Сыроедческие десерты рецепты: Сыроедение Рецепты Raw Десерты — Сыроедение Рецепты

Содержание

Десерты — Сыроедение рецепты

Десерты с чиа. Что можно приготовить с семенами чиаДесерты

0

Не так давно в магазинах появились семена сиа. Что это за чудо такое, с чем его приготовить, давайте разбираться. Обычно с семенами чиа готовят пудинги

Экзотические десерты из мангоДесерты

0

Манго, спелый конечно, невероятно вкусный и полезный фрукт. Многие люди едят манго как монофрукт, однако с ним можно приготовить отличные десерты.

10 сыроедческих рецептов из яблок. Десерты и салатыДесерты

0

Осень — сезон яблок. А как известно, из яблок можно приготовить тысячу блюд. Мы привыкли просто есть свежие сладкие яблочки, но ведь можно приготовить

Вкусная тыква для сыроедов. 7 осенних рецептов из тыквыДесерты

30.08.20170

Тыква — это очень питательные фрукты (как ни странно, тыква не является овощем), богатые антиоксидантами, клетчаткой и витаминами.

5 летних сыроедческих чизкейковДесерты

0

1. Принципы приготовления сыроедческих и веганских чизкейков 2. Советы по приготовлению 3. Рецепт клубничного чизкейка 4. Рецепт классического шоколадного чизкейка 5.

7 сыроедческих блюд с грушейДесерты

0

1.Грушевый салат с рукколой и сельдереем 2. Капустный салатик с грушей, грецкими орехами и французской заправкой 3. Мятно-имбирный грушевый смузи 4.

Охлажденный арбузный суп с имбиремДесерты

0

Освежающий сыроедческий суп с необычным сочетанием арбуза, пикантной ноткой лайма, имбирём и мятой. Приготовление занимает всего 10 минут. Для лета самое то!

ДесертыСыроедческое печенье с клубникой

0

Весна уже близко, а значит скоро появится клубника и к этому моменту нужно подготовиться. Предлагаем вашему вниманию вкусное печенье с клубникой без выпекания.

Десерты

0

Что такое Флорентины? Это такое итальянское печение из лепестков миндаля. Но мы попробуем приготовить флорентины из других орехов и проростков.

ДесертыПасхальные шоколадные конфеты без сахара

0

Скоро Пасха. А это значит, что пора готовиться и придумать чем отметить и как порадовать родных и близких. Предлагаем сделать пасхальные шоколадные конфеты —

ДесертыЛакричное смузи-парфе

0

Продолжаем нашу «лакричную серию») Но данное парфе прекрасно и без лакрицы (она же солодка). Парфе прекрасно помогает от кашля, так как обладает

ДесертыШоколадные трюфели с карамелью и морской солью

0

В прошлом году стал очень популярным вкус шоколада с морской солью. Действительно, сочетание карамели и соли, шоколада и соли — необычное и вкусное

ДесертыДелюсь рецептом: мои любимые конфеты

0

Суперский рецепт сыроедческих конфет от нашей читательницы Ксении: НАВАЛЯЛА… КОНФЕТ мои любимые… без лишних слов…

ДесертыДелюсь рецептом: Вкуснющие джемы из сухофруктов

0

Снова замечательный рецепт от Ксении — полезные и невероятно вкусные джемы из сухофруктов. Теперь я знаю какой десерт сделать на выходных))

Божественный шоколадный сыроедческий тортДесерты

01.03.20170

     Что может быть лучше сыроедческого торта, только сыроедческий шоколадный торт! Как ни странно, сыроедческий десерт обычно 

ДесертыШоколадная салями

0

Как приготовить шоколадную колбаску на радость детям и взрослым Данный рецепт облетел весь интернет и пришелся по вкусу сыроедам и приверженцам здорового

Лакрично шоколадный торт муссДесерты

0

Нежный шоколадный десерт на основе орехов и сухофруктов придется по вкусу всем. Можно добавить анис и солодку как в оригинальном рецепте, а можно обойтись

ДесертыВанильно кокосовый пудинг. Рецепт с фото

0

Меня давно заинтересовали рецепты на основе кокосового молока (нравится оно мне безумно). И нашла я на прекрасном сайте рецепт этого восхительного ванильно

ДесертыШоколадный пирог пудинг на завтрак

0

Если вы хотите порадовать себя шоколадным завтраком в выходные, приготовьте шоколадный пудинг с овсяными хлопьями и семенами чиа. Нежный, приятный

Сыроедный шоколад с малиной и миндальными орехамиДесерты

0

Продолжаем серию вкусных тортиков на основе кокосового масла. Этот то ли сыроедный шоколад, то ли трюфельный торт отлично поднимает настроение, зарядает

Сыроедческие и низкоуглеводные. Рецепты простых десертов для карантина | Питание и диеты | Кухня

Полтора месяца самоизоляции уже прошли, к весам некоторым из нас подходить страшновато: сколько было съедено, когда целый день находишься рядом с холодильником, не сосчитать. Но это не значит, что нужно отказываться от сладкого и садиться на жесткую диету. Ведь это не меньший стресс для организма, чем режим самоизоляции. Но можно обратить внимание на то, какие десерты вы едите, и постараться ограничить употребление кремовых тортов: они жутко калорийные, с огромным количеством сахара и сладких жиров (растительных и животных), ничего полезного вашему организму не принесут.

Лучше обратить внимание на десерты из полезных продуктов, орехов, сухофруктов, растительного молока, ягод. Пусть даже в них будет довольно много калорий, зато они будут давать организму полезные вещества и витамины, а это нам просто необходимо в условиях карантина и недостатка движения.

Низкоуглеводный чиа-пудинг с джемом Фото: Ресторан Gallery to go

Рецепт нутрициолога Анастасии Медведевой и Сергея Леонова, шеф-повара ресторана Gallery To Go

  • 3 ст. л. семян чиа
  • 200 мл кокосового молока
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 ст. л. сиропа топинамбура

Для джема:

  • 150 г замороженной малины или черники
  • 2 ст. л. сиропа топинамбура
  • 2 ст. л. семян чиа
Шаг 1. Ягоды разморозить. После этого раздавить вилкой.

Шаг 2. Добавить к ягодам сироп и семена чиа, смешать и поставить в холодильник на час, чтобы джем загустел.

Шаг 3. Молоко немного нагреть и смешать с семенами чиа. Добавить ваниль и сироп топинамбура.

Шаг 4. Оставить на полчаса, чтобы загустело.

Шаг 5. Выложить пудинг и джем в прозрачные стаканы слоями. Украсить орехами и кокосовой стружкой.

Energy balls с какао Фото: Ресторан Gallery to go

Рецепт нутрициолога Анастасии Медведевой и Сергея Леонова, шеф-повара ресторана Gallery To Go

  • 200 г фиников
  • 200 г фундука
  • 150 г овсяных хлопьев
  • 2 ст. л. какао (лучше органического)

Шаг 1. Измельчить финики и орехи, смешать с хлопьями. Добавить какао.

Шаг 2. Все вместе еще раз измельчить в блендере, должна получиться липкая масса.

Шаг 3. Слепить из массы небольшие шарики. Можно украсить их дроблеными орехами или кокосовой стружкой.

Персиковый чизкейк Фото: Ресторан Kuznyahouse (г. Санкт-Петербург)

Рецепт Глена Баллиса, шеф-повара ресторана Kuznyahouse (г. Санкт-Петербург)

Для чизкейка (на 1 порцию — 80 г)

  • 12 г йогурта
  • 12 г сахара
  • 25 г мягкого сыра
  • 1 г желатина
  • 15 г пюре из персика
  • 15 г сливок
  • Крахмал кукурузный

Для соуса (15 г на 1 порцию)

  • 2 ч. л. пюре из манго
  • 15 г пюре из персика
  • Немного сахара
  • Пара капель лимонного сока

Для приготовления персика:

  • 1 персик
  • 20 г сахара
  • Щепотка ванильного сахара
  • Лимон

Для подачи:

  • 10 г гранолы
  • 70 г греческого йогурта
Шаг 1. Всыпать желатин в стеклянную посуду и добавить 1 ч. л. воды, перемешивать на водяной бане до тех пор, пока желатин не растворится.

Шаг 2. Добавить сахар и продолжать перемешивать, чтобы растворился сахар.

Шаг 3. Сливки взбить и добавить мягкий сыр с йогуртом и пюре персика, перемешать.

Шаг 4. Добавить готовый желатин, кукурузный крахмал.

Шаг 5. Поместить в форму и убрать в холодильник на 2 часа (или до следующего дня). Перед тем как вынуть десерт из формы, нужно убедиться, что он полностью застыл.

Шаг 6. Все ингредиенты для соуса соединить и взбить в блендере.

Шаг 7. В вакуумный или зип-пакет положить персик, сахар и капнуть лимонного сока. Закрыть. Готовить в су-виде при 58 градусах в течение часа. Как вариант — положить пакет в горячую воду и томить его на водяной бане, пока персик не станет мягким.

Шаг 8. На блюдо выложить чизкейк, рядом поместить персик и соус манго-персик. На чизкейк сверху выложить йогурт и посыпать гранолой.

Ягодные пирожные Фото: Кондитерская «Тут не пекут»

Рецепт Саши Санталовой, владелицы и шеф-кондитера кафе «Тут не пекут»

  • 80 г кокосовой манны
  • 1 банан (примерно 120 г)
  • 60 г растительного молока
  • 20 г кокосового масла
  • 1,5 ч. л. псиллиума
  • 10 г порошка сублимированной клубники, малины или вишни

Глазурь:

  • 50 г какао-масла (растопленного)
  • 50 г кокосового сухого молока
  • 20 г сиропа топинамбура
Шаг 1. Кокосовую манну растопить и смешать в кухонном комбайне с s-образным лезвием с бананом, растительным молоком и кокосовым маслом.

Шаг 2. Когда масса станет кремообразной, добавить сублимированный порошок и ещё раз смешать. В самом конце добавить псиллиум и, пока масса не начала активно густеть, распределить по формам. У меня форма с квадратными ячейками, можно вылить в одну большую форму и позже нарезать. Убрать в морозильник до полной заморозки.

Шаг 3. Смешать растопленное какао-масло и кокосовое молоко до гладкой однородной массы.

Шаг 4. Приступаем к глазированию. Лучше, если глазурь будет находиться в глубокой и неширокой миске, так будет удобнее всего глазировать. Опустите начинку в миску и полностью утопите, достаньте с помощью вилки и уложите на пергамент.

Шаг 5. Когда вся начинка будет глазированной, уберите в холодильник минут на 30.

Сыроедческий тарт из авокадо - рецепт с фото

Вы когда-нибудь могли себе представить, что из авокадо можно сделать безумно вкусный тарт? Когда я об этом узнала, то наполнилась скептицизмом. Как? Авокадо же используется для салатов, в горячих блюдах, его вкусно намазать на хлебушек, посолить и уплетать за обе щеки. Но десерт из авокадо — это какое-то извращение! Однако, на деле всё оказалось иначе. Если бы не зелёный цвет крема, то в жизни вы бы не догадались, что основной компонент данного десерта — не что иное, как авокадо. Крем получается мягким, сливочным и очень нежным. А лимонный сок полностью перебивает вкус авокадо и делает тарт полностью лимонным. Чем-то этот десерт мне напоминает чизкейк.

Вы можете использовать любые ягоды для декора, а так же добавлять в крем кусочки орехов и сухофруктов. Если у вас есть дома кокосовое масло, добавьте в крем 3-4 ст.л. Тогда крем быстрее остынет и десерт можно будет держать в холодильнике, а не в морозилке.

Ингредиенты

Для коржа

  • Финики (15 шт.)
  • Миндаль (200 гр.)

Для начинки

  • Авокадо (4 шт.)
  • Лимон (1/2 шт.)
  • Банан (1/2-1 шт.)
  • Мёд (1-2 ст.л.)

Для украшения

  • Кокосовая стружка
  • Ягоды

Приготовление тарт

  1. Я уже заранее смешала в блендере финики и миндаль. Для этого вынимаем из фиников косточки, а миндаль замачиваем на 2 часа (а лучше на ночь). В блендер выкладываем финики, орехи и добавляем немного воды. Взбиваем до тез пор пока не получится однородная масса.
  2. Орехово-финиковую массу выкладываем в форму для тарта. Ставим форму в морозилку и приступаем к начинке.
  3. Разрезаем авокадо пополам и достаём из него косточки.
  4. В блендер кладём авокадо, банан, мёд и выдавливаем сок половинки лимона. Всё хорошо взбиваем.
  5. Достаём тарт из морозилки и заливаем его кремом из авокадо.
  6. Сверху украшаем наш десерт ягодами  кокосовой стружкой.
  7. Ставим тарт в морозильник минимум на 4-5 часов, а лучше всего на ночь.

На заметку

  1. В крем можно добавить кокосового масла (3-4 ст.л.), тогда тарт быстрее застынет и его можно будет держать в холодильнике.
  2. Перед подачей достаньте тарт из морозильника и оставьте при комнатной температуре на 30 минут, чтобы было легче разрезать десерт.

Урок: СЫРОЕДЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ в Москве

Самый удивительный урок в нашей программе: Это не просто веганские десерты, это веганские десерты без тепловой обработки! При этом это невероятно вкусные и красивые десерты, съесть которые не откажется никто! Только натуральные продукты, только самые вкусные рецепты. Только самая красивая подача!

Малиновый трайфл с семенами чиа

 

МАНГОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

МОРКОВНЫЙ ТАРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

 

ТРЮФЕЛИ ЛАЙМ И ЧЕРНИКА

 

ОРЕХОВЫЕ ТРЮФЕЛИ В ШОКОЛАДЕ С МАЛИНОЙ

 

ЧЕРНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

_

ДРУЗЬЯ!

В школе действуют усиленные санитарные меры. Каждому участнику будет выдана маска и перчатки, личное полотенце и обработаны руки санитайзером(антисептиком)!

_

КАК ПРОХОДИТ ЗАНЯТИЕ

Это групповой урок, то есть вся группа работает совместно, как одна команда. В зависимости от успеваемости группы время занятия может увеличиться на 10-20 минут. Вы заберете с собой по кусочку каждого десерта.

Наши занятия являются не развлекательными, а обучающими. Внимание преподавателя сфокусировано на том, чтобы научить студентов теории и практике по выбранной теме. Не предусматривается употребление алкоголя, застолья и тусовки. Максимально интенсивная программа использует каждую минуту урока для овладения знаниями и умениями. Все участники принимают деятельное участие, не являются зрителями.

КАК ЗАПИСАТЬСЯ

Чтобы записаться на урок, нажмите на кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ» вверху страницы, вы перейдете в корзину, где сможете удобно оплатить занятие. Место для вас бронируется только после оплаты.

ПЕРЕНОС И ОТМЕНА ЗАПИСИ

Отмена и перенос участия возможны не позднее чем за 3 дня до начала.

НАЛИЧИЕ МЕСТ

Если Вы видите кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ», то значит места ещё есть. Нажав на кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ» можно будет забронировать место. Если мест в группе нет, но вы хотели бы записаться в лист ожидания, нажмите на кнопку ЗАПИСАТЬСЯ В ЛИСТ ОЖИДАНИЯ. Если место освободится (это часто случается), мы с вами сразу свяжемся!

ДЕТИ НА ЗАНЯТИЯХ
Детям участвовать можно от 7 лет, при условии, что ребёнок усидчивый и способен сохранять концентрацию и не мешать другим участникам до конца занятия. Билет на ребёнка и на сопровождающего взрослого покупается так же, как и для обычных участников. Если ребёнок на уроке мешает другим участникам, то школа оставляет за собой право отказать в участии. Дети в возрасте от 12 лет могут участвовать в уроках начальной сложности без сопровождения взрослых

ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ

На любой урок можно оформить подарочный сертификат. Для простого оформления подарочного сертификата пройдите, пожалуйста, на эту страницу.

ОТЗЫВЫ

Отзывы о студии и фотографии с уроков Вы можете найти в нашей группе на фейсбук https://www.facebook.com/groups/chilichocolate/. В ней ученики и преподаватели делятся своими успехами, обсуждают вопросы и оставляют пожелания.

Также отзывы есть на нашей странице в фейсбуке

и на независимом ресурсе отзывов Zoon

О КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЕ ЧИЛИ ШОКОЛАД

Больше о нашей кулинарной школе Вы можете узнать по ссылке

Билеты

You must have JavaScript activated to purchase tickets. Please enable JavaScript in your browser.

Сыроедческие натуральные сладости - конфеты Ириски. Рецепт с фото

Всем привет, с вами Вика Лепинг! Скоро Новый Год, все больше хочется мандаринок и конфет, поэтому сегодня будем готовить полезные сыроедческие натуральные сладости - конфеты без сахара, очень похожие по вкусу на Ириски. Внимание! Время готовки - 10 минут, без шуток. Все очень просто и невероятно вкусно, обязательно проверьте на себе. Поехали!

Содержание:

  1. Немного интересностей.
  2. Ингредиенты.
  3. Развернутый рецепт с фото.
  4. Краткий пошаговый рецепт.
  5. Итоги и выводы.

Сыроедческие конфеты - это просто находка на рождественские праздники! Я умудряюсь есть вкусняхи и ходить с чистой кожей. Но сразу предупрежу, по консистенции это будет мягкий Ирис, рецепт не предполагает никаких нагревательных процессов и вязких ингредиентов, поэтому тягучести никакой не будет, вы должны это понимать. Конечный продукт будет больше похож на ирисочную Панакоту, очень нежный.

Постные веганские сладости в моем блоге не в первый раз. Когда-то я уже рассказывала, как сделать конфеты-мармеладки из агар-агара и шоколадные конфеты дома, поэтому, если вам интересны не только сыроедные варианты, проходите и туда. Но те рецепты займут немного больше времени. Еще есть крутые индийские шарики Ладу, но они из другой оперы.

Не забуду упомянуть и то, что этот рецепт Ирисок я одолжила у приятнейшей пары из Инстаграма, их вы можете найти по этому нику: @urbanfoodblog. Ребята знают, как делать сыроедческие десерты максимально крутыми. Они часто меня вдохновляют на готовку, ведь у них все очень просто, красиво и вкусно получается.

Вообще, мое меню сыроеда тоже уже пополняется! Как-то я готовила невероятно вкусные сырой Борщ, потрясающий Чизкейк из кешью, чудеснейшую финиковую карамель, мое знаменитое банановое мороженое и много других вкуснях. Сейчас вот вспомнила о Чизкейке, и слюнки потекли. Пожалуй, его тоже приготовлю в новогодние праздники.

Действительно, я обожаю сыроедческие сладости: рецепты простые, никакой мороки с приготовлением, обычно только моешь блендер и все. А так я предпочитаю комфортную еду, и сырая - одна из них. Приятно порой поесть недельку необработанные продукты: организм очищается, энергия прибавляется, вкусы новые познаются. Вот вы все время сыроедите или этапами? Или просто иногда такое готовите?

Итак, сыроедные конфеты Ириски, рецепт с фото! Очень настоятельно рекомендую приготовить хоть один разок.

Рецепт Ирисок в домашних условиях воспроизвести проще простого, процесс приготовления невероятно легок. В оригинальном варианте финики не замачивались, но я все же рекомендую залить их водой на 10 минут, если они у вас подсохли. Что и делаю.

Обычно сыроедческие конфеты из фиников все на один вкус - на вкус этих самых фиников. Но в этом рецепте они добавляются для большей сладости и карамельности, чувствоваться в итоге не будут. Что мне понравилось в этом рецепте, так это гармоничность ингредиентов, которые ощущаются не по отдельности, а в одной единой вкусовой картине.

Так как наши ПП-конфеты сыроедческие, нужно добавить то, что поможет им держать форму - кокосовое масло. Кроме того, оно придает сладостям божественный кокосовый аромат. Топим его или на водяной бане, или в микроволновке. Можно просто опустить стакан в горячую воду и масло быстро растает.

Достаем свой блендер. Я уже полгода использую профессиональный блендер RawMiD Dream Modern2 BDM-06, и это, конечно, отличный вариант! Здесь я делала на него обзор, посмотрите. Но подойдет и обычный. Очищаем два спелейших банана, кладем внутрь со всеми остальными ингредиентами, а это у нас финики (без косточек!), кокосовое масло, корица и какао.

Какао регулируем по вкусу. Для более шоколадного вкуса кладем 2 ложки, для менее - 1. Предполагаю, что можно сделать живые конфеты из кэроба, вместо какао, но сама я пока что не пробовала. Если поэкспериментируете, напишите в комментариях обязательно, понравилось или нет. Перемалываем все в блендере до полной однородности.

Нам понадобятся силиконовые формочки. Я взяла для кексов, но можно брать и меньшего размера. Раскладываем массу по формам и отправляем в морозилку на 30-40 минут, если самодельные конфеты будут, как у меня, большими, и на 20 - если маленькими.

Когда все застынет, аккуратно извлекаем, не побоюсь этой фразы, самые вкусные конфеты на тарелку. Повторюсь еще раз - консистенция не будет твердой или тягучей, она будет похожа на что-то нежно-желейное. Я ем их ложкой, но можно брать и руками.

Если вы не съели все Ириски сразу, оставляйте их храниться в морозилке, но помните, что они там замерзнут и затвердеют. Чтобы съесть их после заморозки, достаньте конфеты за 20 минут до еды. Если же вы планируете их доесть вечерком, можно оставить просто в холодильнике.

Теперь быстро подведу итоги.

Краткий рецепт: сыроедческие натуральные сладости или конфеты Ириски

  1. Заливаем финики водой на 10 минут, очищаем бананы.
  2. Растапливаем кокосовое масло на водяной бане или в микроволновке.
  3. Кладем бананы, финики без косточек, какао, кокосовое масло и корицу в чашу блендера.
  4. Перебиваем все до однородной консистенции.
  5. Раскладываем массу по силиконовым формочкам и ставим в морозилку на 20-40 минут (зависит от размера форм).
  6. Достаем готовые сладости, аккуратно вынимаем из формочек на тарелку.
  7. Теперь вы знаете, как сделать веганские конфеты Ириски!

Вот и все, отличный десерт на Новый Год готов! Я обожаю простые рецепты сладостей, если вы тоже, обязательно ставьте лайк.

Кстати, что вы планируете делать на Новый Год? Мы с Сережей отправляемся в путешествие! Решили разнообразить новогодние праздники. В прошлом году встречали их у моих родителей во Львове, наготовили кучу вкуснях. Возможно, вам что-то пригодиться и в этот раз: имбирные пряники, Оливьешка, селедка под шубой, Мимоза, Винегрет, клюквенный Пунш, салат из красной рыбы, - все было вкусным! Какое ваше любимое блюдо в этот праздник?

В прошлый раз я рассказывала о том, как сделать самую вкусную Нутеллу в вашей жизни! Дальше - больше! Чтобы не пропустить новинки, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро, вкусно и полезно — это реально!

С вами была Вика Лепинг! Рассказывайте друзьям про сыроедные конфеты Ириски, рецепт рекомендуйте, если понравится, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, пишите и показывайте фотографии того, что у вас получилось, и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить, и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!

Три десерта для сыроедов, которые понравятся всем

Вы когда-нибудь пробовали сыр из кешью? Или суп из цветной капусты с грушей? Известный ресторатор и телеведущая Гаяне Бреиова решила развенчать мифы о сыроедческой кухне и доказать, что это просто, быстро, вкусно и очень полезно! «Сыроедческая» кухня абсолютно полноценна с точки зрения восполнения потребностей организма, и мне как раз было интересно с ней работать, потому что сыроедение может значительно разнообразить наше меню, стать если не полной альтернативой, то хотя бы отличной частичной заменой привычной для нас пище. Обратите внимание на то, насколько «сырая» еда разнообразна: она может быть основным блюдом, салатом, супом, десертом! Это полноценная интересная пища, которая может в какие-то периоды жизни помочь очистить организм, снизить вес или просто обогатить рацион, не исключая из него привычные продукты".

Гаяне Бреигова

Морковный торт

Вам понадобится для коржа:

Для начинки:

  • 400 г моркови

  • 200 г кешью

  • 300 г меда

  • по 1 г мускатного ореха, гвоздики и куркумы

  • 10 г корня имбиря

  • 20 г лимона

  • 1 стручок ванили

  • корица

  • соль

Для украшения:

  • натертая морковь

Приготовление:

  1. Для коржа орехи и финики замочить в воде на ночь. Утром воду слить, финики очистить от косточек и бленжировать с орехами, добавить ванилин и соль Придать массе форму коржа.

  2. Для начинки очищенную морковь поделитьна 2 части. Одну часть натереть на мелуой терке, вторую часть блендировать с кешью, медом, специями и соком лимона. Выложить на корж, разровнять и охладить. При подаче украсить свежей тертой морковью.

Брауни с имбирем

Вам понадобится для коржа:

  • по 180 г фундука и очищенных грецких орехов

  • 140 г очищенных какао-бобов

  • 60 г корня имбиря

  • 325 г сушеных фиников

  • 1 г ванилина

  • соль

Для крема:

  • 20 г какао-порошка

  • 180 г авокадо

  • 100 мо сиропа топинамбура

  • 10 г корня имбиря

  • 100 мл сахарного сиропа

  • Для крема:

  • 100 г фундука

Приготовление:

  1. Грецкие орехи замочить водой (чтобы она полностью покрывала — приблизительно 1,5 л) комнатной температуры на ночь. Утром слить воду, но оставить ее — она еще может понадобится.

  2. Блендировать отдельно ингредиенты для коржа, отдельно — дляначинки. Массе для коржа придать нужную форму и чмазать начинкой. При подаче брауни можно украсить ягодами.

Яблочно-банановый торт

Вам понадобится для коржа:

Для крема:

  • 470 г банана

  • 620 г яблок

  • 100 г лимона

  • 100 г кокосовой стружки

  • 20 г агар-агара

  • ¼ стручка ванилина

Для украшения:

Приготовление:

  1. Грецкие орехи и миндаль замочить водой комнатной температуры на ночь. Утром воду слить и блндировать орехи с очищенными от косточек финиками и корицей. Сформировать корж.

  2. Бананы и яблоки очистить и блендировать с добавлением сока лимона и кокосовой стружки. Залить полученную массу в форму-корж и охладить.

  3. При подаче сверху коржа выложить нарезанные тонкие дольки яблока и украсить мятой.

праздничные десерты к 8-му марта

Дорогие читательницы нашего блога, поздравляем вас с праздником весны!

У нас этот день ассоциируется с непременными сладостями на праздничном столе, поэтому сегодня мы решили поделиться с вами очередной порцией рецептов простых, но очень вкусных десертов.

Неделю назад мы прилетели в Тайланд и пока не успели в полной мере познакомиться с местными сладостями, поэтому расскажем о тортах и десертах, которые мы научились готовить, путешествуя по Индонезии и Филиппинам.

Начнем с фруктовых десертов, но сделанных не из экзотических фруктов, коих в Азии огромное разнообразие (прочитать о полезных свойствах, интересных особенностях, и о том, как правильно выбирать спелые фрукты, можно в нашей новой книге, посвящённой тропическим фруктам в Азии), а из фруктов и ягод, доступных и в России 🙂

Банан в шоколадном фондю


Ингредиенты:

  • Какао-порошок – 5 ст. л.
  • Молоко – 1/2 стакана
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Бананы
  • Грецкие орехи, кокосовая стружка и сухофрукты

Способ приготовления:

  • Молоко довести до кипения, затем всыпать в него сахар и какао-порошок.
  • Поставить емкость с молоком на водяную баню и, помешивая, довести смесь до получения однородной вязкой массы
  • Банан залить шоколадом и украсить грецкими орехами, кокосовой стружкой и сухофруктами

Мы делали шоколадное фондю из перемолотых сырых какао-бобов, но можно использовать и обычный какао-порошок или шоколад, (как мы добывали свежие плоды какао на балийских плантациях мы рассказывали здесь, а о производстве эко-шоколада на балийской бамбуковой шокофабрике близ Убуда – здесь)

Клубника в шоколаде

Этот десерт аналогичен первому, только в этом случае, клубнику мы ели не под горячим шоколадом, а напротив, окунув ягоды в шоколад, оставили застывать их на час в холодильнике – десерт получился отменным 🙂

Блинные торты

Так как духовки в Азии не очень популярны, то для наших десертов мы выбираем рецепты, которые не требуют выпекания.

Один из таких рецептов – это блинный торт. Способов приготовления блинов существует множество, мы не будем их описывать, выбирайте любые на ваш вкус, это не очень принципиально, а вот с наполнителями можно поэкспериментировать


Принцип изготовления торта следующий. Выпечь блины, а затем выложить их на тарелку, слой за слоем промазывая различными начинками:
  • вареная сгущенка, взбитая со сливочным маслом;
  • папайя, взбитая в блендере с какао-порошком;
  • свежие фрукты в йогурте;
  • ореховая крошка с мёдом, сиропом или джемом;
  • измельченные до пастообразного состояния финики с орехами.

Сыроедческий торт


Ингредиенты:
  • Бананы
  • Мякоть молодого кокоса или кокосовая стружка
  • Финики, размоченные и очищенные от косточек
  • Сухофрукты – курага и чернослив
  • Орехи
  • Овсяные хлопья или пророщенная пшеница для основы
  • Мёд или сироп агавы


Способ приготовления:

Все ингредиенты, за исключением тех, что предназначены для основы, перемолоть и смешать в блендере.

Рецепт аналогичен описанному в посте про сыроедческие и вегетарианские конфеты, только в этом случае из полученной массы мы не стали вылепливать конфеты, а просто сформировали её в форме торта.

В качестве основы можно использовть измельченные зёрна пророщенной пшеницы, перемешанные с мёдом и молотым орехом. Из полученной массы раскатать блин и подсушить его на солнце в течение 3х часов. Чтобы не возиться с пшеницей, её можно заменить овсяными хлопьями, а в варианте для веганов, вместо мёда, добавить сироп агавы.
После приготовления торт поставить в холодильник на 3 часа.

Тирамису – наш любимый десерт


Оригинальные ингредиенты:

  • Сыр маскарпоне – 250 г
  • Печенье савоярди ("дамские пальчики") – 300 г
  • Яйца – 3 штуки
  • Ликер – 2 ст.л.
  • Кофе – 2 ч.л.
  • Какао-порошок – 1 ст.л.

Так как мы настороженно относимся к сырым яйцам, алкоголь не употребляется вовсе, а кроме того, не все компоненты можно найти в азиатских магазинах, то наш список ингредиентов выглядят следующим образом:

  • Сливочный крем-сыр (Филадельфия или аналог, но только не плавленный и не спрэд) – 250 г
  • Печенье крекер (пресное) – 300 г
  • Сгущенное молоко – 50 г
  • Кофе – 2 ч. л.
  • Какао-порошок или шоколадная стружка – 2 ст.л.

Способ приготовления:

  • cыр перемешать со сгущенкой до состояния однородной массы;
  • заварить кофе в чашке, а лучше в глубокой миске;
  • печенье вымочить в кофе и выложить двойной слой на тарелке;
  • cверху выложить слой сырной массы;
  • Продолжать чередовать до тех пор, пока не закончатся ингредиенты 🙂
  • Сверху украсить порошком какао или тёртым шоколадом.
  • Поставить на ночь в холодильник пропитываться.

Этот десерт идеально подходит к чашечке кофе. Кстати, скоро мы расскажем о ежегодном индонезийском фестивале кофе на Бали, а о том, как мы дегустировали самый дорогой кофе в мире – Лувак, можно прочитать здесь 🙂

Приятного аппетита и нескучных выходных!

Похожие статьи:

15 декадентских сырых веганских (без выпечки) рецептов десертов

Сырые десерты (без выпечки) не только невероятно вкусные, но и одни из самых полезных и экологически чистых. Вот несколько причин, по которым мы любим сырые десерты:

Сырые десерты часто содержат короткий список целых необработанных ингредиентов, таких как орехи, семена и сушеные фрукты. Они получают свою сладость от сухофруктов, сырого нектара агавы и других натуральных подсластителей.Никаких рафинированных или искусственных подсластителей! Они не запекаются! Отлично подходит для тепла весной или летом, а также для экономии энергии, вы можете не поднимать духовку до 350 ° C при приготовлении сырого десерта. Большинство сырых десертов безглютеновые и веганские!

Вы уже готовы попробовать сырой десерт? Вот коллекция наших любимых рецептов из нашего приложения Food Monster.

1. Кексы из сырого морковного торта с глазурью из сливочного сыра

Источник: Сырые морковные кексы

Сырые морковные пирожные Гены Хемшоу - идеальный десерт на разовую порцию в чашке.Они идеально подходят для контроля порций в отличие от целого морковного торта. К тому же эти вкусности - сырые веганские! Что в них не нравится?

2. Сырой шоколадный мини-торт с кремом

Источник: Сырые мини шоколадные кремовые торты

Сырые мини-шоколадные кремовые торты Лори и Мишель Корсо не только полезны и просты в приготовлении, но и не содержат глютена! Плюс идеальная индивидуальная сервировка! К тому же этот рецепт можно легко изменить на свой вкус.Мы использовали пекан в тесте, но подойдет любой орех. В качестве начинки мы использовали кешью, так как они обеспечивают лучший крем. Но орехи макадамия подойдут. Мы уменьшили количество сахара в этих шоколадных тортах с кремом, поэтому подбирайте их по своему вкусу.

3. Сырой двойной шоколадный чизкейк с вишней

Источник: Сырые двойные шоколадные вишневые чизкейки

Сырой шоколад, или более известный в мире сыроедов как «сырое какао», является прекрасным источником магния (отлично помогает расслабиться), а также прекрасным способом усвоить антиоксиданты. Кроме того, он содержит фенилэтиламин (PEA) - это то, что выделяет наш мозг, когда мы влюбляемся. Ооооо! Неудивительно, что мы так любим сырные чизкейки с двойным шоколадом и вишней Кристен Сюзанн!

4. Сырые морковно-апельсиновые кексы

Источник: сырые морковно-апельсиновые кексы

Вам понравятся милые, вкусные, гладкие и сливочные сырые морковно-апельсиновые кексы от Карлоты Кассу! В этом рецепте используются грецкие орехи вместо кешью, и их текстура идеальна, когда они заморожены!

5.Яблочный пирог с сырой карамелью

Источник: яблочный пирог с сырой карамелью

Этот рецепт Лизы Вигер представляет собой яблочный пирог с сырой карамелью, но он такой же сытный и успокаивающий, как и любой приготовленный вариант, и подходит для любых праздников сезона.

6. Сырой шоколадный торт с помадкой

Источник: сырный шоколадный торт с помадкой

Этот сырный шоколадный торт с помадкой от Кэти Хиггинс по вкусу похож на сырую версию шоколадного муссового пирога ! Без сахара? Проверять! Не содержит глютен? Проверять! Безумно-вкусно? Проверить проверить проверить!

7. Сырой клубничный шоколадный кокосовый пирог

Источник: Сырой клубничный шоколадный кокосовый пирог

Сырой клубничный шоколадный и кокосовый пирог маркиза Мэтсона сочетает в себе лучшие части нескольких десертов. Он включает легкую корочку из макадамии по одному рецепту, шоколадный ганаш по другому рецепту и кокосовый крем по другому рецепту, со свежей клубникой, чтобы сделать его еще вкуснее

8. Торт из сырого орехового кофе с основой для пирожных

Источник: Торт из сырого орехового кофе

Прелесть веганской выпечки и сырых тортов заключается в том, что вы можете полностью изобретать классические блюда.Таким образом, вы сможете насладиться двумя версиями: более традиционным, знакомым рецептом и новым, дразнящим рецептом. Основа шоколадного торта Клеманса Муларта из сырого орехового кофе - это нахальный подмигивание всем любителям шоколада: она делает этот торт еще более восхитительным!

9. Чашки для сырого рожкового дерева с карамелью

Источник: Карамель из сырого рожкового дерева

Чашки для сырой карамели из рожкового дерева Эмили фон Эйв просто хороши. Это идеальный рецепт для всех, потому что скептики сыроедения скажут: «Ой, хватит.Это ЗДОРОВО? »

10. Сырой ванильный торт с шоколадным кремом и макой

Источник: Сырой ванильный торт

Сырой ванильный торт Эмили фон Эйв основан на лепешке Добош, представляющей собой ванильный бисквит, покрытый тонким слоем шоколадного сливочного крема и покрытый ломтиками твердой карамели. Но так лучше!

11. Сырой морковный торт с глазурью из сливочного сыра из кешью

Источник: Сырой морковный торт с кремовой глазурью из кешью

Мы все любим (г) классический десертный вариант морковного торта, но мы не без ума от переработанных ингредиентов, таких как белый сахар, рафинированная мука, пастеризованное масло и сливочный сыр. Мы решили переделать сырое морковное пирожное с кремом из кешью Эмили фон Эйв из цельных продуктов! Считайте это СДЕЛАННЫМ.

12. Сырой шоколад Торты из расплавленной лавы

Источник: Сырой шоколад Торты из расплавленной лавы

Если вы любите шоколад, вам понравится сырный шоколад Эмили фон Эйв с расплавленной лавой. Это похоже на мега-классную супер-шоколадную вечеринку во рту, которая дает прекрасное, неземное чувство благополучия.

13.Сырой шоколадный чизкейк с арахисовым маслом и кокосом

Источник: сырный шоколадный чизкейк

Ванильный шоколадный чизкейк с арахисовым маслом и кокосом. Чизкейк с кусочками сырого шоколада Эмили фон Эйв просто идеален!

14. Чашки для карамели с морской солью из сырого какао

Источник: Чашки с карамелью из сырого какао с морской солью

Название говорит само за себя. Как могли испортиться темный шоколад, морская соль и карамель? Если вы против, мы настоятельно рекомендуем вам попробовать создать восхитительные чашки с карамелью с морской солью и сырым какао от Бриджит Безонер.

15. Сырой апельсиновый и черничный чизкейк

Источник: Сырой апельсиновый и черничный чизкейк

Это восхитительно! Все фрукты, все время. Сырой апельсиновый и черничный чизкейк Эмили фон Эйв обладает яркой палитрой цветов, которые естественно радуют ваши маленькие глазки.

Рекомендация: загрузите приложение Food Monster

Если вам нравятся подобные статьи и рецепты, и вы хотите большего, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster.Для тех, у кого его нет, это отличное приложение для еды, доступное как для Android, так и для iPhone. Это отличный ресурс для всех, кто хочет исключить или уменьшить количество аллергенов, таких как мясо, молочные продукты, соя, глютен, яйца, зерно и многое другое, где вы найдете отличные рецепты, советы по приготовлению, статьи, рекомендации по продуктам и практические инструкции. Приложение показывает, как диета / здоровье / пищевые предпочтения могут быть полны вкусного изобилия, а не ограничений.

В приложении Food Monster более 15 тысяч рецептов. Подписчики получают мгновенный доступ к 15k + рецептам и 10 НОВЫМ рецептам каждый день! Вы также можете составлять планы питания, добавлять закладки, читать тематические статьи и просматривать рецепты в сотнях категорий, таких как диета, кухня, тип еды, повод, ингредиент, популярные, сезонные и многое другое!

33+ Легкие веганские десерты без выпечки и сырые веганские десерты

Неважно, хотите ли вы этим летом полакомиться растительным пирогом, печеньем или пудингом - не нужно топить всю кухню для сладкого! Мы собрали более 30 простых сырых веганских десертов без выпечки, которые невероятно вкусны и в высшей степени полезны.

Если вы не новичок на нашем веб-сайте, то, вероятно, заметили, что мы большие поклонники создания легкой и вкусной еды, которая действительно любит нас, а не способствует болезням и заставляет нас прибавлять лишние килограммы.

Потому что для каждого неоптимального ингредиента в рецепте есть полезное обновление, которое только и ждет, чтобы его использовали!

Десерты без выпечки и сырые веганские десерты - идеальное сочетание полезных для вас и в то же время приятных ощущений! Не то, чтобы что-то не так с явно обильным угощением, которое даже не претендует на то, чтобы быть хоть немного здоровым.

Но почему бы не добавить к своим обычным сладостям легкое печенье без выпечки или сырые веганские пирожные? Мы готовим их на семейные дни рождения, и вот забавный факт для вас: наш свадебный торт на самом деле был сырым веганским чизкейком!

Наши родители, братья и сестры все еще в восторге от этого года спустя, так что это слоеное лакомство из кешью, ванили и кокоса, несомненно, стоит запомнить.

Есть так много причин, по которым вы должны попробовать хотя бы несколько из этих простых сырых веганских десертов - их улучшенная питательная ценность по сравнению с традиционными рецептами, чтобы расширить ваш репертуар и приготовить вкусный торт без выпечки в невыносимо жаркий летний день !

Как приготовить сырые веганские десерты

Если вы хотите приготовить сырой веганский десерт или десерт без выпечки, вам следует знать несколько вещей.Во-первых, они не сделаны из традиционной комбинации муки, сахара и разрыхлителя!

Кроме того, вам понадобится кухонное оборудование! По крайней мере, кухонный комбайн, хороший блендер, противень для кексов или форма для торта.

Ингредиенты сырых десертов без выпечки и сырых десертов

Вот из чего обычно готовят эти растительные лакомства - от сырых ингредиентов до отличных веганских десертов без выпечки.

  • Замороженные фрукты
  • Свежие фрукты
  • Орехи и семена
  • Масло из орехов или семян
  • Сухофрукты
  • Кокосовое молоко и масло
  • Какао и порошок рожкового дерева
  • Темный шоколад
  • Кленовый или гречневый сироп
  • крупы
  • Корица, ваниль, соль
  • Кокосовая стружка
  • Авокадо
  • Йогурт без молока
  • Нут, черная фасоль
  • Фруктовые консервы, такие как абрикосы
  • Джем
  • Тофу
  • сливочный
  • Тофу Воздушные зерна или семена

Некоторые веганские торты без выпечки готовятся с использованием корочки из домашнего или купленного в магазине печенья, например, крекеров из Грэма.

Легкие веганские десерты без выпечки и сырые веганские десерты

Давайте взглянем на эти 30+ вкусных и в основном полезных для здоровья сырых веганских десертов или без выпечки, которые мы вручную выбрали из наших любимых блогов!

От простых энергетических шариков до фиников с трехкомпонентной начинкой, сырого веганского чизкейка (наш любимый!) И шоколадного мусса с высоким содержанием овощей - вы обязательно влюбитесь хотя бы в некоторые из этих творений.

Веганские чашки для спелых вишен

Рецепт от Rainbow Nourishments →

Эти веганские чашки с 5 ингредиентами без выпечки сделаны с глазурью из темного шоколада и сочной вишнево-кокосовой начинкой.Идеально подходящие для укусов, они готовятся за 30 минут, хранятся при комнатной температуре и даже могут быть заморожены до 2 месяцев.

Bananas Foster Chia Pudding

Рецепт Натали Джо →

Кто мог сказать «нет» этой комбинации сливочного пудинга из семян чиа, легкого карамельного соуса, мороженого без молока и слоя бананов с карамелизированной корицей? Великолепный веганский десерт без выпечки в бокале не оставит равнодушным ни одного гостя.

Шарики блаженства Coconut Bounty

Рецепт Nutricfully →

Вы за райское кокосовое угощение из 4 ингредиентов? Наши мини-шарики блаженства в стиле Raffaelo или Bounty похожи на полезные трюфели, которые можно хранить в холодильнике и сделать из них прекрасный съедобный подарок.Супер простой и надежный рецепт!

Батончики из теста для печенья без выпечки

Рецепт бегом на кухню →

Перейдите к этой полезной закуске, созданной из доступных продуктов на растительной основе, которая очень питательна и имеет такой же декадентский вкус, как тесто для печенья! Это прекрасное сладкое лакомство без выпечки, наполненное сушеной вишней и шоколадной стружкой, с очень низким содержанием масел и сахара.

Ломтик сырой веганской карамели

Рецепт Nutricfully →

Эти маленькие, сладкие и одобренные летом кусочки, которыми можно поделиться, тают во рту, восхитительны, и их невероятно легко приготовить! Миндальное печенье сочетается с черным шоколадом и кремовой карамельной начинкой - просто идеально.

Укусы из миндального печенья без выпечки

Рецепт от Watch Learn Eat →

Нет ничего невозможного из веганского теста для печенья без выпечки! Эти жевательные маленькие энергетические шарики наполнены шоколадной крошкой, обернуты в тертый кокосовый орех и сделаны без добавления масел и рафинированного сахара - идеально подходят для того, чтобы взять с собой или подарить своим детям.

Мороженое с шоколадным арахисовым маслом

Рецепт Nutricfully →

Ага, это шоколадное лакомство на самом деле довольно богато белком и естественно подслащено фруктами! Цельное мороженое на растительной основе с вихрем арахисового масла - декадентское, сливочное, без взбивания и насыщенное питательными веществами.

Сырой веганский малиновый чизкейк

Рецепт Тесс Чаллис →

Если вы никогда не пробовали сырой веганский чизкейк, обязательно попробуйте! С финиками, овсом, миндалем и кешью - это насыщенный, но очень полезный и красивый торт, охлажденный и восхитительный. Украсьте его любым фруктом на ваш выбор!

Шоколадный мусс из сырого авокадо

Рецепт от The Cooking Collective →

Этот простой сырный веганский шоколадный мусс из 4 ингредиентов, главным ингредиентом которого является спелый авокадо, готовится за считанные минуты! Это незаметно для здоровья, аппетита, и каждый забудет, что он полностью веганский.

Фруктовые мини-пироги без выпечки

Рецепт Nutricfully →

Простые, но элегантные, эти веганские мини-пироги без выпечки, наполненные кокосово-ванильным заварным кремом, покрытые свежими ягодами и полностью цельными продуктами растительного происхождения! Украшенный свежими ягодами на ваш выбор и несколькими листиками мяты, это идеальный летний десерт, который легко взять с собой и который, естественно, не содержит глютена.

Веганские батончики с замороженным йогуртом и малиной

Рецепт от семи роз →

Это холодное летнее угощение приготовлено из веганского печенья, овса, веганского йогурта и свежей малины.Нарезанные на порции, вы можете наслаждаться ими прямо из морозильной камеры, отдавать детям или обслуживать гостей в жаркий летний день!

Fudgy Raw Vegan Brownies

Рецепт от Rainbow Nourishments →

Эти шоколадные сырые веганские пирожные идеально подходят для тех, кто хочет вкусного, но более здорового угощения. Благодаря орехам, фруктам и даже овощам они полны питательных веществ и вкуса! Легко настраиваемые, они идут с толстым слоем пирожного и покрыты шоколадной глазурью из трех ингредиентов.

Простое парфе из мюсли с йогуртом

Рецепт Nutricfully →

Хрустящие сложные углеводы, веганский йогурт без сахара (рецепт йогурта из двух ингредиентов с миндальным молоком) и полезные красочные фрукты представлены в этих освежающих и чудесно текстурированных веганских парфе! Они идеально подходят для приготовления еды, подходят для детей, универсальны, сытны и действительно забавны в приготовлении.

Ломтики кокоса без выпечки

Рецепт от Шивани любит еду →

Эти красивые ломтики без выпечки имеют финиковую и овсяную основу, покрытую слоем сладкого кокоса и веганского шоколада - идеальное тропическое и нежное летнее лакомство на растительной основе! Нам нравится красивый шоколадный вихрь на вершине и различные текстуры этого рецепта.

Шоколадно-миндальные финики

Рецепт от Veggie Chick →

Классическое сырое веганское угощение! Сладкие финики в сочетании с хрустящими орехами, утопленные в растопленном шоколаде (веганский или сырой веганский). Идеально подходит для перекусов, богатых питательными веществами, для детей и для употребления любых орехов, которые есть на кухне.

Веганский черничный пирог без выпечки

Рецепт от Alpha Foodie →

Этот полезный пирог без выпечки сделан на миндальной и кокосовой основе, натурально подслащен липкими финиками и включает бархатистую кокосово-черничную начинку великолепно-фиолетового цвета! Готово менее чем за полчаса, ему нужно немного остыть в холодильнике, прежде чем засыпать его ягодами, кокосом и пищевой мукой.

Батончики с арахисовым маслом для брауни

Рецепт от гида Сары для веганов →

Вы поверите, что эти восхитительные шоколадные батончики без выпечки натурально подслащены и сделаны всего из 5 ингредиентов? Идеально подходят для веганских перекусов на ходу, их можно приготовить большими партиями всего за 15 минут и использовать для приготовления здоровой еды.

Веганский чизкейк с тыквенным пирогом

Рецепт от Quite Good Food →

Этот великолепный чизкейк без молочных продуктов полностью веганский и не требует выпечки! Сделанный из подслащенной кленом смеси тыквы, специй, кешью и кокосового йогурта для аутентичного вкуса, он отлично подходит осенью и даже был опубликован в журнале.

Абрикосовые батончики из мюсли без выпечки

Рецепт бега на настоящей еде →

Нам нравятся простые батончики мюсли - и эта безглютеновая абрикосовая версия без выпечки идеально подходит для того, чтобы брать с собой на работу или в поход, не перегревая всю кухню при приготовлении домашней закуски! Настраиваемый, полезный и приятный для публики.

Пирог с арахисовым маслом без выпечки

Рецепт From My Bowl →

Этот великолепный веганский десерт без выпечки сделан из 9 простых ингредиентов и украшен красивым шоколадным завитком, который заставит обморок ваших гостей или семью! Сливочный и мечтательный, это изысканный веганский десерт с начинкой из арахисового масла и сливочным соусом, который перед подачей необходимо поставить в холодильник, желательно на ночь.

Чашки для сырного малинового чизкейка

Рецепт от A Baking Journey →

Эти милые веганские чашки без выпечки идеально подходят для того, чтобы взять с собой на любую вечеринку в саду этим летом! С финиками, кешью, миндалем и кокосом - все, что вам нужно, - это фруктовый и сливочный десерт на растительной основе.

Шоколадный коктейль Easy Vegan

Рецепт от This Healthy Table →

Как насчет холодного и освежающего веганского шоколадного коктейля, чтобы остыть? Этот сливочный напиток без сахара можно подавать в качестве закуски или вкусного десерта - вы даже можете съесть его на завтрак, потому что он очень полезен и для его приготовления требуется всего 5 минут.

Сникерс финики, фаршированные

Рецепт готовит дома мама →

Еще один вариант десерта без запекания или готовки - это сникерс! Финики, заправленные миндальным маслом, сбрызнутые шоколадной массой и щепоткой морской соли. Нет ничего проще (или восхитительнее), чем это!

Домашнее фруктовое фруктовое мороженое

Рецепт от Veggie Society →

Хотя многие фруктовые мороженое изготавливаются из очищенных ингредиентов, здесь вы получите самое настоящее: настоящее фруктовое фруктовое мороженое со смешанными ягодами, апельсиновым соком и сливочным молоком из кешью.Вкусный, освежающий, питательный и полностью подходящий для детей!

Шоколадное печенье с арахисовым маслом без выпечки

Рецепт Шейна и Проста →

Нам очень нравится хорошая комбинация шоколада, арахиса и масла - будь то мороженое, овсяное печенье или веганское печенье без выпечки! Этот вкусный, насыщенный и полезный десерт готовится из 7 простых цельных пищевых ингредиентов в кухонном комбайне менее чем за 5 минут. Любые остатки еды можно хранить в холодильнике в течение недели, чтобы в удобное время были охлажденные шоколадные вкусности!

Малиновые шоколадные батончики без выпечки

Рецепт из домашних корней →

Эти шоколадные батончики на растительной основе полностью от Dr.Одобрен Грегером! Это питательное лакомство, не содержащее добавленных сахаров, масла или соли, идеально подходит для жарких летних дней - шоколадное, липкое, насыщенное и гораздо более полезное, чем обычный брауни.

Квадраты шоколадной помадки из сладкого картофеля

Рецепт от My Goodness Kitchen →

Богатые витамином А и богатым белком миндальным маслом, эти пушистые квадратики одновременно полезны и декадентны! Их легко взбить в блендере, в идеале они должны стоять в морозильной камере примерно на час, но они того стоят.

Сырой веганский морковный торт

Рецепт от My Darling Vegan →

Этот восхитительный вариант сырого веганского десерта без глютена включает восхитительную основу морковного торта и восхитительную глазурь из сыра кешью. Около 20 минут приготовления и 2 часа заморозки, прежде чем эти вкусные квадраты морковного торта можно будет разрезать острым ножом и подать вашим гостям! Найдите нашу запеченную версию здесь.

Сырые веганские бутерброды с черничным мороженым

Рецепт от UpBeet Kitchen →

Яркие фиолетовые и действительно ароматные, эти здоровые веганские бутерброды с мороженым без выпечки, наполненные чернично-банановым мороженым, скрепленным печеньем с финиками и пеканом.Это полезное лакомство, подходящее для детей и легко настраиваемое под выбранные вами ягоды и орехи, готово примерно за полчаса, включая время замораживания.

Веганское съедобное тесто для печенья

Рецепт Nutricfully →

Кто не любит есть тесто для печенья ложкой? Теперь вы можете делать это здорово и не опасаясь заразиться благодаря любым продуктам животного происхождения. Эта фантастическая веганская закуска с высоким содержанием белка без выпечки полна питательных веществ и имеет кремовую рассыпчатую текстуру. Не забудьте добавить изюм или шоколадную стружку!

Здоровые шоколадные помадки

Рецепт от The Roasted Root →

Если вам нужно больше домашнего мороженого без молока, попробуйте эти шоколадные помадки! Насыщенные и сливочные благодаря авокадо и кокосовому молоку, они подслащены кленовым сиропом и супер-шоколадом из-за сырого какао-порошка.Легкое сырое веганское лакомство из 7 ингредиентов, в состав которого входят овощи!

Помадка с соленым кленом и пеканом

Рецепт виртуального вегана →

Эти простые соленые квадраты из помадки из клена и пекана - надежные, насыщенные, сладкие и тающие во рту! С добавлением хрустящих кусочков ореха пекан и небольшого количества кристаллов морской соли, это сладкое и соленое совершенство, требующее всего 10 минут на приготовление и 30 минут для застывания.

Шоколадный шелковый пирог без выпечки

Рецепт от Rhian’s Recipes →

Этот шелковистый шоколадный пирог без глютена без выпечки, содержащий наш любимый универсальный корнеплод (сладкий картофель!), А также сливочный веганский йогурт и гладкое миндальное масло, действительно понравится публике! С легко настраиваемой корочкой из 4 ингредиентов и взбитыми сливками домашнего приготовления из кокосовых орехов, он тайно полезен и обязательно станет любимым блюдом всей семьи.

Сырые веганские шоколадные шарики Bliss

Рецепт от NutriPlanet →

Наконец, еще один рецепт сырых веганских шариков блаженства! Эти маленькие закуски и угощения идеальны круглый год, и их приготовление занимает всего 30 минут. Этот веганский рецепт с низким содержанием жира, состоящий из черных бобов, насыщенных белком, сытных овсяных хлопьев, а также немного орехового масла и яблочного пюре (да, это не ваши традиционные энергетические шары!), Очень питателен и универсален.

Другие обзоры веганских рецептов

10 лучших блогов о сырых веганских рецептах десертов

Эти 10 кулинарных блогов - лучшие места, где можно найти удивительные рецепты сырых веганских десертов.

Ах, рецепты сырых веганских десертов… также известные как ингредиенты, из которых сделаны мечты. У меня есть несколько блогов, которые я часто посещаю, когда мне нужен рецепт десерта для особого случая или угощения, и я подумал, что вы должны знать о них.

Сыроедческие веганские десерты - самые прекрасные творения, и всякий раз, когда у меня появляется возможность поделиться ими с друзьями и семьей, люди обычно поражаются, узнав, что рецепт веганский.

Если вам нужно быстрое сладкое угощение или изысканный веганский сырный пирог, вы найдете то, что ищете, в этих 10 великолепных блогах.


1. Нетрадиционный Бейкер

Один из лучших. Я приготовила несколько рецептов от Unconventional Baker, и все они оказались абсолютно красивыми. Даже если вы не попробуете рецепт, фотографии будут потрясающими, так что вы все равно будете пускать слюни.

С чего начать: веганский тирамису без глютена

2. Ароматный ванильный торт

Лучшие из лучших. Я люблю ароматный ванильный торт, и каждый раз, когда я захожу в него, я пишу огромный список десертов, которые мне нужно приготовить как можно скорее.Если вы ищете быстрое и легкое сладкое лакомство или более сложный сырой десерт, вы найдете его на ароматном ванильном торте.

С чего начать: сырный кленовый ореховый чизкейк


3. Веган 8

Хотя Брэнди публикует не только сырые веганские десерты, у нее есть большой выбор рецептов на выбор, плюс вы можете спланировать свой завтрак, обед и ужин, пока вы за ним!

С чего начать: сырный шоколадно-миндальный сырный пирог


4.

Сырая веганская жизнь

Ни один обзор сырых веганских десертов не будет полным без Rawsome Vegan Life. Эмили меняет игру с веганскими десертами с тех пор, как она начала с нами свои прекрасные рецепты, и продолжает делать это с каждым новым постом.

С чего начать: кокосовые батончики Twix

5. Damy Health

Я люблю посещать Damy Health, когда мне нужен действительно быстрый и легкий веганский сырой десерт. Ее рецепты очень просты и от них просто невозможно умереть.

С чего начать: Батончики из теста для печенья с шоколадным ганашем


6. Минималистский Бейкер

Огромный выбор восхитительных веганских десертов без выпечки, приготовленных из 10 или менее ингредиентов. Определенно подходит для всех ваших веганских десертов без выпечки.

С чего начать: Vegan Snickers Cheesecake

7. О леди Торты

Оххх, женские пирожные. Пожалуйста, не прекращайте делиться с нами! Один из моих любимых сайтов с самыми красивыми сырыми десертами, которые вы когда-либо видели, и один из моих любимых фуд-фотографов.

С чего начать: шоколадно-карамельный торт

8. Покрытая шоколадом Кэти

«Покрытая шоколадом» Кэти - отличный ресурс для всевозможных полезных десертов, но у нее действительно есть большой выбор сырых и веганских десертов, и все они очень легко приготовить. Никаких необычных ингредиентов не требуется.

С чего начать: веганские сливочные лимонные батончики

9. Сладкое сырье

Посетите блог Хизер и посмотрите, сколько рецептов вы в итоге закрепите… если не все.

С чего начать: Чизкейк с веганской чашкой с арахисовым маслом

10. Вся моя пищевая жизнь

Пин. Закладка. Делайте то, что вам нужно. Вы будете возвращаться к My Whole Food Life снова и снова! Простые и вкусные сырые веганские десерты, которые станут основными продуктами на вашей кухне.

С чего начать: клубнично-кремовые трюфели

Необходимые ингредиенты

Если вы новичок в сырых веганских десертах, есть несколько ключевых ингредиентов, которыми я бы порекомендовал заполнить вашу кладовую, чтобы вы были готовы к приключениям сырого вегана.Если вы держите эти ингредиенты под рукой, вы всегда будете готовы сделать что-то полезное, полезное и вкусное!

  • Орехи, такие как сырые кешью и миндаль
  • Финики Medjool
  • Кокосовое молоко
  • Чистый экстракт ванили
  • Морская соль
  • Кокосовое масло и кокосовое масло
  • Ореховые масла, такие как миндаль, кешью и арахис,
  • Чистый стевиа
  • сироп, сироп агавы и коричневого риса
  • Семена, такие как чиа, конопля и подсолнечник
  • Какао или порошок какао
  • Измельченный кокос и кокосовая стружка
  • Гречневая крупа и овес
  • Свежие и замороженные фрукты

Это всего лишь образец типичные ингредиенты, которые вы найдете в рецепте сырого веганского десерта. Эти ингредиенты недешевы, поэтому сырые веганские блюда иногда могут быть дорогостоящим мероприятием.

Сырые веганские десерты могут быть довольно богатыми и плотными, поэтому вы определенно должны следить за размером порции, при этом вы можете быть уверены, что наслаждаетесь только цельными, настоящими продуктами, которые имеют не только потрясающий вкус, но и добавлены польза для здоровья тоже.

Другие веганские блоги

Связанные рецепты

Если вы ищете более легкие веганские десерты, ознакомьтесь с моим списком лучших легких веганских десертов, приготовленных из 6 или менее ингредиентов.Вы также можете насладиться этими рецептами из блога:

10 сырых веганских десертов, которые действительно полезны для вас

В настоящее время существует так много диет, что их трудно уследить. Одна диета, о которой я, до , знаю существенную информацию, - это сыроедение, которое я пробовал на себе. Сырой веган - это тот, кто исключает из своего рациона все продукты животного происхождения и не употребляет пищу, приготовленную при температуре выше 115 ° F, или просто ест сырую пищу, такую ​​как фрукты, овощи, орехи и семена.

Хотя это может показаться ограничением, существует множество рецептов сырых веганских десертов.Проблема только в том, что многие из них нездоровы. Мы накладываем на что-то слова «сырое», «без ГМО» или «органическое», и оно автоматически считается полностью питательным. Например, орехи полезны для нас, но действительно ли они полезны, когда вы едите несколько чашек за раз с помощью одного ломтика сырого веганского пирога? Полезна ли целая чашка агавы, если она в сыром веганском печенье?

Сырые веганские десерты могут быть полны масел, сахара, а также лишних жиров и калорий.Хотя эти продукты могут быть полезными по отдельности, на ваше тело влияет количество и истинное питание. Эти 10 вкусных сырых веганских десертов включают орехи, фрукты и масла , вдумчиво . Пора отказаться от овощей и съесть шоколадный торт!

Этот рецепт простой, приятный и содержит чистые ингредиенты. В чизкейке так много полезных продуктов, как грецкие орехи, какао-крупка и кешью.Грецкие орехи богаты витамином Е, который обеспечивает значительную защиту от проблем с сердцем. Вишня содержит важные антиоксиданты антоцианы и цианидин. По сути, вы становитесь супергероем, когда едите этот чизкейк. Логика.

Кто не любит классику? Этот яблочный пирог нежирный, без орехов и полон суперпродуктов, таких как ягоды годжи. Это здорово, когда вы хотите эстетически приятный, креативный и нежирный десерт, чтобы показать своим скептически настроенным друзьям и семье.

Хорошо, этот рецепт серьезно здорово. Вроде достаточно здоровый, чтобы съесть на завтрак. Он полон нежных для кожи продуктов, таких как тыква, шпинат и авокадо, но на вкус как настоящая помадка из моего детства. Он не содержит искусственных подсластителей или масел, и его очень легко приготовить. Я лично отказался от стевии, потому что чувствовал, что она уже достаточно сладкая. Я также заменил агаву кокосовым нектаром, потому что я считаю, что он более здоровый и вкусный, но делайте это по своему вкусу!

Это такой быстрый и легкий десерт или перекус на ходу, который упакован в секретный овощ (это морковь, тсс).Занятые люди всегда говорят мне, что у них «нет времени» есть здоровую пищу или приготовить сырые десерты, поскольку многим из них требуется несколько часов на приготовление, охлаждение или посыпание пылью пикси.

Но с этим нет никаких оправданий, чтобы не сделать это; на приготовление уходит 10 минут и два часа охлаждения, где вы можете делать все, что захотите. Кроме того, он наполнен такими полезными продуктами, как овес и финики. Он также отлично подходит для перекуса перед или после тренировки. Лично я люблю съесть одну или две из них, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому после ужина.

Этот рецепт очень простой, требует всего семь ингредиентов, а на приготовление и у меня ушло менее 10 минут. Это то, что мне нужно, когда я хочу приготовить на неделю быстрый десерт, а не просто фрукты. Он достаточно сладкий, сытный и универсальный. Я меняю начинку всякий раз, когда делаю это, в зависимости от того, что у меня в кладовой. Какао-крупка, кокосовая стружка, шелковица или кусочки миндаля - отличные варианты.Кроме того, когда весь рецепт разделен на 12 порций, вы будете съедать только 1 финик и 1/4 стакана орехов на порцию!

Этот десерт терпкий, сливочный и освежающий. Идеально для лета! Что еще лучше, так это то, что вам не нужна духовка, чтобы на кухне не капал пот. Авокадо в этом рецепте обеспечивает маслянистую текстуру, а комбинация кокосового лайма заставляет вас чувствовать, что вы находитесь на тропическом острове, даже если вы стоите рядом с кучей мусора в Мидтауне на Манхэттене.

Сырое веганское песочное печенье без глютена и сахара, не похожее на картон. Как раз, я прав? Что мне больше всего нравится в этом печенье (помимо трех ингредиентов и нескольких специй), так это то, что оно содержит орех, который не часто используется в этих рецептах, - орехи макадамии.

Орехи макадамии полезны для сердца и вкусны в печенье.Этот рецепт универсален, поэтому не стесняйтесь добавлять в него какао-крупку или суперпродукт, например, мескит. Вы также можете превратить их в бутерброды с мороженым или коктейль из веганского печенья.

Эти гречневые лакомства могут и не быть теплыми, но они вкусные и полезные для здоровья. Они по-прежнему обеспечивают тот шоколадный, насыщенный вкус, которого мы все жаждем, несмотря на отсутствие типичного фактора плавления. Они не содержат рафинированный сахар и используют ВСЕГО 1/3 стакана орехов.Сырой гурман или нет, вам понравится этот рецепт!

Большинство сырых веганских десертов, особенно чизкейков, содержат орехи, но этот наполнен другими ингредиентами, такими как гречка, тыквенные семечки и овес. Еще один плюс в том, что сырые чизкейки обычно трудоемки, но этот быстрый, ароматный и отлично подходит для начинающих!

Вау.Я действительно , а не , ожидал найти рецепт пончиков в моей охоте за здоровыми сырыми веганскими десертами, но я приятно удивлен. Эти пончики наполнены простыми ингредиентами и обладают безупречным ароматом малины. У меня не было формы для пончиков, поэтому я сформировал их руками и использовал блендер вместо кухонного комбайна, который отлично сработал!

Наслаждайтесь едой и будьте уверены в ингредиентах, которые вы добавляете в свое тело. Я знаю, что с этими сырыми веганскими десертами.Теперь я собираюсь съесть мини-лаймовый пирог и, надеюсь, буду выглядеть, как эта леди:

15 лучших сырых десертов | Becomingness

Home »15 лучших сырых десертов

Опубликовано: · Изменено: , автор: Vanessa Vickery · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы · 4 комментария которые обязательно поразят ваших гостей.Эти сырые десерты настолько полезны, держите пари, что ваши гости не будут знать другого, к тому же все они состоят из глютена, молочных продуктов и рафинированного сахара.

Приготовление сырых десертов - моя большая страсть. Я люблю экспериментировать с различными ингредиентами и ароматами, чтобы приготовить идеальный сырой десерт.

До сих пор я использовал различные пищевые эфирные масла, различные подсластители, заменители муки без глютена, различные виды сырых орехов и другие уникальные ингредиенты, такие как порошок маття из зеленого чая.

КАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ НЕОБХОДИМО

  • Кухонный комбайн или высокоскоростной блендер
  • Форма для ломтиков (силиконовая или стандартная)
  • Противень для мини-кексов (силиконовый или стандартный)

15 лучших сырых десертов

Raw Caramel Slice Bites - лучший сырой десерт на свете. Вы не можете превзойти комбинацию кокосово-ореховой основы с липкой карамелью и сырым шоколадом сверху.

Продолжить чтение

Этот сырный чизкейк из манго и маракуйи - идеальный летний сырой десерт.Сделанный из трех удивительных ингредиентов - макадамии, манго и маракуйи, этот десерт просто неотразим.

Продолжить чтение

Этот сырой ломтик очень полезен для здоровья и не содержит глютена, молочных продуктов и рафинированного сахара. Это действительно эпический сырой десерт, который поставляется без фиников.

Продолжить чтение

Эти грубые кокосовые шарики блаженства сделаны из 5 простых ингредиентов и не содержат молочных продуктов, глютена, зерен, орехов, яиц и рафинированного сахара.

Продолжить чтение

Этот восхитительный ломтик сырой нутеллы без выпечки сделан из моей версии суперпопулярного шоколадно-орехового спреда, но с гораздо меньшим количеством подсластителя (тоже нерафинированного).

Продолжить чтение

Слои этого сырого шоколадного ломтика малины прекрасно сочетаются друг с другом. Шоколадно-ореховая основа идеально хрустит, малиновый слой мягкий и сладкий, а шоколадный слой заставит вас хотеть большего.

Продолжить чтение

Этот лучший ломтик брауни с сырой карамелью состоит из трех слоев: шоколадной основы, липкой карамели и хрустящего слоя шоколада в завершение.

Продолжить чтение

Эти сырые пирожные с маття на вкус так же хороши, как и выглядят.В них много полезного, и их очень легко приготовить.

Продолжить чтение

Coconut Rough состоит всего из четырех ингредиентов, и это самый простой в приготовлении рецепт. Вы можете изменить вкус, добавив малину или даже эфирное масло (или экстракт) мяты перечной или апельсина.

Продолжить чтение

Шарики Bliss с сырой карамелью из макадамии. Два моих фаворита - карамель и макадамия, объединенные в один здоровый и вкусный шар блаженства!

Продолжить чтение

Эти кусочки сырых миниатюрных кусочков мяты - ЛУЧШАЯ версия здорового ломтика мяты !! Их очень легко приготовить, они полностью не содержат молочных продуктов, глютена, рафинированного сахара и подходят для веганов

Продолжить чтение

Сырой морковный торт с глазурью из макадамии.Этот сырой морковный торт сделан из полезных для здоровья ингредиентов, поэтому его легко приготовить. Он веганский, не содержит глютена и рафинированного сахара.

Продолжить чтение

Этот полезный ломтик сырой карамели сделан из цельных продуктов, которые легко найти, которые прекрасно сочетаются в трех восхитительных, простых в приготовлении слоях.

Продолжить чтение

Этот ломтик спелой сырой вишни вдохновлен популярной плиткой шоколада, но без добавок. Вкус действительно потрясающий, и вы также можете приготовить его на основе без орехов.

Продолжить чтение

Эти шоколадные пирожные с малиной станут вашим любимым сырым десертом! Эти пирожные состоят из трех слоев, которые так красиво сочетаются друг с другом: шоколадная основа для брауни, великолепный слой малины и слой сырого шоколада.

Продолжить чтение
Привет, я Несс. Я люблю создавать полезные, простые в приготовлении рецепты, которые понравятся всей семье.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ - некоторые из моих сообщений содержат партнерские ссылки.Я могу получить небольшую комиссию (без каких-либо дополнительных затрат для вас) за покупки, сделанные по этим ссылкам. Эта комиссия используется для покрытия расходов на участие в программе Becomingness. Спасибо x

Предыдущий пост: «Ломтик сырой карамелиСледующий пост: Шарики блаженства из соленой карамели»

Взаимодействие с читателями

Легкие сырые веганские пирожные | Минималистские рецепты пекаря

По состоянию на 13 марта мы с Джоном женаты пять лет. Мы сделали это!

Чтобы отпраздновать это событие, я делюсь 20 случайными фактами о нас, которые вы можете знать или не знать.Вот оно.

  1. Джон ненавидит запах печенья пирожных (следовательно, это рецепт без выпечки). Он буквально покидает дом, когда я пекаю что-нибудь похожее на них.
  2. Обожаю сладкое; ему было наплевать.
  3. Мы оба выросли в Канзасе.
  4. Мы встречались за четыре месяца до помолвки.
  5. Мы провели медовый месяц в Брекенридже, штат Колорадо, но ни разу не катались на лыжах. (Мы ели по городу и спали весь день - это было прекрасно.)
  6. Мы росли противоположностями - он увлекался компьютерами, а я - спортом и моими волосами.
  7. За пять лет совместной жизни мы жили в трех штатах и ​​10 раз переезжали!
  8. Мы оба думаем, что Портленд, штат Орегон, - величайший город на Земле (где мы сейчас живем и собираемся остаться навсегда).
  9. Мы вдвоем посетили 14 стран с тех пор, как поженились.
  10. У нас нет детей, но мы умеем заботиться о сочных сочных.
  11. Я на 2 года старше Джона. В этом году ему будет 27, а мне 29 (пугливость).
  12. Мы ценим хорошее вино и кофе.
  13. У меня есть старшая сестра, Джон старший из шести!
  14. До Minimalist Baker у меня было много работы, в том числе веб-писатель, бариста, уборщица и официантка примерно в 100 000 ресторанов.
  15. Джон учился в юридической школе и ненавидел это. Поэтому я заставил его работать над Minimalist Baker (подмигнуть, подмигнуть).
  16. Мы отчаянно хотим посетить Исландию, Ирландию и почти все другие страны, в которых мы еще не были.
  17. У нас есть воскресная традиция есть пиццу и смотреть субботу вечером в прямом эфире.
  18. Джон - заядлый читатель. Я с трудом могу сесть достаточно долго, чтобы написать список покупок.
  19. Пока я пишу контент и делаю фотографии для блога, Джон делает буквально всего остального. У нас хорошая пара.
  20. Я думаю, что это лучшее, что со мной когда-либо случалось.

Теперь, когда вы совершили виртуальный тур по нашим отношениям, приступим к десерту! Ты заслуживаешь это.

Эти пирожные полностью сырые, (за исключением глазури) и супер, сладкие и насыщенные.Они собираются примерно за 20 минут и требуют простых ингредиентов , которые, вероятно, есть у вас прямо сейчас - например,

Грецкие орехи
Миндаль
Финики
Какао (или какао) порошок + ядра
Морская соль

А ганаш? О чувак.

Это без масла , в котором используется кокосовое масло для придания кремового оттенка.

Пока ваши пирожные остывают, приготовьте это примерно за 15 минут , и готово!

Выкладывайте на толстый, друзья.Сейчас не время экономить.

Эти драгоценные камни - все, что вы хотите в пирожном. Их:

Rich
Dense
Super fudgy
Шпилька с грецкими орехами (и какао-крупками) для хрустящей корочки
Невероятно сытное
Просто приготовить
& Легко делиться

Один укус - и мне конец.

По этой причине я спустился вниз и передал их нашему менеджеру квартиры. Домовые любой формы слишком заманчивы, чтобы носить их дома.

Но не беспокойтесь. Мне удалось съесть три, прежде чем отдать их. Ладно, может четыре… ​​

У Джона, очевидно, их не было.

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий или, что нам больше всего нравится, сделайте снимок и отметьте его #minimalistbaker в Instagram, чтобы мы могли видеть. Ваше здоровье!

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 1 минута

Общее время 21 минута

Порций 12 (пирожные)

Десертный курс

Кухня Безглютеновая, веганская

Можно заморозить 1 месяц

Сохраняется ли? 3-4 дня

БРАУНИ
  • 1 1/2 стакана сырых грецких орехов ( разделить на // как написано в оригинальном рецепте, 1 стакан (93 г) + 1/2 стакана (47 г) // плюс еще для начинки)
  • 1 стакан сырой миндаль
  • 2 1/2 стакана фиников (без косточек // если сухой, замочите в теплой воде на 10 минут, затем слейте // 2 1/2 стакана, равные ~ 15 унциям)
  • 3/4 стакана какао-порошка или несладкого какао-порошка
  • 2 столовые ложки ядер какао (плюс еще для топпинга)
  • 1/4 чайной ложки морской соли
GANACHE FROSTING
(необязательно)
  • 1/4 стакана миндального молока
  • 1 стакан темного шоколада без молока (измельченного )
  • 2 столовые ложки кокосового масла (растопленное // или веганское масло)
  • 1/4 - 1/2 стакана сахарной пудры
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • Поместите 1 стакан грецких орехов (как написано в оригинальном рецепте // используйте 2/3 от общего количества при изменении размера партии) и миндаль в кухонный комбайн и измельчите до мелкого помола.
  • Добавьте какао-порошок, морскую соль и пульс, чтобы смешать. Переложите в миску и отложите.

  • Добавьте финики в кухонный комбайн и обрабатывайте, пока не останутся маленькие кусочки. Удалите и отложите.

  • Добавьте смесь орехов и какао обратно в кухонный комбайн и во время обработки бросьте небольшие горсти кусочков фиников в кухонный комбайн или носик блендера.

  • Перемешивайте до тех пор, пока тесто не станет однородным, добавляя еще финики, если смесь не склеивается при сжатии в руке.Вы не можете использовать все даты.

  • Добавьте смесь пирожного в маленькое блюдо 8 × 8, выстланное пергаментом (как написано в оригинальном рецепте // отрегулируйте, если меняете размер партии), и перед нажатием добавьте оставшиеся 1/2 стакана грубо нарезанных грецких орехов (как написано в оригинальном рецепте / используйте оставшуюся 1/3 грецких орехов, если меняете размер партии) и какао-крупки, перемешайте, чтобы смешать и равномерно распределить. Затем надавите руками, пока он не станет ровным и твердым. Мне нравится класть кусок полиэтиленовой пленки, чтобы он не прилипал и не получился ровным.
  • Поднимите пергаментную бумагу, чтобы удалить пирожные с блюда, и слегка надавите руками по бокам, чтобы получить меньший квадрат - это сделает пирожные немного толще и плотнее.

  • Переложите обратно в блюдо и поместите в морозильную камеру или холодильник для охлаждения в течение 10-15 минут, прежде чем разрезать на 12 (количество, как написано в оригинальном рецепте, // отрегулируйте при изменении размера партии) ровные квадраты (если добавляете ганаш, нарежьте потом! ).

  • ДЛЯ ГАНАЧА: Добавьте миндальное молоко в миксерную чашу и поставьте в микроволновую печь на 45 секунд или пока она не станет очень горячей.Как вариант, нагрейте в небольшой кастрюле до закипания, а затем переложите в миску.

  • Сразу же добавьте шоколад в теплое молоко и слегка накройте. Не трогайте 2 минуты, чтобы он растаял.

  • Добавьте соль и осторожно перемешайте деревянной ложкой, чтобы растворить, затем добавьте растопленное кокосовое масло и взбейте венчиком. Поставить в холодильник на 10 минут, чтобы он загустел.

  • Достаньте из холодильника и добавляйте сахарную пудру понемногу, чтобы она загустела. Снова взбейте, чтобы перемешать.Если он все еще слишком жидкий, добавьте еще несколько столовых ложек сахарной пудры и взбивайте, пока он не станет легким и пушистым.

  • Обильно заморозьте пирожные с глазурью, а затем добавьте сырые грецкие орехи и какао-крупку (по желанию). Разрежьте на 12 четных квадратов (количество, как написано в оригинальном рецепте // отрегулируйте, если меняете размер партии).

  • Храните пирожные в герметичном контейнере, чтобы они оставались свежими. Можно хранить в течение 3-4 дней при комнатной температуре или в морозильной камере не менее 1 месяца (лучше всего в свежем виде).

Порция: 1 пирожное Калорийность: 390 Углеводы: 44 г Белки: 9,4 г Жиры: 23 г Насыщенные жиры: 7 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 90 мг Клетчатка: 8 г Сахар: 31 г

Сырые веганы Морковный торт | Минималистские рецепты пекаря

Это здесь: сырой пирог моей мечты. Сырой веганский морковный торт!

Он нежный, сладкий, натурально подслащенный, с добавлением необязательной, но восхитительной веганской «глазури» сливочного сыра, и все это вы получите всего за 10 основных ингредиентов и 30 минут .Давай сделаем это!

Основа этого торта начинается с фиников и грецких орехов. Затем мы добавляем тертую морковь и много ванили и специй, чтобы добавить тепла и аромата.

После смешивания переложите в миску и добавьте кокосовую муку, чтобы получилась более легкая текстура, похожая на торт. Кокосовая мука придает натуральную сладость и много полезной клетчатки, а также сохраняет этот торт без зерна!

Когда тесто для торта сформировано, вы можете скатать его в шарики (как эти укусы ванильного торта без выпечки!) Или превратить в торт, используя форму для выпечки, форму для выпечки или (как мы предпочитаем) форму пружинной формы.

В качестве глазури (по желанию) мы выбрали крем из кешью в стиле чизкейка, приправленный лимоном для кислотности, кленовый сироп для естественной сладости и ваниль. В результате получается роскошная глазурь в стиле сливочного сыра, которая густо ложится на торт. Майор упал в обморок!

Когда торт остынет, наступает время вечеринки. Украсьте всем, что у вас есть под рукой (мы пошли с цветами, морковью и грецкими орехами) и копайте!

Надеемся, вам понравится этот торт! Это:

Нежный
Натурально подслащенный
С морковью
Идеально приправленный
Полезный
И очень вкусный

Это будет идеальный более здоровый торт, который можно носить с собой на дни рождения, детские души, свадебные души и многое другое! Его легко приготовить, легко накормить толпу, и в нем так много полезных и вкусных ингредиентов.

Для более здоровых десертов обязательно ознакомьтесь с нашими закусками для ванильных торта без выпечки, закусками из семян конопли из темного шоколада, печеньем V / GF с 5 ингредиентами и темным веганским шоколадом с 5 ингредиентами.

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram. Ура, друзья!

Время на подготовку 30 минут

Общее время 30 минут

Порций 16 (ломтики)

Десертный курс

Кухня Безглютеновая, веганская

Можно заморозить 1 месяц

Сохраняется ли? 1 неделя

FROSTING (
опционально )
  • 1 1/4 стакана сырых кешью
  • 1/2 стакана кокосовых сливок или жирного кокосового молока
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 3 столовые ложки кленового сиропа
  • 1 чайная ложка ванили экстракт
ТОРТ
  • 2 стакана мелко нарезанной моркови
  • 2 стакана фиников с косточкой без косточек (измеряется после удаления косточек)
  • 2 1/2 стакана сырых грецких орехов
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • ¼
  • морской соли
  • 1 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • 3/4 чайной ложки молотого имбиря
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • 1/2 стакана кокосовой муки (или муки из миндаля)
  • 1/4 стакана изюма
  • При приготовлении глазури (по желанию) замочите кешью в горячей воде на 30 минут - 1 час. Затем промойте и слейте воду. Добавьте в высокоскоростной блендер вместе с кокосовым кремом, лимонным соком, кленовым сиропом и ванилью и взбивайте на высокой скорости до получения кремообразной и гладкой очищающей стороны по мере необходимости. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.
  • Используя коробчатую терку или насадку-терку на кухонном комбайне, натрите морковь и отложите в сторону.

  • В большой (не менее 7 чашек) кухонный комбайн добавьте финики без косточек и перемешивайте, пока не останутся маленькие кусочки или не сформируется шарик. Снимите с кухонного комбайна и отложите в сторону.(Можно использовать кухонные комбайны меньшего размера - ингредиенты нужно просто смешивать партиями, чтобы не переполнять чашу.

  • В кухонный комбайн добавьте грецкие орехи, ваниль, соль и специи. Взбивайте до полутонкого состояния. готово. Затем снова добавьте финики вместе с тертой морковью и взбивайте за 1 секунду, пока не образуется рыхлое тесто и не смешается морковь. Будьте осторожны, чтобы не перемешать слишком много. Вам нужно податливое тесто , а не пюре.

  • Перелейте смесь в большую миску.Добавьте кокосовую муку и изюм и перемешайте. Аккуратно перемешивая, а не в кухонном комбайне, вы можете получить более легкую, менее плотную и более «похожую на торт» текстуру. После того, как хорошо смешано, отложите.

  • Приготовьте форму пружинной формы 7–9 дюймов (или большую форму для выпечки, или форму для выпечки 8 × 8 с высокими краями), добавив пергаментную бумагу вдоль дна и по бокам. Затем добавьте смесь для торта, равномерно распределите и прижмите, чтобы упаковать. Используйте предмет с плоским дном, например стакан для питья, чтобы получить ровный слой.Если смесь прилипает к стеклу, заверните его в пергаментную бумагу. (ПРИМЕЧАНИЕ: вы также можете зачерпнуть и скатать их в шарики, чтобы наслаждаться ими в качестве кусочков торта!)

  • На этом этапе вы можете наслаждаться тортом, осторожно поднимая или выдвигая торт из формы. Однако, добавляя глазурь, вылейте глазурь и удалите пузырьки воздуха. Затем выложить на противень (чтобы он оставался ровным) и заморозить на 3-4 часа или пока глазурь не станет полутвердой на ощупь.

  • Перед подачей убедитесь, что пирог не полностью заморожен, чтобы он был достаточно мягким, чтобы его можно было разрезать (может помочь таять на прилавке в течение 30 минут).Затем с помощью горячего ножа аккуратно нарежьте кусочки и наслаждайтесь. Украсить орехами, изюмом или другой начинкой (все по желанию).

  • Храните остатки в холодильнике до 1 недели или в морозильной камере до 1 месяца. Лучше всего употреблять слегка охлажденным (не замороженным). Вы можете дать ему постоять при комнатной температуре до 2 часов, но глазурь может стать мягкой.

* Пищевая ценность - это приблизительная оценка без дополнительных ингредиентов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *