Фото еда в сша: 20 американских блюд, которые стоит попробовать » BigPicture.ru

Содержание

20 американских блюд, которые стоит попробовать » BigPicture.ru

Известный британский журнал о путешествиях Rough Guides составил список блюд, популярных в различных американских штатах. Какие-то из них покажутся жителям наших палестин вполне обычными, другие вызовут искреннее удивление, некоторые — и вовсе шок.

Спонсор поста: Зачем вам нужен брендбук? Отвечают специалисты.

Кобб-салат, штат Калифорния

Кобб-салат был впервые приготовлен в конце 30‑х годов ХХ века владельцем голливудской компании Brown Derby с очень броским именем Боб Кобб. Каждый вечер он делал себе на ужин смесь из салата-латука, томатов, куриного мяса, авокадо, сваренных вкрутую яиц, бекона и сыра. Сегодня этот салат в различных вариациях включен в меню многих ресторанов по всему миру.

Глубокая пицца по-чикагски, штат Иллинойс

Идея приготовления не до конца запеченной пиццы возникла в Британии. Пицца, которую готовят в Чикаго, делается по той же технологии, но совершенно другая.
Кукурузный хлеб жарится на оливковом масле до полуготовности, а после на него выкладывают сыр, томатный соус, мясо либо другие виды наполнителей. Попробовать знаменитую пиццу можно во многих ресторанах Чикаго.

Тушеный зеленый перец чили, штат Нью-Мексико

Лучший способ познакомиться с культурой Нью-Мексико — попробовать зеленый перец чили. Его выращивают и готовят во всем штате. Помимо основного ингредиента — свежего перца, в блюдо добавляют томаты, картофель, чеснок и говядину или свинину.

Ролл из лобстера, штат Мэн

Приготовить идеальный ролл из лобстера — это целое искусство. Булка для ролла может быть поджаренной, приготовленной на пару или испеченной в печи. Майонез может быть заменен подтаявшим маслом. Наконец, есть выбор, хвост или клешни лобстера взять для приготовления блюда. Но вне зависимости от того, что вы выберете, этот сэндвич отлично скрасит летний вечер на Атлантическом побережье.

Кленовый сироп, штат Вермонт

Канада может предъявить свои права на использование кленового листа в эмблеме, однако именно в Вермонте, а не в Канаде производится один из лучших видов кленового сиропа. Штат Вермонт — самый большой производитель сиропа в США, а вообще здесь делается около 5% сиропа во всем мире. Если вы приедете в этот штат в марте, то, вполне вероятно, сможете увидеть, как собирают сок для сиропа из столетних кленовых деревьев. Вкус его описывать нет смысла — просто попробуйте.

Кукурузная каша с креветками и рукколой, штат Южная Каролина

Каждую весну в Южной Каролине проводится международный фестиваль по приготовлению блюд из кукурузной муки, которая по праву считается основой кухни штата. Кукурузная каша с креветками, которую обычно подают на завтрак, на этом фестивале присутствует в обязательном порядке. Каша обычно готовится на молоке, а после в нее добавляется масло и морепродукты.

Бурбон, штат Кентукки

Несмотря на то, что бурбон могут производить на всей территории Соединенных Штатов, около 95% этого напитка делается в «штате мятлика» — Кентукки. Кукурузный виски, также известный как «дух американцев», собственно, и назван был в честь округа Бурбон в штате Кентукки. Напиток производится здесь уже более двух веков. Сегодня этот напиток известен во всем мире, и в штат Кентукки приезжают миллионы, чтобы его купить.

Устрицы Скалистых гор, штат Монтана

Не думайте, что вы попробовали все блюда с морепродуктами. Устрицы Скалистых гор готовятся вместе с яичками теленка. Иногда это блюдо называют «устрица прерий» или «ковбойская икра». В основном в штате Монтана его готовят для туристов.

Филадельфийский стейк, штат Пенсильвания

Пэт Оливьери, основатель компании Pat’s Steaks, придумал рецепт филадельфийского стейка в 1930 году. Этот сэндвич очень питательный. Он состоит из хрустящей продолговатой булки с кусочками стейка, посыпанными сыром проволоне или политыми соусом Cheez Whiz, и всё это обычно с добавлением лука.

Пончики, штат Луизиана

Путешествие в Новый Орлеан не будет считаться настоящим путешествием, если вы не посетите Café du Monde, в котором можно попробовать хорошенько обсыпанные сахарной пудрой пончики. Во всем мире Луизиана считается штатом пончиков. В основном здесь готовят классические пончики без начинок, но можно найти пончики с шоколадной и фруктовой начинками.

Суп-пюре из моллюсков, штат Массачусетс

Бостон — город, где обязательно нужно попробовать кремовый суп-пюре из моллюсков, который обычно готовится из этих морепродуктов, картофеля, сельдерея, лука и сметаны либо молока. Томаты, которые часто можно увидеть в супах-пюре в Нью-Йорке, в классическом рецепте штата Массачусетс строго запрещены. Ежегодно проводятся фестивали, во время которых рестораны Бостона соревнуются в приготовлении лучшего супа-пюре из моллюсков.

Ледяной чай, штат Джорджия

Во время путешествия по штату Джорджия обязательно закажите чай. Здесь подается охлажденный чай вместе с лимоном. Сахар добавляется в то время, когда чай заваривается, а сиропы (например, персиковый или лимонный) — после приготовления напитка. Возможно, такой чай и портит зубы, однако он ну очень вкусный!

Лаймовый пирог, штат Флорида

Флорида известна большим количеством растущих здесь лаймов, иногда их называют мексиканскими лаймами. Традиционный лаймовый пирог обычно готовится с добавлением сока лайма, молока и яичных желтков. Рецепт, который сейчас стал визитной карточкой Солнечного штата, был придуман в 50‑х годах XIX века.

Жареный хлеб Навахо, штат Южная Дакота

Жареный хлеб был признан национальным блюдом штата Южная Дакота в 2005 году. Этот обжаренный в масле либо жире хлеб известен как еда представителей коренного населения Америки. Его можно есть без всего на завтрак либо с добавлением мелко нарезанного мяса, салата и сыра.

Копченый лосось, штат Аляска

Аляска известна не только медведями и снегоходами. Самый северный штат США также славится своим копченым лососем, которого здесь ловят (выращивать его запрещено). Ранее копчение считалось способом сохранения рыбы зимой, а сегодня это блюдо сделало Аляску популярной во всем мире.

Кукурузные клецки «хашпаппи», штат Вирджиния

Хашпаппи — это вовсе не обувь. Это шарики из кукурузной муки, жаренные во фритюре, которые обычно подаются с жареной рыбой или курицей.
У них простое происхождение: шарики стали популярны по всему югу со времен Гражданской войны, когда их готовили как дешевый способ накормить собак.

Сливочный пирог, штат Индиана

Тяжело напортачить в приготовлении сливочного пирога, так как он состоит из очень малого количества ингредиентов. Помимо сахара и сливок, надо добавить в тесто немного муки и яиц, далее смесь вливают в заранее приготовленную основу для пирога. Также он известен как «пирог верзил».

Барбекю, штат Техас

В Техасе барбекю готовят из говядины, обычно из шейной части. Кусочки мяса предварительно обваливают в перце, соли, травах и других приправах. Жарят на углях, поэтому процесс приготовления достаточно медленный.

Тунец Ahi Poke, штат Гавайи

Если вам нравится севиче или сашими, попробуйте классическое блюдо штата Гавайи — сырой тунец Ahi Poke. Рецепт очень прост: сырой тунец-желтопер маринуется в смеси из соевого соуса, соли и перца чили. Также можно заменить тунца осьминогами либо добавить такие ингредиенты, как имбирь, зеленый лук или морские водоросли.

Пастрами, штат Нью-Йорк

Популярный сэндвич пастрами с копченой говядиной был придуман в Румынии. Рецепт был привезен в Соединенные Штаты в начале XIX века. Лучшее место, где можно насладиться этим сэндвичем, — закусочная «Деликатесы Каца», которая заслужила, чтобы о ней говорили: «Здесь сэндвичи самые лучшие».

Смотрите также выпуски:
Что будет, если съесть хлеб с плесенью,
12 продуктов питания, объявленных в США вне закона,
Чем кормили детей в советских учреждениях,
Амнистия чипсов: блогер наглядно показала, что у здоровой и вредной еды одна калорийность

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Реальные завтраки и обеды в школах США в 2021 году — фото и цены | Просто Еда 🍉

У многих соотечественников сложилось мнение, что все американцы питаются неправильно, у них даже в школах детей кормят одним фастфудом, а вот у нас — все блюда «правильные», полезные и безопасные. Всё, конечно, совсем не так и сравнительная картинка весьма условная.

Реальные завтраки и обеды в школах США в 2021 году — фото и цены

Как кормят у нас, знают все — сами были школьниками и детей имеем. Какой-то жидкий безвкусный суп, ложка гарнира плюс кусок вареной колбасы или мини-котлета на 70% из хлеба, иногда бывает чайная ложка салата из свеклы или капусты, кусок хлебушка и компот. Он самый вкусный. Всегда. Тут речь не идет о стличных навороченных школах, а так — в среднем по России.

Вот на фото — комплексные обеды (на выбор) в одной из школ Санкт-Петербурга. Их стоимость одинакова и по решению правительства города в первой половине 2021 года составляет 167 р. ($2,3)

Реальные завтраки и обеды в школах США в 2021 году — фото и цены

Будем отталкиваться от этого и сравнивать с тем, что получают среднестатистические американские школьники на обед, стоимость которого в 2021 году составляет $2,71. Около четверти детей получают школьное питание бесплатно или со скидкой до 90%.

Реальные завтраки и обеды в школах США в 2021 году — фото и цены

Дети в школах США получают завтрак (раньше он стоил чуть больше доллара, сейчас выдают бесплатно), а также обед. Но по желанию, от него можно отказаться, только тогда родители обязаны давать полноценный набор с собой. Если они этого не сделают — будут иметь проблемы с ювенальной службой и заплатят штраф.

Реальные завтраки и обеды в школах США в 2021 году — фото и цены

Кстати, сейчас, во время пандемии, почти треть родителей пользуются услугой доставки школьных обедов на дом (особенно те, кто получает их бесплатно). Это считается выгоднее, чем готовить ребёнку дома.

Реальные завтраки и обеды в школах США в 2021 году — фото и цены

В чем разница. У нас подают детям еду на обычных тарелках, ее готовят класическим способом на плите горячей. В США используют только одноразовую посуду — пенопластовые контейнеры с несколькими отделениями. Если еду надо подогревать, это делают в микроволновках. Кухонные работники только раскладывают порции по контейнерам. Большинство блюд готовятся где-то централизовано, часть — консервированные овощи и фрукты, остальное — в порционных упаковках.

Реальные завтраки и обеды в школах США в 2021 году — фото и цены

Что обязательно входит в обед? Обязательно мясное блюдо — гамбургер с котлетой, куриная ножка в кляре, стейк во фритюре. Рыбу в школах не дают, во всяком случае , подтверждения этому нет. Как такового гарнира нет, редко может быть паста с фаршем. Зато есть овощи — свежий салат, на пару или из консервы. Фрукты — свежие или консервированные. Какая-то булочка или галеты, редко хлеб.

Реальные завтраки и обеды в школах США в 2021 году — фото и цены

Вот еще несколько вариантов обеда в школе.

Реальные завтраки и обеды в школах США в 2021 году — фото и ценыРеальные завтраки и обеды в школах США в 2021 году — фото и ценыРеальные завтраки и обеды в школах США в 2021 году — фото и цены

Смотря на такие наборы, можно согласиться, что эти обеды не самые полезные, но разнообразные и сытные. Кстати, кто пробовал, отмечают — они невкусные, вернее безвкусные, поэтому всегда подается какой-то соус или кетчуп.

Что-то захотелось нашего обеда — с супчиком, гарниром, котлеткой и компотом, правда?

В Америке нечего есть. Русские голодают


Интернет бьётся в истерике после статьи об ужасающих продуктах в США. Весь день в топе висит пост блогера, который никогда сам в Америке не был, но публикует тексты некой «свалившей» в Штаты “подруги друга”, рассказывающей о кошмарной жизни за океаном.

-«Зайдешь в овощной отдел и снова плакать хочется”
-«Хлеб — это просто ужас”
-«Кефир и творог по вкусу отличаются от привычных”.

А хотите посмотреть, как на самом деле обстоят дела с продуктами в Америке?

Американская еда сильно отличается от того, чем питаются в России. И это нормально. Я был в десятках супермаркетов в разных штатах и видел магазины для бомжей с просроченными товарами и фермерские рынки с модной “органикой”. Но в том посте речь идёт о самой крупной сети супермаркетов в стране, Walmart, и именно про него я в своё время делал подробный репортаж. Пост целиком вы можете прочитать здесь.

А сейчас — самое интересное. Текст — “знакомой троюродного брата сводной сестры” блогера ruslanviktorov, которую он представляет как daryakiryanova, хотя журнал у женщины пустой. Фотографии — мои.

— «Зайдешь в овощной отдел и снова плакать хочется — восковые яблоки блестят аж глаза жмурятся, пластиковые помидоры с зелеными, как изумруды веточками, неспелые бананы и малина, размером с половину спичечного коробка».

Только я здесь вижу спелые и хорошие фрукты, аккуратно разложеннные и помытые? А в некоторых случаях даже нарезанные и упакованные для удобства покупателей?

Читаем дальше.
— «Хлеб — это просто ужас. Нормальный стоит 6 долларов!!! За 1 доллар можно купить только растижопу- так я называю сэндвичный хлеб с кучей всяких гадостей, который еще и хранится год-два».

А хлеб это вообще растижопа, если вы не в курсе. Хоть тостовый, хоть ваш любимый “нарезной”. Свежий хрустящий хлеб выпекают в булочной, обычно она тут же, в магазине, или по-соседству. Но если вы беспокоитесь о размере жопы, советую вообще не есть хлеб и булки.

-«Кстати, о сыре. Видели бы итальянцы какое «г» здесь называют моцареллой! Это просто сыр Российский с привкусом кефира. Ну раз уж зашел разговор о молочке… Ребята, это …боль и слезы. Русская душа, привыкшая снежок запивать простоквашей в промежутках между сырниками, творожной массой и кефиром просто плачет горькими слезами. Молочные продукты здесь ограничиваются непосредственно молоком, сметаной и зерненым невкусным творогом. Кефир и обычный творог нужно искать отдельно и по вкусу они отличаются от привычных нам.»

