Грасс — столица парфюмерии | Города
Грасс – город в Провансе (юг Франции), появившийся в 11 веке. Благодаря стратегически удобному географическому расположению между морем и горами город быстро стал административно-судебным центром. Здесь успешно развивалась торговля и выделка кож, которыми Грасс стал знаменит на весь мир. Когда же успеху кожевенного дела пришел конец, всё компенсировалось зарождением и быстрым развитием парфюмерии. Уже к концу 18 века Грасс стал знаменит на весь мир своими духами, произведенными из местных цветов и растений, богатству и урожайности которых благоприятствует особый микроклимат. Сейчас Грасс носит звание столицы парфюмерии.
Грасс – мировая столица парфюмерии
Духи стали популярны во Франции при дворе Людовика XIII, а точнее, его красавицы-жены Анны Австрийской. Испанка по происхождению, она ввела в моду парфюмированные кожи (испанская кожа – саше из кожи, пропитанной ароматическим составом) и привезла парфюмеров, знающих секреты получения цветочных экстрактов и науку дистилляции, перенятую у арабов во время их владычества над Испанией.
Город Грасс, расположенный между Средиземным морем и Южными Альпами, город, где процветала торговля, в ту эпоху был знаменит своим кожевенным производством. Кожевники из Грасса быстро проявили интерес к технологиям, позволяющим уничтожать неприятный запах от кожи.
Вначале эфирные масла для парфюмирования перчаток привозились из Монпелье (Montpellier), который специализировался на выращивании цветов и ароматических растений. В университете Монпелье фармацевтов обучали искусству сохранения запахов, при помощи которых в ту эпоху проводили профилактику заразных болезней и эпидемий.
Прованс – регион, богатый на цветы и ароматические растения. Апельсиновые деревья, лаванда, лимон, майоран, нарцисс, кассия, герань, жасмин, померанец, душица, душистый горошек, розмарин, роза, фиалка, тимьян, тубероза – вот неполный список растений, использовавшихся для парфюмирования кожи.
Особый микроклимат Грасса, благоприятный для выращивания цветов, позволил городу комбинировать кожевенное дело, процветающее там уже в течение веков, с техниками дистилляции, выработанными арабами для производства духов. Постепенно город перешел исключительно на производство парфюмерии. К концу XVIII в. В Грассе жили и работали уже около 20 парфюмеров, большинство из которых были сыновьями или племянниками фармацевтов из Монпелье.
Перед революцией (1789 г.) Грасс обошел Монпелье по производству цветов и количеству парфюмерных фабрик. Колониальные завоевания Франции в XIX в. позволили парфюмерам из Грасса открыть фабрики на заморских территориях и получить новые ароматы.
Цветы Грасса
Роза сантифолия (rosa centifolia), или Майская роза
Роза сантифолияЧрезвычайно красивая роза с исключительным ароматом. Это растение очень хрупкое: собирать цветы можно только в день, когда они распуcкаются. Поэтому на сборы выходят каждый день в мае — месяце, когда эта роза цветет. Сборщики срывают цветы на рассвете или закате и складывают растения в чашу, прикрепленную к поясу. В день одна сборщица может сорвать от 10 до 20 кг цветков.
Ежегодно в третье воскресенье мая в Грассе проходит «Праздник сантифолии», сопровождающийся народными гуляниями.
Жасмин
ЖасминСбор цветов жасмина начинается в середине июля и может продолжаться до октября. Цветки срывают до восхода солнца. В час опытная сборщица может собрать 400-500 г цветков.
Каждый год в первые выходные августа в Грассе проходит «Праздник жасмина». Организуются карнавальные шествия, зрителей обрызгивают из пульверизаторов жасминной водой, вечером устраивают салют.
Тубероза
Тубероза Тубероза начинает цвести в конце июля. Это очень капризное, не всегда цветущее, растение. Сбор бутонов осуществляется с 6 до 10 ч. утра. Сбор урожая может длиться до ноября.
Флёр д’оранж (цветы апельсина)
Цветы апельсинаЦветы собирают в апреле-мае. Накануне под деревьями расчищают землю и накрывают ее полотном и сеткой. Сбор проходит утром: либо деревья раскачивают и собирают опадающие лепестки, либо забираются на лестницу и вручную срывают бутоны, складывая их в корзину.
Фиалка Victoria Odorata
ФиалкаВ парфюмерии используются только листья этого растения, которые собираются дважды в год — в мае и в августе.
Лилия
ЛилияКрасивые большие цветки лилии расцветают на длинных стеблях. Растение цветет в июне.
Ирис Pallida
ИрисОсновной аромат растения концентрируется в корне, который собирают в трехлетнем возрасте. Корни перед дистилляцией высушивают и выдерживают в сухом месте в течение 2-3 лет.
Герань Rosat
ГераньОчень ароматное растение, ценимое парфюмерами. Придает ароматам цитрусовые и пряные нотки.
Купить духи в Грассе
Купить настоящие французские духи и пронаблюдать за процессом их производства предлагают на парфюмерных фабриках Фрагонар и Молинар.
Парфюмерный дом Фрагонар (Fragonard)
Адрес: 20, бульвар Фрагонар (bd Fragonard) (№1 на карте).
Открыт каждый день, с сентября по июнь с 9.00 до 18.00 (закрыт с 12.30 до 14.00 с ноября по январь). Июль — август: с 9.00 до 19. 00.
Посещение фабрики бесплатное и проводится на всех европейских языках, в том числе и на русском. В бутике действуют фабричные цены на продукцию Фрагонар.
Парфюмерный дом Молинар (Molinard)
Адрес: 60, бульвар Виктор Юго (boulevard Victor Hugo) (№2 на карте).
Открыт каждый день с 09.30 до 18.30 (закрыт с 13.00 до 14.00, а также в воскресенья с октября по март включительно).
В июле и августе открыт ежедневно с 09.30 до 19.00.
Что посмотреть в Грассе
Просмотреть Грасс на карте большего размера
Достопримечательности Грасса
Исторический центр Грасса
Исторический центр Грасса расположен на холме Пюи (la colline du Puy). Здесь вы найдете самое старое здание города – епископскую башню, а также городской собор (№4), дворец епископа (№3), около десятка средневековых домов знатных людей Грасса, дома-усадьбы 18-19 веков.
Международный музей парфюмерии
Уникальный музей, где рассматриваются различные аспекты истории парфюмерии: сырьё, производство, инновации, торговля, дизайн, маркетинг, обычаи… Здесь представлены предметы искусства, текстильные изделия, археологические находки, связанные с парфюмерией.
Адрес
Музей: 2, бульвар Жё де Баллон (boulevard du Jeu de Ballon), Грасс (№5)
Сады музея: 979, шоссе дэ Гурет (chemin des Gourettes), Муан-Сарту (Mouans – Sartoux) (№5а)
Часы работы музея парфюмерии:
Летом (со 2 мая по 30 сентября)
Каждый день с 10.00 до 19.00, по субботам до 21.00. Сады – с 10.00 до 20.00.
Зимой (с 1 октября по 31 марта)
Каждый день с 11.00 до 18.00. Выходной день – вторник.
Весной (с 1 по 30 апреля)
Каждый день с 11.00 до 18.00
Выходные дни в музее: 25 декабря, 1 января и 1 мая.
Музей закрыт во второй половине ноября.
Касса музея закрывается за 20 минут до закрытия.
Цена билета: 4 евро; во время дополнительных выставок – 5 евро. Для студентов, групп – 2 евро, 2,50 во время дополнительных выставок. Для детей младше 18 лет вход бесплатный.
Цена билета в сады музея: 3 евро.
Комбинированный билет (музей + сады + проезд туда-обратно до садов на автобусе №20, 21): 5 евро, во время дополнительных выставок – 6 евро; для студентов и групп – 2,50 евро и 3 евро соответственно.
Музей искусства и истории Прованса
Расположен в одной из самых элегантных усадьб 18 века, ранее принадлежавшей маркизе де Клапье-Кабри. В музее представлен быт, типичный для восточного Прованса, с доисторических времен до 50-х годов 20 века. Мебель, фаянс, картины, костюмы дают представление о провансальской жизни.
Адрес
2, ул. Мирабо (rue Mirabeau) (№6)
Летом (со 2 мая по 30 сентября)
Каждый день с 10.00 до 19.00, по субботам до 21.00.
Зимой (с 1 октября по 31 марта)
Каждый день с 11.00 до 18.00. Выходной день – вторник.
Весной (с 1 по 30 апреля)
Каждый день с 11. 00 до 18.00
Выходные дни в музее: 25 декабря, 1 января и 1 мая.
Вход бесплатный.
Вилла-музей Фрагонара (Fragonard)
В этой элегантной усадьбе конца 17 века с великолепным садом собраны работы знаменитого художника из Грасса Жана-Оноре Фрагонара.
Адрес
23, бульвар Фрагонар (boulevard Fragonard) (№7)
Часы работы:
Летом (со 2 мая по 30 сентября)
Каждый день с 10.00 до 19.00
Зимой (с 1 октября по 30 апреля)
Каждый день с 11.00 до 18.00. Выходной день – вторник.
Выходные дни в музее: 25 декабря, 1 января и 1 мая.
Закрыт во второй половине ноября
Вход бесплатный.
Музей флота – Мемориал в честь адмирала Франсуа-Жозефа Поля графа Грасса
Музей посвящен жизни и службе великого флотоводца из Прованса Франсуа-Жозефу Полю графу Грасса (1722 – 1788). Выставлены 30 макетов судов.
Адрес
2, бульвар дю Жё Балон (boulevard du Jeu Ballon) (№8)
Часы работы:
С понедельника по пятницу с 10. 00 до 12.00 и с 14.00 до 18.00.
Закрыт по субботам, воскресеньям и в дни официальных праздников)
Вход бесплатный.
Музей провансальского костюма и бижутерии
Здесь представлена коллекция нарядов и бижутерии 18 – 19 веков.
Адрес
2, ул.Жана Осоля (rue Jean Ossala) (№9)
Часы работы:
С понедельника по субботу с 10.00 до 13.00 и с 14.00 до 18.00.
Туристический поезд Грасса
Провезет вас по историческому центру города. Маршрут: старый город, площадь Эр (place aux Aires), Епископская площадь (place de l’Evêche), епископский дворец (palais de l’Evêche), собор (Cathédrale). Продолжительность прогулки – 40 минут. Есть аудиогид на русском языке.
Отправление с улицы Оноре Кресп (cours Honoré Cresp) напротив от Дворца конгрессов (Palais des Congrès) (№10).
Часы работы: с 11.00 до 17.00
Цена билета:
Взрослый – 6,50 евро
Дети (3 – 12 лет) – 3,50 евро
Групповой тариф (от 20 человек) – 5 евро с человека.
