Что это alcohol: Что такое alcohol

Содержание

Что такое alcohol

Алкоголь известен человеку уже несколько тысячелетий. Его использовали для различных целей: в напитках, медицине, домашнем хозяйстве и производстве. 

Благодаря антисептическим свойствам алкоголь стал важным компонентом также в производстве органической косметики. Тем не менее, некоторые потребители обеспокоены тем, что алкоголь высушивает и раздражает кожу.

Известны два способа производства спирта: спиртовое брожение и гидратация этилена (газа, получаемого при переработке углеводородного сырья).

Природный растительный этиловый спирт, называемый также этанолом, пищевым спиртом, чистым алкоголем, зерновым алкоголем, является бесцветным летучим раствором с легким запахом.

Чаще всего слово «алкоголь» мы используем, говоря об этиловом спирте. Так же существует синтетический этиловый спирт, который производится искусственно, а не из растительного сырья, и есть денатурированый спирт (Denatured Alcohol) который является натуральным этиловым спиртом но с добавками для того что-бы сделать его непригодным для питья.

Наиболее широко в быту алкоголь встречается в ферментированных алкогольных напитках — вино, пиво, коньяк содержат разную концентрацию алкоголя. В медицине, в свою очередь, натуральный алкоголь используется в качестве растворителя, антисептика и средством дезинфекции, поскольку эффективно уничтожает большую часть бактерий, грибков и вирусов. Алкоголь является важной составной в различных медикаментах, настоях, лосьонах.

Концентрированный природный алкоголь — самый нежный для кожи. 

Его токсичность в 10 раз ниже, чем у бутилпарабена, и в 4 раза ниже, чем у феноксиэтанола и многих органических кислот. Среди перечисленных консервантов и антисептических веществ, утвержденных для использования в природной косметике согласно сертификату ECOCERT, природный алкоголь является самым нежным веществом. 

Он особенно подходит использования в для продуктах, которые остаются на коже (продукты, которые не смывают), например, для кремов для лица и тела.

У органических кислот и бензилового спирта потенциал раздражения кожи значительно больше, поэтому они больше подходят для продуктов, которые не остаются на коже, например для мыла и шампуней. Эфирные масла обладают существенными антисептическими свойствами только тогда, когда их используют в большой концентрации, но это придает продукту сильный аромат, а также высокий потенциал раздражения кожи.

Вопрос к косметологу: стоит ли бояться алкоголя в составе кремов?

Действительно ли алкоголь в составе косметических средств вызывает раздражение и сушит кожу? Мы спросили у специалистов, есть ли реальная угроза для здоровья

Для начала давайте вспомним о двух ключевых компонентах любого крема — масле и воде. Что бы было с консистенцией вашего любимого крема, не будь в его составе алкоголя, более известного в косметическом мире как этиловый спирт? В настоящий момент существует много консервантов и стабилизаторов, благодаря которым в вашей баночке однородная стабильная эмульсия, а не рыхлые комочки, плавающие в собственном соку. Спирт один из них! Это сравнительно недорогой ингредиент, который также предотвращает размножение бактерий в косметическом продукте.

В лигу «вселенского зла» он попал за то, что активно растворяет липиды с поверхности кожи. Так она теряет защитные функции и зарабатывает серьезный риск получить раздражение и обезвоживание. В косметической промышленности используется несколько видов спиртов, каждый из которых выполняет свою функцию. Оказывается, существуют так называемые «хорошие» и «плохие» спирты.

Так ли страшен спирт, как его малюют?

Всегда ли содержание спирта в составе крема грозит нам тем самым обезвоживанием или раздражением? Чтобы ответить на этот вопрос, нам пришлось сперва разобраться, какие же виды спиртов относят к «нехорошим». Мы не ожидали, но там набрался целый boys band из плохишей: алкоголь (аlcohol), этанол (ethanol), этиловый спирт (ethyl alcohol), денатурированный алкоголь (SD alcohol или alcohol denat) и его вариации; изопропанол (isopropanol), изопропиловый спирт или ИПС (isopropyl alcohol или IPA), метанол (methanol), метиловый спирт (methyl alcohol), бензиловый спирт (benzyl alcohol). Эти ребята действуют на кожу крайне агрессивно, сушат и обезвоживают ее, разрушают защитный слой, расширяют кровеносные сосуды, повышая чувствительность кожи.

Несмотря на это, этиловый спирт (ethyl alcohol или ethanol) является одним из наиболее распространенных видов алкоголя, используемых в косметике и не только: он также встречается в топливе, алкогольных напитках, медицинских средствах и т.д. Этиловый спирт хорошей очистки реже вызывает раздражение кожи. Как вы уже знаете, алкоголь в косметике в большинстве случаев денатурирован, т.е. в него добавлен денатурант, что дает ему горький привкус. В основном это сделано для того, чтобы люди (особенно дети) не смогли выпить косметический продукт со спиртом. В составах косметики такой денатурированный ингредиент указан как SD Alcohol или Alcohol Denat.

Путем спиртового брожения органических продуктов (зерна, картофеля, кукурузы, сахарного тростника) получают спирт — этанол. Также его можно получить синтетическим путем через гидратацию этилена, этот способ сейчас имеет большое промышленное распространение. Некоторые косметологи утверждают, что этанол участвует в метаболических процессах, поэтому спокойно воспринимается нашим организмом и риска получить реакции на него практически нет. В отличие от этанола (который может быть произведен натуральным способом), такие спирты как метанол (или метиловый спирт), бензиловый спирт, изопропиловый спирт производятся лишь синтетически и отличаются большой токсичностью.

Существует и другая группа так называемых «хороших» или «жирных спиртов». Они обладают совершенно отличными от этанола свойствами и используются в косметике в качестве эмульгаторов для смешивания водной и масляной фазы, а также в качестве загустителей. Благодаря им крем обретает насыщенную текстуру, которую мы так любим.

К таким спиртам относятся цетеариловый спирт (cetearyl alcohol), стеариловый спирт (stearyl alcohol) и цетиловый спирт (cetyl alcohol).  Жирные спирты не сушат кожу в отличие от этанола, а их свойства могут быть даже полезными, поскольку имеют способность кондиционировать кожу и волосы.

Жирные спирты из этой группы получают из растительного сырья, например из кокоса или из пальмы. При комнатной температуре они представляют собой твердую воскообразную субстанцию чуть желтоватого оттенка. Для составления косметической формулы их специально растапливают. Люди с самой чувствительной кожей хорошо воспринимают жирные спирты, поэтому именно такие спирты можно встретить в составах косметики для чувствительной кожи.

Елена Хавкина, врач-косметолог клиники пластической хирургии и косметологии «Арт-клиник»

 

 В состав кремов алкоголь не входит. Слово Alcohol на этикетках переводится как спирт. А спирты бывают разные, в том числе многоатомные. К алкоголю они никакого отношения не имеют. Например, цетеариловый спирт — это белое воскообразное твердое вещество в форме хлопьев. Оно растворимо в жирах, но практически не растворимо в воде. Это смесь жирных спиртов, цетилового и стеарилового.

Спирт в таком виде вовсе не перебродившая смесь, а химическое вещество с определенной молекулярной структурой, основанной на углероде, водороде и кислороде.  Жирные спирты получают из жиров и масел путем гидролиза, продуктом которого являются жирные кислоты. Их гидрируют до жирных спиртов. Наиболее рациональный способ получения жирных спиртов — из растительных масел. Цетеариловый спирт — эмульгатор. В кремах и лосьонах он поддерживает эмульсию в стабильном состоянии и обеспечивает продукту его текстуру. В кондиционерах он создает загущающий эффект. Бояться такого спирта в составе кремов не стоит. Обычно мы используем его в концентрациях около 1%. Такой спирт комбинируется с другими компонентами рецептуры (такими как триэтаноламин и стеариновая кислота), формируя эмульсию. Это предотвращает расслоение смеси на воду и масло, делая эмульсию масла в воде густой и мягкой. Главное, он поддерживает стабильное состояние консистенции и обладает влагоудерживающим эффектом.

 

 

Елена Михалевич, косметолог-эстетист в салоне красоты Jean Louis David в ТЦ «Гименей»

 

 Если говорить об алкоголе и спиртосодержащих веществах в кремах, то их не стоит опасаться. Спирт является натуральным консервантом по сравнению с парабенами и другими синтетическими консервантами, которые вызывают раздражение и контактный дерматит. Он помогает проникать активным компонентам кремов внутрь кожи, делая липидный барьер более проницаемым.

Спирт в составе жирных и питательных компонентов испаряется и таким образом уменьшает жирность на коже, делая крем на ощупь мягким. Жирные спирты получают из кокоса и пальмового масла. Такие спирты используются в качестве загустителей, которые не позволяют распадаться кремам на фракции, делая текстуру крема плотной. Но если в составе крема содержится денатурированный, метиловый спирты, их следует использовать с осторожностью, так как они обладают раздражающим действием на клетки кожи.

 

Выслушав мнения специалистов, вывод напросился сам собой. Во-первых, спирт спирту рознь и опасаться его в составе косметических продуктов (в частности кремов) стоит, только если он из группы агрессивных вредных спиртов. Так как они действительно сушат и обезвоживают кожу, разрушая защитный липидный слой. Во-вторых, если вы видите на этикетке слово alcohol, то это вовсе не значит, что крем будет сушить вашу кожу. Не спешите отказываться от него, ведь все дело в концентрации тех или иных игредиентов. Вполне возможно, что в ваш крем входит безобидный 1% спиртовой водный раствор. В-третьих, если вы покупаете не крем, а, скажем, тоник или гель для умывания, то стоит проверить, на каком месте в их составе стоит спирт. Если на первом месте у них окажется вода, а спирт на втором, то лучше голосовать рублем в пользу иного продукта. Иначе вы рискуете получить раздражение на коже. 

Присоединяйся офлайн к аудиовизуальной инсталляции «Портрет поколения» по случаю 10-летия BURO. — получи иммерсивный опыт.

Купить билет

Alcohol 120% что это за программа и нужна ли она?

Всем привет Программу Алкоголь 120 я знаю уже давно, потому что когда мне купили компьютер, то Алкоголь 120 была одной из первых программ, которую я освоил. Это конечно было очень давно, но уже тогда программа была достаточно популярной. Ну как давно, лет восемь назад точно. И вот именно благодаря этой программе я мог делать нечто невероятное в то время, это была прям моя мечта, я мог скачивать в интернете игры и устанавливать их!

Это время было просто незабываемое, для меня играть в любые игры дома, это было просто нечто! Я просто в то время ходил в компьютерный клуб, чтобы поиграть, а тут мне купили комп и халява полная, играй сколько влезет и во что хочешь. Мы еще в школе обменивались дисками с играми, время было прекрасное! Но это все прошло быстро, буквально через два года я уже играл намного меньше, а потом вообще перестал. И вот уже пару лет как я вообще ни во что не играю, никакие современные игры я и близко не знаю

Ну так вот, что-то я от темы отошел, программа Алкоголь 120 то вообще для чего нужна? Значит смотрите, я расскажу простыми словами, ну чтобы вам было понятно. Алкоголь 120 это программа, которая создает у вас на компьютере виртуальный привод дисков, в который можно ставить виртуальные диски. Это такие диски, которые называются еще образами, по сути и есть образ настоящего диска. То есть берут диск реальный, вставляют его в дисковод и копируют на комп в виде одного файла, который идет в формате ISO, ну или в другом, это просто самый популярный.

Ну так вот, для чего это все? Вся суть в том, что вы поставили прогу Алкоголь 120 и можете в интернете качать такие вот образы дисков, и потом ставить себе то, что на них записано. Ну ставить, это я имею ввиду игры, всякие программы большие. Вот для этого всего и нужна эта прога. Именно при помощи нее я очень давно и ставил себе на комп игры, ну в то время, когда у меня компьютер только появился. Я еще думал, что это так все сложно и даже представить не мог, что на самом деле это легко

То есть вы можете даже скачать в интернете образ винды, при помощи проги Алкоголь 120 записать его на диск и потом установить реальную винду на реальный комп с реального диска!

Еще у проги странное название, я честно говоря не знаю что оно значит, ну то есть какой смысл в нем. Но как-то странно называть программу Алкоголь 120%. Но правда это не помешало ей стать очень популярной. А есть еще программа Алкоголь 52%, это бесплатная версия проги, тут отсутствует функция записи дисков из образа. Еще минус это то, что можно создать до шести виртуальных приводов, но я думаю что это не особый минус

Кстати при установке Алкоголь 120% ставится еще и такая прога как Smart File Advisor (работает под процессом SFAUpdater.exe). Ну это не то чтобы страшный косяк, но конечно неприятно, ибо эта прога мне даром не нужна, а она все равно поставилась. И вот потом прога Smart File Advisor мне еще сообщила, что вышла новая версия редактора Notepad++:

Когда я запустил Алкоголь 120, то появилось такое окошко, где предлагается ее купить. Прога то платная все таки. Но есть бесплатный пробный период, чтобы им воспользоваться, то нужно нажать кнопку ОК внизу (которая будет доступа через пару секунд после появления окошка):

Ну и потом уже запустилась сама прога Алкоголь 120, вот как она выглядит:

То есть видите, тут есть все инструменты для работы с образами дисков. Можно создать, записать, ну в общем многое что есть и все как-то вот удобненько сделано!

Кстати, я же писал, что эта прога создает виртуальный привод? Ну вот, поэтому если вы откроете окно Компьютер, то увидите там новое устройство:

Винда будет думать что это настоящий физический привод! Если нажать правой кнопкой по приводу, то там будет такое меню как Смонтировать образ, ну и там можно выбрать образ:

Также у программы есть своя иконка в трее, вот она:

Если по ней нажать правой кнопкой, то увидим вот такую менюшку:

Ну то есть как видите, то все сделано удобно. В принципе нет ничего удивительного, программа уже давно существует и давно уже она допиленная, работает стабильно. Когда я пользовался, ну то есть давно, то я уже тогда не замечал каких либо глюков или косяков.

Программа устанавливается вот в эту папку:

C:\Program Files (x86)\Alcohol Soft\Alcohol 120

Работает она под процессом Alcohol. exe:

Как видите, процессор особо не нагружает прога и оперативки много не использует, это плюс. Потом я еще заметил, что запускается еще один служебный процесс от проги, он называется StarWindServiceAE.exe.

Чтобы открыть настройки программы, то нужно в главном окне вызвать меню Сервис, а там выбрать пункт Настройки:

Вот само окно настроек:

Скажу сразу, что менять какие-то настройки нужно только если в этом есть необходимость. С настройками по умолчанию Алкоголь 120 работает нормально без приколов, игру установить можно спокойно. Да и вообще, не знаю что там нужно настраивать, вроде бы все и так уже настроено

На последней вкладке Дополнительно нашел интересную опцию, короче прога может эмулировать даже плохие диски (интересно как это):

Кстати, я вот вспомнил что у меня есть установочный образ диска Windows 10 LTSB в формате ISO! Вот сейчас я попробую его вставить в виртуальный этот DVD-привод, посмотрим что получится. Иду я в окно Компьютер (есть пункт в меню Пуск), и вот там нажимаю правой кнопкой по виртуальному приводу, выбираю там Смонтировать образ > Открыть и выбираю файл:

Ну и вот, смотрите, в приводе сразу обнаружился диск:

Потом автоматически выскочило такое окошко, ну как будто это я реально вставил настоящий диск в настоящий дисковод:

Ну и когда я тут нажал Выполнить setup.exe, то запустилось установочное окно Windows 10. В общем как видите, прога Алкоголь 120 работает четко, глюков нет, образы вставляются так, как будто это реальные диски и реальные приводы. Годная прога одним словом и легко пользоваться

Вот что я еще заметил, так это то, что эта прога ставит и службу свою! Я даже и не знал. Смотрите, нажимаете правой кнопкой по панели задач, выбираете там диспетчер задач. Дальше идете на вкладку Службы и там нажимаете на кнопку с таким же названием Службы:

И вот тут в списке оказывается есть служба Alcohol Virtual Drive Auto-mount Service:

Если по службе нажать два раза, то вы увидите такое окошко:

Для чего эта служба я не знаю, но думаю то лучше ее не останавливать. Работает служба под процессом AxAutoMntSrv.exe, так что если увидите его в диспетчере, то теперь будете знать откуда ноги растут так бы сказать

Ну а теперь я покажу как удалить ее, ну мало ли, вдруг она вам окажется ненужной. Кстати, для удаления можно использовать такой удалятор как Revo Uninstaller, он не только прогу удалит но и винду от остатков почистит. В общем рекомендую, я сам пользуюсь, отличный удалятор

Ну а теперь как удалить по простому так бы сказать, без всяких там программ, только используя виндовские функции. Короче вот с этим удалением у меня получился прикол. Дело в том, что я открыл Пуск, выбрал там пункт Панель управления (в Windows 10 этот пункт находится в другом меню, чтобы открыть его, то зажмите Win + X) ну и потом нашел значок Программы и компоненты и запустил его. Открылось окно со всеми установленными программами, так вот, прикол в том, что эта левая прога Smart File Advisor (которая установилась с алкоголем), то она тут БЫЛА, а вот самого Алкоголя 120 тут НЕТ. Вот такая приколюга, честно говоря я также встречаю первый раз.

Но ничего, это на самом деле не так страшно, как мне сначала показалось. Нажимаем Пуск и там выбираем меню Все программы, а в нем ищем папку Alcohol 120%, в которой есть такой пункт как Удаление:

Вот нажимаем по нему, появится такое окошко, тут нажимаете ОК:

Потом еще будет такое окошко, тут спрашивается нужно ли удалить какие-то дополнительные ключи из реестра, если хотите удалить по максимуму, то в этом окошке также нажимаете Да:

После этого начнется удаление, которое пройдет достаточно быстро:

Ну а потом будет написано, что прога была удалена с вашего компа и все такое, короче все прошло нормалек:

Ну а если вы также захотите удалить и Smart File Advisor, то как это сделать, я писал здесь.

Ну вот на этом и все, как видите, прога Алкоголь 120 достаточно интересная, хотя название все таки странное! Так что если хотите научиться ставить игры на комп, при помощи образов дисков, то эта прога вам нужна

Удачи вам ребята и хорошего настроения

На главную! неизвестные программы 16. 09.2016

Спирты в косметике / Косметические ингредиенты Teana Labs

Приблизительное время на прочтение: 5 минут

Его величество Спирт

Спирт в составе косметики всегда будет в специально очищенной и подготовленной форме. Всего существует три группы спиртов для производства:

  1. Простые;
  2. Жирные;
  3. Ароматические.

И, разумеется, каждая группа содержит несколько видов, которые мы и рассмотрим под лупой.

Почему простые спирты вредят?

Простые спирты в косметике – Денатурированный спирт/Alcohol Denat, Этанол/Ethanol, Изопропиловый спирт/Isopropyl Alcohol – обычно выполняют задачу антисептика или подсушивающего агента. Антимикробная активность, которую он несет, продлевает стабильность и срок годности косметики. В новой реальности 2020 года все уже с этим столкнулись.


В широкой практике простые спирты добавляют для того, чтобы:

  1. Другие компоненты средства могли легко добраться до глубоких слоев кожи. У спирта есть такое преимущество – притягивать за собой активные ингредиенты и без проблем протаскивать их глубоко в дерму. Эффективность косметики от этого только повышается;
  2. Перемешать и стабилизировать остальные ингредиенты. В данном случае спирт играет еще роль стабилизатора, который не дает средству распадаться на фракции;
  3. Продлить срок годности, защитив состав от обсеменения бактериями.

Но за полезным функционалом для производства кроется негативное влияние на кожу:

  1. Пересушивание поверхностного слоя. Такое воздействие негативно отражается на любом типе кожи. Спирт нарушает верхнюю оболочку и кислотно-щелочной баланс, а это провоцирует раздражения, воспаления и повышенную выработку себума;
  2. Ухудшение состояния проблемной кожи;
  3. Повреждение рогового слоя. Барьерный слой охраняет целостность нашей кожи, защищает ее от проникновения болезнетворных бактерий и регулирует уровень увлажненности. Спирт нарушает защитную оболочку, из-за чего возникают разные негативные последствия (акне, воспаления, сухость, раздражение).

Важно: в косметику для кожи, склонной к акне, часто добавляют простые спирты, так как они быстро избавляют кожу от жирного блеска, сужают поры и высушивают воспаления. Но это неправильная тактика, ведь спирт нарушает баланс на поверхности кожи, только ухудшая течение проблемы. В период, когда кожа наиболее чувствительна и подвержена воспалению, необходимо пользоваться средствами, которые увлажняют кожу и укрепляют ее роговой слой.

Спирт или не спирт – вот в чем вопрос!

Звание самых приятных и полезных для кожи спиртов принадлежит жирным спиртам. Представителей среди них много, но чаще других встречаются: Цетеариловый спирт/Cetearyl Alcohol, Цетиловый спирт/Cetyl Alcohol, Каприловый спирт/Caprylic Alcohol, Лауриловый спирт/Lauryl Alcohol, Миристиловый спирт/Myristyl Alcohol, Стеариловый спирт/Stearyl Alcohol, Глицерин(глицерол)/Glycerin(Glycerol).

Интересно: эту группу объединяет одно – все они применяются в косметике, чтобы защитить кожу от агрессивных внешних условий, смягчить ее и не позволить влаге испаряться с поверхности.


Текстура у них действительно жирная, чем-то напоминающая воск. В косметике они нужны для того, чтобы создавался эффект окклюзии (тоненькая пленочка на поверхности кожи, позволяющая ей дышать, но препятствующая испарению влаги), а также для легкого распределения средства по коже во время нанесения.

Для ухаживающей косметики они выполняют функцию:

  1. Стабилизатора. Чтобы все компоненты средства создавали однородную текстуру и не распадались на фракции;
  2. Эмульгатора. Жирные спирты помогают смешивать воду с маслами, чтобы те без проблем существовали друг с другом в одном косметическом средстве;
  3. Проводника активов к глубоким слоям кожи. Некоторые жирные спирты помогают другим компонентам проникать глубже в дерму.

Важно: жирные спирты прекрасно подойдут сухой и обезвоженной коже, а вот жирной и проблемной коже (во избежание забитых пор) лучше выбирать более легкие текстуры, либо средства, где жирные спирты находятся практически в конце состава.

Ароматические = ароматные?

Да, ароматические спирты действительно имеют приятный запах и даже используются в парфюмерии. Некоторые из них являются частью состава эфирных масел. А косметическим средствам они помогают продлить срок годности.

Интересно: такие спирты часто используют в качестве консерванта в натуральной/органической косметике. Это объясняется их безопасностью и мягкостью для кожи, чем не могут похвастаться некоторые консерванты синтетического происхождения.

Самый частый ароматический гость в составе косметики – бензиловый спирт/Benzyl Alcohol. У него приятный цветочный аромат, и сам он содержится в отдельных сортах чая и фруктов. Если процент содержания бензилового спирта высокий, то средство приобретает ярко выраженный цветочный аромат.


Фото: иланг-иланг, эфирное масло которого содержит бензин алкоголь.

Спирты – очень широкая группа с самыми разными ингредиентами, которые можно любить или, наоборот, избегать. Без опасений выбирайте ту косметику, в которой будут жирные спирты, и еще раз подумайте перед покупкой, если там находятся простые. И всегда обращайте внимание на реакцию своей кожи! Только она подскажет вам, что ей действительно идет на пользу. 

Спирт в косметике, бояться или не надо?

И снова купила свежий номер журнала Allure, соблазнившись на яркие лозунги. В моем случае им стал заголовок на обложке  ″Как читать этикетки кремов. Все об эффективных ингредиентах″. Подумав что это должно быть что-то стоящее, я первым делом вместо просмотра картинок села читать.

Статья не впечатлила, это даже не инструкция для новичков на тему ″как читать этикетки крема″, а краткая информация про несколько активных компонентов, например для кожи с акне их всего два — цинк и салициловая кислота.   Никаких исследований про пептиды, EGF-1 или слизь улитки ))

Но внимание привлекла странная заметка в Allure про спирт в косметике. Вот дословно:

Внимание! Избегайте средств со спиртом! Он обозначается в кремах и лосьонах как alcohol. Используется как эмульгатор, позволяющий объединиться двум составляющим средства — маслу и воде. Второе его назначение — консервировать состав. Третье — спасать от размножения бактерий после того как вы вскроете баночку.

Спирт никак не может смешивать масла и воду, превращая их в эмульсию.  Я думала что автор статьи перепутал обычный спирт с цетиловым, который используется при создании эмульсии, но тоже не в качестве эмульгатора — а в качестве загустителя, делая кремы более плотными и предохраняя от расслоения. Ну и третий вывод о спасении от бактерий — тоже порадовал ))

Хорошие и плохие спирты в косметике

Спирт в косметике может быть в виде нескольких разных веществ с одним названием, отчего часто и происходит вся путаница. Однажды бьюти-блогер со стажем написал про хорошую маску для лица ″что она жутко вредная, потому что в составе вредный цетиловый спирт″ ))

Помимо спиртов с низкой молекулярной массой (этиловый спирт, этанол) есть отдельная группа жирных спиртов, которые не являются вредными для кожи, хотя их часто путают с плохими спиртами. К этой группе относятся цетиловый и цетеариловый спирт, как самые распространенные. Жирные спирты используют в качестве смягчающих веществ и загустителей в косметике, они делают крем насыщенной, приятной текстуры. Такие спирты не раздражают кожу и наоборот, могут быть полезны при сухой коже, хотя обычно используются как ″технические″ нейтральные компоненты.

Поэтому жирные спирты мы оставим в покое, они ничего плохого сделать не могут. Поговорим о том, насколько вредно использовать для кожи обычный этиловый спирт.

Вреден ли спирт в косметике

Да, есть исследования, что спирт в очень больших концентрациях вреден для любой кожи, даже самой жирной и воспаленной. Это спирт в тониках, растворах и лосьонах, которые имеют водную основу, и спирта там очень много!

Спирт с давних пор назначается ″советскими″ дерматологами для лечения воспалений кожи и акне, поскольку убивает бактерии на поверхности кожи и быстро подсушивает все воспаления. Но считается, что средства на спиртовой основе могут усугубить течение акне, потому что увеличивают раздражение и делают кожу обезвоженной, разрушая ее защитный барьер.

Ирония в том, что используя чистые спиртовые тоники для лечения жирной и воспаленной кожи, мы вызываем всплеск выработки кожного сала, так как обезжиренная кожа защищает себя и начинает интенсивно вырабатывать кожный жир. А кожный жир это рай для бактерий, вызывающих акне!

Почему спирт используется в натуральной органической косметике?

Если же спирт так вреден для кожи и вызывает раздражение, то почему же он используется в органическойкосметике, и обнаружен в составах косметики Weleda, Lavera, Amala и The Organic Pharmacy?

Вы можете купить мои готовые протоколы добавок, пройти курсы по нутрициологии и вступить в закрытый клуб, участники которого получают больше знаний по приему витаминов и БАД.

Я лично считаю, что спирт в косметике имеет минусы и плюсы. Исследования, касаемые вредного воздействия спирта, проводились при использовании чистого спирта. То есть лосьоны и тоники, содержащие много спирта в составе не полезны для кожи. Но спирт обладает и хорошими свойствами!

1. Спирт выступает в роли натурального консерванта, взамен парабенов и других спорных синтетических консервантов, которые почаще спирта вызывают раздражение и контактные дерматиты.

2. Спирт в составе жирных, питательных кремов испаряется и уменьшает ощущения жирности на коже, создавая приятную эстетику в том, что густые масляные текстуры становятся легкими по ощущениям.

3. Спирт помогает проникать активным компонентам из кремов внутрь кожи. Как это происходит — с помощью липидного слоя (барьера) наша кожа предохраняет себя от проникновения любых посторонних веществ, то есть просто так ретинол или витамин С внутрь нее не попадет.

Спирт делает кожный барьер более проницаемым и помогает протащить ценные активные компоненты в кожу.

 В химической косметике эту функцию выполняют гликоли, а в органической косметике — спирты.

Виды спирта на этикетке крема

Alcohol, Ethanol, Ethyl Alcohol — этиловый спирт, который натуральные органик-марки производят из пшеницы, винограда или сахарного тростника.

Alcohol Denat, SD Alcohol,  SD Alcohol 40 — денатурированный спирт, который специально делают горьким на вкус, чтобы ваши лосьоны и тоники не выпили дети или кто-либо еще. Такой спирт содержит 5% метилового спирта и обладает токсичным и раздражающим действием на клетки кожи.

Сetyl alcohol, Сetearyl alcohol, Stearyl alcohol — жирные спирты, их получают из кокосового или пальмового масла. Эти спирты используют как загустители в кремах, придавая ему плотность и структуру, предотвращая расслоение. Смягчают кожу.

Benzyl Alcohol — простейший ароматический спирт, иногда пишется в составе косметики как составляющий компонент эфирных масел. Обладает свойствами антисептика и консерванта, ограничен в дозировках и в детской косметике, поскольку может вызывать раздражение кожи.

Isopropyl alcohol, Propyl alcohol — изопропиловый спирт и пропиловый спирт. Спирты, которые производят из пропилена (побочный продукт нефтехимии). В косметике выступают растворителями, токсины, сильно раздражают кожу и могут накапливаться в организме. Их лучше не использовать в своей косметике.

В любом случае, бояться спирта не стоит, лучше посмотреть какой именно спирт в составе и что он там делает.

А вы как думаете? Ваша кожа дружит со спиртом?

Alcohol 120% — лицензия, русская версия, цена

Alcohol 120% — это простая в использовании, удобная программа для эмуляции, копирования, записи дисков CD и DVD. Обеспечивает удобное переписывание информации с одного диска на другой, а также позволяет эмулировать виртуальные диски – вам не нужно физически менять диски в CD & DVD-ROM. Alcohol 120% дает возможность создавать до 31 виртуального привода CD & DVD без необходимости использования физических носителей, а также обеспечивает удобное копирование CD и DVD на CD-R/RW, DVD-RAM, DVD+R/RW, DVD-R/RW.

Сколько стоит купить лицензию, варианты поставки

  • Артикул: ALCh233684
  • Тип поставки: Электронная (e-mail)
  • Язык (версия): Русский/Английский
  • Срок поставки лицензионной программы или ключа активации:
    3-14 рабочих дней
  • Примечания: Включает бессрочную подписку на обновление до новых версий
  • Платформа: Windows
  • Тип лицензии: Постоянная
  • Тип покупателя: Коммерческая
  • Оплата картой недоступна
  • Только для юр. лиц и ИП
  • Артикул: ALCh233685
  • Тип поставки: Электронная (e-mail)
  • Язык (версия): Русский/Английский
  • Срок поставки лицензионной программы или ключа активации:
    3-14 рабочих дней
  • Примечания: Включает годовую подписку на обновление до новых версий
  • Платформа: Windows
  • Тип лицензии: Обновление
  • Срок действия лицензии: 12 мес.
  • Тип покупателя: Коммерческая
  • Оплата картой недоступна
  • Только для юр. лиц и ИП

Вся правда о спиртах в косметике

Все мы не раз видели разнообразные спирты в составе нашей любимой косметики. Но являются ли они ужасными ингредиентами? На самом деле это зависит от типа спирта и самого средства, в которое он добавлен. Далее вы узнаете о типах спиртов и их влиянии на кожу. Некоторые спирты даже полезны!

ПРОСТЫЕ СПИРТЫ — НЕГАТИВНОЕ ВЛИЯНИЕ НА КОЖУ

Это типы спиртов, которые очень сушат и могут раздражать кожу, волосы или рот. (Вспомните, насколько сухой становится ваша кожа, когда вы используете дезинфицирующее средство для рук.) Они обычно используются во многих водорастворимых быстросохнущих продуктах, таких как гели после загара, тонеры, пилинги, жидкости для полоскания рта, водные кремы или лаки для волос.


Тоник с огурцом для лица без алкоголя
Kiehl`s Cucumber Herbal Alcohol-Free Toner

Они также используются в качестве консерванта, убивающего бактерии, растворителя, помогающего лучше смешивать все остальные ингредиенты и/или быстрее впитывать их в кожу. Звучит не так уж плохо, да? Хотя использование спирта в продуктах личной гигиены никоим образом не считается высокотоксичным веществом, он может сильно высушить вашу кожу, волосы или рот. Это может привести к дисбалансу кожи, ускорению старения, акне и переизбытку жира, а также разрушить защитный барьерный слой кожи. Волосы могут выглядеть сухими, ломкими, и кожа головы может стать раздраженной. Плюс вы можете получить сухость во рту. Нет уж, спасибо.

Другими распространенными продуктами личной гигиены, который содержит в основном только спирт и синтетический аромат, являются духи и одеколон. Их распыление на шее в течение многих лет может привести к быстрому старению, морщинам и фотостарению.

Плохие спирты:
  • Alcohol (сюрприз, в название будет слово «alcohol«)
  • Alcohol Denat
  • Ethanol
  • Ethanol Alcohol
  • Denature Alcohol
  • Methanol
  • Benzyl Alcohol
  • Isopropyl Alcohol
  • SD Alcohol
  • SD Alcohol 40

ЖИРНЫЕ СПИРТЫ, ТАКЖЕ ИЗВЕСТНЫЕ КАК «ХОРОШИЕ» СПИРТЫ

Несмотря на название, эти спирты оказывают абсолютно противоположное воздействие на кожу! Они чаще всего встречаются в увлажняющих кремах из-за их увлажняющих и загущающих свойств. Кроме того, они объединяют масло и воду вместе, образуя эмульсии. Они часто получаются из натуральных масел, таких как кокосовое и пальмовое, которые богаты жирными кислотами, полезными для кожи.

Хотя эти спирты являются фантастическими для обеспечения увлажнения, они все же могут раздражать чрезвычайно чувствительные типы кожи. Если у вас была негативная реакция на продукты, которые содержат эти спирты, лучше все же избегать их в продуктах по уходу за кожей.

Хорошие спирты:
  • Glycol
  • C12-16
  • Cetyl Alcohol
  • Stearyl Alcohol
  • Lauryl alcohol
  • Cetearyl Alcohol
  • Myristyl Alcohol

Не являются жирными спиртами, но увлажняют кожу:

  • Butylene glycol
  • Propanediol
Хороший спирт в начале списка

СООТНОШЕНИЕ СПИРТА

То, что продукт содержит небольшое количество простого спирта, не означает, что продукт должен быть полностью исключен. Есть несколько факторов, которые необходимо учитывать при определении соотношения и типа продукта. В косметических препаратах могут быть различные причины, по которым простой спирт содержится в формуле, например, для эмульгирования, уничтожения микроорганизмов и т. д.

В составе вещества перечислены от наиболее концентрированных вверху списка до наименее концентрированных внизу. При этом, если в продукте есть простой алкоголь, и он является одним из последних ингредиентов в списке, не стоит концентрировать на этом внимание. Особенно, если остальные ингредиенты хороши и/или включают жирные спирты. Если же простые спирты содержаться в середине списка или выше, стоит держаться подальше!

Два простых спирта и два жирных спирта внизу этого состава лосьона для тела. Не слишком хорошо.

СОХРАНИ МЕНЯ!

Вот краткое справочное руководство для вас. Сохраните его на свой телефон и используйте при совершении покупок!

Что происходит, когда вы пьете алкоголь?

После проглатывания алкоголь быстро всасывается в кровь и попадает во все части тела, в том числе к нерожденному ребенку.

Что будет дальше — вкратце

Загрузите информационный лист с приведенным выше резюме (129 КБ)

Что будет дальше — подробно

После проглатывания напитка алкоголь быстро всасывается в кровь (20 % через желудок и 80 % через тонкий кишечник), эффект ощущается в течение 5–10 минут после употребления. Обычно он достигает пика в крови через 30-90 минут и разносится по всем органам тела.

Большая часть (90%) метаболизма или расщепления алкоголя из токсичного вещества на воду и углекислый газ осуществляется печенью 6 , а остальная часть выводится через легкие (что позволяет проводить тесты на алкоголь в дыхании), через почками (в мочу) и с потом. 8

Печень может расщеплять только определенное количество алкоголя в час, что для среднего человека составляет около одной стандартной порции 8 .

Повышается концентрация алкоголя в крови (САК) и возникает чувство опьянения, когда алкоголь выпивается быстрее, чем печень успевает его расщепить. Однако BAC не коррелирует точно с симптомами опьянения, и разные люди имеют разные симптомы даже после употребления одинакового количества алкоголя. На уровень BAC и реакцию каждого человека на алкоголь влияют 1,2,7 :

  • способность печени метаболизировать алкоголь (которая варьируется из-за генетических различий ферментов печени, расщепляющих алкоголь) 7
  • наличие или отсутствие пищи в желудке (пища разбавляет алкоголь и резко замедляет его всасывание в кровоток, препятствуя его быстрому прохождению в тонкую кишку)
  • концентрация алкоголя в напитке (высококонцентрированные напитки, такие как крепкие спиртные напитки, усваиваются быстрее)
  • как быстро выпивается алкоголь
  • тип телосложения (более тяжелые и мускулистые люди имеют больше жира и мышц для поглощения алкоголя) 2
  • возраст, пол, этническая принадлежность (например, у женщин более высокий уровень содержания алкоголя в крови после употребления того же количества алкоголя, что и у мужчин, из-за различий в метаболизме и абсорбции, поскольку у мужчин в среднем больше жидкости в организме для распределения алкоголя, чем у женщин). , у некоторых этнических групп разный уровень фермента печени, отвечающего за расщепление алкоголя)
  • как часто человек пьет алкоголь (кто-то, кто пьет часто, может лучше переносить седативное действие алкоголя, чем тот, кто не пьет регулярно). 6

NB. Ограничения по вождению в нетрезвом виде для водителей в возрасте 20 лет и старше – это предел содержания алкоголя в выдыхаемом воздухе в размере 250 микрограммов (мкг) алкоголя на литр дыхания и предел содержания алкоголя в крови – 50 мг алкоголя на 100 мл крови. Лимит алкоголя для водителей моложе 20 лет равен нулю.

Посмотрите на таблицу симптомов воздействия при различных уровнях концентрации алкоголя в крови (BAC).

​Перейдите в раздел «Воздействие на организм», чтобы узнать больше о влиянии алкоголя на ваш организм.
 
Перейдите в раздел «Влияние на здоровье», чтобы узнать, как алкоголь может повлиять на ваше здоровье.
 

Алкоголь: MedlinePlus

Если вы похожи на многих американцев, то хотя бы изредка употребляете алкоголь. Для многих людей умеренное употребление алкоголя, вероятно, безопасно. Но пить меньше — лучше для здоровья, чем больше. А есть люди, которым пить вообще нельзя.

Поскольку чрезмерное употребление алкоголя может быть вредным, важно знать, как алкоголь влияет на вас и какое количество является чрезмерным.

Как алкоголь влияет на организм?

Алкоголь является депрессантом центральной нервной системы. Это означает, что это препарат, замедляющий мозговую деятельность. Это может изменить ваше настроение, поведение и самоконтроль. Это может вызвать проблемы с памятью и четким мышлением. Алкоголь также может повлиять на вашу координацию и физический контроль.

Алкоголь также влияет на другие органы вашего тела. Например, это может повысить кровяное давление и частоту сердечных сокращений. Если вы выпьете слишком много за один раз, вас может стошнить.

Почему действие алкоголя на человека различно?

Эффекты алкоголя варьируются от человека к человеку, в зависимости от множества факторов, в том числе:

  • Сколько вы выпили
  • Как быстро ты выпил
  • Количество еды, которое вы съели перед тем, как выпить
  • Ваш возраст
  • Ваш пол
  • Ваша раса или этническая принадлежность
  • Ваше физическое состояние
  • Есть ли у вас семейная история проблем с алкоголем

Что такое умеренное употребление алкоголя?

  • Для большинства женщин умеренное потребление алкоголя составляет не более одного стандартного напитка в день
  • Для большинства мужчин умеренное употребление алкоголя составляет не более двух стандартных доз в день

Несмотря на то, что умеренное потребление алкоголя может быть безопасным для многих людей, риски все же существуют. Умеренное употребление алкоголя может повысить риск смерти от некоторых видов рака и сердечных заболеваний.

Что такое стандартный напиток?

В США стандартным напитком является напиток, содержащий около 14 граммов чистого спирта, который содержится в:

  • 12 унциях пива (содержание алкоголя 5%)
  • 5 унций вина (содержание алкоголя 12%)
  • 1,5 унции или «шот» дистиллированного спирта или ликера (содержание спирта 40%)

Кому нельзя употреблять алкоголь?

Некоторым людям вообще не следует употреблять алкоголь, в том числе тем, кто:

  • Выздоравливает от алкогольного расстройства (AUD) или не может контролировать количество выпитого
  • Младше 21 года
  • Беременны или пытаетесь забеременеть
  • Принимаете лекарства, которые могут взаимодействовать с алкоголем
  • Есть заболевания, которые могут ухудшиться, если вы пьете алкоголь
  • Планируете водить машину
  • Будут действующие машины

Если у вас есть вопросы о том, безопасно ли вам пить, поговорите со своим лечащим врачом.

Что такое чрезмерное употребление алкоголя?

Чрезмерное употребление алкоголя включает запойное пьянство и злоупотребление алкоголем в больших количествах:

  • Запойное пьянство – это употребление такого количества алкоголя за один раз, при котором концентрация алкоголя в крови (BAC) составляет 0,08% или более. Для мужчины это обычно происходит после того, как он выпьет 5 или более напитков в течение нескольких часов. Для женщины это примерно после 4 или более напитков в течение нескольких часов.
  • Злоупотребление алкоголем означает употребление более 4 порций алкоголя в день для мужчин или более 3 порций для женщин

Неумеренное употребление алкоголя повышает риск получения травм, автомобильных аварий и отравления алкоголем.Это также заставляет вас стать жестоким или стать жертвой насилия.

Злоупотребление алкоголем в течение длительного периода времени может вызвать проблемы со здоровьем, такие как:

Злоупотребление алкоголем также может вызвать проблемы дома, на работе и в отношениях с друзьями. Но лечение может помочь.

NIH: Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма

Что такое алкоголь? | New Scientist

Алкоголь — это психоактивный наркотик, который пили в виде напитков на протяжении большей части истории человечества.В химии термин «спирт» относится к целому классу органических соединений, которые включают гидроксильную группу, состоящую из атома кислорода и атома водорода, связанную с атомом углерода. Однако в просторечии слово «алкоголь» обычно относится к конкретному химическому веществу с формулой C2H5OH, которое химики называют этанолом.

Алкоголь производится естественным путем, когда дрожжи сбраживают сахар для получения энергии, и некоторые животные, которые едят много фруктов или нектара, эволюционировали, чтобы усваивать его. Химические данные фрагментов глиняной посуды в Китае свидетельствуют о том, что люди начали варить алкогольные напитки по крайней мере 9000 лет назад.

Хотя описание алкоголя Гомером Симпсоном как «причины и решения всех жизненных проблем» может быть не совсем точным, оно заключает в себе способность наркотика заставлять людей чувствовать себя либо очень хорошо, либо очень плохо. Вовлеченный человек, количество потребляемого алкоголя и социальный контекст — все это играет роль в определении того, какие последствия это может иметь.

Какое действие оказывает алкоголь на организм?

После употребления алкоголя он всасывается в кровь, откуда может попасть в мозг.В небольших количествах алкоголь обычно заставляет людей чувствовать себя расслабленными, оживленными и расторможенными. Это также может ухудшить координацию и рассудительность, поэтому вождение после употребления алкоголя считается небезопасным.

При более высоких концентрациях действие алкоголя становится более серьезным, и людям становится труднее ясно мыслить. Они могут быть более склонны к потере контроля над своими эмоциями и становлению агрессивными, поэтому алкоголь иногда является фактором насильственных преступлений и антиобщественного поведения. Очень высокий уровень алкоголя в крови может привести к потере сознания и потенциальной остановке дыхания.

Алкоголь также влияет на регуляцию жидкостей организма, заставляя людей больше мочиться и обезвоживаться.

Если кто-то чрезмерно пьет, на следующий день он часто чувствует себя плохо — состояние, называемое похмельем. Похмелье может включать широкий спектр симптомов, включая головную боль, сухость во рту, усталость, тошноту и плохое настроение. Алкоголь также ухудшает память, поэтому люди могут с трудом вспоминать, что произошло, когда они были пьяны.

В долгосрочной перспективе высокие уровни потребления алкоголя могут вызывать проблемы со здоровьем и повышать риск многих заболеваний, в том числе нескольких видов рака, деменции, болезней сердца и печени, а также влиять на психическое здоровье.По данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно 3 миллиона смертей во всем мире связаны с алкоголем. У некоторых пользователей развивается алкогольная зависимость, называемая алкоголизмом. Употребление алкоголя во время беременности может вызвать нарушения развития плода.

Алкоголь вреден для вас?

Официальное руководство Великобритании изменилось в 2016 году и теперь гласит, что и мужчины, и женщины должны выпивать не более 14 единиц алкоголя в неделю, что эквивалентно примерно шести пинтам пива средней крепости или 10 небольшим стаканам вина слабой крепости. В некоторых исследованиях утверждается, что употребление одной или двух порций алкоголя в день связано с лучшим здоровьем, чем полный отказ от алкоголя. Однако в этих исследованиях трудно выявить корреляцию и причинно-следственную связь, а предполагаемые преимущества умеренного употребления алкоголя остаются спорными.

Алкоголь может оказывать такой широкий спектр эффектов, потому что он взаимодействует с многочисленными рецепторами на клетках головного мозга. Один из его основных механизмов заключается в том, чтобы имитировать действие ГАМК, тормозного нейротрансмиттера в головном мозге, вызывая седативный эффект.Он также ингибирует активность глутамата, возбуждающего нейротрансмиттера. Кроме того, алкоголь активирует систему вознаграждения мозга, вызывая высвобождение дофамина и серотонина, что делает низкие дозы приятными.

Привычка пить сильно зависит как от биологических, так и от социальных факторов, что объясняет, почему некоторые люди предпочитают избегать его, некоторые наслаждаются умеренными дозами, а другим трудно остановиться. Недавние результаты показывают, что FGF21, гормон, вырабатываемый печенью, объясняет некоторые индивидуальные различия в нашей реакции на алкоголь.

Даже временный перерыв в употреблении алкоголя, будь то месяц, как продвигает кампания «Сухой январь», или просто введение безалкогольных дней, может принести пользу для здоровья, например снизить высокое кровяное давление, уровень холестерина и риск диабета.

Эксклюзивно для подписчиков New Scientist

Узнайте об алкоголе | Здесь, чтобы помочь

 

Автор: Канадский институт исследований употребления психоактивных веществ

 

Что такое алкоголь?

Алкоголь является психоактивным (воздействующим на сознание) наркотиком, влияющим на то, как мы думаем и ведем себя.Это депрессант, который замедляет частоту сердечных сокращений, дыхание, мысли и действия.

Существует множество различных видов алкогольных напитков, приготовленных из ферментированных или дистиллированных зерен, фруктов или овощей. Эти напитки доступны в наших местных винных магазинах как пиво, которое обычно содержит 5% алкоголя, вина с 12% и спиртные напитки с 40%.

Топ

Почему мы пьем алкоголь?

Люди употребляют алкоголь по самым разным причинам уже как минимум 10 000 лет.Для некоторых алкоголь служил источником питательных веществ, а также лекарственным средством для облегчения боли. Для других он использовался для обозначения обрядов посвящения и празднования особых случаев или успеха. Алкоголь также был сильным катализатором для увеличения удовольствия от обычной жизни. Но, как и другие наркотики, алкоголь также может быть вредным.

В то время как празднование с бокалом шампанского может подчеркнуть значимые моменты в жизни наших близких, слишком много бокалов могут превратить счастливую встречу в гневную и потенциально насильственную ситуацию.Расслабление после работы с бутылкой пива может быть полезным способом насладиться отдыхом. Но когда бутылка превращается в ящик, мы увеличиваем вероятность принятия небезопасных решений, таких как вождение в нетрезвом состоянии. И хотя бокал вина может помочь снять стресс, продолжение употребления алкоголя в качестве средства для снятия напряжения может повлиять на наше здоровье и отношения.

Топ

Что происходит, когда мы пьем алкоголь?

Когда мы пьем, алкоголь всасывается в нашу кровь через желудок и тонкий кишечник.Затем он проходит через тело к мозгу. Там он замедляет активность между нервными клетками на «пути удовольствия» мозга. Это обычно заставляет нас чувствовать себя более расслабленными. Тем не менее, умеренное количество алкоголя также может заставить нас чувствовать себя энергичными.

В небольших количествах алкоголь может сделать нас более общительными и разговорчивыми. В больших количествах это может продолжаться, но по мере того, как наши запреты исчезают, исчезают и наше равновесие, зрение, координация и способность принимать важные решения. Важно отметить, что алкоголь по-разному влияет на разных людей.Дело не только в том, сколько напитков мы выпиваем. Содержание алкоголя в крови (BAC) также зависит от нашего размера и пола. Другие факторы, которые могут повлиять на то, как алкоголь повлияет на нас, включают наш

  • прошлый опыт употребления алкоголя,

  • личности и эмоций и

  • настоящее настроение и антураж.

Большинство жителей Британской Колумбии употребляют алкоголь
  • 62% за последний месяц

  • 77% в прошлом году

  • 90% в течение жизни

Влияние на здоровье

Иногда, говоря об алкоголе и здоровье, мы забываем, что от него может быть польза.Например, одна или две порции могут временно повысить нашу уверенность в себе или уменьшить тревогу и сделать общение более легким и приятным. Однако еще несколько порций алкоголя могут привести к ненужному риску, например, к незащищенному сексу. Слишком сильное опьянение также может привести к тому, что мы будем меньше контролировать свое тело и поведение, что приведет к неловким поступкам, о которых мы можем сожалеть позже или даже не помнить, потому что алкоголь может «затмить» нашу способность вспомнить, что произошло. Как для мужчин, так и для женщин, и особенно для тех, кто выпивает больше рекомендованного недельного лимита, алкоголь может увеличить риск сердечных заболеваний, инсульта и некоторых видов рака.Некоторые исследования показывают, что даже небольшое количество алкоголя может привести к раку у женщин.

Со временем употребление большого количества алкоголя также может вызвать цирроз печени, при котором печень перестает функционировать должным образом. Злоупотребление алкоголем женщинами может привести к проблемам с фертильностью, а употребление алкоголя во время беременности может нанести вред плоду.

Отравление алкоголем

Если мы выпьем слишком много за короткий промежуток времени, у нас может развиться алкогольное отравление, которое влияет на наше дыхание, частоту сердечных сокращений и рвотный рефлекс, а в худшем случае может привести к коме и даже смерти.

Если у кого-то из ваших знакомых проявляются признаки отравления алкоголем, немедленно позвоните по номеру 911. Оставайтесь с человеком. Если в состоянии помочь дальше, попытайтесь разбудить человека, который потерял сознание. Если они не приходят в сознание, переверните их на бок в положение для восстановления, чтобы они не задохнулись, если их вырвет. Это особенно важно, если кожа человека бледная, синеватая или холодная, или если его дыхание нерегулярное, слишком медленное или поверхностное (менее 8 вдохов в минуту или более 10 секунд между вдохами).

Полезный совет по предотвращению отравления алкоголем — контролировать себя. Старайтесь не выпивать более двух напитков за три часа и ешьте продукты, особенно с высоким содержанием белка, во время питья, чтобы замедлить всасывание алкоголя.

Употребление алкоголя с низким уровнем риска

Уменьшите краткосрочный риск получения травмы, ограничив ежедневное потребление до:

Снизьте долгосрочный риск заболеваний, связанных с алкоголем, ограничив еженедельное потребление до:

Позиция восстановления
  1. Поднимите ближайшую руку человека над головой. Подготовьте человека повернуться к вам.

  2. Аккуратно поверните все тело человека к себе. Оберегайте их голову, пока вы их катаете.

  3. Наклоните голову пострадавшего, чтобы его дыхательные пути оставались открытыми. Подложите ближайшую руку под щеку, чтобы держать голову наклоненной.

Топ

Когда проблема с алкоголем?

Употребление алкоголя является проблемой, когда оно негативно влияет на нашу жизнь или жизнь других людей.Многие думают, что это относится к людям, которые употребляют алкоголь «весь день каждый день», но даже небольшое количество алкоголя иногда может вызвать у нас проблемы с отношениями, деньгами или законом. Даже люди, которые обычно пьют ответственно, могут выпить слишком много и принять неверные решения.

Важно признать, что проблема «проблемного употребления алкоголя» не обязательно связана с самим алкоголем, а с неблагоприятными последствиями пагубных привычек употребления алкоголя.

Одним из последствий, которое может развиться, является толерантность.Это происходит, когда требуется все больше и больше алкоголя, чтобы испытать те же физические эффекты. Если мы будем пить регулярно, у нас может развиться другой тип проблем — зависимость. Это означает, что нам нужен алкоголь, чтобы справляться с повседневной жизнью.

Причины, по которым люди употребляют алкоголь, влияют на риск развития проблем. Например, если человек употребляет алкоголь, чтобы повеселиться, за ним может последовать лишь эпизодическое употребление алкоголя в обществе. Но когда человек пьет, чтобы справиться с долгосрочной проблемой, такой как хронический стресс, за этим может последовать более продолжительное и интенсивное употребление.

Люди, у которых развилась алкогольная зависимость, могут чувствовать тревогу или испытывать признаки абстиненции — головные боли, тошноту и «дрожь» — в течение 8–12 часов после последнего приема алкоголя. Тяжелая алкогольная абстиненция может быть опасной и может потребовать медицинской помощи.

Употребление алкоголя молодыми людьми сопряжено с риском, особенно если молодые люди пьют регулярно или напиваются. Алкоголь может мешать развитию мозга и развитию нормальных отношений со сверстниками. Раннее регулярное употребление связано с широким спектром проблем в более позднем возрасте.

Смешивание алкоголя с другими веществами

Иногда мы смешиваем алкоголь с другими наркотиками, чтобы испытать различные ощущения или компенсировать нежелательные побочные эффекты. Но существует большой потенциальный риск при комбинировании веществ, поскольку они могут действовать вместе неожиданным образом. Ниже приведены некоторые распространенные комбинации и связанные с ними эффекты.

Другие депрессанты . Это такие вещества, как снотворное или героин, которые замедляют частоту сердечных сокращений и заставляют нас чувствовать себя более расслабленными.Поскольку алкоголь сам по себе является депрессантом, употребление алкоголя одновременно с наркотиками той же категории может усилить эти эффекты и значительно увеличить вероятность передозировки или смерти.

Стимуляторы . Это такие вещества, как энергетические напитки и кокаин, которые увеличивают частоту сердечных сокращений и заставляют нас чувствовать себя более энергичными. В сочетании с алкоголем они могут повышать кровяное давление и, вопреки распространенному мнению, маскировать депрессивное действие алкоголя, а не отрезвлять. Это может затуманить наше суждение о том, насколько мы пьяны, и привести к более рискованному поведению.

Каннабис . Сочетание каннабиса с алкоголем ухудшает наши рефлексы сильнее, чем любое из них по отдельности. Это делает вождение в состоянии опьянения обоими веществами особенно опасным, поскольку мы менее склонны реагировать быстро, когда это необходимо.

Лекарства . Когда лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, используются с алкоголем, существует вероятность побочных эффектов или нейтрализации лечебных преимуществ. Если вы потратите время на чтение этикеток лекарств или проконсультируетесь с фармацевтом, вы сможете снизить эти риски.

Для получения дополнительной информации о взаимодействии алкоголя и других наркотиков вы всегда можете поговорить с местным поставщиком медицинских услуг.

Топ

Как сделать более здоровый выбор в отношении употребления алкоголя

Всякий раз, когда мы решаем выпить алкоголь, полезно знать, какие шаги мы можем предпринять, чтобы гарантировать, что наше пьянство будет как можно менее вредным. Ниже приведены некоторые полезные рекомендации, которым следует следовать.

Не слишком много . Управление тем, сколько мы пьем в определенный период времени, помогает уменьшить рискованное поведение.

Совет : Пейте медленно, чередуя безалкогольные и алкогольные напитки.

Не слишком часто . Употребление алкоголя в умеренных количествах помогает со временем уменьшить вред, причиняемый нам и другим.

Совет : Держите дома меньше алкоголя и установите ограничения на количество выпитого в неделю, воздерживаясь от употребления алкоголя в некоторые дни.

Только в безопасном контексте . Принятие обоснованных решений о том, где мы пьем, помогает свести к минимуму вред, связанный с алкоголем.

Совет : Если вы идете в бар или клуб, оставайтесь с группой и выбирайте хорошо освещенное заведение и рядом с безопасным транспортным сообщением.

Топ

Законно ли употребление алкоголя?

В Британской Колумбии алкоголь разрешен для лиц в возрасте 19 лет и старше. Тем не менее, вождение в нетрезвом виде является незаконным и может привести к штрафам за несоблюдение правил. Никогда не рекомендуется управлять автомобилем даже в небольшом количестве алкоголя, и ожидается, что новые водители всегда будут иметь нулевое содержание алкоголя в крови (BAC).Эксплуатация транспортного средства с BAC от 0,05% до 0,08% может привести к временному запрету на вождение, конфискации транспортного средства и штрафу (плюс соответствующие сборы). Для водителей с содержанием алкоголя в крови выше 0,08% санкции ужесточаются, а расходы выше, и могут быть возбуждены уголовные дела.

Некоторые жители Британской Колумбии злоупотребляют алкоголем

Верх

Что делать, если вы или кто-то из ваших знакомых хочет изучить изменения

Для получения информации о вариантах лечения и ресурсах в Британской Колумбии звоните в Справочную службу по вопросам алкоголя и наркотиков по номеру по телефону 1-800-663-1441.В Большом Ванкувере звоните по телефону 604-660-9382.

Чтобы лучше понять роль психоактивных веществ в вашей жизни, посетите рабочую тетрадь «Вы и употребление психоактивных веществ» на веб-сайте Here to Help: www.heretohelp.bc.ca. На этом веб-сайте также представлена ​​подробная информация об употреблении психоактивных веществ и психическом здоровье.

Вы также можете найти информацию о более безопасных привычках употребления алкоголя, заполнив форму Проверка реальности употребления алкоголя на веб-сайте Канадского института исследований употребления психоактивных веществ: www. cisur.ок. На этом веб-сайте также имеется широкий спектр материалов по вопросам употребления психоактивных веществ.

 

 

Об авторе

Центр исследования зависимостей Британской Колумбии является членом Партнеров Британской Колумбии по вопросам психического здоровья и информации об употреблении психоактивных веществ. CARBC является официальным исследовательским центром Университета Виктории. Центр сотрудничает с поставщиками услуг и другими заинтересованными сторонами для поддержки эффективного государственного образования, системного планирования и предоставления услуг.Для получения дополнительной информации посетите сайт www.carbc.ca.

 

© 2020 | Вернуться к началу | Скачать PDF | Дополнительные информационные листы

Воздействие алкоголя на организм

Чрезмерное употребление алкоголя — за один раз или в течение длительного времени — может серьезно сказаться на вашем здоровье. Вот как алкоголь может повлиять на ваш организм:

Мозг:
Алкоголь мешает коммуникативным путям мозга и может влиять на то, как мозг выглядит и работает. Эти сбои могут изменить настроение и поведение и затруднить ясное мышление и координацию движений.

Сердце:
Многократное употребление алкоголя в течение длительного времени или слишком много за один раз может повредить сердце, вызывая проблемы, в том числе:

  • Кардиомиопатия – растяжение и опущение сердечной мышцы
  • Аритмии – Нерегулярное сердцебиение
  • Ход
  • Высокое кровяное давление

Печень:
Злоупотребление алкоголем сказывается на печени и может привести к различным проблемам и воспалению печени, включая:

  • Стеатоз или жировая дистрофия печени
  • Алкогольный гепатит
  • Фиброз
  • Цирроз

Поджелудочная железа:
Алкоголь заставляет поджелудочную железу вырабатывать токсичные вещества, которые в конечном итоге могут привести к панкреатиту, опасному воспалению и отеку кровеносных сосудов поджелудочной железы, препятствующему нормальному пищеварению.

Рак:
По данным Национального института рака: «Существует твердый научный консенсус в отношении того, что употребление алкоголя может вызывать несколько видов рака. употребление алкогольных напитков как известного канцерогена для человека

«Доказательства показывают, что чем больше алкоголя выпивает человек, особенно чем больше алкоголя он выпивает регулярно с течением времени, тем выше у него или ее риск развития рака, связанного с алкоголем.Даже у тех, кто выпивает не более одной порции алкоголя в день, и у тех, кто злоупотребляет алкоголем (те, кто выпивает 4 или более порций для женщин и 5 или более порций для мужчин за один присест), имеют умеренно повышенный риск некоторых видов рака. По данным за 2009 год, примерно 3,5% смертей от рака в США (около 19 500 смертей были связаны с алкоголем).

Выявлены четкие закономерности между употреблением алкоголя и повышенным риском некоторых видов рака:

  • Рак головы и шеи, включая рак полости рта, глотки и гортани.
  • Рак пищевода, особенно плоскоклеточный рак пищевода. Кроме того, было обнаружено, что люди, унаследовавшие дефицит фермента, который метаболизирует алкоголь, имеют значительно повышенный риск плоскоклеточного рака пищевода, если они употребляют алкоголь.
  • Рак молочной железы: исследования постоянно обнаруживают повышенный риск рака молочной железы у женщин с увеличением потребления алкоголя. У женщин, которые выпивают около 1 порции алкоголя в день, вероятность развития рака молочной железы на 5-9% выше, чем у женщин, которые вообще не пьют.

Для получения дополнительной информации об алкоголе и раке посетите веб-страницу Национального института рака «Алкоголь и риск рака» (последнее посещение 21 октября 2021 г.).

Иммунная система:
Чрезмерное употребление алкоголя может ослабить вашу иммунную систему, что сделает ваше тело более легкой мишенью для болезней. Хронически пьющие люди более подвержены таким заболеваниям, как пневмония и туберкулез, чем люди, которые не пьют слишком много. Однократное употребление большого количества алкоголя снижает способность вашего организма противостоять инфекциям — даже в течение 24 часов после того, как вы выпьете.

 

Для получения дополнительной информации о влиянии алкоголя на организм посетите функцию «Интерактивное тело» на веб-сайте NIAAA по предотвращению употребления алкоголя в колледжах.

Употребление алкоголя: оценка риска и пользы

Употребление алкоголя: взвешивание рисков и преимуществ

Умеренное употребление алкоголя может быть полезным для здоровья, но не без риска.

Персонал клиники Майо

Понимание рисков и возможных преимуществ алкоголя для здоровья часто кажется запутанным; это понятно, потому что доказательств умеренного употребления алкоголя здоровыми взрослыми нет.

Исследователи на удивление мало знают о рисках или преимуществах умеренного употребления алкоголя здоровыми взрослыми. Почти все исследования образа жизни, включая диету, физические упражнения, кофеин и алкоголь, опираются на воспоминания пациентов и правдивые отчеты о своих привычках на протяжении многих лет. Эти исследования могут указывать на то, что две вещи могут быть связаны друг с другом, но не обязательно, что одна вызывает другую. Может случиться так, что взрослые с хорошим здоровьем больше занимаются общественной деятельностью и употребляют умеренное количество алкоголя, но алкоголь не имеет ничего общего с их здоровьем.

Любая потенциальная польза от алкоголя относительно невелика и может относиться не ко всем людям. Фактически, последние рекомендации по питанию ясно дают понять, что никто не должен начинать употреблять алкоголь или пить чаще из-за потенциальной пользы для здоровья. Для многих людей возможные преимущества не перевешивают риски, и отказ от алкоголя является лучшим курсом.

С другой стороны, если вы пьете от легкого до умеренного и здоровы, вы, вероятно, можете продолжать употреблять алкоголь, если вы делаете это ответственно.

Вот более пристальный взгляд на алкоголь и ваше здоровье.

Определение умеренного

Умеренное употребление алкоголя для здоровых взрослых обычно означает до одной порции алкоголя в день для женщин и до двух порций алкоголя в день для мужчин.

Примеры одного напитка включают:

  • Пиво: 12 жидких унций (355 миллилитров)
  • Вино: 5 жидких унций (148 миллилитров)
  • Дистиллированный спирт (крепость 80): 1,5 жидких унции (44 миллилитра)

Плюсы и минусы умеренного употребления алкоголя

Умеренное потребление алкоголя может быть полезно для здоровья, например:

  • Снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от них
  • Возможно снижение риска ишемического инсульта (когда артерии, ведущие к мозгу, сужаются или блокируются, вызывая резкое снижение кровотока)
  • Возможно снижение риска диабета

Тем не менее, здоровое питание и физическая активность приносят гораздо большую пользу для здоровья и были более тщательно изучены.

Имейте в виду, что даже умеренное употребление алкоголя небезопасно. Например, даже малопьющие люди (те, кто выпивает не более одной порции в день) имеют небольшой, но реальный повышенный риск развития некоторых видов рака, таких как рак пищевода. А вождение в нетрезвом виде никогда не будет хорошей идеей.

Риски употребления алкоголя в больших количествах

В то время как умеренное употребление алкоголя может принести некоторую пользу для здоровья, чрезмерное употребление алкоголя, в том числе запойное, не приносит никакой пользы для здоровья.

Тяжелое употребление алкоголя или употребление алкоголя с высоким риском определяется как более трех порций алкоголя в любой день или более семи порций алкоголя в неделю для женщин и мужчин старше 65 лет, а также более четырех порций алкоголя в любой день или более 14 порций алкоголя в неделю для мужчины в возрасте 65 лет и моложе.

Выпивка определяется как четыре или более порций алкоголя в течение двух часов для женщин и пять или более порций алкоголя в течение двух часов для мужчин.

Чрезмерное употребление алкоголя может увеличить риск серьезных проблем со здоровьем, в том числе:

  • Некоторые виды рака, включая рак молочной железы и рак ротовой полости, горла, пищевода и печени
  • Панкреатит
  • Внезапная смерть, если у вас уже есть сердечно-сосудистое заболевание
  • Поражение сердечной мышцы (алкогольная кардиомиопатия), ведущее к сердечной недостаточности
  • Ход
  • Высокое кровяное давление
  • Болезнь печени
  • Самоубийство
  • Случайная серьезная травма или смерть
  • Поражение головного мозга и другие проблемы у нерожденного ребенка
  • Алкогольный абстинентный синдром

Когда следует избегать употребления алкоголя

В определенных ситуациях риск употребления алкоголя может перевешивать возможную пользу для здоровья. Например, проконсультируйтесь с врачом по поводу употребления алкоголя, если:

  • Вы беременны или пытаетесь забеременеть
  • У вас был диагностирован алкоголизм или алкогольная зависимость, или у вас есть сильный семейный анамнез алкоголизма
  • У вас был геморрагический инсульт (когда кровеносный сосуд в вашем мозгу протекает или разрывается)
  • У вас заболевание печени или поджелудочной железы
  • У вас сердечная недостаточность или вам сказали, что у вас слабое сердце
  • Вы принимаете лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, которые могут взаимодействовать с алкоголем

Принятие решения о выпивке

Если вы не употребляете алкоголь, не начинайте из-за потенциальной пользы для здоровья.Однако, если вы пьете от легкого до умеренного количества и вы здоровы, вы, вероятно, можете продолжать, пока вы пьете ответственно. Обязательно проконсультируйтесь с врачом о том, что подходит для вашего здоровья и безопасности.

Получите самую свежую медицинскую информацию от экспертов Mayo Clinic.

Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе научных достижений, советов по здоровью и актуальных тем, связанных со здоровьем, таких как COVID-19, а также экспертных знаний по управлению здоровьем.

Узнайте больше об использовании данных Mayo Clinic.

Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию, а также понять, какие информация полезна, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другая информация о вас, которой мы располагаем. Если вы пациент клиники Майо, это может включать защищенную информацию о здоровье.Если мы объединим эту информацию с вашей защищенной медицинской информации, мы будем рассматривать всю эту информацию как информацию и будет использовать или раскрывать эту информацию только так, как указано в нашем уведомлении о практики конфиденциальности. Вы можете отказаться от получения сообщений по электронной почте в любое время, нажав на ссылка для отписки в письме.

Подписаться!

Спасибо за подписку

Наш электронный информационный бюллетень Housecall будет держать вас в курсе последней медицинской информации.

Извините, что-то пошло не так с вашей подпиской

Повторите попытку через пару минут

Повторить попытку

11 декабря 2021 г. Показать ссылки
  1. Переосмысление употребления алкоголя: Алкоголь и ваше здоровье.Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма. https://www.rethinkingdrinking.niaaa.nih.gov/. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  2. Мукамал К.Ж. Обзор рисков и преимуществ употребления алкоголя. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  3. Tangney CC, et al. Сердечно-сосудистые преимущества и риски умеренного потребления алкоголя. https://www.uptodate. com/contents/search. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  4. Факты о старении и алкоголе. Национальный институт старения.https://www.nia.nih.gov/health/facts-about-aging-and-alcohol. По состоянию на 2 сентября 2019 г.
  5. Пожилые люди. Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма. https://www.niaaa.nih.gov/alcohol-health/special-populations-co-occurring-disorders/older-adults. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  6. Воздействие алкоголя на организм. Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма. https://www.niaaa.nih.gov/alcohols-effects-body. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  7. Белл С. и др.Связь между клинически зарегистрированным потреблением алкоголя и начальным проявлением 12 сердечно-сосудистых заболеваний: когортное исследование населения с использованием связанных медицинских записей. БМЖ. 2017; doi10.1136/bmj.j909.
  8. Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 гг. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  9. Вождение в нетрезвом виде: угроза для всех. Центры по контролю и профилактике заболеваний.https://www.cdc.gov/vitalsigns/DrinkingAndDriving/index.html. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  10. Hoffman HS, et al. Лечение умеренного и тяжелого алкогольного абстинентного синдрома. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  11. Чанг Г. Употребление алкоголя и беременность. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  12. Kunzmann AT, et al. Связь употребления алкоголя в течение жизни со смертностью и риском рака у пожилых людей: когортное исследование.ПЛОС Медицина. 2018; doi: 10.1371/journal.pmed.1002585.
  13. Вос Т. и др. Употребление алкоголя и его бремя в 195 странах и территориях, 1990–2016 гг.: систематический анализ для исследования глобального бремени болезней, 2016 г. The Lancet. 2018; doi: 10.1016/S2215-0366(18)30337-7.
  14. Алкоголь и риск рака. Национальный институт рака. https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/alcohol/alcohol-fact-sheet. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
  15. Wilkinson JM (экспертное заключение).Клиника Майо. 30 сентября 2019 г.
  16. Кох М. и соавт. Потребление алкоголя и риск деменции и снижения когнитивных функций среди пожилых людей с легкими когнитивными нарушениями или без них. Сеть JAMA открыта. 2019; doi: 10.1001/jamanetworkopen.2019.10319.
Подробнее

.

Что такое алкоголь? – Образовательное партнерство по алкогольной фармакологии

Исторически алкоголь использовался в связи с общественной деятельностью, включая как религиозные, так и нерелигиозные ритуалы, в качестве диетического компонента и в качестве лекарственного средства.Потребление алкоголя различными культурами предшествует письменной истории. Хотя когда-то он использовался в терапевтических целях, его больше не рекомендуют в качестве терапевтического средства из-за его способности вызывать интоксикацию. Способность проглоченного алкоголя попадать из кишечника в кровоток и далее в мозг, где он оказывает опьяняющее действие, обусловлена ​​его химической структурой и растворимостью в воде.

Химическая структура спирта

Спирты представляют собой органических молекул, собранных из атомов углерода (C), кислорода (O) и водорода (H).Когда присутствуют 2 атома углерода, спирт называется этанолом (также известным как этиловый спирт). Этанол — это форма алкоголя, содержащаяся в напитках, включая пиво, вино и спиртные напитки.

Узнайте больше об образовании спирта в напитках.

Химический состав этанола может быть представлен либо в виде 1) молекулярной формулы, либо в виде 2) структурной формулы. Молекулярная формула этанола C2H6O указывает на то, что этанол содержит два атома углерода и кислород. Однако структурная формула этанола C2H5OH дает немного больше деталей и указывает на наличие гидроксильной группы (-OH) на конце двухуглеродной цепи (рис. 1.1). Группа -ОН характерна для всех спиртов.


Рисунок 1.1   Показаны два распространенных способа представления структуры этанола. Слева представлено представление структурной формулы в виде атомной палочки, а справа — модель шара и палочки.

Спиртом в алкогольных напитках является этанол. Этанол представляет собой двухуглеродный спирт с концевой гидроксильной группой (-ОН).

 

Этанол растворим в воде

Этанол — интересная молекула.Он полярный или гидрофильный (водолюбивый) из-за наличия концевой гидроксильной группы, поэтому он растворяется в воде. Тем не менее из-за двухуглеродной цепи он имеет немного неполярный характер. Между атомами углерода нет разделения электрических зарядов, что сводит к минимуму межмолекулярные взаимодействия в водных растворах. Как правило, углеродные цепи (насыщенные водородом) придают молекуле гидрофобный (водобоязненный) характер, делая ее менее растворимой в воде. Однако в случае этанола углеродная цепь достаточно короткая, так что доминирует более полярная группа -ОН, что придает этанолу его полярный характер.В спиртах с относительно длинными углеродными цепями (4 и более) полярных эффектов группы -ОН недостаточно для преодоления гидрофобного характера углеродной цепи, в результате чего спирты становятся все менее растворимыми в воде.

Характеристики растворимости этанола становятся важными с точки зрения его способности перемещаться через биологические мембраны и по телу. Поскольку это небольшая молекула (молекулярная масса = 46 г/моль), она проходит через поры (отверстия) в биологической мембране.Фактически, она распределяется в любой области тела, в которой находится вода. Однако 2-углеродная цепь в этаноле делает его слегка липофильным (любящим липиды), поэтому он также может проникать в липидные бислои биологических мембран.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.