Состояние кук тим: Заработок главы Apple за год вырос на 570%

Bloomberg: Тим Кук оставит Apple после выхода нового типа устройства

Как сообщает портал 9to5Mac со ссылкой на аналитика Bloomberg Марка Гурмана, в ближайшее время глава Apple Тим Кук планирует лично проконтролировать выход нового типа «яблочного» устройства на рынок, после чего покинет должность генерального директора.

Тим Кук работает в Apple с 1997 года. Он вступил в должность главы компании в 2011 году, незадолго до смерти Стива Джобса. На прошлой неделе состоялся юбилей его правления в качестве гендиректора корпорации. В апреле нынешнего года он принял участие в подкасте Sway от New York Times, в котором рассказал о том, когда он собирается покинуть свой пост. По словам бизнесмена, он не видит себя генеральным директором «яблока» через 10 лет.

«Еще десять лет? Вероятнее всего, нет. Могу сказать вам, что я себя сейчас прекрасно чувствую. Дата еще не назначена, но еще десять лет – это долгий срок», — заявил Тим Кук.

Ранее инсайдер Мин-Чи Куо сообщал, что Apple запланировала выход гарнитуры смешанной реальности на 2022 год, а выход очков дополненной реальности на 2025-й. По источникам Гурмана, это именно та новая категория продуктов, разработку которых Кук собирается проконтролировать до своего ухода с поста CEO. Таким образом, Тим Кук может остаться в Apple до 2025-2028 годов, считает журналист Bloomberg.

AR/VR – гарнитура смешанной реальности

Слухи о грядущих гарнитурах смешанной и дополненной реальностях от Apple ходят давно. Мин-Чи Куо неоднократно рассказывал о том, какими они должны быть, когда их ждать и по какой цене.

Так, Куо считает, что сейчас, на этапе разработки, гарнитура смешанной реальности весит от 200 до 300 грамм, однако, если Apple успешно решит некоторые технические проблемы, итоговый вес продукта может составить от 100 до 200 грамм.

В гарнитуре будет задействован дисплей производства Sony с технологией micro-OLED. Гарнитура также должна получить независимую вычислительную мощность и память.

Таким образом, она будет способна работать автономно без подключения к iPhone.

Гарнитура смешанной реальности позволяет воспроизводить контент не только для виртуальной реальности, но и для дополненной. Инсайдер надеется, что Apple удастся внедрить в гарнитуру AR-функции, которые будут интегрированы в ее собственные сервисы, такие как Apple TV+ и Apple Arcade, что станет одной из ключевых особенностей устройства.

Цена на гарнитуру смешанной реальности, по заявлению Мин-Чи Куо, составит около $1000, что примерно равняется цене флагманского iPhone. Выход VR/AR-гарнитуры ожидается в 2022 году.

AR-очки

Мин-Чи Куо также прогнозирует, что к 2025 году компания Apple представит очки дополненной реальности. Apple уже давно работает над прототипами очков, ключевой особенностью которых является возможность «наложить объекты дополненной реальности на реальный мир».

Из его сообщений следует, что AR-очки получат те же функции, что уже будут в AR/VR-гарнитуре, но без поддержки виртуальной реальности. Технические особенности, по его мнению, также будут схожи с гарнитурой.

Гарнитуру смешанной реальности Куо называет «портативным решением», в то время как AR-очки от Apple станут, по мнению аналитика, «мобильным устройством».

При этом Куо считает, что в 2030-х годах Apple будет способна представить новую разработку в AR – контактные линзы с поддержкой дополненной реальности. Вероятно, именно после выхода гарнитур смешанной и дополненной реальностей, Тим Кук покинет Apple. Однако до сих пор неясно, кто может занять место руководителя самой крупной корпорации в мире после его ухода.

как он сделал из Apple техногиганта

Когда в 1998 году Стив Джобс пригласил Тима Кука стать главным операционным менеджером Apple, компания была в плачевном состоянии. На складах пылилась техника, которую никто не покупал. Каждый месяц компания несла $500 млн убытков и велись переговоры о продаже Apple. 

Чтобы спасти ситуацию, Джобсу нужен был только Тим. Рекрутеры Apple несколько месяцев охотились за Куком. В то время он был вице-президентом успешной компании Compaq, которая продавала персональные компьютеры по всему миру. Чисто из любопытства Тим согласился на встречу и уже в первые пять минут понял: он хочет здесь работать. 

Позже Тим Кук не раз объяснял свое решение. Он был восхищен планами Джобса, особенно по iMac. Интуиция подсказывала Тиму: нужно соглашаться. Хотя ни одного логичного аргумента за не было. Люди, которым Кук доверял, советовали остаться в Compaq. А один из его бывших руководителей сказал Тиму: он будет дураком, если уйдет. 

Редакция MC.today рассказывает историю Тима Кука: что на него так сильно повлияло в детстве, почему подчиненные больше всего боятся его молчания, на какое признание он решился и как ему удалось вывести Apple в лидеры рынка. 


Как сектанты перевернули жизнь Тима Кука

Тим вырос в городке Робертсдейл в штате Алабама, США. Его родители – Джеральдин и Дон Кук – решили поселиться здесь, чтобы их трое сыновей ходили в одну и ту же школу. Несмотря на то, что мать Кука называла городок «дырой», семья любила ухоженные зеленые поля и аккуратные дома поселка. 

Дон работал мастером на судоверфи: его компания строила и ремонтировала корабли для военных. А Джеральдин была фармацевтом в единственной аптеке округа. Когда Тим подрос, он помогал матери в аптеке, а также разносил газеты и подрабатывал в ресторане. 

Во время учебы в школе Тим играл в оркестре на тромбоне и работал в редакции школьной газеты. Учитель математики Барбара Дэвис вспоминает: 

«Тим был тем человеком, с которым всегда было приятно находиться рядом. Он тщательно выполнял свою работу, хотя занудой его не назовешь».

В 1978 году Тим Кук окончил школу вторым по успеваемости в классе.

Фото Тима Кука в школьном альбоме. Источник: The Verge

В 11 лет с Тимом произошло событие, которое, по его словам, навсегда изменило его жизнь. В тот день мальчик катался на велосипеде и проезжал мимо дома одной афроамериканской семьи. Рядом с домом Тим увидел крест, охваченный пламенем. 

Вокруг креста стояли представители секты ку-клус-клан: на них были белые плащи и капюшоны. Они в один голос скандировали расовые оскорбления. 

Подписывайтесь на нашу Facebook-страничку, чтобы не пропустить ничего важного из новостей украинского IT 🙂

Вдруг Тим услышал звон разбитого стекла. Это как будто разбудило мальчика, и он крикнул: «Остановитесь!» Один из сектантов поднял свой капюшон, и Тим узнал в нем священника одной местной церкви. Напуганный, он уехал прочь.

«Этот образ навсегда запечатлелся в моей памяти. И он изменил мою жизнь», – признался Кук несколько лет назад. 

А еще этот случай заставил Кука запомнить: независимо от того, чем вы занимаетесь в жизни, права человека и его достоинство – это те ценности, которые необходимо отстаивать. 

«Верьте в работу, в упорную работу»

Тим Кук окончил Университет Оберна в Алабаме и получил степень бакалавра в сфере промышленного машиностроения. Тим мечтал об этом вузе с седьмого класса. Он обожал слушать по радио матчи футбольной команды Оберна и не перестает следить за любимой командой и сейчас. 

По признанию Тима, Университет Оберна – то место, куда ему всегда хочется вернуться. А слоган вуза «Верьте в работу, в упорную работу» до сих пор остается главным убеждением Кука. История Тима Кука как большого труженика началась именно там. 

Университет Оберна. Источник: Business Insider

Степень магистра MBA (магистр делового администрирования. – Прим. ред.) молодой человек получил в бизнес-школе Фукуа Университета Дьюка. Здесь он стал лучшим студентом и получил звание Fuqua Scholar. Оно присуждается 10% лучших выпускников программы MBA Дьюка. 

Еще во время учебы Тим начал интересоваться компьютерными технологиями. Он устроился в компанию IBM и проводил много времени в исследовательских лабораториях. Молодой человек работал самоотверженно. Порой он отказывался от выходных и праздников, чтобы закончить отчеты.  

Его бывший руководитель Ричард Догерти как-то сказал о Куке: «Работать с ним действительно одно удовольствие». 

За 12 лет работы в IBM Тим Кук построил блестящую карьеру. Он стал директором подразделения в Северной Америке: управлял производством и сбытом персональных компьютеров. Но в 1994 году Кук ушел из IBM. Официальной информации, почему он сменил место работы, нет. 

Каждый день в нашем Telegram-канале мы публикуем подборки главных новостей дня и ключевое из статей. Самое интересное и важное, коротко и четко, каждый день 🙂

Позже Тим работал операционным директором компьютерного подразделения в Intelligent Electronics, а после продажи компании стал вице-президентом в Compaq. 

Неожиданно в этот период Тиму Куку поставили диагноз «рассеянный склероз». Позже выяснилось: заключение ошибочно. Тем не менее именно с тех пор Кук фанатично занимается фитнесом и велоспортом. Он также постоянно жертвует крупные суммы фондам помощи людям с рассеянным склерозом.

5 главных шагов Тима Кука в Apple 

В 1998 году Тим Кук занял должность старшего вице-президента в компании Apple. Он пришел в самый разгар кризиса. Чистый убыток за предыдущий, 1997 год составил $1 млрд. Многие считали: Apple пришел конец. 

Например, так думал основатель и генеральный директор Dell Computer Майкл Делл. Когда его публично спросили, что бы он сделал, чтобы исправить плачевное положение Apple, Делл ответил: 

«Я бы закрыл ее и вернул деньги акционерам». 

Но стоило Тиму Куку занять пост вице-президента, как все изменилось. Уже через год корпорация стала прибыльной. Тим работал по 18 часов в сутки, а электронные письма отправлял ночью. Вот что ему удалось сделать:

  • Кук закрыл собственное производство и заключил контракты с азиатскими производителями. Еще когда Кук работал Compaq, он подружился с основателем тайваньской компании Foxconn Терри Гоу. Он станет главным партнером Apple. На Foxconn будут производить всю продукцию Apple от ноутбуков и смартфонов. Терри Гоу построил в Китае фабрики размером с город, на которых трудились сотни тысяч рабочих.
    Продолжительность рабочего дня китайцев была дольше, а оплата ниже той, что получали даже самые низкооплачиваемые американские рабочие. В США ничего подобного и быть не могло. Был и еще один нюанс. В том, что Кук перенес производство за пределы США, не было ничего нового. Крупные бренды часто передавали на аутсорсинг производство персональных компьютеров. Инновация Кука заключалась в том, что он заставил Foxconn следовать четким требованиями Джобса как с технической стороны, так и с эстетической. Инженеры Apple часто ездили в Китай. Долгие часы они проводили не в конференц-залах, а на производственных площадках – добивались идеального исполнения.
  • Кук выбирал только надежных партнеров. Он постоянно отсеивал неподходящих поставщиков, и в конце концов оставил только 24 из 100. С лучшими он заключал эксклюзивные сделки на годы вперед. Расчет был таков: так Apple гарантированно получит ключевые детали раньше конкурентов. По этой же причине ни одна другая компания не производит продукты, подобные «яблочным». Ведь Apple контролирует все поставки.
  • Кук всегда держал расходы под контролем и почти полностью убрал складские запасы. Запасы были для Тима Кука «фундаментальным злом». Каждый продукт, который застрял на складе, стоил Apple денег. Кук считал: производитель компьютеров должен продавать свой продукт так же быстро, как молочник продает молоко: прямо от коровы. Стоимость каждой, даже самой незначительной, детали изучалась и сравнивалась. Например, в компании был сотрудник, чья работа заключалась в поиске качественного недорого клея.
  • От сотрудников Кук требовал полной отдачи. Если Джобс был вспыльчивым и резким, то Кук – холодным и требовательным. Люди боялись его. Но не потому, что он мог взорваться, как Джобс, а потому, что спокойно засыпал их вопросами и ожидал немедленных ответов. Если менеджер не мог ответить на поставленный вопрос, ответом ему было молчание. Нарушал тишину лишь хруст обертки от энергетического батончика. Кроме того, Кук проводил видеоконференции в любое время суток, ждал немедленного ответа на электронное сообщение, собирал сотрудников в воскресенье вечером, игнорировал купленные билеты и семейные ужины.

Как-то на одном из совещаний Кук обнаружил проблему с поставщиками из Китая. Ее нужно было срочно решить. Менеджер по операциям Сабих Хан и подумать не мог, что настолько срочно. Ведь через тридцать минут Кук спросил его: «Почему ты все еще здесь?» Хан вылетел в Китай следующим рейсом.

  • Вместе с Джобсом выбрал нужную стратегию развития компании. Например, когда Тим возглавил подразделение Macintosh, первым делом он перевел компьютеры Mac с чипов PowerPC на чипы Intel. Это позволило загружать Windows в Mac и привлекло миллионы покупателей.

Тим Кук и Стив Джобс. Источник: INC 

В 2004 году Тим впервые заменил Стива Джобса на посту генерального директора Apple. У Джобса тогда обнаружили рак поджелудочной железы и он проходил лечение. 

Позже Кук подставлял плечо Джобсу не только в работе. Когда врачи сказали, что Стиву нужна пересадка печени, Кук предложил пересадить свою. И даже сдал все анализы для этого. Но Джобс отреагировал резко отрицательно.

«Стив кричал на меня всего четыре или пять раз за 13 лет, и это был один из них», – делится Кук.

Как Тим Кук построил новую Apple 

В 2011 году Тим Кук стал новым генеральным директором компании и седьмым CEO за всю историю Apple. Он сменил на этом посту Стива Джобса, который умер в том же году. Многие тогда вновь засомневались, сможет ли Apple удержать лидерство.

Новый генеральный директор не стал резко перестраивать компанию. Ведь у Тима Кука своя история. Он лишь все время подчеркивал: заменить Стива невозможно. 

Одно время с Apple сотрудничал солист группы U2 Боно. Он также был большим другом Джобса. Когда Тим стал генеральным директором, Боно высказался о нем так:

«Он здесь не для того, чтобы заменить его. Он здесь для того, чтобы заменить его пятью людьми».

Прежде всего Тим нанял лучших специалистов. Например, он переманил Анджелу Арендтс, главу Burberry. Она должна была контролировать работу физических и онлайн-магазинов. А Пол Денев, бывший исполнительный директор Yves Saint Laurent, стал заниматься спецпроектами. 

При Тиме, в 2014 году, Apple объявила о своей самой крупной на сегодняшний день покупке. Компания купила онлайн-сервис Beats Music и производителя наушников Beats Electronics. Сумма сделки составила $3 млрд. 

Кроме того, за время руководства Тима в Apple представили:

  • линейку iPhone: от iPhone 6 до iPhone 12; 
  • iPad Mini и iPadPro; 
  • Apple Watch
  • Apple TV
  • AirPods 
  • приложение Apple News
  • медицинскую платформу AirStrip; 
  • а к 2024-му Apple выпустит электромобиль.

В то же время Кук часто повторяет: все продукты Apple поместятся на одном столе. Каждый день в компании отказываются от хороших идей, чтобы сосредоточиться на существующих. Важно, чтобы все действия соответствовали выбранной стратегии.

Вот уже несколько лет Тим Кук меняет и культуру компании: из «благожелательной диктатуры» в более открытую. Генеральный директор гораздо чаще говорит о социальных проблемах общества. Например, о правах сексуальных меньшинств и об условиях работы подрядчиков за рубежом. 

Сам Кук в 2014 году сделал важный для себя шаг – открыто заявил о своей гомосексуальности. В корпоративной Америке такие заявления все еще редкость. Кук стал первым и пока единственным генеральным директором-геем в списке Fortune 500, который открыто об этом заявил.

«То, что я гей, дало мне более глубокое понимание того, что значит быть в меньшинстве. Это позволило увидеть проблемы, с которыми люди из других групп сталкиваются каждый день», – написал Кук в своем эссе.

В последние годы Кук показывает себя с совершенно новой стороны – теперь это не просто ледяной эффективный менеджер, а человек, который обнимает своих сотрудников при встрече. При этом он по-прежнему не терпит некомпетентности. Людей, которые плохо сделали свою работу, он увольняет. Так было со Скоттом Форсталлом, который возглавлял разработку iOS и провалил создание Apple Maps. Так было с Джоном Брауэттом, старшим вице-президентом по розничной торговле. Его уволили уже через шесть месяцев после начала работы. 

Тим так же требователен к себе. Его утро начинается в 4:30 утра, далее – час спорта, а в 6:30 генеральный директор уже на работе. За день он успевает ответить на более чем 800 писем. 

Сегодня его философия включает три основных момента:

  1. Люди
  2. Стратегия 
  3. Исполнение. 

Кук считает: нужно, чтобы все действия соответствовали выбранной стратегии. Тогда компания будет работать быстро и мощно. 

Под руководством Кука Apple увеличила благотворительные пожертвования в фонды по охране окружающей среды. А в марте 2020 года, в период вспышки коронавируса, компания выделила $15 млн на помощь пострадавшим по всему миру. 

Стоимость Apple при Куке увеличилась почти в 5 раз

С 2011 года, когда Кук возглавил Apple, и до 2020 года прибыль компании выросла в два раза. А рыночная стоимость увеличилась почти в пять раз: с $348 млрд до $1,9 трлн. 

По мнению Кука, 2020 год стал для Apple лучшим годом по выпуску новинок за всю историю. Компания фокусировалась не только на разработке iPhone, а развивала подписные сервисы. Прежде всего это App Store, iCloud, Apple Podcasts, Apple Music и Apple Arcade. Только на новогодние праздники в App Store купили цифровых услуг на сумму $540 млн.

Трансформация и способность Apple снова и снова обновляться выделяет бренд на фоне других подобных компаний. Аналитики прогнозируют: в следующем году капитализация компании Apple может составить $3 трлн. 

Тим Кук, 2020. Источник: Time

Состояние самого Кука Forbes оценивает почти в $1,5 млрд. Помимо работы в Apple Кук входит в советы директоров корпораций Nike и Apple, а также Национальной футбольной ассоциации. 

В апреле 2012 года Time включил Кука в ежегодный список «100 самых влиятельных людей мира». А в 2014 году CNN назвал его лучшим генеральным директором года.

В марте 2015 года Кук заявил, что планирует пожертвовать все свое состояние на благотворительность.

Глава Apple пожертвует на благотворительность все свое состояние

+ A —

Возглавляемая Тимом Куком корпорация сейчас стоит более $700 млрд и является самой дорогой компанией мира

Отдать все, что нажито непосильным трудом на благотворительность намерен генеральный директор корпорации Apple Тим Кук. Но сначала главный яблочник планеты оплатит образование своему племяннику. 

Глава самой дорогой компании мира намерен направить все свое состояние на благотворительность, пишет сайт РБК со ссылкой на мировые СМИ. Перед тем, как генеральный директор Apple Тим Кук пожертвует все заработанное честным трудом на добрые дела, он обеспечит образование своему 10-летнему племяннику, пишет пресса. Что, в свою очередь, тоже можно считать тратой на благотворительность.

«Когда я смотрю на него, то думаю, что нет большего греха, чем уйти из этого мира, оставив его не таким хорошим, каким он был до моего появления», — отмечал ранее Кук.

Главный яблочник планеты и ранее выделял средства на благотворительность, но в дальнейшем Тим Кук планирует  разработать системный подход к филантропии, а не просто время от времени выписывать чеки.

Стоимость возглавляемой Тимом Куком компании превысила $700 млрд. Самой дорогой компанией мира Apple является с 2013 года, но существенный финансовый подъем произошел после сентябрьского релиза новых iPad и iPhone. После чего, к концу прошлого года акции компании на бирже NASDAQ выросли до $119,75 за одну ценную бумагу. Финансовые успехи корпорации привели и к росту доходов Тима Кука. В прошлом году глава Apple заработал $9,22 млн, что в два раза превышает его доходы за 2013 год. Еще $6,7 млн Кук получил в качестве бонусных компенсаций за прошлый фискальный год, который закончился в сентябре 2014 года. Учитывая долю в Apple, чистая стоимость активов главы корпорации составляет около $120 млн. После вступления в должность в 2011 году Кук получил 1 млн ограниченных акций Apple, стоимость которых тогда оценивалась в $376 млн, однако сейчас составляет уже $665 млн.

Напомним, не так давно Тим Кук привлек к себе внимание прессы, заявлением о собственной гомосексуальности.

«Позвольте мне пояснить: я гей и горжусь этим», — рассказал Тим Кук в интервью изданию Bloomberg Businessweek.

По словам преемника Стива Джобса, нетрадиционная сексуальная ориентации позволила ему «глубже понять», что означает быть меньшинством.

«Годами я открыто говорил со многими людьми о своей сексуальной ориентации. Многие коллеги в Apple знают, что я гей, и это, кажется, не влияет на то, как они ко мне относятся» — говорил Тим Кук. — Конечно, я имею счастье работать в компании, которая любит творчество и инновации и поэтому знает, как важно принимать различия людей, однако не всем так повезло».

По мнению Тима Кука, Америка движется в сторону равенства брака для людей разной сексуальной ориентации, а общество в целом стало более терпимым.

Тим Кук — генеральный директор Apple, пришёл в компанию в марте 1998 года. Был назначен гендиректором после отставки, в связи с продолжительной болезнью Стива Джобса 24 августа 2011 года. 

Тим Кук стал миллиардером, а Apple приблизилась к 2 триллионам долларов.

Спустя девять лет после того, как Стив Джобс ушёл в отставку и поставил Тима Кука во главе Apple Inc., компания стала ещё более ценной, чем когда-либо и Кук тоже.

Цена акций Apple на прошлой неделе выросла почти на 5%, оставив компанию, основанную Джобсом 44 года назад в родительском доме в Калифорнии, на пике фондового рынка: рыночная стоимость составила почти 2 триллиона долларов США.

Она оценивалась примерно в 350 миллиардов долларов, когда Джобс умер. Кук, тем временем, вступил в один из самых элитных клубов для руководителей компаний. Его собственный капитал, по подсчетам Bloomberg Billionaires Index, превысил 1 миллиард долларов.

Оценка собственного капитала Кука основана на анализе нормативных документов и применении рыночных показателей типичного богатого инвестора к его доходам от продажи акций. 59-летний Кук заявил в 2015 году, что планирует пожертвовать большую часть своего состояния и уже пожертвовал миллион долларов акциями компании Apple. Его состояние может быть ниже, если он сделает другие нераскрытые благотворительные взносы.

«Этот технологический цикл оказался намного больше и продолжительнее, чем я думал», – сказал Хусейн Канджи, партнер венчурной компании Hoxton Ventures, который выразил осторожность в отношении долгосрочных перспектив Apple после ухода Джобса из компании. «Из-за всех этих акций Apple стала величайшей машиной в истории, генерирующей наличность».

Акции FAANG.

Рыночная стоимость Apple и богатство Кука отражают рост акций FAANG – фразы, которой не существовало даже в эпоху Джобса. Кроме того, Кук и его коллеги по бизнесу – Джефф Безос из Amazon.com Inc., Сундар Пичаи из Alphabet Inc. и Марк Цукерберг из Facebook Inc. – сталкиваются с антимонопольными расследованиями в связи с тем, что их критики считают компании монополиями.

В то время как Безос и Цукерберг имеют огромные доли в компаниях, которые они основали, путь Кука в 10-ти значный клуб был более поэтапным. Подавляющая часть его оценочного богатства — это награды в виде акций, которые он получил после работы в Apple в 1998 году, где он заслужил похвалу за освоение сложной цепочки поставок компании.

В первый же день работы на посту генерального директора он получил массу наград в виде ограниченных акций. Акции выплачивались с ежегодным приращением, при этом часть из них зависела от того, насколько акции Apple превзошли, по крайней мере, две трети фирм в S&P 500. Если не произойдет внезапного падения цены акций Apple, Кук в конце этого месяца получит девятое по счету денежное вознаграждение из премии, состоящей из 560 000 акций.

Примерно половина из них, скорее всего, будет удержана в виде налогов, но оставшаяся часть должна увеличить состояние Кука еще на $100 миллионов. В настоящее время ему напрямую принадлежит 847 969 акций, или около 0,02% акций Apple, стоимостью около $375 млн. По подсчетам Bloomberg, доходы от предыдущих продаж акций, дивиденды и другие компенсации добавляют ему еще $650 миллионов к его чистому доходу от акций. Акции Apple 11.08.2020 г., в 14:07, выросли на 1,4% до $450,79.

Позиции мамонта.

Доля Кука невелика по сравнению с мамонтами-учредителями, такими как Безос, Цукерберг и Илон Маск, которому принадлежит Tesla Inc. в их соответствующих компаниях. Акции Apple широко распределены между различными инвесторами и руководителями, поэтому самая дорогая компания в мире насчитывает очень мало миллиардеров среди своих сотрудников.

Когда Джобс ушел в отставку в августе 2011 года и вскоре умер, Кук уже несколько раз занимал пост временного генерального директора. Но инвесторы и аналитики были обеспокоены тем, что Apple не сможет внедрять столько инноваций, как раньше.

Хотя Apple за последнее десятилетие не представила такой революционный продукт, как iPhone, компания все еще процветает. Кук курировал разработку таких устройств, как iPhone X и Apple Watch, новых сервисов, таких как Apple Music, и исследований в новых областях, таких как беспилотные автомобили и очки с дополненной реальностью.

Даже пандемия, поразившая многие другие отрасли экономики, стала благом для Apple и других крупных технологических компаний, поскольку люди стали еще больше полагаться на их продукты и услуги.

Их недавний успех контрастирует с экономическими потрясениями, вызванными коронавирусом: растущая череда банкротств, десятки миллионов безработных и огромный государственный дефицит.

Когда Apple недавно сообщила о результатах, Кук признал, что многие семьи и компании сталкиваются с трудностями.

«У нас нет подхода к процветанию с нулевой суммой», – сказал он во время телефонной конференции. «Особенно в такие времена мы сосредоточены на выращивании пирога, чтобы убедиться, что наш успех – это не просто наш успех».

Нынешний глава Apple Тим Кук предлагал Стиву Джобсу свою печень

За несколько лет до смерти основателя компании Apple Стива Джобса нынешний глава «Яблока» Тим Кук предложил своему боссу фрагмент собственной печени для пересадки. Об этом рассказывается в новой книге о легендарном бизнесмене, которая выходит 24 марта, сообщает Guardian.

Авторы биографического произведения Becoming Steve Jobs («Стать Стивом Джобсом») журналисты Брент Шлендер и Рик Тетцели обещают обнародовать ранее неизвестные подробности жизни основателя Apple.

В октябре 2003 года у Стива Джобса был диагностирован рак поджелудочной железы, после чего ему была проведена операция, в ходе которой раковую опухоль удалили. Здоровье предпринимателя, тем не менее, было сильно подорвано. Вскоре у Джобса началась водянка (заболевание, при котором в брюшной полости скапливается жидкость).

В 2009 году болезнь Джобса вошла в критическую стадию. Он целыми днями лежал в кровати, ожидая, когда ему подберут донора для пересадки печени. По словам Тима Кука, которые приводятся в книги, он совершенно случайно узнал, что у него и у Джобса один и тот же редкий тип крови. Подчиненный бизнесмена тут же предложил ему свою печень.

Кук посоветовался с врачами, которые дали добро на проведение сложнейшей процедуры. Тим заявил, что не боялся за свою жизнь, ведь печень – это орган способный к регенерации. «Через некоторое время после операции моя печень вернулась бы в прежнее состояние, так что я почти не думал над решением спасти жизнь Стиву», — рассказал Кук.

Впрочем, Джобс неожиданно воспринял предложение коллеги в штыки.

«Он был совсем плох, однако нашел в себе силы привстать с кровати и наорать на меня. Он кричал: «Нет! Я ни за что этого не сделаю», — рассказал Кук. По словам нынешнего главы Apple, за все 13 лет знакомства босс кричал на него всего несколько раз, и это был один из них.

Почему Джобс не захотел прибегнуть к помощи давнего друга, не сообщается. Кук не исключает, что всему виной гордость Стива, который никогда не хотел казаться слабым.

Позже, в 2009 году, Джобсу пересадили фрагмент печени другого донора. Врачебный прогноз был хорошим, и состояние основателя Apple на какое-то время улучшилось. Тем не менее, в 2011 году Джобс умер от осложнений, вызванных рецидивом рака поджелудочной железы.

Успех Apple во многом объясняется уникальным «видением» Стива Джобса. Он основал компанию, когда на рынке правили бал IBM и HP, потом был уволен, создал легендарную анимационную студию Pixar, затем вновь вернулся в Apple и придумал iPod, iPhone, iPad — практически все ключевые устройства, обеспечившие «Яблоку» рекордную капитализацию.

Тим Кук, в свою очередь, создал логистическую систему Apple и вел переговоры с поставщиками комплектующих и иностранными подрядчиками.

Пейдж Кук из штата Миссисипи, занимающаяся софтболом

, выросла в Джорджии. Теперь она будет играть против команды родного штата.

СТАРКВИЛЛ. Когда Пейдж Кук приехала в Старквилл в свой первый лагерь по софтболу в штате Миссисипи, первокурсник средней школы был там самым молодым игроком.

Глядя на нее, было невозможно сказать.

С самого начала Кук произвел впечатление на тренерский штаб «Бульдогов», демонстрируя «геймерский» менталитет на протяжении всего мероприятия. Она даже забила хоумран во время игры на летучих мышах против одного из старших питчеров в лагере.

С тех пор Кук больше ничего не показывал тренеру штата Миссисипи Саманте Рикеттс.

«Это то, что мы имеем сейчас», — сказал Рикеттс о первом выступлении Кука. «Это было просто песчаным, твердым носом».

Позже той же осенью Кук, выдающийся инфилдер из маленького городка в Джорджии, решил играть за «Бульдоги». За пять с половиной лет, прошедших с тех пор, она нашла дом вдали от дома в Старквилле, провела беспрецедентный первый год обучения и заработала стартовое место в SEC.

В эти выходные Кук продемонстрирует свои навыки против школы в родном штате, которую она когда-то собиралась посещать, когда № 22 Джорджия посетит Нуш Парк.

«Я буду играть против них, но при этом оставаться бульдогом штата», — сказал Кук. «Это определенно будет странно, но это будет действительно круто и захватывающе».

Поиск второго дома

Кук родом из Корнелии, штат Джорджия, города с населением менее 4500 человек, расположенного в горах на северо-востоке штата.

Если вы никогда об этом не слышали, вы не одиноки. Кук сказала, что люди из ее родного штата тоже ничего не знали. Некоторым из ее товарищей по команде из туристического клуба East Cobb Bullets пришлось запросить дополнительную информацию.
Несмотря на то, что ее родной город находится далеко, Кук живет всего в 45 минутах от кампуса Джорджии в Афинах. Это казалось естественным.

«Я родилась и выросла преданной фанаткой Джорджии, — сказала она. «В детстве я всегда думал: «Эй, да, я собираюсь поехать в Грузию. Это мой родной город.Это команда, которую я всегда любил».

Но когда она посетила штат Миссисипи, это было просто больше похоже на дом. Экскурсия по Старквиллю дала Кук ощущение, которое она искала: место, достаточно большое, чтобы предложить некоторые удобства, но не такое большое, как город вроде Атланты, суеты которого Кук старается избегать.

«Думаю, для нее это было как второй дом», — сказал Рикеттс. «Она деревенская девушка из маленького городка в Джорджии, и она чувствовала, что вписывается в Старквилль».

Кук, № 168 от FloSoftball в период подписания 2019 года, стал одним из первых членов сильного рекрутингового класса штата Миссисипи. Как только она попала в кампус той осенью, она начала привыкать к рутине: встречаться с друзьями и брать свою собаку Окли, помесь австралийской овчарки и шоколадного лабрадора, на прогулки по городу.

Будучи первокурсницей в 2020 году, она увидела некоторые действия со скамейки запасных, начав с сингла RBI в своем первом появлении на пластинке в карьере. Но в основном это была роль второго плана, когда «Бульдоги» с ревом вылетели из ворот в огне, вступив в игру Юго-Восточной конференции с результатом 25-3.

— Мы были здесь всю осень, — сказал Кук. «Мы готовились. Мы были накачаны. Мы пришли в жару. Мы так здорово справлялись».

Кук еще долго не забудет, что было дальше. 12 марта, за день до того, как штат Миссисипи должен был открыть игру SEC против Кентукки в Nusz Park, сезон 2020 года был приостановлен из-за COVID-19, а турнир NCAA был отменен. К началу следующей недели многообещающий сезон «Бульдогов» завершился.

«Импульс просто выдернули из-под нас», — сказал Кук.

Разочарованная и встревоженная, Кук и ее товарищи-бульдоги разошлись по домам всего через несколько дней после того, как все прекратилось.

Хотя у нее было больше времени, чем она когда-либо ожидала провести со своей семьей, она не могла не задуматься о внезапном окончании своего первого сезона.

«Черт, первый год в колледже, и вот как это бывает», — подумала Кук.

Она сделала все возможное, чтобы оставаться в форме для возможного возвращения, тренируясь в тренажерном зале рядом с ее домом и выполняя упражнения, которые тренер Стефани Мок рекомендовала каждому из бульдогов.

«Когда я вернулся домой, это был мой шанс продвинуться вперед и стать сильнее, быстрее — просто улучшить все в целом, чтобы, когда я вернулся, я был готов к работе и был готов к соревнованиям», — сказал Кук.

Не останавливаться на достигнутом

Вернувшись незадолго до начала осеннего семестра, она продолжила работать на новой должности.

Всю свою жизнь Кук играла с третьей базы, а теперь стала второй за «Бульдоги».

«Для меня вторая база — самая сложная позиция на приусадебном участке, — сказал Рикеттс.«Вы должны иметь хорошее представление об игре и быть в состоянии знать различные покрытия и какие игры могут быть».

Когда Кук готовилась ко второму сезону, по словам Рикеттс, вопрос заключался не в том, выдержит ли ее бита. Скорее, дело было в том, сможет ли она освоить другую необходимую работу ног и играть вторую базу на высоком уровне.

Всю осень Кук доказывала, что может, опираясь на то, что она сделала на должности ограниченного действия на первом курсе. Рикеттс увидел все, что ей было нужно.Она была впечатлена «синим воротничком» Кука, сказав, что ее футболка всегда самая грязная на поле к концу тренировки или игры.

Пока «Бульдоги» тренировались перед первой игрой сезона, 13 февраля, против «Майами» (Огайо), Рикеттс сообщила Куку, что она будет стартовать со второй базы.

«Это потрясающее достижение, — сказал Кук. «У меня были некоторые нервы, но вместе с этим было и волнение. Это было прекрасное чувство».

Кук отработал убойную прогулку с загруженными базами в первой игре даблхедера, что принесло «Бульдогам» первую победу в 2021 году.Она обыграла «Центральный Арканзас» по выбору полевого игрока 8 апреля, а 14 апреля выиграла у «Сэмфорда» с клатчем и большим тройным заездом.

«Одна из моих любимых черт в ней — она никогда не становится слишком большой в любой ситуации», — сказал Рикеттс. «Она может совершить большую прогулку и отказаться от полей. Она не боится носить его для HBP, а также может ударить по наземному мячу, чтобы переместить некоторых бегунов».

Рикеттс сказал, что качество нападающих Кука улучшается с каждой игрой, так же, как и выходы первой нападающей Хлои Малауулу на тарелку.Вот почему летучие мыши Кука занимают 6-е место — по сути, это вторая лидирующая позиция для «Бульдогов».

«Приятно иметь ее там, чтобы вернуться на базу для нижней части и немного продолжить состав, — сказал Рикеттс.

С Куком в центре этого, состав штата Миссисипи действительно катился. «Бульдоги» выиграли пять из последних семи игр SEC после старта в конференции со счетом 0–13.

«Я чувствую, что мы чувствуем себя довольно уверенно, — сказал Кук.«Я чувствую, что мы собираемся пойти в жару, и мы нанесем некоторый ущерб некоторым людям».

Пятница начинается против второго набора «Бульдогов» — тех, на которых вырос Кук. Она сказала, что гордится своими достижениями в софтболе SEC, особенно для «девочки из маленького городка в Джорджии, о которой никто не знает, где, черт возьми, она живет».

И хотя она носит бордово-белое вместо красно-черного, Кук оказалась именно там, где и надеялась.

«Я чувствую, что все еще получаю ту роль, которую всегда хотела, даже несмотря на то, что играю против них», — сказала она.

Тео ДеРоса делает репортаж о спорте в штате Миссисипи для The Dispatch. Подпишитесь на него в Твиттере @Theo_DeRosa.

Бывшая звезда Форт-Додж Сэм Кук переходит в борцовскую команду Айовы

Сэм Кук рассказывает о своей карьере в Форт-Додж

Спортсмен года среди мужчин Сэм Кук рассказывает о своей спортивной карьере в Форт-Додж с Джо О’Доннеллом.

После старшего сезона в Форт-Додж, где он был четвертым лучшим гонщиком в классе 4А осенью и непобедимым чемпионом штата на ковре зимой, Сэм Кук решил отложить свои борцовские мечты и отправиться в Айову. футбольная команда.

Год спустя Кук передумал. Проведя осень 2016 года в красной рубашке футбольной команды Айовы, он решил отойти от сетки и перейти к борцовской команде Соколиного Глаза.

«Он был в восторге, когда я говорил с ним об этом», — сказал тренер по борьбе Форт-Додж Бобби Томпсон. «Он связался со многими близкими ему людьми. Я думаю, он внесет большой вклад в борцовскую команду Университета Айовы».

Кук был выдающимся спортсменом в двух видах спорта для Fort Dodge с 2013 по 2016 год.Он был четырехлетним футболистом университета и набрал 3274 ярда в сумме и 41 общее количество тачдаунов в юношеском и старшем сезонах, включая 1838 ярдов и 25 тачдаунов во время последнего.

За обеими футбольными кампаниями он следил за чемпионатами штата по борьбе. Будучи юниором, Кук прошел 42-1 на пути к титулу штата в классе 3A в весовой категории до 195 фунтов. За этим последовал второй подряд чемпионат штата среди взрослых со счетом 45-0.

По окончании сезона Кук был назван спортсменом года по версии журнала Des Moines Register среди мужчин среди школьников штата Айова в 2015–2016 годах.В его список предложений по борьбе в то время входили Оклахома и Калифорнийский Поли, но вместо этого он предпочел остаться в Айове.

БОЛЬШЕ ПОВАРКА : Повар из Форт-Доджа полный набор для подготовки

«Я знаю, что он изо всех сил пытался выбрать, играть ли в футбол или бороться», — сказал Томпсон. «У него было несколько хороших предложений по борьбе. Но сердце он вложил в футбол. Он думал, что это то, что он собирался сделать, быть пятилетним футболистом Айовы».

Кук не участвовал в футбольном сезоне 2016 года с «Соколиными глазами», хотя он вырос до заявленного веса в 228 фунтов, сохраняя при этом форму мяча для разрушения, которая делала его грозным противником в соревнованиях CIML.

Теперь Кук отправится в поход через кампус Айовы и присоединится к тренеру Тому Брэндсу и борцам Соколиного Глаза в борцовском комплексе Дэна Гейбла на арене Карвер-Хоукай. Он прогнозируется как 184/197 фунтов, место, которое Brands and Co. может использовать в предстоящем сезоне.

«Он контролировал свой вес для футбола», — сказал Томпсон. «Я знаю, что он был бегуном назад, так что ему было около 210 или около того. Но я думаю, что он начнет с 197. У него не так много роста (Кук был указан в списке футболистов Айовы как 5 футов 9 дюймов), но у него много толщины.

В сезоне 2016/17 у «Соколиных глаз» был только один зарегистрированный борец в весе 197 фунтов: Стивен Холлоуэй, который прыгал между 197 и тяжелым весом после того, как Сэм Столл упал из-за травмы. Кэш Уилке также вошел в игру с результатом 197, набрав 19-13 очков в общем зачете и достигнув Кровавого раунда турнира NCAA.

Томпсон полагает, что Куку не потребуется много времени, чтобы полностью вернуться в борцовскую форму.

«Я знаю, что он немного отстает от восьмерки, когда вы смотрите на таких парней, как Уилке, который, вероятно, должен стать стартовым в 197 из-за этого целого года опыта», — сказал Томпсон.»Но Сэм — участник соревнований. Он очень атлетичен и очень умен.

«Я не думаю, что ему потребуется так много времени, чтобы вернуться в режим борьбы, как это могло бы быть у типичного студента-спортсмена, я думаю, просто потому, что того, какой у него характер и характер».

Коди Гудвин рассказывает о спорте в старших классах, наборе в баскетбол в колледже и легкой атлетике Дрейка для The Des Moines Register. 870 студентов, преподавателей, сотрудников и семей штата Кент собрались в бальном зале Студенческого центра Кента в четверг вечером, 17 ноября, чтобы насладиться кулинарными творениями шести международных кулинарных команд на Международном кулинарном конкурсе этого года.Три судьи, в том числе Джим Брэкен , декан университетских библиотек, Виктор М. Торрес, MA , директор по глобальному взаимодействию в Северо-восточном медицинском университете Огайо (NEOMED) и Кэти Спайсер , руководитель программы по работе с проректором Офис – была поставлена ​​задача выбрать тройку победителей конкурса. Зрителям также было предложено принять участие в конкурсе, используя свои мобильные телефоны, чтобы проголосовать за победителя в номинации «Приз зрительских симпатий».Шесть студенческих кулинарных команд — из Бангладеш, Бразилии, Индии, Непала, Саудовской Аравии и Южной Кореи — были отобраны для участия в конкурсе почти из 30 заявок. Каждый приготовил и представил различные культурные блюда и напитки из своей страны.


Члены команды, меню и рецепты

Фотографии с мероприятия

Кулинарное видео


The Cook-Off — это ежегодное мероприятие, организованное Управлением глобального образования в ознаменование Международной недели образования 2016 , которую штат Кент отмечал в этом году в течение недели с 14 по 18 ноября. Cook-Off был лишь одним из 41 мероприятия, запланированного в рамках Международной недели образования, которое включало в себя все, от лекций до обедов, открытия галерей и Gobble, Gobble Global!

Церемониймейстер The Cook-Off, Джастин Хилтон, Старший помощник вице-президента по связям с университетами, приветствовал 870 участников, представил команду поваров, а затем начал вечернее празднество с сердечной фразой «Let’s Eat!» Тут же зрители выстроились в очередь к шести порциям и начали наслаждаться разнообразными блюдами, приготовленными командами.Тем временем судьи пробовали еду и сравнивали записи, готовясь к выбору победителей, занявших первое, второе и третье места.

В течение всего вечера Джастин Хилтон развлекал публику, пока они утоляли свой аппетит, серией интервью с членами кулинарных команд и судьями, а также рядом специальных гостей, включая долгожданный, но неожиданный визит президента . Беверли Уоррен. Интервью предоставили смесь информации о странах, где готовят кулинарные команды, приготовлении и ингредиентах еды, а также много смеха благодаря юмористическому подходу Джастина к происходящему. Интервью проводились в небольшом помещении, напоминавшем сцену ночного ток-шоу.

Однако все стало серьезно, когда началась церемония награждения. Джастин вернулся на главную сцену, и к нему быстро присоединились судьи, члены кулинарной команды и сотрудники Управления глобального образования, Десни Стивенс и Анджела Шварцер, вдохновители вечерних торжеств. Волнение в бальном зале было ощутимым, когда Джастин открыл три конверта — а-ля «Оскар» — чтобы последовательно указать победителей, занявших третье, второе и первое места:

.
  • Первое место: Саудовская Аравия — Кабса
  • Второе место: Индия — Курица с чили
  • Третье место: Бангладеш — Каччи Бирьяни, Бегун Ваджи и Борхани

В то время как толпа восторженно одобряла победителей, занявших третье и второе место, после объявления о том, что сборная Саудовской Аравии получила желанную награду за первое место, небольшая толпа саудовских студентов, друзей и родственников бросилась на сцену, чтобы присоединиться к команде поваров в ее праздник, к большому удовольствию остальных зрителей, которые приветствовали победителей бурными аплодисментами.

Джастину понадобилось несколько минут, чтобы успокоить толпу и завершить вечернюю церемонию объявлением победителя приза зрительских симпатий. В этом году зрители Cook-Off могли проголосовать за свое любимое блюдо, используя свои мобильные телефоны, позвонив по установленному номеру и отправив текстовое сообщение с соответствующим кодом выбранной команды. Более 400 из 870 участников проголосовали, и результаты отслеживались на сайте онлайн-голосования. Таким образом, голосование держалось в секрете до тех пор, пока на экране не появилось изображение, показывающее результаты голосования для всех шести команд.На дисплее было показано, что команда Индии получила наибольшее количество голосов, поскольку Джастин объявил их победителями в номинации «Выбор народа». Его едва было слышно из-за рева толпы сборной Индии.

  • Выбор народа: Индия — Курица с чили

С окончанием празднества посетители медленно вышли из бального зала, в то время как команды поваров задержались еще на некоторое время, греясь в лучах своего тяжелого труда по приготовлению кулинарных предложений и успешно доставляя меру удовольствия и удовлетворение всем присутствующим в тот вечер.

«Все отзывы, которые мы слышали от людей о еде, были положительными. Все понравилось, возвращались снова и снова. Но мы не ожидали, что займем первое место, судя по мнению жюри, что нас очень шокировало. Мы так счастливы и так благодарны всем участникам и всем организаторам. Самое главное не то, что мы выиграли, а то, что мы познакомились с замечательными людьми из разных стран и разной экспертизы».
Салех Шахини, Капитан сборной Саудовской Аравии, первое место  

«Приготовление пищи было восхитительным представлением уникального способа, которым сообщество штата Кент принимает и приветствует разнообразие во всех его формах.Я так благодарен всем студентам, которые поделились своей культурой и традициями, которые так значимо выразились в особых блюдах их стран».
Президент Беверли Уоррен

«Поздравляем ОГЭ с проведением великолепного мероприятия. Это был восхитительный взрыв. Я наслаждался каждой минутой. Еда была превосходной. Конкуренция была жесткой, но дружеской. Это был настоящий праздник штата Кент. Эй-ооо! »
Джеймс К. Брэкен, Декан, университетские библиотеки и судья по кулинарии

«Приготовление пищи прошло на ура.Организаторы проделали фантастическую работу, было невероятно много посетителей, атмосфера была праздничной, президент приехал с визитом, а еда была превосходной».

«Я высоко оценил энтузиазм студентов. Это было такое воодушевляющее событие, которое, очевидно, было хорошо встречено сообществом кампуса. Вся еда была очень вкусной. На мой взгляд, все команды заслуживают высокой оценки за приложенные усилия. .»
Кэти Спайсер, Руководитель программы по работе с общественностью и судья Cook Off

Команда

Biscuit and Gravy Chillin’ and Grillin’ Team выиграла финал AWF Wild Game Cook-Off State Finals – Elmore-Autauga News

ОТ ФЕДЕРАЦИИ ДИКОЙ ПРИРОДЫ АЛАБАМЫ

Фото вверху: Первое место досталось команде «Biscuit and Gravy Chillin’ and Grillin »

Крупа Crawdaddy, шоты из индейки и сладкая копченая оленина Картофельное рагу с ежевикой, луком и острыми орехами пекан было лишь одним из вкусные блюда, подаваемые в Wild Game Федерации дикой природы Алабамы (AWF) Финал Cook-Off State в субботу, 8 августа. Проводится в штаб-квартире AWF в Миллбруке в этом чемпионате участвуют победители из более чем 300 поваров. команд, которые соревновались в региональных соревнованиях в течение года. Двенадцать команд были под рукой, чтобы побороться за главный приз в размере 1000 долларов и заветную «Дикую игру AWF». Титул «Чемпион штата по кулинарии»!

Мероприятие этого года было специально изменено, чтобы включить Меры предосторожности в связи с COVID-19, в том числе группы поваров, стратегически расположенные над открытая площадка площадью 3 акра, ограниченная посещаемость 75 гостей, чтобы максимизировать социальную дистанцирование, использование покрытий для лица и отказ от самообслуживания еды и напитков.Победители были разрешены короткие фотосессии без масок.

AWF гордится тем, что в этом году получил приз зрительских симпатий. представленный от имени Национальной гвардии армии Алабамы и Lockheed Martin в качестве Награды Спонсор финала AWF Wild Game Cook-off State Finals 2020.

Генерал-майор Сильвестр Кэннон, Национальная гвардия армии Алабамы; Дрейпер Стэнфорд, Региональный банк; Джейсон Крагер, Lockheed Martin; и Тим Л. Готарду, исполнительному директору AWF, было трудно судить об обсуждениях. благодаря высокому качеству каждого блюда.

В конце концов, Biscuit and Gravy Chillin’ and Grillin’ Команда Дэниела и Шаны Томпсон, представляющая Lake Martin Cook-off. с их восхитительным блюдом Whitetail Trio, был коронован AWF Wild Game 2020 Чемпион штата по кулинарии!

Второе место досталось команде Geeks of Gastronomy из Кори, Зои и Эйприл Вальц, представляющих Кулинарное общество округа Мэдисон, за их выдающиеся мягкие тако из кролика с сальсой из манго.

Второе место досталось команде Geeks of Gastronomy Team

Третье место было присуждено команде Co-Op Cutups Team из Кирк Грин, Кристи Симон, Джимми Симс и Эллисон Эллисон, представляющие Selma Cook-off с их уникальным сливочно-чесночным лососем.

Приз зрительских симпатий, врученный от имени Национальная гвардия армии Алабамы, отправилась в Team Palomar Брюса Гарретта, Тодда. Джонсон, Бет Джонсон, Уэсли Джонсон, Роберт Адэр и Томас Адэр.

Цель Кулинарных игр AWF Wild Game — предоставить возможность для членов AWF взаимодействовать, для тех, кто не является членом, чтобы узнать больше о AWF, а также для сбора средств для поддержки природоохранных программ и проектов AWF. Кулинарные сборы также демонстрируют, что ответственные спортсмены/женщины должным образом используют дичь и рыбу, которую они ловят, и готовят ее с заботой, умением и опыт производства полезных и вкусных блюд.

Федерация дикой природы Алабамы, созданная спортсменами в 1935 г., является старейшей и крупнейшей общественной организацией штата по охране природы. Миссия AWF, некоммерческой группы 501c3, поддерживаемой членскими взносами и пожертвований, заключается в содействии сохранению и разумному использованию природных ресурсов Алабамы. дикая природа и связанные с ней природные ресурсы как основа экономического и социального процветание. Чтобы узнать больше об AWF, включая сведения о членстве, программах и проекты, позвоните по телефону 334-285-4550 или посетите

 www.alabamawildlife.org. Смотрите больше фотографий победителей ниже!

Третье место досталось команде Co-Op Cutups Team Приз зрительских симпатий, врученный от имени Национальной гвардии армии Алабамы, достался команде Palomar

Тренер по волейболу из Небраски Джон Кук рассказывает об изменениях в составе

Волейбольная программа штата Небраска имеет долгую историю успеха, как мы все знаем, и тренер Джон Кук привел «Хаскерс» к четырем национальным чемпионатам (2000, 2006, 2015, 2017), шести финалам NCAA, девяти полуфиналам и многим другим. многое другое.Он пятый тренер-победитель в истории NCAA.

В конце концов, это волейбол из Небраски. Ожидания всегда высоки.

После того, что почти для всех было странным сезоном COVID-19, сезон 2021 года начался этой осенью с надежд на возвращение к нормальной жизни. «Хаскерс» вернули старшекурсника пятого года обучения Лекси Сан, Никлина Хеймса на позиции связующего и Лорен Стивринс, американского центрального блокирующего из первой команды, которая перенесла операцию в конце прошлого сезона и до сих пор не вернулась в игру.

ЛУЧШИЕ МАТЧИ: посмотрите рейтинговые матчи пятой недели

Но вдобавок к этому они пригласили шестерых новых первокурсников, в том числе некоторых из лучших новобранцев в стране: Линдси Краузе, новичка № 2 в этом сезоне и нападающего № 1, Элли Батенхорст, № 3 общий рекрут, Уитни Лауэнштейн, 16-й общий рекрут, и Лекси Родригес, специалист по либеро / защите и 10-й общий рекрут.

Это сразу много новых талантов, и все они борются за место.Но начало сезона не было радужным. Небраска проиграла три матча подряд Юте, Стэнфорду и Луисвиллю прямо перед началом игры в конференции, а у Кука было 12 разных игроков, которые начинали как минимум один сет в последних 10 матчах.

«Это должно быть рекорд для Небраски. .. я и Небраска волейбол», сказал Кук. «Обычно мы просто набираем семерых игроков и говорим: вау, это сумасшедшая статистика. Я понятия не имел».

Он прав, учитывая, что только восемь игроков начали сет в 2019 году в 33 матчах, а девять игроков начали сет в сезоне 2020-21 в 19 матчах.Однако этот год сильно отличался от прошлых сезонов, поскольку Кук перетасовывал составы, пробуя разных игроков сет за сетом и пытаясь найти постоянное решение.

Его первым делом было найти противоположного нападающего — позиция, с которой ни у кого из его игроков не было большого опыта. Это вопросительный знак, о котором Кук сказал, что он все еще не совсем уверен. Второе решение заключалось в том, чтобы выяснить ситуацию со средним нападающим со Стивринсом в стороне. Кук упомянул, что она близка к возвращению, но они заранее знали, что ее там не будет, и им нужно было найти решение.И, наконец, есть левая сторона, и Кук хотел найти игрока, который вышел бы оттуда.

«Что же произошло, так это то, что мы прошли через всю эту игру без конференции, и так никто и не вышел», — сказал Кук. «Все были в значительной степени ровными, так что это не помогло мне. Так что мы часто просыпались среди ночи, задаваясь вопросом, какой у нас лучший состав и как нам поступить с тем, кто его заслужил?»

РЕЙТИНГ ПО ВОЛЕЙБОЛУ КОЛЛЕДЖА: посмотрите, кто вошел в этот последний Power 10

Следующий вопрос для Кука был прост — есть ли у него сейчас состав, который его устраивает? Или поклонникам Небраски еще предстоит перетасовка в будущем, когда «Хаскеры» войдут в игру «Большой десятки»? Кук сказал, что хотел бы сказать «да» и придерживаться одного состава, но он также знает, что у них есть очень талантливые игроки, которым нужно учиться соревноваться каждый день, иначе их выбьют.

«Думаю, мы постараемся остаться здесь с составом немного дольше, чем обычно, и отпустим их, но я не знаю, это сложная тренерская ситуация, к которой я не привык. .»

Что касается шести первокурсников, которые вошли в программу, Кук упомянул, что старшеклассники Стривринс, Сан, Хеймс и Кензи Наклз проделали безупречную работу, взяв их под свое крыло. Волейбольная программа Небраски полна традиций и ожиданий успеха, поэтому старшие должны были погрузить в это новых игроков.В этом сезоне у них есть тема «наши корни уходят глубоко», и шесть новых игроков теперь стали частью этого.

НА ПОДЪЕМЕ: как волейбол Луисвилля превратился из аутсайдеров в пятерку лучших

Но когда дело доходит до их времени на волейбольной площадке, Кук сказал, что видел «моменты величия, а потом я вижу первокурсников».

Это моменты первокурсников, которые они пытаются отработать и использовать для обучения, и у них было много таких моментов, поскольку они столкнулись с четырьмя сильными соперниками подряд и потерпели три поражения подряд в конце игры вне конференции.

«Иногда тяжело, если ты не выигрываешь — ты думаешь: «Хорошо, мы вышли за рамки графика или это слишком сложно?» Но для меня это единственный способ подготовиться к конференциям «Большой десятки». Вам нужно пройти через некоторые из тех матчей вне конференции, которые будут на уровне «Большой десятки», — сказал Кук.

По словам Кука, несмотря на тяжелую серию из трех поражений, команда отреагировала хорошо. Они не жалеют себя и понимают, что им нужно найти способ выиграть близкие игры.

Huskers сыграли свой первый матч на конференции Big Ten против Northwestern и одержали победу в четырех сетах.Кук пошел со стартовым составом, в который вошли младший внешний нападающий Мади Кубик, первокурсник внешний нападающий Элли Батенхорст и первокурсник правого нападающего Линдси Краузе из пяти нападающих. Это означало, что Сан, старший нападающий пятого года обучения, и правый нападающий новичка Уитни Лауэнштейн не стартовали.

Как отметил Кук, он не совсем уверен, будет ли это его основной состав в будущем. Но он хочет попробовать. Это будет иметь решающее значение, как и в игре на конференциях, которая, по словам Кука, представляет собой простую и простую работу Большой Десятки.

«Каждый матч сложный, я имею в виду, вы можете выбросить все записи, кто когда-либо делал что-либо вне конференции, и теперь это будет отличное испытание, и вы должны принести свою лучшую игру, если вы хотят быть конкурентоспособными и иметь шанс на победу», — сказал Кук. «Поэтому простое понимание этого мышления, я думаю, является одной из самых важных вещей, конкурирующих на этой конференции».

Джефф Кук — мужской футбольный тренер

В 2022 году Джефф Кук, заработавший более 25 лет на коллегиальном и профессиональном тренерском поприще, вступает в пятый год у руля легендарной мужской футбольной программы.2 января 2018 года он был назван 12-м главным тренером в истории программы. Он тренировал 74 участника всех конференций, семь всеамериканцев и восемь ученых-американцев. Кук одержал свою 200-ю победу в карьере в качестве главного тренера колледжа 23 февраля 2021 года, когда «Ниттани Лайонс» победили Рутгерса со счетом 2: 1 на выезде. Теперь у него есть карьерный рекорд 220-160-57 (0,569).

Кук привел Penn State к историческому сезону 2021 года после успешной весенней кампании, проведенной во время пандемии COVID-19.«Ниттани Лайонс» завоевали чемпионские титулы как в регулярном сезоне, так и в турнире «Большая десятка», сделав первый «дубль» в истории программы, и впервые с 1993–1995 годов вышли на свой третий подряд турнир NCAA. За это Кук был назван тренером года «Большой десятки» 2021 года, а персонал получил награду «Персонал года Северного региона» United Soccer Coaches 2021 года.

Титул Big Ten Tournament от Nittany Lions стал первым в программе с 2005 года после того, как впервые с 2010-11 годов он перешел во второй подряд титульный матч.Защита закрыла все команды в трех играх на пути к трофею, в то время как нападение опередило соперников со счетом 7: 0, что стало самым большим отрывом в истории турнира.

Кук тренировал второкурсника Питера Менджионе, чтобы он получил награду «Большая десятка нападающих года» — это первая награда программы на конференции «Нападающий года» после Коннора Мэлони в 2014 году. Лучший полузащитник года 2019.Четыре других игрока заслужили награды All-Big Ten, в том числе старший защитник в красной рубашке Брэндон Хакенберг, третий раз подряд кивок в первой команде, став первым защитником в истории программы, сделавшим это.

Команда также заняла 24-е место в итоговом рейтинге United Soccer Coaches. Это был первый раз как минимум с 1996 года, когда три раза подряд попадали в топ-25.

В беспрецедентном сезоне 2020 года, который был отложен и сыгран весной 2021 года из-за пандемии COVID-19, Кук подготовил Nittany Lions, поскольку команда продолжала расширять свое присутствие в центре внимания страны.Команда Кука финишировала с общим рекордом 9-2-2 и рекордом 6-1-1 в игре Big Ten Conference, заняв второе место подряд.

«Ниттани Лайонс» вышли на свою первую с 2011 года игру чемпионата «Большой десятки», едва не уступив титул «Индиане» по пенальти. Затем Пенн Стейт заработал заявку на участие в турнире NCAA во второй раз подряд, в конечном итоге победив UMass во втором раунде со счетом 4: 1 и пройдя в свой первый Sweet Sixteen с 2013 года.

В нападении «Ниттани Лайонс» забили 28 голов за укороченный сезон, что в среднем составляет 2,15 гола за игру. Это был первый результат на конференции и 13-е место в национальном рейтинге. Команда завершила сезон 2020–21, заняв 11-е место, что является самым высоким рейтингом в финальном сезоне программы с 2005 года. а также награды первой команды All-Big Ten. Риди также был удостоен Почетной медали Большой десятки, самой эксклюзивной награды конференции.Кук также помог старшему защитнику в красной рубашке Брэндону Хакенбергу получить второе место подряд в первой команде All-Big Ten, в то время как Хакенберг был выбран 22-м в общем зачете в первом раунде MLS SuperDraft 2021 года в Orlando City SC.

В классе на 2020–2021 годы был установлен рекорд программы: 19 студентов-спортсменов получили академические награды «Большой десятки». Риди, Хакенберг и младший полузащитник Сет Кун впервые с 2004 года получили всеамериканские награды Scholar All-America от United Soccer Coaches.Риди также был назван первой академической всеамериканской командой CoSIDA, впервые с 2009 года. — место 6-1-1 Рекорд конференции Big Ten.

Penn State впервые с 2014 года выступила на турнире NCAA и заработала прощание в первом раунде, заняв 15-е место в национальном отборе. Команда завершила сезон 2019 года, заняв 18-е место, что стало первым результатом в финальном сезоне с 2013 года.

Кук привел старшего полузащитника Аарона Моллоя к выдающемуся финальному студенческому сезону 2019 года. Моллой был назван полузащитником года из «Большой десятки», первой командой All-Big Ten, второй командой All-American и полуфиналистом MAC Hermann Trophy. Затем он был выбран 16-м в первом раунде MLS SuperDraft 2020 года в пользу Portland Timbers. Кук также тренировал нападающего-первокурсника Лиама Баттса и юниора в красной рубашке Брэндона Хакенберга, чтобы получить награды первой команды All-Big Ten.

Состав на 2019-20 учебный год получил Академическую награду за команду от United Soccer Coaches второй год подряд под руководством Кука и 10-е место за все время.

В свой первый сезон в Penn State в 2018 году Кук привел «Ниттани Лайонс» к рекорду 6–9–2 и 3–3–2 в игре «Большой десятки». В 2018 году защита «Ниттани Лайон» сообщила о шести чистых матчах, что является максимальным показателем с сезона 2015 года.

Кук тренировал младшего полузащитника Аарона Моллоя, чтобы получить награды второй команды All-Big Ten, а также третью команду All-North Region от United Soccer Coaches.

Команда 2018 года добилась успехов в учебе, набрав 3,32 среднего командного балла в осеннем семестре под руководством Кука, лучшего среднего балла мужской команды в Пенсильвании.

Кук пришел в Хэппи Вэлли с 27-летним тренерским опытом, включая предыдущие четыре с лишним года профессионального тренерского опыта в Philadelphia Union Academy и Bethlehem Steel FC.

Уроженец Спрингфилда, штат Массачусетс, Кук был нанят Филадельфийским союзом Высшей футбольной лиги (MLS) в апреле 2013 года для оказания помощи в реализации его программы развития молодежи с целью подготовки отечественных профессиональных футболистов. Находясь в Союзе, Кук также работал первым помощником тренера в филиале и команде развития Объединенной футбольной лиги Союза (USL), Bethlehem Steel FC, а также в качестве главного тренера команды U-19 Union Academy.

В качестве первого помощника тренера Bethlehem Steel FC Кук отвечал за подготовку к матчам, разработку и проведение тренировок, анализ видео и координацию движения игроков между Академией развития футбола США, командой USL и первой командой Союза. Кук сыграл важную роль в развитии первых двух «доморощенных игроков» клуба с момента основания программы академии на полный рабочий день.

В качестве главного тренера клуба до 19 лет Кук привел команду к победе в Атлантическом дивизионе USSDA сезона 2016–17 и к третьему месту в национальном зачете.Кук также был главным тренером команды клуба U-17, которая заняла второе место в национальном зачете сезона 2015/16 и прошла квалификацию в элитный этап Молодежного кубка MLS в том сезоне.

До того, как стать профессиональным тренером, Кук провел 17 лет в качестве главного тренера первого дивизиона, руководя Дартмутским колледжем в течение 12 сезонов (2001-12), в дополнение к пяти годам в качестве главного тренера в Университете Цинциннати (1996-2000).

Кук привел Дартмут к пяти чемпионатам Лиги плюща (2002, 2004, 2005, 2008, 11) и семи выступлениям на турнирах NCAA, продвигаясь к Sweet Sixteen в 2008 и 2010 годах.Big Green были среди всего 12 национальных программ, которые прошли квалификацию на пять последовательных турниров NCAA и заняли 16-е место в национальном отборе в 2005 и 2008 годах. Всеамериканского ученого-спортсмена в Дартмуте. Он также направил студентов-спортсменов-футболистов среди мужчин к многочисленным академическим достижениям, в том числе к получению награды Национальной ассоциации футбольных тренеров Америки за академические достижения в течение пяти сезонов подряд и к тому, что Big Green возглавлял все программы Дивизиона I один год с 3.46 ГПа.

С 1996 по 2000 год Кук работал главным тренером в Цинциннати, руководил Bearcats до их первого места на турнире NCAA в 1998 году и одержал наибольшее количество побед в программе с 1989 года (12). В том сезоне «Цинциннати» разгромил SMU, занявший первое место в рейтинге, и в последних шести матчах регулярного сезона вел со счетом 5: 1.

Тренер года в США по конференции 1997 года, Кук был выбран тремя кандидатами в команду первокурсников C-USA, в которую входил двукратный член Зала славы легкой атлетики Америки и Цинциннати Эндрю Кин.

Академическое превосходство было в центре внимания Кука и его программы Bearcat, поскольку он также разработал первого в Цинциннати стипендиата-спортсмена NSCAA All-American.

Выпускник колледжа Бейтс, Кук начал свою тренерскую карьеру в качестве помощника тренера в Массачусетском университете. Затем он руководил Уитон-колледжем в качестве главного тренера с 1991 по 1993 год, установив рекорды 13-6-1 и 12-6-2 за последние два сезона и заработав места на турнирах ECAC. Кук работал помощником тренера в Дартмуте в 1994-95 годах, прежде чем перешел в Цинциннати на должность главного тренера.

У Кука и его жены Кристины двое сыновей: Лиам, окончивший Пенсильванский университет в 2019 году, и Кирон, студент младших курсов Пенсильванского университета.

Правила команды BBQ Cook Off 2017

АССОЦИАЦИЯ ВЫПУСКНИКОВ EFSC
ЛЮБИТЕЛЬСКОЕ БАРБЕКЮ НА ЗАДНЕМ ДВОРЕ И СЕМЕЙНЫЙ ПРАЗДНИК


ПРАВИЛА СОРЕВНОВАНИЙ

Суббота, 11 марта 2017 г. – ВРЕМЯ: 11:00–15:00

Регистрация команды Cook-Off — пятница, 10 марта 2017 г.

75 долларов.00 Командный вступительный взнос


1. Это любительское барбекю на заднем дворе. Конкурсантом является тот, кто занимается приготовлением мяса в этом конкурсе.

2. Каждая команда будет состоять из главного повара/капитана команды и не более 4 помощников. Каждая команда предоставит все оборудование, необходимое для подготовки и приготовления заявки. Вы должны предоставить свои собственные грили (дровяные, угольные или на пеллетах), которые будут использоваться исключительно этой командой в пределах отведенного для этой команды места для приготовления пищи. Использование одного гриля (устройства для приготовления пищи) более чем одной командой не допускается.Вся приправа и приготовление продуктов должны производиться в пределах отведенного для команды помещения для приготовления пищи. Ни одна команда не может пользоваться плитой или грилем совместно с другой командой. Шеф-повар или его помощники НЕ могут заявляться или участвовать более чем в одной команде на одно соревнование или в нескольких соревнованиях в один и тот же день с одним и тем же названием команды.

3. Барбекю определяется как сырое мясо или птица, приготовленное на дровах или древесном угле и политое (или нет) по усмотрению повара. Рецепты представлены в 2 категориях: Курица и Свинина.В каждой категории будет 1 место. ВСЕ КОМАНДЫ могут состязаться за Великого Чемпиона! Цыпленок может быть целым, разделенным пополам или отдельными кусками при приготовлении, но должен быть указан как шесть (6) отдельных идентифицируемых частей. Свинина будет состоять из свиной лопатки или бостонского окорока и должна весить не менее пяти фунтов. Мякоть можно нарезать ломтиками, потянуть или нарезать, но она должна быть подготовлена ​​к употреблению. НИКАКИЕ ИНТАКТНЫЕ ПЛЕЧА/ЯДА не принимаются в качестве заявок. После приготовления его можно разделить и вернуть в плиту для доведения до готовности.Готовить нужно как цельный кусок мяса. Каждой заявки должно быть достаточно, чтобы накормить не менее шести (6) судей. Все блюда должны быть приготовлены на дровах или углях. Приготовление пищи на любом другом источнике тепла является основанием для дисквалификации с этого конкурса! Команды должны предоставить образцы для гостей (примерно 300 человек).

4. Регистрация команды с 16:00 до 18:00 пятницы, 10 марта 2017 г., если предварительно не согласовано с координатором барбекю выпускников EFSC. Шеф-повара обязаны присутствовать на обязательном собрании капитанов в 18:00.м. После встречи капитанов и после того, как ВСЕ команды завершили проверку мяса, вы сможете начать готовить. Команды будут сигнализироваться официальными лицами соревнований. Тихое время будет действовать с 23:00 в ночь перед судейством конкурса и будет действовать до восхода солнца следующего дня.

5. В пятницу вечером инспектор по мясу прибудет на место проведения конкурса, чтобы проверить все мясо, которое будет использоваться в конкурсе, и убедиться, что оно соответствует правилам конкурса. Предварительно приправленное или предварительно маринованное мясо не допускается.Мясо должно быть сырым, в оригинальной, невскрытой упаковке на момент начала конкурса. Приготовление может начаться, как только мясо будет одобрено инспектором, и после совещания шеф-поваров. Предварительное отваривание и/или обжаривание соревновательного мяса не допускается. Любая команда, которая не соблюдает эти правила, будет дисквалифицирована.

6. После осмотра конкурсного мяса оно не может покидать место проведения соревнований.

7. Все мясо для соревнований должно быть проверено дежурным инспектором по мясу на соревнованиях в течение времени, установленного координатором барбекю выпускников EFSC.Департамент здравоохранения требует, чтобы были соблюдены следующие условия хранения мяса: После приготовления мясо должно поддерживаться при температуре не менее 140 градусов по Фаренгейту. Приготовленная потенциально опасная пища должна быть охлаждена: 1) В течение 2 часов с 140 градусов по Фаренгейту до 70 градусов. F и 2) В течение 4 часов от 70 градусов по Фаренгейту до 41 градуса по Фаренгейту или ниже. Потенциально опасные пищевые продукты, которые готовятся, охлаждаются и разогреваются для выдержки в горячем состоянии, должны быть разогреты таким образом, чтобы все части пищевого продукта достигли температуры не менее 165 градусов по Фаренгейту в течение 15 секунд.

8. Участники должны предоставить все необходимое оборудование, расходные материалы, воду и электричество, за исключением случаев, оговоренных заранее. Участники должны соблюдать все электротехнические, пожарные и другие правила, будь то городские, окружные, государственные или федеральные. Доступ к электричеству и воде ограничен. Имеется полный доступ к внутренним туалетам.

9. Плиты, палатки*, навесы* или любое другое оборудование, включая генераторы, не могут выходить за пределы отведенного для команды помещения для приготовления пищи, Размер площадки: 20×20.Палатки и укрытия предоставляются командами. * Должен быть огнезащитным.

10. Костры должны быть дровами, пеллетами или древесным углем. Использование электрических и газовых грилей запрещено. Пропан разрешен только для разжигания огня и санитарных целей. Разрешены электрические вертелы, шнеки и аксессуары с принудительной тягой.

11. Не допускаются карьеры и ямы в земле. Нельзя разводить костры на земле.

12. Участник несет ответственность за то, чтобы место для приготовления пищи, назначенное команде, содержалось в чистоте и охранялось во время соревнования.Крайне важно, чтобы уборка была тщательной после конкурса. Тем не менее, разбивка станции/сайта не разрешается до окончания судейства. Будут доступны мусорные баки для отходов, а также баки для удаления золы и угля.

13. Причины дисквалификации: (Дисквалификация осуществляется по усмотрению координатора барбекю выпускников EFSC)
A. Предварительно приправленное или предварительно маринованное мясо не допускается.
B. Употребление запрещенных веществ командой, ее членами и/или гостями.
С.Нецензурные, оскорбительные или неприемлемые выражения со стороны команды, ее членов и/или гостей.
D. Чрезмерный шум от динамиков или радиоприемников.
E. Использование газа или других вспомогательных источников тепла внутри отведенного.
F. Разрушение станции/сайта до окончания судейства.
G. Алкогольные напитки любого типа на улице не допускаются ни при каких обстоятельствах, кроме случаев предварительного одобрения Координатором барбекю EFSC только для целей приготовления пищи.
H. Есть следы крови, из-за чего мясо недожарено.
I. При работе с пищевыми продуктами перчатки не используются.
J. Проверенное мясо не приготовлено.
К. В ящике есть что угодно (судя) кроме мяса.
L. Шашлык не продается.

14. Это мероприятие проводится под дождем или в сияющую погоду, и участники должны подготовиться к непогоде. Без возвратов.

15. Каждый участник должен представить не менее шести (6) отдельных и идентифицируемых порций мяса в контейнере. Мясо оценивают по ВКУСУ, НАРЕЗУ, НЕЖНОСТИ и ВНЕШНОМУ ВИДУ. Заявки будут поданы только в контейнере размером 9 x 9 дюймов, предоставленном организатором конкурса, без какого-либо гарнира или украшения.В контейнере допускается только запись, подлежащая оценке. Отметка любого рода приведет к дисквалификации заявки. Место повара будет оцениваться по чистоте и внешнему виду на протяжении всего конкурса.

16. При приготовлении на гриле допускается гарнир. Соус Garnish & Dip можно использовать только во время приготовления на гриле. НЕ добавляйте ничего дополнительно при сдаче для судей.

17. Маркировка или лепка любого вида мяса или тары не допускаются. Это будет включать, но не ограничиваться живописью, лепкой или декорированием.В контейнере не допускается использование алюминиевой фольги или начинки. Зубочистки, шпажки или посторонние предметы не допускаются. Запрещается смешивать любые соусы или клеймить мясо.

18. В каждой категории должно быть достаточно порций для шести (6) судей, а также чашки с пробами, которые можно раздать посетителям на месте проведения соревнований. Подавайте свое лучшее! Команды должны подготовить минимальное количество образцов для публичного ознакомления, как указано ниже (размер толпы ~ 300 человек).

19. Ко всем командам применяются следующие правила чистоты и безопасности: Не использовать табачные изделия при работе с мясом или пищевыми продуктами. Требуется чистота повара, помощников повара и закрепленного за командой помещения для приготовления пищи. Рубашка и обувь должны быть одеты. Санитарная обработка рабочей зоны должна осуществляться с использованием отбеливателя/водного ополаскивателя (один колпачок на галлон воды). Каждая команда предоставит отдельный контейнер для мытья, ополаскивания и дезинфекции посуды. Огнетушитель (ABC) необходим в каждой зоне приготовления пищи и предоставляется каждой командой.

20. Чтобы претендовать на ГРАНД ЧЕМПИОНА, команда должна представить заявки в обеих категориях.В случае ничьей в какой-либо категории будет проведена процедура определения ничьей, в которой в качестве решающего значения будет использоваться сначала оценка ВКУСА/ВКУСА, а затем оценка ТЕКСТУРЫ/НЕЖНОСТИ. Минимум десять команд должны зарегистрироваться для получения денежного приза.

21. Оценка варьируется от 5,0 до 10,0 с шагом 0,5 балла для каждой категории. Любая заявка, дисквалифицированная в соответствии с разделом 13 (выше), получит нулевую оценку во всех двух категориях от всех судей.

22.Время судейства оговаривается заранее. Капитан несет ответственность за своевременную подачу заявок. Время будет строго соблюдаться. Судейство будет проводиться в следующем порядке:

КУРИЦА ……. 11:00 — Сдать с 10:40 до 10:50

СВИНИНА ……. ………..11:30 — Сдача с 11:10 до 11:20

Церемония награждения: 12:00.………………………………………… ……………..Окончание мероприятия: 15:00.

Победители: Великий чемпион, 1-е место в категории (курица и свинина) и приз зрительских симпатий!

23.Если у вас есть какие-либо вопросы относительно каких-либо правил, судейства и т. д., пожалуйста, задайте их организатору мероприятия ДО ДНЯ МЕРОПРИЯТИЯ для разъяснения.

24. Транспортные средства команд могут быть запаркованы внутри периметра соревновательной площадки, но только у каждой команды может быть только 1 автомобиль или прицеп на командной площадке. Пожалуйста, напишите организатору конкурса по адресу [email protected] и сообщите размеры автомобиля или прицепа, который будет находиться на территории вашей команды.

25. БЕЗОПАСНОСТЬ. Охранник Колледжа штата Истерн Флорида будет находиться на территории в любое время.

26. Возврат средств невозможен (см. пункт 14 выше). Мы приложим все усилия, чтобы Backyard BBQ Cook-Off & Family Fest прошел в любую погоду.

27. Окончательное время регистрации команд заканчивается во вторник, 28 февраля 2017 г., в 17:00. Любые регистрации сверх этого будут помещены в список ожидания. Дополнительные команды могут быть добавлены в случае, если команда выбывает, или может быть создано больше места для дополнительных команд по усмотрению организаторов.

28. После определения победителей команды могут попробовать изделия других соревновательных команд.

Отказ от ответственности: участник соглашается возместить ущерб и ограждать участников Backyard BBQ Cook-Off & Family Fest, Ассоциации выпускников EFSC, Фонда колледжа штата Восточная Флорида и волонтеров от любых и всех претензий к ним, включая, помимо прочего, все расходы и обязательства.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.