Что съесть
Не забудьте про грасскую кухню! К ее традиционным блюдам относятся фаршированная капуста (lou fassum), пончики из цветов тыквы (beignets de fleurs de courge), тыквенный пирог (tarte à la courge), фугасета (La Fougassette) – булочка-бриош с запахом апельсиновых цветов.
Что еще съесть во Франции
Как добраться до Грасса
Ближайший аэропорт находится в Ницце.
Узнать расписание и стоимость авиабилетов.
Из Ниццы в Грасс можно доехать на поезде (жд — №11 на карте) или на автобусе линии 500.
На автомобиле — по дороге D 2085.
Узнать расписание поездов, купить билет онлайн
Про жд билеты во Франции
Совет: ездить на общественном транспорте департамента (автобусах, трамваях, электричках) можно по единой транспортной карте Пасс СюдАзюр. Абонемент продается на календарный месяц, его стоимость зависит от выбранной зоны и варьируется от 27 до 80 евро.
подборка полезных сервисов и сайтов для путешественника.
Рынок парфюмерии и косметики в России для поиска нажмите Ctrl + F Парфюмерно-косметический рынок России — один из наиболее развивающихся в мире. Темпы его роста в среднем составляют 10-15%. Это один из крупнейших потребительских рынков Европы. Однако, несмотря на стремительное развитие парфюмерно-косметического рынка в России существуют определенные трудности в получении какой-либо информации по состоянию дел в данной области. Мы предлагаем на ваше усмотрение статью отражающую наш взгляд на состоянии парфюмерно-косметического рынка в России сегодня, а также успехи российских производителей в данной области. Бурный рост парфюмерно-косметического рынка в России в первое 10-тиление начала XXI века оправдан прежде всего тем, что в 90-х гг. прошлого века данная область рынка переживала в России глубокий упадок. Когда-то журналист Андрей Душистый в статье «Парфюмерная Россия нового века» (журнал «Потребитель» №7’2001) писал: «Увы, российский рынок сегодня напоминает полупустой театр, где «актеры» — и отечественные, и зарубежные фирмы — разыгрывают хорошую пьесу, которую некому смотреть. Иными словами, как бы наши производители ни пытались снижать цены, подавляющее большинство населения России не может позволить себе покупать качественные косметику, парфюмерию и даже средства гигиены». Сегодня времена изменились, но несмотря на то, что рынок достаточно быстро насыщается предложением, ещё долгое время будет сохранятся перспектива для его развития. Вице-президент ЭМГ «Старая Крепость» Анна Дычева-Смирнова рассказала в интервью с представителем ежедневного информационного издания РосБизнесКонсалтинг (РБК), что ситуация на рынке парфюмерно-косметической продукции в крупных городах в целом похожа.
По мнению аналитиков, одним из перспективных направлений развития парфюмерно-косметического рынка в России на сегодня являются элитная косметика и косметика класса «люкс», в т. ч. и селективная косметика, детская косметика, косметика для мужчин, anti-age косметика, SPA-косметика и SPF-косметика. Только в 2004 году рынок селективной косметики вырос более чем на 19% и составил 1 млрд. 240 млн. долларов, в 2005 году — еще на 18%. Рынок мужской косметики, в зависимости от класса косметики, ежегодно в России растет на 7-19%. Сегмент детской косметики в 2004 г. вырос на 8-9% и составил по сравнению с 2003 г. — 117 млн долларов, а в 2005 году уже 127,5 млн. долларов. Рынок антивозрастной косметики — пока небольшой по объему, является, по мнению аналитиков, наиболее перспективным. В 2004 г. данный рынок уже вырос на 17,7% — до 43,2 млн долларов, а в 2005 г. его рост составил более 15%. Рынок «нашей» косметики последние несколько лет развивается также, достаточно успешно. Другим направлением развития парфюмерно-косметического рынка в России, по мнению экспертов, является продвижение на рынок «именной» парфюмерии от известных политиков, звезд телевидения и шоу-бизнеса. Так, например, объем продаж туалетной воды «Жириновский» в сезон 2010-2011 гг. оценивается аналитиками в 4-5 млн долл. Первые именные парфюмерные бренды появились в России в середине 90-х гг., когда французская фирма Sogo начала выпускать духи «Алла» от певицы Аллы Пугачевой. В настоящее время в сегменте именных парфюмерных брендов российского и совместного производства присутствуют такие марки, как «Анжелика Варум», «Marussia» от В.
Развитие «именной» (брендовой) косметики и парфюмерии и становиться ещё более актуальным в связи с увеличением потребительского спроса на новинки. Сейчас оборот магазинов наполовину делается именно за счет новинок – такая ситуация сложилась во всем мире. Модные тенденции в мире ароматов, как и в одежде, сейчас очень различны.
Появилась еще одна особенность продаж – флаконы маленьких объемов продаются гораздо быстрее, чем больших. В мужской парфюмерии туалетная вода объемом 50мл покупается либо чуть лучше, либо наравне с 30мл. В женской объем 30мл – это самая популярная позиция в начальный период продаж. Банная линия при стандартном заказе занимает не более 20%. Сначала покупают маленький объем и не покупают банную линию не потому, что не нравится аромат, а из желания «проанализировать» аромат. Особое внимание потребителя растет к качеству продукции. Возможно это связано с тем, что проблема контрафакта на российском рынке не до конца решена. Существуют различные экспертные оценки относительно того, насколько это серьезно. Так, по данным ЭМГ «Старая Крепость», «серая» продукция в 2004 году составляла около $0,62 млрд. Хотелось бы уточнить, что наличие аллергии на тот или иной косметический продукт вовсе не указывает на то, что продукт поддельный. Есть несколько способов максимально обезопасить себя от «сюрпризов».
Многие покупатели полностью отказываются от западной косметики, полагая, что отечественную подделывать не станут. Увы, это заблуждение. В последнее время российские производители, как мы уже говорили, стали «набирать обороты» и их продукцию также могут подделывать. Среди успешных производителей «нашей» косметики и парфюмерии, в т. ч. и «именного» парфюма, можно выделить:
Укрепление позиций указанных производителей безусловно достигнуто за счет внедрения результатов научных разработок и качества продукции. Компании являются постоянным участником престижных специализированных выставок косметики и парфюмерии «InterCHARM», «InterCHARM professional», «WorldParfum», «Консумэкспо» и др. Налицо тенденция роста в предпочтениях потребителей в отношении отечественной косметической продукции. Среди основных тенденций развития рынка можно выделить не только увеличение количества нишевых брендов, но и изменение маркетинговых стратегий и отношения к покупателям. Складывается впечатление, что производители косметики поставили себе целью отбить клиентов у дерматологов и салонов красоты. Продолжает укреплять свои позиции цивилизованная розница. По итогам 2010-2011 гг. число продаж парфюмерно-косметических товаров в России пришлось на долю крупных универмагов — 29% от общего объема и специализированных сетей — 23,7%. Около 80% специализированной розничной продажи косметики и парфюмерии России контролируют основные его магнаты — «Л’Этуаль», «Иль Де Ботэ», «Дуглас-Риволи», «Рив Гош», «Подружка», «Ол!Гуд», «Арбор мунди». Таковы, на наш взгляд, основные тенденции развития парфюмерно-косметического рынка России. Обзор подготовлен Натальей Лукьяновой _________________ Косметика Парфюмерия оптом |
Парфюмерно-косметическая отрасль в России: состояние сырьевой базы и пути развития
В.Н. Бузов, директор ООО «СИББИО» |
Прежде чем говорить об отечественной парфюмерно-косметической отрасли и возможных путях ее развития, надо рассмотреть, что было раньше и что мы имеем сегодня.
Если производители парфюмерно-косметической продукции в России (а их довольно много) существенно насыщают рынок готовыми изделиями, то отечественные сырьевые фирмы, работающие с российским сырьем, можно пересчитать по пальцам. В основном они занимаются первичной переработкой сырья, а компаний, специализирующихся на глубокой переработке, – единицы. А ведь ранее – до 1991 года – ситуация была иной.
Возьмем производство растительного сырья.
Огромная отрасль – большие посевные площади под эфироносы и другие растения, опытные станции в каждом регионе на юге страны, где исследовались интересные для выращивания в данном регионе растения, в том числе эфирномасличные культуры: разрабатывались технологии выращивания и переработки сырья.
Было два всесоюзных института, занимавшихся базовыми исследованиями для парфюмерно-косметической промышленности. Помимо этого, два крупных завода со своими КБ создавали и изготавливали эфирномасличное сырье (один из них – на базе Попутненского совхоза-завода) и обеспечивали отрасль перерабатывающей техникой и технологиями переработки…
Ряд академических и отраслевых институтов решали частные задачи для парфюмерно-косметической промышленности.
Никитский ботанический сад в Крыму разрабатывал технологии выращивания, культивирования ценных новых аромамасличных сортов для всего юга страны и имел базовое количество посевного материала для быстрого распространения этих культур.
Не менее шести лесоперерабатывающих комплексов и учебное хозяйство при Ленинградской лесотехнической академии имели цеха по переработке хвойной зелени для косметической и фармацевтической промышленности.
Кадры для отрасли готовили такие институты, как Тимирязевская академия, МХТИ им. Д.И. Менделеева, Краснодарский технологический институт, Лесотехническая академия и другие учебные заведения страны.
В Калуге было крупнейшее в Европе производство синтетических и натуральных душистых веществ, а также опытное производство при Всесоюзном научно-исследовательском институте синтетических и натуральных душистых веществ (ВНИИСНДВ) в Москве.
Производители самой эфирномасличной продукции работали в большинстве союзных республик – от Молдавии до Таджикистана. И это не считая производств пихтового и соснового масла, которые в основном располагались в Сибири. Отечественная парфюмерно-косметическая промышленность выпускала и потребляла сотни тонн эфирномасличного сырья. В общий ассортимент входили и продукты его глубокой переработки. СССР был серьезным экспортером эфирномасличного сырья. Существовала программа безотходной переработки сырья эфирномасличной продукции.
Что было ценного в этом? Вся возможная продукция из каждого нового исследуемого растения полностью рассматривалась как исходный материал для косметики и парфюмерии. То есть все компоненты интересного продукта для отрасли доводились до уровня готового полуфабриката для конкретного применения в косметике и парфюмерии с рекомендациями ввода, дозировки и целевого использования.
Чтобы не быть голословными, можно привести пример безотходной переработки розы крымской, лаванды, шалфея мускатного: были отработаны технологии получения не только эфирных масел, но и конкретов, ароматных вод, масел абсолю, концентратов из сока растения, восков. Выделялись определенные ценные компоненты эфирномасличных растений: склариол, гераниол, линолилацтат, борнилацетат и т.д. То есть была система, плохая или хорошая с точки зрения сегодняшнего дня, но крупная, работающая и выгодная система.
В период с 1992 по 1993 год эта отрасль была разрушена. Российская косметическая индустрия стала создаваться примерно в 1997–1998 годах. Приходили в отрасль во многом случайные люди, неспециалисты, желающие сделать бизнес на производстве косметики.
В это время бурно развивалась Российская парфюмерно-косметическая ассоциация (РПКА), но сырьем как таковым никто не занимался, поскольку на тот момент ассоциация видела своей задачей координацию отрасли с широкой сетью производителей готовой парфюмерно-косметической продукции.
В 1998 году Россия в лице РПКА вошла в COLIPA – международную парфюмерно-косметическую ассоциацию. К этому времени производителей собственно российского косметического сырья осталось немного, а работавшие на тот момент не могли как-то противостоять активному выходу зарубежных производителей сырья на наш рынок из-за отсутствия специалистов, технологов, лабораторной и исследовательской базы, из-за низкого уровня вложений в получение ассортиментного состава веществ для косметики и отсутствия средств на рекламу и продвижение.
Отечественные парфюмерные предприятия «сели» на импортные отдушки и эфирные масла, и о собственной парфюмерии из российского сырья пришлось забыть. Также сказалось отсутствие возобновляемого количества специалистов-парфюмеров, которые могли бы способствовать развитию парфюмерной отрасли в России (а ведь в 1991 году в стране было 18 парфюмеров мирового уровня, за плечами каждого из них было не менее 15 лет работы в отрасли и способность идентифицировать запахи более двух тысяч душистых веществ).
Крупные международные корпорации – поставщики готовой продукции и сырья для косметики и парфюмерии с хорошо отработанным маркетингом, с ассортиментом натуральных и синтетических веществ, со своей многочисленной лабораторной, производственной базой – легко заполнили российский рынок.
У нас же в эти годы значительно выросли цены на оборудование и научные исследования. В отличие от западных коллег российским компаниям из-за отсутствия специализированных научных центров и лабораторий стали малодоступны новые разработки и даже тестовые исследования. Стоимость сертификационных исследований возросла в несколько раз. В стране вдруг исчезло свое химическое стекло, лабораторное оборудование, химреактивы – все импортное, соответственно, и стоимость исследований стала заоблачной, поскольку, помимо дорогого оборудования, компании вынуждены постоянно покупать дорогие расходные материалы.
Инвестировать в сырьевую базу бизнесу стало невыгодно, во-первых, из-за отсутствия внятных коммерческих предложений и разрозненности предприятий; во-вторых, из-за разрушающейся и стареющей производственной базы, отсутствия самого ценного – специалистов всех уровней для производства и научного исследования, планирующих и показывающих, что и как нужно выпускать.
В результате всего этого в настоящее время 90% косметического сырья привозится в Россию из-за границы.
Ассортимент же готовой продукции отечественных фирм в последние годы складывался под влиянием того, что руководители косметических производств видели на зарубежных выставках, у зарубежных коллег.
Причем никто из наших производителей, копируя ассортимент выпускаемых для жителей теплой Европы косметических средств, не учитывал тот факт, что большая часть населения России живет в зоне экстремального климата, холодов.
А такая задача, например, как создание профессиональной косметики для людей, работающих в тяжелых климатических условиях (угольная и нефтегазовая промышленность, железная дорога, строительство), насколько нам известно, не стоит вообще. А в этой сфере существует огромный коммерческий потенциал, не говоря уже о том, что есть возможность облегчить жизнь как работающим, так и живущим в суровых условиях россиянам.
Ситуация на сырьевом парфюмерно-косметическом рынке
Как сейчас складывается ситуация в сырьевой парфюмерно-косметической промышленности? Всего в стране функционируют около 10 собственных производств по переработке и получению растительного парфюмерно-косметического сырья целевого назначения.
При этом полностью отсутствует системная подготовка кадров для всего цикла производства, не выпускается специализированное оборудование для отрасли, нет технологов производств по переработке сырья. Отечественные производители косметики и их технологи плохо знают возможности сырьевой базы России, часто приходится сталкиваться с нежеланием специалистов даже попытаться вникнуть в этот вопрос. В основном все базовые рецептуры косметических и парфюмерных средств привозятся с международных выставок, как правило, они базируются на импортном сырье, аналог которому у нас трудно найти по причине отсутствия его производства и развитого рынка сырья в целом.
Поскольку на сегодняшний день в стране нет собственной технологической базы, дающей возможность подробного изучения состава растения и отработки технологических методов переработки и применения готовых веществ в косметике и парфюмерии, то для восстановления отрасли надо снова вырастить армию лабораторных работников, исследователей, технологов по сырью, создать соответствующие разрабатывающие центры при перерабатывающих сырье крупных производствах (например, так можно использовать базы технопарков типа «Сколково»).
Нужны центры оценки необходимости исследования, разработки технологий переработки и рекомендаций внедрения нового сырья в готовые косметические изделия.
Зарубежные косметические корпорации имеют лабораторные центры с многочисленным набором специалистов.
Мы получаем гамму импортных биологически активных веществ и молекул с исследованными и расписанными способами введения в рецептуры. Чем может противостоять этому сегодняшний российский производитель сырья для парфюмерии и косметики?
1. До 10 наименований эфирных масел, которые в основном идут на экспорт; несколько действующих разработок по хвойной зелени; некоторые исследования в области переработки морепродуктов – в основном 25–30-летней давности; высокотехнологических производств – раз-два и обчелся. За 20 лет наладили выпуск дигидрокверцетина, полипренолов, нескольких ферментов, но широкого применения их в косметике никто не добивается. На косметических конференциях мы слышим в основном рекламу продукции зарубежных фирм, своих – очень мало. Не доносится соответствующая подробная информация о применении отечественных новых продуктов. Те же дигидрокверцетин и полипренолы гораздо чаще применяют за рубежом, чем у нас.
2. Есть несколько эфирномасличных производств в Крыму, на Северном Кавказе (по сути, два производства), продукция которых почти полностью экспортируется.
3. В Сибири есть несколько производств по получению пихтового и соснового масел, которые тоже в основном работают на экспорт.
4. Много фермерских небольших производств заготавливают и выращивают травы, но они не имеют средств и технологической базы для переработки первичного выращиваемого и собираемого сырья. Однако это огромный потенциал для развития отрасли: создание малых производственных перерабатывающих предприятий не требует масштабности.
Также важно обратить внимание на такие аспекты:
– поскольку мировые цены на эфирномасличное сырье для российского косметического рынка неподъемны, производители готовой косметической продукции пользуются преимущественно импортными суррогатами. Как правило, в Россию везут дешевые эфирные масла или того хуже – идентичные натуральным суррогаты. Например, цена производимых у нас масел шалфея мускатного или лаванды колеблется в пределах 100–160 долларов за килограмм, и для отечественного производителя косметики недоступна. А импортное лавандовое масло стоит 30–35 долларов. При этом ни у кого не возникает вопроса, почему при стоимости на мировом рынке лавандового масла 90–100 долларов, а розового масла – тысячи долларов мы покупаем эти импортные масла за 30–40 и 200–250 долларов соответственно, а то и дешевле? Не возникает, потому что всем понятно: это какие-то дешевые аналоги и к натуральному маслу они имеют далекое отношение;
– даже на имеющийся небольшой объем вырабатываемых в стране эфирных масел нет производств первичной переработки. При экспорте в сотни тонн кориандрового масла, многих десятков тонн лавандового масла, пихтового масла, масла шалфея, конкрета шалфея мы не имеем отечественного линолилацетата, лонолоола, борнилацетата, борнеола, гераниола, склариола, стабилизаторов запаха и прочих веществ, используемых в парфюмерии и косметике и получаемых из масла-сырца. Также нет производств синтетических аналогов. Надо налаживать свои производства глубокой переработки, может, тогда будет выгодней продавать на переработку часть масла-сырца в России, а не на экспорт;
– стоит обратить внимание на технологическое оборудование, выпускаемое в России для нефтеперерабатывающей промышленности, заводов химической промышленности. Здесь можно найти решения для оснащения химических производств косметической направленности;
– оборудование для первичной переработки эфирномасличного сырья есть возможность производить в России, поскольку остались специалисты в Крыму, которые могут возобновить и тиражировать выпуск этих установок;
– собственной парфюмерии в стране, по сути, нет. Все производители используют импортные масла и отдушки. Сейчас в России выпускается меньше десятка эфирных масел, в то время как только в одном Никитском ботаническом саду в советские времена для обеспечения сырьевой безопасности были разработаны технологии выращивания и переработки 40 эфироносов;
– необходимы освоение технологии переработки методом сверхкритической СО2-экстракции в разных регионах страны и восстановление и разработка новых эфироносов. Это позволит создать часть базы для отечественной парфюмерии, косметики и фармацевтической промышленности.
Дело за новой школой отечественных парфюмеров. Для этого нужна база ассортимента масел и парфюмерных компонентов, и, помимо финансирования обучения молодых российских специалистов в центрах разработки парфюмерии за рубежом, надо обратить внимание на имеющихся у нас специалистов с хорошим химико-технологическим образованием.
Сегодня в России есть несколько производств, перерабатывающих косметическое сырье:
1. Два предприятия по переработке хвойной зелени, одно – по глубокой переработке.
2. Несколько (два – четыре предприятия) ориентированных на производство простых экстрактов – масляных, глицериновых, пропилен-гликолевых.
3. Несколько производств в Краснодарском крае и одно в Подмосковье специализируются на углекислотной докритической экстракции, но они ориентированы больше на пищевую отрасль.
4. Два предприятия, занимающиеся сверхкритической экстракцией. Одно – в основном производит суммарные экстракты, не используя селективные возможности метода получения определенных веществ. Другое предприятие специализируется на производстве ценных косметических и парфюмерных, фармацевтических компонентов, но этого явно недостаточно как по объему производства, так и по той малой толике решаемых задач с учетом возможностей огромной страны с ее многообразием сырьевых ресурсов. Камчатка, Сибирь, Сахалин, Приморье, Забайкалье, средняя полоса России насыщены своими эндемиками, при получении сырья из которых возможна разработка множества отечественных парфюмерных и косметических брендов. Высокотехнологических производств и разработок по переработке местного сырья мы во многих из этих регионов не имеем, а предпочитаем везти из-за рубежа продукцию Индонезии, Южной Америки, Китая. При этом мы часто получаем готовую продукцию из нами же экспортируемого сырья: те же идентичные натуральным эфирные масла и продукты их переработки.
Вопрос исконно российский: что делать?
Во-первых, надо создавать организационный центр, связывающий все сырьевые производства и лабораторные НИР. Он, помимо парфюмерно-косметических производств, может привлечь около семи-восьми отечественных производств, специализирующихся на сухих экстрактах. Как правило, они акцентированы на пищевой и фармацевтической промышленности и не могут правильно направить маркетинговую работу, показывая возможности применения своей продукции в косметике.