Выбор сыра в Волмарте огромен: кусковой, нарезанный, в палочках, тёртый и какой угодно. Самые популярные твёрдые сыры в Штатах — Чеддар и Монтерей Джек. Получаются они неплохо, всё же британские корни и ирландские корни многих американцев дают о себе знать.

Можно найти и пармезан в виде плавленного сырка, но он будет таким же по вкусу, как пармезан российский. Потому что для гурманов и ценителей есть специальные магазины деликатесов, или в том же самом Волмарте — дели-отдел. Там даже оригинальный сыр из Италии и Франции купить можно. Дороже, конечно.

Заканчивается пост о кошмарном буржуйском питании внезапно. Даже не ожидал.

— «наша американская знакомая однажды пригласила нас в гости и между делом спросила, как я готовлю гречку. Я решила, что ослышалась. Гречка? В Америке? Не может быть! И тут Джейми достает из шкафчика огромную банку гречки. Я радовалась ей как ребенок! «

Дальше дамочка рассказывает, что открыла для себя “русский магазин” с товарами для особо ностальгирующих граждан. Там продаётся всё то, от чего в девяностые бежали в Америку: колбасы с жиром, сосиски без мяса, пиво “Балтика” и даже торт “Птичьи молоки”.

Молодец, открыла Америку! Вот только такие магазины есть практически везде в Штатах. Там всё что угодно. Но важно же обосрать и написать пост.

Не понимаю таких людей. В каждой стране свои пищевые привычки, и странно обвинять людей в том, что они едят не то, что в России. Большинство американцев боятся даже пробовать нашу еду, вот что пишет моя подруга Шеннон peacetraveler22: «-Путешествия в Россию хороши в одном — в потере веса! Я не могу там есть. Простите, я пытаюсь, но большинство русской еды мне не нравится. (посты Шеннон про русскую кухню читайте здесь.)

Ну а если жить без гречки и борща не можешь — возвращайся назад. Зачем страдать в эмиграции? А с едой в Америке всё в порядке. Главное — всегда есть выбор.

Помогите распространить этот пост — ставьте «лайк» в социальных сетях!


—————————————-—————————————-—————

Подпишитесь на обновления блога, чтобы не пропустить новые репортажи!

Добавляйте мои группы в социальных сетях, там много интересного!

YouTube | Facebook | Instagram | ВКонтакте | Одноклассники

Хотите опубликовать материал у себя?

Все фотографии и текст сделаны мной, если не сказано иное. Как автор, я хочу знать, где используются мои материалы. Если вы СМИ, блогер или редактор сайта, напишите мне по электронной почте — обсудим.

Для перепоста в социальных сетях разрешение спрашивать не нужно, но пожалуйста, не забывайте указывать моё авторство с актиной ссылкой на этот пост.

Давайте сотрудничать!

Да, я размещаю рекламу в журнале, и с удовольствием подготовлю фоторепортаж о вашем бизнесе, проведу конкурс сред читателей, отправлюсь в путешествие с вашим продуктом. По всем коммерческим вопросам пишите: [email protected]

Американская кухня, 1923 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Американская кухня, 1923 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Американская кухня

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 1923 рецепта

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Anastasia Sheveleva

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Дима

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Женечка

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Альберт

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Catherine A.

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: elpukhova

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Настя Филатова

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Zula Zzzula

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Vitaly Romanenko

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Любовь

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Kate Fedorova

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Смелова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Американская еда

Американская еда — этот термин применим именно к еде в США, поскольку эта страна олицетворяет собой всю Америку. Питание в США имеет свою историю и получило богатое наследие из испанской, английской, итальянской, китайской, креольской и других иммигрантских кухонь. Едят в США много и часто. На каждом углу вы можете встретить бесчисленное множество кафе, закусочных фаст-фуд, пиццерии и китайские ресторанчики.

Американская еда: что попробовать

Типичной американской едой считаются ребрышки барбекю, бифштексы, гамбургеры, арахисовое масло, картошка фри, различные десерты — тыквенный и яблочный пирог, маффины (небольшие кексы), чизкейк (творожный пирог).

Блюда из кукурузы и кленовый сироп в качестве американской еды заимствованы из кулинарии американских индейцев, английская кухня (Лондон) представлена бифштексами, кухня Италии — пиццей и пастой, а Германия преподнесла Америке особый подарок — гамбургер.

Как же питаются американцы сегодня?

Все питание в США достаточно просто и хорошо организовано. Во-первых, здесь широко распространено приготовление самых различных полуфабрикатов, которые продаются в супермаркетах. Во-вторых, тут очень хорошо развиты сети ресторанов быстрого обслуживания ( фастфуд — в переводе с английского — готовая еда) типа МакДональдса, а также всевозможные рестораны, представляющие национальные кухни мира, например, китайскую или итальянскую.

Повседневная американская еда состоит из йогуртов, кетчупов, овсяных и других видов хлопьев на завтрак, большого количества фруктов, мяса, приготовленного на барбекю, рыбы и курицы.

Если охарактеризовать питание русских путешественников, которые едут в туры в Майами, в США, то их рацион состоит из русских, азиатских, итальянских и американских блюд, которые достаточно близки нам по вкусу и «по духу».

Азиатская кухня в США представлена в основном китайской едой, кухней Японии и Тайланда.

Если говорить о рецептах японской кухни в США, то в первую очередь, это, конечно, роллы и суши. Но этим ассортимент не исчерпывается. Тут, в Америке, вы найдете великое множество всевозможных кулинарных диковинок: рисовые булочки с мясом, рыба в специальном китайском или тайском соусе, азиатские пельмени, мороженое. .. со вкусом зеленого чая, отличные десерты.

Из тайской кухни можем посоветовать попробовать в США Thai Iced Tea (другое название — Boba Tea), очень вкусный напиток, его подают также и в китайских, и в японских ресторанах США.

Итальянская кухня и ее рецепты получили в США очень широкое распространение. Оно и неудивительно, ведь и итальянцы здесь живут давно и уже успели обосновать целые районы в некоторых городах (в Нью-Йорке, например, это район и одноименный остров Статен-Айленд, жители которого — более 167 тысяч итальянцев).

Американская еда рецепты

В американских ресторанах, где представлена итальянская кухня, вы всегда можете заказать лазанью и равиоли, пасту со всевозможными соусами, а европейские рестораны умело дополнят это меню «сырной картой», которую вы «днем с огнем» не сыщете в американских.

Дома жители США (да и других развитых стран Америки) готовят очень редко, этим и объясняется та ослепительная чистота, которую мы наблюдаем, если показывают в какой-нибудь из телепередач помещение кухни в типичном американском доме.

Как говорится, в кулинарию американцы не»ударяются». И этому есть еще одно довольно простое объяснение — так называемая проблема американской еды. А суть этой проблемы в том, что еды в США, как говорят, не просто много, а очень много и она — дешевая. Это и привело ко всеобщему ожирению и проблемам с лишним весом. Американские женщины редко заходят на свою кухню, большинство из них даже не умеет готовить! А все -потому, что еда очень доступна, за 35-40 долларов США можно сытно покушать вдвоем и даже оставить чаевые официанту. Блюда американской кухни в ресторане подают просто огромными порциями! Все, что вы не съели, можете забрать с собой: вам это упакуют в специальную пластиковую посуду.

В США очень распространена такая сеть закусочных, как буфеты. Чтобы покушать здесь, надо заплатить примерно 8-10 долларов (днем) — и ешьте, сколько влезет!

По вечерам в этих же закусочных еда обойдется в два раза дороже, но в меню будут настоящие деликатесы (лобстеры, крабы, мраморное мясо. ..). Любой американский ресторан может предложить и еду на вынос (то есть вы можете заказать заранее, просто приехать и взять с собой, чтобы покушать дома, перед телевизором. Причем, иногда это будет даже дешевле, чем если бы вы заказали столик в ресторане и то же меню.

И напоследок расскажем о двух крайностях: худых американцах и бесплатной еде. Да-да, это не описка, а реальность в США и эти крайности никак не связаны между собой. Начнем, пожалуй, с бесплатной еды. Если у вас нет денег (желаем, чтобы такого с вами никогда не случилось) на американскую еду, то в этой стране (США) есть множество социальных программ, по которым накормят совершенно бесплатно. Как это происходит? Нуждающиеся люди раз в месяц получают необходимое количество продуктов или так называемые талоны на питание (в сумме нескольких сотен долларов США), по которым еду они могут купить сами.

Теперь — о другой крайности. Худые американцы в США встречаются крайне редко, но они есть. Это те, кто употребляет так называемую органическую американскую здоровую еду. Такие продукты стоят на порядок дороже и не по карману простым жителям Нового Света. Но для богатых людей здоровое питание — норма, способствующая хорошему самочувствию и даже оздоровлению. Вот и выглядят они (худые богатые американцы), как говорится, на все сто…

А в заключение Помощник путешественника хотел бы пожелать вам найти в американской еде те блюда, попробовав которые, вы бы сказали ( по-английски) “Yummy!”

Советуем познакомиться:

«Людям придется привыкнуть к дорогим продуктам». Глава Kraft Heinz о росте цен после пандемии

Автор фото, Getty Images

После пандемии цены на продукты неизбежно вырастут и людям придется привыкнуть больше тратить на еду, сказал руководитель одного из крупнейших производителей продуктов питания в мире, известного своим кетчупом Heinz.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, рост стоимости ингредиентов, таких как крупы и масла, привел к тому, что мировые цены на продукты питания достигли 10-летнего максимума.

По словам главы Kraft Heinz Мигеля Патрисио, его компания была вынуждена поднять цены в нескольких странах из-за роста инфляции практически везде в мире.

Kraft Heinz повысила цены более чем на половину своей продукции на внутреннем рынке в США, и Патрисио признал, что цены растут и в других странах.

«Мы повышаем цены там, где это необходимо, по всему миру», — сказал он.

Автор фото, VCG / Getty Images

Подпись к фото,

Из-за ряда факторов подорожали продовольственные товары, например, канадский ячмень

Во время пандемии во многих странах сократилось производство сырья, от сельскохозяйственных культур до растительных масел. Локдаун и карантин привели к ограничению как производства, так и распространения готовой продукции.

В связи с возобновлением экономического роста поставщики не успевают за растущим спросом, что ведет к повышению цен. Повышение заработной платы и цен на энергоносители также увеличило нагрузку на производителей.

Патрисио утверждает, что все это в совокупности делает продукты дороже.

«В Великобритании не хватает водителей грузовиков. В США затраты на логистику также существенно выросли, и в некоторых областях экономики наблюдается нехватка рабочей силы», — добавляет он.

Подпись к фото,

Генеральный директор Kraft Heinz Мигель Патрисио утверждает, что потребителям необходимо привыкнуть к более высоким ценам на продукты питания

Патрисио считает, что потребителям придется привыкнуть к более высоким ценам на продукты питания, учитывая, что население мира растет, а количество земель, на которых можно выращивать продукты питания, — нет.

В более долгосрочной перспективе предстоит усовершенствовать технологии для повышения эффективности фермерских хозяйств.

По словам Патрисио, рост затрат придется финансировать не только покупателям, но и производителям.

«Я думаю, что не только мы, но и вся отрасль, другие компании должны попытаться свести к минимуму это повышение цен», — сказал он.

Но крупные производители продуктов питания, такие как Kraft Heinz, Nestle и PepsiCo, скорее всего, будут вынуждены переложить эти расходы на потребителей, считает Кона Хак, руководитель отдела исследований сельскохозяйственной компании ED&F Man.

«Будь то кукуруза, сахар, кофе, соевые бобы, пальмовое масло, что угодно, — все эти основные продукты питания дорожают, — говорит она. — Плохие урожаи в Бразилии — одном из крупнейших экспортеров сельскохозяйственной продукции в мире, засуха в России, сокращение посевов в США и накопление запасов в Китае в сочетании с более дорогими удобрениями, энергоносителями и расходами на транспортировку привели к росту цен».

По ее мнению, это коснется всех производителей продуктов питания и, следовательно, все они будут поднимать цены примерно одинаково, поскольку это будут делать все, а значит, потеря клиентов им не грозит.

Автор фото, Getty Images / Hearst Newspapers

Подпись к фото,

Kraft Heinz — один из крупнейших покупателей помидоров в мире. Сокращение урожая в США вызвало дополнительные проблемы для корпорации

На этой неделе PespsiCo предупредила, что также ожидает роста затрат практически на все, от транспортировки до сырья, и заявила, что дальнейшее повышение цен вероятно в начале следующего года.

Однако, по словам Патрисио, пандемия не только увеличила расходы, но и помогла повысить продажи некоторых брендов Kraft Heinz, потому что сидящие по домам люди готовят больше и чаще, чем до пандемии.

Общие продажи выросли на 1,6% до 13 млрд долларов в первой половине этого года. Эрин Лэш из инвестиционной компании Morningstar считает этот рост «весьма впечатляющим по сравнению с сопоставимым периодом до пандемии в 2019 году», несмотря даже на некоторое замедление.

Патрисио также проводит масштабную реорганизацию Kraft Heinz, включая продажу некоторых старых и покупку некоторых новых брендов, что, по словам Лэш, сужает сферу ее интересов и увеличивает расходы на инновации и маркетинг, а это поддержит уровень продаж в будущем.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Пандемия привела к нехватке пакетиков кетчупа, поскольку спрос на еду на вынос резко вырос

Компания также тратит значительные суммы на разработку новой упаковки для достижения поставленных целей по сокращению пластиковых отходов.

Например, большая часть из 650 миллионов бутылок кетчупа, которые фирма продает ежегодно, — пластиковые. Тем не менее, говорит Патрисио, фирма поощряет покупку стеклянных бутылок даже при том, что менее удобны — чтобы добыть остатки кетчупа, приходится стучать по дну.

Было бы также неплохо сократить использование одноразовых пластиковых пакетиков с кетчупом. Однако во время пандемии люди стали покупать больше еды на вынос, и Kraft Heinz расширила их производство на 30%.

«Хорошо, что мы это сделали — теперь у нас больше нет дефицита пакетиков», — говорит Патрисио. Однако сокращение количества пластика в упаковке, по его словам, все равно остается в списке приоритетов Kraft Heinz.

К побережью Луизианы пришел сильнейший за 170 лет тайфун

На восточное побережье США утром в воскресенье обрушился ураган «Ида». Синоптики уже назвали его самым мощным ураганом как минимум за последние 16 лет и сравнили со смертоносной «Катриной» — ураганом, вызвавшим в 2005 году наводнение в Новом Орлеане и унесшим жизни почти 2 тыс. человек.

