цены, меню, адрес, фото, отзывы — Официальный сайт Restoclub
Несмотря на «налет буржуазности», о котором пишут в описании, сюда можно придти в кедах и в меру рваных джинсах. И при это не ловить на себе взгляды дам в нарядных туалетах. Здесь таковых не встретить: неудобные стулья оттолкнут самых изысканных.
Решили пообедать с давней подругой перед ее путешествием в Париж. Самолет был буквально через три часа, поэтому она выбрала ближайшее заведение к своему дому. Перед визитом она предупредила: это девчачье бистро, не удивляйся. По ее настоятельным рекомендациям оделся как можно проще (признаться честно, не выполни я это условие, остался бы без магнитика с изображением Эйфелевой башни).
«Березка» оказалась небольшим, простым и легким ресторанчиком. Именно для быстрых, но крайне приятных встреч. Место, откровенно говоря, не рабочее: никаких розеток.
Меню небольшое. В нем — легкие овощные закуски, много рыбы и морепродуктов. Складывается впечатление, что ориентируются на приверженцев диет. Но порции не микро, а вполне объемные. Есть утреннее меню с завтраками. Подруга все нахваливала и посоветовала бенедикт. Прислушался.
Блюдо больше похоже на салат: свежие овощи, каперсы, яйцо пашот, хрустящие гренки. Не знаешь то ли перемешать, то ли есть все по отдельности. Взялся сначала дегустировать овощи: хрустящие и чуть сладковатые, словно добавили немного какого-то маринада. Так и не понял, что это было. Но сладость эта совсем не приторная, а, наоборот, дополняющая. Сам бенедикт очень хорош. Гренки с поджаренной корочкой, нежно растекающееся яйцо пашот и слабосоленый лосось, соединяющий все элементы в это гастротворение. Только для мужского завтрака все же маловато.
Решили на этом не останавливаться. В преддверие путешествия моей подруги, мы решили попробовать традиционную французскую закуску нисуаз. Кстати, здесь его готовят не только с тунцом, но и с крабом, и с тигровыми креветками, и с перепелкой. Я взял классический, а подруга предпочла поэкспериментировать и выбрала с перепелкой. Признаться, выложенные на тарелке листья салата, тунец, яйцо были отдельным видом визуального искусства. Все настолько эстетично и инстаграмно, что давно умерший во мне блоггер внезапно ожил. На вкус было также, как и на вид — идеально.
Десерты стоят отдельного визита. Я не мог смотреть, как моя подруга наслаждается своим рулетом из зеленого чая с черешней, поэтому и себе выбрал сладкое. Десертами меня крайне сложно удивить. Предпочитаю больше домашние пироги или печенья. Но! Замороженное суфле с клубникой, гибискусом и фиалковым безе — это любовь.
Совет однозначный: идти и пробовать Сейчас же.
(Закрыт) Бистро Березка
Бистро «Березка» на Малой Бронной улице – новый проект Дины Хабировой и Светланы Бондарчук. Расположенный в модном и поистине уникальном с точки зрения истории, культурологии и гастрономии районе, ресторан органично вписался в окружающую действительность.
Главные козыри – камерность, элегантное оформление в цветах самого любимого и почитаемого в России дерева, первоклассные продукты, изящная кухня от француза Режиса Тригеля. Идеальное место для деловых и дружеских встреч, романтических свиданий, легких обедов, стильных ужинов, расслабленных воскресных бранчей. Ну и конечно, для бокала Aperol Spritz на ступеньках в открытых окнах-витринах – как же без этого на Патриарших прудах?
Авторское меню для «Березки» Режис составил согласно основным принципам здорового питания: в ход идет много молодых овощей, корнеплодов, фруктов и сезонных ягод, а использование сахара и сливок минимизировано. Получилось ярко, вкусно, красиво и полезно.
Тартар он делает не только из говядины, но и из свежей сочной моркови с кимчи и соком мандарина; из японских эдамаме готовит хумус, чтобы соединить его с овощами, миндалем и мятой; цветную капусту нарезает в карпаччо и подает с боттаргой, пармезаном и трюфельным маслом; гаспачо готовит из свеклы с козьим тцадзики и малиной. Отдельная тема – нисуаз, визитная карточка французского шеф-повара: блюду посвящен целый раздел. Режис предлагает гостям попробовать нисуаз не только в классическом варианте с тунцом, но и с другими ингредиентами: с камчатским крабом, с тигровыми креветками, с фермерской перепелкой.
В роли основного блюда с успехом выступят тальолини из цукини с копчеными сливками и кальмаром, лосось с луком-пореем, лисичками, шпинатом и гремолатой или краснодарская утка, которая подается в компании сладко-острой моркови, приготовленной при участии имбиря и смеси тандури, а также медово-лаймового соуса.
Интересные авторские десерты – почти музейная редкость в мире московских ресторанов. Рулет из модного чая матча с черешней и белым шоколадом; нежнейший лавандовый чизкейк с персиковым соусом и пюре из ревеня; замороженное суфле с клубникой, гибискусом и фиалковым безе – отдельный повод для визита.
Новый ресторан: «Березка» — только для девочек
Новый ресторан на Малой Бронной ориентирован на женскую половину человечества. Мы выяснили, что, по мнению его создателей, входит в сугубо «девичий» рацион.
Фиалковое безе, лавандовый чизкейк, апероль, овощи, фрукты и ягоды — в «Березке» делают ставку на легкое и утонченное меню.
На карте Патриарших прудов, на месте канувшего в Лету ресторана Дмитрия Зотова, появилась новая гастрономическая точка: привычная практика для района, площадок в котором на всех попросту не хватает. Создательницы бистро «Березка» Дина Хабирова (ресторан Sixty) и Светлана Бондарчук проанализировали ситуацию и пришли к выводу, что 80% посетителей заведений на Патриарших — девушки разных возрастов. Поэтому на миноритариев решили не размениваться и сделали сугубо «девичий» проект.
В интерьере отдали предпочтение классическим деталям: скатерти, дерево, темные кожаные диваны и деревянные стулья, окна во всю стену. Очень напоминает парижское кафе, но выглядит более современно. Зеркала, немного золота в отделке — все выдержанно, аккуратно и глазу не мешает. Открытая кухня — тоже правильный выбор: наблюдать за работой поваров всегда интересно. Пространство небольшое — почти крошечное, но обустроено очень толково: посетители сидят не впритык друг к другу, и можно смело сплетничать с подружками, не боясь, что тебя кто-то услышит.
Кстати, по словам шеф-повара ресторана Режиса Тригеля, название «Березка» родилось уже после того, как был придуман интерьер. Создатели посмотрели на мраморные стены, белые с черными прожилками, на зеленые панели на входе и поняли: похоже на настоящую березу. Впрочем, это дерево не стало здесь символом русской кухни: оно служит скорее аналогией с чем-то тонким и нежным. Работая над меню,
Режис Тригель постарался использовать в первую очередь морепродукты, овощи, фрукты и ягоды, чтобы еда получилась достаточно легкой и низкокалорийной. Блюд немного, зато удовлетворяют они любому вкусу: есть позиции и для вегетарианцев, и для тех, кто предпочитает рыбу, мясо или утку. Сказать, что они полностью обезжиренные, нельзя, но в формат средиземноморской диеты вполне укладываются.
На закуску предлагаются ктипити (по сути, хумус) с перцем на гриле и питой, тартар из моркови с мандарином и кимчи и вечные спутники полезных меню: салат из зеленых овощей и классическая комбинация киноа с авокадо и овощами.
Гаспачо из свеклы с тзадзики из козьего молока и малиной
Целый раздел меню посвящен Нисуазу: Режис Тригель известен своим умением виртуозно готовить этот прованский салат. В «Березке» шеф предлагает нам выбрать сразу из четырех вариантов блюда: Нисуаз с мальдивским тунцом, с камчатским крабом, с тигровыми креветками и с фермерской перепелкой. Мы все-таки склоняемся к классике: тунец хорош, заправка удалась, подача пестрая и глаз радует. А что еще нужно?
Нисуаз с мальдивским тунцом Утка, морковь, имбирь Авокадо с овощами и киноа Previous NextЧто касается основных блюд, здесь тоже есть, из чего выбрать: от овощного блюда с тыквой на гриле, свеклой и халлуми под кленовым сиропом, который, к слову, получился весьма достойно, до говяжьей вырезки с помидорами, драником и соусом чимичурри. Лучше, правда, остановиться на золотой середине и заказать «тальолини» из цукини с мини-кальмарами и копчеными сливками или сибаса с авокадо и экзотической чили-сальсой.
фото #5
«Тальолини» из цукини с мини-кальмарами и копчеными сливками
Гвоздь программы — десерты, что вполне понятно, учитывая выбранную концепцию. Чтобы снова отведать один из них, в ресторан захочется вернуться и воздушным нимфам, и приземленным любителям сладкого. Одно блюдо краше другого: например, рулет с матчей и черешней, который обладает очень деликатным вкусом, лишь намекающим на сладость. То же самое можно сказать и о лавандовом чизкейке из тофу с персиком и ревенем. Да и замороженное суфле с клубникой, гибискусом и фиалковым безе радует не только красивым названием.
Рулет с зеленой матчей, черешней и белым шоколадом
Запивать все это вы можете, конечно, чем угодно, но сама атмосфера, царящая в «Березке», намекает на то, что выбор нужно сделать в пользу Aperol Spritz — практически титульного коктейля заведения. Легенды гласят, именно этим эликсиром феи Патриарших прудов любят утолять жажду в летнее время.
Итог
Новый ресторан на Малой Бронной выдающимся не назовешь, но он на это и не претендует. Коротко и ясно, без гастрономических откровений, но с внушительным набором хумусов, авокадо с киноа и прочих овощей, вкус которых подчеркнут яркой подачей и необременительными по объему порциями. Интерьер — ненавязчивый, цены — средние. Нужно ли нам нечто большее? Сомнительно. «Березка» отлично подходит для встреч с друзьями-подругами, особенно если в компании есть ценители апероля и нисуаза. Собственное лицо у ресторана, пожалуй, отсутствует, зато есть все слагаемые для приятного обеда или ужина. К тому же осенью здесь обещают представить меню завтраков: наверняка оно будет таким же легким и воздушным. Ждем.
Детали
Ул. Малая Бронная, 20, стр. 1
Тел.: +7 (495) 650-72-62
Французское бистро «Березка»: проект Светланы Бондарчук на Патриарших прудах
Режис Тригель – самый известный француз в гастрономической Москве, который практически ввел моду на нисуаз. В новом проекте Светланы Бондарчук «Березка» нисуазу отдан целый раздел – помимо классического с тунцом, есть еще и с крабом, креветками и перепелкой.
Философия проекта считывается моментально – бистро с легкими и понятным меню, которое в первую очередь понравится любителям фитнеса, здорового образа жизни и сочувствующим им: здесь и тартар из моркови с кимчи, и салат из зеленых овощей, и тальолини из цукини с мини-кальмаром. Сказать, что еда только для девушек, мы не можем – спутники светских барышень смогут легко найти говяжью вырезку или тушеного кролика, но не более того.
Над дизайном работала королева московского бетона и автор самых концептуальных заведений Наталья Белоногова («Северяне», Pinch, Patara) – изменив себе, она не изменила концепции проекта – перед нами классическое французское бистро, в котором Режис смотрится максимально аутентично. И вот благодаря выверенному интерьеру, французским манерам и акценту шефа хочется видеть классический для Парижа набор: крок-мадам, крок-месье и креп сюзетт, но в меню из привычного лишь луковый суп, да нисуаз.
Считать ли это сбоем в системе? Конечно, нет. Мир меняется стремительно и ждать от антуража бистро огромного сендвича с поджаренным яйцом равносильно поиску пельменей в заведении, расписанном хохломой.
Современный Париж – это уже давно не та история, на которой мы выросли по фильмам и книгам. И меню «Березки» это отражает – стереотипы стоит отбросить и попробовать карпаччо из цветной капусты. Да, это полезно, более того – это вкусно. И главная концепция жизни французов – l’art de vivre («Искусство жить») – это не только соблюдение стандартов, но и поиск нового, нарушение правил и открытость изменениям. А крок-мадам, в конце концов, можно съесть на завтраке – благо, их скоро введут.
Фото: пресс-материалы
Часто проверяете почту? Пусть там будет что-то интересное от нас.
Светлана Бондарчук, Андрей Малахов, Елена Летучая и другие гости летнего ланча на заснеженных Патриках
Елена Летучая
Андрей Малахов
Светлана Бондарчук
Вика Газинская
Франк Марренбах
Приглашенных на закрытое мероприятие встречали Наталия Боброва (Ars Vitae) и, собственно, отельеры — CEO Oetker Collection Франк Марренбах и Дуарте Бон де Суза, который зимой управляет L’Apogee в Куршевеле, а летом — Chateau Saint-Martin & SPA в Вансе. Импровизированный «круглый стол» немедленно приобрел ностальгический формат и свелся к теме: «Как же там было хорошо, нужно срочно повторить».
Отельеры Франк Марренбах и Дуарте Бон де Суза
Наталья Богданкевич, Дина Хабирова, Алена Ахмадуллина и Наталия Боброва
Игорь Гаранин и Николай Усков
Полина Киценко, Елена Летучая и Оксана Лаврентьева
Ирина Елизарова, Наталья Лучанинова и Оксана Лаврентьева
Ян Яновский и Михаил ДруянTravel-впечатления у селебритиз, если вкратце, таковы: Елена Летучая недавно отметила день рождения мамы в парижском Le Bristol. Вика Газинская, Алена Ахмадуллина и Александр Терехов буквально сидят на чемоданах, чтобы вот-вот вылететь во Францию: на время пребывания на Неделе моды в Париже, где у них запланирован целый ряд активностей, все они решили бросить якоря именно в «Бристоле». Полина Киценко рассказывала, как она ходит в горы с именитым шефом Жан-Люком Лефрансуа: летом — пешком из Chateau Saint-Martin, а зимой — на скитуры из L’Apogee Courchevel. Молодая мама Елена Шкулева также бывала во многих отелях Oetker Collection, но с особым теплом вспоминает свой медовый месяц на сейшельском острове Fregate. Андрей Малахов частенько наведывается в Brenners Park-Hotel в Баден-Бадене, а теперь новоиспеченного отца ждут в отеле уже с маленьким сыном Сашей.
Полина КиценкоПолина Киценко и Софико Шеварднадзе
Елена Шкулева и Наталья Лучанинова
Алена Ахмадуллина
Александр Терехов
Оксана Лаврентьева
Ксения Соловьева
Дарья Веледеева
Сергей Николаевич
Татьяна Сабуренкова
В ходе неформальной встречи отельеры Франк и Дуарте предложили своим друзьям расширить горизонты впечатлений, ведь в Oetker Collection недавно появилось два новых отеля: Jumby Bay Island в Антигуа на Карибах (частный остров миллиардеров, именно так его многие называют), а также Palacio Tangara в Сан-Паулу в Бразилии. Загоревшихся перспективой пожить на шикарных виллах в первом и полетать на вертолете, чтобы добраться до второго, нашлось немало, причем незамедлительно. Скрашивал все эти разговоры шеф «Берёзки» Режис Тригель. Вдохновленный отелями Oetker, во многих из которых он неоднократно бывал сам, Режис предложил гостям оригинальное меню — невиртуальное гастрономическое путешествие по этим отелям: каждое блюдо соответствовало одному из них.
Режис Тригель и Франк Марренбах
В этот вечер гостям предлагали карибский салат, тыквенный суп, в котором плавал остров Фрегат из креветок, сибаса из Парижа и ягненка из Лондона. Ну а на сладкое — куршевельский снег. Не все успели оценить оригинальный десерт в ресторане, поэтому уходили со снежками в коробочках, к каждому из которых была прикреплена маленькая шоколадка с эмблемой отеля L’Apogee Courchevel (ее Режис лично привез из французских Альп).
Ланч в «Берёзка Bistrot»
СберБанк
Россия, Москва, 117312, ул. Вавилова, д. 19, тел. +7 (495) 258 0500.
Лицензия №045-06514-100000 на осуществление брокерской деятельности от 08.
Информация о финансовых инструментах и сделках с ними, которая может содержаться на данном интернет-сайте и в размещенных на нем сведениях, подготовлена и предоставляется обезличено для определенной категории или для всех клиентов, потенциальных клиентов и контрагентов АО «Сбербанк КИБ» не на основании договора об инвестиционном консультировании и не на основании инвестиционного профиля посетителей сайта.
Таким образом, такая информация представляет собой универсальные для всех заинтересованных лиц сведения, в том числе общедоступные для всех сведения о возможности совершать операции с финансовыми инструментами. Данная информация может не соответствовать инвестиционному профилю конкретного посетителя сайта, не учитывать его личные предпочтения и ожидания по уровню риска и/или доходности и, таким образом, не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией персонально ему.
Компания сохраняет за собой право предоставлять индивидуальные инвестиционные рекомендации персонально посетителю сайта исключительно на основании заключенного с ним договора об инвестиционном консультировании, исключительно после определения его инвестиционного профиля и в соответствии с ним.
Банк и/или государство не гарантирует доходность инвестиций, инвестиционной деятельности или финансовых инструментов. До осуществления инвестиций необходимо внимательно ознакомиться с условиями и/или документами, которые регулируют порядок их осуществления. До приобретения финансовых инструментов необходимо внимательно ознакомиться с условиями их обращения.
Банк обращает внимание Инвесторов, являющихся физическими лицами, на то, что на денежные средства, переданные Банку в рамках брокерского обслуживания, не распространяется действие Федерального закона от 23.12.2003. №177-ФЗ «О страховании вкладов физических лиц в банках Российской Федерации.
*Sber Private Banking – формат частного банковского обслуживания в ПАО СберБанк. Private banking – частное банковское обслуживание.
Летние веранды московских ресторанов. Гид «РБК Стиль». Часть 2 :: Впечатления :: РБК Стиль
Коктейльное утро в баре «Московский» при отеле Four Seasons Hotel Moscow
Улица Охотный ряд, 2
© пресс-служба
Тосты с авокадо и яйцом пашот, блины и сырники, овсяная каша на кокосовом молоке и свежеиспеченные круассаны — завтраки от Кристиана де Надая, су-шефа отеля, стоят того, чтобы встать пораньше и занять столик на террасе с видом на Кремль. Начиная с полудня здесь подают бестселлеры, а также новинки летнего меню: севиче из гребешков с черным киноа и авокадо, салат из осьминога с хумусом, дзадзики и питой или салат месклен с копченой свеклой и соусом юзу.
Миксологи бара экспериментируют с классическими коктейлями и добавляют к ним аутентичные русские ингредиенты. В меню можно найти рябиновый «Космополитен», медовый сауэр с хреном, липовый джин-тоник и гречневый пунш. Особая гордость старшего миксолога бара Максима Виговского — коктейль «Крем-сода слинг» с банановым ромом. Взяв из парфюмерии особую технику fat washing, бармены сложно и долго пропитывают ром вкусом банана, благодаря чему коктейль приобретает необычную текстуру и интересное послевкусие. На коктейли здесь ждут и веганов. Для них бармены в ряде напитков заменили яичный белок на натуральный растительный экстракт квиллайи.
Восточное меню в «Grand Урюк. Berezka»
Пресненская набережная, 8, стр.1
© пресс-служба
Ресторан «Grand Урюк. Berezka» расположен на 1-м этаже комплекса «Город столиц»: деревянный пол, удобные диваны и кресла, яркие шторы и смешные иллюстрации на стенах. Бренд-шеф сети Алексей Подлесных работает с классикой Востока и готовит узбекский плов, среднеазиатский лагман и марокканский тажин. Это не слепое копирование, а авторская вариация — в одном случае с необычными ингредиентами, в другом — с подачей. В меню представлены и японские блюда: хрустящий ролл с лососем в маменори, трюфельная филадельфия «нью-стайл», азиатское тако с лососем и гуакамоле. На десерт Подлесных предлагает хорошо знакомую классику — медовик и чизкейк, но в собственном прочтении. Тонкие коржи медовика сделаны на гречишном меде и пропитаны сметанным кремом. Десерт украшен медовыми сотами и свежей малиной. А чизкейк полит нежным соусом из фейхоа.
Французские сладости в ресторане Ladurée
Никольская улица, 5/1, стр. 3
© пресс-служба
Фисташковый оттенок с золотыми вкраплениями, лиможский фарфор на столах и вид на Красную площадь — ресторан Ladurée — прекрасное место для неспешного бранча. Шеф-повар Джереми Делаваль готовит блюда а-ля Прованс: яйца всмятку с лососем и авакадо, омлет со шпинатом и козьим сыром, тосты с бананом и шоколадом и различные волованы. Чтобы в полной мере оценить своеобразие французской кухни, можно взять дегустационный сет из семи блюд. Уйти без десерта отсюда нельзя. Стоит обратить внимание на фирменные виды мороженого, к примеру из каштана со взбитыми сливками и меренгой. Любители сладкого наверняка захотят прихватить с собой коробочку с сезонными пирожными макарон.
Омлеты и каши на террасе Remy Kitchen Bakery
Малая Бронная улица, 2
© пресс-служба
Как правило, в ресторане на углу Тверского бульвара и Малой Бронной найти свободный столик практически невозможно. Поэтому появление 70 добавочных мест на летней веранде стало большим плюсом. Интерьер веранды — минималистичный: белые складные стулья, столы из деревянных досок, словно снятых со старых нормандских лодок. Он не отвлекает от главного, т. е. от еды: невероятного зеленого салата с авокадо, чесночных гренок (лучше брать сразу две порции), пасты с томатами и чипсами из артишока. На десерт — загадочное шоколадное облако. Кстати, завтраки здесь тоже отличные: японские и американские оладьи, каши на любой вкус, яичница-болтунья, омлет, глазунья, к которым можно добавить различные посыпки и поливки, начиная от орехов и фруктов и заканчивая трюфелем и боттаргой.
Камчатские крабы на крыше O2 Lounge в отеле The Ritz-Carlton
Тверская улица, 3
© пресс-служба
Терраса с видом на Красную площадь стала естественным продолжением ресторана O2 Lounge, куда доставляют свежайшие морепродукты. Среди фирменных блюд — салат из камчатского краба с авокадо, томатами, огурцами, красным луком и пюре из манго; «Башня O2 Lounge» из лобстера, фаланги краба, устриц и тигровых креветок на льду, лимона, багета и нескольких соусов. Остальное в меню привычное, но не менее вкусное — множество видов суши, сашими и роллов. Два раза в месяц на крыше отеля будут устраивать вечеринки, первой стала Bubbles Up с Виталием Козаком.
Блюда из печи в Uhvat на Трехгорке
Рочдельская улица, 15, стр. 41
© instagram.com/uhvatmoscow
Ресторан, открывшийся на Трехгорке в 2018 году, впервые открывает собственную веранду. Все по закону жанра: большие зонты, столики, плетеные диваны и стулья с мягкими подушками, зеленые туи и море цветов. Кухней руководит шеф Виктор Белей, которому особо удаются традиционные русские блюда из дровяной печи. Например, уха байкальская, пельмени с томлеными щеками и моченой брусникой, а также 12-часовая гречневая каша. К ней можно выбрать начинку, например, грибной сбор, говяжий язык или белые грибы с красной икрой. К основному меню шеф добавил и летние позиции: окрошку из груздей со свежим огурцом и соком зеленых томатов; суп-сорбет с мясом краба; льняную кашу с авокадо и артишоками; утиную грудку в квасе с кейлом и вишневым соусом; варенец с мороженым из печеного яблока и брусничным вареньем. Вечером по четвергам и пятницам на летней веранде обещают выступления кавер-групп и диджеев.
Шоколадный 3D-кролик на террасе White Rabbit
Смоленская площадь, 3
© пресс-служба
Гордость ресторана Бориса Зарькова — круговая панорама столицы. Заведение расположено на 16-м этаже «Смоленского пассажа», откуда Москва видна как на ладони. На веранде установлена раздвижная крыша, которая спрячет от солнца или дождя, а в прохладные вечера гостей ждут теплые пледы. В летнем меню появились новые позиции. Например, мини-эклеры с копченым лососем, тартар из говядины с брусникой и горчичным соусом, белая спаржа, сало и черный трюфель, а на десерт — 3D-кролик из клубничного шоколада. Подача каждого блюда так и просится в Instagram. В меню также появились и охлаждающие сорбеты со вкусом коктейлей от шеф-бармена Александра Живайкина — классический персиковый «Беллини», тонизирующая «Антоновка Джимлет», апельсиновый «Апероль-шприц» и клубничный «Россини».
Классика XIX века в «Пушкине»
Тверской бульвар, 26-А
© пресс-служба
Летняя терраса ресторана (он отмечает в этом году 20 лет) расположена так, что гости могут любоваться Тверским бульваром, церковью Рождества Богородицы в Путинках середины ХVII века, а также площадью с памятником поэту. Гуляя всю ночь напролет по центру города, можно быть уверенным, что место для идеального завтрака совсем недалеко. В «Пушкине» завтраки подают с 6:00 и до 12:00. Присев на уютной террасе в стиле дворянской усадьбы, можно заказать яйцо всмятку с тостами и черной икрой или яичницу из перепелиных яиц «с золотым абажуром», кашу с тыквой, блинчики с кремом и горячим соусом из ягод и, конечно, бокал игристого. Днем и вечером выбор также колоритен и сытен: нежнейшие пирожки с мясом, сочный салат с омаром и авокадо, традиционный «Оливье» с раковыми шейками, домашние соленья, пожарская или адмиралтейская котлета, молочный поросенок и щучья голова — все от специалиста по русской дворянской кухне, шеф-повара Андрея Махова.
Растительное мясо у «Горыныча»
Рождественский бульвар, 1
© пресс-служба
Больше сотни гостей могут разместиться на веранде, которая находится на 3-м этаже Центрального рынка. Дизайн открывшейся террасы вторит ресторану — кругом дерево, аскетизм и природные оттенки, а главное украшение — огромные часы в старинном стиле. На веранде подают те же хиты, что и в основном заведении, за которые «Горыныч» получил множество наград, — крафтовый хлеб из пекарни ресторана, неаполитанскую пиццу, овощи на гриле, стейки собственного вызревания. Новинка сезона и рай для ЗОЖников — бургер из растительного мяса Beyond Meat. Режим работы террасы такой же, как и у ресторана: с четверга по субботу — 8:00–02:00, а с воскресенья по среду — 8:00–00:00.
Чиа-боул в Margarita Bistro на Патриарших прудах
Малая Бронная улица, 28
© пресс-служба
Дополнительным бонусом на небольшой веранде стал живописный вид на Патриаршие пруды. Шеф-повар Дан Мирон недавно обновил меню. Изменения коснулись легких закусок, сезонных блюд раздела Special и завтраков. Хитом этого лета по задумке Мирона должен стать чиа-боул — блюдо, для которого семена чиа настаивают на кокосовом молоке и цветочном меде. Перед подачей в него добавляют банан и манго, голубику и клубнику, миндаль и мяту — получается легкое и питательное блюдо. Более сытный вариант на завтрак — хрустящий ржаной тост с яйцами пашот и копченым лососем, политый сверху голландским соусом и приправленный шнитт-луком.
Летние веранды московских ресторанов. Гид «РБК Стиль». Часть 1
Меню — Birch St. Bistro
Ежедневная ценаСтейк на акции
нарезка дня, копченая колбаса, картофель фри, бананы, подается с гарниром из креветок на гриле, лимонным винегретом и голубым сыром
Ежедневная цена
29 долларов СШАФиле Миньон на гриле
2 филе на гриле по 4 унции, соус горгонзола, картофельное пюре и спаржа на гриле
29 долларов США
27 долларов СШАСвиная отбивная, фаршированная на гриле
Начинка из сыра горгонзола, покрытая соусом из яблочного сидра, подается с жареным сладким картофелем и обжаренным шпинатом
27 долларов США
26 долларов СШАОпаленная утиная грудка
с ньокки в легком сливочно-инжирном соусе, козий сыр
26 долларов США
27 долларов СШАЛосось на гриле
с пюре из мускатной тыквы, обжаренной брюссельской капустой, заправленной апельсиновым соусом из специй чили
27 долларов США
28 долларов СШАКарибская рыба-меч
с карибской приправой для вяленого мяса, жасминовым рисом и обжаренным шпинатом в свежем кокосовом ананасовом соусе
28 долларов США
27 долларов СШАЗапеченная фаршированная пикша
с начинкой из крабов, подается с картофелем фри и спаржей
27 долларов США
22 доллара СШАЦыпленок медленной обжарки
с жареным картофелем и дежурными овощами
22 доллара США
23 доллара (макароны без глютена + 2 доллара)Пикката с курицей
Куриная грудка объемом 8 унций с лимонным маслом, каперсным соусом, помидорами и артишоками, подается с картофельным пюре или пастой на выбор
23 доллара (макароны без глютена + 2 доллара)
29 долларов СШАОбжаренные гребешки
с ризотто панчетта и пармезаном и жареной морковью
29 долларов США
22 доллара (макароны без глютена + 2 доллара)Паппарделле
со сладкой итальянской колбасой, грибами, цельнозерновой горчицей, в нежном сливочно-сливочном соусе с чили
22 доллара (макароны без глютена + 2 доллара)
Искусство и ночная жизнь в Москве
ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ ДЛЯ ХИПСТЕРОВ
Деликатесы Этот ресторанчик закусок спрятан в глубине неосвещенного двора за сталинским многоквартирным домом. Вывеска над дверью гласит: «Спасибо, что нашли нас». Это наполовину паб, отчасти бистро, и оно полностью забито артистами. В меню есть несколько сложных блюд (телячьи мозги, тосканский сыр из головы), но гамбургеры — самая настоящая достопримечательность. «Абсолютные слайдеры», например, представляют собой три по-разному вкусных мини-бургера, разложенных на тарелке, как купола какой-нибудь православной церкви. Ул. Садовая-Каретная, 20, корпус 2: пройти через арку на № 20, затем за дом слева от вас (+7 495 699 3952; www.newdeli.ru). Около 40 фунтов стерлингов на двоих
Uilliam’s Uilliam’s — самое стильное место, где можно поесть в городе. Сядьте за эмалированный стол и наблюдайте, как повара работают с невероятной эффективностью на открытой кухне. Меню — это не роман в твердом переплете многих русских ресторанов, а отдельный лист формата А4. Попробуйте лопатку ягненка: две сладкие мясные шайбы на подстилке из жареных помидоров и перца. Хлеб поставляется в бумажном пакете, как будто вы собираетесь его забрать (а на самом деле вы можете просто зайти и купить буханку, если хотите). Было бы безумием приехать в Москву и не приехать сюда. Улица Малая Бронная 20а (+7 495 650 6462; www.uilliams.ru). Примерно 70 фунтов на двоих
Молоко Роскошное кафе в бывшем до недавнего времени молочном магазине советских времен. Существует около 30 видов чая, в том числе африканский гибискус и китайский Я-Бао. На завтрак попробуйте сырники (сладкие творожно-сырные оладьи) с капучино с корицей. Улица Большая Дмитровка 7/5 (+7 495 692 0309). Завтрак около 20 фунтов на двоих
Stolle Название немецкое, но пироги гордо славянские.Съешьте кусок в кафе или возьмите целиком в коробке, перевязанной веревкой. Рыбный пирог имеет форму рыбы и довольно вкусный; большинство из них прямоугольные с решеткой наверху. улица Большая Садовая, 8, корпус 1 (+7 495 650 9352; www.stolle.ru). Пироги примерно от 5 фунтов за килограмм
Бублик Кондитерская, принадлежащая Ксении Собчак, дочери бывшего мэра Санкт-Петербурга и яростному критику режима Путина. Торты и выпечка восхитительны. Приходите на послеобеденный кофе, и вы нанесете удар по российской демократии, наслаждаясь сахарным приливом. Тверской бульвар, 24 (+7 495 629 1342)
На фото: телеведущая Мари Коберидзе в баре «Симачев» и пивном ресторане Moct
Россия переосмысливает свои кулинарные традиции
МОСКВА — В новогоднюю ночь столы в обеденных Россию украсит мозаика из блестящей красной икры, пирожков, маринованных грибов, салата из свеклы и сельди. Охлажденные бутылки водки и бокалы для шампанского будут возвышаться над посудой, отражая экраны телевизоров, где президент — в этом году вернувшийся Владимир Путин — произнесет свой ежегодный тост перед новогодним звоном кремлевских колоколов.
В России нет другого праздника столь любимого и любимого. Для меня новогодние ужины — самое яркое кулинарное воспоминание голодных 1990-х, когда в российских магазинах продавались в основном хлеб, молоко, консервированные шпроты и замороженные куриные бедра, импортированные из США и прозванные «бедрами Буша».
С тех пор Москва и Санкт-Петербург превратились в дорогие глобализированные мегаполисы с суши-барами, кальянными и пиццериями, которые утоляют жажду местных жителей ко всему иностранному после распада Советского Союза.У путешественников было мало шансов найти хорошую местную еду. Но теперь российские повара начинают использовать свои корни и географическое разнообразие страны, чтобы показать, что кухня их страны — это больше, чем просто картофель и водка.
Этой осенью в поисках высококачественной современной русской кухни я посетил второй ежегодный Московский Фестиваль еды в недавно реконструированном и неожиданно модном Парке Горького, который приветствовал тех, кто идет в масштабной кулинарной революции страны: кулинарных блоггеров, знаменитых шеф-поваров. , бородатые сибирские фермеры, выращивающие мед, и толпы новых гурманов города, чтобы отведать такие разнообразные продукты, как традиционные грибные пироги и арктические сашими.
Я попробовал иван чай , или ферментированный чай хамерион, который был важным экспортным товаром досоветской России и сейчас возвращается. Рядом сибирские фермеры продавали сиреневую муку из черемухи — традиционный региональный продукт, придающий пирожным цвет шоколада и ореховый вкус рома.
Это обнадеживает. Алексей Зимин, организатор фестиваля и редактор журнала о кулинарии, сказал мне, что мы являемся свидетелями возрождения русской кулинарной традиции.
«Русские всегда были очень ориентированы на Запад, но мы начинаем видеть спрос на новый тип русских ресторанов, ориентированный на новую интерпретацию русских кулинарных традиций», — сказал он.
Одна из них — «Шислива», открывшаяся летом напротив Государственного музея изобразительных искусств имени А.С. Пушкина и в нескольких шагах от Златоверхого Храма Христа Спасителя, сцены протеста Pussy Riot, за которую были арестованы трое участников. Он имеет один из лучших видов города.
Побывав в обоих местах, я пообедал запеченным салатом из свеклы Schisliva и клецками из сибирского сига с соусом из сморчков. Они были необычными, изысканными и по-настоящему русскими. Но настоящим изюминкой был десерт: мороженое с засахаренными молодыми сосновыми шишками и жареными кедровыми орехами, которые заставили меня почувствовать себя так, как будто я прогулялся по одному из многочисленных лесов России.
Для настоящей прогулки на следующее утро я направился по обсаженным деревьями бульварам, которые образуют пешеходный круг вокруг центра Москвы к Патриаршему пруду, где летом обитают лебеди, а зимой — фигуристы.Там, среди шикарных бутиков, я нашел Mari Vanna, веселый ресторан, оформленный в стиле квартиры 1960-х годов, где подают домашнюю русскую кухню. Mari Vanna, стремительно завоевавшая международную известность, собирается открыть филиал в Лос-Анджелесе в 2013 году.
После завтрака, состоящего из яблочных блинов и чая из облепихи, я продолжил путь по бульварам в сторону Арбата, пешеходной улицы, заполненной киосками художников и сувенирными лавками. Мне больше всего понравилась Арбатская Лавица, где я нашла набор подарков, отражающих богатую кулинарную историю России: традиционные деревянные хохломские ложки, керамические гжельские миски и емкости для специй из бересты.
Следующей остановкой была «Ватрушка», новый ресторан удостоенного наград шеф-повара Дмитрия Шуршакова. Сидя в стильной кирпичной столовой 200-летнего особняка, Шуршаков сказал мне, что хочет переосмыслить классические русские рецепты 20-го века, используя общие ингредиенты и новые методы.
«Я называю это позитивной русской кухней», — сказал он. «Мы хотим погрузиться в детские воспоминания местных жителей и познакомить иностранцев с первоклассными продуктами, которые сейчас есть в России».
Он посоветовал мне попробовать закуску из кильки.Консервы из жирной рыбы с полок магазинов 1990-х? А потом он принес мне смесь шпротов, кубиков черного ржаного хлеба и обжаренных баклажанов, которые образовали сложное питательное блюдо, которое вызвало у меня улыбку.
«Понимаете, что я имею в виду под словом« позитив »?» — спросил Шуршаков. «Если вы хотите увидеться с миксологом, который делает с напитками то же самое, что и я с едой, сходите к Александру Кану».
Кан, один из лучших миксологов России, только что помог открыть Time Out Bar на крыше отеля Peking, где я обнаружил потрясающие виды на город из просторного зала 1950-х годов с мраморными колоннами и советскими фресками.
Кан подал мне свой знаменитый Исаев, русскую версию мартини с концентрированным березовым соком вместо вермута. Я мог представить себя возвращающимся за Кровавой Машей с хреном и медом или за Самоваром Калинка Малинка, водкой, коньяком и пуншем из калины, подаваемым к чаю из золотого самовара, но мне нужно было успеть на поезд.
Легкая четырехчасовая поездка до романтического Санкт-Петербурга с его каналами, музеями и аристократической историей манила.
В отличие от модной Москвы, Санкт-ПетербургПетербург — город-заповедник, который ценит культурную преемственность. Это прекрасно отреставрированные церкви, ухоженные сады, величественные особняки и множество музеев.
Я сориентировался в Северной Венеции во время прогулки на лодке по каналу, которая скользит под десятком мостов к ветреной Невской бухте, откуда открывается фантастический вид на Эрмитаж. Затем, перекусив жареной капустой и пирогами с брусникой из знаменитой пекарни Stolle, я посетил музеи-квартиры Александра Пушкина и Анны Ахматовой, двух самых любимых поэтов России, столовые которых сыграли ключевую роль в культурных и политических изменениях в стране.
На ужин я решил заглянуть в другой музей и направился в «Русскую водочную комнату № 1», ресторан, где подают блюда русской кухни 20 века, дополненные 213 видами водки, любимым напитком, увлекательную историю которого вы можете узнать в соседнем русском ресторане. Музей водки.
«Большевики уничтожили большую часть нашей кулинарной истории, но я надеюсь, что наступит возрождение русской кухни», — сказал мне за закусками Леонид Гарбар, владелец ресторана. «В конце концов, как долго мы можем травить себя суши?»
«Я люблю суши», — подумала я, но он прав.Если Россия гордится своей культурной историей, почему она только сейчас заново открывает для себя свою кулинарную?
Я нашел ответ, в основном, в Русском музее, где хранится обширная коллекция русского искусства от икон до картин импрессионистов. Как и в современном кулинарном мире, русские художники всегда искали в Западной Европе образец хорошего искусства. То, что они игнорировали, выставлено в крыле музея народного искусства: очаровательные куклы из мха, глиняные окарины, вышитые скатерти, березовые сосуды и необычные формочки для печенья в форме щуки.
Одно из заведений, где с гордостью хранят традиционную русскую кухню, — это «Русская чарка», которую мне рекомендовал историк-кулинар Максим Сырников. Но когда я увидел китчевый декор ресторана из самоваров, крестьянских рубашек и чучела волка, я подумал, что он, должно быть, ошибся.
Потом посмотрела меню: медвежьи котлеты, тушенка из лося, телячий язык. Эти парни серьезно относились к своей еде. Поэтому я заказал котлету Пожарский , нежное куриное филе, покрытое хрустящими кусочками белого хлеба, что не оставляло сомнений в том, почему она так понравилась публике 19 века.
Чтобы выпить стаканчик на ночь, я направился в Hat, бар, который открывался летом без меню и без установленных часов, но по ночам живой джаз и коктейли на заказ, которые подаются легендарным барменом Гришей.
Моя просьба была простой: «Я хочу то, чего больше нигде не найду».
Он внимательно посмотрел на меня, потер свои рыжие усы и сделал два разноцветных кадра, увенчанных долькой зеленого яблока.
«С возвращением!» — сказал Гриша, и мы выпили жидкость, по вкусу напоминавшую пломбир, сливочно-ванильное мороженое, которое я ела маленькой девочкой, которая росла в тогда еще Советском Союзе.
Вслед за Учителем и его Маргаритой. Москва глазами Михаила Булгакова.
Михаил Булгаков (1928)Прототипы главных героев и событий романа
Булгаков любил Фауста Гете, и, происходя из семьи священников и профессоров богословия, знал Новый и Старый Завещания хорошо. В книге Мастер и Маргарита вы можете увидеть многочисленные ссылки на эти книги, другим важным источником вдохновения была его жизнь в Москве и люди, с которыми он встречался.
Воланд . В книге Воланд олицетворяет самого Дьявола в своем путешествии в Москву. Хотя имя персонажа взято из Фауст и его фигура кажется нам больше частью фольклора, друзья Булгакова, которых автор пригласил на первое чтение Мастер и Маргарита , были в ужасе — они В их головах была другая ассоциация, не имеющая ничего общего с Faust или европейскими легендами.
Мариэтта Чудакова, один из важнейших исследователей Булгакова, говорит, что в образе Воланда друзья Булгакова видели Иосифа Сталина.Их пугало, что эту книгу можно было издать так, как было, потому что все в Советском Союзе в 30-е годы боялись Сталина — это было время Большого террора и массовых репрессий, когда многие люди были увезены из своих домов. дома никогда не вернуться.
У Сталина, у которого, как и у Воланда в романе, была своя свита, с Булгаковым были сложные отношения. Хотя он лично запретил свою первую крупную работу Run , поскольку, по его собственным словам, она идеализировала фигуры белых генералов и эмиграции, он позволил последующей работе Булгакова «Дни Турбиных» (1926) , которая также повествует об ужасах Гражданской войны с точки зрения проигравших, царских офицеров, для публикации и постановки в крупнейшем московском театре того времени — МХАТе.Сталин оказался большим поклонником этой пьесы — он посетил ее не менее 15 раз и лично защитил ее автора от критики!
Через пару лет все перевернулось — Сталин снял все пьесы Булгакова из репертуара театра незадолго до премьеры их спектаклей и развязал обвинительную кампанию против писателя. Булгаков потерял работу во МХАТе.
Когда Булгаков был на грани нервного срыва, он написал письмо Сталину с просьбой хотя бы позволить ему покинуть страну.В ответ Сталин лично позвонил ему и спросил, действительно ли нужно отпустить Булгакова? Булгаков был настолько шокирован звонком, что не сказал «да», к тому же Сталин пообещал ему вернуть его работу во МХАТе, что он и сделал. Звонок был сделан в Страстную пятницу 1930 года, день, который, несомненно, имел важное значение как для Сталина, бывшего ученика церковной школы, так и для Булгакова, сына профессора богословия. Как вы могли заметить, действие в «Мастере и Маргарите» также разворачивается вокруг Страстной пятницы .
Эти сложные отношения между Сталиным и Булгаковым, когда первый имел абсолютную власть над судьбой последнего, безусловно, повлияли на писателя, когда он создавал своего Воланда.
Backpacking Russia: маршруты, советы путешественникам и расходы
Потягивая кислый свекольный суп в столовой, которая практически не изменилась с советских времен. Наблюдать за восходом солнца над бескрайней пустотой сибирских равнин. Окунуться в кристально чистое горное озеро перед тем, как согреться в шаткой сауне….
Backpacking in Russia — это эпическое приключение, которое в равной степени вызовет, взволнует и поразит вас. Самая большая страна на земле — это ошеломляющая, захватывающая дух масса густых таежных лесов, арктической тундры, заснеженных гор, пустой пустыни и суровых советских городов, очерченных одинаковыми бетонными многоэтажками. Это место, где бабушки готовят чай в традиционных самоварах, когда за окном падает снег, а в нескольких тысячах километров от Москвы яркая молодежь отправляется на ночлег в город.Где бурятские шаманы проводят тайные обряды в священных пещерах острова Ольхон, а деревни, опустошенные чумой в 18 веке, стоят нетронутыми, как если бы их обитатели спали.
Прошлое и будущее здесь накладываются друг на друга: здесь есть потрясающе продуманные дворцы, отмеченные серпом и молотом коммунизма, и огромные статуи Ленина, возвышающиеся над пассажирами московского метро. И, конечно же, любой, кто любит природу, будет ошеломлен и поражен дебрями Сибири, где единственный звук ночью — это вой серых волков, а деревни настолько далеки, что их жители отрезаны от внешнего мира на шесть месяцев каждые год.
Так чего же вы ждете? Пора отправиться в собственное русское приключение. Вдохновляйтесь и извлекайте максимум удовольствия из поездки с нашим полным руководством по пешим прогулкам по России.
📷 @nikolayv
Перейти прямо к:
- Лучшее время для посещения России
- Виза в Россию
- В путешествиях по России
- Размещение в России
- Россия маршрут
- Стоимость пешего туризма Россия
- Лучшие места для посещения в России
- Что есть и пить в России
- Русская культура и люди
- Туристический совет по России
Лучшее время для посещения России зависит от того, какой отдых вы ищете.
Хотите спуститься по альпийским склонам Роза Хутор, лучшего горнолыжного курорта страны? Выбирайте период с ноября по март, когда снег самый лучший, а погода обычно солнечная с легкими ветрами.
Если идея вечеринок до рассвета в блестящих ночных клубах Сочи, прежде чем облегчить похмелье купанием в Черном море, звучит привлекательно, лето в России — самое подходящее время. Этот сезон обычно длится с июня по август.
Россия сезоныКак самая большая страна на земле, неудивительно, что времена года в России сильно различаются в зависимости от того, куда вы идете.
В целом высокий сезон для путешествий по России — с мая по октябрь. Снег растаял, и за пределами дворцов открылись ухоженные сады, а леса, заполненные неуклюжими медведями, превратились в Мекку для пеших прогулок. Песчаные берега озер, таких как Тургояк, в это время года особенно популярны, местные жители загорают и собираются в прибрежных кафе, чтобы полакомиться местной рыбой и картофельным салатом, залитым майонезом.
Однако в некоторых частях Сибири даже в летние месяцы температура может колебаться около нуля.Если вы хотите гарантировать здесь более теплую погоду, лучше придерживаться августа. Нельзя отрицать, что Сибирь имеет определенное очарование зимой, когда снег покрывает ее холмистые равнины толстой мантией, а местные жители ищут укрытие в банях (банях) с паром.
Лучшее время для посещения Санкт-ПетербургаПогода в Санкт-Петербурге может быть морозной, поэтому с июня по октябрь наиболее комфортны для осмотра достопримечательностей. В эти месяцы солнце почти не заходит из-за расположения города недалеко от Полярного круга.Ежегодный фестиваль «Белые ночи» (обычно проводится в середине июля). Многие ключевые достопримечательности города открыты круглосуточно, а в великолепном Мариинском театре проводится специальная программа из балетов и классических концертов. Зимние месяцы с ноября по март — это время, когда цены и толпы резко падают … просто вспомните свое зимнее пальто!
Лучшее время для посещения МосквыНе секрет, что Москва дорогая, поэтому, учитывая меньшее количество людей, хорошую погоду и более низкие цены, обычно лучше всего приезжать весной (апрель и май) и ранней осенью (сентябрь). В эти месяцы температура колеблется в два раза, многие городские фонтаны оживают, а празднования на открытом воздухе, такие как Первомай (1 мая) и День Победы (9 мая), проводят на улицах красочные парады.
📷 @dotzero
Виза в РоссиюНе будем лгать… Российские визы — не самое легкое и простое получение. Но проявите настойчивость, и вы обнаружите, что это того стоит. Думайте об этом как о небольшой церемонии посвящения…
Доступны два типа туристических виз.Однократный, действительный до 30 дней, и двукратный, также действительный в течение 30 дней и необходимый, если вы планируете пересекать любые границы во время поездки.
Для получения туристической визы в Россию вы должны иметь подтвержденное проживание на каждую ночь вашего пребывания в стране и предоставить подтверждение бронирования при подаче заявления. Обычно это письмо о визовой поддержке (также известное как письмо-приглашение), которое вы можете запросить прямо в отеле и стоит около 20-40 фунтов стерлингов. Его также может выдать друг или член семьи, который является гражданином России и будет принимать вас на время вашего пребывания.
Однако, оказавшись там, вы не связаны этой информацией и можете легко отменить проживание, если в конечном итоге измените свои планы. Вы также можете подать заявку на получение письма о визовой поддержке через Службу поддержки России, которая может помочь вам в течение нескольких часов.
Новое постановление от 2014 года гласит, что каждый заявитель, являющийся гражданином Великобритании, должен посетить российское консульство в Лондоне для сканирования отпечатков пальцев перед выдачей визы. Учитывая, что они работают по графику, как небольшой магазин в загородной деревне (с 9 до 13 часов с понедельника по пятницу), это не самое простое решение.Однако теперь вы можете записаться на прием с 8:30 до 9:00 за дополнительную плату.
Для оформления документов вам понадобится:
- Оригинал паспорта с минимум двумя пустыми страницами для визы (паспорт должен быть действителен не менее 6 месяцев после предполагаемой даты отъезда из России).
- Две копии заполненной и подписанной анкеты на визу в Россию.
- Одна фотография паспортного размера с подписью на обороте.
- Подтверждение бронирования отеля от уполномоченной российской туристической компании или непосредственно в российской гостинице с указанием ссылочного номера и номера подтверждения для визы.
Чтобы узнать больше о требованиях для получения визы в Россию и подать заявку, посетите сайт Visit Russia.
📷 @alinnnaaaa
В поездках по РоссииПейзаж России варьируется от все еще тлеющих вулканов на Камчатке до обширных таежных лесов, покрывающих сибирские равнины, и снежных вершин Кавказских гор. Имея общую площадь 17,1 миллиона квадратных километров для исследования и очень небольшую инфраструктуру, вы начнете понимать, почему тщательное планирование является ключом к максимально эффективному использованию вашей поездки.
Россия на автоЕсли вы любите приключения и стремитесь выбраться из крупных городов, поездка по России на машине — отличный способ исследовать Россию в своем собственном темпе и с комфортом (обогрев и мягкие сиденья — это роскошь, которой нет во многих местных автобусах. ). Большинство агентств по аренде автомобилей требуют, чтобы вы были старше 21 года и имели стаж вождения не менее одного года. Среди надежных компаний с большим количеством офисов по всей стране — Avis, Sixt и Europcar.
Когда расстояния такие большие, вы не хотите выезжать на открытую дорогу без GPS, и также стоит помнить, что большинство знаков будут на кириллице.Это совершенно непонятно для непосвященных, поэтому вам нужно будет распечатать названия городов и основных достопримечательностей, чтобы вы могли узнать их названия на случай, если поблизости нет интернета. Кроме того, загрузите маршруты перед тем, как пойти в такие приложения, как Яндекс Карты.
Транспорт по городам РоссииЕсли вы только собираетесь приехать в Москву или Санкт-Петербург, брать напрокат машину не стоит. В обоих городах есть отличный общественный транспорт, который стоит очень дешево. Фактически, российское метро называют «народным дворцом», потому что оно было создано, чтобы продемонстрировать богатство советской империи. На многих станциях есть огромные коммунистические статуи, мраморные аркады и сверкающие люстры. Обязательно загляните на Комсомольскую и Новослободскую, где есть 32 витража по проекту известного советского художника Павла Корина.
Лучше всего передвигаться по Москве с картой «Тройка», которую можно взять напрокат в любом киоске метро. Карта бесплатная, но в залог нужно оставить 50 рублей. После этого город — ваша устрица; работает на метро, а также на Центральном кольце Москвы, автобусах, трамваях и троллейбусах.
Санкт-Петербургское метро — самое глубокое в мире, поэтому, если вы боитесь высоты, держитесь крепче и закрывайте глаза, когда садитесь на эскалатор! Он по-прежнему использует систему жетонов, то есть вы покупаете жетоны («жетон») у кассира на каждой станции и используете их, чтобы открывать барьеры.
Россия поездомВ России одна из крупнейших железнодорожных сетей в мире, соединяющая почти все города страны. Путешествие по России на поезде занимает больше времени, но гораздо интереснее, чем полет внутренним рейсом, позволяя увидеть отрывки из сельской жизни в крошечных деревнях и мелькают потрясающие пейзажи.Многие местные жители передвигаются на поездах, и это отличный способ по-настоящему пообщаться, будь то обмен закусками, такими как ароматные гренки, или игра в карты с другими пассажирами в вагоне.
Российские поезда часто ходят медленно, но обычно имеют удобные спальные места и ходят невероятно быстро. Придите даже на минуту позже, и вы останетесь на платформе. Вообще говоря, чем выше homep (номер) поезда, тем он медленнее. Скоростные поезда имеют номера с 151 по 198.
Как и в самолетах, в российских поездах есть классы, и не всегда очевидно, какой из них лучше. СВ — это аббревиатура от спальный вагон, или спальный вагон. Эти отсеки такого же размера, как и 2-го класса, но имеют только две койки, а не четыре, и, как правило, стоят вдвое дороже. Если у вас нет денег и вы путешествуете вдвоем, это может быть самым романтичным вариантом, но вы упустите возможность встречи с другими пассажирами.
Второй класс называется купейны — обычно сокращается до купей — и это стандартное жилье для дальних путешествий.В каждом отделении есть четыре койки и откидной столик, что делает его идеальным для групп. Однако, если вы путешествуете в одиночку или с другим человеком, имейте в виду, что вы будете находиться в очень интимных условиях с незнакомцами, иногда в течение нескольких дней. Люди, путешествующие вторым классом, часто — это российские мужчины, находящиеся в командировках, которые неизменно стремятся открыть водку по пути. Это может быть бонус — или наоборот — в зависимости от вашей точки зрения!
А плацкартный вагон , или 3 класс, вагон общежития на 54 места.Несмотря на отсутствие уединения, platskart может быть отличным вариантом, особенно летом, когда отсутствие стенок отсека означает, что они не становятся такими же душными, как kupe . Они отлично подходят для встреч с обычными россиянами и могут чувствовать себя в большей безопасности, чем представители второго класса, поскольку вокруг всегда много людей, которые будут следить за вашими делами и вмешаться, если у вас возникнут какие-либо проблемы. Еще один бонус — билеты стоят от половины до двух третей стоимости причала 2-го класса.
Для получения дополнительной информации посетите сайт РЖД.
📷 @ischelkanov
Проживание в РоссииОт размещения в бывшем отеле советских времен с роскошной перестройкой до постели в простой деревянной хижине на острове у озера — размещение в России столь же разнообразно, как и сельский пейзаж. Выбирайте из нашего удобного путеводителя о том, где остановиться в России.
Хостелы в РоссииРоссия, возможно, не самая популярная остановка на туристическом маршруте, но здесь есть недорогие молодежные хостелы во всех крупных городах.Большинство из них необычны и, как правило, живут в них долгое время, так что здесь царит дружелюбная атмосфера.
Годзиллас — один из самых известных в Москве, он может похвастаться завидным расположением в нескольких минутах ходьбы от станций метро Цветной бульвар (три минуты) и Тверская / Пушкинская (десять минут). Он расположен в дореволюционном историческом здании и обойдется вам примерно в 8 фунтов стерлингов за ночь. Продано! Хостел «Грант» находится в безупречной чистоте всего в нескольких минутах ходьбы от Красной площади, а у «Нетизен Москва Римская» есть собственный суши-бар!
Как и сам город, хостелы в Санкт-Петербурге.Петербург, как правило, наполнен характером. Ресторан Soul Kitchen в Санкт-Петербурге с необычной винтажной мебелью, оригинальными каминами и яркими овсянками имеет больше общего с бутик-отелем, чем со стандартным молодежным хостелом. Он расположен в центре города в великолепном 150-летнем здании с видом на набережную реки Мойки. Соседний хостел «Адмиралтейство» такой же уютный, как и кажется, со стенами, выкрашенными в желтый цвет одуванчика, и множеством мягких кресел в местах общего пользования. Путешествуете вдвоем или с лучшей подругой? Чей чемодан предлагает одноместные или двухместные спальни, а не общежития.Общие помещения, выкрашенные в красивые пастельные тона, и просторная современная кухня, на которой вам захочется готовить, делают это убежище настоящим домом вдали от дома.
📷 Душевая кухня
А теперь самое лучшее из отдыха… Если захватывающий вид на Владивосток звучит как часть вас, зарегистрируйтесь в хостеле «Тигр» и насладитесь гостеприимной семейной атмосферой и солнечной террасой. Большой рабочий стол и творческая атмосфера делают хостел Rolling Stones в Иркутске прекрасной базой для цифровых кочевников, а хостел Sky в Екатеринбурге пользуется популярностью у немного более зрелой публики.
Нужно больше вдохновения? Ознакомьтесь с нашим полным списком хостелов в России.
Маршрут по РоссииМечтаете ли вы прогуляться в тени куполов соборов в форме луковиц, позагорать на песчаном берегу или прогуляться по таежным лесам на дикой монгольской границе, в России действительно найдется отпуск, который подойдет каждому путешественнику. Разбудите свой аппетит нашими лучшими маршрутами по России.
Две недели по России МаршрутДни 1-3 — Санкт-Петербург : Посмотрите, как сложные колонны Эрмитажа скользят мимо круиза по каналу, посмотрите балет под балдахином из хрустальных люстр в Мариинском и Михайловском театрах и прогуляйтесь по Екатерининскому дворцу и парку, декадентский дом Екатерины Великой.
День 4 — Великий Новгород : Этот сонный город, основанный в 859 году, изобилует интересными церквями и монастырями. Посетите Юрьев монастырь, Софийский собор и Новгородский кремль, который является старейшим в России.
Дни 5-7 — Москва: Наденьте свою лучшую одежду, чтобы посетить столицу моды страны, где дизайнерские бутики борются за пространство с такими знаковыми местами, как Красная площадь, собор Василия Блаженного и Московский Кремль.
Дни 8–9 — Казань: Проследите за звуком призыва к молитве в Казань, где проживает самое большое мусульманское население в России и завораживающее сочетание азиатской и европейской культур.Не забудьте заглянуть на стадион «Миллениум Парк», на котором проходило несколько игр Чемпионата мира по футболу FIFA 2018.
Казань 📷 @betagamaa
Дни 10-12 — Сочи: — Город блестящих шаров, зажатый между мерцающей синевой чертой Черного моря и субтропической зеленью долины Агура, летом Сочи пульсирует под звуки сотен прибрежных клубов и баров. Ботанический сад — это тихая гавань, благоухающая магнолиями.
День 13 — Сочи — С.Санкт-Петербург (поезд или самолет): Чтобы проехать 2339 км между городами, вы можете либо сесть на ночной поезд, либо на трехчасовой перелет. В поезде Северная Пальмира есть душевые, кондиционер и Wi-Fi, а также обычные спальные места.
День 14 — Санкт-Петербург: Посмотрите на закат под историческим горизонтом во время экскурсии по городу. Panoramic Roof используют в качестве базы зенитную башню на Лиговском проспекте.
Маршрут по МосквеДень 1: Проведите свой первый день в Москве, любуясь ее самыми знаковыми местами.Красная площадь — сердце города, а собор Василия Блаженного выглядит как кладка ярких рожков мороженого. Обязательно посетите Мавзолей Ленина, а ГУМ — это страна чудес дизайнерских лейблов и магазинов, которые выглядят так, будто почти не изменились с момента открытия в 1893 году. Не забудьте заглянуть в исторические туалеты! Проведите остаток дня, открывая для себя многочисленные сокровища Кремля, в том числе изысканную коллекцию яиц Фаберже.
День 2: Сядьте на московское метро, которое настолько великолепно, что похоже на подземную художественную галерею, до Парка Горького, огромной зеленой полосы с коммунальными креслами-мешками, фонтанами и даже городским пляжем.Загляните в музей современного искусства «Гараж», прежде чем прогуляться вдоль реки к Центральному дому художника. Чуть дальше фабрика Red October на Болотном острове — это творческий центр, любимый местными фрилансерами и наполненный прохладными кафе и барами после наступления темноты.
День 3: Начните свой день с закулисной экскурсии по Большому театру, где выступает, возможно, самая известная балетная труппа в мире. Отправляйтесь за покупками в квартал Старый Арбат, а затем посетите дома Александра Пушкина и Николая Гоголя, двух величайших писателей России.Вечером прогуляйтесь по Патриаршим прудам, атмосферному кварталу, известному благодаря роману Михаила Булгакова « Мастер и Маргарита ». Отведайте борщ и послушайте живую музыку на скрипке в кафе «Маргарита», уютном закусочной, уставленной книгами.
📷 @parulava
Маршрут по Санкт-ПетербургуДень 1 : Начните работу с посещением Зимнего дворца и окрестностей. Начните с Петропавловского собора (место последнего упокоения русских царей), прежде чем отправиться на Дворцовую площадь и Эрмитаж.Прогуляйтесь по Летнему саду, остановившись, чтобы полюбоваться Храмом Спаса-на-Крови и Казанским собором, прежде чем оказаться в одном из многочисленных ресторанов Невского проспекта.
📷 @orryjourney
День 2: Вам понадобится несколько часов, чтобы осмотреть Исаакиевский собор (закрыт по средам), роскошное сооружение со смотровой площадкой, скрытой под огромным золотым куполом, с которого открывается панорамный вид на центр города. Неподалеку находится причудливый Музей эмоций, где вас ждет новое погружение в искусство, и вы не можете пропустить картину с Медным всадником.Этот памятник был подарком Петру I от Екатерины II, и легенда гласит, что пока он невредим, враг не сможет захватить город. Завершите прогулку вдоль реки Невы, наблюдая, как открываются и закрываются мосты, и впитывайтесь космополитической атмосферой.
День 3: Сядьте на лодку до Петергофа, романтического дворца, который летом славится своими фонтанами и зелеными садами. Не менее роскошен и, возможно, лучше подходит для зимы, Екатерининский дворец, расположенный в историческом городе Пушкин, до которого можно легко добраться поездом от Витебского вокзала.Это было любовное гнездышко Екатерины Великой, здесь есть реконструированный бальный зал, полностью сделанный из янтаря. (Оригинальный янтарь был украден нацистами и таинственным образом исчез.)
Туристический маршрут по РоссииЭтот трехнедельный туристический маршрут по России включает в себя самые известные города России, отдаленные дебри Кольского полуострова, исторические города Золотого кольца и множество ночных поездов, которые пронесут вас через крошечные деревни, которые выглядят так, будто они возникли из Чеховский роман.
Дни 1–4 — Санкт-Петербург : Легко прогуляйтесь по могилам последних русских царей, представьте себе великолепие императорского двора в Эрмитаже и каждые пять минут дотрагивайтесь до камеры в одном из самых красивых городов Европы.
День 5 — Санкт-Петербург / ночной поезд : сядьте на поезд от Ладожского вокзала и пройдите 15 часов в сторону полярного круга и ворот на Соловецкие острова.
День 6–9 — Соловецкие острова: Из Кеми сядьте на паром до Соловецких островов (или Соловков, как их называют местные жители), архипелага в Белом море.Эти призрачные острова усеяны монастырями 15 века и остатками гулагов, тюрем, построенных в советское время для размещения политических заключенных. Наблюдайте за белухами с берега, прогуливайтесь по лесу и размышляйте над останками, такими как таинственные лабиринты, которые разворачиваются на острове Большой Заяцкий более 2500 лет.
День 10 — Соловецкие острова / ночной поезд: Сесть на поезд за 12 часов до Мурманска, крупнейшего арктического города мира.
День 11 — Мурманск : Если вы там зимой, отправляйтесь в хижину ледяного купальщика, чтобы увидеть, как стойкие местные жители погружаются в озеро Семеновское через прорубь во льду.С конца ноября до середины января северное сияние регулярно проливает свой поток на заснеженный ландшафт, а в период с мая по июль Полуночное солнце превращает его в персиковое сияние.
День 12 — Териберка / Ловозеро : Переезд через тундру до Териберки (2,5 часа). В этом заброшенном советском рыбацком городке на побережье Баренцева моря в 2014 году снимался фильм Андрея Звягинцева «Левиафан», получивший премию «Золотой глобус». Пикник среди ржавых корпусов брошенных лодок и окунуться в самый северный океан мира.Поездка в Ловозеро, последний оплот русских саамов, и ночевка в скромном доме.
День 13 — Ловозеро / озеро Сейдозеро: Переезд в Ревду (около 1 часа), а оттуда совершите захватывающий поход по горам Ловозерские тундры (8 часов), пока не достигнете озера Сейдозеро, которое саамы считают священным. Дикий лагерь с ночевкой.
📷 @kotomanov
День 14 — Озеро Сейдозеро: Проведите день, исследуя захватывающие дух леса вокруг озера Сейдозеро.Ночлег в лагере.
День 15 — Озеро Сейдозеро / Ловозеро : Возвращение в Ревду и ночевка в Ловозере.
День 16-17 — Ловозеро / Мурманск / ночной поезд : Возвращение в Мурманск через два часа. Сядьте на поезд «Арктика» до Москвы (36 часов). Путешествие пролегает через Республику Карелия с ее 60 000 озерами, а также к берегу Ладожского озера, самого большого в Европе.
Дни 18-19 — Москва : Совершите культурный тур по Москве, включая великолепные здания имперской эпохи, такие как Кремль и собор Св.Собор Василия Блаженного и увлекательная советская история.
День 20 — Ярославль: Поездом из Москвы в Ярославль, одно из знаменитых «Золотых колец» бывших древних столиц России. Эта историческая жемчужина находится на берегу реки Волги и может похвастаться зданиями 17, 18 и 19 веков. Проводить ночь.
День 21 — Москва : Отдохните в одном из многочисленных шумных парков Москвы и прогуляйтесь по галерее на берегу реки.
Маршрут Транссибирской магистралиТранссибирская железная дорога — это грандиозное путешествие протяженностью 9 259 км в восьми часовых поясах. Это уникальное событие, которое стоит в списке желаний каждого искателя приключений.Хотя он известен как самое длинное железнодорожное сообщение в мире, на самом деле это сеть локализованных железных дорог, которые соединяются вместе, образуя единый маршрут из Москвы во Владивосток. Не существует единого билета, который позволял бы садиться и выходить — каждую остановку нужно планировать заранее и бронировать с отдельными билетами. Не самая простая задача для не говорящего по-русски! Такие агентства, как Real Russia, являются хорошим вариантом, и они также могут помочь с поиском письма-приглашения, необходимого для вашей визы.
Вы можете сделать все от двери до двери за шесть дней, хотя на самом деле я бы рекомендовал это только в том случае, если у вас высокий порог скуки или вы действительно очень увлечены поездками на поезде. Поверьте мне, вы можете сделать так много лапши и рюмки водки, прежде чем они оба потеряют свою новизну. Другой вариант — прервать путешествие, прыгая по пути туда и обратно.
Есть дюжина остановок на выбор. Вдохновитесь этим уникальным маршрутом Транссибирской железной дороги.Помните, что это только руководство, и вам нужно будет самостоятельно проверять расписание поездов и время при планировании поездки, поскольку они регулярно меняются:
Дни 1–3 — Москва : Проведите три дня, исследуя столицу России и пополняя запасы основных запасов. Свежие фрукты и овощи, полезные закуски, такие как орехи, и ваши собственные запасы водки и пива — все это ключевые позиции. Еда в поездах часто бывает завышенной и скучной (серое мясо и картошка кто-нибудь?), А алкоголь значительно дороже, чем в обычных супермаркетах.
📷 @dotzero
День 4 — Москва / Казань: Совершите 12-часовую поездку в Казань.
Дни 5-6 — Казань: Произведенное от татарского слова «горшок», Казань — это восхитительное блюдо татарской и славянской культуры. Его горизонт пронизывают шпили церквей и минареты мечетей, и именно эта смесь азиатской и европейской культуры придает городу особую атмосферу. Грозная крепость на берегу реки Волги, Казанский кремль просто завораживает.Части здания датируются 16 веком. Также обязательно посетите мечеть Кул-Шариф, увенчанную небесно-голубыми башнями, и Центральный рынок. В этом оживленном месте с его узкими улочками, вдоль которых торгуют местные жители, продающие продукты из собственного сада, больше, чем запах турецкого базара.
День 7 — Казань / Екатеринбург: Совершите 13-часовую поездку в Екатеринбург.
День 8–9 — Екатеринбург: Искусство и убийства — две нити, проходящие через этот либеральный город на Урале.Его историческая (хотя и ужасная) претензия на известность заключается в том, что последний царь России Николай II и его семья были убиты большевиками в подвале Ипатьевского дома. Мрачный собор под названием Церковь на Крови теперь стоит на этом месте и продлится интересный час или около того. На старых складах и в независимых галереях есть множество интересных творческих пространств, которые можно открыть для себя, а национальные парки, такие как Олень Ручьи, отлично подходят для однодневной поездки, если у вас есть время.
День 10 — Екатеринбург / Новосибирск : Совершите 21-часовую поездку в Новосибирск.
Дни 11-13 — Новосибирск: Неофициальная столица Сибири — молодое, динамичное место с более чем 50 высшими учебными заведениями и множеством необычных музеев. Проведите болезненный, но увлекательный день в Музее мировой похоронной культуры, осмотрите красивые, причудливые и даже несколько эротических предметов, вырезанных из бересты в Музее сибирской бересты, и отправьтесь в прошлое в Музей СССР, который полон советских сокровищ. . Обязательно выделите хотя бы полдня, чтобы исследовать Академгородок, пригород, который был построен как центр академических исследований и получил прозвище «последняя советская утопия».«Это причудливый городок, окруженный холмистым сосновым лесом, на песчаном берегу водохранилища, известного как Обское море.
Дни 14-15 — Новосибирск / Иркутск : Совершите 31-часовую поездку в Иркутск.
День 16 — Иркутск: Проведите день, восстанавливаясь после путешествия и исследуя исторический Старый город Иркутска с его характерными деревянными домами.
Дни 17-19 — Иркутск / остров Ольхон : Большинство хостелов ежедневно организуют микроавтобусы до озера Байкал, поездка занимает около шести часов.Летом вы отправитесь на пароме на остров Ольхон, самый большой на озере и место потрясающей красоты. В главной деревне Хузир есть несколько вариантов проживания в семье, откуда вы можете отправиться в поход, на рыбалку и исследовать окрестности. Предупреждаем, нет проточной воды. Вы помоетесь в деревенской бане водой из озера, нагретого на костре, а потом запотите в сауне.
📷 @ katgo_83
Дни 20-22 — Иркутск / Владивосток: Совершите 79-часовую поездку во Владивосток.
Дни 23-24 — Владивосток: Владивосток, ворота на Дальний Восток России, протекает через несколько холмов и заливов, многие из которых соединены разветвленными мостами. Почувствуйте уникальную культуру питания города с китайским влиянием на Спортивном рынке, исследуйте Центр современного искусства «Заря», расположенный на территории старинной швейной фабрики, и насладитесь яркой ночной жизнью, в центре которой находится электронная музыка.
Стоимость пешего туризма РоссияМосква и Санкт-Петербург, как известно, дороги для посещения: стоимость обедов в ресторане наравне с Лондоном и двойная система цен, при которой иностранцы платят намного больше, чем граждане России, за такие достопримечательности, как Мариинский театр и Эрмитаж.Если вы будете очень осторожны, вы сможете обойтись примерно на 55 фунтов в день, включая кровать в общежитии. За пределами города все по-другому: еда часто стоит всего 1,80 фунта стерлингов.
Валюта России — рубль, обозначается как RUB. Номиналы монет — 1, 5, 10 и 50 копеек, а также 1, 2, 5 и 10 рублей. В обращении до сих пор находятся 10-рублевые банкноты, но их редко можно увидеть в Москве или Санкт-Петербурге. Номиналы банкнот включают 50, 100, 500, 1000 и 5000. На момент написания 800 рублей равнялось примерно 10 или 12 долларам США.50 долларов США, но всегда проверяйте последний курс обмена.
В России всегда стоит иметь при себе много наличных, особенно если вы путешествуете по удаленным деревням. Хотя в большинстве сообществ есть банкоматы, они часто выходят из строя, и во многих местах не принимают кредитные карты. По возможности делайте запасы в крупных городах.
Также стоит сообщить своему банку, в какие даты вы приедете в Россию. Из-за высокого уровня мошенничества в стране карты довольно часто блокируются.
Бюджет на пешие прогулки РоссияЕсли вы находитесь за пределами крупных городов, вам нужно будет потратить около 14 фунтов стерлингов в день на пешие прогулки по России. Это включает проживание в общежитии, два обеда из одного блюда, вход в музей или другую достопримечательность и поездку на такси в центр города.
Общественный транспорт в городах очень дешев (проезд в московском метро стоит 0,50 фунта стерлингов), а поезда редко стоят дороже 60 фунтов стерлингов, даже на очень большие расстояния. Не забудьте взять с собой еду и напитки, так как еда и напитки в вагоне-ресторане зачастую некачественные и очень дорогие.Единственное, к чему у вас будет доступ, — это самовар с кипящей водой, поэтому лапша, кус-кус, каши и травяные чаи — все ваши новые лучшие друзья. Вкусный.
📷 @artemkovalev
Лучшие места для посещения в РоссииОт катания на собачьих упряжках по арктической тундре до исследования крошечных островов — в России есть множество невероятных вещей, которые можно увидеть и сделать на всю жизнь. Вдохновляйтесь нашим путеводителем по лучшим местам в России, которые стоит посетить.
Что посмотреть и чем заняться в РоссииСанкт-Петербург должен быть первым в списке желаний любого посетителя. Это город красочных куполов и каналов, обрамленных пастельными особняками, дворцов в стиле барокко и знаменитого фестиваля Белых ночей (обычно в первой половине июля). Несмотря на всю мощь революции, история является главной достопримечательностью этого города, и ваш визит неизбежно будет вращаться вокруг таких легенд, как Эрмитаж, Екатерининский дворец, Исаакиевский собор и Петропавловский собор.Любителям архитектуры стоит заглянуть в «Дом с совами» на Большом проспекте, 44, а также в театр Андрея Миронова на площади Льва Толстого, который выглядит как сказочный замок.
Москва , загадочная столица России, это праздник чувств. Следуйте запах ладана к 600 церквям, которые скрывают древние иконы и сверкают золотыми шпилями. Послушайте увертюру Чайковского « 1812» всего в нескольких кварталах от того места, где она была впервые представлена более века назад. Почувствуйте себя как будто вы отправились в прошлое в музее холодной войны «Бункер-42» и ощутите полное историческое значение Красной площади, бьющегося сердца современной России.
📷 @nikolayv
Изюминка Восточной Сибири, Озеро Байкал — одна из главных достопримечательностей России. Оно образовалось более 25–30 миллионов лет назад и содержит почти пятую часть незамерзшей пресной воды в мире, что делает его самым глубоким озером в мире. Зимой это замороженная страна чудес, пересеченная ледяными дорогами, проложенными собачьими упряжками и окаймленными заснеженными горами. Изучение его во время однодневного тура на воздушной подушке — это незабываемый опыт.Летом вы можете увидеть эндемичных видов, таких как тюлень-нерпа с широко открытыми глазами и острая рыба голомянка, которые, кажется, светятся, потому что в них такое высокое содержание масла. Отправляйтесь на лодке на остров Ольхон и совершите прогулку на несколько дней по сосновым лесам и вдоль песчаного берега, которые обязательно станут изюминкой вашей поездки в Россию. Обратите внимание на диких лошадей и сауны, где местные жители нагревают воду в озере на кострах сосновых дров.
📷 @ katgo_83
Ворота на Байкал — Иркутск , приятный город с уникальной архитектурой и большим речным участком, где летом отдыхают местные жители.В 130-м районе города вы найдете самобытные деревянные дома с расписными ставнями и деревянной резьбой, настолько изящной, что они выглядят так, как будто они сделаны из кружева, вырезанного эльфийскими ножницами. Стоит прогуляться по центральному рынку, чтобы попробовать местные деликатесы, такие как шишки в сиропе.
Не менее чем в 4000 милях от Москвы, Владивосток — живописный портовый город, немного похожий на Сан-Франциско. Всего 15 лет назад крайняя восточная точка Транссибирской магистрали была «закрытым городом», но теперь это космополитический узел, сосредоточенный вокруг площади Борцов Революции — главной площади города.Посетите Арсеньевский краеведческий музей и Приморскую государственную картинную галерею и проведите много времени на набережной, наслаждаясь интересной азиатской и европейской кухней фьюжн.
Что есть и пить в РоссииИз-за сурового климата у россиян традиционно было ограниченное разнообразие ингредиентов, и в результате кухня стала невероятно креативной. Такие методы консервирования, как копчение, соление, сушка и маринование, популярны и приводят к необычным комбинациям, которые вы никогда раньше не пробовали.
Неудивительно, что в такой огромной стране еда сильно варьируется от региона к региону. На диком севере в меню можно найти мясо северного оленя, белки и медведя. В сторону Монголии буряты известны вкусными буузы — пельменями размером с ладонь, начиненными кубиками баранины, большим количеством жира и луком. Зеленые горы Алтая славятся ароматным медом, а также молоком, сброженным в бочонке с опавшими листьями и черемухой. А на Байкале вы можете попробовать такие фирменные блюда, как копченый сиг, древнюю рыбу, которая является эндемичной для этого региона.
До недавнего времени очень немногие россияне могли позволить себе поесть в ресторанах, и в основном это было принято дома в больших семейных группах. Тем не менее, в последние годы сфера питания стремительно развивалась, особенно в крупных городах. В Москве традиционные рынки (фермерские рынки советской постройки) превращаются в модные фуд-корты, такие как Даниловский рынок.
Столовая — это столовые самообслуживания, также построенные в советское время. Они предлагают отличное соотношение цены и качества, а также характерный интерьер, который выглядит так, как будто он застыл во времени.Столовая 57 спрятана на верхнем этаже ГУМа на Красной площади в Москве, и это фантастическое место для незабываемого обеда, особенно в городе, где ужинать вне дома обычно очень дорого.
Отхлебываете ли вы дымящийся суп или съедаете вареники, в России вы точно не проголодаетесь. Итак, что именно нужно заказывать? Узнайте из этого удобного справочника о том, что есть и пить в России:
.Традиционные русские блюда
Крестный отец русской кухни — борщ, густой кисло-свекольный, капустно-мясной суп, который подается с щедрой ложкой сметаны.Это то, что маленькие русские выросли, пожирая колени своих родителей, и это можно найти в меню каждого ресторана, от ресторана «Обломов», воссоздающего мир зажиточных купцов в Москве XIX века, до новосибирских «Берман» и «Пельмини».
Говоря о пельменях, эти крошечные клецки в форме ушей — еще одна вещь, которую стоит попробовать. Для них характерно шелковистое тонкое тесто и, как правило, смесь фарша из баранины, свинины и говядины. Иногда их подают в сытном бульоне, а иногда и в сухом, но всегда щедро сопровождают сметаной нашего старого друга.Местные жители, как правило, готовят их дома по особым случаям, поскольку на их приготовление уходит много времени, но вы можете попробовать отличные на Первой пельменной в Санкт-Петербурге. Общие столы и кафельный пол придают этому кафе атмосферу советской столовой.
У французов есть блины, у американцев — блины, а у русских — блины. Блины имеют свои корни в славянских языческих традициях, когда они олицетворяли солнце. Сегодня они являются повседневным фаворитом и бывают самых разных форм и размеров: сладкие, пушистые лепешки с медом, маленькие, размером с укус, покрытые икрой, пикантные версии, фаршированные мясом, овощами и зерновыми начинками… У «Тай Блин» во Владивостоке есть отличный выбор блинов на завтрак.
Производное от слова «холод», «холодец» или «холодец», как его еще называют, готовят, оставляя приготовленное мясо с чесноком в холодильнике до тех пор, пока бульон не затвердеет и не превратится в гель. Его подают холодным с горчичным соусом из хрена, как правило, в перерывах между рюмками водки. Странный? Да. Но вкусно, если вам удастся отказаться от пикантного желе.
Хотя русские имеют репутацию нации любителей мяса, православная церковь фактически запрещает употребление продуктов животного происхождения примерно на 40 постов в году, поэтому существует множество традиционных блюд, которые можно легко сделать вегетарианскими.Салат «Оливер» изобрел в 1860-х годах Люсьен Оливье, шеф-повар известного московского ресторана «Эрмитаж». Это майонезная комбинация отварного картофеля, корнишонов, гороха, яиц и моркови с кусочками курицы в качестве необязательного дополнения. Дача на Покровке, спрятанная в полуразрушенном московском особняке, хороша.
Безопасность пищевых продуктов в России
Как и большинство штампов о России, идея о том, что еда плохая, ушла в прошлое и связана с временами дефицита продуктов питания в Советском Союзе.Тем не менее, несколько основных мер предосторожности помогут избежать проблем с животом. Расстройство желудка никому не нужно в 72-часовой поездке на поезде…
Во-первых, вода из-под крана не используется даже для чистки зубов. Это неприятно, потому что бутилированная вода не субсидируется и действительно накапливается, особенно если вы находитесь в более длительной поездке. Хотя российский надзорный орган по защите прав потребителей Роспотребнадзор регулярно проверяет водопроводную воду по всей стране и заявляет, что она безопасна для питья, правда в том, что во многих областях системы фильтрации, похоже, не работают.Например, в средней полосе России высокая концентрация железа в воде, а в Сибири слишком много кремния и марганца. Лучше следить за местными жителями в покупке бутилированной воды, кипячения водопроводной воды не менее 10 минут или использования таблеток для очистки воды. Убедитесь, что вода в бутылках не повреждена — были случаи, когда «подделки» продавались путешественникам на вокзалах.
Точно так же существует реальная проблема с контрафактными спиртными напитками в России. К сожалению, в 2016 году 72 человека в Сибири умерли от употребления «водки», которая на самом деле оказалась испорченным маслом для ванн.Хотя это разовый инцидент, вы должны быть осторожны с тем, где вы запасаетесь выпивкой, даже просто чтобы избежать смертельного похмелья! Придерживайтесь сетевых супермаркетов и известных баров, а если вы собираетесь куда-нибудь подальше, выбирайте пиво в бутылках, например «Толстяк» или «Невское Империал».
Фастфуд в России имеет давние и гордые традиции. Сеть под названием «Теремок» есть практически в каждом городе, и в ней можно найти дешевые и вкусные блины, супы и другие блюда. Пироги с мясом и грибами обычно продаются в церквях и монастырях, которые монахи готовят в свежем виде по старинным рецептам, передаваемым из поколения в поколение.Считайте это съедобным уроком истории. Однако лучше избегать мясных укусов возле метро, переходов или станций, так как они часто сидят без дела какое-то время.
Запрещено пить водку или пиво на улице или в общественном транспорте, и вам следует опасаться незнакомцев, желающих выпить с вами. Это могло быть мошенничеством.
Русская культура питания и питья
То, что русские любят водку, — одно из тех клише, которые на самом деле являются правдой. Они пьют его совсем не так, как мы дома, распределяя целую бутылку за один присест.Большинство россиян знают, что иностранцы не могут пить так, как они, и нет ничего постыдного в том, чтобы оставить немного водки в своей чашке, чтобы показать, что вы насытились.
Лучшее описание того, как пить водку по-русски, принадлежит Антону Чехову, одному из самых известных русских писателей:
«Сначала вы делаете глубокий вдох, вытираете руки и смотрите в потолок, чтобы продемонстрировать свое безразличие. Только потом медленно подносишь водку к губам и вдруг: Искры! Они летят от вашего живота до самых дальних уголков вашего тела! »
Нельзя пить без тостов и всегда начинать тост со слов «на здоровье» или «за здоровье», что буквально переводится на английский как «для хорошего здоровья».Не забывайте наливать свою водку в последнюю очередь, так как тостеру невежливо пить ее первым. Также считается невежливым пить без закуски, чтобы запастись каждым выстрелом. Они известны как закуска и могут принимать форму хлеба с щепоткой соли, солений или салатов.
Учитывая, что он граничит с Китаем, неудивительно, что россияне любят свой чай. Большинство местных жителей пьют рассыпной черный чай, который они заваривают в чайнике, а затем разбавляют водой в каждой чашке, чтобы удовлетворить индивидуальные вкусы каждого.Говорить о проблемах или узнавать новости за чашкой чая — это что-то вроде национального времяпрепровождения, и если вас пригласили присоединиться к местному жителю в их доме, вежливо будет взять что-нибудь сладкое в пекарне и взять в подарок.
📷 @igorstarkoff
Русская культура и людиУчитывая, что Россия больше похожа на ряд территорий, чем на одну страну, неудивительно, что культура сильно различается от места к месту или что сами люди выглядят заметно по-разному в зависимости от того, куда вы идете.Москвичи, как правило, имеют европейские черты лица, а у бурятов Байкала высокие скулы и блестящие черные волосы монголов. Фактически, в России существует 120 различных этнических групп. Чтобы решить, где лучше всего сосредоточить поездку, полезно иметь представление о географии этой огромной страны.
Россия стоит на перекрестке Европы и Азии и находится под огромным влиянием обоих. Европейская часть России, самый густонаселенный регион с большинством крупных городов, находится между украинско-белорусской границей и зубчатыми вершинами Уральских гор.Это страна книг, балета и баров, которые приветствуют только тех завсегдатаев, которые выглядят богатыми. Вы были предупреждены! Все, что к востоку от этой линии, — это азиатская Россия, и именно здесь вы найдете остатки племенной культуры и дикие степи и арктические пустыни. Это место для пеших прогулок, верховой езды и посещения советских городов-призраков.
Россия внесла колоссальный вклад в мировую культуру, особенно в области классического искусства. В конце концов, мы говорим о стране, которая дала нам таких, как Чайковский, Толстой и Троцкий.
Русский балет считается лучшим в мире, а русские театры ослепительны, как яйца Фаберже. Традиционные, такие как Большой и Мариинский, украшены сусальным золотом и акрами бархата, а другие находятся в ярких советских зданиях, таких как Омский государственный музыкальный театр, который немного похож на трамплин.
Характеризуемая угрюмыми главными героями и огромными перекличками персонажей, у каждого из которых есть несколько имен, русская литература — идеальное место для знакомства с ночным поездом.Если вы относитесь к типу «большой или иди домой», вам обязательно нужно погрузиться в «Войну и мир » Льва Толстого. В этой эпопее рассказывается о дворянской семье во время наполеоновской войны, хотя из 587 287 слов было бы разумно получить эту в свое удовольствие. Короче говоря, книга Федора Достоевского «« Преступление и наказание »» представляет собой чрезвычайно захватывающее исследование правильного и неправильного. Букбридж на Большой Татарской улице в Москве предлагает большой выбор английских книг, которые бывает трудно найти за пределами крупных городов.
Русские традицииРусские любят праздники и отмечают смесь христианских и древних языческих традиций, восходящих к славянским племенам. После революции христианские праздники были запрещены, но многие люди отмечали их тайно, что породило некоторые интересные традиции.
Русское Рождество празднуется 7 января -го года и включает в себя мистические практики, такие как чтение Таро и гадания на чайном листе и кофейной гуще.Канун Нового года — самая большая ночь в году, когда обмениваются подарками и в город приезжает русский эквивалент Санты. Масленица уходит своими корнями в традиции поклонения солнцу древней Руси. Хотя дата меняется каждый год, она обычно приходится на середину марта и принимает форму массовой вечеринки в честь весны с особым акцентом на блины, олицетворяющие солнце. Есть семь дней празднования, кульминацией которых являются костры и парады в воскресенье.
📷 @betagamaa
Чтобы получить незабываемые впечатления от культурной жизни, назначьте время своего визита на День Победы 9 мая -го .Это празднует господство России над нацистами, и в каждом городе проходит парад, где местные жители проходят по улицам с фотографиями близких, погибших на войне. Некоторые города, такие как Новосибирск, также используют эту возможность, чтобы продемонстрировать свою военную доблесть, выставляя напоказ танки и другое оружие по улицам под громкие возгласы толпы.
История РоссииИстория России — это сложное полотно королевской власти и революций, которые сегодня можно почувствовать во всем, от статуи Ивана Грозного в Орле до хрущевок (пятиэтажных советских многоэтажек), которые возвышаются над горизонтом почти каждого города.
Считается, что восточнославянские племена, известные как русы, предки современных русских, первоначально мигрировали из Польши в 800 году нашей эры. После нескольких сотен лет монгольского владычества Иван Грозный стал первым царем России. Династия Романовых декадентски правила в течение 300 лет, украшенных драгоценностями и забрызганными кровью, прежде чем внезапно закончилась убийством, которое уничтожило всю семью (за исключением, возможно, Анастасии, как любят думать романтики). О великолепии двора, которым правили императоры и императрицы, одетые в горностай и украшенные бриллиантами, ходят легенды.В полной мере ощутить это можно во дворце Белосельских-Белозерских в Санкт-Петербурге и в Большом Кремлевском дворце в Москве.
Новейшая история России — мрачное (и гораздо менее блестящее) дело. В 1917 году коммунистические большевики под руководством Владимира Ленина свергли последнего из царей, положив начало периоду голода, гонений и страха. Между 1946 и 1989 годами страна практически исчезла с мировой сцены за стеной ограничений на поездки и контакты, известной как железный занавес.Это тот период, который представляет большинство людей, когда они представляют себе Россию: бабушки, стоящие часами в очереди за хлебом в снегу, и отряды мирных жителей, идущие в унисон под знаменем с серпом и молотом. Так продолжалось до 1991 года, когда Советский Союз распался и родилась современная Россия.
Сегодня российская история в значительной степени создается, поскольку противоречивый лидер Владимир Путин продолжает править, развивая в России что-то вроде культа личности. Отчасти это связано с серией репортажей о крутых парнях, на которых он изображен как современный спаситель страны.Верховая езда, армрестлинг и боевые искусства — что угодно, Путин сделал это во имя культивирования этого имиджа. Лучше не обсуждать его с местными жителями, так как он вызывает разногласия, и это может привести к неловким разговорам, если вы не знаете их политических взглядов.
РусскиеВысокие, стройные женщины со скулами, за которые можно умереть. Пожилые мужчины в меховых шапках пьют водку. Молодые люди с бритыми головами в камуфляжной форме. Бабушки с скромным куском ткани в цветочек, покрывающим волосы.Вы будете поражены тем, сколько из ваших предубеждений относительно русских окажется более верным, чем вы когда-либо думали.
Их манеры могут шокировать новичков. Это страна, где мужчины стараются быть как можно более мачо, а женщины повседневно носят облегающие платья и туфли на каблуках для походов по магазинам. Улыбки считаются ненужными, а иногда даже признаком слабости и редко обмениваются с незнакомцами. Из-за этого местные жители могут казаться недружелюбными и даже грубыми, но это чисто культурная норма, а не что-то личное.Когда вы к этому привыкнете, это также освежит вас: если русский улыбается или смеется над вами, вы знаете, что он действительно имеет это в виду.
За пределами больших городов мужчины могут стремиться показать иностранцам, «из чего сделаны русские». Это может принимать форму пристального взгляда, чтобы заявить о своем превосходстве, отказа уклоняться от дороги на тротуарах и иногда даже намеренного поворота машины, чтобы покрыть вас пылью. Однако будьте вежливы и настойчивы. Под своей суровой внешностью русские — добрые, щедрые люди, которые ценят семью превыше всего и умеют хорошо провести время, когда видят ее.
Самыми крупными этническими группами являются русские, татары и украинцы. Этнические русские происходят из Восточной Европы, а татары — из монгольской пустыни Гоби.
📷 @naletu
Туристический совет по РоссииХотя Россия в целом считается безопасным местом, как и в любом другом месте, следует не забывать о себе. Есть определенные районы, которых лучше избегать, в том числе граница с Украиной, Северный Кавказ, Абхазия и Южная Осетия, которые в настоящее время переживают политическую нестабильность.Ознакомьтесь с советами иностранного офиса для путешествий, чтобы получить самую свежую информацию.
Крупные города и Транссибирский маршрут хорошо протоптаны и поэтому очень безопасны. Фактически, в Москве есть специальный отряд туристической полиции, который хорошо говорит по-английски и специально отвечает за поддержку посетителей столицы. По-прежнему неплохо защищаться от карманных воров, храня свои вещи под рукой.
Клещевой энцефалит, вирусная инфекция, переносимая клещами, в России растет.В период с марта по ноябрь особенно позаботьтесь о лесных угодьях. Если вы путешествуете пешком или в походе, обязательно придерживайтесь обозначенных троп, чтобы не задирать длинную траву, и регулярно наносите хорошее средство от насекомых на основе ДЭТА. Обычно симптомы появляются через 7–14 дней после укуса инфицированного клеща и включают жар, головную боль, усталость, мышечную боль, тошноту и потерю аппетита. При появлении любого из этих симптомов жизненно важно обратиться к врачу, чтобы предотвратить развитие менингита или энцефалита.
Остерегайтесь фотографировать военные объекты или объекты стратегического значения (включая аэропорты), так как это незаконно. Вас могли арестовать и допросить. Известен случай оштрафования журналиста — если сомневаетесь, не огорчайтесь.
К сожалению, Россия, несомненно, в некотором роде очень регрессивна. Хотя гомосексуальность технически легален, в некоторых слоях населения к нему относятся плохо. Сообщество LGBQTI должно быть осторожным, поскольку публичное проявление привязанности может привлечь нежелательное внимание.
Расизм по-прежнему остается серьезной проблемой, особенно в сельских общинах. Посетители африканского, ближневосточного и азиатского происхождения должны проявлять бдительность на улицах, особенно в день рождения Гитлера 20 апреля года года, когда известно, что неонацистские головорезы нападают на людей, которые не выглядят русскими. Невероятно, но антисемитизм поддерживался государством в советские времена и до сих пор время от времени поднимает свою уродливую голову с помощью правых политических партий.
Будьте очень осторожны при использовании приложений для знакомств.Мелкие преступники регулярно используют известных привлекательных местных женщин, чтобы заманить путешественников в мошенничество. Не покупайте подарки тем, с кем не встречались лично. Даже если они выглядят как следующая топовая супермодель России…
📷 @serge_k
Советы для пеших прогулок РоссияРоссия — не самая легкая страна для путешествий. Он огромен, без инфраструктуры и может показаться странным с культурной точки зрения. Тем не менее, это также делает его одним из самых привлекательных мест — его загадка, безусловно, является частью его очарования и гарантирует, что вы получите сложные впечатления, которые будут производить на вас настоящее впечатление на долгие годы.Убедитесь, что вы вернулись из России с любовью, с этими главными советами для пеших прогулок по России:
- Вам понадобятся паспортные данные при покупке билетов на поезд. Ваш паспорт проверит на вокзале. Держите его под рукой, и когда вы едете в поезде, никогда не оставляйте его без присмотра.
- Никогда не носите сандалии в крупных городах. Независимо от того, насколько высоко ртуть взлетает, они считаются воплощением безвкусицы. Носите сандалии в модной Москве, и вы можете ожидать насмешливых, странных взглядов и даже того, что люди сделают странный подлый снимок.Вы были предупреждены!
- Всегда одевайтесь, чтобы произвести впечатление на вечеринке. В большинстве клубов и многих баров действует политика «фейсконтроля», и любой, кто не соответствует эстетике заведения, будет отвергнут. Женщины всегда носят платья и туфли на каблуках, а мужчины в основном выбирают черное.
- Будьте почтительны в церквях. Женщинам следует прикрывать голову и плечи, а мужчинам не следует пытаться зайти в шортах. Часто у двери есть накидка, которую вы можете использовать, чтобы прикрыть свою скромность.
- Рекомендуется всегда иметь при себе паспорт, визу и регистрацию.Полиция имеет право остановить вас и потребовать документы, хотя в настоящее время это редкость. Иногда они просят неофициальную плату за услугу, и вы всегда должны запрашивать официальную квитанцию, чтобы отпугнуть мошенников.
- В некоторых ресторанах в определенные часы предлагаются «бизнес-ланчи», которые представляют собой комплексные меню по хорошей цене.
- Если у вас ограниченный бюджет, изучите информацию, так как на многих ключевых сайтах есть дни бесплатного посещения. В Эрмитаже в Санкт-Петербурге первый четверг каждого месяца выходной, а в Новой Третьяковской галерее в российской столице — каждую среду.
- Определите, какие достопримечательности являются наивысшими в вашем списке приоритетов, и внимательно изучите, когда они открыты, поскольку нет стандартизированного времени открытия и закрытия для музеев, соборов и других ключевых объектов. Например, мавзолей Ленина открыт только с 10:00 до 13:00 и закрыт по понедельникам и пятницам.
- Всегда стоит покупать местную сим-карту таких компаний, как МТС, Билайн или Мегафон. Это не только сэкономит вам деньги на звонках и текстовых сообщениях на местные номера, но и во многих российских сетях Wi-Fi для входа в систему требуется российский номер телефона.
- Убедитесь, что на ваших банкнотах нет рваных частей или следов, и не сгибайте их. Многие банки в России взимают комиссию за обмен долларов США или евро на рубли, если банкноты не идеальны.
- Маска для глаз : Ваш новый лучший друг для ночных поездов и жизненно важен, если ваш визит приходится на белые ночи, когда солнце редко заходит дольше нескольких часов.
- Kindle / books / cards: Поездки на поезде, которые часто длятся несколько дней, — сказано достаточно.
- Приложение iTranslate : За пределами крупных городов мало людей говорят по-английски, и хорошее приложение для перевода является ключевым моментом. iTranslate работает как с голосом, так и с текстом, а также может озвучивать ваши переводы, что отлично подходит для отработки навыков или общения с носителями русского языка.
- Серьезное зимнее снаряжение : Путешествуя зимой, не стоит недооценивать холода. Как гласит местная пословица: «Сибиряк не тот, кто не боится холода, а тот, кто правильно одевается.«Сюда входят термобелье, перчатки, шарфы, шляпы, ботинки и лыжное пальто.
- Стильная одежда : Нельзя отрицать, что русские любят наряжаться, особенно в городах. Если вы планируете устроить вечеринку в России, убедитесь, что у вас есть несколько нарядов, в которых вы чувствуете себя хорошо (и дам, это действительно означает каблуки, если вы хотите пойти в клуб). Вы будете торчать, как больной палец, раскачивающийся где-нибудь в любимых кроссовках и джинсах, а местные жители не будут стесняться пренебрежительных взглядов…
📷 @malyushev
Спасибо, что прочитали наше полное руководство по пешим прогулкам по России! Мы надеемся, что вы узнали все, что вам нужно знать, чтобы познакомиться с самой большой страной мира.Если у вас есть какие-либо вопросы или какие-либо ваши собственные советы инсайдеров, дайте нам знать в комментариях ниже. Приятного вам русского приключения!
Об авторе:
Имоджен Лепере — писательница-путешественница, неравнодушная ко всему необычному, удивительному и несочетаемому. Ее приключения включают преподавание в Катманду, поездку по Трансмонгольской железной дороге и проживание в нудистской колонии в Греции. В настоящее время она делит свое время между Лондоном и Мельбурном, где ее обычно можно найти с бокалом вина в одной руке и ручкой в другой.Читайте другие ее работы в ее блоге или подписывайтесь на нее в Instagram.