Во-вторых, у нас много производств по получению жирных масел в широком ассортименте, но недостаточно используется глубокая переработка, стабилизация качества (в основном это проблема малых по объему выпуска предприятий). Жирные масла и продукты их переработки могут быть ценными источниками для косметического сырья.
В-третьих, благодаря популярности у населения БАДов, травяных чаев индустрия сбора дикорастущего сырья и его первичной переработки достаточно хорошо развита в некоторых регионах страны, например на Алтае.
Восстановление и создание заново сырьевой промышленности нужно начинать с осмысления имеющегося потенциала, концентрирования усилий на первичных задачах.
1. Основное – это кадры. Людей с по-настоящему хорошим биологическим образованием в отрасли очень мало, тем более получивших его в специализированных учебных заведениях. То есть целесообразно ввести спецкурсы в химических, биологических институтах – не только в основных московских вузах, но и в региональных.
2. Региональным профильным вузам необходимо вести научно-исследовательскую работу, которая могла бы некоторым образом заменить когда-то развитые опытные станции по изучению региональных растений. Для этого нужно создать всероссийскую целевую программу.
3. Для решения всех задач нужно финансирование. К сожалению, в России не привыкли платить за интеллектуальный труд – новые разработки, идеи. Охотнее привозятся зарубежные, часто наши же уже переработанные идеи в красивой упаковке, с большой переплатой.
Чтобы привлечь крупный капитал к наращиванию производственной косметической базы, надо разработать грамотные, экономически выгодные модели, показать импортозамещающие производственные комплексы.
4. Необходимо составить список всех производств, которые в данный момент могут (и хотели бы) подключить часть своих цехов к работе с косметическим сырьем. Те же предприятия по выпуску сырья для пищевой и фармацевтической промышленности – один из главных ресурсов.
5. Надо активно привлекать ученых к решению проблем отрасли, чего сейчас почти не происходит. Назрела необходимость в создании ассоциации ученых, занимающихся отечественным косметическим сырьем.
6. Сейчас несколько инвесторов из России пытаются возродить в Крыму сеть предприятий, перерабатывающих эфирномасличное сырье. Желательно там создать региональный центр технической и технологической помощи на базе имеющихся на месте специалистов и оставшихся учебных и научно-исследовательских учреждений.
7. По нашим сведениям, многие потенциальные российские инвесторы проявляют интерес к новому технологическому оборудованию, но отсутствие специалистов и сформулированных задач в ведении бизнеса в этой области не позволяет им делать серьезные вклады.
То же относится к выращиванию растительного сырья для дальнейшей переработки в местах традиционного культивирования и в других регионах России.
Но есть и положительные примеры: региональная программа Томской области по переработке дикорастущего сырья. Однако она в основном направлена на пищевую промышленность, но создаваемые производства могут выпускать и косметическое сырье.
8. Государственные структуры и большой бизнес должны поднять вопрос о создании в ведущих сырьевых регионах страны крупных перерабатывающих производств, использующих высокопроизводительные установки экстракции с гарантированной экологической чистотой.
В решении этой задачи – наработки сверхчистых субстанций – заинтересованы как фармацевтическая и парфюмерно-косметическая отрасли, так и пищевая промышленность. При имеющемся в стране разнообразии растений-эндемиков можно за короткий период получить множество новых веществ, в том числе применяемых в косметике.
Отечественному бизнесу необходимо участвовать в выращивании эфирномасличного сырья, показывать его выгоду как для экспорта, так и для российской парфюмерно-косметической промышленности.
Стоит покупать земли и выращивать эфирномасличные растения не только в России, но и в тех странах СНГ, где они традиционно культивировались (Молдова, Армения, Грузия, Абхазия, Таджикистан). Например, в Молдове владельцы эфирномасличных производств – бизнесмены из Англии, Австрии, Франции. В частном порядке они покупают земли, производят эфирномасличную продукцию и далее экспортируют ее в Европу.
Это использование потенциала земель и климата бывших союзных республик также заметно расширит возможности отечественной сырьевой базы.
Вместо вывода
В последнее время неоднократно сообщалось о том, что Минпромторг собирает совещания по вопросам развития сырьевой базы для парфюмерно-косметической промышленности. Но все эти совещания и пустые тезисы, как правило, не имеют под собой практической основы. Чтобы что-то делать, надо просто делать, работать.
Необходимы: комплексный подход к проблеме, оценка и концентрация реально существующих сил; работа непосредственно с имеющимися производителями, их консолидация для конкретной цели; создание условий для появления высокотехнологичных производств, обеспечение их кадрами, оборудованием, финансированием на условиях отбора по принципу способности решать трудные актуальные задачи. Деньги ходят по отрасли, по стране, но не в те карманы они приходят.
Ключевое событие по контрактному производству и СТМ в России и СНГ – Собственная Торговая Марка IPLS 2019 — объединило на одной площадке ведущих розничных операторов и производителей СТМ
20-21 марта в Москве, Крокус Экспо состоялась 6-ая международная выставка контрактного производства и СТМ IPLS. В 2019 году более 150 компаний-производителей продовольственных и непродовольственных товаров приняли участие в мероприятии. В течение трех дней работы выставки более 2 200 участников и посетителей могли ознакомиться с лучшими производителями
СТМ
из России и стран зарубежья, принять участие в мероприятиях деловой программы, узнать, какие тренды на сегодняшний день преобладают на рынке.
IPLS 2019 – это:
- 157 компаний-участниц из 19 стран (4 новые страны по сравнению с 2018 г.)
- 80 компаний, впервые принимающих участие в выставке
- 2 214 уникальных посетителей за 2 дня
- География посетителей – 25 стран
- 132 делегата и 17 спикеров приняли участие в конференции в рамках Саммита Retail Connect
- 23 розничных оператора и 42 производителя СТМ встретились на площадке IPLS для личных переговоров
- 32 компании: ритейл-сети и производители СТМ получили награды премии Private Label Awards
Ведущие производители СТМ из 19 стран мира
На протяжении двух дней работы выставки посетители знакомились с производителями СТМ из 19 стран на стендах 157 компаний. Среди них: «ПиР-ПАК», «Мясокомбинат ЭКО», «БАЙСАД», «Инстанта», Кондитерская фабрика «Победа», «ВТФ», «Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика», ЗАО «Еремеевское», «Аутспан Интернешнл», «Каргилл», Barton Marketing, «ЛВЗ Вереск», «Абразивные технологии», «Авангард», «Алабино», «Акцент», «Асептика», «АФАЛИНА», «Аэро-Про», «Аэрозоль Новомосковск», «ЗетТек», York, «Коттон Клаб», B&B, Cedo, «Праймкорп», «Драйлок Текнолоджиз», «Вестар», «Дентал Косметик Рус», «МИРРОЛЛА», «Семья и Комфорт», Leko Style и другие.
Среди экспонентов также были представлены международные компании из Азербайджана, Беларуси, Бельгии, Германии, Греции, Дании, Израиля, Италии, Китая, Нидерландов, Польши, Сербии, Сингапура, Турции, Франции, Чешской республики, Эстонии, Южной Кореи. В их числе: CHEMOTEX DĚČÍN a.s., Chemical Flacer, CMC Consumer Medical Care, AEROFA AEROSOL Dolum San. Tic. A.Ş., MR BRUSH SNC di Schillaci Maurizio & Roberto, UNION cosmetics, Lider Kozmetik San. Tic. A.S., Galil Chemicals Ltd, Sunkiss Healthcare, Coppenrath Feingebäck GmbH, Ridam Care, Marba, Rocket Poland, CEMOI (DIPA), NUTKAO Srl, Re. Le.Vi., Mondi Lamex, BURHANOGULLARI KIMYA A.S., ISIK TARIM ÜRÜNLERI SAN. VE TIC. A. S, Sunny International Co. Ltd.
В рамках экспозиции продовольственного сектора были представлены производители напитков, бакалеи, готовых блюд и национальных кухонь, консервов, кондитерских и хлебобулочных изделий, кормов для животных, замороженных продуктов, мясной, молочной, рыбной и маложирной продукции, натуральных, диетических и функциональных продуктов, снеков и жевательных резинок, уксусов, соусов, приправ, чая и кофе.
Среди участников непродовольственного сектора — поставщики автохимии и автокосметики, товаров для детей и спорта, фармацевтических товаров и пищевых добавок, товаров для дома и ремонта, бытовой химии, парфюмерии и косметики, персональной гигиены, домашнего текстиля и мебели, одежды и обуви, товаров для животных, упаковки.
Всего на IPLS было презентовано 54 товарных сегмента. С полным списком участников можно ознакомиться в онлайн-каталоге выставки. Спонсором регистрации выставки стала компания Мясокомбинат Эко – производитель высококачественных мясных деликатесов.
Крупнейшие ритейлеры из России и стран зарубежья
За два дня работы выставки мероприятие посетили 2 214 специалистов из 25 стран: руководители и менеджеры направлений СТМ, отделов закупок, маркетинга, категорийные менеджеры, бренд-менеджеры мультиформатных и специализированных розничных сетей, аптечных сетей, онлайн магазинов, HoReCa, кейтеринговых, авиакомпаний, производственных предприятий, дистрибьюторов, оптовых компаний.
74% посетителей представили Москву и МО, 21% прибыли из всех федеральных округов России, а 5% — из других стран: Австрия, Азербайджан, Армения, Беларусь, Великобритании, Германия, Дания, Израиль, Ирак, Испания, Казахстан, Китай, Латвия, Литва, Малайзия, Молдавия, Польша, Россия, Сербия, Турция, Украина, Франция, Чешская Республика, Швеция.
Согласно опросам, проведенным по результатам выставки, 77% посетителей положительно оценили свое участие в мероприятии, 81% намерены вернуться в следующем году. Такие высокие оценки участников показывают востребованность проекта и его способность удовлетворять потребности представителей различных секторов рынка.
В числе посетителей выставки представители таких крупных российских и зарубежных компаний, как: «АШАН», «Азбука Вкуса», «МАГНИТ», X5 Retail Group, «ЛЕНТА», «Карусель», OZON.RU, «36,6», «Горздрав», Fix Price, А5, «Стокист», «Домовой», «Эркафарм», «Виталюр», «Европа», Hoff, «Самбери», «Л’Этуаль», CookHouse, «ВкусВилл», «Федеральный Закупочный Союз», «Рост-Актив», IRIS, «Мегуми», «Магнолия», «Дрогери Союз», «Семь+Я», «Командор» и другие.
Фокус на новинках в сегменте «эко»
Премьерой 2019 года стал специализированный салон Healthy In-Store Expo — площадка, на которой производители органических и экологических товаров провели переговоры о поставках продукции с представителями оптовой и розничной торговли, а также HoReCa.
38 производителей из 10 стран продемонстрировали экологическую, органическую, диетическую продукцию, «здоровые» товары для специализированных отделов розничных сетей, тематических магазинов и предприятий сектора HoReCa, а также оптовых компаний России и СНГ. В их числе: «Корус», «Кэнапс», «Авилор», «Биокор», EFFORT FOOD, DopDrops, «Медовый Дом», «Юг-Пантопродукт», «Горячеключевская Пчеловодная Компания», «Биомедицинские инновационные технологии», «Две Линии», «Эманси», LinoDiet, Cedo.
Впервые в 2019 году была организована Novelty Lab – эксклюзивная галерея новинок от участников IPLS. В течение двух дней посетители выставки голосовали за лучшие продукты. В конце второго дня мероприятия были подведены итоги голосования.
Лучшие продукты Novelty Lab, по мнению посетителей:
- Coppenrath Feingebäck GmbH, Германия. Продукт: съедобная ложка с карамельным вкусом.
- Мастер Сити, Россия.
Продукт: жидкая кожа.
- MR BRUSH SNC di Schillaci Maurizio & Roberto, Италия. Продукт: набор Совок и Щетка-Скрипка.
Место встречи представителей розничных сетей и производителей СТМ
Традиционно в оба дня работы выставки прошел Международный саммит поставщиков и ритейлеров Retail Connect. Спонсором мероприятия выступила компания ООО «Невозможное возможно» – креативное агентство, которое обладает уникальным опытом разработки брендов под любые маркетинговые цели.
20 и 21 марта 149 участников встретились на Конференции по СТМ для того, чтобы обсудить самые актуальные вопросы сферы СТМ, обменяться профессиональным опытом и обсудить бизнес-кейсы с коллегами. В качестве спикеров выступили представители ведущих отраслевых компаний, ассоциаций и изданий. В их числе:
- Петр Бобровский, руководитель «Ассоциации производителей парфюмерии, косметики, товаров бытовой химии и гигиены»;
- Максим Боровиков, руководитель аналитической группы «РБК Исследования рынков» ;
- Наталья Ракоч, основатель Brand Guru Bureau;
- Всеволод Мильруд, заместитель председателя Комитета по качеству «Ассоциации компаний розничной торговли»;
- Наталья Глух, cтарший консультант отдела исследований потребительской панели GFK Rus.
Во второй половине дня 20 и 21 марта состоялась серия переговоров представителей сетей и производителей СТМ. Компании встретились для поиска новых партнеров и заказчиков.
Со стороны ритейлеров приняли участие ведущие розничные операторы, такие как: «МАГНИТ», «Перекресток», «Карусель», «О`КЕЙ», SPAR, «Гиперглобус», «Магнолия», «Командор», «ИРИС», «РИГЛА», «ЭРКАФАРМ», «Домовой», «Дочки-Сыночки» и другие.
Производители СТМ были представлены компаниями из России и стран зарубежья. Среди них: «ПиР-ПАК», «Мясокомбинат ЭКО», ЗАО «Еремеевское», «Асептика», «МИРРОЛЛА», «Альтернатива», «Авангард», «Дентал Косметик Рус», Weckerle Cosmetics, «Текос», «Альфатехформ», CMC Consumer Medical Care, «НЕВОХИМ завод», «ТОНАР», York, Marba, «Глорус НОРД» и другие.
Лидирующие производители СТМ, а также FMCG- и специализированные розничные сети
В завершение первого дня выставки IPLS состоялась торжественная церемония вручения 4-ой ежегодной премии Private Label Awards 2019. В ходе премии ведущие отраслевые компании – розничные операторы или производители СТМ – получили награду за вклад в развитие контрактного производства и СТМ.
Победители Премии:
- Ответственный подход к СТМ: «Азбука Вкуса», СТМ «Наша ферма»
- Лучший дизайн упаковки СТМ: METRO Cash&Carry, СТМ «METRO PREMIUM»
- Прорыв года: «Лента»
- Лучшая СТМ продовольственных товаров: «АШАН», СТМ «Красная птица»
- ЛУЧШАЯ СТМ непродовольственных товаров: «Лента», СТМ «Home Club»
- ЛУЧШАЯ СТМ в сегменте «косметика и парфюмерия»: «СЕМЬ+Я», СТМ «Belana care»
- Лучшая СТМ в сегменте «Дрогери»: «Улыбка радуги», СТМ «Atto»
- Лучшая СТМ в сегменте «Аптека»: «Ригла», СТМ «Будь Здоров»
- Лучшая СТМ в сегменте «Товары для детей»: «Перекресток», СТМ «KOKORO»
- Лучшая СТМ в сегменте «Товары для дома и ремонта»: «Леруа Мерлен», СТМ «INSPIRE»
- Лучшая СТМ в эконом сегменте: Fix Price, СТМ «O’KITCHEN»
- Лучшая СТМ в среднем сегменте: «Азбука Вкуса», СТМ «Просто Азбука»
- Лучшая СТМ в премиум сегменте: «АШАН», СТМ «Золотая птица»
- Развитие СТМ в региональной сети: «Макси», СТМ «Сытый боярин»
- Лучший департамент СТМ: «Азбука Вкуса»
- Выбор покупателя: «Улыбка Радуги»
- Лучший производитель СТМ продовольственных товаров: «ПиР-ПАК»
- Лучший производитель СТМ непродовольственных товаров: «Драйлок Текнолоджиз/Хайджин Текнолоджиз»
- Эффективное развитиие контрактного производства: «ЗетТекнолоджи»
- Динамичное развитие контрактного производства и СТМ: «АФАЛИНА»
- Партер года — долгосрочное и эффективное сотрудничество: «Мясокомбинат ЭКО»
- Лучший иностранный производитель СТМ: Galil Chemicals LTD
Благодарим за информационную поддержку наших медиа-партнеров: Cырье и упаковка (ИД «Красота для профессионалов»), IMG Magazine, APK News, AptekaMos. ru, Belretail.by, Dairynews, Fishnet.ru, FoodSMI, FRUITNEWS, Horeca.ru, Horeca-magazine, Merchandising.ru, New-Retail.ru, Oborud.info, PBS 72, Protoplan, RBC, Retail & loyalty, RETAIL.RU, Retail-life, Бизнес Портал «Эксперт Россия», ГБУ «Малый бизнес Москвы», журнал «Точка продаж», Издательский Дом «ПАНОРАМА», «Мое Дело Магазин», Отраслевой портал «Логистика», «Строительная Орбита», Строй-россия.рф, ТВ-канал «ПРОбизнес», «ТвойПродукт».
Справка для редактора:
IPLS — единственная выставка по СТМ в России и СНГ, где более 2000 профессионалов рынка, включая российских и зарубежных ритейлеров, выбирают товары, которые в ближайший год появятся под их собственными брендами на полках мультиформатных, специализированных ритейл-сетей, аптек, магазинов fashion-ритейла, DIY, бытовой и компьютерной техники, а также детских товаров.
Организатор IPLS – компания Reed Exhibitions – мировой лидер в организации выставочных и конгрессных проектов B2B и B2C направленности в 43 секторах экономики. Ежегодно в 30 странах проходят более 500 выставок, организованных командой Reed Exhibitions – свыше 3700 сотрудников в 41 офисе. Уникальная сеть офисов международных продаж обеспечивает поддержку компаний на основных экспортных рынках.
Контактное лицо для прессы:
Александра Миронова, менеджер по маркетингу T.: + 7 (495) 937 68 61 (доб. 173) M.: + 7 (926) 926 086 49 73 E-mail: [email protected]
Вакансии в Россия — beBee
Введите термин или место для поиска
search
Америка
- Аргентина
- Боливия
- Бразилия
- Канада
- Чили
- Колумбия
- Коста-Рика
- Доминиканская Республика
- Эквадор
- Гватемала
- Мексика
- Панама
- Перу
- Пуэрто-Рико
- Соединенные Штаты
- Уругвай
- Венесуэла
Европа
- Австрия
- Бельгия
- Швейцария
- Германия
- Динамарк
- Испания
- Франция
- Соединённое Королевство
- Ирландия
- Италия
- Люксембург
- Нидерланды
- Польша
- Португалия
- Россия
- Швеция
Азия / Океания
- Объединённые Арабские Эмираты
- Австралия
- Китай
- Гонконг
- Израиль
- Индия
- Япония
- Coréia do Sul
- Малайзия
- Саудовская Аравия
- Сингапур
Африка
- Южно-Африканская Республика
Loading. ..
- Madrid Madrid
- Madrid Madrid
Поиск
settings_remote Удаленные рабочие места engineering Внештатные вакансии
Производство порошка каолина для косметики
производство каолина порошка для косметики
AFSUN — Производство натуральной пищевой , Компания «afsun» является официальным дистрибьютором компании «orion skorpion», которая .
оборудование для дробления лигнита каолина
производство каолина порошка для косметики Использование каолина для оборудование для Установка Для Дробления Медной
Установка для производства порошка каолина
каолина производство порошка машин бакелитовой производство порошка линия Казахстан руды каолин производство порошка
производство косметики предприятий
производство косметики — Найдите и запросите расценки у предприятий, специализирующихся в сфере: ‘производство косметики
Портативная мельница для производства каолина
каолина производство порошка машин производство каолина порошкамини мельница купить для каолина производство мельница
Комплекс для порошка каолина
2018-10-19 Комплекс для порошка каолина в продаже Щековая Дробилка, дробилка молотковая , роторная дробилка, шаровая мельница
Важность каолина в производстве красок
Дробильное и мельничное оборудование для каолина. Каолин — глина белого цвета, как производство каолина. Посмотреть
Изготовление камня Каолина
Технология изготовления декоративной косметики Производство эффективный улучшенный загуститель для каолина . надежное
оборудование для производства каолина
2014-11-14 Оборудование для производства каолина. Производство (1). ПСП Технические характеристики каолина для производства
оборудование для производства порошка бентонита
Бентонит порошок оборудование для производства Joyal Линия для производства мелкого порошка,серия мельницы,комплекс
комплекс сортировочныи обогатительныи пгс
производство каолина порошка для косметики пескоструйной мини портативный для продажи продольно шлифовального станка
звездочка ротора одновалковой дробилки
производство каолина порошка для косметики Переработка золота Используя нитрат натрия дробилка Китай Каменная дробилка
Оборудование используемое для обработки каолина
Комплекс для порошка каолина Мельничноеоборудование каолина,дробилка для используемое для производства косметики
Книги по химии: Технология косметики — Фридман
Молочнокислый натрий в виде водного раствора применяется для Главное Примерный состав каолина (в %) следующий: Каолин
Глина белая (1 кг) : продажа, цена в Запорожье
Контрактное производство косметики Контрактное производство бытовой химии Товары для гостиниц (в виде порошка) с водой
Глина белая (каолин) купить / Мариславна
2018-12-12 Глина белая (каолин) высшей очистки, пищевого качества, для наружного применения и употребления внутрь (каолина) являются
Как работает каолин
ничем не разведённого порошка в пакетике из аптеки – поверьте, разница есть. а озвучим влияние самого каолина: наносимый
Каолин — белая глина, 100 гр, Франция отзывы
для глаз и ресниц бальзамы и блески для губ декоративная, минеральная косметика кисти для минеральной косметики
Как сузить поры на лице: 17 народных средств и
Для продуктивного результата нужно соблюдать правила: Всегда очищать кожу от косметики пенками, молочком и другими
сверхтонкий помол глины
Марокканская глина рассул — Все для натуральной косметики используется сверхтонкий помол каолина, полевого шпата,
Как сузить поры на лице: 17 народных средств и
Для продуктивного результата нужно соблюдать правила: Всегда очищать кожу от косметики пенками, молочком и другими
сверхтонкий помол глины
Марокканская глина рассул — Все для натуральной косметики используется сверхтонкий помол каолина, полевого шпата,
Маска из белой глины для лица.
2018-12-11 предварительно очищенное от декоративной косметики, и выдерживается 10-12 минут. • 1 ст. л. порошка белой глины; • томатный
Глина косметическая. Белая (коалин). 150 гр
Главная Товары и услуги Натуральные пропитки, лазури, покрытия для дерева. Масла, воски. Для бани и сауны Невымываемые
купить дробилку пгс красноярск
Next: производство каолина порошка для косметики Похожие сообщения где купить б у дробилку барабанные шаровые мельницы
Маски для лица в салонах красоты
2018-12-11 Альгинатные маски изготавливаются в виде порошка, как правило не высыхающие, за исключением каолина (белая глина).
КОСМЕТИКА И КОСМЕТОЛОГИЯ
Косметические сыворотки – это средства для ухода за лицом и телом Развести одну столовую ложку порошка каолина
косметики и оборудования для ухода за телом
• Создание и производство для продажи одного из первых Для этого 100-120 г порошка разводят водой комнатной
RU2251405C2 — Композиции для — Google Patents
Изобретение относится к композициям для косметических препаратов, средств личной гигиены, очищающих компонентов, биоцидных компонентов, функциональной пищи и пищевых добавок.
Коды ОКВЭД для ИП, ООО, АО — ЮрЭксперт
Компания ЮрЭксперт предоставляет вам список кодов ОКВЭД для юридических лиц — ИП, ООО, АО. 21 Производство целлюлозы
косметики и оборудования для ухода за телом
• Создание и производство для продажи одного из первых Для этого 100-120 г порошка разводят водой комнатной
Китай Мелкий Сахар, Китай Мелкий Сахар список
Автоматическая ранг: Автоматическая Применение: Очистка, Моющее Средство,Косметики,Напитки,Продукты для Ухода за Кожей
Код ЕГРЮЛ / ЕГРПОУ — Госкомстат ЛНР
2017-1-4 производство спонжей и тампонов для нанесения косметики; производство изделий производство порошка или абразивного
Kollagen-wellness — Натуральный коллаген Q
Ультра-увлажняющий бальзам для тела Ультра-увлажняющий коллагеновый бальзам для тела. Collagen Ultra-Moisturizing Body Balm.
Справочник ОКВЭД 2019 с расшифровкой кодов
Производство корма для животных из отходов при забое скота или субпродуктов классифицировано в группировке 10 порошка
малые размеры для шахтных мельниц
лабораторныхшаровой и стержневой мельницах. 5—циклон бункер 7—шнек для подачи каолина на для создания порошка для
совместные покупки: Тайская лавка 68. Аптека
2018-12-11 Верхняя одежда, косметика, обувь для женщин, для мужин, для детей. Бытовая техника, косметика, парфюмерия для вашей семьи.
Kollagen-wellness — Натуральный коллаген Q
Инструкция по применению коллагена и косметики на его основе. свойственной рецептуре косметики для новорожденных .
ndpi.kiev.ua » Blog Archive — Словарь
Производство их возникло в США при совершенствовании технологии столик с зеркалом и ящичками для косметики и
Рубрикатор исследований Поиск исследований и
Бумажное производство, тара и упаковка (79) Бизнес-план производства бумажной тары для яиц Бизнес-план производства
MBA Global — управление брендом класса люкс, Париж, Франция 2021
Описание программы
Программа MBA Global — Luxury Brand Management была разработана в тесном сотрудничестве с компаниями, работающими в сфере роскоши.![](/800/600/https/static.life.ru/posts/2016/11/938298/5ce044ef9212fdc98d88be347aa981ad.jpg)
![](/800/600/https/cdn3.mygazeta.com/i/2013/07/6410066201_053f30356d_b.jpg)
![](/800/600/https/parfumanica.by/thumb/2/8y0IgXy6OJgr9Lrubb7AsQ/360r300/d/sozdaniye_dukhov.png)
![](/800/600/https/crimskaya-cosmetica.ru/uploads/himicheskaya_kosmetika.jpg)
![](/800/600/https/duet-sheremet.ru/wp-content/uploads/2018/02/1325849464_perfume-bottles-1-1024x635.jpg)
![](/800/600/https/unboricuaensuiza.com/wp-content/uploads/2012/10/IMG_0564.jpg)
![](/800/600/https/www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/en/restaurants/wp-content/uploads/2016/09/IMG_1367-Edit.jpg)
![](/800/600/https/jansons.com.ua/images/grishenko/14.jpg)
![](/800/600/https/antiseptflakon.ru/images/fgf.jpeg)
![](/800/600/https/sun9-7.userapi.com/c845216/v845216334/8a4fc/DM-y463EmbM.jpg)
![](/800/600/https/womenbz.ru/static/article_content/article_wide/245.jpg)
![](/800/600/https/pbs.twimg.com/media/DOjNnnWVoAE5Ejq.jpg)
![](/800/600/https/cdn11.img.sputnik.by/images/102062/35/1020623514.jpg)
![](/800/600/https/cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/mediumoriginal/2/e/e/2ee2b98327_71178_06.jpg)
![](/800/600/https/lrt.tv/wp-content/uploads/2020/05/oborudovanie.jpg)
![](/800/600/https/sun9-30.userapi.com/c824602/v824602200/3ec13/FTga2JSpCP8.jpg)
Наш опыт | Контрактный производитель
Более 20 лет Orescience Laboratory предлагает вам свой опыт для воплощения ваших проектов в жизнь.
Как производители частных марок, мы разрабатываем косметические продукты, которые продаются под торговой маркой продавца. Частная маркировка — идеальное решение для компаний, не имеющих необходимого оборудования или ноу-хау.
Мы специализируемся на разработке, разработке, контрактном производстве и упаковке. Orescience Laboratory может изготовить на заказ любые кремы, гели, молочко для тела, лосьоны, средства для волос, пищевые добавки, цветочные воды, средства для загара, ароматизаторы; и любые косметические и дермокосметические средства для ухода за кожей или гигиены для лица и тела.
Мы разрабатываем вместе с вами и для вас уникальные, эффективные и инновационные косметические рецептуры. Или вы можете обратиться к нашим рецептурам под ключ и быть уверенным, что выберете из уже испытанных и проверенных формул.
Мы гибки: наши услуги варьируются от массового производства до полного обслуживания.
Работая с Orescience Laboratory , вы гарантированно получите выгоду от нашего косметического опыта во всех областях: исследования и разработки, соответствие нормативным требованиям, маркетинг, упаковка и графический дизайн, шелкография, производство, упаковка, контроль качества…
Orescience Laboratory поддерживает вы на каждом этапе вашего проекта.
⇒ Оценка ваших ограничений и спецификаций
⇒ Исследование активных ингредиентов и инновационных текстур
⇒ Разработка соответствующих нормативным требованиям рецептур
⇒ Исследования стабильности продукта и испытания на совместимость упаковки
⇒ Производство
⇒ Начало испытаний: стабильность, старение при естественном освещении, провокационные тесты, токсикологические тесты
⇒ Упаковка и маркировка
⇒ Специальное тестирование по запросу (органолептический анализ, клиническое тестирование…)
⇒ Заполнение косметического нормативного файла в соответствии с нормативным актом (Технический информационный файл (TIF), уведомление о косметическом продукте Портал (CPNP)
Наш юридический отдел, специализирующийся на контрактном производстве косметики, прекрасно справляется со всеми правилами, касающимися выпуска продукции во Франции и на международном уровне. Как члены Cosmetic Valley и FEBEA, наши сотрудники по регулированию постоянно собирают информацию о конкурентной разведке, чтобы мы могли предвидеть завтрашние инновации и всегда лучше консультировать вас.
Наш менеджер по продукции, специализирующийся на контрактном производстве, берет на себя выполнение вашего косметического проекта и будет поддерживать вас на протяжении всего процесса, от первоначального задания до запуска вашего продукта.
У вас есть собственный бренд и вы хотите продавать косметические продукты?
Если вы розничный торговец, имеете ли вы косметический институт или спа-салон, Orescience Laboratory станет лучшим партнером для вашего проекта.
Mixer & Pack расширяет предложение по контрактному производству в Европе
В течение 2017 года Mixer & Pack со штаб-квартирой в Испании заявляет, что углубила свое расширение за счет естественных рынков в Европе, таких как Великобритания, Германия и Франция (3, 4 и 5 страны с наибольшим потребление парфюмерии после США и Бразилии по данным Stanpa, Испанской ассоциации парфюмерии и косметики), а также продолжает открывать новые проекты в Азии.
Благоприятные условия для директоров по маркетингу
Mixer & Pack свидетельствует о том, что в последнее время рыночные условия в сфере красоты и личной гигиены были особенно благоприятными для контрактных производственных организаций (ОКУ).
« Показатели Stanpa (Испанская ассоциация парфюмерии и косметики) за 2017 год были невероятно положительными», — говорится в сообщении компании.
“ С одной стороны и из анализа потребления: сектор (который включает парфюмерию, макияж, средства по уходу за кожей, волосы и туалетные принадлежности) закрылся с ростом + 2,1%, где парфюмерия (+ 5,42% ) и особенно селективная парфюмерия с + 6,6% была категорией, которая выросла больше всего и восстановила рынок в геометрической прогрессии.
«С другой стороны, из анализа экспорта: Испания завершила 2017 год с новым рекордом по экспорту, достигшим 3900 миллионов евро, — с ростом на +10.5% против 2016 год, когда на парфюмерию пришлось 41% от общего экспорта, рост + 11% ».
International push
Это была экономическая ситуация, которую Mixer & Pack заявляет, что она использовала в свою пользу для улучшения своей новой стратегии с конца 2016 года.
Эти усилия включали модернизацию услуги до ее нынешней заказчики, приверженность Индустрии 4.0, оптимизирующая ресурсы и интернационализация Mixer за счет нового имиджа, нового стиля общения и более широкого международного присутствия на выставках.
Компания нацелена, например, на Германию и приняла участие в недавнем торговом мероприятии Cosmetics Business в Мюнхене.
« Mixer растет на национальном и международном уровнях, и шаг за шагом мы начинаем присутствовать в международных переговорах как один из самых важных производителей и разработчиков в Испании и Европе, », — говорит Хуан Медиавилла, генеральный директор Mixer & Pack. и лидер стратегического плана роста Mixer & Pack.
Франция: экспорт парфюмерии и косметики превысил отметку в 15 миллиардов евро в 2019 году
Французский экспорт косметической продукции продолжил расти в 2019 году, при этом увеличился более чем на 9% , согласно данным, опубликованным французской таможней 7 февраля. .За более чем 10 лет экспорт стимулировал рост французской парфюмерно-косметической промышленности и достиг 15,7 млрд евро в 2019 году.
Глобальный успех
Косметическая промышленность остается основной опорой французской внешней торговли, второй по производительности сектор после аэронавтики. Кроме того, французская косметика также привлекает туристов: из 5 косметических товаров, проданных во Франции, , 1 товар покупает иностранный посетитель . Всего на экспортируется более 50% французской продукции.
Экспорт стимулировал рост французской парфюмерно-косметической промышленности и достиг 15,7 млрд евро в 2019 году (Фото: © Владимир Глуховский / shutterstock.com)
Европа остается местом номер один для французского экспорта косметики, за ней следуют США и Азия . Последнее приобретает все большее значение, а экспорт в Китай стремительно растет (+ 48% в 2019 году по сравнению с 2018 годом). Китай, который в 2018 году был 7-м рынком французской косметики, теперь занимает 4-е место.Также резко вырос экспорт в Южную Корею (+ 26%) и Сингапур (+ 16%). Сегодня каждая пятая французская косметическая продукция продается в Азии.
После среднего роста на 10% в год с 2013 года, экспорт косметики позволил Франции сохранить свои позиции мирового лидера с оценочной долей рынка в 23%.
Уход за кожей, духи и помады
Уход за кожей является основной товарной категорией французского экспорта косметики, ее насчитывается более 7.3 миллиарда евро, рост более чем на 46% за последние пять лет.
Парфюмерия и туалетная вода также демонстрирует очень хорошие результаты: объем продаж за рубежом превышает 4,8 миллиарда евро, что на 23% больше, чем за последние пять лет.
В то время как категория косметики занимает только третье место, экспорт цветных продуктов для губ за последние пять лет увеличился почти на 80% и достиг более 730 миллионов евро в 2019 году. Поэтому неудивительно, что Hermès выбрала именно эту. категория для своего первого набега на сектор макияжа.
Согласно FEBEA, торговой организации, объединяющей французских производителей косметики, этот успех основан на прочных позициях « на всех уровнях цепочки создания стоимости ». Например, НИОКР в косметической промышленности являются самыми эффективными во Франции: на каждый миллион евро подано 3,6 патента.
« Этот успех также основан на предпринимательской динамике сектора, », — добавил Патрик О’Куин, президент FEBEA. « Ежегодно во Франции создается 170 новых косметических компаний, чему способствуют многочисленные инновации в этом секторе.Наряду с крупными международно признанными группами наш сектор объединяет почти 85% малых и средних предприятий, расположенных по всей Франции. В частности, на территориях, которые нашли способы расширить свои исторические ноу-хау в области парфюмерии — например, Прованс — или своих природных богатств, в частности Бретани, благодаря успеху морских косметических ингредиентов. ”
Французские духи — ароматы Франции
► Вы здесь: Франция ›Духи
О-Франция.com — Путеводитель знатока Франции
Духи Франции …..
А
краткое введение в французские духи и историю французов
парфюмерная промышленность — от ее корней в провансальском городе Грасс до
сегодняшние всемирно известные парфюмерные дома в Париже
Так было не всегда.
История духи
Франция, конечно, была не первой страна в мире, чтобы изобрести духи.![](/800/600/http/www.domusnaturae.com/uploads/ECB/content_1522919095/dsc_9373i_3092.jpg)
Это было во времена Возрождения что духи стали особенно популярными в Европе, и это Екатерина Медичи, жена короля Генриха II, которому приписывают введя во Францию моду на парфюмерию. Первоначально до возраста проточной воды, духов и сладкого аромата цветов в основном использовались, чтобы скрыть запах немытых тел.
Сегодня, когда крупные имена парфюмерной индустрии базируются в Париже, а «парфюмерия» из Парижа », настоящее сердце французской парфюмерная промышленность — это небольшой городок Грасс в Альпах. Морской департамент, к северо-западу от Ниццы (фото). Около 20 км от побережья и на высоте 350 метров, Грасс пользуется умеренным Средиземноморский климат, особенно подходящий для садоводства, особенно производство жасмина, одного из важнейших природных ароматы, используемые в парфюмерной промышленности.
![](/800/600/https/i.ytimg.com/vi/LTWjI-KR8Oo/maxresdefault.jpg)
Посетители Грасса имеют много возможностей открыть для себя историю и размах французского парфюмерной промышленности, так как город является домом для International Perfume Музей и музей парфюмерии Фрагонар. Несколько парфюмерных домов предлагаем бесплатные экскурсии.
Парфюмерная промышленность Грасса включает около шестидесяти различных компаний, в которых работает почти 3500 человек; и хотя Грассу пришлось идти в ногу со временем, и теперь он производит синтетические, а также натуральные ароматы, это натуральные ароматы которым он по праву известен.Великое искусство парфюмерии — это извлекать ароматы цветов и концентрировать их в формах из которых они могут быть преобразованы в духи, в итоге продаются в маленьких бутылочках по очень высоким ценам. Исторический методы извлечения ароматов из цветов: мацерация (замачивание цветов в жидкости, которая впитает их аромат) или путем перегонки.
![](/800/600/https/literaturemuseum.ru/wp-content/uploads/2018/06/flakon1.jpg)
Лавандовое поле в Провансе. В последние годы, особенно на более дешевый конец шкалы, натуральные ароматы, извлеченные из цветов и другие заводы были в значительной степени заменены химическим производством ароматы, которые могут производиться серийно в любой точке мира. Но в производство первоклассной парфюмерии из натуральных экстракты растений, ничто не может заменить приобретенные навыки французского мастера-производители парфюмерии. Что-то есть в секретах и техники, которые передаются из поколения в поколение под Средиземноморское солнце в районе Грасса, которое невозможно воспроизвести скопировано.Несмотря на прибыльный характер французских духов промышленность, другие страны пока не могут оспорить Репутация Франции как поставщика прекрасных духов в мире.
Собираюсь далее: веб-сайты некоторых главные имена французской парфюмерии.
Лучшие французские духи дома и их основные бренды: многие из основных транснациональные бренды теперь связаны с модными домами- Caron 100-летний качественный парфюмерный дом Paris
- Шанель Создатели прекрасного французского духи, наиболее известные Шанель № 5
- Коти Первоначально французская, теперь американская компания; бренды включают Beyoncé Parfums, Pierre Cardin
- Анник Гутал Парижский парфюмерный дом, основанный в 1981 году, сейчас принадлежит шампанскому Taittinger .
- Лореаль
Включает марки Cacharel, Lancôme
Ralph Lauren, Yves Saint Laurent
Проверьте Lancôme UK или Lancôme Интернет-магазины в США - LVMH включает Dior Духи Givenchy, Kenzo, (Старейший производитель духов во Франции)
- Orlane Independent парижская парфюмерная и косметическая компания.
![](/800/600/https/businessolog.ru/wp-content/uploads/2020/10/2-3.jpg)
Аромат производители
- Выражения Parfumées — Грасс — Производитель 100% натуральные ароматы сертифицированы Ecocert. Поставщик большой парфюмерии дома и другие части косметики и индустрии красоты.
- Парфюмерия Fragonard Независимый парфюмерный дом в Грассе — с музеем парфюмерии.
- Galimard — Производство духов и парфюмерии в Грассе с 1747 года
- Жан Niel — Грасс — семейная компания, производящая ароматы с 1779 года.
- Молинард Еще одна семейная парфюмерная компания, базирующаяся в Грассе .
- МПЭ (Matières Premières Essentielles) — из Грасса производитель эфирных масел
Французский парфюмерный бум | JSTOR Daily
Ближе к концу девятнадцатого века экономист Торстейн Веблен придумал идею демонстративного потребления. По совпадению (а может и нет) примерно в это время французские парфюмеры овладели искусством продажи недорогого продукта как символа декадентской роскоши.На самом деле историк Эжени Брио отмечает, что маркетинг ароматов посредством умного брендинга, а не реальных различий в том, что продается, возник во Франции девятнадцатого века.
Индустриализация изменила парфюмерный бизнес девятнадцатого века. Паровые двигатели позволили начать массовое производство в радикально новом масштабе. Между 1880 и 1905 годами одна фабрика перешла с 6-сильной машины на 500-сильную. Машины измельчают корень ириса, извлекают и вводят ароматы.Теперь фабрики могли сушить ароматизированное мыло менее чем за десятую часть того времени, которое раньше требовалось.
Во второй половине двадцатого века парфюмеры достигли нового социального статуса.
В 1870-х годах французские парфюмеры незаметно начали заменять цветы и другие органические материалы искусственными составами. Ароматы, созданные с помощью пипероналя, синтетического химического вещества, которое пахло цветком гелиотропа, быстро стали популярными среди высших слоев общества. Но по мере того, как стоимость производства химического вещества упала, «гелиотропные» духи стали спускаться по классовой лестнице.К концу 1890-х гг. Его стали связывать с представителями низшего класса с дурной репутацией. Цена на другие ароматические соединения, включая ванилин и искусственный мускус, также резко упала в эти годы.
Некоторые парфюмеры отметили, что духи стали широко доступны. «Одна из выдающихся черт социальной истории нашего времени — восхождение простых классов к благополучию, роскошь, как мы могли бы сказать, до тех пор оставалась только для привилегированных», — написал один из них. «Сегодня самый скромный мастер использует парфюмированное мыло, которое он или она может получить по бесконечно малой цене.”
В то время как одни производители парфюмерии стремились к крупному бизнесу с низкими ценами, другие разработали способы продолжать продавать по высоким ценам. Различные духи были «легко взаимозаменяемыми», пишет Брио, поэтому производители нашли новые способы их продажи.
Помогло то, что во второй половине века парфюмеры также достигли нового социального статуса. Некоторые были посвящены в рыцари, а другие избирались на государственные должности. Эта известность позволила некоторым из них превратить свои имена в бренды.По мере того, как конкуренция накалялась, Брио пишет: «Использование их имен было одним из первых и лучших способов добиться господства».
Другая тактика продажи дорогих духов состоятельным покупателям заключалась в их демонстрации в модных бутиках и использовании сложной упаковки. И, как сегодня отражается в статьях о «спонсируемом контенте» на новостных сайтах, высококлассные парфюмеры также разместили рекламу, замаскированную под колонки светских сплетен, в которых дамы из высшего общества хвалят свою продукцию. По словам Брио, парфюмеры различали свои продукты, придавая им очень символическую ценность.”
ресурсов
JSTOR — это электронная библиотека для ученых, исследователей и студентов. Читатели JSTOR Daily могут бесплатно получить доступ к оригинальным исследованиям наших статей на JSTOR.
Автор: Эжени Брио,
Обзор истории бизнеса, Vol. 85, № 2 (ЛЕТО 2011), стр. 273-294
Президент и научные сотрудники Гарвардского колледжа
Как Грасс снова превратился в мировую парфюмерную столицу
Пара начала сажать жасмин грандифлорум — ключевой ингредиент в лучших французских ароматах, таких как J’adore L’or или Chanel No.5 — на их ферме в июне. Это изнурительная работа, так как каждый крошечный цветок нужно собирать вручную в течение трех месяцев.
Но если все пойдет по плану, через четыре-пять лет они станут вторыми по величине производителями дорогих белых цветов во Франции.
После десятилетий упадка Грасс переживает период возрождения парфюмерии, кульминацией которого в прошлом месяце стало то, что он был признан ЮНЕСКО мировым сокровищем «нематериального культурного наследия». Центральным моментом в этом возрождении стало возрождение местного производства знаменитых роз, жасмина и туберозы.
Грасс известен как мировая столица парфюмерии с 16 века, когда аромат использовался, чтобы скрыть ужасные запахи от быстрорастущей кожевенной промышленности, а также для производства ароматных перчаток для короля.
Регион Грасс знаменит своими розами сентифолии. Предоставлено Phaidon Press
В то время как он продолжал жить за счет своего имени, глобализация и рост более дешевых альтернатив в таких странах, как Индия и Тунис, в последние десятилетия уничтожили производство цветов Грасса.
Между тем заоблачные цены на землю на Лазурном берегу побудили многих фермеров продать свою землю. В начале ХХ века поля вокруг были засажены цветами на 2000 гектаров. Сегодня осталось всего около 40 гектаров. Но небольшая группа стойких производителей отказалась сдаваться.
Среди них была 49-летняя Армель Джаноди, бывшая учительница, которая вместе со своим партнером, звукорежиссером Реми Фолте, 58 лет, и их детьми бросили все, чтобы заняться выращиванием роз семь лет назад. Местные жители, многие из которых раньше занимались торговлей цветами до того, как она иссякла в 1980-х годах, искоса посмотрели на нее, когда она начала сажать знаменитую в регионе розу центифолию.
«Старожилы действительно пострадали от упадка. Однажды мой сосед не нашел больше сборщиков цветов для своих жасминовых полей и в гневе разорвал их всех», — говорит она, подрезая розы. «Итак, когда я приехал, он спросил:« Кто она себя возомнила? » Все сделали ставку на то, что мы умрем в течение двух лет », — вспоминает она.
Jasminum grandiflorum — ключевой ингредиент некоторых из самых известных французских духов. Сьюзан Райт
Членам ассоциации Janody Fleurs d’Exception du Pays de Grasse, представляющей местных производителей, удалось обратить вспять спад, изменив бизнес-модели.В прошлом они были во власти местных промышленных фирм, которые обрабатывали цветы для извлечения их аромата. Когда они все чаще обращались к синтетическим ароматам, спрос резко упал, поэтому производители решили обратиться напрямую к ведущим парфюмерам Франции.
«Это сработало, потому что в моде был возврат к натуральному сырью», — говорит она.
Сегодня госпожа Дженоди и большинство производителей цветов подписали эксклюзивные контракты с такими гигантами роскоши, как Chanel, а недавно и LVMH, которой принадлежат Dior и Louis Vuitton. Местные независимые парфюмеры жалуются, что из-за того, что их производят в небольших количествах, их практически исключили из продажи.
«Грасс должен быть осторожен, чтобы не позволить более крупным силам продолжать контролировать производство цветов, даже если благодаря им появляются новые производители», — говорит Джессика Бьюкенен, канадский парфюмер из Грасса.
Chanel — один из элитных парфюмерных домов, который подписал контракты с производителями в Грассе.
Но это может измениться. В связи с ростом спроса местные власти в прошлом месяце огородили еще 170 гектаров местных земель для производителей цветов.Поместье Пизани удалось спасти из лап агентства недвижимости.
Эту инициативу поддержал сенатор и экс-мэр Жан-Пьер Леле, который также возглавил заявку Грасса на ЮНЕСКО. Он говорит, что новый статус ООН поможет сохранить городское мастерство, которое «может быть потеряно, если мы не организуем способы передачи его будущим поколениям».
ЮНЕСКО признает то, что Леле называет «святой троицей» Грасса, которая включает в себя выращивание парфюмерных растений, знание и обработку природного сырья, а также искусство создания духов.
Некоторые городские компании являются мировыми лидерами в извлечении ароматов из сырья с использованием ряда методов и старинных технологий. Один из них, Робертет, только что вновь ввел древнюю технику «анфлеража», при которой отдельные цветы помещаются на жир, который поглощает их запах.
Грасс также известен своими «nez», в том числе 50-летним Фабрисом Пеллегрином, «композитором ароматов». В то время как неподготовленный нос может различить только около 15 запахов, он может выделить до 4000. По его словам, Грасс давно процветал, ревностно охраняя свои парфюмерные секреты, передавая их только в семейные компании.«Например, в течение нескольких месяцев я пытался воспроизвести аромат свежего цветка жасмина Грасса», — говорит он.
«Мой отец сказал мне:« Это хорошо, но если вы хотите, чтобы он пах естественным, добавьте базилик ». Я последовал его совету. Он был прав «.
Воспитание нового поколения
Обеспокоенный тем, что такие старейшины унесут свои секреты в могилу, в прошлом году он помог открыть первую общеобразовательную школу парфюмерии в Грассе, Ecole Supérieure du Parfum, которая охватывает все, от обоняния до поиска поставщиков и маркетинга. Его сын — студент.
В Грассе «уникальный микроклимат, идеально подходящий для парфюмерных цветов», — говорит он.
«Вы можете посадить одни и те же ботанические растения здесь, в Индии, Марокко и Египте. Все они будут иметь разные запахи, но самые красивые, богатые и благородные будут из Грасса».
Вернувшись на свое поле, Маурин Пизани и Энн Калуцио начинают накрывать свои ценные кусты жасмина белыми вуалами, чтобы они не замерзли зимой.
«Мы прибыли в эпоху Возрождения и чувствуем себя очень удачливыми», — говорит Пизани.
«Все больше и больше земель, и все больше и больше кандидатов становятся цветоводами», — говорит Калузио. «Это только начало.»
The Telegraph London
Французская парфюмерная столица стремится к признанию своих оригинальных цветов и растений
Происхождение и подлинность. Две самые важные черты французской культуры. Похоже, что вскоре Pays de Grasse могут получить официальное общенациональное признание культурного значения их цветов и растений для парфюмерной промышленности Франции.
Национальный институт промышленной собственности (INPI) рассматривает их заявку на получение знака географического указания и после публичного запроса должен вынести свой вердикт в сентябре. Этикетка с географическим указанием (или GI) — это желанная печать, которая признает интеллектуальную собственность некоторых культурных гигантов Франции — вино, сыр, духи.
Демонстрируя наследие и историю Pays de Grasse по выращиванию растений и ароматических веществ, используемых в парфюмерии по всему миру — это то, что сейчас стоит на кону, когда они подали заявку в INPI для географических указаний, возглавляемую группой Fleurs d’exception du Pays de Grasse, чтобы узнать «l’Absolue», эссенцию, извлеченную и используемую в парфюмерии, ароматизаторах и косметике.Продукты, которые могут быть сертифицированы с GI, должны соответствовать двум критериям: они должны быть изготовлены из растений, выращенных и обработанных в определенной области. Чтобы выделить эту зону, Армель Джаноди, президент Fleurs d’exception, провел историческое исследование выращивания этих растений. «Он идет от Ванса до Фейанса, включая деревни к югу от Альп Верхнего Прованса. В его состав также входят два растениеводства в Карнуле и Пьюджет-Вилле, у которых есть исторические контракты с производителями в Грассе ». Все эти садоводы базируются в «petit pays grassois» (маленькая страна Грасс), исторической родине отрасли с 18 века.Роза сентифолия, жасмин, мимоза, лаванда — список можно продолжить; Всего в заявку GI было включено около тридцати качественных растений.
Противостоять многочисленным вызовам с 1950-х годов
Это признание пришло через два года после того, как они были внесены в Список нематериального наследия ЮНЕСКО, как признание работы фермеров по выращиванию этих растений и производителей, которые превращают эти растения в различные ароматы. В качестве отличной основы для возрождения этой индустрии, преданной забвению после Второй мировой войны, Армель Дженоди может оценить трудности, через которые пришлось пройти создателям парфюмерии.«С 1950-х годов производство было тяжелым, с появлением синтетических материалов, а также ростом цен на сельскохозяйственные земли и появлением иностранной конкуренции».
Поиск решений для повышения безопасности средств к существованию растениеводов
Это, безусловно, контекст, который подтолкнет производителей к диверсификации. В 2006 году растениеводы Кароль Бьянкалана и Себастьян Родригес отказались от банкротства своего бизнеса и создали группу Fleurs d’exception du Pays de Grasse.«Мы стремимся снова привлечь внимание к продукции Грасса и найти решения, которые сделают жизнь растениеводов более безопасной». Для этого ассоциация запустила несколько миссий; Они не только стремятся получить всемирное наследие от ЮНЕСКО и знак географического указания, но также представляют производителей на крупных выставках и помогают новым руководителям проектов. Даже если впереди еще долгий путь, Армель Дженоди кажется уверенной в себе. «Мы добились хорошего прогресса, спрос на парфюмерные заводы увеличился, мы увидели возврат интереса со стороны таких компаний, как LVMH, и мы обучили около двадцати производителей, которые смогли установить или заново засеять. ”
Обеспечение безопасного будущего для местных ноу-хау
С возможным утверждением географического указания, весь сектор должен получить выгоду от его воздействия. «Это процесс, используемый фермерами для обозначения производственного процесса, производимого производителями. Все они преследуют одну и ту же цель, как и вся отрасль и территория. И все это при поддержке местных властей ». Сесиль Муль, президент Mul Group, владеющей двумя перерабатывающими компаниями, Jean Gazignaire и Sotraflor, подтверждает, что «как производитель, это позволит нам подчеркнуть наше происхождение.Это способ ответить на вопросы потребителей и популяризировать наследие региона, имеющего богатую историю производства и переработки ». Это способ ответить на требование все большей прозрачности, прослеживаемости и постоянно важный фактор региона. Сесиль Муль продолжила, утверждая, что «цель сегодня — взять на себя всю цепочку, даже работу за кулисами. Мы надеемся повысить ценность сельскохозяйственных работ, а также всех тех, кто тяготеет к ним, таких как стеклодувы, котельные и т.