Накануне «Иде» присвоили мощность 4-й категории — это означает, что ураган нанесет катастрофический ущерб. Скорость ветра во время таких природных явлений достигает 250 км/ч, ураган срывает крыши, полностью разрушает небольшие дома, существенно вредит капитальным строениям. Ураганы 4-й категории вырывают с корнем большинство деревьев, вызывают затопление суши на много километров вглубь береговых линий. Как правило, повреждения инфраструктуры после таких тайфунов устраняют на протяжении нескольких недель.

Как сообщает CNN, «Ида» обрушилась на побережье штата Луизиана около 12.00 по восточному американскому времени (20. 00 мск). Национальный центр ураганов предупредил, что скорость ветра достигает 240 км/ч. Сейчас периферия урагана только выходит на побережье, этот процесс будет продолжаться от 24 до 26 часов. Часть прибрежных городов уже эвакуировали.

Эксперт по ураганам из университета Майами Брайан Макнолди уверен, что «Ида» будет значительно мощнее Катрины. «Самый ужасный шторм ожидается в Новом Орлеане и Батон-Руж, который в 2005 году был не так сильно задет ураганом», — сказал он. Охотник за ураганами Джефф Мастерс предупредил, что потенциально «Ида» может разрушить нефтяную инфраструктуру — порт Нового Орлеана обслуживает большинство нефтедобывающих платформ в Мексиканском заливе, а нефтеперерабатывающие заводы Луизианы составляют почти 20% от всех мощностей США.

Губернатор Луизианы Джон Эдвардс заявлял, что, судя по всему, «Ида» станет большим испытанием для жителей штата. «Это серьезный шторм. И он станет для нас испытанием, которого раньше не было», — сказал Эдвардс. По его словам, «Ида» станет настоящей проблемой для больниц штата, где в последние недели выросло число госпитализаций с COVID-19. Губернатор объяснил, что эвакуировать пациентов нет возможности, потому что поблизости не существует других медучреждений, способных принять такое количество больных. В связи с этим в клиниках сформированы запасы воды, еды и топлива для генераторов.

По предварительным оценкам «Ида» может стать самым мощным ураганом в Луизиане с 1856 года. Она уже успела вызвала разрушений в прибрежном городе Гранд-Айл, местные жители, оставшиеся в своих домах, сообщают, что у строений срывает крыши, падают деревья. Власти перед приходом урагана обесточили город.

Before and after security camera footage from Fire Station #12 in Delacroix within a 1 hour time span. #idahurricane #HurricaneIda #Hurricane #Category4 pic.twitter. com/9PL8V9KySA

— St. Bernard Parish (@StBGov) August 29, 2021

Ураганные вихри уже пришли и в Новый Орлеан — крупнейший город штата и крупный порт. Из-за ветра и дождей из берегов вышло озеро Пончартрейн. Власти города сообщили, что «Ида» слишком быстро усилилась за последние три дня, поэтому около 390 тыс. жителей Нового Орлеана не смогли эвакуировать. Мэр города ЛаТойя Кантрелл призвал новоорлеанцев покинуть свои дома добровольно и самостоятельно. В Новом Орлеане закрыто большинство предприятий.

Руководитель городской службы экстренной помощи Коллин Арнольд предупредил местных жителей, что в первые часы ураганы им на помощь, скорее всего, никто не придет: сотрудники службы просто не смогут добраться из-за непогоды, а связь будет нарушена. В связи с этим он призвал всех, кто имеет такую возможность, укрыться в убежищах и подвалах.

По последним данным телеканала CBS, в Луизиане уже 167 тыс. человек остались без электроснабжения, эта цифра быстро растет. В Новый Орлеан направили 260 бойцов Нацгвардии для помощи спасателям.

[email protected]’s #GOESEast is tracking the extremely dangerous Cat. 4 #HurricaneIda, expected to bring a life-threatening storm surge and #hurricane-force winds to the coast of southeastern #Louisiana today.

Updates: https://t.co/arzjJiHnjF #LAwx #MSwx #Ida #IdaHurricane pic.twitter.com/ElscY3GZOB

— NOAA Satellites (@NOAASatellites) August 29, 2021

В то же время власти штата рассчитывают, что новая дамба стоимостью $14 млрд, построенная на побережье Луизианы после урагана «Катрина», должна выстоять. Однако нынешний тайфун станет самым серьезным испытанием с момента введения сооружения в эксплуатацию. Власти считают, что в этот раз разрушения будут не столь значительными — в 2005 году большое число жертв «Катрины» было связано с прорывом старой морской дамбы, из-за чего 80% площади Нового Орлеана оказались затоплены. Однако отвечающий за инженерные сооружения города Рэмси Грин сообщил, что ситуация в портовом городе может усугубиться даже и без прорыва дамбы. Проблема в том, что синоптики прогнозируют до 500 мм осадков в сутки — с таким объемом воды не справятся насосы, запущенная ливневая система и канализация.

Читайте также

20 лучших фуд-фотографов 2021 года

Что такое почти так же хорошо, как вкусно поесть? Делайте красивые фотографии еды, вызывающие слюни. В конце концов, говорят, что вы едите глазами, а ведущие фуд-фотографы умеют создавать аппетитные изображения, которые клиенты быстро проглотят.

Создание великолепных изображений еды может помочь вам расширить свой набор инструментов для фотографии и расширить список клиентов, включив редакционные работы и рекламные кампании для пищевых брендов, компаний и ресторанов. Как и свадебная фотография, хорошая фотография еды — это приобретенный навык, требующий пристального внимания к деталям и большого творчества. Ищете вдохновение, чтобы настроиться снимать еду для клиента или просто для практики? Мы собрали лучших фуд-фотографов в мире и их впечатляющие онлайн-портфолио, чтобы выделить все красивые и креативные способы фотографировать еду на тарелке.

Moody, возможно, не первое прилагательное, которое приходит на ум, когда вы думаете о фотографии еды, но это именно тот образ, который Ленка создает с помощью своих потрясающих изображений еды.Благодаря удачно подобранному освещению и профессиональному стилю работы Ленки сочетаются с текстурой и тенями, но при этом демонстрируют еду свежим и аппетитным образом. Ее фуд-фотографии всегда имеют особый внешний вид, что делает ее одним из лучших фуд-фотографов в отрасли.

Тема формата: Peak

Портфолио Марка Хейдона

Отточив свое мастерство фотографа-путешественника и проработав модным фотографом для таких клиентов, как Net-a-Porter, Марк Хейдон переключился на фуд-фотографию и никогда не оглядывался назад. Теперь он постоянно снимает продукты питания, создавая редакционные и рекламные кампании для широкого круга клиентов. С его точной и хорошо сбалансированной композицией он один из самых известных ныне работающих фуд-фотографов.

Тема формата: Horizon

Луиза Листер, имеющая более чем 20-летний опыт работы в этой отрасли, является одним из лучших фуд-фотографов в мире. Работая в своей фотостудии в Сиднее, Австралия, она создает яркие аппетитные изображения еды, которые часто можно найти в разворотах журналов, поваренных книгах и рекламных кампаниях.Она также предоставляет студийные помещения другим фуд-фотографам, помогая руководить динамичным сообществом фуд-стилистов и фотографов в Сиднее.

Формат темы: Панорама

Портфолио Данна Робба

Дэн Робб, профессиональный фуд-фотограф из Торонто, делает потрясающие снимки всевозможных блюд, от пикников в парке до ледяного коктейля или идеального кусочка пирога. Используя студийное освещение и удачно расположенный реквизит, он не боится, чтобы еда на своих фотографиях выглядела немного беспорядочно. Тем не менее, он никогда не позволяет беспорядку овладеть собой, и ему всегда удается создать стильную и профессиональную фотографию еды.

Формат темы: Пост

Живя между Нью-Йорком и Лос-Анджелесом, Давид Лучиано стал одним из самых креативных фуд-фотографов в индустрии, известным своими забавными и удивительными снимками. Работая в сотрудничестве со своей женой-фуд-стилистом Клаудией Фиккой, Давид сочетает свою любовь к повествованию с любовью к цвету, чтобы создавать фотографии еды, полные энергии и индивидуальности.От рекламных щитов до цифровых кампаний Давид всегда наполняет свои изображения уникальным стилем и перспективой.

Тема формата: Horizon Left

Этот фотограф из Торонто уже создал впечатляющее онлайн-портфолио, создав изображения для коммерческих клиентов и редакционных разворотов. Кайли также делает яркие креативные фотографии людей и домашних животных, привнося забавную перспективу во все, что она снимает. Как один из лучших фуд-фотографов в индустрии, ее снимки известны своим теплым и чистым видом.

Формат темы: Панорама

Найдите вдохновение в ярких, восхитительно выглядящих фотографиях еды Сары Али. Этот профессиональный фуд-фотограф из Нью-Йорка делает редакционные и коммерческие снимки с упором на естественное освещение. Она также ведет аккаунт DieteticAesthetic в Instagram, делясь со своими подписчиками рецептами здорового питания и советами по питанию, а также красивыми снимками своих съедобных творений.

Формат темы: Amazon

Портфолио Мэри Девинат

Мэри Девинат выросла в Париже, Франция, в окружении семейных рецептов и глубокой любви к еде.Она уделяет внимание деталям и обширным знаниям о еде в своей фотографии еды, создавая изображения для ресторанов, туристических разворотов и продвижения продуктов. От кубиков сахара, падающих в чашку кофе, до мороженного, капающего на теплое пирожное, Мэри не боится использовать движение в качестве фотографа еды и напитков, придавая своей работе чувство удовольствия.

Тема формата: Peak

Вдохновленная ее путешествием по Средиземному морю, этот лучший фотограф-кулинар подчеркивает сезонные, свежие ингредиенты и яркую цветовую палитру. Фотографии Линды, от традиционных блюд до новинок, запечатлевают красоту и разнообразие блюд региональной кухни. Наряду с фотографиями еды у нее также есть блог о еде под названием Wild Greens and Sardines, где она публикует рецепты и советы по еде, а также потрясающие снимки еды.

Формат темы: Панорама

Либби Блум

Этот фотограф из Колорадо умеет создавать красивые изображения еды, подчеркивающие свежие и полезные ингредиенты. Либби занимается не только профессиональным фуд-фотографом, но и диетологом, и в ее работе большое внимание уделяется экологичности, сокращению отходов и питанию.Благодаря ее фуд-фотографии даже сырые овощи выглядят восхитительно и свежо, превращая простые ингредиенты в произведения искусства.

Формат темы: Amazon

Как один из самых известных коммерческих фуд-фотографов в отрасли, Джеки работал с такими известными клиентами, как The Food Network, Taste Cooking, The Kitchn и Refinery29. От редакционных статей до рекламы, Джеки привлекает внимание фотографа-фуд-стилиста ко всей своей работе, создавая неизменно красивые и аппетитные изображения. Помимо стилизации еды и фотографий, она также издает кулинарные книги и ведет блог о еде, в котором освещаются ее рецепты и фотографии.

Тема формата: Mica

В фуд-фотографии Нила Сантоса внимание уделяется красивым блюдам, а также поварам и поварам на кухне. Работая в Филадельфии, штат Пенсильвания, Нил создает редакционные, личные и заказные работы для множества клиентов. Сочетая прекрасные изображения еды с одинаково потрясающими портретами людей, которые их создают, этот лучший фотограф-кулинар подчеркивает индивидуальность и рассказывание историй, давая нам возможность взглянуть на творческие умы, работающие за кулисами.

Тема формата: Peak

Томас, один из ведущих фуд-фотографов Сиднея, Австралия, создает чистые профессиональные изображения для коммерческих клиентов. Помимо фуд-фотографии, он также снимает путешествия, портреты, архитектуру и кампании, посвященные образу жизни. Он разносторонний фотограф с разнообразным портфолио, добавляя свой фирменный стиль к каждому проекту.

Формат темы: Панорама

Джозеф О’Тул

Этот профессиональный фотограф-фуд-фотограф начал свою карьеру в самом начале своей карьеры.Снимает ли он продукты или красиво оформленное блюдо, работы Джозефа отличаются теплой, привлекательной цветовой палитрой и сильным чувством места. В настоящее время он создает привлекательные изображения для ресторанов, туристических изданий и других клиентов.

Тема формата: Peak

Этот ведущий фуд-фотограф самоучка, он всегда спешит в поисках своей следующей работы, снимая изображения еды и напитков для самых разных клиентов. С акцентом на движение, действие и текстуру работы Ника полны творчества, но при этом выглядят безупречно и профессионально.Наряду с фотографией еды он также создает видеорекламу для крупных розничных продавцов продуктов питания, чтобы их продукты по-настоящему запомнились.

Формат темы: Панорама

Этот профессиональный фуд-фотограф внимательно подходит к своей работе, выделяя сезонные, этично полученные ингредиенты, которые можно найти в Калифорнии. Вдохновленная своей любовью к поваренным книгам Марты Стюарт, Алана создает образы еды, основанные на красивой простоте свежих продуктов и здоровых блюд.Она также ведет активную учетную запись в Instagram, регулярно публикуя веганские рецепты и потрясающие изображения еды.

Тема формата: Peak

Проведя десять лет в индустрии финансового программного обеспечения, этот фуд-фотограф превратил свою одержимость едой в свою карьеру на полную ставку. Делая акцент на использовании естественного света в своей работе, Радхика работает фотографом-фуд-стилистом, создавая изображения, полные ярких цветов и забавного подхода к композиции. Снимает ли она продуктовые снимки или редакционные кампании, Радхика стала одним из лучших фуд-фотографов в отрасли.

Формат темы: Панорама

Этот лучший фуд-фотограф из Рима, Италия, создает потрясающие изображения региональных блюд, полные глубины и индивидуальности. Андреа так же комфортно снимает еду, как и работает фотографом по напиткам, снимая красивые коктейли в стильной обстановке. Помимо работы с клиентами, он также публикует в социальных сетях привлекательные фотографии еды для вдохновения.

Формат темы: Obsidian

Теперь ваша очередь создать потрясающее портфолио фуд-фотографа!

Теперь, когда вы получили здоровую дозу великолепных фотографий еды от одних из лучших работающих сегодня фуд-фотографов, возможно, вам не терпится создать собственное онлайн-портфолио фотографий еды.Как фотограф вы хотите лучшее оборудование для своей работы, так почему бы не создать онлайн-портфолио, которое будет продавать ваши работы и помогать вам расширять список клиентов? В конце концов, когда дело доходит до заключения редакционного контракта или рекламных кампаний, создание невероятных снимков еды — это лишь часть процесса.

Продемонстрируйте свою фуд-фотографию с помощью онлайн-портфолио, которое выглядит актуально, привлекательно и визуально потрясающе, чтобы ваши клиенты могли увидеть ваше творчество и воспользоваться возможностью заказать вас для своего следующего проекта. Кроме того, наличие отличного онлайн-портфолио фотографий еды позволит вам обновлять снимки по мере необходимости и проиллюстрировать ваш творческий рост как фотографа еды.

У вас еще нет онлайн-портфолио? Используйте конструктор веб-сайтов, чтобы создать один из 10 простых шагов и показать свои потрясающие фотографии еды.

Выберите тот, который имеет великолепные темы на выбор и предлагает такие функции, как встроенный блог и интернет-магазин, а также проверку клиентов.

Таким образом, вы можете создать портфолио фуд-фотографии, отражающее вашу уникальную точку зрения и подход, полное красивых, аппетитных снимков, которые обязательно понравятся вашему следующему потенциальному клиенту.

Готовы создать веб-сайт, посвященный вашей фотографии еды? Мы вас прикрыли. Начните бесплатную пробную версию с Format сегодня!

Хотите больше вдохновения для фотосъемки еды?

Как снять фотографию еды, которая заставляет людей лизать экран

Как опубликовать свои фотографии в журнале Bon Appetit Magazine

Джефф Минтон делает свою фотографию еды

Free Food Images [HD]: Загрузить изображения еды

Бесплатные изображения еды [HD]: Загрузить изображения еды

Открывается в новом окне Открывает внешний сайт Открывает внешний сайт в новом окне

Наслаждайтесь нашей аппетитной коллекцией фотографий еды; Вы найдете множество аппетитных картинок с едой. Сюда входят изображения овощей, фруктов, мяса, молочных продуктов, закусок, десертов, завтрака, обеда, ужина, изысканных блюд, салатов, ресторанов и многого другого.

Вы хотите начать свой онлайн-бизнес? Попробуйте Shopify бесплатно!

Спелая красная клубника в белой миске

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Спелая красная клубника на фоне розовой

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Гастроном с вяленым мясом на крючках и яйцами на прилавке

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Плоская железная сковорода для мяса и других продуктов

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Крупный план булочки Бао на деревянном столе

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Камера смотрит вниз на деревянный стол с двумя булочками Бао

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Руки нарезать красный перец на деревянной разделочной доске

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Паста, пицца и итальянская кухня с моллюсками

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Нож разрезает цуккини пополам

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Человек наслаждается обедом в одиночестве в залитом солнцем ресторане

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Рука держит рожок мороженого с двумя шариками

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Крупный план приправленного нута

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Бискотти лежит в листьях монстеры

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Человек нарезает тарелку макаронных изделий

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Три спирали Spanakopita на текстурированной пластине

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Два красных коктейля на подносе

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Рука держит радужную морковь

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Паста для гурманов в белой миске

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Вкусная тарелка пиццы с пепперони

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Плоский хлеб с яблоками и овсяными хлопьями

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Свежеиспеченный хлеб в руках

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Восхитительная сервировка для бранча

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Буханка хлеба на деревянной разделочной доске

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Ночь с макаронами

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Яичный завтрак

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Изображение киоска с продукцией через экран камеры

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Рука, держащая гриб

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Сбор клубники

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Время здорового завтрака

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Две пиццы и вино

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Ужин с пиццей и вином

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Коктейль с легкостью класса

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Ножницы для свежего тимьяна и кухонные

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Ягоды и мюсли

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Пара на кофейном свидании

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Рыночный перец

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Стол на двоих

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Здоровый завтрак

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Завтрак сверху

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Ресторан Завтрак

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Гамбургер и картофель фри

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Гостиница Завтрак в номер

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Готовое тесто для пиццы

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Ягодный чизкейк

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Круассан Кофе

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Разделочная доска с овощами

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Половинка авокадо

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Морковь садовая

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Обеденный салат

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Попсикл

Высокое разрешение Скачать в высоком разрешении Скачать бесплатно фото Низкое разрешение Скачать бесплатно фото

Начать бизнес

Все необходимое для начала работы — фотографии, поставщики и многое другое

В нашей коллекции фотографий еды не бывает свеклы

Мы сотрудничаем с лучшими фуд-фотографами, чтобы доставить вам аппетитные фотографии еды. Ищете ли вы на рынке фотографии овощей, фруктов, мяса или любой другой группы продуктов, вы можете найти их все в одном удобном месте. У нас также есть изображения различных блюд на завтрак, обед, ужин или десерт. Вы также сможете найти изображения, связанные с едой, например, сделанные в ресторанах или на кухнях. Наша коллекция фотографий еды может быть использована рядом профессионалов, таких как диетологи, врачи, диетологи, энтузиасты фитнеса, художники-графики, веб-разработчики, владельцы бизнеса и даже студенты.Если вы ищете приятную причину, чтобы постоянно проверять наши изображения, знайте, что со временем мы будем пополнять нашу коллекцию фотографий еды.

Вы можете использовать наши изображения еды в любых своих проектах. Веб-разработчики могут использовать наши изображения еды в качестве заполнителя на веб-сайтах клиентов. Диетологи могут использовать наши изображения продуктов в своих презентациях. Любители фитнеса могут использовать изображения здоровой пищи в качестве заставки на рабочем столе в качестве нежного напоминания о том, что нужно есть овощи. Учащиеся могут использовать наши картинки с едой для школьных заданий о привычках питания. Владельцы органических магазинов могут использовать фотографии наших продуктов в своих объявлениях, блогах или на веб-сайтах. Вы можете использовать любое из наших изображений в личных или деловых целях.

Наша коллекция натюрмортных фотографий в категории «Еда» не похожа на другие. Наши талантливые фотографы были тщательно отобраны, чтобы предоставить вам художественные изображения еды, которую вы больше нигде не найдете. Вы сможете уникальным образом продемонстрировать своей аудитории потрясающие изображения еды.

Ваше фото сейчас загружается…

Получите первый доступ к бесплатным фотографиям и другому контенту для серийной съемки. Отписывайтесь в любое время.

Спасибо! Мы будем на связи.

Введите адрес электронной почты, чтобы получить доступ к загрузкам в высоком разрешении бесплатно

Нет, спасибо, дай мне низкое разрешение

Получите первый доступ к бесплатным фотографиям и другому контенту для серийной съемки. Отписывайтесь в любое время.

Спасибо! Мы будем на связи.

Дополнительные ресурсы

Нужен интернет-магазин для вашего бизнеса?

Начать бесплатную пробную версию

Крах

Домашняя страница | Мировая продовольственная программа

Продовольственная помощь: наличными и натурой

ВПП распределяет продовольствие в районах, где его мало. В местах, где еда доступна, но недоступна, мы даем уязвимым людям наличные деньги или ваучеры на покупку питательных ингредиентов.Эти денежные переводы предоставляют людям больший выбор, защищают их от финансовой эксплуатации и поддерживают местную экономику.

Читать далее

Жилой корпус

Многолетний опыт ВПП в гуманитарной сфере и в контексте развития позволил организации оказать поддержку в повышении устойчивости в целях повышения продовольственной безопасности и питания. ВПП помогает наиболее уязвимым группам людей укреплять свои способности к адаптации, адаптации и трансформации перед лицом потрясений и долгосрочных стрессовых факторов.

Читать далее

Питание

Хроническое недоедание оказывает глубокое и долгосрочное воздействие на здоровье и перспективы жизни. ВПП работает с правительствами и партнерами, чтобы помочь уязвимым группам, таким как женщины, дети и люди, получающие лечение от ВИЧ и туберкулеза, получить доступ к полноценному питанию. Наши программы включают распространение специализированных питательных продуктов, обогащение основных продуктов питания, разработку и внедрение школьного питания, а также обеспечение разнообразия рациона питания.

Читать далее

Школьное здоровье и питание

ВПП работает с партнерами для предоставления школьных услуг в области здравоохранения и питания. Школьное питание обеспечивает детей калориями, необходимыми им для обучения, дает родителям сильный стимул для продолжения учебы в школе и помогает наращивать человеческий капитал, необходимый странам для реализации их потенциала развития.

Читать далее

Социальная защита и подстраховка

Поскольку количество людей во всем мире, которым не хватает еды, намного превышает возможности ВПП по оказанию помощи, мы работаем с правительствами, чтобы сделать это с помощью национальных систем, включая схемы социальной защиты.

Читать далее

Климатические меры

Изменение климата увеличивает частоту стихийных бедствий, связанных с климатом, что увеличивает риск голода и разрушения продовольственных систем. ВПП работает с правительствами, международными партнерами, исследователями и местными сообществами, чтобы проанализировать и понять последствия изменения климата. Посредством программ, инноваций, политики и технической поддержки мы помогаем тем, кто подвергается наибольшему риску, стать устойчивыми к изменению климата и обеспечить продовольственную безопасность.

Читать далее

Поддержка рынка мелких фермеров

Мелкие фермеры очень уязвимы перед голодом. ВПП сотрудничает с национальными правительствами, чтобы помочь в создании устойчивых продовольственных систем, более инклюзивных для мелких фермеров, участвующих в производственно-сбытовой цепочке. Это включает закупку их продукции для программ ВПП, вывод их на официальные рынки и предоставление доступа к навыкам, знаниям и инфраструктуре для развития их средств к существованию и повышения их устойчивости к рискам.

Читать далее

Укрепление потенциала страны и сотрудничество Юг-Юг

Национальные правительства все чаще играют ведущую роль в борьбе с голодом. ВПП предлагает широкий спектр услуг по развитию потенциала и технической помощи для содействия разработке и реализации устойчивых национальных решений по борьбе с голодом и недоеданием. ВПП способствует передаче знаний, навыков, ресурсов и технических ноу-хау, в том числе через свои центры передового опыта в Бразилии, Китае и Кот-д’Ивуаре.

Читать далее

Peroni USA — Бостонские фотографии еды, образа жизни и натюрморта

  • Обзор
  • Еда, напиток
  • Образ жизни и портрет
  • Натюрморт
  • Интерьеры
  • Проекты
    • Peroni США
    • HUZZAH Seltzer
    • Миндальная корова
    • Голубая луна
    • Ясно Комбуча
    • Болхаус Фермы
    • Момосан Моримото
  • Отрывные листы
  • О

Авторские права Joe St. Pierre Photography 2021 © Все права защищены.

50 лучших американских блюд из всех 50 штатов — ешьте это не то

Когда вы думаете о японской кухне, на ум приходят сырая рыба и водоросли. А итальянская кухня, вероятно, заставляет задуматься о пасте, ризотто и большом количестве сыра. Но американскую еду определить труднее — эта страна представляет собой плавильный котел кулинарных влияний. Вот почему кулинары, повара и писатели из Flavored Nation составили список из лучших американских продуктов питания в каждом штате ежегодно.Годовой список, обнародованный в апреле, включает данные исследований, отзывы потребителей через социальные сети и беседы с государственными советами по туризму.

Свинина, креветки и крупа, лаймовый пирог и рулетики с лобстером — классические американские блюда, которые легко ассоциируются со штатом или регионом. Мы слышим, что в Северной Дакоте готовят превосходные пироги с клубникой и ревенем, а в Западной Вирджинии — потрясающий кукурузный хлеб.

И не пропустите самое популярное блюдо для медленного приготовления в каждом штате.

Shutterstock

Эта южная классика особенно популярна в Алабаме.Попробуйте обмакнуть эти жареные кусочки в заправку для ранчо, чтобы получить небесную закуску.

Жареные зеленые помидоры — лишь одна из 23 легендарных американских продуктов, которые стоит попробовать хоть раз!

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше рейтингов от штата к штату и рецептов здорового питания.

Shutterstock

Представляете ли вы оленей, плывущих на санях по небу в канун Рождества или на булочке в тележке для хот-догов, мясо дичи было основным продуктом питания Аляски с конца 19 века.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший гид по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Shutterstock

Как объясняет Flavored Nation, энчилады, которые вы найдете в Аризоне, имеют красный соус и не слишком острые.Так что, если вы ищете мягкое, но при этом насыщенное вкусом блюдо, это отличный вариант.

И чтобы узнать больше, вот 6 американизированных «мексиканских блюд», которые не будут есть в Мексике.

Shutterstock

В то время как пресноводные водоемы Арканзаса изобилуют продуктами питания штата, власти установили дневной лимит для многих видов сомов, чтобы гарантировать сохранение их численности в ручьях и озерах. В ресторанах часто можно встретить жареную рыбу в панировке со смесью муки, кукурузного хлеба и специй, которую подают вместе с щенками.

СВЯЗАННЫЙ: Лучший ресторан морепродуктов в каждом штате

Shutterstock

Классический рыбный тако — приготовленная на гриле или жареная белая рыба (например, треска или махи-махи), нашинкованная капуста, сливки, пико-де-галло и щепотка лайма, укрытые двойным слоем кукурузных лепешек, — родом из Бахи, Калифорния.

Хотите приготовить тако с рыбой дома? Попробуйте этот рецепт тако с острым тунцом и авокадо.

Маргарет Л. Даббин / Shutterstock

Устрицы из скалистых гор — это не морепродукты, а жареные яички быка. Звучит это аппетитно или нет, но в Колорадо это деликатес.

Shutterstock

Ничто так не кричит «Новая Англия», как сладкие кусочки лобстера, особенно когда они запекаются в восхитительной тарелке с макаронами и сыром.

А если вы любите это сырное блюдо, не пропустите эти 18 удивительных рецептов макарон с сыром.

Joerg Beuge / Shutterstock

Забудьте о кетчупе: яблочный уксус — лучший способ добавить в картофель фри.

Даррен К. Фишер / Shutterstock

Как официальный пирог штата Полуостров, пирог с лаймом представляет собой острую, но сладкую смесь ароматных лаймов, яиц и сгущенного молока.Ключевой лайм, который произрастает на Флорида-Кис, отличается от других разновидностей лайма, потому что он меньше по размеру, более тусклый и более ароматный.

Хотите приготовить свой вариант блюда? Вот самый простой рецепт пирога с лаймом.

Shutterstock

Ни для кого не секрет, что Джорджия известна своими сочными персиками, но как появился сапожник с фруктовой начинкой? Согласно Flavored Nation, сапожники были созданы путем объединения фруктов с «сколотыми» кусками бисквитного теста, которые затем выпекались на огне. Пирог изначально был основным блюдом американских поселенцев, но в настоящее время его обычно едят на десерт.

Shutterstock

Поке-миски сейчас — обычная тенденция, но жители Гавайев уже много лет наслаждаются поке-мисками. И со всеми этими восхитительными ароматами мы их не виним!

Брент Хофакер / Shutterstock

К нашему большому разочарованию, самая культовая еда Айдахо — не питательный картофель. Изначально стейки из пальца использовались как средство для использования остатков вырезки: мясо нарезали на полоски шириной в полдюйма, обваливали их в муке и жарили во фритюре.

СВЯЗАННЫЙ: Лучший стейк-хаус в каждом штате

Shutterstock

Никаких сюрпризов! Чикаго известен своей пиццей с глубокими блюдами, которую изобрели в пиццерии Uno в Чи-тауне в 1943 году. Пирог с начинкой собирается в перевернутом виде, чтобы предотвратить переваривание всех ваших любимых блюд.

Брендан Лекан / Shutterstock

Nick’s Kitchen в Хантингтоне, штат Индиана, создал бутерброд, состоящий из тонкого молотого куска свиной вырезки, который макают в муке, яйцах, панировочных сухарях (которые можно заменить на измельченную соль), а затем обжаривают во фритюре. Он подается с изобилием приправ. (Любим приправы и горчицу!)

Shutterstock

Ярмарка штата Айова — одна из крупнейших летних ярмарок в стране, поэтому неудивительно, что колбаса в жидком тесте является культовым продуктом региона.

Предпочитаете традиционные хот-доги? Вот 16 вкусных способов приправить хот-дог, помимо кетчупа и горчицы.

Shutterstock

Если обожженные кончики не являются вашей любимой частью грудинки, вы не знаете, чего вам не хватает. Хрустящие, насыщенные ароматом порции барбекю делают идеальный бутерброд.

Кентукки является домом для многочисленных заводов по производству бурбона, и что может быть лучше, чем добавить эту выпивку в десерт? Вы никогда больше не будете так думать о хлебном пудинге.

Есть много классических блюд Нового Орлеана, но джамбалая — главный продукт Луизианы. Креветки и колбаса в одном вкусном и сытном тушеном масле? Подпишитесь на нас!

СВЯЗАННЫЙ: 15 полезных рецептов креветок, которые идеально подходят для похудания

Shutterstock

Так же, как Коннектикут выдерживает холодные снежные зимы с теплым роллом с лобстером, Мэн особенно известен своими холодными роллами с лобстером. Разница: в отличие от жареных кусков в Коннектикуте, омаров из штата Мэн охлаждают и бросают с майонезом и сельдереем или зеленым луком в салат из морепродуктов, который затем кладут на специальную булочку под названием «Новая Англия».

Любезно предоставлено Flavored Nation

Вы действительно не ошибетесь, если выберете свежеиспеченный крабовый пирог, смоченный в остром соусе тартар. И Мэриленд делает это лучше всего, выпекая торты с голубыми крабами прямо из Чесапикского залива.

Чтобы почувствовать вкус Мэриленда дома, попробуйте эти запеченные крабовые лепешки с рецептом сальсы из манго и авокадо.

Shutterstock

Поездка на Кейп-Код была бы неполной без тарелки супа из моллюсков Новой Англии. Плотный суп приготовлен из моллюсков, картофеля, лука и молока или сливок, что придает похлебке фирменную насыщенность и белый цвет. Считалось, что это пиво было завезено в северные штаты французскими, новошотландскими или британскими поселенцами и было основным продуктом питания региона в 1700-х годах.

СВЯЗАННЫЙ: лучший суп в каждом штате

Shutterstock

Вы можете думать о мясных пирогах как о британской еде, но они также являются традиционными в Мичигане.Пирожные служили легким и сытным обедом для горняков 19-го века в штате, и они по-прежнему популярны в Мичигане сегодня.

Shutterstock

Запеканка из картофельных крошек? Тебе лучше в это поверить! Хотдиш — идеальная еда для любителей картофеля со Среднего Запада.

Shutterstock

Названный в честь темной и вязкой грязи, протекающей вдоль реки Миссисипи, этот шоколадный пирог стал любимым фаворитом среди любителей десертов по всей стране. Пирог, в отличие от торта, готовится на основе печенья, а начинка представляет собой восхитительную смесь пудинга, торта, печенья, мороженого, взбитых сливок и зефира.Что не любить?

Shutterstock

Это не просто блюдо, которое можно попробовать в Olive Garden! Считается, что поджаренные равиоли возникли в итальянском районе Сент-Луис.

СВЯЗАННЫЕ: Фирменные блюда каждого штата — рейтинг

Shutterstock

На обширных сельскохозяйственных угодьях Монтаны фермеры владеют больше зубрами, чем коровами. Бизон — отличный источник нежирного белка, он также содержит множество витаминов группы В, цинк, железо и селен. А поскольку бизоны живут на свободном выгуле, они, скорее всего, будут питаться травой и будут питаться органическими продуктами, чем говядина.

Shutterstock

Знаете ли вы, что кукурузу можно жарить во фритюре? Небраска выводит этот летний продукт на новый уровень.

Shutterstock

Лас-Вегас стал местом кулинарии для многих людей с его полосой роскошных отелей и высококлассных ресторанов. Хотя во многих ресторанах, отмеченных звездой Мишлен, подают первоклассное ребро, этот кусок мяса на самом деле дешевый и использовался, чтобы заманить игроков в рестораны казино.

СВЯЗАННЫЙ: Лучший стейк-хаус в каждом штате

Дженнифер Татум / Shutterstock

Тыква, официальный фрукт штата Нью-Гэмпшир, используется для приготовления всего: от супов до жареных блюд и выпечки.Тыквы богаты клетчаткой и бета-каротином, красным или оранжевым пигментом овощей и фруктов, который позже превращается в витамин А.

СВЯЗАННЫЙ: лучший пончик в каждом штате

Любезно предоставлено Flavored Nation

Назовете ли вы это свиным рулетом или сэндвичем с ветчиной Тейлора, во многом зависит от того, где вы живете в штате, но вы будете удивлены, узнав, что ветчина Тейлора на самом деле не «ветчина» — это свинина. Эту классику из Нью-Джерси обычно подают на завтрак. Что может быть лучше, чем просыпаться от бутерброда с тонкими ломтиками тейлорской ветчины, жареным яйцом и американским сыром?

СВЯЗАННЫЕ: Эта 7-дневная диета смузи поможет вам сбросить эти последние несколько фунтов.

Shutterstock

Как объясняет Flavored Nation, тамале обычно едят в особых случаях, таких как Рождество или Новый год. Тамале из свинины с красным перцем чили особенно популярны в Нью-Мексико.

Shutterstock

Куриные крылышки Buffalo — фаворит Big Apple, особенно в барах и пабах по всему городу. Но первые крылышки на самом деле были поданы в ресторане Buffalo под названием Anchor Bar. И вы держите пари, что там были сыр с плесенью и сельдерей. Но крылья вызывают такое привыкание не от жареной пищи; это острый соус, в котором есть восхитительное сочетание сливочного масла, острого соуса и красного перца.

СВЯЗАННЫЙ: Лучшие куриные крылышки в каждом штате

Shutterstock

Этот южный штат известен прежде всего своей удобной едой, в том числе макаронами с сыром, кукурузным хлебом и креветками и крупой. Но свинина для барбекю, которую обычно тянут, измельчают или рубят, — это совсем другая история. Острый и пряный вкус уксусного соуса Восточной Каролины уравновешивает сладость нежного мяса барбекю.

Shutterstock

Если вы не готовите с ревенем, вы многое упускаете. Стебли ревеня — восхитительное дополнение к летним пирогам — Северная Дакота знает, в чем дело.

СВЯЗАННЫЕ: Лучший пирог в каждом штате

Брент Хофакер / Shutterstock

Спагетти с перцем чили? Только в Огайо! Чтобы узнать больше об этом уникальном среднезападном блюде, не пропустите наш поясняющий: Skyline Chili: что нужно знать о культовых ресторанах Среднего Запада.

Shutterstock

Если вы остановились в закусочной в Оклахоме, скорее всего, вы видели в меню жареный цыпленок. Запомните этот жареный куриный стейк, покрытый густым соусом.

Анна Хойчук / Shutterstock

Марионника напоминает ежевику и имеет терпкий, слегка сладковатый вкус.Но поскольку в июле у них короткий период сбора урожая, многие жители Орегона любят есть много ягод марионетки в своих пирогах и чипсах.

Shutterstock

Philadelphia использует различные сорта говядины для своих знаменитых сырных стейков, но самые популярные нарезки — это верхняя часть и рибай. Мясо готовится на сковороде и разрезается на ультратонкие ломтики. Затем его добавляют в итальянскую субстанцию ​​и украшают соусом Cheez Whiz или проволоне, обжаренным луком и зеленым перцем.

СВЯЗАННЫЙ: Лучший бутерброд в каждом штате

Brent Hofacker / Shutterstock

Эти пирожки на основе кукурузной муки, также известные как баттеркейк, кукурузный пирог и дорожный пирог, подают на завтрак, обед и ужин. В качестве утренней трапезы жители Род-Айленда будут наслаждаться им с маслом, кленовым сиропом или патокой. Многие люди также любят ломать лепешки на куски и замачивать их в молоке с сахаром. Вместо картошки жители Род-Айленда заменяют пирожные на картошку в своих обедах и ужинах.

Megg / Flickr

Многие штаты на Юге будут утверждать, что они делают лучшие креветки и крупу, но именно Южная Каролина сделала это блюдо для комфорта. Ресторан Magnolias в Чарльстоне славится тем, что превращает еду из простого завтрака в изысканное блюдо.

Чтобы приготовить это блюдо дома, попробуйте наш рецепт креветок и крупы по-южному.

Shutterstock

Фазан, возможно, не лучший выбор протеина, но это деликатес в Южной Дакоте, где на птицу регулярно охотятся и едят.

Брент Хофакер / Shutterstock

Секрет приготовления лучшего горячего цыпленка в Нэшвилле состоит в том, чтобы полить его острой пастой из сала и кайенского перца до или после панировки. Большинству людей нравится кусок белого хлеба, посыпанный солеными огурцами.

СВЯЗАННЫЙ: Лучшая жареная курица в каждом штате

Shutterstock

В Техасе барбекю означает одно: грудинка. Сочные кусочки говядины медленного копчения — нет ничего лучше.

СВЯЗАННЫЙ: Лучшее аутентичное место для барбекю в каждом штате

Shutterstock

Юта — это эпицентр домашнего шоколада в стране. Фактически, здесь производятся сотни ремесленных шоколадных конфет и несколько производителей шоколада. Ням!

Лиз Ван Стинбург / Shutterstock

Без кленового сиропа не было бы рецепта Вермонта! В этом блюде сочетается вкус кремового пирога с добавлением кленового сиропа, которое вы не забудете.

СВЯЗАННЫЕ: Узнайте, как использовать силу чая, чтобы похудеть.

Shutterstock

Вирджиния, наиболее известная своей деревенской ветчиной, кладет слои вяленого мяса в печенье с ветчиной Old Dominion с пикантной пастой из сливочного масла, семян мака, Вустерширского соуса, горчицы и лука.

Shutterstock

Приготовление рыбы на досках, сделанных из кедрового дерева, — это технология, которая родом из жителей Северо-Запада Тихого океана. Дикий лосось — популярное блюдо в Вашингтоне, и приготовление его на доске придает ему аромат дыма, который усиливает естественную соленость рыбы.

СВЯЗАННЫЙ: 21+ лучших здоровых рецептов лосося для похудения

Shutterstock

Кукурузный хлеб едят во многих южных штатах, но Западная Вирджиния очень любит это блюдо. Если вы хотите по-настоящему перекусить в Западной Вирджинии, съешьте кусочек кукурузного хлеба с фасолью.

Shutterstock

Стоит ли удивляться, что любимая еда Висконсина — это сыр? Мы не можем придумать более вкусного способа насладиться молочными продуктами, чем их обжарить во фритюре.

Да, лося можно есть! Хорошие люди из Вайоминга знают, что это универсальный белок, из которого можно сделать один вкусный бургер.

Узнайте больше о лучших ресторанах и ресторанах в вашем штате:

Лучший бургер в каждом штате

Лучшие начо в каждом штате

Лучший хот-дог в каждом штате

99 советов фотографов по фотографии еды (это поразит вас)

Это сообщение может содержать партнерские ссылки на продукты и услуги, которые мы любим и которым доверяем.

Готовы улучшить свою фуд-фотографию? В произвольном порядке разделены на советы по фотосъемке еды, советы по освещению, советы по фотосъемке, фиксацию и укладку, творческое мышление.

Мы все находимся на разных этапах нашего пути к фотографии еды, и у всех нас есть удивительные советы от людей, которые прошли прогулку до нас. Что мне больше всего нравится в сообществе фуд-фотографа, так это то, насколько щедры креативщики поддерживают друг друга.

В этот список включены советы, которые позволили фуд-фотографам делать лучшие снимки еды.

1. Экспериментируйте с разной высотой

Поэкспериментируйте с высотой и создавайте разные уровни.

Используйте разделочную доску, чтобы приподнять часть вашей сцены. Поставьте что-нибудь на подставку для торта или используйте стаканы разной высоты.

Вам даже не нужно подниматься выше: кладя вещи на мятое кухонное полотенце, вы создаете текстуру и разбиваете вещи, создавая визуальные различия или слои. Добавление высоты может создать естественный кадр, над которым можно работать, особенно при съемке прямо или под разными углами ~ Аманда, Cookie Named Desire

2. Создайте согласованный портфель

Я был на семинаре, где фотограф говорил о силе портфолио — и мальчик, правда ли

Чрезвычайно важно иметь последовательное портфолио для привлечения клиентов, и важно знать, что ваше портфолио должно отражать то, кем вы являетесь.

Если вы покажете свой уникальный характер — а каждый человек уникален — в этом пространстве, люди наверняка обратят гораздо больше внимания ~ Габриэла Клафк

3. Мой штатив изменил способ съемки

Лучший совет, который я когда-либо получал, — использовать штатив. Это изменило мой способ стрельбы! ~ Диба, Страсть к выпечке

4. Впитывайте красивые изображения

Постоянно смотрите на хорошую фуд-фотографию. 10-15 минут в день, потраченные на изучение красивых изображений из блогов и поиск в Pinterest, действительно освежают мое творчество и вдохновляют на творчество через собственный объектив.

Моя цель — насытить мое подсознание образами, которые заставляют меня вздыхать, чтобы, когда я начинаю снимать, я знал, что будет двигать мной эмоционально. ~ Эрин Бейтель

Аманда — печенье по имени желание

5. Научитесь балансировать глубину резкости и выдержку

Навык, который позволит вам запечатлеть комбинацию разных моментов в самых разных стилях. Изучите танец, и пусть это будет вашим руководством к рассказу историй с помощью резкости, фокусировки и, конечно же, выдержки.~ Лин Аль-Забен,

6. Экспорт, загрузка, совместное использование

Иногда вам приходится редактировать специально для того, какой носитель или печатную форму вы используете.

По моему личному опыту передачи, экспорта, загрузки и обмена фотографиями качество может ухудшиться 🙁 и искажаться, например, если вы используете платформу WordPress — будьте осторожны!

Поэкспериментируйте заранее, просмотрев распечатанный образец или превью своих изображений на сайте, чтобы ваш конечный продукт был именно таким, каким вы его хотите. ~ Des, Oh So Delicioso

Эйрин Хелланд — Luminate Photography

7. Снимайте на привязи для лучших фотографий

Я знаю, что некоторым фотографам не нравится идея использования модема, так как они чувствуют себя скованными шнуром. Однако стрельба на привязи изменила для меня правила игры.

Это позволяет мне видеть окончательную фотографию в реальном времени, чтобы я мог корректировать освещение и стиль, а также любые нежелательные элементы, которые я не мог видеть в камере ~ Лин.

8.Запечатлейте свое общее видение на бумаге

Распланируйте свои идеи для фотосессий с помощью эскизов.

Не беспокойтесь о деталях, просто создавайте быстрые наброски, чтобы отразить ваше общее видение на бумаге. Делая наброски, сосредоточьтесь на истории, которую хотите рассказать, подумайте о реквизитах, которые нужно использовать, выберите цветовую палитру и сделайте заметки о направлении освещения и всех аспектах, связанных с композицией.

Это поможет вам воплотить в жизнь мысленный образ, который у вас был при первом планировании фотосессии, и сфотографировать его, вместо того, чтобы снимать и надеяться получить хорошее изображение в процессе.~ Лаура, Лау Сандей готовит

9. Используйте отрицательное пространство

Дайте зрителю возможность дышать, т. Е. Не увеличивайте масштаб полностью, пусть на изображении будет какое-то негативное пространство. Успокаивает глаза и разум. ~ Манон Крикке

Панг Ваннаванит

10. Найдите самое крепкое блюдо

Чтобы помочь мне, когда я собираюсь снимать, очень важно спросить себя, в чем самая большая сила этого блюда или еды?

Свежесть, текстура, цвет, форма? И, что очень важно, какие ощущения приносит эта еда, может быть комфорт, свежесть, уют, здоровье … Даже найти в этом сторону героя.

Эта комбинация — это то, что продвинет всю мою работу к окончательному изображению, осветит, ракурс и композицию. ~ Жоана Лейтао

11. Как правильно оформить кадр

Используйте штатив. Недавно я начал использовать штатив, и я могу создать лучшую сцену, и я точно знаю, как правильно кадрировать снимок.

Я думал, что это будет иметь большое значение в уменьшении дрожания камеры (это действительно так), но разница, которую он внесла в стиль, стала для меня лучшим бонусом.~ Шэрон, Что Вилка

12. Определитесь с углом наклона, прежде чем приступить к укладке

Используйте манекен и определите угол ДО того, как приступить к укладке.

Слишком много раз я начинал настраивать еду и стилизовать ее — просто чтобы узнать, что угол неправильный — мне пришлось его изменить — а затем сделать все стили еще раз. ~ Эйрин Хелланд

13. Слои и текстуры Think

Текстура — вот что подняло мои фотографии еды на новый уровень.Я стараюсь, чтобы на моих фотографиях было примерно 3 слоя текстуры, например салфетка, столовые приборы, травы, специи или ингредиенты.

Вещи, которые есть в блюде, отлично смотрятся в наложении на фото ~ Amanda, Sweets & Greens.

Бетти Лю

14. Используйте подставку для еды

Делайте то, что делают голливудские стрелки при работе с кинозвездами — устанавливайте подставку, рассортируйте освещение и композицию, пометьте тарелку блоками, бросьте подставку в еду, переплавируйте едой героя, положите ее в блоков, убирайте блоки и стреляйте так быстро, как только можете.

Вуаля, самая свежая еда — быстро. ~ Тим Хилл, фотограф

15. Изучите изображения и воссоздайте их, используя имеющиеся у вас ресурсы

ИЗУЧАЙТЕ фото, которое вам нравится — свет, стиль, ракурс и т. Д.

Тогда попробуйте найти способ получить результат, используя имеющийся у меня ресурс — на YouTube есть масса клипов, которые стоит посмотреть. Как только я овладею методом, я могу сделать его своим, используя свой рецепт. ~ Панг Ваннаванит, фотограф

16. Всегда имейте при себе полную резервную батарею

Заряжайте резервную батарею перед каждой съемкой.

Одна из худших вещей, которые могут случиться во время съемки, — это откладывать ее на несколько часов из-за разряда аккумулятора. Это определенно поможет вам сэкономить время, если вы снимаете в формате RAW! ~ Джессика, Джессика на кухне

Лаура, Лау Сандей Повар

17. Используйте штатив для получения четких изображений бритвы

Используйте штатив для съемки фотографий.Размытые унылые фото никого не привлекают.

Для получения этих кристально четких фотографий вам понадобится штатив с дистанционным управлением. Вы увидите огромную разницу в том, как штативы помогут вам получать идеальные четкие изображения, которые могут быть очень привлекательными.

Таким образом, штатив необходим не только при съемке в условиях низкой освещенности, но и в других случаях. ~ Джойти, Карри Трейл

19. Имейте бриф и концепт

Я не могу не подчеркнуть, насколько это важно, поскольку это не только гарантирует, что я следую тому, чего хочет / надеется достичь клиент, но также показывает видение клиента для своего бренда / компании.

Очень часто я прошу перед съемкой предоставить бриф или концепцию, и если мне повезет, я получу очень подробный.

Однако в большинстве случаев заказчик говорит мне на съемке, как он должен выглядеть, без предварительной подготовки. ~ Тодд Бельц, фотограф

20. Баланс белого для более ярких чистых белых пятен

Я использую Lightroom, и почти для каждой фотографии я охлаждаю его, это всегда помогает белым казаться ярче и чище.

Если я чувствую, что еда / продукты слишком остывает, я увеличиваю насыщенность на несколько ступеней.Кроме того, я обычно увеличиваю экспозицию, всегда увеличиваю резкость, немного увеличиваю контраст, делаю тени и черный более драматичными.

С этого момента я продолжаю небольшие корректировки по мере необходимости ~ Des, Oh So Delicioso

Келли — сторона сладкого

21. Купите хорошие объективы с постоянным фокусным расстоянием

Хороший объектив с постоянным фокусным расстоянием существенно изменит ваши фотографии еды. Я начал с 50 мм f1.8 и использовал исключительно этот недорогой объектив почти 2 года.

Однако я заметил огромное улучшение в моих фотографиях еды, когда я начал использовать макрообъектив 90 мм f2.8, и теперь я использую этот объектив для 95% моих фотографий еды. Более длинное фокусное расстояние сжимает фон и создает действительно красивый вид. ~ Джо, Светящаяся кухня

22. Отличные пятьдесят

Для меня это был бы штатив, использование вечернего естественного света (это не намеренно, просто потому, что я фотографирую после работы) и «изящные пятьдесят».~ Санди, кулинария на холсте

23. Практика, Практика, Практика

Визуализируйте снимок, проявите творческий подход, уделяйте внимание деталям и свету. Все это необходимо в фуд-фотографии и, вероятно, на этом не закончится … практика, практика, практика. ~ Патрисия, Kan Arts Photography

.

24. Сделайте фотографию своим

Убедитесь, что вы каким-то образом сделали фотографию своей. Придайте ему вид и стиль, который отражает вас самих, вашу философию и отношение к повседневной жизни.~ Матовые, зеленые дрожжи

25. Нарисуйте свои схемы

Совет (от известного фуд-фотографа здесь, во Франции, с которым я познакомился на семинаре) — нарисовать свои установки.

Он сказал, что большинство профессиональных фуд-фотографов обычно предпочитают настройку и корректируют ее только под свой объект. Таким образом, рисование вашей установки дает вам… «основу», на которой вы можете строить фотосессию. ~ Чайма, Уне Пинсе-де-Сел

26. Купите штатив для красивых снимков сверху

Покупка хорошего штатива того стоит, особенно если вы хотите делать красивые снимки сверху! Встроенная рука полностью изменила мою фуд-фотографию ~ Келли, сторона сладкого

Объектив Quiz

Какой объектив подходит вашему стилю фотосъемки еды?

27.Фотографировать на полный живот

Сделайте фото на полный желудок. Не стоит фотографировать, когда вы голодны, потому что вы, вероятно, съедите блюдо до того, как получите идеальный снимок. ~ Лорен, Healthy N Happy

28. Углы 75 и 25 градусов

Я обычно фотографирую сверху, спереди, под углом 75 и 25 градусов, чтобы определить главный угол. ~ Лью, мама из Малайзии,

29. Будь народным

Я считаю, что наш бизнес основан на человеческих связях.Вы — ваш бренд.

Вы продаете свой бизнес везде и всегда. Будьте добры, открыты и дружелюбны. Весь день. Всякий раз, когда вы разговариваете с людьми. Когда вы говорите, вы можете рассказать им о том, что вы делаете и что заставляет вас этим заниматься ~ Inbal, Pretty Things Photography

30. Используйте белый лист в окне

Использование белого листа в окне было одной из лучших покупок, которые я когда-либо делал. Свет всегда потрясающий ~ Моника

31. Посмотрите на свои тени

Посмотри на свои тени.Тени говорят вам, что делает свет. ~ Ник Тресиддер

32. Настройте свой свет

Я бы сказал «легкий». Как и во всех видах фотографии, свет играет очень важную роль в фотографии еды. Просто немного изменив источник света, вы можете превратить хорошую фотографию в потрясающую.

Я предпочитаю всегда естественный свет, поэтому стараюсь как можно больше фотографировать в дневное время. ~ Судешна, Бенгальская кухня

33. Всегда боковой, задний или верхний свет

Всегда задний, боковой или верхний свет. Источник света не должен быть под тем же углом или направлением, что и камера. ~ Крейг Фергюсон

Джастин, Сковорода с соленым перцем

34. Искусственный свет может быть вашим лучшим другом

Мы слышим это все время; «Я использую только естественный свет», «Я использую только естественный свет» и т. Д.

Совершенно не согласен. Использование искусственного света позволяет сделать красивую фотосъемку еды в любое время дня и в любых условиях.Это стабильно, предсказуемо и всегда под рукой, даже если за пределами

совсем темно.

Если вы фотографируете свой ужин; скорее всего, вы не хотите готовить рано, чтобы свет был идеальным. Сочетание качественного света и софтбокса может все изменить. ~ Джастин, Сковорода с солью и перцем

35. Естественный свет через большое окно

Использование естественного света через большое окно, понимание света и использование ручных настроек камеры, чтобы запечатлеть определенный вид. Затем возможность подправить вещи в Lightroom действительно подняла мою фуд-фотографию на новый уровень. ~ Эшли, Fit Mitten Kitchen

36. Подсветите окно искусственным светом

Взгляните на свое любимое окно.

Где обычно стреляешь? Насколько оно большое?

Высоко вверх светит вниз или спускается вниз, полностью рассеивая свет сбоку? Что вы собираетесь делать, так это имитировать свет из окна, насколько это возможно.Расположите источник света точно там, где обычно находится оконный свет.

Таким образом вы будете знать, где обычно находятся тени, и это даст вам лучшую точку отсчета для уточнения света. ~ Джонатан Томпсон, фотограф

Ник Тресиддер

37. Используйте боковой или задний свет, чтобы добавить тени и глубину

Свет, что бы вы ни выбрали, кажется, лучше всего смотрится, когда он попадает сбоку или даже сзади. Используемый таким образом свет добавляет интереса и тени, придавая еде больше глубины. ~ Джеки Сандерс,

38. Не бойтесь экспериментировать с естественным освещением

Не бойтесь экспериментировать с искусственным освещением.

Естественное освещение — это здорово, когда оно доступно, но пытаться уместить все фотографии в светлое время суток, когда вы совмещаете постоянную работу, общественную жизнь и все остальное, чем вы занимаетесь, может быть стрессом.

Искусственное освещение может изменить правила игры и значительно снизить стресс! ~ Клэр, Простая, сладкая жизнь

39.Используйте алюминиевые крышки и зеркала для игры со светом

Я снимаю на свой Canon 5D и свой прекрасный 50-миллиметровый объектив.

Вместо того, чтобы использовать светоотражающие профессиональные панели, я использую большие черные и белые бристольные доски, панели из полистирола, алюминиевые крышки и зеркала, чтобы играть со светом. ~ Соня

Джонатан Томпсон

41. Используйте один основной источник света, пока не освоите освещение

Используете ли вы естественный свет или студийное освещение, начните с одного основного света.

Фуд-фотография — это естественный объект, поэтому обычно цель состоит в том, чтобы сохранить естественный вид. В природе есть только одно солнце, поэтому один основной свет имеет смысл. Этот свет создает атмосферу для вашего снимка.

Если он низкий, может показаться, что это раннее утро или конец дня — чем выше, тем ярче и менее атмосферно. После того, как вы установили основной свет, вы можете создать снимок с помощью заполняющего света.

Мне нравится экспериментировать с отражением света от полистирольных досок, фольги, золотой фольги, медной фольги и даже маленьких зеркал, чтобы отражать свет в тени кадра — это помогает сделать вещи простыми и тонкими.~ Карене Ведекинд

Клэр, Простая сладкая жизнь

42. Используйте «Золотой час для стрельбы»

В фуд-фотографии я считаю, что одним из наиболее важных элементов, которые следует учитывать, является свет.

Свет может меняться и влиять на то, как выглядит ваше изображение. У вас должно быть достаточно света, чтобы видеть детали на фотографиях, но он не должен быть слишком горячим, иначе цвета ваших снимков будут выглядеть некрасиво.

Лично мне нравится делать снимки при естественном свете, особенно утром ~ Махмуд

43.Найдите золотые окна

Следуйте за светом вокруг вашего дома в течение дня, чтобы найти золотые окна. В каждом доме будет по крайней мере одно золотое пятно, через которое красиво проникает свет ~ Аманда, My Goodness Kitchen

44. Скажите нет передней вспышке

Будь то P&S или DSLR, не используйте встроенную вспышку камеры. Они создают скучные, унылые, нереальные, непривлекательные и забавные цветные изображения. Я действительно могу не подобрать прилагательных.

Профессиональные фотографы используют внешнюю вспышку, чтобы отражать свет, но никогда не делают этого на объекте ~ Сандхья Харихаран

45. Не бойтесь теней

Не бойтесь теней и используйте классную доску, чтобы подчеркнуть тени в вашем сокамернике.

Мягкие тени, создаваемые эффективно рассеянным естественным светом, могут придать вашему изображению глубину и вызвать большой визуальный интерес. ~ Джо, Светящаяся кухня

Внутри глубокого ящика есть великолепный свет.Используйте эти глубокие тени, переместив настройку в коробку. Это придаст вам приятное настроение. ~ Рэйчел Коринек

47. Управляйте отражениями при съемке напитков

Обведите крышку объектива посередине большого куска белого пенопласта / картона. Вырежьте круг кусачками.

При съемке просовывайте объектив сквозь картон. Это поможет вам справиться с отражениями на стекле без ретуши ~ Дарина, Гастростория

48.Сделать переносной фоновую графику

Вы можете распечатать фоновую графику на виниле. Таким образом, вместо того, чтобы таскать с собой массивные куски доски, вы можете аккуратно свернуть легкий, прочный, переносной фоновый рисунок с точно нужным цветовым тоном и текстурой, которые вам нужны.

Я часто покупаю файл с высоким разрешением из библиотеки фотографий (например, деревянные доски), а затем дублирую и смешиваю его до тех пор, пока он не станет нужного мне размера с разрешением 300 точек на дюйм для качества печати (часто около 1.2м кв).

У большинства производителей вывесок будет машина, которая будет печатать на матовом цифровом холсте. Присмотритесь, разница в цене может быть огромной ~ Fran Flynn

Дарина Копкок

49. Нанесите на столовые приборы антибликовое покрытие

Нанесите на столовые приборы антибликовый спрей для мгновенного получения матового цвета. ~ Сина, Кошерная ложка

50. Поляризационный фильтр для борьбы с бликами

Используйте хороший фильтр с круговой поляризацией для подавления бликов, он также помогает сделать цвета яркими ~ Charne Baird

51.Кукурузный сироп для прилипания вещей

Мой самый ценный совет — использовать кукурузный сироп, чтобы прилипать вещи, которые иначе не смогли бы прилипнуть.

Например, я нанесла кукурузным сиропом внешнюю поверхность этих кусочков торта перед тем, как окунуть их в посыпку, чтобы они оставались на месте ~ Лия Нолан

52. Используйте равномерное освещение бутылок

Для лучшего более равномерного освещения удалите этикетки с обратной стороны бутылок, WD40 отлично подходит для избавления от трудноудаляемого клея.

Средство для снятия лака можно использовать для удаления номеров партий и сроков годности, напечатанных непосредственно на стекле ~ Кейт, Green Shoots Photography

53. Рассмотрите возможность съемки на полу

Подумайте даже о своем собственном полу, если он красивый и чистый, вы можете использовать свой деревянный пол (или любой другой поверхностный пол) в качестве фона или фона для некоторых действительно отличных фотографий ~ Алиса, Жизнь в Дареме

54. Используйте ракетную воздуходувку для укладки крошек

Чтобы крошки и крошки выглядели естественно на съемочной площадке, аккуратно продуйте воздух из воздуходувки Rocket Blower на кусочки для получения естественного рассеянного вида ~ Рэйчел Коринек

Сина, кошерная ложка

55. Инвестируйте в качественные фоны

Красивый фон преобразит вашу еду, но убедитесь, что ваша еда — это звезда.

Выберите что-нибудь с интересной фактурой и нейтральными цветами. Я основал свою собственную компанию по производству фонов Bessie Bakes Backdrops, чтобы помочь фуд-фотографам получить качественные виниловые фоны по невысокой цене.

От мрамора до бетона, от дерева до плитки. Откройте для себя свой фирменный образ на качественном фоне ~ Leslie, Bessie Bakes Backdrops

56.Реквизит должен дополнять вашу еду

Еда — ваш герой, так что не переусердствуйте с ее стилем. Как и во всем — лучше меньше, да лучше.

Используйте самые красивые ингредиенты, какие только можете получить. Красивая еда гарантирует красивую картинку. Реквизит должен только дополнять еду ~ Зузанна Плох. Узнайте, какие реквизиты необходимы.

57. Используйте коричневую бумагу для добавления текстуры

Используйте мятую коричневую крафтовую бумагу в качестве поверхности для размещения предметов для фотографии, чтобы добавить интересную текстуру.

Недавно я получил несколько отправленных мне предметов, в упаковке которых были куски очень хорошо помятой коричневой бумаги. Мне понравился вид смятого коричневого цвета, и я использовал его, чтобы сфотографировать старинные оловянные ложки, полные специй со специями и лавровыми листьями, разбросанными по текстурированной поверхности бумаги ~ Marie Kaz

Зузанна Плох

58. Нефть и лед — твои лучшие друзья

Масло придаст блеск вашей еде, которая, возможно, слишком долго находилась в духовке и которая не выглядит свежей, а ледяная вода сохранит свежесть ваших травяных гарниров ~ Бек Дикинсон

59.Цвет важнее всего

Говоря о фуд-фотографии, я бы сказал, что цвет является для меня самым важным.

Еда — это все о цвете, и даже когда само блюдо не имеет яркого оттенка, я люблю добавлять его с помощью реквизита и поверхностей ~ Marta, The BudMaaS Kitchen

60. Храните зелень во влажной салфетке в холодильнике

Для свежих ингредиентов, таких как салат, салат, овощи с зелеными концами. Я всегда храню их во влажной салфетке в холодильнике и достаю их прямо перед съемкой.

Иногда я также стираю их в холодной воде, поэтому на поверхности остаются небольшие капли воды ~ Monika

Марта, Кухня BudMasS

61. Разброс ингредиентов для незавершенной работы

Мне нравится, когда мои фотографии выглядят «беспорядочно», как в незавершенной работе, в них используются либо панировочные сухари, либо сахарная пудра, либо мука рядом с выпечкой, либо что-то в этом роде.

Это потому, что я — своего рода хаос на кухне, и мне нравится изображать это «круто», не переусердствуя, привносить больше реальной ситуации в фотографию ~ Ана, The Good Old Fashion

62.Добавление человеческого элемента для визуальной привлекательности

Добавление человеческого элемента к фотографиям делает их визуально привлекательными. Например. держать кружку кофе, помешивать кастрюлю или наливать напитки во время завтрака ~ Шибани, Жемчужины праздника

63. Инвестируйте в реквизит для подписи

Если вы только начинаете собирать коллекцию предметов, попробуйте купить нейтральную цветовую палитру, которую вы можете использовать снова и снова, чтобы предметы не стали слишком запоминающимися. Затем купите фирменный реквизит, который сделает блюдо популярным.

Керамика ручной работы творит чудеса, добавляя деталей вашему снимку ~ Рэйчел Коринек

Бек, Дейзи и Фокс

64. Мелкий реквизит не конкурирует с едой Йорка

При покупке реквизита выбирайте меньший реквизит (например, боковые тарелки, суповые тарелки), потому что вы можете разместить больше предметов в раме, и они не будут конкурировать с едой.

Это сэкономило бы мне кучу времени и денег ~ Helen, Hungry and Fussy

65. Местные магазины безделушек Для реквизита

Я был новичком в фотографии еды, и для меня самым поучительным моментом для меня было осознание того, что местные магазины безделушек, полные старинного фарфора, тарелок и белья, творили чудеса с проблемой реквизита.

На сегодняшний день мой блог опирался на мой нынешний запас на кухне, но не резал горчицу. Я недавно нашел прекрасные старые ложки, доски и противни для выпечки и буду использовать их, надеюсь, для хорошего результата.

Каким-то образом потертые текстуры, исторические коннотации делают еду более повседневной, напоминанием о любимых рецептах наших бабушек и мам — о вкусах, которые мы принимаем через нашу историю ~ Judi Castille

66. Подумайте, прежде чем покупать реквизит

Не тратьте деньги на реквизит (особенно если вы новичок в фотографии еды)!

Используйте те, которые вы найдете в своем доме, или попросите свою семью, друзей, соседей одолжить вам некоторые предметы, которые могут вас заинтересовать!

Использование ингредиентов в качестве реквизита — также простой (и дешевый) способ получить интересные фотографии.Я потратил слишком много денег на реквизит для еды, который использовал однажды (некоторые из них даже не раз) с тех пор, как купил их!

Они круто смотрелись в магазине, но не на моих фотографиях! Так что подумайте перед их покупкой! Юлия, HappyFoods Tube

67. Естественность в моем стиле

Излишний стиль и излишняя возня в моем стиле ушли в прошлое — мои фотографии становятся намного более интересными, если в них есть немного беспорядка или реалистичности ~ Мишель, наш итальянский стол

Елена, голодная и суетливая

68.Меньше значит больше — сними одну вещь

Слова Коко Шанель — оденьтесь, а затем, прежде чем выйти из дома, снимите одну вещь. Другими словами, лучше меньше, да лучше. У меня много красивого реквизита, и я могу быть виноватым в том, что хочу переодеться в кадре ~ Мелани, Love Sets The Table

69. Стимулируйте как можно больше чувств

Для меня как для стилиста по декорациям это одни из величайших творческих возможностей для совместной работы.

Алхимия и магия, которые происходят, когда соединяются творческие таланты, — это энергия, которая вдохновляет меня на стремление создавать удивительные изображения еды.Итак, мой совет направлен на создание изображения, которое стимулирует как можно больше чувств. «Вау, выглядит великолепно». «Я хочу это сделать. «Я хочу это съесть».

«Я знаю, какой это будет на вкус». ~ Тони Хатчинсон

70. Планируйте свою историю

Лучший совет, который я получил, — это планировать наперед и думать о том, что я пытаюсь сказать. Расскажите историю, а не просто поставьте тарелку с реквизитом. Также не переборщить с реквизитом. Меньше — больше.

Я пытаюсь думать о еде, типе кухни и т. Д.прежде чем я сделаю свой выстрел ~ Мария, весь наш путь

Ана, Старая добрая мода

71. Добавьте контрастные цвета

Используйте теорию цвета. На темную тарелку выложить желтый кусок торта. Если еда темная, используйте белые тарелки. Или просто добавьте на картинку зеленое растение или цветок. Фотография с контрастными цветами более интересна и привлекает внимание ~ Daniela, Danis Cooking

72. Начните с героя и добавьте

Будь проще, лучше меньше, да лучше. У вас возникнет соблазн добавить все, плюс кухонную раковину… не делайте этого.

Начните с вашего героя и постепенно добавляйте дополнительные элементы. С каждым добавленным элементом сделайте шаг назад и объективно спросите себя: улучшает ли это то, что я пытаюсь сфотографировать, или загромождает изображение? ~ Стейси Хауэлл,

73. Визуализируйте фотографию и стиль

Для меня лучший совет — визуализировать фотографию, подумать о стиле, какой реквизит будет лучше всего, подумать о новых идеях, которые я хочу попробовать, и если это заставит меня пускать слюни, это идеально ~ Julieta, Filosofia de Sabor

Тодд Бельц

74.Думайте за пределами обычной коробки для гарнира

Мой совет: используйте гарнир, он действительно заставляет еду «всплывать» и оживать на фотографиях.

И я говорю не только о зеленых травах, таких как петрушка, кинза, чеснок, но и обо всем, что вы можете добавить в еду и напитки, что подчеркивает различные размеры и текстуры указанных блюд / напитков.

Например, тертый сыр, пармезан, измельченный сыр фета / козий сыр, измельченные орехи, даже кубики помидоров, кукуруза, семена (пепитас, семена подсолнечника, семена чиа и т. Д.), гранатовые стручки, молотый перец, хлопья чили, крупная морская соль, тертый шоколад, кокосовая стружка / чипсы, клюква и т. д.

Варианты довольно бесконечны, если вы думаете не только о привычной «коробке с зелеными травами и гарниром» ~ Стелла, Stellicious Life

75. Простой = наиболее эффективный

Мой главный совет: не усложняйте снимок! Будь проще. Просто = максимально эффективно! ~ Шеннон SLR Фотография

76. Реалистичный и индивидуальный стиль

Реалистичный, индивидуальный и естественный стиль вызывает восхищение и теплый.Чистые изображения, простые, с яркими и четкими цветами. Люблю видеть капли, крошки, кусочки, бороздки, разводы.

Чтобы увидеть каждую крупинку сахара или муки, падающую на торт или в миску, установите очень длинную выдержку на камере (на штативе) и сделайте несколько вспышек с руки с внешней вспышкой — сбоку от кадра. ~ Ева

77. Добавьте ингредиенты в качестве реквизита

Когда дело доходит до стиля, я думаю, что включение одного или двух ингредиентов, используемых в рецепте, в качестве реквизита в конечный продукт, — это еще один элемент, изменяющий жизнь.

Это сделает фотографию более многослойной и визуально более привлекательной ~ Диана, Фабрика грез

Des, Oh So Delicioso

78. Сосредоточьтесь на одном деле за раз

Я стараюсь сосредоточиться на чем-то одном во время съемки, будь то освещение или композиция или лучше узнать свою камеру (поиграю со скоростью затвора, диафрагмой, ISO, балансом белого …)

Вы можете устанавливать цель каждый раз, когда снимаете, в течение определенного периода времени, выбирая любой аспект фотографии еды, пока вы не почувствуете себя комфортно с ним, затем вы можете установить другую и так далее!

Вы увидите огромную разницу за короткий промежуток времени !, но я бы сказал, что мой лучший совет — всегда получать удовольствие и наслаждаться путешествием в фуд-фотографию, у меня это как МАНТРА! Я знаю, что я новичок, но через x промежуток времени

Я буду в другом месте в моей фотографии еды и так далее, и так далее. Будьте терпеливы, потому что знаете, что добьетесь того, чего хотите ~ Алехандра, Simply Crudelicious

79. Забудьте все правила и создайте

Следуй своему сердцу, страсти к еде. Я имею в виду, что иногда вам следует забыть все правила, всю логику и просто творить. ~ Элен Дюжарден

Джоди, Happy Hearted Kitchen

80. Взять мгновение, и глубокое дыхание может творить чудеса

Дыши. Фотосессии часто могут быть довольно беспокойными.Я не знаю, как вы все, но моя кухня — это обычно катастрофа, и везде есть еда и реквизит. Иногда я чувствую себя торопливым или подавленным.

Я всегда нахожу, что момент, а глубокий вдох может творить чудеса. Сбросьте настройки и вернитесь к съемке. Всегда после этих моментов я вижу новый угол зрения или новый стиль стиля ~ Джоди, Happy Hearted Kitchen

81. Настоящее творчество приходит, когда ты уходишь от автомобиля

Однажды я узнал, как использовать настройки камеры и что означают все эти причудливые языки фотографии (ISO, выдержка, глубина резкости и т. Д.)) и можно было уйти от автоматических настроек, тогда и проявилось настоящее творчество.

Было здорово понять, что означает / делает каждый элемент, и использовать их, чтобы запечатлеть тот образ, к которому я стремился.

Не бойтесь фотоаппарата! ~ Эрика, Мука в моих волосах

82. Интерес и страсть — ключевые движущие силы

Выберите профессию, которая вам действительно интересна — если вам нужно в чем-то специализироваться, важно, чтобы она вам нравилась.

Специализация требует постоянного самосовершенствования. Долгое время, чтобы найти мотивацию работать, развиваться, нужно заниматься тем, что вам действительно хочется и что действительно нравится.

Кроме того, в нашей жизни мы довольно много времени проводим за работой 😉 Стыдно тратить его на дела, которые нам не интересны. ~ Анета Новаковска

83. Найдите время, чтобы стрелять для себя

Практикуйтесь как можно больше. Выделяйте время каждую неделю, чтобы снимать для себя, будь то просто для развлечения, изображений для социальных сетей или вашего портфолио.

Сходите на фермерский рынок, выберите ингредиенты, которые вас заинтриговали, иди домой и дайте себе задание. Сохраните коллекцию фотографий других фотографов, которыми вы восхищаетесь, и постарайтесь воссоздать эти изображения, уделяя особое внимание настроению и освещению на этих фотографиях ~ Дженни, Hello My Dumpling

Беа Любас

84. Несовершенство — тоже прекрасно

Не переживайте, если результат окажется не таким, как планировалось. Не всякая фотография должна быть идеальной ~ Хума Калим

85.Расти через неудобство

Становитесь неудобными. Именно тогда происходит волшебство, и вы находите возможности, необходимые для развития своих навыков ~ Сара и Лаура, Wandercooks

86. Не бойтесь поцарапать исходную настройку и попробовать что-нибудь новое

Так много раз я создавал сцену и оказывался где-то совсем не там, где я начал.

И, честно говоря, это обычно мои любимые снимки, потому что я знаю, что заставлял себя найти лучший снимок, даже если для этого требовалось потратить вдвое больше времени.~ Обри, блондинка-повар

87. НИКОГДА НЕ СДАВАЙТЕСЬ. Чтобы стать лучшим фотографом, нужно быть упрямым.

Будьте очень упрямы. Всегда делайте лишнюю милю. Всегда пытайся. Большинство моих картин не существовало бы, если бы я отказался от них с первой попытки. Так что цени неудач и позволь им мотивировать тебя ~ Bea Lubas.

88. Продолжать искать новые вещи, чтобы освоить

Никогда не прекращайте учиться и совершенствовать свое ремесло. Если вы думаете, что что-то освоили, продолжайте искать что-то новое, чтобы совершенствоваться.~ Мелисса, Причудливая жена

Джо Андерсон, Светлая кухня

89. Не позволяйте, чтобы вас пугали отличные работы разных людей

Изучите множество стилей, но никогда не копируйте их. Кроме того, не позволяйте, чтобы вас пугали великие работы разных людей ~ Фарук, Beyond The Eats

90. Мы все должны где-то начинать

Мой последний совет и тот, который я все время говорю людям, — НАЧНИТЕ ГДЕ-ТО.

Это так просто, но я искренне хотел бы, чтобы кто-нибудь сказал мне, что раньше, я так долго колебался от мысли начать блог / фуд-фотографию, потому что не думал, что я достаточно хорош или готов.

По правде говоря, я все еще не чувствую себя достаточно хорошо или готов! Но начни где-нибудь, где угодно — и продолжай ~ Ким Гримшоу.

91. Сохраняйте спокойствие в центре внимания

Когда часть того, что я создаю или фотографирую, просто не подходит, или я не могу заставить фотографию выглядеть так, как я ожидал, в моем воображении, быть максимально центрированным — огромная помощь.

В тот момент, когда я иду по пути разочарования, я понимаю, что все развалится. Вместо того чтобы волноваться из-за того, что мой образ не такой, каким я его представлял, или что мне кажется, что я не могу создать именно тот образ, к которому я изначально стремился, я напоминаю себе, что творчество — это процесс.

Он развивается, он растет. Зацикленность на чем-то или чрезмерная сосредоточенность на чем-то, идущем именно так, как планировалось, редко является рецептом для развития творческих способностей.

Когда что-то на вашем изображении выглядит не совсем так, как вы этого хотите, но вы не знаете, как действовать, сделайте глубокий вдох, отпустите ожидания и позвольте творчеству излиться из вашего сердца. ~ Шанна, Поцелуй мою чашу

Мелисса, Причудливая жена

92. Правило двух часов

Если в течение двух часов вы не получили того, что задумали, или чего-то, что заставляет вас улыбнуться, отпустите

Может быть, тебе стоит попробовать завтра или изменить свою идею.Не заставляйте это, не заставляйте свой ум. ~ Июнь

93. Не ждите, пока ваша работа станет «идеальной»

Совершенного не бывает. Фотография — это такая огромная тема, что вам потребуется много времени, чтобы узнать все, что о ней есть.

Чтобы стать отличным фотографом, нужно много времени и много повторений. Даже тогда «быть великим» — термин относительный, и у каждого есть своя его версия.

Неважно, сколько вы знаете об экспозиции, балансе белого, Lightroom, вашей камере / объективе и т. Д., просто начни сейчас! Снимайте каждый день и возвращайтесь и смотрите, что вы делали на своем компьютере.

Запишите, что вам понравилось, а что нет. Учитесь на этом и повторяйте на следующий день, каждый день! ~ Айсегуль Сэнфорд

Айсегуль Сэнфорд, Food Proof Living

94. Не подходи слишком близко к еде

Макрообъективы великолепны в фуд-фотографии. Но дело в связи с едой. Ваш зритель хочет видеть больше, чем просто крошку на вашем торте.

Никогда не стоит приближаться к еде, иначе зритель не сможет установить эту ностальгическую связь.

95. Редактирует ваши изображения, чтобы они стали популярными!

Последняя часть головоломки фотографии — это редактирование ваших изображений. Редактирование помогает нам добавить последние штрихи к изображению и закрепить на нем наш стиль.

Вы действительно можете сделать свои изображения яркими, если знаете, как редактировать фотографии еды в Lightroom.

96. Попробуйте объектив с функцией наклона и сдвига

Для тех, кто хочет по-настоящему улучшить свою фуд-фотографию и имеет в комплекте несколько объективов, сделайте это на ступеньку выше, снимая с помощью объектива с наклоном и сдвигом.

Вы можете изменить плоскость фокуса и создать действительно красивое размытие, необходимое для коммерческой фотографии.

Ким Гримшоу

97. Поместите ваш объект на передний / средний план

Лучшее место для размещения объекта при съемке еды — это разместить его на переднем или среднем плане. Это имеет наибольшее влияние в вашем кадре.

Тогда убедитесь, что точка фокусировки установлена ​​правильно.

98.Найдите «Цветовой контраст».

Применение дополнительных цветов — важный аспект эстетичного искусства и фотографии. Контраст дополнительных цветов создает точку фокусировки в кадре и создает яркий вид еды. Минимализм — это часто используемый стиль фотографии в фуд-фотографии, например, однотонный фон, используемый для выделения цвета еды. Еда темного цвета будет выглядеть более динамичной и визуально привлекательной на светлом фоне ~ Kate Backdrop

99.Не останавливайтесь, пока не изучите все углы и возможности

Если вы зашли так далеко, поделитесь своим любимым советом по фотографии еды из списка. Что вас больше всего взволновало !?

Two Loves Studio было не заплатили за написание этого поста , однако он может содержать партнерские ссылки . Если вы покупаете товар по партнерской ссылке, мы получаем комиссию с продажи, которая помогает нам управлять этим сайтом. На этом сайте представлены только партнеры по продуктам / услугам, в которые мы верим.

История этой вирусной фотографии Продовольственного банка Сан-Антонио во время отключения коронавируса

В отличие от ущерба от стихийного бедствия, большая часть страданий, вызванных пандемией коронавируса, была частной, скрытой.

Одна фотография в «Экспресс-новостях» во многом изменила это положение. Это был вид сверху на тысячи автомобилей, выстроившихся аккуратными рядами от бампера к бамперу для раздачи продуктов, устроенной Food Bank Сан-Антонио.

СВЯЗАННЫЙ : При самой большой явке на сегодняшний день 10 000 человек, сильно пострадавших от экономических последствий коронавируса, обращаются за помощью в San Antonio Food Bank

Снимок, сделанный штатным фотографом Уильямом Лютером, сильно развеял отчаяние, которое испытывали миллионы американцев. Он был опубликован на первой полосе газеты в пятницу, 10 апреля, и быстро разлетелся по стране.

Картина демонстрировалась на каналах CNN, «60 минут», «ABC News» и других новостных агентствах. Его перепечатали в New York Times и на двухстраничном цветном развороте в журнале Time. Это помогло собрать миллионы долларов в виде индивидуальных и корпоративных пожертвований в Food Bank.

Лютер вырос в Киллине и работает в Express-News с 1998 года.За это время он накрыл две Олимпиады, несколько матчей чемпионата НБА «Шпоры», массовую стрельбу в 2009 году в Форт-Форт. Худ и резня в церкви в 2017 году в Сазерленд-Спрингс, среди многих других историй.

Раздача еды прошла 9 апреля на блошином рынке Traders Village на юго-западной стороне города. В обычное время раздачи Food Bank привлекают от 200 до 400 семей. В тот день пришло около 10 000 человек.

Я попросил Лютера объяснить, что заключалось в его ставшей культовой картине.

Посмотрите вирусное видео Food Bank в Сан-Антонио, которое изменило рассказ о пандемии коронавируса. Видео: Kin Man Hui San Antonio Express News, William Luther San Antonio Express News, Мишель Фортье

Как вы оказались в Traders Village в тот день?

Мне было поручено освещать мероприятие с помощью камеры дрона, в то время как моему коллеге, Кин Ман Хуэй, была поставлена ​​сложная задача — работать в непосредственной близости от получателей еды и добровольцев во время раздачи еды.

Хотя дроны не заменят традиционную фотографию, они являются прекрасным дополнением к нашему набору инструментов. Вертолет поднял бы меня намного выше; лестница была бы недостаточно высокой. Но дрон, летевший на высоте от 150 до 200 футов над землей, позволил мне показать масштаб потребности, в то же время позволив зрителям почувствовать связь с людьми в машинах. И правила социального дистанцирования, которые удерживали всех в своих машинах, означали, что я могу безопасно летать над транспортными средствами в течение коротких периодов времени.

Раздача должна была начаться в 10 часов утра. Вы пришли на два часа раньше. На что это было похоже?

Когда я добрался туда, подъездная дорога Loop 410 уже была забита автомобильным транспортом. Люди прибывали быстрее, чем подъездные пути к блошиному рынку могли их направить. Передняя парковка тоже была заполнена. Хотя я не знал, что будет дальше, такие большие очереди говорили мне, что потребность будет огромной.

Когда вы впервые увидели сцену сверху?

Дрон передает видеоизображения в реальном времени на контроллер в моих руках, и когда я начал работать, я начал видеть, насколько заполнена парковка на самом деле.Чтобы вместить как можно больше автомобилей, офицеры дорожного патруля SAPD прикладывают бампер к бамперу, а не ставят его на отмеченные места. Вид, когда я поднялся в воздух, был действительно невероятным.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ : Джефферсон: Фотография Iconic Food Bank сделала невозможным игнорировать экономические трудности COVID

Я был в Деревне Торговцев примерно до полудня, и машины все время стояли на стоянках. Даже когда машины выезжали с одной стоянки, SAPD наполнял другую, как волна Slinky.

Даже после того, как я покрыл свою долю стихийных бедствий, я никогда не видел так много людей, выстраивающихся в очередь за едой. Я стараюсь не слишком эмоционально вовлекаться во время выполнения задания, но, увидев все эти машины, я понял, насколько важно для меня сделать все, что в моих силах, документировать сцену, чтобы люди поняли, насколько ужасной была ситуация.

Ваше фото стало вирусным. Вас это удивило?

Мои изображения время от времени публиковались в национальных публикациях. Но скорость, с которой это изображение распространялось, и широта СМИ, использовавших его, были совершенно неожиданными. Было немного неловко. Фотожурналисты здесь и по всей стране создали так много убедительных изображений пандемии. Я бы хотел, чтобы все они получили то внимание, которое получило мое изображение.

Как эта картина повлияла на людей, из того, что вы можете сказать?

Что меня действительно удивило, так это реакция большого сообщества Сан-Антонио.Это было действительно трогательно. Продовольственный банк получил тысячи пожертвований. Сын уроженца Сан-Антонио Шиа Серрано (юморист и автор бестселлеров) процитировал фотографию, когда за восемь часов собрал 100000 долларов для Food Bank от своих подписчиков в Twitter. И многие люди призывали своих друзей делать пожертвования в местный продовольственный банк, где бы они ни жили. Излияние поддержки Food Bank только усиливает для меня то, что у нас здесь особенное сообщество.

Теперь, когда вы смотрите на картинку, что она для вас означает?

Когда я смотрю на это изображение, мне приходит в голову множество вещей.Я горжусь тем, что хорошо выполнила свою работу. Мне грустно знать, что так много людей в Сан-Антонио нуждаются. Я поражен тем, как изображение побудило людей к действию. Но, наконец, я надеюсь. То, как так много неназванных жителей Сан-Антонио, не задумываясь о признании самих себя, чтобы помочь другим людям, вселяет во меня надежду, что, несмотря на эту пандемию, мы придем к еще более тесному сообществу, более ценим друг друга и то, что мы часто считаем само собой разумеющимся.

[email protected]чистая | Twitter: @MarcDuvoisin

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *