужа и даже не позволяет ему мыть посуду. 

«Моет ли мой муж посуду? Нет, не моет. Посуду мою я. У меня такой муж, что минута каждого дня его жизни должна быть потрачена исключительно на что-то прекрасное! Говорю это без ложного пафоса.

А мытье посуды — это та рутина, которую могу сделать я, может моя 11-летняя дочь, может мой 7-летний сын или помощница, которая, в конце концов, если все выбились из сил и попадали, то придет и помоет», — рассказала 37-летняяя Юлия Высоцкая о своем 73-летнем муже в интервью газете «Сегодня».

Она не скрывает, что сделала карьеру за счет мужа – артистка снялась у него в четырех картинах. Звезда уверяет, что с Андреем Кончаловским легко работать, потому что он очень любит своих артистов.

«Говорят, я сделала актерскую карьеру за счет мужа. Я не собираюсь оправдываться. Да, он помог мне состояться в профессии. Но если бы я была карьеристкой, то мы бы не жили вместе так долго», — заявила Юлия Высоцкая.

Юлия Высоцкая с удовольствием пишет книги по кулинарии, ведет передачи на эту же тему, а дома готовит, как только у нее появляется время.

«Можно сказать, как только я дома, я только то и делаю, что готовлю. В Киеве же у меня нет своего жилья (в столице Юлия снимается в шоу «Адская кухня» на 1+1). И значит, готовить тут я не могу, отчего и страдаю», — смеется звезда.

На кухне она постоянно экспериментирует, тем более, кулинария все время развивается, появляется очень много новых течений и веяний, пишет «Live Story».

«Мне очень интересно знать, как что можно сделать лучше, хуже. Я, например, знаю четыре способа приготовления майонеза. Я могу сказать «только четыре». А их может быть гораздо больше», — подчеркнула Юлия Высоцкая.
 
К слову, она на расстоянии руководит кулинарным журналом «ХлебСоль», за границей снимает передачу «Едим дома». Но, впустив телевидение к себе на кухню, Юлия оберегает от шоу свою семейную жизнь. Она деликатно и твердо держит дистанцию — между бытом и работой; между работой и собой; между собой и знаменитым мужем.

«Я всегда помню, что такое Андрей Сергеевич и что такое я», — спокойно повторяет Высоцкая. «Отношения двух людей невероятно сложны. Для меня очень важно, что мы до сих пор способны говорить часами. Нам не скучно говорить о наших отношениях — вот что прекрасно. Хотя у меня есть такое ощущение — «все так хорошо, что даже страшно», — поделилась Юлия Высоцкая.

Григорий Лепс собрал деньги на лечение Жанны Фриске (фото)

Жанна Фриске передала привет «Новой волне» (фото) 


 

Юлия Высоцкая в рекламе Россельхозбанка оценила белгородскую курицу, тверскую морковь и брянский картофель*

Россельхозбанк продолжает работу по поддержке отечественных производителей из разных уголков страны. В новой рекламной кампании к банку присоединились два популярных кулинарных эксперта: ведущий ресторатор страны Аркадий Новиков и известная телеведущая и автор идеи домашней кухни, основанной на использовании локальных продуктов Юлия Высоцкая.

В планах банка в 2021 году вместе с Аркадием Новиковым и Юлией Высоцкой рассказывать предпринимателям и физическим лицам о банковских услугах, а также о продуктах отечественных сельхозпроизводителей из разных регионов нашей страны. В первых двух роликах Аркадий Новиков и Юлия Высоцкая рассказывают о продуктах, которые выбирают сами. Например, Аркадий выбирает свежую рыбу из Владивостока, сыр из Калининграда, мясо из Брянска и Воронежа, а также сочные яблоки из Тулы. Юлия предпочитает морковь из Тверской, картофель из Брянской, курицу из Белгородской областей, а перец из Ставрополя.

Ещё герои роликов рассказывают об услугах Россельхозбанка. Юлия — о потребительском кредите по ставке 5,7 процента для новой кухни, а Аркадий — о преимуществах расчётно-кассового обслуживания и повышенном кэшбэке в 20 процентов при оплате бизнес-картой Россельхозбанка.

— Вот уже много лет я занимаюсь любимым делом — делюсь с миллионами семей секретами приготовления вкусных блюд в домашних условиях. Я точно знаю, что для домашнего обеда или ужина лучше всего подойдут продукты, выращенные заботливыми руками российских фермеров. Настоящие отечественные продукты — именно такие: здоровые, качественные, ароматные. Теперь всего за пару кликов их можно заказать в приложении «Своё Родное», — говорит Юлия Высоцкая.


— Как бизнесмен я знаю, что в мои рестораны люди приходят за по-настоящему вкусной и приготовленной с любовью едой. И продукты я выбираю по этому принципу. У меня сотни поставщиков, и каждый раз я убеждаюсь, насколько качественные и свежие продукты выращивают в самых разных уголках России. Фуа-гра или лангуст — далеко не единственные деликатесы. В руках умелого кулинара им может стать и спелое тульское яблоко, и свежая дальневосточная рыба, и богатое белком мясо из средней полосы России, и ароматный калининградский сыр. Рестораторам платформа помогает находить натуральные, свои, родные продукты напрямую от поставщиков в любом регионе страны, — рассказывает Аркадий Новиков.

Россельхозбанк развивает экосистему «Своё Родное» — виртуальный маркетплейс, с помощью которого любой россиянин с помощью компьютера или смартфона может заказать фермерские продукты с доставкой на дом. Платформа объединяет более 4 тысяч фермерских хозяйств, содержит информацию о 10 тысячах товаров из более чем 70 регионов страны.

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter.

How to get to Юля Двор in Василеостровский Район by Bus, Metro, Shuttle or Trolleybus

Public Transportation to Юля Двор in Василеостровский Район

Wondering how to get to Юля Двор in Василеостровский Район, Russia? Moovit helps you find the best way to get to Юля Двор with step-by-step directions from the nearest public transit station.

Moovit provides free maps and live directions to help you navigate through your city. View schedules, routes, timetables, and find out how long does it take to get to Юля Двор in real time.

Looking for the nearest stop or station to Юля Двор? Check out this list of stops closest to your destination: Малый Пр. В.О. Уг. Наличной Ул.; Малый Проспект В.о.; Малый Пр. В.о.; Малый Проспект В.О.; Малый Пр. В.О.; Наличная Ул. Уг. Ул. Нахимова; Ул. Нахимова 18; Новосмоленская Наб.,2.

You can get to Юля Двор by Bus, Metro, Shuttle or Trolleybus. These are the lines and routes that have stops nearby — Bus: 100, 47, 6 Metro: 3 Trolleybus: 10, 9 Shuttle: К-6К

Want to see if there’s another route that gets you there at an earlier time? Moovit helps you find alternative routes or times. Get directions from and directions to Юля Двор easily from the Moovit App or Website.

We make riding to Юля Двор easy, which is why over 930 million users, including users in Василеостровский Район, trust Moovit as the best app for public transit. You don’t need to download an individual bus app or train app, Moovit is your all-in-one transit app that helps you find the best bus time or train time available.

For information on prices of Bus, Metro, Shuttle and Trolleybus, costs and ride fares to Юля Двор, please check the Moovit app.

Шоу АДСКАЯ КУХНЯ 5 сезон

Поделиться страницей:

«Адская кухня» — адаптация американского шоу «Hell’s Kitchen». Первые два сезона «Адской кухни» были показаны на канале РЕН-ТВ в 2012-2013 гг. Шефом был ресторатор Арам Мнацаканов. В 2017 году «Адская кухня» переехала на телеканал Пятница, место шефа занял Константин Ивлев. Съемки 5 сезона начались в середине мая 2021 г. и закончились в конце июля.

1 сезон | 4 сезон

Адская Кухня — кто победил?

Победительница первого сезона — Ирина Медведева
Победитель второго сезона — Владислав Керезь
Победитель третьего сезона — Антон Дмитриев

Победитель четвёртого сезона — Александр Пушков
Победитель пятого сезона — ???

Имя победителя пятого сезона реалити-шоу «Адская Кухня» на Пятнице станет известно в декабре 2021 г., а пока это не произошло — предлагаю выбрать его с помощью независимого зрительского голосования:

 Загрузка …

Адская Кухня 5 сезон — участники

Команда красных

  1. Надежда Ангарская
  2. Карина Асмерзаева
  3. Надежда Глушко
  4. Анна Дубиницкая
  5. Божена Корецкая
  6. Василиса Малетина
  7. Дарья Марьина
  8. Алина Невская
  9. Екатерина Панова
  10. Елена Петрохалкина
  11. Оксана Ретинская

Команда синих

  1. Лев Акимченко
  2. Виктор Белов
  3. Илья Белый
  4. Павел Беляков (не получил китель)
  5. Эмиль Гараев
  6. Анатолий Деренчук
  7. Роман Журавлёв
  8. Иван Кулаков
  9. Андрей Лапин
  10. Георгий Матвеев «Золотой»
  11. Иван Поликарпов
  12. Иван Турко
  13. Егор Харченко
  14. Искандер Юсупов

Участники 1-4 сезонов

Адская Кухня 4 сезон — участники

Команда красных

  1. Василина Бадиян
  2. Светлана Балыкина
  3. Наталья Волкова
  4. Анна Заворотько
  5. Виктория Касаткина
  6. Евгения Комарова
  7. Анастасия Костюренко
  8. Эльмира Мамедова
  9. Анастасия Миронова
  10. Дарья Некрасова
  11. Татьяна Травникова
  12. Ольга Шелекето

Команда синих (мужская)

  1. Лев Акимченко
  2. Илья Болдырев
  3. Сергей Галицков
  4. Александр Грибков
  5. Анатолий Деренчук
  6. Олег Коверник
  7. Александр Логунов
  8. Илья Неревяткин
  9. Станислав Поддубный
  10. Александр Пушков
  11. Андрей Смирнов
  12. Евгений Тимофеев
  13. Алексей Царский
  14. Ёдгор Якубов

Адская Кухня 3 сезон — участники

Команда красных

  1. Юлия Абрамова
  2. Елена Даниленко
  3. Фаина Забожанская
  4. Елена Зорина
  5. Елена Кошманова
  6. Ольга Ляшко
  7. Елена Павлович
  8. Наталья Романовская
  9. Раиса Симчевская
  10. Анастасия Соколова
  11. Полина Чеснокова

Команда синих

  1. Николай Гайдамака
  2. Антон Гринько
  3. Антон Дмитриев
  4. Даниил Кузнецов
  5. Ильзатжан Малик
  6. Алексей Семёнов
  7. Андрей Смирнов
  8. Павел Соловьёв
  9. Егор Сухоруков
  10. Иван Турко
  11. Георгий Шахуров

Адская Кухня 2 сезон — участники

Команда красных

  1. Светлана Вавилова
  2. Алина Гуренко
  3. Кристина Караванова
  4. Аксинья Киртоака
  5. Юлия Кобцева
  6. Ирина Котлярова
  7. Екатерина Пантеева
  8. Виолетта Ручкина
  9. Зинаида Семидотская

Команда синих

  1. Илья Амерханов
  2. Александр Бугаец
  3. Максим Гоголь
  4. Евгений Дизендорф
  5. Владислав Керезь
  6. Даниил Мовин
  7. Денис Новиков
  8. Ренат Сафаров
  9. Родион Хайбуллин

Адская Кухня 1 сезон — участники

Команда красных

  1. Марианна Арустамян
  2. Софья Буханец
  3. Дарья Диденко
  4. Татьяна Довникова
  5. Ирина Медведева
  6. Арина Полторацкая
  7. Илона Садвакасова
  8. Екатерина Черных
  9. Мария Штатова

Команда синих

  1. Владимир Бектемиров
  2. Сергей Винокуров
  3. Николай Власов
  4. Иван Еремеев
  5. Вениамин Зелди
  6. Владимир Семин
  7. Александр Шиховцев
  8. Михаил Шуйский
  9. Александр Шумских

[свернуть]

Личный рейтинг

Личный рейтинг участников по состоянию на 10.11.2021:

  • Георгий Матвеев — 43
  • Василиса Малетина — 40
  • Дарья Марьина — 37
  • Илья Белый — 35
  • Иван Кулаков — 28
  • Иван Турко — 10
  • Анатолий Деренчук — 6

Спойлеры

Перед съёмкой финала 5 сезона «Адской Кухни» Константин Ивлев заболел коронавирусом.

Меню финала: Равиоли из печёной свеклы с козьим сыром и соусом «Гошика» (ХЗ), Гребешок дальневосточный с ароматом трюфеля (ГЗ), Суп-крем из корнеплодов с ароматом васаби и красной икрой, Чёрная треска с карпаччо из волошского укропа, Рагу из кролика с нежным пюре, Сырный десерт «Анна Герман»

Меню ресторана

Холодные закуски: тартар из тунца и свежего огурца с хрустящим луком; паштет из скумбрии с печёным картофелем; салат с домашним сыром в стиле «Греческий»; салат из булгура с печёными овощами; фирменная окрошка на квасе по рецепту Шефа

Горячие блюда: филе трески на картофельной лепёшке с лимонным соусом; креветки темпура с кунжутным соусом; испанский рис с морепродуктами в стиле «Паэлья»; запечённая куриная грудка с огуречным соусом; фирменный «Адский бургер»; корн-дог с попкорном из гречки; запечённый баклажан с хумусом и томатами

Десерт: клубника под сабайоном из шампанского; крем-лайм с мандаринами; крем-брюле

Все выпуски

Адская Кухня 5 сезон 1 выпуск 18.08.2021 (смотреть онлайн)

Потенциальные участники пятого сезона шоу «Адская Кухня» приехали на стадион «Метеор» для прохождения первого испытания. Константин Ивлев приехал на колеснице и объявил начало кулинарных олимпийских игр. Задание — участники должны были взять деревянную тележку и пробежать с ней по лабиринту по пути находя продукты для приготовления своего фирменного блюда. В маленьких ящиках находились испорченные продукты, в больших — пригодные для готовки. Кухонный инвентарь необходимо было добыть забравшись на надувной «Олимп» (горку). Внизу висела непригодная посуда. Одна из участниц кастинга (Карина Асмерзаева) неудачно приземлилась — разбила лоб и вывихнула палец. В финале забега участники готовили блюда, которыми хотели удивить Константина Ивлева. Претенденты на попадание в «Адскую кухню» выходили к шефу по двое и представляли ему свои кулинарные шедевры. Если кулинар проходил дальше — Ивлев ставил этому человеку на руку печать с эмблемой шоу. Тем, кто не прошёл дальше, Ивлев ставил печать с зачёркнутым символом «Адской кухни». После дегустации новобранцев привезли к дверям ресторана. Чтобы попасть внутрь — нужно было пробежаться босиком по коридору с раскалёнными углями.

Второе испытание: участники разделились по парам М+Ж, они должны были угадать на ощупь ингредиент, спрятанный в ящике, из которого затем предстояло за 1 час приготовить блюдо. В ящиках были спрятаны: кровь, голубь, артишок, лобстер, кокос, кактус, осьминог, куриные лапки, тесто катаифи, угорь. За правильно угаданные продукты участники получили по 5 бонусных минут. На кухне были спрятаны индивидуальные наборы дополнительных ингредиентов и кухонных девайсов, по которым нужно было угадать блюдо, которое необходимо приготовить. Задача — по подсказкам найти своё место и приготовить блюдо. По ходу готовки шеф Ивлев провёл кулинарную викторину, по итогам которой некоторые участники получили стикеры, дававшие дополнительный балл в общий зачёт будущих команд. По результатам дегустации победила мужская команда со счётом 19:20 — они получили синие кителя. Также проект покинула Павел Беляков — он подал Ивлеву блюдо из недоготовленного осьминога. Поощрение для синих — посещение ресторана русской кухни «354» на 85 этаже небоскреба Око в Москва-сити. Участники пообщались с шефом Ивлевым, а также получили технологические карты блюд из нового меню ресторана «Адская Кухня». К синим присоединилась Карина Асмерзаева — ей дали почитать технологические карты. Решение делиться или не делиться технологическими картами принимали синие, в итоге они поделились информацией с женской командой. Наказание женской команды — разгрузить фургон с продуктами, помыть кухню, где готовили синие, а также расставить и застелить кровати в спальнях. После всех выполненных работ су-шеф Ирина Коннова разрешила участницам надеть красные кителя.

Перед первым ужином команды должны были сделать заготовки в соответствии с технологическими картами. Константин Ивлев забраковал все заготовки и принял решение не открывать ресторан. На первом выгоне команды выставили по 2 участника: от синих — Эмиль Гараев и Андрей Лапин, от красных — Оксана Ретинская и Анна Дубиницкая. Константин Ивлев заменил Андрея Лапина на Ивана Поликарпова. Проект покинули Анна Дубиницкая и Иван Поликарпов. Эмиль Гараев вызвал Андрея Лапина на кулинарную дуэль. Также Ивлев сообщил, что скоро к командам присоединится новый участник. Более подробно о первом выпуске читайте здесь: тык!

Адская Кухня 5 сезон 2 выпуск 25.08.2021 (смотреть онлайн)

На «Адскую Кухню» приехал лунапарк. Константин Ивлев в костюме клоуна решил проверить у участников работу вкусовых рецепторов — им завязали глаза, заткнули уши и нос, а затем нужно было угадывать по вкусу, какие ингредиенты входят в состав мороженого, которое они дегустировали. Далее шеф Ивлев проверил работу обоняния у участников — им снова завязали глаза, заткнули ушли, и давали нюхать два предмета. Повара должны были правильно угадать, какой из них съедобен, а какой нет. В качестве сюрприза участники получили воздушные шарики — в них были спрятаны названия классических блюд, которые им пришлось потом за полтора часа приготовить на ощупь. Получившиеся блюда помогала оценивать актриса Мария Горбань. По результатам всех испытаний победила красная команда со счётом 28:29. Поощрение красных — ужин из деликатесов (чёрная икра, устрицы, краб, лобстер и т.д.), наказание для синих — ужин из необычных блюд (дуриан, рыбий жир, тысячелетние яйца и т.п.).

На следующий день участники играли в автомат «однорукий бандит» — там им выпадала комбинация продуктов, из которых предстояло приготовить авторское блюдо в стиле фьюжн. Оценивать получившиеся блюда помогал ресторатор Дмитрий Зотов. Снова победила красная команда со счётом 19:25. Также состоялась обещанная кулинарная дуэль между Эмилем Гараевым и Андреем Лапиным — они делали на время заготовки из курицы. Победил Андрей Лапин. Поощрение красных — мастер-класс от Константина Ивлева по приготовлению поп-корна из гречки с сосисоном. Наказание синих — участницы красной команды дали различные усложнения участникам синей команды (связанные руки, прыгать на одной ноге, очки со шторками и т.д.) во время ужина на «Адской Кухне». На ужине на раздаче стояли Надежда Глушко и Эмиль Гараев. Кухни обеих команд не смогли закончить работу.

В номинации на выгон оказались: Эмиль Гараев, Иван Кулаков, Елена Петрохалкина и Алина Невская. Проект покинула Алина Невская. Более подробно о втором выпуске читайте здесь: тык!

Адская Кухня 5 сезон 3 выпуск 01.09.2021 (смотреть онлайн)

Первое испытание проходило на ледовой арене. Участники должны были передвигаясь на коньках за 1 час приготовить каннеллони в 9 этапов. Новой участницей красной команды стала Надежда Ангарская. Обе команды не справились с заданием, дегустация не состоялась. В качестве наказания повара ели самодельное мороженое с различными насекомыми. Во втором испытании участники выбирали себе оружие и карту с названием мясного блюда. Выбранным оружием необходимо было добыть мясо, а затем его разделать. Дегустировать получившиеся яства помогал бренд-шеф Алексей Каневский. Победила синяя команда с разгромным счётом 28:12. Наказание для красных — обработка субпродуктов и поедание блюд из бараньих яиц, поощрение для синих — мастер-класс по приготовлению стейков из мяса вагю и их дегустация. На раздаче на финальном ужине стояли: у синих — Виктор Белов, а затем Георгий Матвеев; у красных — Божена Корецкая. Обе кухни были досрочно закрыты. В номинации: Василиса Малетина, Карина Асмерзаева, Эмиль Гараев, Виктор Белов. Проект покинули Надежда Ангарская (ушла вместо Василисы Малетиноцй) и Искандер Юсупов. Более подробно о третьем выпуске читайте здесь: тык!

Адская Кухня 5 сезон 4 выпуск 08.09.2021 (смотреть онлайн)

Первое испытание: участников привезли на озеро. Задание — на надувных лодках доплыть до буйков, под которыми спрятаны садки с рыбой и морепродуктами. Затем разделать добытые продукты на понтоне и приготовить из них ресторанное блюдо в условиях полевой кухни. Оценивать получившиеся блюда помогала актриса Ирина Безрукова. Победила синяя команда со счётом 30:25. Поощрение синих — рыбный мастер-класс от Константина Ивлева, наказание красных — поедание сюрстрёмминга и лютефиска.

Второе испытание — приготовить мини-версии трёх блюд (закуска, основное блюдо, десерт) одной из национальных кухонь. Синие как победители сами выбирали себе соперниц и чемоданы, в которых были спрятаны макеты ресторанов и меню. Оценивать получившиеся блюда помогал тиктокер Роман Каграманов. Победила красная команда со счётом 16:17. Поощрение красных — Константин Ивлев на ужине встал на раздачу на красной кухне. Наказание синих — сделать соус на батуте, на котором в этом время прыгали участницы красной команды, а затем его съесть. На ужине победила красная команда. На выгон были номинированы Эмиль Гараев и Виктор Белов.

Проект покинул Эмиль Гараев. Надежда Глушко перешла в синюю команду, Илья Белый — в красную. Более подробно о четвёртом выпуске читайте здесь: тык!


Адская Кухня 5 сезон 5 выпуск 15.09.2021 (смотреть онлайн)

Первое испытание проходило на сыроварне Олега Сироты. Участники должны были за 2 часа приготовить домашние блюда из различных уголков России, которые представляли бабушки. Часть продуктов находилась на фуд-горке, остальные нужно было добывать крестьянским трудом. Получившиеся блюда помогал дегустировать владелец сыроварни. Победила синяя команда со счётом 26:25. Поощрение синих — отдых в бане, наказание красных — таскать в штанах еду для поросят.

Во втором испытании участники должны были приготовить классические блюда в интерпретации молекулярной кухни. Получившиеся блюда помогал оценивать шеф-повар Андрей Палесика. Победила красная команда со счётом 14:22. Поощрение красных — мастер-класс от Андрея Палесики, наказание синих — почистить несколько мешков лука. На ужине победила синяя команда. Номинантки на выгон — Оксана Ретинская и Карина Асмерзаева.

Проект покинула Карина Асмерзаева. Оксана Ретинская перешла в синюю команду. Более подробно о пятом выпуске читайте здесь: тык!

Адская Кухня 5 сезон 6 выпуск 22.09.2021 (смотреть онлайн)

Оксана Ретинская отказалась перейти в синюю команду и добровольно покинула проект. Первое испытание проходило в общежитии кулинарного техникума. Сначала участники должны были раздобыть у студентов как можно больше продуктов, а затем приготовить из них креативные блюда. Победила синяя команда со счётом 32:24. Поощрение синих — мастер-класс от Ирины Конновой, наказание красных — таскать муку на зачётках.

Второе испытание «Кулинарный крокодил» состояло из двух частей. В первой части участники лепили из пластилина и угадывали продукты и кухонную утварь. Во второй — один из участников команды («информатор») получал рецепты 5 блюд от шефа Ивлева, которые потом нужно было передать своим коллегам в зашифрованном виде так, чтобы не догадались соперники. «Шпионы» в это же время подслушивали соперников и угадывали их блюда. Задача — приготовить свои блюда и блюда соперников. Получившиеся яства помогала оценивать Юлия Савичева. Снова победили синие со счётом 22:14. Поощрение — мастер-класс от Ивлева, наказание — игра в «правду или действие». На ужине победила синяя команда. Номинанты на выгон — Илья Белый и Василиса Малетина. Проект никто не покинул. Илья Белый вернулся в синюю команду, Роман Журавлёв перешёл в красную. Более подробное описание шестого выпуска читайте здесь: тык!

Адская Кухня 5 сезон 7 выпуск 29.09.2021 (смотреть онлайн)

Первое испытание было выездным — участники готовили десерты, оформляли кэнди-бары и работали аниматорами на детском празднике, заказчиками которого выступали певец Стас Костюшкин с двумя сыновьями. Оценивали десерты и концепции кэнди-баров заказчики, дети на празднике, Константин Ивлев и шеф-повар Нина Тарасова. Победила красная команда со счётом 26:24. Наказание синих — нарядиться в грудничков и съесть капкейки с живыми насекомыми.

Второе испытание было посвящено высокой кухне. Участники должны были приготовить блюдо в соответствии с одним из принципом высокой кухни. Также все процессы осуществлялись на высоких тумбах, забраться на которые можно было с помощью стремянок. Оценивать блюда помогал шеф-повар Ярослав Балёнь — он же давал участникам подсказки. Надежда Глушко и Катерина Панова не участвовали в испытании из-за женских проблем. Победила синяя команда со счётом 13:10. Наказание красных — макияж продуктами от синих. Перед ужином после короткой ссоры с Ивлевым проект добровольно покинул Виктор Белов. На ужине синяя команда проиграла. Номинанты на выбывание — Егор Харченко и Георгий Матвеев. Больше никого не выгоняли. Более подробное описание седьмого выпуска читайте здесь: тык!



Адская Кухня 5 сезон 8 выпуск 06.10.2021 (смотреть онлайн)

Первое испытание — в заброшке найти продукты (овощи, консервы, сухой паёк) и различные девайся, чтобы потом за 1 час приготовить изысканные блюда. Во время готовки участникам мешали актёры, наряженные в зомби. Некоторые продукты можно было получить от Ивлева, правильно ответив на его вопросы. Дегустировать блюда помогала бывшая фигуристка Ирина Слуцкая. Победила красная команда со счётом 17:23. В качестве наказания красные обстреляли синих из пейнтбольных автоматов. Поощрение красных — шашлыки на природе (они пригласили синих и вместе отметили день рождения Феромонихи).

Второе испытание — кулинарная эстафета. Капитаны команд (Дарья Марьина и Георгий Матвеев) загадывали три блюда и оставляли подсказки, а остальные участники заходили по одному на кухню и должны были догадаться, что за блюда им нужно приготовить, и продолжить / завершить готовку. Снова победила красная команда со счётом 2:9. В качестве поощрения красные заменили слабого игрока из своей команды (Божену Корецкую) на сильного игрока из синей (Надежду Глушко). Наказание синих — перебрать деревянными палочками клубнику с чулком на голове. На ужине синяя команда снова проиграла. Номинанты на выбывание — Илья Белый и Андрей Лапин. Проект покинул Андрей Лапин. Более подробно о восьмом выпуске читайте здесь: тык!

Адская Кухня 5 сезон 9 выпуск 13.10.2021 (смотреть онлайн)

Первое испытание: участников шоу отправили на Арбат приготовить шаурму весом более 30 кг, которая попадёт в книгу рекордов России. Победила синяя команда — их шаурма весила 77,7 кг. Поощрение синих — мастер-класс по приготовлению нового блюда из меню ресторана, наказание красных — уборка мусора после готовки.

Второе испытание: участники сделали технологические карты своих коронных блюд, которые впоследствии готовили участницы 2-5 сезонов шоу «Пацанки». Повара сначала руководили действиями пацанок по громкой связи, затем вышли к ним на кухню и давали указания жестами, т.к. пацанкам надели наушники. Оценивать блюда помогала директорка Школы Леди Лаура Лукина. Победила красная команда со счётом 5:16. Поощрение красных — мастер-класс от Антона Дмитриева и его жены по приготовлению инстаграмного торта. Наказание синих — выпить один из острых соусов и не показать эмоции.

На ужине победила синяя команда. Номинанты на выбывание — Василиса Малетина и Божена Корецкая. Проект покинула Екатерина Панова. После выгона шеф Ивлев сказал всем участникам снять кителя. Более подробно о девятом выпуске читайте здесь: тык!

Адская Кухня 5 сезон 10 выпуск 20.10.2021 (смотреть онлайн)

На проект пришли участники прошлых сезонов Адской Кухни и первого сезона «Битвы шефов». Красную и синюю команды объединили в команду старичков — всю недели они должны были соревноваться с новоприбывшими участниками за право остаться на «Адской Кухне» и получить свой белый китель обратно. В первом испытании новички выбирали старичков, получали чёрный ящик с подсказками и готовили загаданное блюдо. Оценивать блюда помогала певица Лариса Долина. Победили новички со счётом 45:35. Во втором испытании участники в тех же парах выполняли азы кулинарии в кулинарном спарринге. Победили старички со счётом 7:9. В третьем испытании команды придумывали и реализовывали в жизнь проекты заведений формата стрит-фуд, а победа определялась объёмом выручки за проданную еду. Победили старички. Ужин провалили обе команды. Из новичков на проекте остались Лев Акимченко, Анатолий Деренчук и Иван Турко. Из старичков проект покинули Роман Журавлёв и Божена Корецкая. Участникам вернули белые кителя. Более подробно о десятом выпуске читайте здесь: тык!

Адская Кухня 5 сезон 11 выпуск 27.10.2021 (смотреть онлайн)

Участников привезли на карьер, имитирующий поверхность Марса. Задание — приготовить из сублимированных продуктов блюда для межгалактических переговоров. По ходу испытания участникам выдали также нормальные продукты. Оценивать блюда помогал робот Алексей. Победила синяя команда, для них красные готовили пасту болоньеза и ролли Филадельфия. Второе испытание было посвящено китайской кухне. Каждому участнику досталось классическое блюдо, которое нужно было повторить, а также переведённый с помощью онлайн-переводчика рецепт. Оценивать блюда помогал шеф-повар Ян Пэй Вэй. Снова победили синие — им подготовили чайную церемонию, а красные ели вонючие китайские деликатесы. На ужине на раздачу поставили Елену Петрохалкину и Льва Акимченко. Выиграла синяя кухня. Номинанты на выбывание: Надежда Глушко и Елена Петрохалкина. Проект покинула Надежда Глушко (Феромониха). Более подробно об одиннадцатом выпуске читайте здесь: тык!


Адская Кухня 5 сезон 12 выпуск 03.11.2021 (смотреть онлайн)

Всю неделю участники безвылазно провели в стенах «Адской Кухни». В первом испытании нужно было сделать как можно больше блюд из белокочанной капусты — их помогал дегустировать певец Шура. Победили красные — им досталось преображение от стилистов. Во втором испытании повара должны были приготовить кулинарные шедевры известных поваров с мировыми именами. В качестве усложнения они готовили с картинами на голове. Победила синяя команда. Ужин не задался — после многочисленных рокировок и перестановок обе кухни были закрыты из-за ошибок в заготовках и тайм-менеджменте. Номинанты на выбывание: Лев Акимченко, Илья Белый, Анатолий Деренчук и Елена Петрохалкина. Проект покинули Лев Акимченко и Елена Петрохалкина. Более подробно о двенадцатом выпуске читайте здесь: тык!

Адская Кухня 5 сезон 13 выпуск 10.11.2021 (смотреть онлайн)

Участники шоу отправились в гастрономическое путешествие по Дагестану. Сначала они прилетели в Махачкалу, посетили местный рынок и ресторан, попробовали множество блюд кавказской кухни. Затем они отправились в горы. В первом испытании участники готовили блюда, рецепты которых достались им от местных жителей. Победила красная команда. Во втором испытании участники готовили стол на 40 человек для постановочной дагестанской свадьбы. По возвращении в Москву все повара получили чёрные кителя, но без именных нашивок. На ужине объединённая команда участников сражалась против шефов во главе с Константином Ивлевым. Победили участники. В номинации на выбывание — Иван Кулаков и Егор Харченко. Проект покинул Егор Харченко, остальные повара получили именные нашивки. Более подробно о тринадцатом выпуске читайте здесь: тык!

Адская Кухня 5 сезон 14 выпуск 17.11.2021 (смотреть онлайн)

В первом испытании участники ныряли в огромную кастрюлю с водой и пластиковыми овощами, на которых были написаны названия супов из различных национальных кухонь мира. Всем выдали рецепты на языках тех стран, откуда пришли блюда, а переводил их робот Валера в обмен на усложнения во время готовки. Дегустировать сваренные супы помогал ресторатор Дмитрий Левицкий. Поощрение всем, кроме Ивана Турко — мастер-класс по хамону. Наказание Ивана Турко — съесть миску крем-супа, сидя на механическом быке. Второе испытание — «Адская мелодия». Участники угадывали песню, ингредиент и получали технику приготовления. Баллы можно было удвоить, приготовив более вкусно блюдо соперника. Оценивать блюда помогал Сергей Жуков. Анатолий Деренчук («Рублёвка») получил травму в первом испытании и не участвовал во втором конкурсе, а также отсутствовал на ужине и на выгоне. На ужине на раздаче стоял Илья Белый. Кухня была закрыта досрочно из-за множества ошибок поваров. В номинации — Илья Белый и Иван Турко. Проект покинул Иван Кулаков. Более подробно о четырнадцатом выпуске читайте здесь: тык!

Адская Кухня 5 сезон 15 выпуск 24.11.2021

СКОРО!

Кухня Джулии, автор Бренда А. Фербер

Каждую субботу вечером Кара спит в доме своей подруги Марли. Они вместе работают над своими альбомами. Кара только что начала новый альбом для вырезок, и у нее есть отличная фотография всей ее семьи в игре Cubs, которую она только что вставила. Она попросила Марли сделать надпись: «Go Cubs!» сверху, с буквой «O», как у бейсбольного мяча, и восклицательным знаком, как у бейсбольной биты. Это действительно мило.

На следующее утро, пока они завтракают, звонит телефон.Обе девушки могут сказать что-то действительно

Каждую субботу вечером Кара спит в доме своей подруги Марли. Они вместе работают над своими альбомами. Кара только что начала новый альбом для вырезок, и у нее есть отличная фотография всей ее семьи в игре Cubs, которую она только что вставила. Она попросила Марли сделать надпись: «Go Cubs!» сверху, с буквой «O», как у бейсбольного мяча, и восклицательным знаком, как у бейсбольной биты. Это действительно мило.

На следующее утро, пока они завтракают, звонит телефон.Обе девушки могут сказать, что что-то действительно не так, потому что миссис Розен продолжает говорить что-то вроде: «О, нет. . . » и она позволяет блинам подгореть на сковороде.

Когда Кара слышит, как она говорит: «Мне очень жаль, Дэвид», Кара чувствует, как у нее падает живот: Дэвид — отец Кары.

В доме Кары произошел ужасный пожар, и мать Кары, мама, с которой она пекла, любила и делилась с ней всю свою жизнь, мертва. И не только это, но сестра Кары тоже умерла. Из счастливой семьи из четырех человек, которые на прошлой неделе вместе дурачились и ели хот-доги на игре «Кабс», остались только Кара и ее папа — а папа больше не похож на себя.Почему он сбежал, а ее мама и сестра — нет? Почему их не защитил Бог? У Кары так много вопросов и так много чувств по поводу своей веры, своего отца, своих друзей и огня — и это история ее пути через горе и сомнения и обратно к радости и вере.

(ОБЗОР: Замечательная книга; представляет 11-летнюю еврейскую девушку, которая прошла через горе и утрату, не будучи болезненной или ужасно грустной. Хороший глоссарий на обратной стороне позволяет язычникам полностью погрузиться в историю, без запутаться в незнакомой терминологии.Хорошие семейные ценности и образцы для подражания, но персонажи не слишком совершенны, чтобы быть настоящими.

По словам Джулии Чайлд ‹Literary Hub

Ниже приводится выдержка из книги На кухне Джулии: практичный и уютный дизайн кухни, вдохновленный Джулией Чайлд.

Когда я огляделся, Джулия сказала: «Люди всегда удивляются, что моя кухня не более высокотехнологичная». На самом деле, я думал, что он будет напоминать один из гламурных наборов на The French Chef . Первой моей мыслью было: «Где остров? Джулия Чайлд всегда работает на острове.«Я признаюсь, что немного разочарован. Меня обманула иллюзия телевидения. Вместо этого я увидел небольшую старомодную кухню-столовую с загроможденными столешницами и шкафами, которые серьезно нуждались в покраске. К тому времени ему было почти 30 лет — и он выглядел на свой возраст. Тем не менее, чем больше я оглядывался, тем больше понимал, что это очаровательное и важное место с его старой печью и batterie de kitchen , с тысячами сверкающих кухонных принадлежностей под рукой.Это была очень удобная и гостеприимная рабочая комната, полная тщательно подобранных инструментов, приспособлений и лучшей прядильной швабры. Вот некоторые из самых важных вещей, которые я заметил в тот день.

Памела Хейн берет интервью у Джулии Чайлд

СТОЛ
Центром тяжести кухни был стол. Стулья и стулья были приобретены в Норвегии, где когда-то работал дипломат Джулии Пол, офицер дипломатической службы. Когда мы начали интервью, Джулия пригласила меня сесть за стол и предложила чашку идеального французского кофе со сливками и сахаром.Я упомянул, что сливки не подходят для дома, где проживают мои родители. Она фыркнула: «Где ты остановился, с фанатиками?» Затем она перешла к изложению своих взглядов.

Иногда мы ходили вокруг, рассматривая кухонный гаджет или что-то еще на прилавке, а я делал заметки. В основном мы сидели за ее удобным столиком, накрытым очень практичной клеенкой. Стол был ее дополнительной рабочей зоной. В какой-то момент во время фотосессии Юля села и начала чистить спаржу. Многие из наших современных кухонь требуют, чтобы мы все время стояли или, в лучшем случае, садились на барный стул, если нам нужно сидеть.Но Джулия могла удобно сесть, чтобы выполнить задание, не выходя из кухни. Как мы увидим, за этим же столом можно устроить тысячи трапез с друзьями и семьей.

Кухня Джулии, смотрящая на восток со стороны холодильника.

BATTERIE DE CUISINE
На стеллажах и полках кухонного batterie de kitchen разместилась обширная коллекция металлических кухонных принадлежностей. Войдя в комнату, это была самая поразительная вещь на кухне Джулии. Дверной проем обрамляли блестящие ковши, сковороды и ситечки.Вдалеке виднелись блестящие медные сковороды, тщательно обставленные (и еженедельно очищаемые ирландкой миссис Кроули). Пол и Джулия доработали эти аранжировки, чтобы сделать их максимально практичными и эстетичными. Декоративный элемент, такой как форма в форме рыбы, может служить своего рода визуальной «шапкой» для конкретной композиции.

Большинство орудий было установлено на вешалке, на которой Пол нарисовал контуры кастрюль, чтобы их можно было поставить на свои места. Чтобы избежать ошибок, связанных с предметами одинаковой формы, но разного цвета, на перфорированную доску также были прикреплены маленькие картинки Polaroid.Ведь этой кухней пользовалась не только Джулия, но и ее многочисленные помощники, которые экспериментировали с посудой и готовили еду для различных телешоу. Когда я спросил, переносил ли кто-нибудь предмет с назначенного места, она твердо ответила: «Не надо».

Кухня Джулии, если смотреть со стороны на запад.

ПЕЧЬ
Чайлдс купили газовую плиту ресторанного типа у друга в Вашингтоне, округ Колумбия. Когда Джулия впервые увидела ее, она сказала: «Это для меня!» Первоначально печь Garland была установлена ​​в их доме в Джорджтауне по адресу 2706 Olive Avenue, а затем переехала в Кембридж.Юлии понравилось то, что конфорки разбирались для облегчения чистки. В печи также была саламандра для быстрого запекания.

По словам помощницы Стефани Херш, «плита в ресторане Джулии была одним из ее любимых предметов оборудования. Справа от горелок была решетка для гриля. Она редко им пользовалась и держала накрытой специально сделанной крышкой, похожей на скамейку. Она хранила на нем какую-то утварь и часто ставила сковороды в этом «отведенном» месте. Сразу под грилем стояла саламандра.”

Garland не рекомендует сегодня использовать эти плиты для домашнего использования. Настоящий ресторан производит больше тепла, чем требуется типичному домовладельцу, и его необходимо вентилировать с помощью мощной вытяжки. Кроме того, сам блок может сильно нагреваться, поэтому поверхность, к которой он примыкает, должна выдерживать высокие температуры. Wolf и ряд других компаний производят товары коммерческого стиля для домашнего использования. На нескольких цветных фотографиях вы можете увидеть, что Джулия хранила множество принадлежностей, таких как венчики, ситечки и черпаки, возле плиты.Медные крышки были особенно полезны для быстрого укрытия.

Кухня смотрит на юг, показывая плиту Garland.

НАВЕС
Выступ — расстояние, на которое кухонная стойка выходит за пределы шкафа внизу, — был очень важен для Джулии. Фактически, она сказала мне об этом по телефону, когда я сначала позвонил, чтобы договориться о встрече. С некоторым волнением она отметила, что некоторые кухни, спроектированные архитектором, «вообще не имеют выступов!» Из-за этого было сложнее аккуратно смахивать частицы пищи с прилавка.В то время как стандартный кухонный выступ составляет 1 дюйм, она рекомендовала от 2 ½ до 3 дюймов. Интересно, что свесы на ее кухне были стандартными 1 дюйм.

СТОЛЕШНИЦЫ
На главной кухне были стойки для мясников. Они явно использовались хорошо, с видимыми следами надрезов. Однако основная резка или измельчение производилась на отдельных разделочных досках или на большом блоке для разделки мяса рядом с двойными печами. Джулия сказала, что мыла столешницы абразивным моющим средством; когда они высохли, она заправила их оливковым маслом.(Производители мясных блоков рекомендуют другие подходы.) По словам Нэнси, прилавки иногда чистили разрезанным лимоном. «Это никогда не было суетливым предметом», — сказала Нэнси.

Высота стойки составляла 38 дюймов (стандартная высота — 36 дюймов). Поскольку рост Джулии превышал 6 футов, этот дополнительный рост был для нее необходимостью. И хотя мне показалось, что ее столешницы выглядят очень загроможденными, она решительно сказала: «Другим может потребоваться больше. Мне нужно только это много «.

Деталь хранения под вытяжкой.

ХОЛОДИЛЬНИК
Юля имела доступ к нескольким режимам охлаждения. Довольно необычно для того времени, в кладовке у нее была морозильная камера. По словам Стефани, «Это было для общего пользования. Было все, от мороженого до овощей, бульона, теста, орехов… в подвальной прачечной также был холодильник с морозильной камерой, который использовался, когда нам требовалось дополнительное пространство… в основном во время съемок на телевидении ». Рядом с раковиной стоял ледогенератор. И снова, по словам Стефани, «Джулия использовала много льда! В основном для приготовления еды и некоторых коктейлей.”

Пол покрасил основной холодильник в черный цвет. Джулия сказала: «Это шикарнее, не правда ли?» Хотя кухню Джулии легко отвергнуть как просто практичную, они с Полом серьезно подумали о ее эстетике. В те дни, когда еще не было и панельных холодильников, и холодильников с увеличенной глубиной, окраска белого громоздкого объекта в черный цвет помогала сделать его менее навязчивым.

По словам Нэнси, это был комбинированный холодильник / морозильник. К сожалению, у него был громкий гул. Когда сериалы снимали на кухне, приходилось отключать холодильник от сети.Операторы хранили свое дополнительное оборудование в морозильной камере, чтобы не забыть включить холодильник обратно. Они знали, что не забудут свое фотооборудование.

Вид на кухню, запад, показывая медные сковороды и черный холодильник.

РАБОЧИЙ ТРЕУГОЛЬНИК
Так называемый рабочий треугольник — это воображаемый треугольник, связывающий основные рабочие зоны кухни: холодильник, раковину и плиту. Эта концепция возникла в 1940-х годах, когда дизайн кухни стал более систематизированным. Согласно одному практическому правилу, длина каждой стороны треугольника должна составлять от четырех до девяти футов.

Я заметил, что холодильник был довольно неудобно размещен, требуя дополнительных шагов от раковины. Когда я упомянул, что расположение не соответствовало рабочему треугольнику, которому обычно следовали архитекторы — раковина между холодильником и плитой, обычно соединенная прилавками, — Джулия сказала: «Я не обращаю на это слишком много внимания».

МОЙКИ
У Джулии была двойная мойка из нержавеющей стали с двойными сливными досками из нержавеющей стали; он пришел с домом. Она сказала, что необходимы две раковины: одна для продуктов, другая для посуды.Она отметила, что сливные доски были более эффективными и привлекательными, чем пластиковые, которые «никогда не отводят воду должным образом». Возле раковины висело множество наклеек, предписывающих помощникам не выбрасывать шелуху сельдерея или лука. Инструменты, которые использовала Джулия в этом районе, как всегда, были под рукой. Ножи, открывалки для бутылок и ситечки были аккуратно расставлены на стене и прикреплены к ним магнитами. Ее друг Пэт Пратт сказал: «Джулия никогда не кладет ножи в ящики, потому что они там затупятся».

Деталь хранения магнитных ножей у окна.

МАЛЫЙ ОБОРУДОВАНИЕ
Юля обожала экономящие время гаджеты. Она назвала Cuisinart «одним из великих изобретений». Что касается микроволновой печи, она сказала, что «никогда не готовила с ней, но и без нее не стала бы». Когда я выразил легкий страх перед микроволновыми печами, она сказала, что это «глупо».

По словам Стефани Херш, «Джулия была« чудаком »с ножами и гаджетами» (ее слово, а не мое).

Ей нравилось иметь кухонные принадлежности для любых целей. Что касается Джулии, у вас не могло быть слишком много.Она обожала свой кухонный комбайн, но у нее были почти все когда-либо изобретенные кухонные инструменты — любого размера, формы и цвета! Ящики и шкафы были заполнены инструментами, которые чистили, нарезали, нарезали ломтиками и кубиками. Были открывалки для бутылок всех видов, лопатки для устриц, лопатки, ножи, датчики температуры … что угодно, у нее был один.

Хранение на прилавках рядом с настенной духовкой.

КЛАДОВЩИНЫ
У Юлии было три кладовые. Один был у входа в кухню. Там были большие горшки и другие редко используемые орудия.Две смежные кладовые соединяли кухню с ее элегантной столовой. Одна из этих кладовых предназначалась для выпечки, другая — для хранения посуды и стеклянной посуды (она также служила барной стойкой для смешивания напитков).

В кондитерской была мраморная столешница для раскатывания теста и ранее упомянутая морозильная камера. Эта область была удалена из основного царства кулинарии и была прохладной и темной. Под рукой были различные формы для выпечки, резаки для теста и просеиватели муки, а также многочисленные скалки, весы, второй кухонный комбайн и еще одна микроволновая печь, которую Джулия использовала в основном для разогрева масла или быстрого размораживания теста.На высокой полке хранились большие металлические кастрюли, запеканки, формы для выпечки и противни. Эта архитектурная особенность была характерна и для европейских кухонь Чайлдса.

В кладовой со стеклянной посудой была раковина, а также принадлежности для подачи вина и смешивания коктейлей. Все это было под плакатом, предупреждающим граждан о вреде алкоголя. У Чайлдс также был винный погреб в подвале и винный шкаф в задней кладовой.

Джулия хранила свой лучший фарфор в той же кладовой со стеклянной посудой.Некоторые из них были из Прованса, и она иногда использовала фрагменты в своих телешоу. Помощник Нэнси Барр иногда стояла на прилавке и ждала указаний, какую тарелку забрать. «Дайте мне желтую», — могла бы трогать Джулия.

Кондитерские инструменты хранятся на стене в кладовой.

Во время своего визита я с некоторым удивлением заметил на том же прилавке два открытых пакета печенья Pepperidge Farm. Когда я позже спросил об этом Джима, он сказал, что это не случайность: Джулии нравилось это печенье, и еще очень любила картошку-фри McDonald’s.

ПОЛ
Здесь Джулия подчеркнула два важных момента: «Под ногами он должен быть мягким и должен быть нейтрального цвета». На более ранней кухне во Франции у Джулии был красный керамический пол, который, по ее словам, был красивым, но невозможным для ног. Она покрыла его упругим полом. В другом доме она заменила черно-белый пол, на котором видны все упавшие капли. На кухне Джулии в Кембридже был пол из линолеума, который регулярно чистили. По словам помощницы Стефани Херш, у Джулии «была прекрасная команда уборщиц, которые приходили раз в неделю, чтобы мыть весь дом сверху донизу (кухня, столовая, кладовая, все шесть спален, три полностью оборудованные ванные комнаты, три половинные ванные комнаты и много другой жилплощади!).Дом всегда сверкал ».

Когда кухню разбирали для перевозки в Смитсоновский институт, было обнаружено, что на полу был нанесен асбестосодержащий клей. Хотя во времена Джулии такие клеи были обычным явлением, сейчас они считаются опасными веществами, поэтому оригинальный пол не прошел через них. Вместо этого его узор был сфотографирован, а затем повторно нанесен на бумагу для Смитсоновской инсталляции.

Юля раскатывает тесто в кладовой.

ОСВЕЩЕНИЕ
Привлекательным аспектом кухни Джулии было рабочее освещение — свет применялся там, где это было необходимо.У нее было несколько встроенных ламп накаливания, а также настенные светильники и флуоресцентные светильники под шкафом. Лампы накаливания излучают желтоватый свет, который был популярен во времена Джулии. К сожалению, эффективность такого освещения составляет всего 10 процентов; 90 процентов его продукции составляет тепло. С 2014 года правительство США запретило производство большинства ламп накаливания. Сегодня их заменяют в первую очередь светодиоды (светодиоды) или компактные люминесцентные светильники.

ОКНА
На кухне было три двойных окна, выходивших примерно на север или северо-запад и завешенных жалюзи.Хотя эти окна обеспечивали достаточный дневной свет, другие варианты кухни Кембриджа Джулии усиливали их эффект. Когда комната стала декорацией для телешоу Джулии, были добавлены декоративные оконные рамы, а гели и внешнее освещение создали иллюзию проникающего внутрь солнечного света. В фильме « Джули и Джулия » кухонные окна также выглядят более солнечными, чем в реальной жизни. А в инсталляции Смитсоновского института есть театральное освещение, создающее эффект пятнистого солнечного света.

Выдержка из Кухня Джулии: практичный и уютный дизайн кухни, вдохновленный Джулией Чайлд Памелой Хейн и Джимом Шерер.Опубликовано ForeEdge, издательством University Press Новой Англии.

Julia’s Kitchen — In Name Only — Los Angeles Times

«Есть кухня Джулии», женщина, посетившая новый центр вина, еды и искусства Copia, взволнованно рассказывает своей подруге. Двое спешат в приемную, как будто ожидая увидеть восьмидесятилетнего автора кулинарной книги и телезвезду у печей. «Есть ли шанс заказать столик на обед?» они спрашивают.

«Извините», — бормочет доступный метрдотель, объясняя, что они полностью заняты.В долине Напа смертельная зима, но Julia’s Kitchen — самый популярный билет в долине. В сырой и холодный день автостоянка у Copia, музея и культурного центра стоимостью 55 миллионов долларов, открывшегося в ноябре, забита. Детище винодела Роберта Мондави и его жены Маргрит Бивер Мондави, Копия названа в честь богини изобилия.

С самого начала проект вызывал споры в городе, в котором в основном работали рабочие, который остался позади в процессе эволюции долины Напа от графства выращивания винограда до Шангри-Ла образа жизни винодельческой страны.Вот почему так важна связь с Джулией Чайлд. Все любят Чайлда, которому в этом году исполняется 90 лет. Я всегда любил, и я особенно ценю ее воодушевление и большой здравый смысл в эту эпоху политкорректных кулинарных шоу. Вместо того, чтобы пытаться ослепить публику еще более загадочными уловками и советами, она просто готовит. Ее тепло и невозмутимый оптимизм перед лицом кухонных бедствий подбодрили поколение — или два — молодых поваров, большинство из которых, вероятно, никогда не пробовали французские деревенские блюда, которые она готовила так соблазнительно.Это была кулинария в самом лучшем смысле слова.

Недавно, просматривая старое телешоу, я поймал Чайлда, игриво танцующего на кухонной стойке парой обрезанных телячьих ступней. В наши дни никто не осмелится показать что-то столь яркое. Общительный ребенок добавил немало удовольствия в представление американцев среднего класса о кулинарии. Взмахнув деревянной ложкой, она очаровала всю страну.

Вот почему большинство из нас не преминет воспользоваться возможностью поесть в Julia’s Kitchen. И это именно то, на что рассчитывает руководство Copia — название, которое вызывает в воображении кухню с запахом чеснока и гусиного жира.Я хотел бы попробовать, насколько ее кассуле похожа на ту, которую я делал из ее первой французской кулинарной книги каждый Новый год.

Кухня Джулии, однако, не имеет ничего общего с Чайлдом, кроме того, что она дала ей свое имя. Немногие могут устоять перед коварным чародеем Робертом Мондави, когда он звонит, и Чайлд не исключение. Как фея, крестная кулинарии, она участвует в любом проекте, который ограничивает возможность привлечения большего количества людей в лоно еды и вина.

Хотя это и означало дань уважения Чайлд, использование Копией ее имени обманчиво.На самом деле, Julia’s Kitchen принадлежит местной кейтеринговой компании Seasoned Elements. Учитывая участие Мондави в Copia и большой интерес пары к еде и вину, вызывает недоумение, почему они не поступили логично и не открыли там независимый ресторан.

Тем не менее, шеф-повар Марк Доммен приходит с неплохим резюме. Выпускник Калифорнийской кулинарной академии в Сан-Франциско, он работал в Fleur de Lys в Сан-Франциско, Lespinasse в Нью-Йорке и в качестве су-шеф-повара покойного Жана-Луи Палладена в Нью-Йорке.В целом ресторан на 75 мест респектабельный, лучше, чем ожидалось, но не блестяще. Дизайнер обратил внимание на большую гостеприимную столовую с открытой кухней и стойкой с одной стороны. Благодаря элегантному современному дизайну он немного напоминает столовую для гурманов, что неплохо. Из окон открывается вид на оливковые деревья и экологически чистый сад Копии.

Меню выглядит как сборник всего, что сейчас модно в еде, и подчеркивает качественные ингредиенты.В саду Copia есть некоторые травы и овощи.

Однажды на обеде с виноделом Хелен Терли, которую не менее чем винный критик Роберт М. Паркер-младший назвал «богиней вина», шеф-повар преподносит небольшую дань уважения: интригующий флан из морского ежа, украшенный осетровой икрой. В этот день также подают прекрасный салат из кальмаров с фризе, красным апельсином и букетами маше. Кальмары должны быть свежими, в них столько аромата. Я меньше любил грязный салат из свеклы и козьего сыра.

Соответственно, многие блюда имеют классическую основу, например, нежный бульон из бычьего хвоста, прозрачность которого нарушена кубиками бычьего хвоста и овощами, с добавлением в бульон фланг из костного мозга.Еще один хороший выбор — суп из жареного лука и креветок, который является апломбом трехзвездочного ресторана. На выходе получается суповая миска с несколькими завитками креветок и жемчужным луком. Затем официант наливает шафраново-желтое пюре из кувшина.

Кухня немного страдает от гурманской правильности, как правило, недоварят и ризотто, и фасоль. Обжаренные креветки, украшенные обжаренным во фритюре прошутто, идут с красивыми бледно-зелеными бобами флажеолет, которые не прожариваются. Ризотто с ветчиной состоит из твердого как мела и липкого риса.Тем не менее, сочетание орехового топинамбура с рисом и зеленью прекрасное. Оба они украшены взбитыми до пены соусами, что является последним в кулинарных претензиях.

Это имеет смысл с восхитительными обжаренными морскими гребешками с желтелыми лисичками на сливочно-картофельном пюре, залитом портвейном. Пена здесь может быть истолкована как имеющая отношение к морю.

Обожаю обожженную фуа-гра в паре с айвой. Терпкий компонент фрукта представляет собой идеальную фольгу для насыщенности утиной печени, подчеркнутой высоким рельефом под соусом Мадейра.

Обслуживающий персонал хорошо разбирается в меню. Мне нравится прямой и простой способ, которым официант спрашивает, есть ли у нас какие-либо вопросы. Никто не должен стесняться того, что не знает, что такое лисички или осетра. Официанты приносят подходящие бокалы для вина и стараются не наливать в бокал слишком много. Один даже предложил перелить вино.

Вторые блюда, как правило, не такие изысканные, как первые. Лучшее блюдо, которое я пробовала, — это тушеный черный морской окунь в грибном консоме. Снежное филе, окруженное сушеными беби шиитаке и грибами эноки, прекрасно дополняется легким мускусным консоме.Однако в жареном морского черта преобладает уксусный соус.

Тушеные короткие ребрышки из телятины с начинкой из сладкого хлеба в панировке с натуральным соусом, красиво разбрызганные по-современному. Мой стейк Niman Ranch кажется скорее приготовленным на пару, чем приготовленным на гриле, но образец персиллада из петрушки станет прекрасным аккомпанементом. Почему-то я не думаю, что Джулию поразит двойной шоколадный пудинг с зефиром. Ей может больше понравиться трио крем-брюле или яблочный консоме с мороженым из зеленого яблока.

Итог: Julia’s Kitchen — серьезный проект для музейного ресторана. Но если бы у него было другое название, я бы не скучала по домашним блюдам, которые могла бы приготовить Джулия.

Julia’s Kitchen

Copia, Американский центр вина, еды и искусства

500 1st St.

Napa

(707) 265-5700

Кухня: Калифорнийско-французская

Рейтинг: **

AMBIENCE: Светлый современный музей-ресторан с открытой кухней.

СЕРВИС: Радушный и внимательный.

ЛУЧШИЕ БЛЮДА: бульон из бычьего хвоста, жареный лук и шафрановый суп, обжаренная фуа-гра с айвой, обжаренные гребешки из лодок, черный морской окунь на пару. Закуски: от 9 до 16 долларов. Основные блюда, от 17 до 27 долларов. Пробка, 15 долларов.

ВИННЫЕ УПАКОВКИ: 1998 Robert Mondavi Reserve Fume Blanc, Долина Напа; 1998 Винные погреба Stags Leap, Маленькая Сира, Долина Напа.

ФАКТЫ: Обед с четверга по понедельник. Ужин будет добавлен в апреле. Много места для парковки.

Вкусных рецептов из простых ингредиентов

Самые популярные рецепты на День благодарения

  • Рецепт жареной утки

  • Жареная брюссельская капуста и мускатный орех с корицей с орехами пекан и клюквой

  • Мускатный сквош и лазанья со шпинатом

  • Запеченный грейпфрут

    с черносливом и черносливом

    Рецепт

    Запеченный гранатовый орех с кунжутом

    Запеченный пекан

    с сыром Грюйер, чесноком и беконом

  • Брюссельская капуста с беконом, орехами пекан и клюквой

  • Равиоли из мускатной тыквы с коричневым сливочным соусом и орехами пекан

  • Картофельное пюре с жареным чесноком

    Кедровые орехи

  • Салат из обжаренной брюссельской капусты с кленовой тыквой, тыквенными семечками и клюквой

  • Зеленая фасоль с чесноком и беконом

  • Салат из мускатной тыквы и шпината 9000 с орехами пекан

  • 209

    Посмотреть другие рецепты на День Благодарения →

    Десерты на День Благодарения

    Популярные рецепты

    Добро пожаловать!

    Julia’s Album — это блог о еде, где я делюсь легкими в приготовлении рецептами с использованием простых техник и ингредиентов.

    Узнать обо мне подробнее →

    Последние рецепты

    Посмотреть свежие рецепты →

    Указатель рецептов

    Изучите рецепты на этом сайте через указатель рецептов, организованный курсом (например, обеды, салаты, гарниры, завтрак, десерты и т. Д.), Тип мяса, использованного в рецепте (например, курица, говядина, свинина, лосось, и др.) и другие категории. Индекс рецептов также включает популярные категории, такие как курица, паста, рыба и морепродукты, салаты, праздничные рецепты и десерты.

    . Популярные категории в

    Рецепты пасты

    Посмотреть другие рецепты пасты →

    Куриные рецепты

    Посмотреть другие рецепты с курицей →

    Рецепты из рыбы и морепродуктов

    Еще рецепты из рыбы и морепродуктов →

    Рецепты салатов

    Посмотреть рецепты салатов →

    Десерты

    Подробнее рецепты десертов →

    Путешествие

    Подробнее путешествия →

    Ресторан — Отель Де Бильдерберг — Ресторан — Отель Де Бильдерберг

    Гостеприимство на расстоянии

    Мы заверяем вас, что даже в эти нестабильные времена благополучие наших гостей и наших сотрудников остается нашим главным приоритетом.Как всегда, мы рядом с вами, сейчас и в будущем. К сожалению, из-за текущих правительственных мер нам пришлось скорректировать наши услуги. Самую свежую информацию, касающуюся, помимо прочего, завтрака, обеда и ужина, можно найти ниже.

    Julia’s Kitchen: французско-американская кухня, вдохновленная знаменитой поваркой Джулией Чайлд, которая была первой (и тоже женщиной!) Кулинарией, которая объединила французскую кухню с американской кухней.Ингредиенты, которые используются в наших вкусных блюдах, поставляются местными поставщиками, увлеченными своей профессией. В ресторане Julia’s Kitchen вы можете насладиться уникальными блюдами, приготовленными из местных продуктов в привлекательной атмосфере.

    Часы работы

    пн-вс 18.00 до 21:00
    В праздничные дни обслуживаем
    индивидуальное меню.

    Книга

    Телефон +31 (0) 26-339 63 33
    [email protected]

    Забронируйте прямо

    О кухне Джулии


    Вы можете насладиться вкусными блюдами в ресторане Julia’s Kitchen.Эти блюда чистые и сезонные, как и в 1950-е годы. В летние месяцы мы регулярно предлагаем обширное барбекю, на котором будут поданы вкусные блюда из меню Julia’s Kitchen.

    ЗАПИСАТЬСЯ НА КУХНЮ ЮЛИИ

    Окунитесь в типичную для итальянских ресторанов атмосферу в ресторане Trattoria Artusi в Остербеке.В этом ресторане есть полы из региона Марке, винные шкафы из Тосканы и картины, изображающие сцены из итальянской жизни. Траттория была названа в честь известного писателя Пеллегрино Артузи, который описал знакомую итальянскую кухню без излишеств и с большим вкусом. Наслаждайтесь вкусными блюдами и продегустируйте чистые итальянские вина. Искреннее гостеприимство коллектива сделает ваш отдых незабываемым.

    Часы работы

    Пн – Вс Закрыт
    В праздничные дни ресторан открыт
    по воскресеньям.В праздничные дни обслуживаем
    индивидуальное меню.

    Книга

    Телефон +31 (0) 26 339 63 72
    [email protected]

    Забронируйте прямо

    О Trattoria Artusi


    Название Траттории в честь знаменитого Пеллегрино Артузи также накладывает обязательства.Бригада поваров работает каждый день, чтобы поддержать репутацию этого кулинарного писателя восемнадцатого века; узнаваемая итальянская кухня без изысков и с большим вкусом.

    БРОНИРОВАТЬ ПРЯМО ДЛЯ TRATTORIA ARTUSI

    Совместите ночевку с вкусным ужином

    • Bilderberg Special

      12 отелей

      Остановитесь в одном из замечательных отелей Бильдерберга! Ночлег по вашему выбору, включая Бильдербергский завтрак и кулинарный ужин.

      Обзоры Trattoria Artusi and Julia’s Kitchen

      Теплый прием выделяется

      «У нас был замечательный вечер, особенно выделялся теплый прием. Еда была хорошей, мы пошли за меню от шеф-повара, которое также очень доступно!»

      Ирис Б.- посетил Trattoria Artusi в июне 2019 года

      Eccellente mangiato …

      «Действительно отличная еда. В понедельник вечером мы ели итальянскую кухню в этом ресторане. Мы остановились в отеле Бильдерберг. Несмотря на вечер понедельника, гостей было достаточно. Дружелюбная, страстная хозяйка, открытая и заинтересованная в своих гостях. Отличная закуска из разных ветчин, портобелло, креветки и др. Основное блюдо: рибай, маринованное и обжаренное в итальянских травах.Хорошие порции и очень хорошее красное вино. Атмосфера была отличной, отличная атмосфера. Уютный декор, без пиццы. Красиво накрытые столы с прекрасной посудой. И снова с опытным работником ресторана; приятно иметь за вашим столом. Отличный десерт и хороший капучино. Одним словом: хороший выбор ».

      Каагье — посетил тратторию Артузи в марте 2019 года

      Отлично!

      «Мы были с 8 людьми и неожиданно приехали в субботу вечером без бронирования (у нас он был в другом ресторане, который оказался закрытым).Это не было проблемой. Они попросили 5 минут, чтобы накрыть стол на 8 человек, через 5 минут у нас был идеальный стол. Вкусная еда, отличный сервис, одним словом: отличное расположение. Кухня Джулии, вы спасли нашу ежегодную вечеринку. Спасибо! «

      Лаура Б. — посетила кухню Джулии в феврале 2019 года

    Интимный разговор с друзьями и семьей Джулии — кулинарный опыт Санта-Барбары

    Место проведения: