Какие кафе: Untitled, Москва — фото ресторана

фудкорт, рестораны и кафе — Restoclub

«Депо» на Лесной – масштабный по задумке и исполнению проект, созданный в двух шагах от Миусской площади. Фудмолл, гастромаркет или, скорее, настоящий ресторанный город занимает площадь размером 11 кв.м. На сегодняшний день «Депо» на Белорусской считается самым большим фудмаркетом Европы. Чтобы не потеряться в разнообразии всевозможных ресторанов, корнеров и точек, воспользуйтесь нашим сайтом.

Идея

Задумка проекта отличается невероятной дерзостью. Создатели «Депо» на Лесной хотят, чтобы в ближайшем будущем фудмолл ассоциировался с самой Москвой. Чтобы он стал архитектурным памятником наравне с Красной площадью и Кремлем, который люди не могут пропустить в своей культурной программе. Гастромаркет «Депо» только недавно открылся и пока «разогревается», но у него есть все шансы добиться желаемого.

Еда

Приставка «фуд» в названии мягко намекает, что главным героем здесь несомненно будет еда.

• На фудкорте в «Депо» работает множество корнеров различных кафе и ресторанов, где можно быстро подкрепиться или взять еду с собой. В гастромаркете посетители найдут как новые, так и всем известные сетевые точки.
• насчитывается 75 ресторанов и ресторанных концепций. Здесь буквально представлены кухни «на любой вкус». В этом гастрономическом мини-городе мирно соседствует Азербайджан и Греция, Китай и Россия, Узбекистан и другие страны мира.
• Рынок в «Депо» – одна из главных гордостей создателей. В нем сосредоточено целых 140 фермерских лавок с отечественными и зарубежными продуктами.

Также скоро в «Депо» на Лесной улице будет работать «сборная доставка» от Яндекса. С помощью нее вы сможете заказать готовые блюда из фудкортов или оформить доставку продуктов, купленных в фермерских лавках.

Фудкорт в Депо.Москва: рестораны, кафе, корнеры

Также фудмолл не оставил посетителей без занимательной культурной программы. Создатели проекта хотят, чтобы «Депо.Москва» было не только сосредоточием еды, а буквально всем, что нужно современному горожанину. Поэтому «Депо» – это еще и яркие события Москвы. Здесь регулярно будут проходить концерты известных исполнителей, мастер-классы, живые выступления и даже спектакли.

Фудмаркет не обошел стороной и семейный отдых. Для совместного времяпрепровождения в «Депо» расположены семейные рестораны, а для отдельного – специальная детская зона в 250 кв.м. Пока родители занимаются своими делами, дети не останутся без присмотра и развлечений.

Какие кафе и рестораны не будут работать после пандемии? :: Вести Подмосковья

К осени этого года из-за пандемии в России закрылось до 20–30% ресторанов

По мнению участников рынка, к осени этого года из-за пандемии в России закрылось от 20 до 30% ресторанов. Власти не торопятся вводить новый локдаун, но выручка у большинства заведений по-прежнему «проседает». При этом основные потери ещё впереди, сообщается на сайте интернет-издания «Профиль».

В середине июня столичные рестораны только открылись после карантина, летние веранды заполнились гостями, а к популярным заведениям выстроились очереди. Сработал отложенный спрос –  люди соскучились по общению и устали находиться дома. 

Однако не весь общепит пережил локдаун и дальнейшие ограничительные меры. По словам гендиректора «Vimtex Автоматизация» Виктора Чередниченко, в работу вернулось 92% ресторанов по Москве и Московской области. Были опасения, что закроется намного больше, но фактически цифры оказались более скромными.

Похожую информацию приводит гендиректор и основатель Kravt Invest Валерий Кравцун, работающий в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса в Санкт-Петербурге. По его оценке, порядка 10% ресторанов ушли с рынка после локдауна или закрылись сразу после снятия ограничений. Но на этом потери не закончились.

Многие пытались возобновить работу, но выручка в среднем по рынку снизилась на 30–40%. Это привело к новым закрытиям. В результате на рынке недосчитались ещё 10% заведений.

Совладелец ресторанов Meat Coin и Mяsoet Нодар Узарашвили даёт более удружающую оценку. По его мнению, ресторанную отрасль ослабил не столько локдаун, сколько нежелание арендодателей идти на уступки. В итоге многие заведения были вынуждены или вовсе уйти с рынка, или искать другое место с более лояльными условиями. Закрылось каждое третье заведение в больших городах. Ситуация в регионах намного хуже.

В условиях ограничений рестораторы попытались освоить доставку, чтобы частично компенсировать потерю выручки. Но это оказалось не настолько эффективно, как многие рассчитывали. Особенно в больших городах, где конкуренция высока, а дороги сильно загружены.

Более ли менее успешно удалось переключиться лишь заведениям быстрого питания. По словам руководителя департамента развития «Сабвэй Россия» Олега Протопопова, для сегмента фастфуд доставка является эффективным каналом увеличения продаж. До пандемии 30% оборота сети составляли заказы на вынос, и продукт изначально был приспособлен для доставки. Однако она не может полностью заменить продажи в ресторанах, отмечает эксперт.

В целом выживание кафе и ресторанов зависит от того, в каком объёме будут вводиться новые ограничения.

При этом власти не торопятся обнадёживать рынок.

В каждом регионе различная эпидемиологическая ситуация, и исходя из неё руководство субъектов принимает решения, сообщил глава Минпромторга Денис Мантуров. По его мнению, продолжение работы выглядит весьма реалистичным, но только если не будет быстрого увеличения числа заболевших.

какие кафе, бары и клубы закрылись в Уфе из-за пандемии

Не выдержали оттока посетителей даже заведения с многолетней историей

Ни для кого не секрет, что пандемия коронавируса и последовавшие за ней жесткие ограничения достаточно больно ударили по бизнесу. Когда весной 2020 года вводили режим жесткой самоизоляции, многие владельцы баров и ресторанов Уфы практически сразу заявили – «коронакризис» они не переживут. И вот, к началу 2021 года стало понятно, что целый ряд популярных у горожан заведений общепита закрылись навсегда. «Комсомолка» составила список известных в прошлом баров и ресторанов, которые пали жертвой «коронавирусной эпохи».

ПОЧЕМУ ЗАКРЫЛИСЬ

Как не трудно догадаться, главная причина, по которой в Уфе навсегда закрылись популярные некогда заведения – падение посещаемости. Для небольших и уютных ресторанчиков и баров ограничения по наполняемости залов стали смерти подобны. Из-за этого хозяева пришли к выводу, что закрыть заведение будет выгоднее, чем продолжать работу. Ведь помимо аренды за помещение надо еще и зарплату сотрудникам платить и покупать продукты или алкоголь. А если в ресторанчик никто не ходит, что тогда делать?

Напомним, что в Башкирии продолжают действовать антиковидные ограничения, по которым в залах ресторанов и баров не должно быть заполнено более 50% посадочных мест. А если заведение не может работать на полную катушку, то о какой прибыли может идти речь?

ИСЧЕЗЛИ НАВСЕГДА

В 2020 году в центре Уфы закрылись многие заведения, которые работали не один год. При этом исчезнувшие из-за пандемии заведения отличались особой атмосферой и нестандартным оформлением. Например, ушел в небытие некогда популярный у любителей экзотики бар «Куба Гавана». Он располагался на улице Ленина, в ТЦ «Экватор» и прославился среди горожан веселыми и шумными вечеринками, которые устраивали самые настоящие выходцы с Кубы. С танцами, песнями и традиционными угощениями с острова Свободы.

В «Cuba Gavana» постоянно проводились вечеринки в национальном стиле. Фото: Денис Тихонов

На улице Коммунистическая почти четыре года работал бар крафтового пива «Brewkva» («Брюква»). За это время он успел обрести множество поклонников и стать местом для постоянных посиделок любителей авторских алкогольных напитков. А их в «Брюкве» предлагали не менее 15 видов! К сожалению, заведение не выдержало коронакризиса и исчезло с карты Уфы.

Бар крафтового пива так и не смог перешагнуть рубеж в четыре года

Еще одно заведение в центре Уфы, владельцы которого приняли решение закрыться – кафе «Ямайка». Это заведение располагалось в соседнем здании от Молодежного театра и проработало очень и очень долго, почти 15 лет. Да и место расположения у этого кафе было очень выгодное. Никого не пощадил коронавирус.

До лета 2020 года в ТЦ «Юрюзань», что на проспекте Октября, располагалась пиццерия «Блэк-Пицца». Заведение пользовалось определенной популярностью у горожан, ведь там была своя атмосфера и оригинальное меню. Да и вообще, в этом районе заведений общепита с нестандартным оформлением и адекватным ценником не так много. Вот и приходили уфимцы туда итальянской и европейской кухни откушать, да уютом насладиться. Но с началом пандемии коронавируса история «Black Pizza» в Уфе завершилась.

Пиццерия на проспекте Октября пользовалась популярностью у горожан, но коронакризис не пережила

На улице Ленина, в самом центре Уфы, напротив Башкирского театра оперы и балета некоторое время работал «ресторан быстрого питания «Don Sosison». К слову, название этого заведения не критиковал только ленивый. Однако благодаря своему расположению, заведение пользовалось популярностью – в обеденное время и даже в выходные столики здесь почти всегда были заняты. Но вмешался коронакризис, и кафе со стрит-фудом прекратило свое существование.

Стрит-фуд кафе на Ленина со странным названием также прекратило работу

Известный в городе «Уфимский джаз-клуб» также не выдержал последствий пандемии и закрылся. Сами владельцы заведения в социальных сетях сообщили, что ресторан закрыт до 1 февраля 2021 года. Но пока до сих пор неизвестно, возобновит ли он свою работу. Напомним, что «Джаз-клуб» обрел популярность у меломанов и любителей классического джаза, коих в Уфе оказалось не мало.

Еще одно заведение в центре башкирской столицы, прекратившее работу на днях – ресторан «Burger Heroes» на Карла Маркса. Довольно не дешевое заведение пользовалось популярностью, в основном, у молодежи. В отличие от тех же «семейных» ресторанчиков, там делался упор на суперсовременный дизайн и атмосферу круглосуточного драйва. Проработала бургерная в центре Уфы ровно три с половиной года – в отличие от многих других, «Burger Heroes» продержались до января 2021 года.

«Burger Heroes» держался до последнего — заведение закрылось в январе 2021 года

В подборку закрывшихся из-за коронакризиса заведений мы бы хотели включить еще одно заведение, формально не имеющее отношения к общепиту. Еще в мае 2020 года полностью прекратил работу загородный клуб «Фазенда». Располагался он в 30 километрах от Уфы и за время своего существования полюбился горожанам. Это место представляло собой небольшой закрытый коттеджный поселок с ресторанами, барами и банями, где можно было на сутки снять домик и отдохнуть хоть с семьей, хоть в шумной компании. К сожалению, «Фазенда» так и не оправилась от ограничений и прекратила принимать гостей.

Загородный клуб «Фазенда» так и не оправился от ограничений и прекратил принимать гостей

НОВЫЙ ФОРМАТ

Некоторые заведения в Уфе смогли выжить только благодаря тому, что удачно подстроились под новые условия. Так, например, во многих кафе появилась возможность купить еду на вынос. Это позволило переориентироваться и остаться на плаву, когда люди перестали ходить по заведениям. Скидки на блюда, заказанные с доставкой на дом, также сыграли свою роль.

Пандемия коронавируса сильно повлияла на общепит в Уфе – в прошлом году закрылись даже очень «старые» заведения. Но если владельцы сделали правильные выводы и переформатировали работу ресторанов, то теперь им уже никакой коронакризис не страшен.

Беглов разрешил ресторанам Петербурга открыть «зимние кафе» на праздники :: Общество :: РБК

Таким образом рестораны смогут принять клиентов с 30 декабря по 3 января. Ранее в эти даты власти запретили работу заведений общепита. «Зимние кафе» будут представлять собой уличные веранды, не превышающие площадь самого заведения

Фото: Александр Демьянчук / ТАСС

Власти Санкт-Петербурга разрешили предприятиям общественного питания организовать «зимние кафе» в период с 25 декабря по 10 января. Соответствующее изменение в постановление, регулирующее правила благоустройства, подписал губернатор Александр Беглов.

«С 25 декабря 2020 года по 10 января 2021 года проектирование благоустройства, предусмотренное правилами, не осуществляется в отношении размещения уличной мебели при предприятиях общественного питания (стационарных и нестационарных)», — говорится в документе.

Беглов заявил о влиянии климата на распространение COVID-19 в Петербурге

Согласно внесенным изменениям, занимаемая уличным кафе территория не должна превышать площадь самого предприятия общепита. Допускается размещение уличной мебели и зонтов.

С 30 декабря по 3 января общепиту Петербурга запретили кормить посетителей внутри заведений из-за распространения коронавируса COVID-19. Им лишь разрешается осуществлять доставку еды или продавать пищу навынос. С 25 по 29 декабря и с 4 по 10 января работа разрешена только до 19:00.

Стало известно, какие кафе и рестораны закрылись в Петербурге после пандемии

Эксперты консалтинговой компании Colliers International подготовили аналитический отчет, из которого следует, что введенный с конца марта режим самоизоляции оказал серьезное влияние на работу арендаторов street retail. Напомним, что предприятия общепита могли в период ограничительных мер работать лишь в формате пунктов выдачи. Многие из них предпочли на время пандемии вовсе приостановить свою деятельность. 

По данным экспертов, на главных торговых улицах города прекратили свою работу сразу 80 торговых точек. Больше всего пришлось на общепит, магазины одежды и обуви и сувенирные лавки. В итоге закрыли свои двери Trattoria Stefano и «Евразия» на Большом проспекте Петроградской стороны, «FARШ» и «Лавка хлебосолов» на Невском проспекте, бар бельгийского пива Palm на Большой Конюшенной улице.

Сеть «Наследие» закрыла три из четырех магазинов, располагавшихся на Невском проспекте. Покинула рынок книжная сеть «Республика», три из пяти магазинов которой располагались на первых этажах жилых домов.

Эксперты отмечают, что на смену старым пришли новые. Хотя их число минимально. «За апрель – июнь 2020 года на пяти центральных магистралях города появилось 15 новых арендаторов, что на треть меньше, чем за аналогичный период прошлого года, и в 2,2 раза меньше итогов первого квартала этого года. Всего за прошедшие полгода было открыто 55 новых магазинов и заведений, однако львиная доля этих открытий пришлась на начало года», – указывается в исследовании.

Чаще других открываются рестораны, бары и кафе.

Руководитель региональной общественной организации «Содействие малому бизнесу» Янина Гришина считает, что в сложившихся условиях быстро сменить место торговли способны лишь две категории предпринимателей. Первые – это сетевые компании, имеющие свободные средства, и предприниматели, работающие «всерую». «Малому бизнесу, имеющему одну-две торговые точки, не хватит оборотных средств на столь стремительный переезд. Поэтому они вынуждены либо закрываться, либо ждать, когда закончится это непростое время», – резюмировала эксперт. 

Напомним, в июне правительство Санкт-Петербурга инициировало поэтапное снятие ограничений, в результате которого к работе вернулись магазины непродовольственного профиля площадью до 400 м² и летние веранды заведений общепита. С 27 июля кафе, бары и рестораны заработали в полную мощь.

ТРК Тандем » Категории развлекательных заведений » Кафе

Карусель 09:00 — 00:00

Притяжение 10:00 — 00:00 (пн — чт)
10:00 — 01:00 (пт, сб)
10:00 — 23:00 (вс)

Декатлон 10:00 — 22:00

Киномакс 10:00 — 03:00

СЭКО 11:00 — 00:00 (вс — чт)
11:00 — 01:00 (пт, сб)

RUBAI project 10:00 — 00:00 (пн — чт)
10:00 — 01:00 (пт, сб)
10:00 — 23:00

(вс)
ФЦ «Олимп» 07:00 — 00:00 (пн — пт)
09:00 — 22:00 (сб — вс)

Карусель 09:00 — 00:00
Притяжение 10:00 — 00:00 (пн — чт)
10:00 — 01:00 (пт, сб)
10:00 — 23:00 (вс)

Киномакс 10:00 — 03:00
СЭКО 11:00 — 00:00 (вс — чт)
11:00 — 01:00 (пт, сб)

RUBAI project 10:00 — 00:00 (пн — чт)
10:00 — 01:00 (пт, сб)
10:00 — 23:00 (вс)

ФЦ «Олимп» 07:00 — 00:00 (пн — пт)
09:00 — 22:00 (сб — вс)

Кафе и Бары — АО «Аэропорт Архангельск»

Пассажирам » Отдых » Кафе и Бары

---

Уютные кафе и бары – прекрасный способ провести время в гостеприимной атмосфере как до, так и после путешествия.

ООО «Ресторан «Архангельск»

Кафе «AIR CAFE» предлагает пассажирам и гостям аэропорта «Архангельск» сытные завтраки, горячие обеды и легкий ланч. В меню представлена выпечка и десерты собственного производства, разнообразные закуски, кофе, соки, прохладительные напитки. «AIR CAFE» находится в стерильной зоне аэропорта на втором этаже пассажирского Павильона № 3 (Gate 1, 2, 3).

В кафе «ФЛАЙТ» вы можете быстро, вкусно и недорого поесть. Режим работы кафе с 06.00 до 22.00 без выходных. Тел. +7 921-687-5062. Кафе «ФЛАЙТ» расположено на первом этаже гостиницы «АэроОтель» (Привокзальная площадь напротив пассажирского Павильона № 3).

В баре «ЗЕБРА» вы успеете провести переговоры перед вылетом или организовать деловую встречу. Режим работы: с 11.00 до 15.00, с 18.00 до 24.00 без выходных. Тел. +7 909-555-4907. По индивидуальным заявкам кафе открыто в любой удобное для вас время. Бар «ЗЕБРА» расположен на втором этаже гостиницы «АэроОтель» (Привокзальная площадь напротив пассажирского Павильона № 3)».

ООО «Андель»

Кафе «Charlotte» на первом этаже, в центральной части здания пассажирского Павильона № 3 предлагает легкие закуски, прохладительные напитки, кофе и др.

Режим работы — круглосуточно.

ООО «Скай Лаунж»

Комфортная лаунж-зона на первом этаже в зале ожидания стерильнной зоны пассажирского павильона внутренних вылетов. Мы предлагаем своим гостям возможность отдохнуть перед вылетом в уютной обстановке: WI-FI, TV, холодные и горячие напитки, большой выбор легких закусок, сэндвичи, десерты.

ООО «ПВГ Групп»

Кафе-столовая «Самолет» на привокзальной площади Аэропорта.

Режим работы с 10:30 до 22:00

Кафе-столовая быстрого питания, два зала: бар, столовая с линией раздачи.

Для наших гостей мы предлагаем уютную атмосферу, Wi-Fi, ТВ.

В меню кафе представлен широкий ассортимент горячих и холодных блюд, прохладительные напитки, чай и кофе с собой, выпечка собственного производства. Принимаем заявки на корпоративное обслуживание (фуршеты, бизнес-обеды, банкеты, обслуживание туристических групп.

 

Приобрести прохладительные и горячие напитки, легкие закуски, сладости  также можно с помощью вендинговых аппаратов, которые расположены на первом и втором этажах пассажирского Павильона № 3 и пассажирского Павильона № 1.

50 лучших кафе на Земле

Когда я путешествую, куда бы я ни ехал, я ищу не только музеи, памятники, храмы, церкви и даже рестораны, но и кафе.

Причин много. Нигде нет такого места, как его кафе. Чем были бы Вена, Рим и Париж без их? Дело не только в истории или богатстве. Это окно в мир. Вы видите, как обычные люди — местные жители и гости — приходят и уходят, отдыхают между работой и домом, встречаются с друзьями или коллегами, присоединяются к семьям.Если их нет рядом с вами в кафе, вы наблюдаете за ними на улице или со своей тенистой террасы.

В зависимости от времени дня, я могу попросить эспрессо для пробуждения, кортадо после приема пищи или ночное карахильо — черный кофе с каплей бренди. Иногда я обедаю, иногда вино. Если будет сладкий, то кофе со льдом или мороженое. Обычно я беру книгу, чтобы почитать или что-то записать. Все мы знакомы с отношениями между писателями и философами и их любимыми кафе.

Выпейте все это: нигде нет такого места, как его кафе Кредит: Ю Ю ХОЙ / D3SIGN

В праздничные дни кафе — любимое место для рисования открыток: место, где можно расслабиться, собраться с мыслями и вспомнить любимых.

В Италии кафе, кажется, полностью посвящены энергии и городской суете — быстрый снимок, краткий обмен новостями и сплетнями, и мы идем работать или отдыхать.

В Турции кафе общественные, здесь, чтобы замедлить жизнь, с мягкими широкими сиденьями и, возможно, трубкой для кальяна.В Париже — и во многих городах, которые ему подражают, от Буэнос-Айреса до Танжера и Ханоя — кафе — это образ жизни: это место, где побыть одному, где пофлиртовать, где признаться, посовещаться, создать.

Мои любимые кафе мне почти так же дороги, как и места, где я жил. Когда я возвращаюсь в определенные города, особенно на мой любимый континент, Южную Америку, я иду в те кафе, чтобы отметить свое счастливое возвращение и коснуться базы.

Следующая подборка содержит 40 моих собственных выборов, 10 из которых сделаны местными экспертами The Telegraph, которые проживают или регулярно бывают в своих любимых городах.

Кафе — любимое место для рисования открыток. Кредит: istock

Отличное кафе — такое же важное место паломничества, как собор, музей мирового класса, древние руины или современное архитектурное чудо. У некоторых есть лицензии на подачу выпивки, некоторые будут известны в округе как бары, многие специализируются на еде, но эти знаковые кафе ставят кофе и атмосферу общения в центр своей деятельности.

Культура кафе Европы

Завтрак с Тиффани

Café Américain, Амстердам

Красота в стиле модерн 1902 года — так же далеки от коричневых пьяных «кофеен», как торговцы алмазами от наркодилеров. Витражи со свинцовыми стеклами и лампы Тиффани сохраняют успокаивающую тусклость интерьера, а полы из темного дерева и геометрический декор добавляют сдержанный, скорее голландский оттенок роскошному излишествам. Сядьте на стул в великолепном изогнутом баре или запакуйте одну из просторных кабинок для амстердамского завтрака с фруктовым батоном, крапивным сыром и бычьей колбасой. Кафе было недавно отремонтировано, но атмосфера осталась нетронутой. Является частью амстердамского американского отеля и назван в честь популярного в США эспрессо.

Leidsekade 97 (0031 20 556 3010; cafeamericain.нл)

Все, что блестит

Pastelaria-Padaria Sao Roque, Лиссабон

С куполообразным потолком, богато украшенными азулежу и колоннами медного цвета, увенчанными золотыми капителями, эта великолепная кофейня и кондитерская в стиле модерн на окраине исторического района Байрру-Алту вызывает восхищение. Свежеиспеченный хлеб, выпечка, легкие закуски и крепкие бика (эспрессо, в котором в Португалии используется робуста, а также бобы арабика) и капучино подаются на изогнутой стойке со стеклянной столешницей или за небольшими столиками с сиденьями снаружи. На плитке сзади написано «Хлебный собор»; так оно и есть, хотя обслуживание непринужденное и дружелюбное.

Rua Dom Pedro V 57 (0035 1 21 322 4356)

Бар Италия Кредит: KELVINJAY

Доставка эспрессо

Bar Italia, Лондон

Это узкое кафе с прилавком напоминает нам о кофейном буме в Вест-Энде пятидесятых годов, когда итальянские эмигранты и коммивояжеры представили столице свои новомодные паровые эспрессо-машины — хотя, открывшись в 1949 году, Bar Italia немного опередил его.Освещенный неоновым светом, все еще использующий красивую старую машину Gaggia, с красно-белой полосой Formica, футбольные памятные вещи и чудесно загроможденные потолки — итальянский Tricolore повсюду — он напоминает богемный Сохо, который давно был предан забвению.

21 Frith Street (020 7734 4737; baritaliasoho.co.uk)

Счетчики зерен

Algerian Coffee Stores, Лондон

Когда-то большинство магазинов, вероятно, были немного похожи на это: они были переполнены разнообразием, обслуживались услужливым, информативным персоналом и были ориентированы на ценность, а не на возможности Instagram. Этот необычный, крошечный, сильно ароматный магазин в Сохо, открытый в 1887 году, предлагает только кофе и чай на вынос или «стоячую комнату», но в нем есть ряд замечательных зерен (80 сортов по последним подсчетам, по 1 фунту за порцию), а а также кондитерские изделия, кофемолки, мокас и специи. Атмосферная редкость в центре Лондона.

52 Old Compton St (020 7437 2480; algcoffee.co.uk)

Некоторые кафе посвящены инстаграмму Кредит: Getty

Уайлд о мороженом

Caffè Gambrinus, Неаполь

За внушительным фасадом 1860 года скрывается оперная фантазия Belle Époque с хрустальными люстрами, мраморными полами, тонкой лепниной, барельефами и маслом неаполитанских пейзажистов.Панеттоне, выпечка и мороженое — одни из лучших в городе — сфольятелла ричча (тесто из хвоста омара, наполненное сливками) — легендарное, а эспрессо горячий и крепкий. Среди клиентов были Оскар Уайльд, протофашистский интеллектуал Габриэль д’Аннунцио (хотя кафе было закрыто на некоторое время из-за своей репутации центра антифашистского инакомыслия), Эрнеста Хемингуэя и Жан-Поль Сартр.

Caffè Gambrinus Кредит: GETTY

Via Chiaia 1, Piazza Trieste e Trento 42 (0039081 41 75 82; grancaffegambrinus.com)

Блинчики для ценителей

Breizh Cafe, Париж

Это место, где готовят блинчики для гурманов, и, хотя и не особенно бюджетное, как блинчики, это улицы впереди конкурентов с точки зрения качества. В то время как блинчики часто не воспринимаются как рестораны для детей, здесь обстановка — пляжная хижина и модная клиентура Марэ. Выбор пикантных галет и сладких блинов варьируется от классического комплета (яйцо, сыр и ветчина) до творческих творений.

109 rue Vieille-du-Temple, 75003 (0033 1 42 72 13 77; breizhcafe.com)

Bistrot du Peintre

Идеальный порт захода

Majestic, Порту

Бывшее элитным, это заведение 1921 года завораживает еще до того, как вы подойдете к нему. Мраморный фасад в стиле модерн с десятками маленьких окон и изысканным узором становится золотым, когда внутри загорается свет. С его тяжелыми лакированными изделиями из дерева, кожаной обивкой и богато украшенными зеркалами вы можете представить себе, как боссы портвейна встречают своих друзей из земли. в меню, а также в ассортименте кофе и пирожных представлены десерты, сочетающиеся с марочными портами.

Величественный

Rua Santa Catarina, 112 (00351 222003 887; cafemajestic.com)

Прикольная клиентура в большом кафе

Café Montmartre, Прага

В чешской столице немало грандиозных кафе и богемных баров, но эта реконструкция легендарного заведения, построенная 18 лет назад, выделяется вниманием к деталям, скромной простотой и крутой клиентурой. Под бочкообразным сводчатым потолком кресла, столы и предметы антиквариата в стиле двадцатых, а также прекрасное приглушенное освещение создают атмосферу, подходящую для политического заговора; Вполне вероятно, что Кафка размышлял над метафизикой на первоначальном Монмартре.

Ретёзова 7 (00420 602 277 210)

Наслаждайтесь ретро-реальностью

Konditori Ritorno, Стокгольм

Не заходите в модные эспрессо-бары и наслаждайтесь ретро-шармом этого заведения 1959 года. Столы из темного дерева, желтые стены, обилие нюдовых масел и красная ковровая дорожка — это сладкая точка между фанком и домашним уютом, а толпа пожилых постоянных клиентов и молодых клиентов обеспечивает приятную атмосферу. Бесплатные заправки для кофе с фильтром и большие булочки со сливками.

Оденгатан 80-82 (0046 08 32 01 06; риторно.se)

Летнее кафе в Швеции

Золотая старина

Kardomah, Суонси

Не оригинальная Swansea Kardomah — Гитлер заплатил за это в 1941 году — но ощущается и выглядит так. В этом замечательном, просторном кафе-ресторане, открытом в 1957 году, до сих пор сохранились оригинальные деревянные панели, плиточный пол и декоративные рельефы, вызывающие ностальгию у многих пожилых клиентов. В качестве дополнительного доказательства того, что кафе — это путешествие во времени, Доктор Кто использовал Кардома в качестве локации, и Рассел Т. Дэвис был замечен здесь, потягивая его.В старый замок «Банда Кардома» входили Дилан Томас, Альфред Джейнс и Вернон Уоткинс; это часто посещают люди, о которых они писали и рисовали.

Morris Buildings, 11 Portland St (01792 652336; kardomahcoffeeshop.co.uk)

Фраппучино под фресками

Caffè San Marco, Триест

Самый недооцененный город Италии когда-то был приморским форпостом империи Габсбургов. Неудивительно, что здесь есть несколько таких же великолепных кафе, как и любое другое в Вене. Дом Илли, Триест когда-то был крупным портом кофе, прибывшим из Африки и Азии; У триестино есть около 40 слов для обозначения кофе, и они очень точно говорят, как они хотят его подавать.Это элегантное просторное кафе с книжным магазином, открытое в 1914 году, отличается роскошным интерьером в стиле сецессион и красивыми фресками. Он был центром антиавстрийского ирредентистского движения и имеет связи с Джеймсом Джойсом, а также с местными писателями, в частности Итало Свево.

Via Battisti 18 (0039040 064 1724; caffesanmarco.com)

Caffè San Marco

Зов Ницше

Caffè al Bicerin, Турин

Любой посетитель этого красивого пьемонтского города вскоре обнаружит, что бицерин — это насыщенный кофе, шоколад и сливки напиток, идеально подходящий для зимних альпийских дней. Было ли это изобретено в этом почтенном кафе с 1763 года, вопрос остается открытым, но это место является скверной версией. Довольно маленький и уютный, но полный красивых зеркал, мраморных столов и арматуры из кованого железа, Caffè al Bicerin отражает модернизацию кофейни 1800-х годов, направленную на привлечение торговцев и промышленников, а также — что уникально для того времени — клиентов из богатых женщин. . Среди клиентов были Ницше, Пуччини, Умберто Эко (который представляет кафе на Пражском кладбище) и Сьюзан Сарандон.Штаб-квартира Lavazza находится в Турине, что делает ее соперником Триеста за прославленный титул «итальянской кофейной столицы».

Piazza della Consolata, 5 (0039011 436 9325; bicerin.it)

Где-нибудь, чтобы написать домой о

Braunerhof, Вена

Томас Бернхард, мрачный писатель, раньше сидел здесь, но пусть это вас не смущает. Браунерхоф сознательно не является литературным местом, но он привлекает более чем справедливую долю писателей и — более многочисленную группу — тех, кто хотел бы стать писателями. Некоторые кофейни выглядят лучше, когда они заняты. Этот выглядит лучше всего, когда толпа за обедом уходит, оставляя мечтателей полистать огромный выбор газет.

Stallburggasse 2 (0043 1 512 3893)

Cafè Central, Вена Кредит: ФОТОГРАФ КРИСТИАН ХУСАР

Богемный шик

Café Leopold Hawelka, Вена

Столица Австрии — серьезный кофейный город с несколькими историческими логовами, которые часто посещают композиторы, художники, писатели, генералы и герцоги.Некоторые из них заполонены туристами. Многие из них суетливы и перегружены. Отель Hawelka, открытый в темный 1939 год, по-прежнему кажется местным и тихим богемным, и немного удален от основных туристических маршрутов. Учтите, что у венцев есть свои слова, поэтому здесь нет ни капучино, ни латте, а скорее меланж, шварцер и эйнспаннер.

Dorotheergasse 6 (0043 1 512 82 30; hawelka.at)

Кабаре Вольтер Кредит: НИКОЛАС ДУК

Банк на художественное развлечение

Cabaret Voltaire, Цюрих

Находясь на том же месте, что и небольшой, но интересный музей, посвященный движению дада, который был основан здесь в 1916 году, кафе-бар предлагает хороший кофе, крафтовый эль и коктейли, а также широкий выбор абсента до 3 часов ночи семь дней в неделю. Во время Первой мировой войны Швейцария была убежищем для художников, и банда, собравшаяся здесь, в том числе Тристан Цара, Жан / Ханс Арп и Эмми Хеннингс, была поистине космополитичной. Цюрих XXI века — это банковский центр, и это немного хорошо сохранившийся уголок художественного радикализма. Место по-прежнему остается артистичным и веселым, и после лекций студенты собираются.

Spiegelgasse 1 (0041 43 268 5720; cabaretvoltaire.ch)

Caffè Florian Кредит: АЛАН КОПСОН

Далеко и сказочно

Путешествие к истоку

Tomoca, Аддис-Абеба

В этом кафе 1953 года в районе Пьяцца подают один из лучших кофе в столице Эфиопии. Зерна закупаются со всего высокогорья, которое, как говорят, является источником оригинальных кустов дикого кофе.Это место, где можно выпить и выпить напиток, но декор в африканском стиле, винтажная мебель, карта, украшения и доброжелательный персонал делают его особенным и более атмосферным, чем в недавних торговых точках Tomoca. Кофе перемалывается на месте и продается килограммами на вынос.

Wawel St (00251 11111 1781; tomocacoffee.com)

Следуй за умным набором

Reslau, Окленд

Несмотря на то, что Reslau был открыт в 2007 году, он считается основным продуктом, стойким приверженцем и ветераном этого помешанного на кофе города. Он является частью исторического квартала конюшен Эллиотта. Он маленький, элегантный, мрачно освещенный. В нем работают очаровательные официанты и опытные бариста, которые взбивают прекрасную пену из сладковатого кофе сорта Рангитото.В пекарне готовят восхитительную выпечку, а стандарты завтрака творчески подаются. Бобы на тостах с сумахом и капустой?

39 Elliott Street (09 309 5039; reslau.co.nz)

Reslau тоже предлагает хорошую еду

Винтажные смотровые площадки

Bar Británico, Буэнос-Айрес

Открытое в 1928 году на месте старой пульперии — универсального магазина, связанного с эпохой гаучо — это классическое угловое кафе с клетчатой ​​плиткой на полу, маленькими деревянными столиками, предназначенными для интимной близости, и множеством индивидуальных клиентов, потолочных фанатов, типично аргентинских ». fileteado »и большие окна с видом на две старые улицы Сан-Тельмо.Пьяный притон для британских железнодорожников, безумные генералы последней диктатуры (1976-83) настаивали на том, чтобы его переименовали в Эль-Танико. В 2006 году ему угрожали закрытием, но местные знаменитости и постоянные посетители успешно провели кампанию по его спасению. Город был заложен в парке напротив окон, выходящих на юг.

399 Ave Brasil (0054 11 4361 2107)

Отдых с местными жителями

Café La Biela, Буэнос-Айрес

Одна из величайших столиц кофейной культуры, Буэнос-Айрес, насчитывает более 80 «известных кафе» — исторических баров и кафе, внесенных в список городских властей и предположительно, но не всегда, охраняемых.Спокойная, ненавязчиво оформленная La Biela, хотя и является культовой, по-прежнему является местом встречи местных жителей за хорошо сделанным кортадо. В изысканной Реколете, менее чем в пяти минутах ходьбы от некрополя с мраморными стенами, где Эвита похоронена вместе с ненавидимой ею аристократией, это всегда было местом встречи умных людей. В пятидесятые годы здесь гуляли автогонщики («biela» — «шатун»). Сядьте внутри под потолочными вентиляторами и старыми фотографиями или на террасе на открытом воздухе, под гигантскими ветвями каучукового дерева. После ужина закажите карахильо (эспрессо с местным бренди).

Уголок Хунина и Кинтаны (0054 11 4804 0449; labiela.com)

Смесь для бровей

Café Tortoni, Буэнос-Айрес

Самое известное и красивое кафе в Южной Америке, Tortoni, которое переехало на это место в 1880 году (первые Tortoni открылись в 1858 году), притягивает туристов, но если вы пойдете первым делом утром или в зимой вы легко сядете и не увидите селфи-снимков в течение нескольких часов. Столы из зеленого мрамора, лампы Тиффани и деревянные панели придают помещению вид роскошной библиотеки — как и следовало ожидать, поскольку авторы от Хорхе Луиса Борхеса до Роберто Арльта любили держать здесь искусные тертулии.

825 Авенида де Майо (0054 11 4342 4328; cafetortoni.com.ar)

Яичный кофе, кто-нибудь?

Café Giang, Ханой

Будучи вторым по величине производителем кофе на планете после Бразилии и ведущим мировым экспортером зерен робусты, Вьетнам должен иметь больше хороших кафе. Кафе Giang в Ханое, основанное в 1946 году, пережило войны и невзгоды, переехав в другое место. Сейчас оно расположено в переулке в Старом квартале. Он простой, уютный и дружелюбный. Фирменным блюдом является ca phe trung, или яичный кофе, напиток, который возник потому, что раньше было легче получить яичный желток, чем молоко — сгущенное молоко, сливки и сыр добавлены, чтобы сделать его ароматным и суперсладким.

, улица Нгуен Хуу Хуан, 39 (0084 04294 0495; giangcafehanoi.com)

Яичный кофе во Вьетнаме Кредит: istock

В индейке полно бобов

Fazil Bey, Стамбул

Этот стойкий приверженец Кадикой открылся в 1923 году. В нем все занято, от ярких плиток на стойке и под ногами до хаотичного захламления мешков и механизмов и постоянного движения посетителей. Высокосортные бразильские бобы обжариваются и перемалываются на месте, затем варятся в небольшой медной кастрюле, известной как турка, и подают с кусочком рахат-лукума.У Фазиль-бея несколько ветвей, но это оригинал.

1a Serasker Cad (0090 216 450 2870)

Пора вернуться к типу

The Writer’s Coffee, Ла-Пас

Ла-Пас — пока еще не серьезный коффополис. Новое, модное и странное название, это маленькое кафе, спрятанное в одном из самых известных книжных магазинов столицы Боливии, Gisbert, в каком-то смысле является лучшим местом для отдыха, когда вас утомляют шумные тротуары в центре города или разреженный воздух. Старые пишущие машинки чтят ремесло автора, а опытные бариста готовят вареный, капельный, нитро- и прессованный варево из превосходных зерен из знойного региона Юнгас.

1270 Calle Comercio (0059 12 22 00 122; thewriterscoffee.com)

Ла-Пас Кредит: GETTY

Политкорректность в Перу

Bar Cordano, Лима

Это кафе 1905 года с красивым деревянным, наполненным вином баром и витринами, старыми фотографиями и зеркалами на стенах является одной из самых праздничных кофейных станций столицы Перу. В нем подают серьезные обеды примерно с полудня, он отлично подходит для завтрака с 8 утра и славится своей бутифаррой — бутербродом со свининой, приготовленной на медленном огне. Расположенный на углу напротив президентского дворца, он давно стал излюбленным местом политиков.

202 Хирон Анкаш (0051 1 427 0181; restauranttecordano.com)

Обнаружение знаменитостей в Унции

Pellegrini’s, Мельбурн

С 1954 года — задолго до того, как в этом городе стал известен бариста-бум, — в этом классическом эспрессо-баре подают великолепный кофе в итальянском стиле (с использованием тех же зерен Vittoria все эти годы), а также настоящие равиоли, суп минестроне и гранит. .Классический клетчатый пол, пыльные плакаты и картины, вспышка неона и два длинных ряда стульев привлекают посетителей, а также знаменитостей, включая голливудских звезд Аву Гарднер, Энтони Перкинса и Рассела Кроу.

68 Bourke Street (0061 3 9662 1885; на Facebook)

В Мельбурне процветающая кофейная культура Кредит: GETTY

Знак отличия Маркес

Café La Habana, Мехико

Если бы был конкурс на звание Biggest Café Boast, когда дело доходит до клиентов, это огромное заведение 1952 года в районе Хуарес выиграло бы его. Легенда гласит, что не только Фидель Кастро и Че Гевара спланировали здесь кубинскую революцию, но и что колумбийский писатель в изгнании Габриэль Гарсиа Маркес написал несколько из своих романов 1967 года «Сто лет одиночества». Официантки немного кислые, как и кофе (местные добавляют сгущенное молоко), но высокие стены, огромные черно-белые городские пейзажи, болтающиеся веера и раздельные столики напоминают другую эпоху и другой Мехико. Среди других VIP-клиентов были мексиканский поэт Октавио Пас и чилийский писатель Роберто Боланьо.

62 Avenida Morelos (0055 5546 0255; на Facebook)

Кафе La Habana

Обед как местный

Café Brasilero, Монтевидео

Как и большинство вещей в столице Уругвая, это «старое грандиозное» кафе, открытое в 1877 году, на самом деле довольно маленькое и скромное. Простые деревянные столы и панели, монохромные фотографии на стенах, красивые люстры и прохладный, приглушенный интерьер создают ощущение писателя. Автор Эдуардо Галеано был постоянным посетителем Café Galeano с амаретто, чтобы почтить его память. В Старом городе, но не на главной пешеходной улице, он более популярен среди завтракающих бизнесменов и обедающих местных жителей, чем среди туристов, которых в городе в любом случае довольно мало.

1447 Ituzaingó (00598 2917 2035; cafebrasilero.com.uy)

Миланское чудо в Монреале

Café Olimpico, Монреаль

Когда-то французская сцена кафе Монреаля сегодня заполнена общественными клубами «только по приглашению», многопрофильными рабочими местами и оппортунистами, утверждающими, что Леонард Коэн писал свои ранние шедевры на их стульях.«Олимпико» великолепен, потому что это просто кафе. Открытое в 1970 году в артистическом (все более облагороженном) районе Майл-Энд, это постоянно оживленное, шумное маленькое коричневое кафе, предлагающее превосходный эспрессо, макиато и капучино для смешанной клиентуры. С итальянской поп-музыкой и развевающимися футбольными флагами это больше похоже на миланскую дыру в стене, чем на что-то канадское или французское, если на то пошло.

124 Rue St-Viateur West (001 514 495 0746; cafeolimpico.com)

Оригинальное и лучшее

Caffe Reggio, Нью-Йорк

Эта тускло освещенная классическая кофейня Гринвич-Виллидж претендует на звание «оригинального бара с капучино». Владелец и парикмахер Доменико Паризи импортировал первую эспрессо-машину в США в 1927 году, чтобы обслуживать своих клиентов, пока они ждут.Преобладают тона сепии, стены украшены мрачными маслами и рельефами, скамейки с замысловатой резьбой — с мягкими подушками — и оригинальная машина, богато украшенная латунная красавица, демонстрируется. Среди клиентов были Beats, Боб Дилан и Джозеф Бродский.

119 MacDougal St (001 212 475 9557; caffereggio.com)

Caffe Reggio Кредит: АНДРИЙ ПРОКОПЕНКО

Возобновление производства пива на свежем воздухе

Café Riche, Претория

Изначально открытое в 1905 году, но позже закрытое, старейшее кафе Претории вновь открылось в 1994 году как кофейня и бистро. На очаровательном углу с фасадом, украшенным фреской в ​​стиле «солнечные лучи» в стиле ар-нуво и геометрическими узорами в стиле протодеко, зона на открытом воздухе под жестяной крышей выглядит как салон, в то время как внутри почти как в пабе, с табуретками и длинным деревянным бар и кафельный пол.

Церковная площадь, 2 (0027 12 323 1332; на Facebook)

Зеркало, зеркало на стену

Confeitaria Colombo, Рио-де-Жанейро

Открытый в 1894 году португальскими иммигрантами, этот роскошный салон в стиле ар-нуво с высокими потолками обрамлен великолепным потолочным окном из цветного стекла, множеством зеркал и хрустальной посуды, возвращая в те времена, когда Рио был столицей и центром экономики.Расположенный в Centro — недалеко от банков, а не пляжей — он был местом разговоров для президентов, интеллектуалов, писателей и музыкантов. В кафе на нижнем этаже представлен хороший выбор выпечки, в том числе классическая португальская пастель де ната и местный пирог кайпиринья, а балкон на первом этаже больше приспособлен для обедов.

32 Rua Gonçalves Dias (0055 21 2505 1500; confeitariacolombo.com.br)

Confeitaria Colombo Кредит: СТЕФАНО АГИАР

Бин, готово

Хесус Мартин, Саленто

Хесус Мартин — фермер, выращивающий кофе, благодаря которому колумбийские зерна приобрели международный статус; его маленькое, оформленное в деревенском стиле флагманское кафе в Саленто, в самом сердце так называемого Кофейного треугольника Колумбии, заслуживает включения, потому что оно находится прямо у источника — и потому, что профессионально обученные бариста обучают и с энтузиазмом подают свежий эспрессо, капельницы и фильтрованное пиво .

Calle 6 (0057 300 7355679; (cafejesusmartin.com)

Великое и хорошее

Alma de Café, Сан-Хосе

Коста-Рика, хотя и является центром кофеен, не известна своими кафе. Альма-де-Кафе, в бывшем «женском салоне» национального театра конца 19 века, всего семь лет, но она грандиозна в старинном стиле с патриотическими потолочными фресками, бархатными шторами, люстрами и богато украшенным интерьером. бар, похожий на церковный алтарь. Здесь также есть отличные пироги и блины, а также крепкие рюмки прекрасного кофе Café Britt.

Угол 2-й авеню / 5-й улицы (00506 2010 1110)

Сан — Хосе Кредит: GETTY

Другой ритм

Vesuvio Café, Сан-Франциско

Пляжный и Битовый — здесь тусовались Аллен Гинзберг, Джек Керуак и Нил Кэссиди (модель антигероя в фильме Керуака «На дороге») — декор внутри и снаружи этого кафе 1948 года сочетает венский водоворот с уродом Фриско. Художественные штукатурки на двух этажах стен, а длинный бар, освещенный лампами Тиффани, подходит для кофе — с рюмками бренди, виски или других спиртных напитков или без них.Вместе с книжным магазином City Lights через переулок этот всеми любимый бар в китайском квартале является важной вехой в истории американской контркультуры.

Vesuvio Café, Сан-Франциско Кредит: istock

255 Columbus Avenue (001 415 362 3370; vesuvio.com)

Ученики принимают к сведению

Café Allegro, Сиэтл

Открытый в 1975 году, когда Сиэтл помогал запустить «третью волну» специализированного и кустарного приготовления кофе, Allegro придерживается своих принципов обслуживания населения и постоянных клиентов, многие из которых связаны с университетом, с тщательно приготовленными латте. плоские белые и эспрессо с использованием его превосходных домашних смесей зерен небольшого размера.Открытая кирпичная кладка, высокая стена, оштукатуренная красочной рекламой, и отдельное художественное пространство создают непринужденную студенческую атмосферу.

4214 University Way NE (001 206633 3030; seattleallegro.com)

Звездное качество

Starbucks Pike Place, Сиэтл

Любителям кофе стоит сделать небольшой пит-стоп в этом довольно красивом скромном кафе с ограниченными комнатами. В разгар сезона это притягивает туристов, часто возникают очереди, но это потому, что это самый старый из сохранившихся Starbucks. Первый, открытый в 1971 году, находился рядом с Западной авеню, 2000, а шесть лет спустя переехал на Пайк-плейс, 1912.Любите цепочки или ненавидьте их, вот где Америка поставила кофе на производственную линию, уже сделав это с автомобилями, фильмами, гамбургерами и пиццей, — помогая запустить глобальное движение за образ жизни.

1912 Пайк Плейс (001 206448 8762; 1912pike. com)

Starbucks Pike Place Кредит: istock

Выживший в Сеуле

Hakrim Dabang, Сеул

В городе, который часто считают поклонником нового и технологичного, эта традиционная кофейня 1956 года в историческом районе Чонно является достойной альтернативой.Когда корейские студенты собирались, чтобы обсудить демократию, раньше это был очаг политических дискуссий, но он все еще имеет студенческий, артистичный вид, с уютными кабинками и выставленными старыми пластинками. Домашние смеси неизменно превосходны, фирменный крем-сырный торт великолепен, в нем есть кофе со льдом и лимонад.

119 Daehak-ro (0082 2742 2877, hakrim.pe.kr)

Итальянско-австралийское чутье

Bar Coluzzi, Сидней

Раньше принадлежавший боксеру Луиджи Колуцци и пронизанный яркими памятными вещами, это редкое существо в сцене, определяемой причудой.Он привлекает толпу адвокатов и судей, пожилых итальянских мужчин, геев Дарлингхерста и велосипедистов, одетых в лайкры. Это очень по-австралийски, но терраса на свежем воздухе могла бы быть на площади в Неаполе. Полвека в Сиднее — это что-то древнее, а кофе здесь первоклассный.

322 Victoria Street (0061 2 9380 5420; в Facebook)

Пятно магии кино

Gran Café de Paris, Танжер

Естественно, что в городе негодяев и писателей, шпионов и подонков должна быть культура кафе.В Gran Café, которое с 1927 года украшает угол напротив французского консульства Марокко, есть много мест снаружи, где местные жители болтают, наблюдают за уличным движением и курят (они курят и внутри) над кафе с молоком. Мебель в стиле ретро; мягкие виниловые сиденья и банкетки в некоторой степени объясняют, почему никто не торопится уходить. Здесь отдыхали Фрэнсис Бэкон и Жан Жене; фильмы, в которых кафе использовалось как место, включают «Живые дневные огни» и «Ультиматум Борна».

1 Place de France (00212 53 9 93 84 44)

Танжер Кредит: GETTY

Возвращение в 70-е

Café Paulista, Токио

Первое кафе Paulista (после Сан-Паулу) открылось в 1911 году с бесплатными поставками зерен из Бразилии, что является частью программы по популяризации употребления кофе в любящей чай Японии. Землетрясение 1923 года разрушило оригинал. Это заведение в Гиндзе открылось в 1970 году и в значительной степени соответствует тому времени: низкие кожаные сиденья, комнатные растения и старые гравюры, а также общий декор коричневого, как кофе. Фасоль по-прежнему импортируется из Бразилии, и цены здесь низкие.

1F Nagasaki Center Building, 8-9-16 Ginza, Chuo-ku (0081 120 55 2341; paulista.co.jp)

Время ужина Свидание

Ovaltine Cafe, Ванкувер

От здания в эдвардианском стиле до выступающих розовых неоновых вывесок и до неотремонтированного декора — не говоря уже об этом анти-крутом названии — вы должны полюбить эту закусочную-кафе 1942 года.Заберитесь на один из красных виниловых табуретов, просверленных в полу длинной стойкой из пластика Formica, или запакуйте деревянную будку с высокими стенами, чтобы насладиться тарелкой омлета, свиных отбивных или жареной курицы с кофе с фильтром или коктейлем Ovaltine, приготовленным на винтажном машина. Регулярно используется в качестве места съемок фильма, когда за окном темно, приобретает явно нуарское качество Эдварда Хоппера.

251 E Hastings Street (001 604 685 7021; ovaltinecafe.ca)

50 лучших кофеен в мире — Big 7 Travel

Третья волна кофе захлестнула мир за последнее десятилетие, и отличный кофе быстро стал нормой.Итак, почему бы не посмотреть, где найти лучшие кофейни мира на 2020 год? Следуя прошлогоднему списку, у нас есть несколько старых фаворитов и новых перспективных, от которых можно избавиться от кофеина.

Целый ряд страстных энтузиастов кофе пересматривают наши ожидания и обучают как потребителей, так и других людей, работающих в кофейной индустрии. Это те кофейни, которые мы хотели отметить сегодня. Некоторые из них большие, а некоторые маленькие, но все все одинаково увлечены своим продуктом.

Мы обратились к аудитории за предложениями относительно их любимых кофеен, а также за предложениями редакционной группы Big 7 Travel.

Мы знаем, что для многих во время путешествий найти действительно хорошую чашку джо теперь так же важно, как хорошая еда, бар или отель. Вы больше никогда не будете зацикливаться на этом списке лучших кофеен мира…

* Примечание редактора: из-за продолжающихся ограничений, пожалуйста, уточняйте в отдельных кофейнях текущие часы работы и ограничения на питание.

50-й. Cutbow Coffee — Альбукерке, Нью-Мексико, США

В то время как большинство обжарщиков используют свои пять чувств, чтобы добиться эфемерной идеальной обжарки, Пол Гальегос использует шестое чувство… свое сердце. Cutbow Coffee возглавляет Гальегос, который за 30 лет своей карьеры обжарил более 70 миллионов фунтов изысканного кофе. Помимо того, что они с заразительной страстью управляют своей обжаркой, дегустационным залом и кафе-баром, они также жертвуют часть своей прибыли Hermit’s Peak Watershed Alliance.

49-я. Colombo Coffee — Йоханнесбург, Южная Африка

Одна из старейших обжарщиков в Южной Африке, Colombo Coffee поставляет лучший зеленый кофе от производителей из Африки, Южной и Центральной Америки и Индонезии. Обжарка каждого зерна с определенным вкусовым профилем гарантирует, что каждый раз будет получаться идеальная чашка кофе. Хотите ли вы просто идеальный эспрессо или модный аэропресс, вы найдете все это здесь.

48-я. La Fontaine de Belleville — Париж, Франция

Хотите попробовать кофе высочайшего качества в Париже? В конце концов, вы наткнетесь на Belleville Brûlerie, специализированную обжарку в Париже, которая поставляет большую часть лучшей обжарки в городе горячим кафе.В своем ресторане La Fontaine de Belleville они соединили современный кофе с атмосферой старинного парижского кафе, чтобы получить незабываемые впечатления. Попробуйте крок-месье и капучино, чтобы сделать утро ароматным.

47-й. Giyanti Coffee Roastery — Джакарта, Индонезия

Giyanti Coffee открыла свои двери в 2012 году, начав с небольшого помещения, скрывающегося за бывшей клиникой красоты.

Теперь это один из лучших кофейных магазинов в городе, где работают «мастера по обжарке», которые обладают огромным опытом и увлечены закупкой только самых лучших зерен. Их латте со льдом в жаркий день в Джакарте — одно из величайших удовольствий в жизни.

Ознакомьтесь с 7 лучшими кофейнями в Джакарте

46-е. Roemar Koffie & Thee — Девентер, Нидерланды

От вашего личного фаворита до чего-то нового и экзотического, эта кофейня в Девентере отмечает, что у них есть чем порадовать любой вкус. Они регулярно предлагают для дегустации 13 различных сортов кофе со всего мира и часто меняют их. Они сами обжаривают их небольшими партиями, чтобы не потерять вкус.Результат? Чашка прекрасного кофе каждый раз, когда вы посещаете.

45-й. ONE LOVE — Киев, Украина

Этот специализированный кофейный бренд, расположенный в четырех точках по всему городу, занимает особенно красивое место в местном арт-центре. Вы можете не только приготовить вкусный традиционный кофе, но и заказать наливки Chemex, V60 и Aeropress.

Они также проводят вечера живой музыки (фортепиано, саксофон, джазовое трио), ди-джеи, уроки рисования и игры в шахматы в своих различных кафе.

Ознакомьтесь с 7 лучшими кофейнями Киева

44-е.The Sum Of Us — Дубай, Объединенные Арабские Эмираты

Их ресторан в австралийском стиле, место для обжарки кофе и пекарня — прекрасное место для проведения времени. Sum Of Us доставляет в Дубай австралийский кофе, и это просто потрясающе.

Еда просто замечательная (особенно поздний завтрак), а кофе — вещь вашей мечты. Каждый купаж и кофе одного происхождения искусно обжариваются в собственном Micro Roaster, чтобы получить ароматную чашку.

Проверьте 7 самых привлекательных для Instagram мест в Дубае

43rd.Гумптион — Бруклин, Нью-Йорк, США

Гумптион — культовое кафе Сиднея, Австралия, которое недавно открыло свой первый магазин в США в Индустри-Сити в Сансет-парке. Они обжаривают бобы на территории промышленного предприятия площадью 6000 квадратных футов, используя жаровню Loring Kestrel ™ 35 кг для дополнительной свежести.

На разливе — это специальная для Нью-Йорка смесь кофе Hammer and Tongs для регулярного розлива, а также кофе эспрессо на основе молока.

42-я. Brew Lab Coffee — Эдинбург, Шотландия

Легко увидеть, что делает Brew Lab Coffee одной из лучших кофеен в Великобритании и даже в мире.В этом эдинбургском кафе подают лучший кофе в городе с 2012 года. Но здесь речь идет не только о отличном кофе. Атмосфера не имеет себе равных, предлагая пространство, которое больше похоже на коктейль-бар, чем на кофейню. В меню представлены четыре вращающихся кофе одного сорта, которые они приготовят в своем эспрессо-баре или в качестве заливки.

Где остановиться в Эдинбурге?

Ищете лучшие отели в Эдинбурге? Узнайте, где остановиться в Эдинбурге

41st.Established Coffee — Белфаст, Северная Ирландия

Established Coffee — это доказательство того, что при достаточном энтузиазме, преданности делу, потом и слезах даже самое скромное начало может привести вас к величию. Это маленькое кафе в Белфасте быстро растет; в 2020 году они начнут жарить свой собственный кофе, а это означает лишь то, что их и без того восхитительные предложения скоро станут лучше. Супер-местная атмосфера и семейная обстановка делают эту кофейню одной из лучших в Европе.

40-я.Компания St. Ali Coffee Roasters — Мельбурн, Австралия

Компания St. Ali Coffee Roasters была одним из первых пионеров в производстве отличного кофе в Мельбурне, но то, что они начали рано, не означает, что они все еще не поднимают крышу. Несмотря на то, что они расширились на другие суббренды и регионы, больше всего сердца по-прежнему крадет оригинальный магазин на переулке.

Где остановиться в Мельбурне?

Ищете лучшие отели в Мельбурне? Узнайте, где остановиться в Мельбурне

39th.Kaffeine — Лондон, Англия

Основатели создали Kaffeine, вдохновившись кофейной культурой Австралии и Новой Зеландии. Это отдельное кафе и эспрессо-бар, расположенные в двух местах, всего в пяти минутах ходьбы от Оксфорд-Серкус или Тоттенхэм-Корт-роуд. Все их клиенты — супер-сторонники удивительного пива, которое они продают каждый день.

Где остановиться в Лондоне?

Ищете лучшие отели в Лондоне? Узнайте, где остановиться в Лондоне

38th.

Ла-Вьет — Далат, Вьетнам

Ла-Вьет находится в самом сердце региона выращивания кофе Далат, в Центральном Вьетнаме, поэтому зерна здесь свежие, насколько это возможно. Это стильное помещение в стиле склада, весь кофе в зернах которого готовится из вручную собранных, тщательно отсортированных и обработанных зерен арабики и бывает трех уровней обжарки.

Вы можете наслаждаться наливанием, медленным капанием и сливочным латте — это один из лучших кофе в Азии.

37-я. Dineen Coffee Co. — Торонто, Онтарио

Dineen Coffee Co.это легенда в Торонто. Бутик-кофейня в равной степени высококлассная и непринужденная, предлагая яркую, воздушную атмосферу в изысканном помещении, которое трудно не сфотографировать, прежде чем насладиться кофе. Это идеальное место, чтобы убежать от городского безумия. Наслаждайтесь ли вы одной из их фирменных смесей, заваренным чаем или освежающим мокко со льдом, все это соблазняет ваши вкусовые рецепторы.

Как передвигаться по Торонто:

Посмотрите лучшие предложения по аренде автомобилей здесь.

36-й. Eighthirty Coffee Roasters — Окленд, Новая Зеландия

Eighthirty медленно, но уверенно захватывает город своим идеально обжаренным кофе. Эти эспрессо-бары с пятью магазинами в Окленде являются ярким светом на кофейной сцене города и никогда не подведут. Они серьезно относятся к своим источникам и предлагают гостям одни из лучших импортных бобов во всей стране. Зайдите на утренний кофе и расслабьтесь в непринужденной обстановке.

35-й.Refuge Coffee Co. — Кларкстон, Джорджия, США

Легко понять, почему Refuge Coffee неизменно остается одной из лучших кофеен в Соединенных Штатах год за годом. В городе, куда ООН переселяет несколько тысяч беженцев каждый год, приятно знать, что существуют такие места, как Refuge Coffee. Они делают возвращение веселым и крутым. В их модных красных кофейных грузовиках подают восхитительный кофе и фирменные напитки по всей Атланте, а также предлагают наставничество и профессиональную подготовку для беженцев.

34-й.Fenster Cafe — Вена, Австрия

Fenster Cafe, возможно, самый симпатичный кофейный люк в мире, который вы найдете в небольшом переулке. Несмотря на миниатюрное оформление, владелец также продает бобы и обладает богатыми знаниями и талантами. И хотя здесь кофе действительно лучше, чем в других заведениях города, именно созданная ими настоящая общественная атмосфера делает его одним из лучших кофеен в Европе. Хорошие вещи бывают небольших размеров.

Ознакомьтесь с 7 лучшими кофейнями в Вене

33rd.Центр CREDO — Орландо, Флорида

С тремя офисами в Орландо, нашей любимой по-прежнему остается первоначальная штаб-квартира CREDO в Колледж-Парке. Такое ощущение, что кто-то уронил в вашу гостиную эспрессо-бар с прямой торговлей. У них есть интересная модель «назови свою цену», где и решают, сколько платить за кофе. Кроме того, они закупают кофе для прямой торговли с небольших ферм, при этом прилагая все усилия, чтобы сделать все возможное для общества.

Где остановиться в Орландо?

Ищете лучшие отели в Орландо? Узнайте, где остановиться в Орландо

32nd.Five Elephant Coffee & Cake — Берлин, Германия

Five Elephant Coffee стремится к совершенству во всем, что они делают, от превосходного кофе до аппетитных тортов. Хотя они поставляют свой кофе по всему миру, обязательно посетить их кафе и кондитерскую в Берлине, если вы хотите попробовать этикетку. Ароматы новаторские, а персонал — один из самых образованных в отрасли.

31-я. Petra Roasting Co — Стамбул, Турция

Petra Roasting Co.расположен в центре Стамбула и представляет собой модную и модную кофейню. Бариста с любовью готовят кофе здесь, а сами зерна обжаривают вручную.

Приходите в эту оживленную кофейню за утренним латте, а если вы голодны, попробуйте одно из их турецких угощений.

Ознакомьтесь с 7 лучшими кофейнями в Стамбуле

30th. Dawn Patrol — Кангарилла, Австралия

Равные двери подвала и кофейня, Dawn Patrol — это обжарщик небольших партий специального кофе в McLaren Vale, который открывается только один день в неделю, но ожидание того стоит. Каждое воскресенье с 9:30 до 16:00 за этим необычным пространством вы найдете кофейный дуэт, который проводит бесплатные дегустации кофе, где вы можете попробовать их свежее обжарку и послушать мелодии.

29-я. East Van Roasters — Ванкувер, Канада

Что не нравится в кофейне, которая так же известна своим шоколадом, как и своим кофе? Ага, верно. В East Van Roasters вы можете побаловать себя шоколадом высшего качества, потягивая один из лучших кофе в Канаде.В довершение ко всей сладости эта благотворительная кофейня даже обжаривает собственные зерна. Есть ли что-нибудь, что East Van Roasters не делает лучше ? Ответ — нет. Они вообще легенды.

Где остановиться в Ванкувере?

Ищете лучшие отели в Ванкувере? Узнайте, где остановиться в Ванкувере

28th. My Little Melbourne — Будапешт, Венгрия

Это небольшая кофейня, в которой между четырьмя стенами кипит страсть к кофе.Их сотрудники всегда готовы поделиться своим увлечением и обучить людей. Попробовав здесь кофе, вы снова и снова отправитесь в кофейню Будапешта.

27-я. Видеомагнитофон — Куала-Лумпур, Малайзия

Видеомагнитофон — это кофейная Мекка в городе, которым управляет команда, которая всегда старается подарить вам самый лучший кофе и впечатления. У них есть самое современное кофейное оборудование, и они каждый день обжаривают свежие зерна. Кроме того, с двумя этажами и сидячими местами на открытом воздухе вы никогда не будете ограничены в пространстве.

Ознакомьтесь с 7 лучшими кофейнями в Куала-Лумпуре

26th. Milano Roaster — Милан, Италия

В списке, который доминируют независимые кофейни, многие будут удивлены, увидев функцию Starbucks. Еще более удивительно то, что это было бы в Италии, где кофе подобен религии, и огромный американский нарушитель, возможно, не был бы радушен. Мы уверены, что это новое заведение «Starbucks Reserve» настолько впечатляющее, настолько дальновидное и отдает дань уважения кофе, что это просто одна из лучших кофеен в Европе.

Познакомьтесь с 7 лучшими кофейнями Милана

25th. The Roaster от Nozy Coffee Cafe — Токио, Япония

Приходилось ли вам раньше пить эспрессо в бокале с шампанским? Ага, так не думал. Что ж, вы можете попробовать этот элегантный стакан эспрессо здесь, в одном из самых модных кофейных заведений Токио.

Если хотите полегче, попробуйте американо или латте. Возьмите свой кофе и наслаждайтесь им на ходу, так как эта кофейня расположена на печально известной Кошачьей улице в Харадзюку.

Ознакомьтесь с 7 лучшими кофейнями в Токио

24-е. Truth Coffee Roasting — Кейптаун, Южная Африка

Они получили международное признание как одна из лучших кофеен в мире. Прогулка в здание — это уже сам по себе опыт, и каждая смесь кофе лучше, чем предыдущая. Качество кофе здесь проявляется в каждой капле кофеина, который они производят.

Проверьте 7 заведений в Кейптауне, чтобы выпить чашечку кофе

23-е.Go Get Em Tiger — Лос-Анджелес, Калифорния, США

Go Get Em Tiger (GGET) и G&B Coffee — это собрание бариста и обжарщиков, у которых сейчас четыре магазина по всему Лос-Анджелесу. Каждый из двух владельцев имеет титул чемпиона бариста США, так что вы знаете, что эти ребята приготовят отличный кофе.

Их фирменная смесь кофе с богатым шоколадным вкусом, обжаренная, идеально сочетается с кортадо или флет-уайтом. Закажите полет с кофе, если чувствуете себя нерешительным.

Где остановиться в Лос-Анджелесе?

Ищете лучшие отели в Лос-Анджелесе? Узнайте, где остановиться в Лос-Анджелесе

22nd.La Varietale — Богота, Колумбия

Пока вы любуетесь панорамным видом на город с Серро-де-Монсеррат, посетите La Varietale, одно из самых ярких кафе во всей Колумбии.

Помимо того, что кофейня очень теплая и гостеприимная, она может похвастаться самым широким выбором методов заваривания, которые мы встречали в Боготе. Погрузитесь в культуру кофе и попросите их сварить ваш кофе с помощью Aeropress, Chemex, V60, Siphon или множества других методов.

21-я.Camber Coffee — Беллингем, Вашингтон, США

В связи с ростом количества обжарочных машин в штате Вашингтон, трудно понять, где взять идеальный напиток. Однако команда Camber Coffee позаботится о вас; в него входят отраслевые эксперты, получившие награды на конкурсах Roasters Choice Competition и US Cup Tasters Championship. Основное внимание уделяется сладости, балансу и вкусу, которые уникальны для каждого конкретного кофе. Результат? Божественное за гранью веры.Модный характер самого магазина — просто вишенка на вершине.

20-й. Обжарщики кофе третьей волны — Бангалор, Индия

У них несколько офисов по всему городу, и они стремятся обеспечить чистое совершенство в чашке. Их имя связано с миссией по производству высококачественного кофе (подробнее читайте здесь), и они, безусловно, делают это в Бангалоре с помощью своих блестящих сотрудников.

Проверьте 7 лучших кофеен Бангалора

19-е.Кофе Джордж Хауэлл — Бостон, Массачусетс

Кофеварка Джордж Хауэлл специализируется на приготовлении небольших партий кофе. Владелец Джордж и его дочь Дженни работают напрямую с кофейными фермами, которые разделяют их интерес к социальной ответственности и экологической устойчивости. Итак, бобы этичны и вкусны. У них есть несколько заведений по всему Бостону, но расположение внутри отеля Godfrey особенно высококлассное и очаровательное.

18-я. Satan’s Coffee Corner — Барселона, Испания

Satan’s Coffee Corner, безусловно, современное и модное место, вызывающее образы глубин ада.Крутая культура Барселоны проникает в каждый уголок каждого из кафе этой кофейни и в сочетании с «чертовски хорошим кофе» создает фантастические впечатления, наполненные кофеином. Right Side Coffee тоже варят лучший кофе в Испании. Так что это просто потрясающе от начала до конца.

17-я. Тим Вендельбо — Осло, Норвегия

Спросите любого европейского эксперта по кофе, где взять один из лучших в мире кофе, и он совершенно точно упомянет имя Тима Венделбо.Он в одиночку произвел революцию в кофейной сцене Осло и помог вывести всю культуру на новый уровень. Онлайн-заказ зерен на дом — огромная часть того, что они здесь делают. Но невозможно удержаться от посещения кофейни Осло. У них даже есть уникальный обжарочный завод на территории.

16-й. Never Coffee — Портленд, Орегон

Вы когда-нибудь слышали фразу, что «кофе — это как теплые объятия в чашке?» В Never Coffee в Портленде вы действительно можете почувствовать вкус объятий. Буквально, это один из их фирменных напитков с пряным какао, копченым перцем чили и корицей.Что касается самой кофейни, то она выглядит так же красиво, как и все их напитки на вкус. Здесь все эксцентрично, изобретательно и настолько модно, что почти больно. Вы наверняка захотите заказать всего две штуки.

15-й. Yardstick — Манила, Филиппины

Вы не найдете людей более увлеченных кофе и улучшением всей кофейной сцены в городе, чем люди в Yardstick. Есть и такие замечательные угощения, как знаменитые вафли с соленой карамелью и лимонным творогом.

Ознакомьтесь с 7 лучшими кофейнями в Маниле

14th. Reuben Hills — Сидней, Австралия

Reuben Hills — это мини-обжарочный магазин-бутик, расположенный в Surry Hills, где подают превосходный кофе с 2012 года. Они путешествуют по миру в страны-производители (страны происхождения), встречаются с фермерами, разливают кофе в чашки и выбирают зерна. так что вы можете попробовать только самое лучшее.

Плюс, каждую субботу (в «нормальное» время!) В 10 утра вы можете присоединиться к сеансам дегустации и чашек кофе в их лаборатории кофе!

Где остановиться в Сиднее?

Ищете лучшие отели в Сиднее? Узнайте, где остановиться в Сиднее

13th.Partner’s Coffee — Бруклин, Нью-Йорк

В Нью-Йорке так много вариантов кофеен, что трудно преодолеть шум и найти действительно качественное пиво. Partner’s Coffee (ранее Toby’s Estate Coffee) — обжарочная машина небольших партий, расположенная в Бруклине. Toby’s путешествовал по миру, закупая кофе, отмечая при этом качество и сложность. Они также верят в возможность получать невероятный кофе одного происхождения от уважаемых ими фермеров. Результат? Чашечка экологически чистого и вкусного кофе.

12-й.

Антрацитовый кофе — Сеул, Южная Корея

Антрацитовый кофе — фаворит среди местных жителей из-за отличного кофе и даже лучшей атмосферы в магазине. Внутри магазина царит индустриальный стиль, и есть много сидячих мест, чтобы выпить чашечку кофе.

Закажите здесь чашку обычного кофе или попробуйте один из их латте, которые известны своей гладкостью, ореховым вкусом и немного острым.

Ознакомьтесь с 7 лучшими кофейнями в Сеуле

11-е.Coffee Collective — Копенгаген, Дания

Что не нравится в Coffee Collective? Прежде всего, это корпорация B. Но они также производят одни из самых уникальных жареных блюд в стране, если не в мире. Продавая фильтрованный кофе, оборудование и эспрессо онлайн, мы предлагаем просто зайти в их офис в Копенгагене, чтобы попробовать все их прекрасные ароматы. Они сделают идеальный шот и дополнят его ровным количеством сливочного молока, чтобы приготовить чертовски вкусный латте.

10-й.Bob Coffee Lab — Бухарест, Румыния

Обжарка и кофейня, где владелец Пол демонстрирует и ежедневно выражает свою чистую страсть к кофе. Такое место, куда вы приходите за простым плоским белым и уходите, желая проповедовать кофейное евангелие всем, кого встречаете.

Короче говоря, это место, где можно попробовать лучший кофе в Восточной Европе.

9-й. Workshop Coffee — Лондон, Англия

Есть много того, что отличает Workshop Coffee от остальных кафе в Лондоне.И все начинается с того, что они делают ставку на качество обжарки кофе. От поиска до обжарки и, наконец, пивоварения в одном из своих четырех пивоваренных цехов, они действительно заботятся о деталях во всем, что они делают. Добавьте к этому тот факт, что их кафе очень модные, и легко понять, почему они так популярны как среди местных жителей, так и среди путешественников.

Где остановиться в Лондоне?

Ищете лучшие отели в Лондоне? Узнайте, где остановиться в Лондоне

8th.Брат Баба Будан — Мельбурн, Австралия

Названный в честь легендарного торговца Бабы Будана, который контрабандой вывез семь кофейных зерен из Йемена, эта симпатичная маленькая кофейня происходит из превосходной обжарки Seven Seeds. Лучшие экспериментальные производители кофе, производители микрообжарок, торговцы зелеными бобами и специалисты по странам происхождения — у Brother есть все.

Как передвигаться по Мельбурну:

Посмотрите лучшие предложения по аренде автомобилей здесь.

7-й. Pikolo Espresso Bar — Монреаль, Канада

Кофе одного происхождения, выдающееся искусство латте и немного ретро-индустриальной атмосферы соблазняют вас в Pikolo Espresso Bar, без сомнения, одной из лучших кофеен в Канаде.В модном кафе-баре работают одни из самых дружелюбных сотрудников, с которыми вы когда-либо сталкивались. Они работают с местными обжарщиками, сочетая свои бобы мирового класса с самой вкусной домашней выпечкой. Короче говоря, они идеально подходят для восхитительного сочетания превосходного кофе с восхитительными блюдами.

6-й. Кафе Typica — Ла-Пас, Боливия

В нескольких местах они известны своим девизом сочетания совершенной науки и искусства для создания кофейных напитков, которые просто не из этого мира.

Прийти сюда попить кофе — это как полурелигиозный опыт; это заставит вас никогда больше не смотреть на другую чашку таким же образом. Абсолютно мирового класса — это дом лучшего кофе в Южной Америке.

5-й. Mel Coffee Roasters — Осака, Япония

Mel Coffee Roasters — это специализированная кофейня в Синмачи, где подают свежеобжаренное пиво в мельбурнском стиле на винтажной 5-килограммовой обжарке Probat Roaster. Сам кофе богат и бывает разных смесей, и вы также можете посетить уроки кофе, чтобы узнать все о ремесле.

Ознакомьтесь с 7 лучшими кофейнями в Осаке

4-е место. Peixoto Coffee Roasters — Чандлер, Аризона, США

Peixoto Coffee Roasters — одно из мест, вошедших в наш список лучших кофеен США в прошлом году. И, похоже, люди все еще не могут насытиться бобами. Почему? Кофе здесь поступает с семейной фермы владельца в Бразилии, Fazenda Sao José da Boa Vista. В Peixoto (произносится как пай-шо-тук) они выращивают свой кофе, импортируют его и обжаривают специально для магазина. Настоящее ощущение от урожая до чашки с невероятным вкусом. Это устойчивый семейный бизнес, который вызывает абсолютное наслаждение.

3-й. The Barn — Берлин, Германия

Эксперты по кофе во всем мире сходятся во мнении, что The Barn — одна из лучших кофеен в Европе, если не во всем мире. Они руководят движением спешиэлти кофе в Берлине и за его пределами с 2010 года, первыми открывая, что кофе третьей волны означает для производителей и потребителей. И мы все еще не можем не подчеркнуть … пить кофе в их магазине у источника — одно из величайших кулинарных впечатлений, которые вы получите в Берлине.

2-й. Drop Coffee Roasters — Стокгольм, Швеция

Культура Fika в Швеции жива и процветает, и если вам интересно узнать, что это такое, отправляйтесь в Drop Coffee Roasters. Войдя в кафе, вы почувствуете восхитительный аромат свежесваренного кофе. Здесь продают фасоль на месте и проводят курсы, поэтому нет никаких сомнений в том, что бариста точно знают, что делают, когда готовят ваши порции. Стабильное качество по всем направлениям гарантирует, что они легко входят в число лучших из лучших.

1-й. Simple Kaffa — Тайбэй, Тайвань

Simple Kaffa — это детище бывшего чемпиона Тайваня и мировых бариста, и они известны в Тайбэе своим капучино. Мы называем это второй год подряд: это кафе мирового уровня.

Его флагманский магазин на оживленной улице Чжунсяо-Ист-Роуд — это мечта дизайнеров, в которой сочетаются искусство и кофе. Купите латте с темно-коричневым сахаром или капучино. Ни с одним из них не ошибетесь!

Ознакомьтесь с 7 лучшими кофейнями в Тайбэе

10 лучших кафе мира

На протяжении веков бары и кафе мира служили не только прекрасным местом, где можно выпить, но и местом встречи некоторых из самых выдающихся и влиятельных фигур в истории.Поскольку многие из них все еще открыты сегодня, пришло время совершить экскурсию по самым известным, художественным и историческим кафе в мире.

Часто говорят, что мировая история за последние два столетия писалась в кафе, и, глядя на этот список, мы не можем с этим согласиться! Мировые кофейни и бары, служащие местом встречи художников и интеллектуалов, часто служат площадками для дискуссий и творчества. Именно в их стенах, среди тортов, десертов и, конечно же, хорошей дозы кофеина, были созданы некоторые из самых определяющих идей и произведений современности.Если вы хотите позаботиться и о уме, и о нёбе, это то место, куда вы можете отправиться в следующую поездку.

Эльс-Катре-Гатс (Барселона)

Carrer de Montsió 3

Основанное в 1897 году, это культовое кафе в Барселоне известно как центр культурной и артистической жизни города на протяжении 6 лет своей деятельности (кафе было закрыто в 1903 году благодаря склонности владельца Пере Ромеу предлагать еду по невероятным ценам. низкие цены своим друзьям!).Отель Els Quatre Gats, расположенный в модернистском здании Casa Martí, был вдохновлен парижским «Le Chat Noir» и предлагал еду, напитки и богемный дух.

В этом кафе собирались известные испанские художники, такие как Рамон Касас и Сантьяго Русиньол, а также местные музыканты и писатели. Сам Пикассо участвовал в оформлении меню, а также провел свою первую персональную выставку в кафе! По сей день его влияние все еще можно увидеть как внутри, так и снаружи — на углу улицы вы найдете плакат, созданный известным испанским художником.

Меню, разработанное Пикассо.

Внутри находится картина одного из главных деятелей модернизма Рамона Касаса: на ней изображен владелец Els Quatre Gats Пере Ромё, едущий на тандемном велосипеде. Эльс-Катр-Гатс вновь открылся в 1978 году и по сей день открыт для посещения. Идеальное место, чтобы расслабиться за чашкой кофе в окружении произведений искусства и богатого исторического наследия!

Муниципальный дом, Прага

Náměstí Republiky 5

Прага — город кафе.Из-за этого довольно сложно выбрать только один, хотя, пожалуй, самым красивым и известным является Муниципальный дом, здание в стиле модерн, красота которого во многом связана с вкладом в его дизайн таких художников, как Альфонс Муха и Ян Прейслер.

Как и многие исторические кафе, в период своего расцвета Муниципальный дом был местом встречи художников и интеллигенции, но сегодня он чаще посещается туристами. Возможно, вам не удастся пообщаться с поэтами во время посещения кафе, но сам кофе — это чистая поэзия.

Кафе Хихон ( Мадрид)

Paseo de Recoletos 21

Основанный в 1888 году и расположенный на центральном бульваре Мадрида, Пасео-де-Реколетос, это скромное кафе и бар стало местом встречи некоторых из самых плодотворных общественных собраний в Испании после гражданской войны в Испании. Такие деятели, как писатель Валле Инклан, поэт и драматург Гарсиа Лорка, философ Ортегай Гассет и многие другие приходили сюда, чтобы выпить и спорить, в то время как сегодня кафе сохраняет свое культурное значение, а писатели и интеллектуалы продолжают проходить через его двери.Насладитесь напитком на открытой террасе или найдите уютный уголок внутри, чтобы выпить кофе и погрузиться в атмосферу.

Хотите отметить два лучших кафе мира за одну поездку? Наслаждайтесь утренним кофе в Café Gijon, прежде чем бронировать дешевые билеты на поезд из Мадрида в Барселону и отправиться прямо в Эльс-Катр-Гатс.

Новое York Café ( Budapest)

Erzsébet korut 9-11

Одно из самых известных кафе Центральной Европы, эта большая и роскошная кофейня находится в отеле Boscolo в Будапеште.Многие считают Café New York самым красивым кафе в мире. Оно славится своими венгерскими шоколадными конфетами и разнообразной выпечкой. Возможность насладиться кофе в такой роскошной и потрясающей обстановке имеет свою цену, но потрясающая обстановка того стоит!

Кафе Одеон ( Цюрих )

Лимматкуайт 2

Хотите услышать все о теории относительности за чашкой кофе? Возможно, нет, но в прошлом вы могли бы это сделать: сам Альберт Эйнштейн прочитал здесь несколько лекций в 1911 году! Во время Второй мировой войны кафе Одеон приветствовало большое количество выдающихся европейских интеллектуальных, политических и общественных деятелей благодаря своему расположению в нейтральной Швейцарии. Сегодня в кафе подают еду и напитки, в том числе, конечно же, качественный кофе! — как местным жителям, так и гостям.

Кафе A Brasileira (Лиссабон )

Р. Гаррет 120

С момента открытия в 1905 году Café A Brasileira стало одним из самых известных кафе в столице Португалии. Brasileira славится двумя вещами: во-первых, здесь подают вкусный бразильский кофе с первого дня работы; и два, для подачи Bica , крепкого, мягкого кофе, похожего на эспрессо.Помимо качественного кофе, это культовое кафе в Старом квартале Лиссабона также известно своей архитектурной красотой и стилем модерн. Любители литературы оценят его богатое наследие, португальские авторы, такие как Фернандо Пессоа, проходят мимо за абсентом и вдохновением.

Кафе Центральный (Вена )

Herrengasse 14

Основанное в 1860 году венское Café Central долгие годы было сердцем европейской культуры. Некоторые из самых влиятельных фигур двадцатого века приезжали сюда, чтобы встретиться, обсудить и выпить, включая Зигмунда Фрейда, Адольфа Лооса, Климта и Малера, и это лишь некоторые из них! Закрыв свои двери вскоре после Второй мировой войны, кафе с тех пор вновь открылось и предлагает немного культуры вместе с традиционным венским кофе.

Antico Caffè Greco ( Rome )

Via Condotti 86

Основанное в 1760 году итальянцем греческого происхождения — отсюда и название — это старейшее кафе в Риме.Возможно, из-за своего возраста он предлагает что-то немного отличное от других кофеен в этом списке. Уютное пространство, близость столов в этом атмосферном пространстве приглашают вас завязать разговор с соседом, как в старые добрые времена! В список посетителей этого культового кафе входят такие имена, как Гете, Байрон, Вагнер, Китс, Моррисси и Ганс Христиан Андерсен, в то время как сегодня кафе остается популярным выбором для художников, писателей и интеллектуалов в Риме.

Le Procope (Paris )

Rue de l’Ancienne Comédie 13

Основанное в конце семнадцатого века, это парижское кафе названо в честь своего первого владельца Франческо Деи Прокоприо Колтелли.Среди известных посетителей были Бенджамин Франклин, Вольтер Томас Джефферсон, хотя ходят слухи, что именно в его стенах Дидро придумал идею Энциклопедии. Благодаря своей богатой истории, сегодня кафе часто посещают посетители, которые приходят, чтобы насладиться кофе, десертами и едой этого многовекового заведения.

Эль E станция 1880 ( Буэнос Айрес )

Аристобуло дель Валле 1100

Основанное в 1880 году, El Estaño является одним из старейших кафе Буэнос-Айреса.Изначально склад, кафе и бар быстро стали популярным местом встреч интеллигенции и богемы. Совсем недавно кафе стало знаменитым благодаря роли в фильме «Эвита», и по сей день оно остается отличным местом, чтобы впитать художественную атмосферу Буэнос-Айреса — хотя вы, скорее всего, столкнетесь с туристами, чем с художниками, пока наслаждаясь утренним кофе.

Если вы хотите выпить в более современном, но не менее красивом месте, ознакомьтесь с нашими советами по выбору лучших баров на крыше в таких городах, как Лондон, Рим и Париж:

Лос-Анджелес

Париж

Нью-Йорк

Рим

Лондон

IMG: Quatre Gats / 4gats.com, bonart.cat; Кафе Хихон / Антонио Эредиа; Brasileira, от Ruggero Poggianella / flickriver.com; Кафе Одеон / odeon.ch; Песоа / turismo-redes-sociais.com; Café Central / womo.com.ua; Antico Caffè Greco / cnn.com; Le Procope / senzeconfine.net; Casa Municipal / disfrutapraga.com

18 лучших кофеен Нью-Йорка

Исправление java — это не просто способ бодрствовать после ужасного спада на работе в 15:00, это ритуал, к которому люди относятся серьезно … очень серьезно.Не беспокойтесь о Starbucks на каждом углу, есть множество кафе, на которые стоит потратить время — теплые уютные места, где вам предложат утренний кофе со льдом или послеобеденный капучино. Ознакомьтесь с нашим обзором лучших кофеен Нью-Йорка, и мы уверены, что ваши вкусовые рецепторы и подписчики в Instagram будут любить вас всю жизнь.

Счастливые кости

Happy Bones — это крохотная и тихая жемчужина Маленькой Италии, где вы сразу же переноситесь вдали от суеты Нью-Йорка. Эта минималистичная кофейня предлагает на продажу публикации со всего мира и местные произведения искусства, совершенно белые кирпичные стены и фирменные ложки из панциря черепахи, а также вкусный эспрессо. Расслабьтесь с Flat White (австралийская версия латте и фирменное блюдо Happy Bones!) С утренней газетой; когда вы заказываете, выбирайте из широкого ассортимента молока (ура для тех, кто не употребляет молочные продукты!). Находясь здесь, вы обязательно столкнетесь с тоннами креативщиков в центре Нью-Йорка и начнете свое утро с правильного пути.

Happy Bones, 394 Broome Street, New York, NY 10013

Береза

Разбросанная по всему городу, Birch — это удобная кофейня с различными видами кофе, большим количеством места для сидения и работы и непринужденной деревенской мебелью. У них есть различные варианты немолочного молока, в том числе конопляное, и они гордятся тем, что создают чувство общности среди хаоса Нью-Йорка. Их «Инициатива воспламенения» побуждает посетителей общаться; на чашках напечатано «Привет, меня зовут ___», а их карточки «Инициатива зажигания» — отличная тема для разговора, которую вы можете поставить на свой стол для приветствия разговора.Если вы не ищете тихое место для работы, Берч делает больше, чем просто кофе, помогая вам общаться с другими людьми в городе, где из-за быстрого темпа заводить друзей бывает сложно. С учетом сказанного, если вам нужно место, на котором можно сосредоточиться и сесть на свой ноутбук, у них также есть это предложение.

Адреса можно найти на сайте birchcoffee.com.

Маман

Maman — это в основном рай для Instagram. С их классическими синими цветочными принтами на вынос кофейными чашками, деревенским декором и изобилием граммируемых реквизитов вы можете провести здесь бесчисленные часы, потягивая капучино, обедая из восхитительных французских блюд и заполняя свой канал убийственными кадрами всех действий. Если вам нравится горячий шоколад, закажите его версию, наполненную лавандой, которая представляет собой впечатляющий баланс богатого и травяного вкуса. Голодный? Вам повезло; здесь они подают поздний завтрак в задней части, и вы можете заказать пироги и пирожные, чтобы остаться. В течение дня вы, вероятно, заметите богатых фрилансеров из Нью-Йорка, сидящих на деревенской мебели среди горшечных растений и гирлянд, работающих и отдыхающих с любимым горячим напитком. Зайдите в любое из различных мест Maman по всему городу — они только что открыли локацию Meatpacking District — с его синими плиточными полами и белыми деревянными панелями, и после глотка или двух вы можете начать чувствовать, что находитесь на юге Франции .Предупреждение для тех, кто влюбляется в это причудливое место в течение рабочей недели: эта точка быстро заполняется по выходным.

Для получения информации о местонахождении посетите сайт mamannyc.com.

Sant Ambroeus

Это может быть не просто кофейня, а настоящий эспрессо-бар этого ресторана в любом из его многочисленных мест на Манхэттене и Хэмптоне, где можно провести одни из лучших моментов в Instagram и насладиться одними из лучших капучино. Здесь есть что-то сладкое и волшебное в напитках эспрессо; они очень вкусные. Отправляйтесь сюда утром или в полдень, чтобы забрать меня, закажите латте, двойной эспрессо или капучино, чтобы остаться или уйти. Не удивляйтесь, если вы заметите Беллу, Джиджи, Кендалла или Эмрата, перекусывающих, пока вы потягиваете пенку — все они завсегдатаи.

Чтобы узнать о местонахождении, посетите santambroeus.com.

Кофейный проект

В настроении выпить латте в разобранном виде? Или никогда о таком не слышал? Мы предполагаем, что это последнее.Здесь попробуйте Project One и Nitro Coffee. Мы не будем упускать из этого все удовольствие, но Project One состоит из одной порции эспрессо, рюмки горячего молока, чашки латте, стакана газированной воды и небольшого вафельного печенья. Бариста здесь хорошо осведомлены и объяснят вам все, когда вы идете, как любой бармен, мастер миксологии или коктейльный мастер в нерабочее время. Если вы ищете место, которое серьезно относится к кофе и предлагает новые взгляды на классику, вы думаете, что знаете слишком хорошо, вот оно.

Coffee Project, 239 E 5th Street, New York NY 10003

Саммерс Нью-Йорк

Кусочек калифорнийского солнечного света излучается из этого веселого уголка кафе в Сохо. Простой декор из суккулентов внутри выдолбленных кокосов, досок для серфинга, солнцезащитного крема и многого другого делает простые радости, связанные с приобретением холодного латте, сока холодного отжима или холодного напитка, легким бризом. Разнообразное молоко, доступное в бутылках Swell, украшенных пальмовыми листьями, готово к употреблению, а простое меню легких закусок, таких как классический тост с авокадо и освежающие миски асаи, делает выбор того, что поесть, трудным — но восхитительным, несмотря ни на что. твой выбор.Кофе здесь мягкий и ароматный, обжаренный прямо в Devocion в Бруклине.

Summers NYC , 169 Thompson St, New York, NY 10012

Пекарня Rose на рынке Довер-стрит

В всемирно известном концептуальном магазине Dover Street Market находится пекарня Rose Bakery, которая представляет собой свежий перерыв в эклектичной розничной торговле авангардного магазина. В то время как Довер-стрит известна уникальными, эксклюзивными и ограниченными тиражами, Rose Bakery предлагает гораздо более скромные деревенские пирожные, чай и кофе.

Dover Street Market’s Rose Bakery, 160 Lexington Avenue, Ground Floor, New York, NY 10016.

La Colombe

Это, наверное, лучшая чашка кофе в Нью-Йорке. Кафе La Colombe оформлено в чистом минималистичном стиле, поэтому вы можете сосредоточиться на их восхитительном кофе. В трех местах этой точки всегда, всегда полно людей, особенно в Сохо, но, к счастью, бариста здесь не так много, так что вам никогда не придется ждать слишком долго.Если вы стоите здесь в длинной очереди за эспрессо или наливом, имейте в виду, что зерна стоят ожидания. Кофе и эспрессо здесь сложные и ароматные. Попробуйте разливной латте, он безумно пенистый и невероятно вкусный. Если вы ищете что-то сладкое, к нему обязательно нужно приготовить торт с оливковым маслом.

Чтобы узнать адреса, посетите lacolombe. com .

Высокий воротник

Coffee at Hi-Collar — это незабываемые впечатления.Великолепный японский форпост, где днем ​​подают кофе, а вечером сакэ, это кафе эксклюзивно по обстановке — в нем могут разместиться около десяти человек. Здесь вы постоянно будете слышать «Выбери свой боб»; выберите из множества, а затем выберите способ заваривания. Совет эксперта: попробуйте кофе со льдом Mizudashi и угощение Rice Krispy с зеленым чаем. Не знаете, что делать? Здешние бариста — одни из самых дружелюбных в городе, и они обязательно дадут свой совет, что пить и как лучше всего этим наслаждаться. Поднимите стул у этого прилавка, чтобы заплатить 7 долларов за кофе из покрытой золотом чашки Christofle за 700 долларов.Отправляйтесь сюда, чтобы почувствовать себя королевской семьей, пока вы потратите время, чтобы выпить чашку кофе.

Hi-Collar, 214 East 10th St. New York, NY 10003

Кафе Интеграл

Это классное кафе, расположенное в районе Нолита в центре Манхэттена, — идеальное место, чтобы отдохнуть от покупок или отличное место для встреч с друзьями. Потягивайте вкусные мокко, побалуйте себя пакетом чипсов (обязательно!) И наслаждайтесь просмотром эпических людей, благодаря большому окну и сиденьям в гостиной.Освещение и декор здесь также делают лучшие снимки плоской планировки в Instagram — ожидайте, что вы добавляете одно или два изображения в свой канал каждый раз, когда посещаете.

Café Integral , 149 Elizabeth Street, New York, NY 10012.

Эль Рей

Великолепная маленькая жемчужина Нижнего Ист-Сайда с небольшими помещениями создает интимное и очаровательное пространство, которое идеально подходит для обеда в одиночестве или встречи за кофе. В Эль-Рэе царит непринужденная калифорнийская атмосфера; Если вы любите авокадо, вам обязательно понравится это место! Возьмите здесь кофе, но также не забудьте заказать что-нибудь поесть.Здесь настоятельно рекомендуется салат из капусты; Если вы ищете немного протеина, добавьте маринованное в свеклу яйцо на обед или поздний завтрак, это полезно и очень вкусно. Независимо от того, решите ли вы пообедать или взять чашку с собой, обязательно найдите время, чтобы выпить кортадо под их неоновой вывеской и провести минутку, наблюдая за людьми в мире.

Эль-Рей, 100 Стэнтон-стрит, Нью-Йорк, NY 10002

Отель Intelligentsia @ The High Line

Расположенный в уютном уголке на первом этаже очаровательного отеля High Line, Intelligentsia Coffee быстро стал отличным вариантом питания в западной части Нью-Йорка.Здесь тихая атмосфера создает восхитительные впечатления и пограничную европейскую кофейную прогулку. В небольшом внутреннем дворике гости могут посидеть на улице, встретиться с друзьями и насладиться погодой, выпив двойную порцию латте с миндальным молоком, или взять чашку с собой, но насладиться уютным декором, когда вы заказываете. По всей стране интеллигенция известна тем, насколько серьезно они относятся к своему кофе, поэтому здесь подают качественную чашку в дополнение к атмосфере, которая заставляет вас заказать капучино, чтобы остаться.

Intelligentsia Coffee @ High Line Hotel, 180 10th Avenue, New York, NY 10011

Наземная поддержка

Иногда в Сохо может казаться, что он изо всех сил пытается быть слишком большим — торговым центром, кулинарным центром, райским уголком для улицы — список можно продолжить, — но Ground Support — это гостеприимное изменение темпа, в котором подают вкусный кофе без суеты. . В зоне отдыха есть деревянные скамейки и столы для пикника, где любители кофе могут встретиться или поработать, но скамейка в парке перед улицей — это лучшая недвижимость здесь.Если вы можете занять место впереди, то берите его быстро — это место может быть многолюдным и шумным, учитывая его жаркое расположение. Атмосфера здесь воздушная и простая, с достаточным пространством для работы и / или общения — конечно же, за чашечкой эспрессо и хрустящим печеньем с маслом.

Наземная поддержка , 399 West Broadway, New York, NY 10012

Пьетро Нолита

Хотя Pietro Nolita на самом деле ресторан, а не просто кафе, вам понадобятся все основания, чтобы посетить этот полностью розовый ресторан, а его сливочный латте и непринужденная харазматическая атмосфера — идеальная причина для посещения. Дело не только в внешнем виде этого заведения, их настоящие итальянские владельцы и кухня делают все возможное, чтобы приготовить идеальный эспрессо для книг.

Pietro Nolita, 174 Elizabeth St, New York, NY 10012

Синяя бутылка

У них здесь кофе до науки — буквально. В баре-баре, где бариста готовят свежие чашки на заказ, так что ждите немного дольше, чем в обычной кофейне, — вот где происходит волшебство.Свежемолотый, разлитый и поданный кофе — это то место, где он есть — как и их холодный напиток, который вы можете купить в банках или картонных коробках с собой. В этом кафе нет суеты и все о Java; Если вы серьезно любите кофе с западного побережья, на этом месте написано ваше имя (так как вы можете узнать его по аванпостам в Сан-Франциско и Лос-Анджелесе).

Информацию о офисах в Нью-Йорке и Бруклине можно найти на сайте bluebottlecoffee.com.

Отель Stumptown Coffee Roasters @ Ace

К вестибюлю темного и соблазнительного отеля Ace примыкает ярко освещенный обжарщик кофе Стамптаун, который вы можете заказать в их магазине или в общем рабочем пространстве вестибюля отеля. С смешанной толпой красивых людей, хипстеров, туристов и работающих профессионалов, он может быть довольно многолюдным, и в нем всего несколько барных стульев, но кофе здесь крепкий и хорошо подается. Чашечки для длительного пребывания здесь имеют забавные высказывания на внутренней стороне, читая «Удачи» и «Веселые времена», которые обязательно вызовут у вас улыбку, когда вы дойдете до дна своей чашки, и подумайте о том, что вам грустно, что вы java опыт окончен. С учетом сказанного, этого не должно быть — здесь подают восхитительные блюда, а также коробки холодного пива на вынос.

Stumptown Coffee Roasters @ Ace Hotel, 18 West 29th Street, New York, NY 10001

Кофейня Toby’s Estate в клубе Монако

Заправляйтесь в этом шестиместном эспрессо-баре во флагманском магазине Club Monaco после шопинга на Пятой авеню. Мало того, что Toby’s Estate предлагает напитки, но и бариста здесь делают рюмки эспрессо на кофемашине La Marzocco Strada с окрашенной в матово-белый цвет окружающей обстановкой, чтобы соответствовать прохладной и легкой атмосфере помещения. Если вы ищете место, где можно выпить горячего напитка, зайдите в книжный магазин Strand и сядьте на их плюшевые диваны или посетите Putnam & Putnam flowers — оба магазина есть в магазинах Club Monaco.

Toby’s Estate Coffee @ Club Monaco, 160 Fifth Avenue, New York, NY 10010

Бруклинский алмазный кофе

Brooklyn Diamond — это соседняя кофейня, специализирующаяся на холодном кофе, приготовленном вручную и разлитом в бутылках в Бруклине.Их холодный напиток невероятно гладкий и освежающий, его разливают в бутылки, и его можно брать с собой в дорогу. Благодаря новому расположению в Сохо, здесь царит дружелюбная и экологически сознательная атмосфера; деревянные потолки, обилие зелени и гигантская фреска, состоящая из компоста и выброшенных материалов при строительстве кафе, отдают дань уважения его зеленым корням. Если говорить о еде, здесь обязательно должны быть печенье с миндальным маслом или пудинг из семян чиа.

Адреса можно найти на сайте brooklyndiamondcoffee. com.

Наташа Хуанг Смит Наташа Хуанг — бывший модный публицист, а затем консультант и писатель-путешественник.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Какие кафе в Париже вы не захотите пропустить?

Париж считается романтическим городом . На террасе кафе мы всегда видим парижан, наслаждающихся солнцем и беседующих со своими друзьями.Спокойный и расслабленный. Если вы хотите, чтобы вел себя как парижанин , вы должны зайти в кафе в Париже во время посещения города.

Знаменитые кафе Парижа

Saint-Germain-des- Prés

Фактически, первое кафе в Париже появилось в районе Сен-Жермен-де-Пре в 1672 году. Таким образом, мы можем сказать, что это колыбель Paris cafe culture .

Le Procope

Хотя первое кафе в Париже имело ограниченный успех и позже закрылось, один из его официантов в 1689 году открыл кафе под названием Le Procope , которое все еще работает. Более 300 лет спустя Le Procope становится свидетелем всех вариаций жизни своих клиентов, но также и всех изменений в Париже. В настоящее время мы все еще можем насладиться трапезой в Le Procope , но мы настоятельно рекомендуем вам забронировать столик заранее .

Café de Flore и Les Deux Magots

Говоря о кафе в Сен-Жермен-де-Пре, каждый парижанин сразу же вспомнит о Café de Flore и Les Deux Magots . Эти два кафе имеют статус и известны своей знаменитой клиентурой , особенно писателями и художниками. Жорж Батай, Роберт Деснос, Жан-Поль Сартр, Пабло Пикассо… все они были частыми посетителями и завершили здесь многие свои работы. После всех написанных здесь рассказов о радостях и страданиях, радостях и печалях вы действительно хотите пройти мимо этих мест и не войти?

Монпарнас

Монпарнас, являвшийся центром художественной и интеллектуальной деятельности в Париже в 1930-е годы, стал причиной открытия множества литературных кафе.

Le Dôme

Le Dôme — первое кафе, открытое на Монпарнасе, вскоре ставшее местом сбора художников-визуалов и литературных художников. Однако в 2016 году Le Dôme объявили о банкротстве. Несмотря на то, что владелец официально не объявлял о закрытии, вы можете быстро спланировать визит и проверить это место перед отъездом.

Сегодня блюд из морепродуктов — это своего рода фирменные блюда, но цены довольно высокие (около 80 евро на человека за закуску и основное блюдо).

Небольшой совет: не путайте Le Dôme , Le Dôme du Marais , Le Bistrot du Dôme …

La Coupole

Изначально модель La Coupole была создана, чтобы затмить Le Dôme из-за большого успеха последней. Расположенное на том же проспекте, всего в 1 минуте ходьбы от Le Dôme , La Coupole , также удалось привлечь массу художников, в том числе Сартра, Пикассо, Хемингуэя… В 1988 году это кафе было выбрано в качестве исторического памятника. .

Если вы хотите перекусить в этом районе, мы предлагаем вам выбрать между Le Dôme и La Coupole , так как их блюда практически идентичны.

L’Opéra

Café de la Paix

Расположенный напротив Оперы, Café de la Paix имеет прекрасный вид на улицу . На террасе вы можете расслабиться с друзьями и тем временем оценить великолепную архитектуру.Если вы войдете в кафе, то заметите, что все кафе оформлено в стиле Второй Империи .

Кроме того, стоит отметить, что Café de la Paix предлагает полную и тщательно подобранную карту вин.

Немного глоссария

Самый простой кофе, который можно найти повсюду, должен быть «кофе эспрессо».

Если вы хотите заказать американо, это похоже на «кафе аллонге».

«Гурман» или «гурман кафе» — это всегда чашка чая или кофе (обычно эспрессо) с выбором небольших десертов.

«Café au lait» означает очень молочный кофе.

Если вы ищете кофе с меньшим содержанием молока, чем «cafe au lait», вы можете выбрать «кофейный крем».

И последнее, но не менее важное: заказав «нуазетт», которая очень популярна в кафе Парижа, вы получите эспрессо с небольшим количеством молока (меньше, чем «крем-кофе»).

Вы знаете…?

Мы замечаем, что стулья на террасе кафе почти все установлены лицом к улице.

Говорят, наблюдение за людьми — это национальный вид спорта во Франции. Так где же лучше, чем на террасе кафе, заняться этим «спортом»? Следовательно, парижане любят наблюдать за прохожими, а также за видом на улицу, сидя на террасе.

3 статьи, которые могут вас заинтересовать:

Наш выбор типичных парижских пивных

Кулинарные каникулы в Париже

10 французских блюд, которые вы просто обязаны попробовать!

Какие рестораны открыты в международном аэропорту Портленда

В течение многих лет Международный аэропорт Портленда занимал первое место в опросе Travel and Leisure в категории «Лучшие внутренние аэропорты», а также получил высшие награды от Time и Conde Nast. В то время как спа-салон, клиника экспресс-обслуживания, дегустационный зал винокурни, местные музыканты и кинотеатр — все это влияет на его репутацию уютного места для отдыха, еда и напитки сыграли немалую роль в его признании.

Конечно, все изменилось с тех пор, как COVID-19 приземлился в Портленде. Внезапно туризм снизился, путешественники из Орегона остаются дома, а PDX не совсем похож на игровую площадку, какой был в 2019 году. Губернатор Кейт Браун объявила о новом туристическом справочнике, заявив, что путешественники, въезжающие в штат (в том числе возвращающиеся), должны самостоятельный карантин на 14 дней; Центры по контролю и профилактике заболеваний также выпустили рекомендацию, в которой людям рекомендуется избегать поездок на День Благодарения.

Тем не менее, поскольку некоторые путешественники продолжают готовиться к вылету домой, аэропорт повысил свои протоколы COVID-19: требуются маски для лица, команда PDX добавила 35 дополнительных дезинфицирующих станций для рук к первоначальным 50, а поверхности очищаются чаще в течение дня. И хотя некоторые из крупных предприятий аэропорта в настоящее время закрыты — Tamale Boy, Country Cat, Kenny & Zuke’s — есть много мест, где клиенты все еще могут перекусить. Стоит отметить, что эти магазины предлагают только услуги на стойке, на вынос и традиционные блюда на вынос, чтобы их можно было есть в зонах отдыха в аэропорту или за столиками в стиле фуд-корта; Другими словами, в настоящее время в PDX нет ресторанов с полным обслуживанием.

Тем не менее, люди могут поесть в аэропорту, и есть много чего поесть: множество ресторанов, баров и кафе PDX включает в себя множество вариантов для вегетарианцев, веганов и безглютеновых блюд по ценам, сопоставимым с их ценами за пределами аэропорта. аналоги; Кроме того, многие из этих вариантов являются форпостами местного бизнеса. Путешественники могут взять еду в любом из залов, даже если их рейсы находятся на другой стороне аэропорта: соединительный коридор для вестибюлей позволяет посетителям легко исследовать весь шебанг и избежать повторного прохождения контроля безопасности.

---

Café Yumm — отличный вариант в зале C, особенно потому, что его фирменное блюдо доступно только на Тихоокеанском северо-западе: Yumm Bowl выглядит как обычная рисовая миска с сальсой, овощами и сыром, но его одноименное Yumm соус — острый и немного соленый — делает его уникальным продуктом «Сделано в Орегоне».

Tillamook Market: один из самых известных брендов в штате Орегон, эта молочная компания предлагает сырные продукты, такие как жареный сырный творог, чизбургеры с чеддером Tillamook, макароны и сыр на основе пенне из нового расширения в Concourse E.Кроме того, магазин готовит предполетное мороженое для тех, кто нуждается в сладком.

Магазин деликатесов Flying Elephant’s. В этом старинном портлендском гастрономе, расположенном перед охраной аэропорта, можно найти множество других заведений, от буррито на завтрак с чили кон-кесо до легендарного супа мамы Леоне. Однако трудно превзойти уютную атмосферу его пирога с курицей.

Пивоварня

Deschutes, также в зале D, — это место, где вы можете пить из 15 кранов крафтового пива штата Орегон, но также можете найти домашнее пиво, интегрированное в блюда — подумайте: салаты с винегретом Fresh Squeezed IPA или макароны с сыром в сливочном соусе Obsidian Stout.

Стамптаун: Еще одно известное название штата Орегон, кофейный киоск Стамптауна — это регулярно посещаемая остановка перед ранними утренними рейсами. На стойке есть полный батончик эспрессо, жаркое из одного сорта и разливное нитро-холодное пиво.

Westward Whisky: Этот односолодовый виски находится на юго-востоке Портленда. Здесь есть киоск в зале D и полноценный дегустационный зал в зале C. Бутылка вина Westward’s Pinot Noir Cask, который выдерживается два года в Бочки из-под пино-нуар из различных виноделен Уилламетт-Вэлли — неплохая идея в качестве подарка на время отпуска или возвращения домой.

• Красный Volkswagen Beetle и несколько костров в ресторане и баре Beaches добавляют немного атмосферы этому крошечному ресторану в аэропорту. Здесь подают такие вещи, как яйца Бенедикт с перцовым беконом и жареные бутерброды со свининой. Beach Shack, его аналог на вынос, — очевидный выбор для еды на вынос эпохи COVID, со свежими вафельными рожками и лепешками.
• Flying Elephant’s Delicatessen, сеть деликатесов и кафе в Портленде, предлагает еженедельные фирменные блюда, а также классические бутерброды и сэндвичи на гриле, супы, салаты из деликатесов и фриттату на фунт.Путешественники могут побаловать себя сладкими блюдами, отведав местные десерты без глютена из портлендской пекарни Petunia’s Pies and Pastries.
• Bangkok Express был настолько популярен как тележка с едой во время его предыдущего пребывания в аэропорту PDX, что владельцы решили открыть ресторан fast-casual рядом с его первоначальным местом. Меню состоит из основных тайских продуктов, таких как лапша, жареный рис и карри.

В зоне, похожей на ресторанный дворик, в центре которой есть места и столы, путешественники найдут:

• Food Carts PDX, крошечная тележка для пищевых продуктов PDX, вмещает в себя вращающийся ассортимент тележек для еды Portland.Прямо сейчас суши-тележка с буррито Sumo Sushi оборачивает начинки, такие как темпура из креветок и острый тунец, в рис и водоросли.

В настоящее время закрыто: всемирно известных портлендских пончиков Blue Star Donuts, а также две тележки с едой: вегетарианский ресторан индийской кухни Maruti и Mike’s Backyard BBQ.

---

Южное лобби (между залом A и B и C)

• Популярное семейное кафе Capers Cafe предлагает обширное меню и несколько ежедневно меняющихся блюд на вынос.
• Stumptown Coffee Roasters, вероятно, лучший вариант в аэропорту, чтобы приготовить холодное пиво перед полетом, а также искусно приготовленные кофейные напитки.

В настоящее время закрыто: Kenny & Zuke’s Delicatessen and Market.

Кафе Capers и винный бар в аэропорту PDX Pechluck Laskey

Зал C

• Henry’s Tavern известна своими 32 кранами, домашними вафлями фри с соусом горгонзола и сочными гамбургерами.

В фуд-корте с местами и столами в общем центре путешественники найдут:

• Café Yumm — это сеть магазинов в Орегоне, предлагающая полезные рисовые тарелки или рулеты со своим фирменным Yumm! соусы: кремовый и острый на основе бобов гарбанзо придает текстуру голландского аромата.

• Mo’s Seafood & Chowder, семейное заведение в Орегоне с 1946 года, доставляет побережье Орегона в аэропорт PDX с его знаменитым супом из моллюсков, корзинами с жареными морепродуктами и сэндвичами с морепродуктами.

• Westward Whisky, предлагающий ряд односолодовых виски с местным солодовым ячменем, имеет дегустационный зал и розничный магазин для тех, кто хочет привезти домой что-то особенное.

• Bambuza Vietnam Kitchen — местная сеть магазинов, где продают сэндвичи бан ми, миски с вермишелью и фо.

• Создайте свою собственную пиццу в национальной сети пиццерий MOD Pizza или выберите пиццу в меню, включая пиццу на завтрак.

• Potbelly Sandwich Shop — национальная сеть, известная поджаренными морскими сэндвичами и солодом.

Северное лобби (после службы безопасности между залом D и E)

Деревенский кот в аэропорту PDX Пехлюк Ласки

• Capers Market предлагает несколько основных блюд на завтрак и обед и служит рынком, продуманно укомплектованным местными продуктами, и вы можете легко собрать свой собственный сыр и мясные закуски Pacific Northwest.
• Portland Coffee Roasters находится по всему аэропорту: в зоне предварительной безопасности, в конце зала C, и здесь, с выбором портлендских жареных смесей и вариантов завтрака на вынос. Те, кто ищет более изысканные кофейные напитки — латте с тыквенными специями, мокко мокко — найдут здесь то, что им нужно.

На данный момент закрыто: The Country Cat.

Зал D

• В пивоварне Deschutes Brewery есть впечатляющий бар с видом на авиалайнер, наливающий более десятка сортов пива, в том числе пиво из резервной библиотеки и эксклюзивный паб PDX.Среди вариантов завтрака — миска «Сон в самолете».

В зоне с сиденьями и столиками в центре путешественники найдут:

• Hissho Sushi — национальная сеть суши, которая также предлагает боксы для бенто, рамен, булочки на пару и макиррито . Также доступны коробки с готовыми рулонами.

На данный момент закрыты: Tamale Boy, Burgerville

Зал E

• В кафе Tillamook, ориентированном на сыр, подают чизбургеры, бутерброды на завтрак и сыры на гриле, а также обязательные макароны с сыром. Настоящий ход здесь — купить жареный творог с соусом для окунания с ранчо, который можно заказать вместе с рядом сэндвичей в магазине.
• Местная эко-пивоварня Hopworks Urban Brewery разливает восемь кранов сертифицированного органического пива вместе с пиццей, салатами, гамбургерами и мисками из киноа. Бар из переработанной древесины с велосипедными колесами — хорошее место, чтобы перекусить пивным соусом с пивным соусом и северо-западным хмелевым IPA.

Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратель Портленда

Подпишитесь на нашу рассылку новостей.

Полный список ресторанов Сан-Диего, открытых для ужина, еды на вынос и доставки

Zinqué — Little Italy

Рестораны, открытые только на вынос и доставку:

American Fare (Catchall)

Азиатский фьюжн

Пекарня

Барбекю

Пиво

Бургеры

Каджунский / креольский

Чизстейки

Куриные крылышки

китайский

Филиппинский

Французский

Жареный цыпленок

Гавайский

Индийская

Средиземноморье / Ближний Восток

Мексиканец

Пицца

Poke

Рамен

Салат

Бутерброды

Подводные лодки Grab & Go — Центр города (2), Хиллкрест, Каньон Мерфи, Меса Кирни и Долина Мишн

Морепродукты

Sprits

Суши

Тайский

Веганский

Вьетнамский

Вафли

Вино

Свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы сообщить нам о любых дополнительных ресторанах, которые следует добавить в этот список, а также о любых участниках индустрии гостеприимства, пожалуйста, сообщите нам, что мы можем сделать, чтобы помочь в это трудное время. Кроме того, не то чтобы вы запрашивали мое разрешение в прошлом, но другие публикации могут свободно ссылаться и копировать этот список в интересах информирования общества в целом и поддержки нашей местной экономики, испытывающей трудности. Также ознакомьтесь с онлайн-таблицей Мэги Бреннан, чтобы узнать о состоянии пивоваренных заводов, ликероводочных заводов и других поставщиков алкогольных напитков в Сан-Диего во время закрытия Sovid-19, а также на приведенной ниже карте, созданной Эдвином Реалом из Eating & Drinking в Сан-Диего. Поддержите местных!

Это развивающаяся история: мы будем обновлять этот пост по мере того, как узнаем больше.

.