Бранч меню: заказ еды с доставкой на дом и офис

Содержание

Что такое бранч? Как организовать бранч в ресторане

Бранч буквально означает «поздний завтрак». Это «гибрид» английских слов «breakfast» – завтрак и «lunch» – ланч. Хотя на самом деле бранч – это полноценный обед. Как правило, бранчи проводятся в ресторанах по выходным дням (чаще только по воскресеньям), с 12.00 до 16.00. Кроме еды, бранч включает и различные развлечения для детей и взрослых.

Если ресторан в выходные днем не пустует – значит, этому заведению бранчи не нужны. Но в большинстве московских ресторанов ситуация иная – с утра и до 16.00 в субботу-воскресенье они словно вымирают. Идеальный способ заполнить зал, увеличив при этом объем продаж, – ввести воскресный бранч.

В городских ресторанах бранчи преследуют две основные цели – промоушен самого заведения и получение дополнительной прибыли. Например, в городском ресторане Eden в Лондоне с появлением бранчей прибыль увеличилась на 25%. «Вообще-то на самих бранчах я зарабатываю около 12%, не больше, – прокомментировал эту ситуацию Генри Эденвейти, хозяин Eden, на сайте www.

restaurant.co.uk. – Но бранч помог мне раскрутиться. Изюминка нашего бранча в том, что каждое воскресенье, помимо шведского стола (10 фунтов за 30 блюд), я предлагаю гостям флаер на бесплатный десерт в будний день. Кроме того, я провожу опрос гостей: если кто-нибудь работает неподалеку, я дарю ему бесплатный бизнес-ланч».

По мнению Арно Жакара, генерального директора ресторана «Мажорель», бранчи в ресторанах Москва часто просто необходимы. «Во Франции есть давняя традиция, соблюдаемая большинством, – обедать в ресторане по воскресеньям, поэтому воскресная прибыль достаточно велика и без бранчей, – рассказывает Жакар. – В Москве такого нет, и «заманить» уставшую после субботних развлечений публику можно только на бранчи; обычный обед, без всяких бонусов и культурной программы, людям интересен не будет».

«Если в воскресенье ресторан простаивает, то его хозяин может потерять до 1/7 (приблизительно 14%) прибыли, – рассказывает Владимир Павлов, управляющий и совладелец ресторанов «Автограф», «Печки-лавочки», «Конкорд» и кафе «Монтероссо».

– Хотя на практике, если воскресным днем зал удается заполнить с помощью бранчей, то выручка вырастет где-то на 10%; все равно это ощутимо».
Сейчас о введении у себя бранчей заявляют все большее число столичных ресторанов. К примеру, бранчи есть в пивном ресторане Tuborg в клубе «Б2», в «Печках-Лавочках» и ресторане клуба «Талеон» (Санкт-Петербург), осенью появится бранчи в «Автографе» и «Мажореле». Кроме того, бранчи начали интересовать и рестораторов в регионах. По информации Национальной ассоциация гостеприимства, представители Краснодарского и Красноярского краев специально попросили в 2003 г. включить в программу ежегодных региональных сессий, проводимых Ассоциацией, семинары по бранчам.


Чтобы организовать прибыльный бранч в ресторане, специалисты советуют прежде всего определить следующее.

  • Существует ли для него в заведении потенциальная аудитория.
  • Подходит ли ресторан для проведения этого мероприятия по техническим параметрам.
  • Какое меню и по каким ценам предлагать.
  • Какие организовать развлечения.

Целевая аудитория

Бранч – прежде всего семейный обед. В основном на него ходят семьи с достатком средним и выше среднего, которые собираются в выходные качественно и относительно недорого поесть. По данным исследовательской компании КОМКОН, 41,9% респондентов, в чьих семьях есть дети до 15 лет, регулярно посещают рестораны, соответственно являясь потенциальными посетителями бранчей.
Родители часто чувствуют себя виноватыми в том, что мало занимаются ребенком, в частности, оставляя его дома на время похода в ресторан. Именно поэтому бранч – весьма подходящий для клиентов вариант избежать подобных проблем. Организовывать бранч имеет смысл там, где среди гостей много семейных людей. Тренинг-менеджер гостиничного комплекса «Астория» (Санкт-Петербург) Мария Попретинская советует для детей организовывать какие-нибудь развлекательные программы.

К примеру, «Б2» – музыкальный клуб, ориентированный на людей от 25 лет, со средним достатком, многие из которых уже имеют семью. «По нашим оценкам, многие завсегдатаи являются потенциальными посетителями бранчей», – считает Наталья Каштанова, PR-директор клуба. После того, как в «Б2» появился этот вид обслуживания (с детскими программами), ресторан клуба на 140 посадочных мест заполняется по выходным на 80%.
Бранчи в ресторанах при отелях также рассчитаны на гостей, не проживающих в гостинице. Во всех трех московских отелях «Марриотт» проводятся бранчи. «Обычно зал в это время заполнен на 80–100%, практически всегда гости заказывают места заранее – где-то в середине недели», – сообщила региональный директор по связям с общественностью трех московских гостиниц «Марриотт» Валентина Старова.


Некоторые рестораны организовывают тематические бранчи. К примеру, в «Галерее» при отеле «Арарат Парк Хайятт Москва» проводятся арт-бранчи, адресованные любителям живописи и искусства. На них постоянно проходят выставки-продажи картин современных художников, звучит живая джазовая музыка. «Зал почти всегда заполнен на 90–100%, причем около 80% присутствующих – постоянные посетители, не проживающие в отеле », – говорит Андрей Абаджиди, менеджер по маркетинговым коммуникациям отеля «Арарат Парк Хаятт Москва». Проходят бранчи по воскресеньям с 12.00 до 16.00, стоимость – $62, детям предоставляются скидки.

В ресторане «Самобранка» («Марриотт Гранд Отель», 70 мест, цена бранча – $47,50), в котором традиционно предлагается международная кухня, раз в месяц устраивают тематические бранчи, посвященные различным национальным кухням. «Гостям нравится пробовать все новое», – считает Валентина Старова.
Тематический бранч планируют ввести в «Джазовом клубе» в «Б2». Акция будет состоять из обеда, концерта джазовой музыки для взрослых и урока джаза для детей.

Помещение


Для бранчей подходят не все рестораны. По мнению специалистов, это должно быть заведение не менее чем на 70 посадочных мест, с высокой проходимостью. Все рестораны, упомянутые в статье, отвечают данному требованию.
Минимальная площадь для устройства бранча – 150–200 кв. м. «Для бранча оптимален ресторан с несколькими залами, – считает Мария Попретинская. – Тогда один можно оборудовать под детскую площадку, в другом устроить развлечения для взрослых, в остальных собственно кормить».

«На бранчах люди часто отмечают дни рождения, поэтому в ресторане должна быть возможность размещения нескольких отдельных компаний, – говорит Владимир Павлов. – Кроме того, нужно достаточно места, чтобы устроить шведский стол (если в обычные дни его нет) и детскую площадку, поставить музыкальные инструменты, посадить тапера, устроить караоке и др.» Хорошо, если в заведнии есть большой экран. Также нужно иметь такое оснащение кухни, количество техники и персонала, чтобы можно было приготовить не менее 30 позиций из меню, рассчитывая при этом на полный зал (то есть минимум на 70 человек).
Важен и статус ресторана. В некоторые заведения, например, в «Конкорд», люди не придут на бранч в выходные дни. По словам Владимира Павлова, «Конкорд» – это ресторан для деловых переговоров и встреч, поэтому среди постоянных клиентов – бизнесменов – он ассоциируется с работой.

Меню


Вся соль бранча в том, что заведение предлагает гостям обед, который в другое время стоил бы в полтора-два раза дороже. Это – основной «крючок», на который следует ловить гостя, отмечают рестораторы. «Гости «Галереи» – в основном это знатоки московской ресторанной жизни – прекрасно понимают, что наш бранч обходится им весьма дешево, – считает Андрей Абаджиди. – В любом городском ресторане обычный обед такого уровня стоил бы не менее $130. Поэтому люди приходят к нам».
Попретинская даже советует при организации бранчей специально включать в меню какие-нибудь изысканные блюда по невысоким ценам. К примеру, на бранчи в ресторане клуба «Талеон» (Санкт-Петербург) люди приходят из-за дешевых устриц.

За $36 гость может помимо устриц заказать целый обед. Именно устрицы за столь небольшие деньги, по мнению сотрудников клуба, больше всего привлекают клиентов.
В среднем бранч в московских отелях и ресторанах стоит от $25 до $60, детям до 6 лет – бесплатно, до 12 – со скидкой 50%.
Меню на бранче в гостиничных ресторанах или больших заведениях (на несколько сотен гостей) обычно обширное – от 30 до 40 позиций меню, включая закуски, горячие блюда, супы и десерты, плюс напитки и алкоголь. В ресторане «Галерея» (отель «Арарат Парк Хаятт») предлагают, к примеру, 18 закусок, два супа, шесть видов морепродуктов, шесть видов суши, 12 горячих блюд и 17 десертов, не считая безалкогольных напитков и вина.


Ресторан Santa Fe, где число посетителей бранча достигает 400 и более, может позволить себе организовать большой шведский стол. В заведении представлены блюда японской, русской, латиноамериканской и европейской кухни (всего около 40 позиций), цена – $35 для взрослых, $17 для детей до 12 лет, а для детей до 6 лет – бесплатно.


Специалисты советуют время от времени обновлять меню бранчей. «Однообразие приедается, и даже если имеется выбор из 70 блюд, меню нужно периодически менять, – считает Мария Попрятинская. – Оптимальным считается смена одного-двух блюд в месяц, если в меню бранча входит от 20 до 40 блюд».
Иногда на бранчах предлагаются различные кухни – например, в ресторане «Галерея» отеля «Арарат Парк Хаятт Москва» можно отведать как средиземноморские блюда, так и японские суши.
В небольших ресторанах идут другим, нетрадиционным путем. В ресторане «Красный» бранч весьма условен: это обычный шведский стол за $25, который есть в меню ежедневно. Особый бонус – каждому гостю на выбор предлагают бесплатно бокал шампанского, сок или мороженое. «У нас главная изюминка – в специфике шведского стола, – утверждает Кирилл Еременко, менеджер ресторана «Красный». – Люди могут приготовить из выставленных ингредиентов различные блюда – как по собственному рецепту, так и по рецептам монгольской кухни, которые мы им предоставляем.
Это привлекает очень многих».
Главный козырь бранчей в пивном ресторане Tuborg в клубе «Б2» – специальное детское меню и детская программа. Взрослые заказывают по обычному меню, без всяких скидок. Так как ресторан занимает демократичную нишу – средний чек около $20 – то и бранч обходится семье из трех человек где-то в $50. «Главный комплимент гостям во время бранча у нас – это бесплатная, очень обширная детская программа», – говорит Наталья Каштанова.

Развлечения


Главное на бранче – развлечь детей. Специальные детские площадки с аниматорами, клоунами, играми и т. д. – это практикуется в Santa Fe, «Печках-лавочках», «Б2» и др. (Подробнее об организации детских развлечений в ресторанах см. «МД. Ресторан» №6.)
Заведнию, в котором часто прово-дятся различные развлекательные мероприятия, легче – у него есть «свои» музыканты, аниматоры, фокусники, таперы и т.д., с которыми оно постоянно работает и их можно пригласить на бранч. Ресторану, который не проводит подобных мероприятий, лучше привлечь профессиональные компании, занимающиеся устройством развлечений. «Привлечение специальных организаций в итоге выгоднее, – считает Наталья Каштанова. – Это то же самое, что с туризмом – часто через турагентство отдыхать дешевле, чем индивидуально – у них уже налаженная система. Организация развлечения на одном бранче обходится нам от $150 до $250».
В то же время в некоторых московских ресторанах бранчи были отменены из-за невыгодности. «Затраты не окупались. Народу было мало, и мы каждый раз оставались в убытке, – рассказывает один из управляющих крупного заведения, пожелавший остаться инкогнито. – Виной было несоответствие цены и ассортимента – за $45 предлагался шведской стол из 12 блюд – и плохая реклама. С другой стороны, в нашем ресторане (50 посадочным мест), где кухня рассчитана всего на 50 гостей, сделать большой и в то же время недорогой бранч было сложно».
По мнению Марии Попрятинской, отсутвие прибыли в первую очередь связано с неполной загруженностью ресторанов на бранчах. «На бранче заполненность зала должна быть не менее 70%, – считает и Кирилл Еременко. – Ведь еду и развлечения готовят, рассчитывая на полный зал, а если приходят меньше половины, то бранч становится убыточным». Заполняемость зала обеспечивается, если соблюдаются те условия, о которых сказано выше.

Галина Губанкова

10 рецептов между завтраком и обедом

Воскресный полдень — время не для бытовых забот. Чтобы выходной выдался счастливым, достаточно распахнуть занавески, вдохнуть полной грудью и пригласить родных к себе на бранч! Суть этого приема пищи заключается в том, чтобы не торопясь насладиться едой в приятной компании. А название возникло из двух английских слов — lunch и breakfast.

Завтрак, перетекающий в обед, может длиться до нескольких часов за активной беседой с друзьями или коллегами. Сытные блюда дополняют напитком и десертом. Сегодня мы расскажем об особенностях необычного приема пищи и поделимся десятью идеями для вкусного бранча!

Простые правила

Первые бранчи начали проводить в университетской среде в конце XIX века. Начало традиции положили сотрудники Оксфорда и его учащиеся. Студентам и преподавателям не хватало повода, чтобы пообщаться в непринужденной обстановке и поделиться смелыми идеями друг с другом. Поэтому было решено в воскресенье ближе к обеду накрывать стол с коктейлями и закусками. Почему не суббота? В этот день учащимся было не до преподавателей, ведь никто не отменял личной жизни. Со временем другие британские образовательные учреждения подхватили эту традицию!

Сегодня бранчи часто организовывают по типу фуршета: разные закуски и напитки одновременно выставляются на стол, и большая компания людей свободно их дегустирует. Но это необязательное условие, особенно если вы проводите прием дома.

Бранч может состоять из горячих блюд, которые не ждут своего часа, десертов, а также свежих фруктов. Иногда гостям предлагается поучаствовать в интерактивном бранче, где нужно самостоятельно жарить тосты, панкейки и украшать их топингом. Обычно преобладают легкие блюда, по составу напоминающие завтрак. Одежда свободная, а настроение расслабленное. Если все это вам подходит, знакомьтесь с актуальным меню!

Омлет по-итальянски со шпинатом

Фриттата — отличная альтернатива привычному омлету. Приготовить ее можно не только на сковороде, но и в духовке, используя кокотницы или рамекины. Начинка может быть любой: стручковая фасоль, болгарский перец, ветчина или шпинат с чесноком — подойдет все. В нашем рецепте ингредиенты рассчитаны на три порции.

Ингредиенты:

  • яйца куриные — 6 шт.
  • сливки — 100 мл
  • шпинат — 3 горсти
  • болгарский перец — 1 шт.
  • сыр — 70 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Болгарский перец нарежьте небольшим кубиком, чеснок мелко порубите. Выложите овощи на разогретую сковороду с оливковым маслом. Слегка обжарьте.
  2. Добавьте шпинат и готовьте до размягчения. Удалите лишнюю жидкость.
  3. В глубокой миске смешайте яйца со сливками, взбейте до однородности. Добавьте соль и перец по вкусу. Сыр натрите на крупной терке.
  4. Начинку из овощей выложите в кокотницы, залейте яичной массой и посыпьте сыром. Готовьте 15 минут при 180°С в заранее разогретой духовке.
  5. Подавайте к столу прямо в тех формочках, в которых готовили. Недаром же они такие красивые!

Полезный боул с киноа и яйцом пашот

Блюдо, насыщенное белками, жирами и углеводами, точно оценят друзья, придерживающиеся правильного питания. После такого завтрака-обеда можно и десерт себе позволить!

Ингредиенты:

  • киноа — 110 г
  • авокадо — 2 шт.
  • яйца куриные — 3 шт.
  • огурцы — 1 шт.
  • рукола — 3 горсти
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • кунжут — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сварите киноа согласно инструкции на упаковке.
  2. Вымойте зелень и просушите. Произвольно нарежьте огурец и авокадо.
  3. Сварите яйцо пашот по нашей подробной инструкции.
  4. Соберите боул. В центр — киноа, по бокам — руколу, огурец, авокадо и пашот. Приправьте блюдо солью и перцем.
  5. Перед подачей дополните небольшим количеством оливкового масла и кунжута.

Оригинальные хашбрауны

Чтобы приготовить необычное блюдо из картошки, сначала следует сделать пюре без молока. Подумайте заранее, с каким соусом подадите блюдо. При желании в тесто можно добавить зелень или чеснок, пропущенный через пресс.

Ингредиенты:

  • картофельное пюре — 600 г
  • мука пшеничная — 5 ст. л.
  • сыр твердый — 100 г
  • яйца куриные — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • панировочные сухари — 70 г
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • перец черный свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до золотистости.
  2. Сыр натрите на терке, выложите в глубокую миску.
  3. Добавьте картофельное пюре, муку, куриное яйцо, жареный лук и специи по вкусу. Смешайте до однородности и сформируйте небольшие шарики.
  4. Из шариков сделайте заготовки. Обваляйте в панировочных сухарях.
  5. Обжаривайте на растительном масле до готовности с обеих сторон. Также хашбрауны можно запечь в духовке.

Бутерброды с рикоттой и вялеными томатами

Если у вас не так много времени на приготовление закуски, сделайте быстрые, но оригинальные бутерброды с вялеными томатами.

Ингредиенты:

  • цельнозерновой хлеб — 6 кусков
  • рикотта — 150 г
  • вяленые томаты в оливковом масле — 180 г
  • зелень — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Хлеб подсушите на сухой сковороде или в тостере. Смажьте рикоттой.
  2. Томаты выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Уложите их поверх рикотты.
  3. Измельчите зелень и дополните ей бутерброды. Закуска готова, сразу подавайте ее к столу!

Круассаны с творожным сыром и семгой

Еще один вариант быстрой закуски — круассаны с творожным сыром и семгой. Основу для таких сэндвичей из слоеного теста вы можете приготовить самостоятельно: читайте в статье. Как вариант, круассаны могут быть маленькими.

Ингредиенты:

  • круассаны — 3 шт.
  • слабосоленая семга — 170 г
  • творожный сыр — 130 г
  • листья салата — 3 шт.

Способ приготовления:

  1. Круассаны разрежьте пополам и при желании подсушите на сковороде.
  2. Смажьте одну часть творожным сыром и выложите на нее рыбу. Семгу можно заменить форелью.
  3. Далее — салатный лист. Накройте сверху второй половиной. Готово!

Коктейль «Беллини»

Традиционно любой бранч проходит за слабоалкогольными напитками. Это может быть шампанское или коктейли: «Мимоза», «Кровавая Мэри», «Беллини». Для приготовления последнего возьмите любое игристое вино. Полусладкое или сухое — выбор за вами. 

Ингредиенты:

  • игристое вино — 75 мл
  • персиковый фреш или сок — 75 мл
  • долька персика — для подачи

Способ приготовления:

  1. В бокал для шампанского влейте персиковый сок — он должен занимать ровно половину сосуда.
  2. Добавьте такой же объем игристого вина. Слегка перемешайте.
  3. Украсьте бокал долькой персика. Очень быстро, и результат шикарный!

Пряный кофе с розовым перцем

Если чай и обычный кофе уже надоели, попробуйте приготовить ароматный кофе со специями.

Ингредиенты:

  • вода — 250 мл
  • молотый кофе — 1,5 ч. л.
  • розовый перец — 4 горошины
  • корица — 2 щепотки
  • мускатный орех — 1 щепотка

Способ приготовления:

  1. Розовый перец измельчите удобным для вас способом: в ступке или кофемолке. Смешайте с другими специями.
  2. В турку всыпьте молотый кофе со специями и влейте воду. Варите до готовности!

Гречневые вафли со взбитыми сливками

Для тех, кто не любит есть сразу несколько блюд, можно подать свежеприготовленные вафли. Они заменят собой и основное блюдо, и десерт. Если обычное молоко заменить растительным, а сливки кленовым сиропом, получится постный вариант.

Ингредиенты:

  • гречневая мука — 180 г
  • пшеничная мука — 60 г
  • сахар — 100 г
  • молоко — 200 мл
  • вода — 70 мл
  • ванильный сахар — 10 г
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • растительное масло — 3 ст. л.
  • винный уксус — 1 ст. л.
  • соль — 1 щепотка
  • взбитые сливки — по вкусу
  • ягоды и орехи — по вкусу

Способ приготовления:

  1. В глубокой миске смешайте оба вида муки, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.
  2. Влейте молоко, растительное масло и теплую воду. Добавьте винный уксус. Перемешайте до однородности.
  3. При помощи вафельницы пожарьте вафли. Подавайте со взбитыми сливками и ягодами!

Шоколадная панна котта

Нежный сливочный десерт можно приготовить накануне и оставить в холодильнике на ночь. Если не любите шоколад, его можно исключить и добавить ванилин.

Ингредиенты:

  • сливки 33–35% — 350 мл
  • сахар — 3 ст. л.
  • шоколад темный — 70 г
  • маскарпоне — 3 ст. л.
  • сливочное масло — 3 ст. л.
  • желатин — 2,5 ст. л.
  • соль — 1 щепотка
  • какао-порошок — для подачи

Способ приготовления:

  1. В 150 мл сливок добавьте желатин, перемешайте и оставьте на 15 минут.
  2. В сливки добавьте сахар, маскарпоне и щепотку соли. Поставьте на огонь и, перемешивая, доведите до кипения, но не кипятите.
  3. Шоколад поломайте на мелкие кусочки, добавьте в горячие сливки и все слегка взбейте венчиком, чтобы шоколад полностью растворился. Влейте сливки с желатином и все перемешайте. Процедите через сито.
  4. Небольшие креманки или чашки смажьте сливочным маслом, разлейте в них шоколадную массу, затяните пленкой и поставьте в холодильник до полного застывания.

Вишневый пирог

Кусочек вишневого пирога с собой — так и заканчивается идеальный бранч! Замороженную вишню можно заменить готовым вареньем, если у вас есть. Используйте форму диаметром не меньше 26 см.

Ингредиенты:

Для теста:

  • пшеничная мука — 350 г
  • сметана — 270 г
  • сахар — 100 г
  • сливочное масло — 120 г
  • разрыхлитель — 6 г

Для начинки:

  • замороженная вишня — 400 г
  • сахар — 200 г
  • крахмал — 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Сметану смешайте с сахаром и взбейте. Растопите сливочное масло и начните вливать, постоянно помешивая.
  2. Муку объедините с разрыхлителем. Просейте. Замесите тесто и уберите его под пленку. Пусть постоит в холодильнике полчаса.
  3. Замороженную вишню проварите с сахаром на умеренном огне. Добавьте крахмал, чтобы масса немного загустела.
  4. Тесто поделите на две части. Из одной сделайте основу с бортиками. Наколите вилкой.
  5. Аккуратно выложите начинку (ее густую часть). Украсьте сеточкой верх пирога, используя вторую часть теста.
  6. Поставьте пирог в заранее разогретую до 180°С и выпекайте около 20 минут. Дайте ему остыть, тогда начинка стабилизируется и не будет вытекать. Подавайте к столу!

Друзья, выбирайте из предложенных рецептов наиболее понравившиеся и устраивайте бранчи хотя бы один раз в месяц. Это самый лучший прием пищи!

Ресторан Branch (Бранч) на улице Дзержинского (м. Кремлёвская): меню и цены, отзывы, адрес и фото — официальная страница на сайте

Стильный ресторан Branch, расположенный на улице Дзержинского, предлагает вниманию посетителей сочетание средиземноморской и традиционно европейской кухни, дополненное напитками Старого Света.

Интерьер заведения выполнен в светлых тонах и будто собран из множества интересных решений. Вишнёвая глянцевая и белоснежная матовая плитка, отделанные бежевым мрамором с вишнёвыми прожилками фрагменты стен, мраморная же стойка с подсветкой и круглые чёрные столики на интересных опалово-белых ножках, высокие стулья на тонком каркасе, открытая кухня и большой шкаф, вместивший всю эноколлекцию заведения. Освещение обеспечивают необычные люстры со странными круглыми плафонами, закреплёнными на сложной розовой конструкции, и огромные панорамные окна. Утончённый и элегантный дизайн завершают зеркала.

В меню Branch — вяленые томаты и гриссини с яичным кремом из трюфеля с пармой, хумус с печёным баклажаном и с томлёной грудинкой, крудо из гребешка с редисом в цитрусовом соусе и кальмары чили с кинзой на сливочном масле, тартар из говядины с пармезаном и нежный утиный риет с луковым джемом, патэ из куриной печени в карамели с хурмой и буррата в соусе из печёных перцев с томатами конкассе, табуле из булгура с креветками и салат из томлёной грудинки с печёным баклажаном, треска в соусе сабайон на цветной капусте с мидиями и булгуром, филе миньон со спаржей, сельдереем и под перечным соусом, печёная тыква с киноа в миндальном креме и осьминог с ромеско на батате с лесным орехом.

По утрам в ресторане подают сытные завтраки. Для посетителей доступен Wi-Fi, есть розетки для зарядки гаджетов. за шеф-столом можно попробовать интересные новинки и обсудить с шеф-поваром заказ, получить рекомендацию или посмотреть, как профессионал готовит заказанные деликатесы.

Branch — прекрасный выбор для свидания или встречи с друзьями.

Tasca by Jose Avillez | Mandarin Oriental Hotel, Dubai

Субботний бранч

12:30–16:00

Для получения дополнительной информации свяжитесь с нами по электронной почте [email protected]

Tasca — это первоклассный ресторан кулинарного гения Хосе Авилеса (José Avillez), который находится на шестом этаже отеля Mandarin Oriental Jumeira, Dubai. В переводе с португальского Tasca означает «таверна». Это первое заведение, которое Хосе Авийес, возглавляющий знаменитый мишленовский Belcanto и прочие именитые рестораны в Португалии, открыл за границей.

Меню ресторана Tasca обладает особым колоритом: это интереснейший фьюжн, в котором вкус традиционных португальских блюд сочетается с новейшими тенденциями. В Tasca вас также ждет крупнейшая в Дубае коллекция португальских вин и обширный выбор эксклюзивных коктейлей.

Окна ресторана выходят на две стороны: с одной вам будут видны мерцающие россыпи городских огней, с другой — величественный Персидский залив. Вы можете выбрать столик в зале или устроиться на террасе с панорамным бассейном и живописным видом на побережье.

Выступления артистов в пятницу и субботу.

Бранч Tasca

Красочный интерьер ресторана, веселая музыка и море: бранч Tasca — это настоящее португальское лето в Дубае.

Попробуйте блюда особого дегустационного меню: свежие ингредиенты и восхитительный вкус, оригинальная подача, маринованные морепродукты с португальской фруктовой сангрией и чудесный десерт паштел-де-ната.

Бар Tasca Infinity Bar

В изящно оформленном баре Tasca Infinity Bar вас ждет коллекция коктейлей, специально подобранных для наслаждения видом на закат. Эксклюзивная терраса на крыше с открытым видом на Персидский залив, которую овевает освежающий морской бриз, — отличное место для того, чтобы расслабиться.

Каждый коктейль подается в оригинальной манере, а изысканные закуски и приятная музыка дополняют атмосферу. Насладитесь покоем и завораживающим видом на море, который напоминает о пляжах Алгарве в Португалии.

Пропуск Infinity

Отдохните от жары, плавая в эксклюзивном панорамном бассейне на крыше отеля (только для взрослых). На залитой солнцем террасе находится несколько двойных шезлонгов-кушеток, на которых приятно расслабиться и полюбоваться восхитительным видом на море, потягивая любимый коктейль или лакомясь закусками португальской кухни из специального меню от шеф-повара Жозе Авилеша (José Avillez).

Стоимость: 1000 дирхамов ОАЭ за человека. В стоимость входят:

  • напиток по прибытии;
  • тарелка тропических фруктов;
  • Эксклюзивное меню из трех блюд от шеф-повара Хосе Авилеса
  • фирменные португальские напитки, вина и безалкогольные коктейли;
  • коктейль Sunset на ваш выбор (подается с 17:00 до 18:00).

Правила и условия
— Доступ только для посетителей в возрасте от 21 года.

Дресс-код. Дресс-код: элегантная повседневная одежда для обеда и бранча и строгая элегантная одежда для ужина. Национальная одежда приветствуется.

Что такое бранч и с чем его едят

Иностранное слово «бранч» все чаще появляется в меню кафе и ресторанов и становится модной тенденцией в нашей стране, в то время, как за рубежом эта традиция существует уже давно. Так что же такое бранч, и что входит в его состав? Читайте в нашем материале.

Brunch (бранч) – это поздний завтрак. Появился этот термин из-за сложения двух других английских слов: breakfast – завтрак и lunch – обед. Таким образом, бранч – это завтрак, который едят позже обычного и которой по составу больше напоминает обед.

Традиция бранча сложилась в английском городе Оксфорд. Сегодня бранчи очень популярны в Европе и США. Как правило, поздние завтраки проходят в воскресенье: в этот день вся семья может поспать подольше, а затем собраться вместе на плотный завтрак. Кроме того, кушать воскресный бранч принято не дома, а в любимом кафе неподалеку.

Поздние завтраки могут стать новой традицией в вашей семье и отличным поводом выбраться в кафе с детьми. Бранч также подойдет, например, тем, кто поздно просыпается и не успевает позавтракать: утром можно просто выпить чай или кофе, а чуть уже позднее – плотно позавтракать.

Типичного состава продуктов для бранча не существует. В каждой семье складывается своя традиция, а каждое кафе или ресторан предлагают собственное меню. Как правило, наряду с обычными блюдами для завтрака (кашей, тостами, сырной нарезкой) могут подаваться салаты, легкие мясные и рыбные блюда. В некоторых странах на бранч едят яйца, приготовленные разными способами, картофель фри или оладьи с фруктами и сиропом. А китайский бранч представляет из себя чайную церемонию с легкими закусками из риса, рыбы и мяса. Главное – еды должно быть много!

Прекрасным бранчем может стать, например, так называемый английский завтрак, так как в его состав входят жаренные сосиски, бекон, яичница, грибы, помидоры и фасоль, а на десерт – тосты с джемом и чай. О том, как приготовить английский завтрак, мы уже писали. А сейчас дадим вам пару идей для бранча.

1. Блины и оладьи
Чтобы сделать блины более сытными, добавьте припек: мелко нарезанные яйца, колбасу или сыр. Припек нужно высыпать на тесто для блинов во время жарки. А если хотите чего-нибудь необычного, добавьте в американские панкейки какао. Новый сироп или замороженные ягоды тоже добавят изюминку воскресному бранчу!

2. Огромные сэндвичи
Багет разрежьте на две половины, а внутрь положите все, что вы любите: сыр, колбасу, овощи, оливки. Не ограничивайте свою фантазию: сыр отлично отличается с джемами, а курица, например, с ананасом.


3. Запечённые омлеты
Попробуйте сделать порционные омлеты в духовке – новый вкус и интересная подача никого не оставят равнодушным. Для этого блюда вам понадобятся небольшие формочки для запекания. Во взбитые с молоком яйца добавьте помидоры, брокколи, сыр или ветчину.

4. Авокадо в любом виде
Авокадо –невероятно полезный и сытный фрукт, поэтому для бранча он подходит идеально. Из авокадо и жареных яиц можно сделать сытные бутерброды на свежем хлебе. В салате авокадо отлично сочетается с овощами, семгой и киноа.

Вашей семье обязательно понравится традиция поздних воскресных завтраков. А свежие и качественные продукты для домашних бранчей вы можете всегда найти в супермаркетах «ДА!».

16.11.2017

60 лучших рецептов бранча — Любовь и лимоны

Ищете новые идеи для бранча? Попробуйте один из наших 60 лучших рецептов позднего завтрака! С большим количеством сладких и соленых вариантов, у нас есть что-то для всех.

Я думаю, поздний завтрак может быть самым популярным приемом пищи, и не зря. Идеальное сочетание завтрака и обеда, это еда, которой вы наслаждаетесь расслабленным утром, и это время, чтобы загрузиться свежими, полезными продуктами, а также сладкими удовольствиями. Если вы ищете идеи для чего угодно, от большого рождественского бранча до ленивого ужина на двоих в выходные дни, вы обязательно найдете то, что вам понравится. Этот список, наполненный простыми, выполнимыми и вкусными рецептами, разделен на идей для сладких бранчей, и идей для пикантных бранчей. Кроме того, в конце есть небольшая секция напитков , достойных завтрака.

Рецепты сладких завтраков

1. Булочки с корицей
Я делаю эти домашние булочки с корицей каждый год на праздники. Мягкие, липкие и простые в приготовлении, они всегда пользуются успехом у семьи и друзей!

2.Мои любимые банановые оладьи
Эти банановые оладьи мягкие, хорошо приправленные и полны восхитительного бананового вкуса. Для их приготовления я использую смесь цельнозерновой муки для выпечки и овсяной муки, поэтому они полезнее, чем обычные блины, и к тому же они веганские!

3. Классические французские тосты

Заварной, слегка сладкий и золотисто-коричневый, этот рецепт французских тостов станет идеальным поздним завтраком выходного дня.

4. Выпечка французских тостов

Когда я делаю французские тосты для группы, я использую этот испеченный французский тост.Сделано из халы, миндального молока и посыпанного коричневым сахаром, оно декадентское и вкусное.

5. Полезный банановый хлеб
Я не могу себе представить лучшего позднего завтрака, чем толстые ломтики бананового хлеба с чем-нибудь пикантным (читайте идеи!). Сделано из миндальной муки, оно очень влажное и ореховое. Добавьте к этому тот факт, что его легко приготовить и он хорошо приправлен, и у вас есть буханка, которая проверяет все коробки с банановым хлебом.

6. Лимонные оладьи из кукурузной муки   от Love & Lemons Every Day  (стр. 37)
Неудивительно, что я без ума от этих лимонных оладий, но попробуйте их, и я уверен, что вы тоже .Лимонный сок прекрасно сочетается с кукурузной основой. Черника для сервировки настоятельно рекомендуется. 🙂

7. Лучший морковный пирог
Каждый год я пеку морковный пирог на апрельский день рождения Джека, так что для меня это один из первых признаков весны. Кусочки этого влажного орехового торта станут идеальным завершением большого весеннего бранча. А если вы веган, посмотрите этот рецепт.

8. Гречневые вафли с миндальной мукой от Love and Lemons Every Day  (стр. 51)
Если вы или кто-то из ваших гостей не употребляете глютен, эти вафли должны быть включены в меню.Миндальная и гречневая мука придает им отличный ореховый вкус, и они идеально хрустят. Украсьте свежими фруктами и кленовым сиропом, чтобы получить настоящий вафельный рай.

9. Запеченная овсянка с черникой
Ничто не сравнится с хрустящей, овсяной, ореховой начинкой поверх мягкого запеченного овса и фруктов. Этот рецепт приготовления наперед — один из моих любимых для сервировки толпы, и он отлично сочетается с любыми сезонными фруктами. Сюда подойдут персики, вишни или другие ягоды.

10.Веганский французский тост
11 лучших черничных кексов
12. Chocolate Zucchini хлеб
13. Blueberry Scones
14. Тыквенный хлеб
15. Матта испеченные пончики
16. Веганские лимонные кексы
17.
18. Банановые кексы
19. Йогуртовый пирог с кардамоном
20. Хлеб с цукини
21. Кокосовые маффины с манго
22. Морковные вафли
23. Веганские малиновые кокосовые лепешки

.Морковное печенье с лебедой на завтрак
25. Овсяное печенье на завтрак
26. Солнечные цитрусовые миски с чиа
27. Гранола с фисташками и ягодами годжи
28. Как приготовить овсянку

Рецепты пикантных бранчей

29. Яйца капрезе Бенедикт с более здоровым голландским соусом
от Love & Lemons Every Day
(стр. 41)
Пока я не разработал этот рецепт сливочного веганского голландского соуса, я никогда не готовил яйца Бенедикт дома. Соус всегда казался слишком вычурным, чтобы пробовать его на моей собственной кухне.Но эта более здоровая версия готовится очень быстро и идеально сочетается с мягкими яйцами-пашот, нарезанными помидорами и свежим базиликом.

30. Фриттата!
Я уже говорил это раньше и скажу еще раз: фриттаты — лучшие рецепты для позднего завтрака. Они очень гибкие и простые в сборке — отлично подходят для обслуживания толпы. Используйте самые красивые овощи, которые вы можете найти, или черпайте вдохновение из моих любимых сочетаний овощей, трав и сыра, которые я перечисляю в рецепте!

31.Буррито для завтрака
Этот рецепт буррито для завтрака — лучший способ начать утро. Начиненный яйцами и свежими овощами, он полезный, веселый и простой в приготовлении!

32. Шакшука со шпинатом и хариссой
Потому что жидкие яйца пашот в остром томатном соусе + хороший хрустящий хлеб = райский бранч.

33. Запеканка для здорового завтрака
Рецепт запеканки для завтрака, приготовленный моей мамой, вдохновил меня на эту запеканку из яиц с овощной начинкой, так что, конечно же, она является одним из основных продуктов на нашем бранч-столе.Он свежий и полон овощей, но самое лучшее — это секретный слой жареного сладкого картофеля, скрывающийся на дне!

34. Пицца со шпинатом и артишоками
Подвинься, соус из шпината с артишоками! Эта пицца — моя новая любимая закуска. Сливочный, соленый соус из артишоков из белой фасоли и жирный песто из шпината создают вкусную пикантную начинку для хрустящей корочки.

35. Полезный яичный салат
Что может быть милее маленьких сэндвичей с яичным салатом (или кростини с яичным салатом) на позднем завтраке? Даже если вы никогда не любили яичный салат, я рекомендую вам попробовать этот очень яркий, свежий рецепт, который также имеет вкусный веганский вариант.

36. Пикантная каша

Цельнозерновая каша приобретает пикантный вкус благодаря творческим сочетаниям вкусов, таких как мускатная тыква и имбирь или мисо и авокадо.

37. Салат из радужной капусты с морковно-имбирной заправкой
Большой зеленый салат всегда будет желанным дополнением к бранч-столу, а в этом есть все: хрустящая весенняя редька, хрустящий жареный нут, сливочный авокадо, поджаренные семечки и сушеной клюквы для небольшой сладости.Вишенкой на торте станет свежая морковно-имбирная заправка.

38. Клубничный салат с базиликом и авокадо
Лучшие рецепты позднего завтрака балансируют между сладким и соленым, и этот клубничный салат делает именно это. Сладкие ягоды идеально сочетаются со сливочным авокадо и моцареллой, терпкими помидорами, ореховыми орехами пекан и свежим базиликом, а бальзамическая морось добавляет остроту, которая связывает все это вместе.

39. Пикантная каша
40. Буррито на завтрак
41.Чаши для коричневого риса с авокадо и яйцом

42. Тако Healthy Green Breakfast
(бар тако для завтрака с яичницей-болтуньей, лепешками и другими начинками был бы очень веселым!)
43. Тако для завтрака с беконом и яйцом шиитаке
44. Миски для завтрака Farmers Market
45. Черничная лепешка с фетой
46. Салат из нута с соусом из авокадо и укропа
47. Табуле с вишневым пирогом
48. Вегетарианский кекс с фриттатом
49. Панцанелла для завтрака
50. Чилакилес с авокадо

1

1Нут Фета Шакшука
52. Цитрусовый салат из капусты Напа
53. Картофель, запеченный в духовке

Напитки

54. Классические мимозы
55. Клубнично-банановый смузи
56. Сливочный смузи из авокадо
57. Кокосовый латте с маття (или используйте домашнее овсяное молоко)
58. Лимонно-мятные джулепсы
59. Классические маргариты (подавайте с тако на завтрак1!)
60. Горячий пунш с имбирным чаем (подавайте к рождественскому или новогоднему бранчу!)

Если вам понравились эти рецепты бранча, ознакомьтесь с нашими любимыми идеями для здорового завтрака и идеями для легкого ужина!

60 Лучший бранч Рецепты

Время подготовителя: 10 минут

Поварное время: 15 минут

Общее время: 25 минут

Общее время 4

обслуживает 4

Мои любимые банановые блины

  • 1 столовая ложка на землю Flaxseed
  • 3 столовые ложки воды
  • ½ стакана бананового пюре, примерно 1 большой
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, плюс еще немного для смазывания
  • 1 чайная ложка ванили
  • ¾ стакана + 2 столовые ложки миндального молока, при необходимости больше
  • 1½ стакана цельнозерновой муки для выпечки*
  • ½ чашки овсяной муки большой миске, смешайте льняное семя, воду и банан. Разомните и перемешайте, пока хорошо не смешано. Дайте смеси постоять 5 минут, чтобы она загустела. Добавьте оливковое масло, ваниль и миндальное молоко и взбейте. Добавьте муку и равномерно посыпьте сверху разрыхлителем, пищевой содой, корицей, мускатным орехом и солью. Перемешивайте, пока все ингредиенты не объединятся, но тесто все еще будет немного комковатым. Тесто будет немного густым, но если оно слишком густое, добавьте еще 1 столовую ложку миндального молока.

  • Нагрейте антипригарную сковороду или сковороду на среднем огне.Смажьте сковороду небольшим количеством оливкового масла и мерным стаканом на ⅓ стакана вылейте тесто на сковороду. Используйте заднюю часть чашки, чтобы аккуратно распределить тесто еще немного. Готовьте блины, пока не появятся пузырьки, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны, при необходимости уменьшив огонь до минимума, чтобы середина прожарилась, не подгорая снаружи. Я обычно начинаю со среднего огня и перехожу на слабый, так как моя сковорода начинает удерживать остаточное тепло после каждой партии.

  • Подавать с кленовым сиропом, нарезанными бананами и орехами пекан по желанию.

*Мне нравится цельнозерновая мука для выпечки Bob’s Red Mill
*Чтобы приготовить овсяную муку, используйте кухонный комбайн или блендер, чтобы превратить ½ стакана овсяных хлопьев в мелкую муку и отмерьте один уровень ½ стакана.

 

Рецепт запеченной овсянки – любовь и лимоны

Запеченная овсянка с черникой – вкусный и полезный завтрак! Для разнообразия замените любые сезонные свежие фрукты, которые вам нравятся.

Эта запеченная овсянка с черникой была первым рецептом, который убедил меня в том, что, может быть, только может быть, я смогу насладиться овсянкой на завтрак.В течение многих лет я не решался приготовить овсянку, потому что мне не нравилась ее мягкая текстура. С тех пор я пришел в себя, но тогда, когда я только начинал свое овсяное путешествие, запеченная овсянка была для меня идеальным решением. Пока он выпекается в духовке, верхний слой становится хрустящим и подрумяненным, создавая вкусную хрустящую начинку для мягкой середины. Я считаю это рецептом позднего завтрака, но он также хорош для десерта с шариком мороженого. 🙂

По сей день этот рецепт запеченной овсянки с черникой является одним из моих любимых рецептов для группы, потому что вы можете собрать его заранее и испечь, когда будете готовы к подаче.Когда ваши гости войдут, в вашем доме будет восхитительно пахнуть! Ближе к концу времени выпечки просто налейте кофе, и все готово!

Мой рецепт здоровой запеченной овсянки

Поскольку запеченная овсянка — отличное блюдо для большого количества людей, я хотел сделать свой рецепт веганским и безглютеновым, чтобы гости могли наслаждаться им независимо от своих диетических ограничений. Я начинаю с сытной основы из цельных овсяных хлопьев. Если вы или ваши гости не употребляете глютен, обязательно поищите сертифицированный безглютеновый овес.И поскольку они готовятся иначе, чем цельные овсяные хлопья, не пытайтесь использовать в этом рецепте овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления.

Помимо овса, вот что еще делает этот рецепт запеченной овсянки таким вкусным (и полезным!):

  • Миндаль, семена конопли и кокосовая стружка . Они содержат много полезных жиров и белков, а также поджаренный ореховый хруст.
  • Кокосовое масло. Многие рецепты запеченной овсянки требуют растопленного сливочного масла, чтобы овес стал подрумяненным и хрустящим в духовке, но мне нравится здесь кокосовое масло.Он веганский и добавляет легкий аромат кокоса, который отлично сочетается со свежими фруктами в этом рецепте.
  • Прослойка из клубники и банана. Свежие фрукты создают приятный сочный слой и мягкую текстуру под поджаренными овсяными хлопьями, а бананы придают вкусный бананово-хлебный вкус!
  • Черника. В духовке они становятся лопнувшими, сочными и совершенно неотразимыми!

Подавайте эту запеченную овсянку отдельно или с большой ложкой греческого йогурта.Ням!

Вариации рецепта запеченной овсянки с черникой

Мне нравится этот рецепт запеченной овсянки с черникой в ​​том виде, как он написан, но не стесняйтесь экспериментировать с ним! Вот несколько идей, как его изменить:

  • Поменяйте лен на 2 яйца. Если вы не веган или не держите лен под рукой, используйте вместо него 2 яйца. Овсянка по-прежнему будет поджаренной, ореховой и вкусной, а яйца добавят ей дополнительный заряд белка!
  • Смешайте семена и орехи. Используйте в этом рецепте весь миндаль или все семена конопли вместо того и другого, или попробуйте добавить другое семя или орех! Измельченные грецкие орехи или орехи пекан были бы превосходны.
  • Уменьшите количество сахара. Если вы предпочитаете менее сладкую запеченную овсянку, исключите сахар и увеличьте количество кленового сиропа до 1/3 стакана.
  • Оставайтесь сезонными. Если не сезон черники и клубники, смело используйте замороженные ягоды вместо свежих. В противном случае попробуйте использовать другие сезонные свежие фрукты, такие как яблоки, груши, персики, нектарины или терпкие вишни.

Дайте мне знать, какие варианты вы пробовали!

Другие любимые рецепты завтрака

Подавайте этот рецепт запеченной овсянки отдельно или в сочетании с пикантными рецептами, такими как фриттата, шакшука, запеканка для завтрака или мини-маффин фриттата. Мне также нравится пить с этими радужными смузи, смузи из авокадо, смузи из маття или мимозой!

Если вам нравится этот рецепт, попробуйте приготовить овсяные хлопья на ночь или острую кашу, или ознакомьтесь с этими полезными идеями для завтрака или 60 лучшими рецептами позднего завтрака, чтобы получить больше утреннего вдохновения!

Запеченная овсянка с черникой

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 50 минут

Общее время: 1 час

Порции: 8

Запеченная овсянка с черникой — вкусный бранч или завтрак! Если черника не в сезон, используйте замороженные ягоды или замените свои любимые сезонные фрукты.

  • 2
    • 2 столовые ложки земли Flaxseed + 6 столовых ложек теплой воды
    • 2 чашки целых проката Овес
    • ½ чашки скользят миндаль
    • ½ чашки конопли
    • ⅔ чашка кокосовых хлопья
    • 1/4 чашки коричневого сахара или кокосового сахара
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка корицы
    • ¾ чайной ложки морской соли
    • ¾ чашки миндального молока комнатной температуры
    • 1/4 чашки кленового сиропа
    • 3 столовые ложки растопленного кокосового масла
    • 38 чашек, нарезанных 90 клубника, нарезанная
    • ½ стакана черники
    • Разогрейте духовку до 350°F и сбрызните кулинарным спреем форму для выпечки размером 8×8 дюймов (или аналогичную).

    • В небольшой миске смешайте льняное семя и теплую воду и оставьте на 5 минут для загустения.

    • Зарезервируйте 2 столовые ложки миндаля, семян конопли и кокосовой стружки и отложите в сторону. В большой миске смешайте овес, оставшийся миндаль, семена конопли и кокосовую стружку, а также разрыхлитель, корицу, коричневый сахар и соль.

    • В средней миске смешайте миндальное молоко, кленовый сироп и кокосовое масло и перемешайте. Вмешайте смесь льняного семени и перемешайте до однородности.

    • Влейте влажные ингредиенты в миску с сухими ингредиентами и перемешайте.

    • Выложите бананы и клубнику слоями в форму для запекания, сверху распределите овсяную смесь. Посыпьте черникой и зарезервированным миндалем, семенами конопли и кокосовой стружкой.

    • Выпекайте 40-50 минут или пока верх не станет хрустящим, а серединка не застынет. Я считаю, что проще всего вставить нож и убедиться, что середина хорошо утолщена. Выньте и дайте остыть в течение 15 минут перед подачей на стол.

    Если вы хотите уменьшить количество сахара в этом рецепте, исключите коричневый сахар и используйте 1/3 стакана кленового сиропа.

     

     

    Легкий рецепт французских тостов с любовью и лимонами

    Узнайте, как каждый раз идеально готовить французские тосты! Заварной, слегка сладкий и золотисто-коричневый, это вкусный поздний завтрак выходного дня или праздника.

    Этот классический рецепт французских тостов — одно из моих любимых блюд для позднего завтрака. Будь то Рождество, Новый год, День матери или обычное старое ленивое утро выходного дня, мысль о французских тостах заставляет мой желудок урчать.Что может быть более привлекательным, чем толстые ломтики хлеба с заварным кремом в середине, хрустящими краями и горкой свежих фруктов сверху?

    Этот рецепт французских тостов восхитительно быстр и прост, поэтому мы с Джеком готовим его каждый раз, когда в доме есть вчерашний хлеб. Тем не менее, у него есть вкус угощения для особого случая. Яйца делают его вкусным и насыщенным, а корица и кардамон наполняют его теплым вкусом. Украсьте его любыми свежими фруктами по сезону. Мы используем ягоды летом, но в это время года лопнувшие зерна граната трудно превзойти.

    Как приготовить французские тосты

    Если вы впервые учитесь готовить французские тосты, вы будете потрясены тем, насколько это просто! Для начала вам потребуются следующие основные ингредиенты:

    • Яйца и миндальное молоко   — они создают основу для заварного крема. Если у вас нет под рукой миндального молока, подойдет любое молоко. Мое домашнее овсяное молоко здесь великолепно!
    • Корица и кардамон – придают теплый, пряный вкус.
    • Щепотка морской соли – подчеркивает сладость кленового сиропа.
    • Хороший хлеб  . Мне нравится хлеб из халы для французских тостов, потому что он слегка сладкий и нежный. Если вы не можете найти халу, чиабатта так же хороша (плюс она не содержит молочных продуктов).
    • Кленовый сироп  – Можно ли без него подавать блины, вафли или французские тосты?
    • И свежие фрукты – Используйте все, что есть по сезону! Дополнительный цвет и вкус делают этот рецепт первоклассным.

    Ниже представлен полный рецепт с размерами.

    После того, как вы соберете ингредиенты, смешайте заварной крем. В большой миске взбейте яйца, молоко и специи со щепоткой соли. Затем окуните каждый ломтик хлеба, убедившись, что он полностью покрыт с обеих сторон.

    Пока вы разогреваете сковороду или сковороду с антипригарным покрытием, отложите смоченный хлеб на тарелку или противень. Таким образом, у теста есть возможность полностью пропитаться каждым ломтиком!

    Наконец-то готовьте! Готовьте французские тосты по 1–3 минуты с каждой стороны на среднем огне.Ломтики готовы, когда они приобретут красивый золотисто-коричневый цвет.

    Украсьте свежими фруктами и каплей чистого кленового сиропа и наслаждайтесь! Да, это так просто.

    Советы по лучшим рецептам французских тостов

    • Лучше хлеб = лучше французские тосты. Что бы вы ни делали, не используйте для этого рецепта предварительно нарезанный хлеб для сэндвичей. Он быстро размокает, а его края не хрустят во время приготовления. Вместо этого выберите высококачественную буханку хлеба, которую можно нарезать толстыми ломтиками.Я часто делаю французские тосты с халой, но и другие виды хлеба, такие как бриошь, чиабатта и закваска, тоже подходят.
    • Суточный хлеб лучше всего. Слегка подсушенный, черствый хлеб поглощает яичную смесь, как губка, и получается действительно ароматный французский тост.
    • Дайте заварному крему время пропитаться . Никому не нравится резать ломтик французского тоста и обнаруживать, что внутри всего лишь обычный хлеб! Окунув ломтики хлеба в яичную смесь, отложите их на несколько минут, пока разогреваете сковороду. Этот небольшой шаг дает заварному крему немного больше времени, чтобы увлажнить хлеб, чтобы он был мягким и пряным на всем протяжении.

    Вариации рецептов простых французских тостов

    • Добавьте специй по своему вкусу. Я предпочитаю корицу и кардамон, но и другие согревающие специи, такие как имбирь или мускатный орех, были бы не менее вкусны.
    • Развлекайся! Добавьте в тесто 1 чайную ложку цедры апельсина или лимона.
    • Варьируйте фрукты в зависимости от сезона. В этом рецепте я использую мацерированную клубнику и малину, но вы легко можете использовать вместо них другие ягоды, вишню или персики.Осенью компот из яблок по этому рецепту будет очень вкусным, а зерна граната — мой выбор №1 зимой.
    • Или попробуйте другую начинку. Нет настроения есть клен или фрукты? Вместо этого посыпьте французский тост сахарной пудрой. Капелька арахисового масла тоже будет вкусной!
    • Сделайте его веганским! Попробуйте этот вкусный вариант тыквы осенью или приготовьте этот классический рецепт в любое время года.

    Еще больше любимых рецептов для позднего завтрака

    Если вам нравится этот рецепт, прочтите этот пост, чтобы узнать больше о моих лучших рецептах для позднего завтрака, а в этом посте вы найдете более 60 идей здорового завтрака.Кроме того, приготовьте один из следующих вкусных рецептов позднего завтрака:

    Не забудьте выпить мимозы!

    Классический французский тост

    Время приготовления: 6 мин.

    Время приготовления: 16 мин.

    Общее время: 22 мин. Я люблю подавать его с мацерированными ягодами весной и летом, но не стесняйтесь заменять любые свежие сезонные фрукты.

    Mocerated ягод
    • 2 чашки нарезанные кубиками клубника
    • ½ стакана замороженные малины, оттаиваются, с их соками
    • щитки тростника сахар
    французский тост
    • 4 яйца
    • 1 чашка миндального молока или любое молоко
    • 1 чайная ложка Cinnamon
    • ¼ чайная ложка кардама
    • щепотка морской соли
    • 8 1-дюймовых ломтиков Challah хлеб * (см. Примечание)
    • Кокосовое масло, для чистки
    • клен сироп, для обслуживания
                  • мацерированные ягоды: в средней миске смешайте клубнику, малину и несколько щепоток сахара.Оставьте на 10 минут, чтобы ягоды стали мягкими. Перемешайте перед подачей на стол.

                  • Приготовьте французские тосты: в большой миске взбейте яйца, молоко, корицу, кардамон и соль. Окуните каждый ломтик хлеба в смесь и отложите замоченный хлеб на большой поднос или тарелку.

                  • Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до средней температуры и смажьте кокосовым маслом. Добавьте ломтики хлеба и готовьте до золотисто-коричневого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Убавьте огонь до минимума, если это необходимо, чтобы хорошо прожарить, не пригорая.Подавайте с кленовым сиропом и мацерированными ягодами.

                  *Чтобы приготовить безмолочные французские тосты, используйте хлеб чиабатта.

                   

                   

                  Рецепт веганских банановых оладий — Любовь и лимоны

                  Если вам нравится банановый хлеб, то вам обязательно понравятся эти веганские банановые оладьи! Они слегка сладкие, толстые, пушистые и наполнены вкусным вкусом банана.

                  Эта стопка веганских банановых блинов в значительной степени отражает мое идеальное субботнее утро. За исключением того, что я не съедаю 7 блинчиков со своей индивидуальной тарелки, а Джек съел бы, если бы я поставил их перед ним.Помимо контроля порций, если у вас есть спелые бананы, попробуйте эти веганские банановые оладьи! Их легко приготовить в одной миске, они густые, пушистые и полны вкусного бананового вкуса. Я думаю, они вам понравятся!

                  Веганские банановые оладьи Ингредиенты

                  Эти веганские банановые оладьи не только вкусны, но и полезны! Вот что в них:

                  • Бананы , конечно! Для этого рецепта вам понадобится один большой или два маленьких спелых банана. Чем пятнистее, тем лучше! В этом рецепте нет подсластителя, поэтому бананы должны быть красивыми и сладкими.
                  • Молотое льняное семя + вода — заменяют яйца, которые вы найдете в традиционном рецепте блинов, помогая связать тесто для блинов.
                  • Оливковое масло первого отжима – Или нейтральное масло по вашему выбору. Вы добавите немного в тесто и используете больше для смазывания сковороды.
                  • Корица, мускатный орех и экстракт ванили – Для теплой глубины вкуса.
                  • Миндальное молоко – Или другое молоко, которое вам нравится! Мое домашнее овсяное молоко тоже подойдет.
                  • Мука для выпечки из цельнозерновой муки и овсяная мука . Они дополняют этот рецепт пуншем из цельного зерна и придают блинчикам удивительную мягкую текстуру.
                  • Разрыхлитель и пищевая сода — они помогают подняться этим веганским блинчикам.
                  • И морская соль – чтобы все вкусы были яркими!

                  Конечно же, вам понадобится кленовый сироп для подачи!

                  Ниже представлен полный рецепт с размерами.

                  Измени эти веганские банановые оладьи!

                  Мне нравится этот веганский рецепт банановых оладий в том виде, в котором он написан, но не стесняйтесь приготовить его по своему вкусу! Добавьте в тесто шарик шоколадной крошки или черники или попробуйте другую смесь специй. Прекрасным дополнением здесь будет щепотка кардамона или имбиря.

                  Получайте удовольствие, играя с начинкой. Я часто ем нарезанные бананы и классический кленовый сироп, но многие другие начинки также были бы вкусными.Вот несколько идей для начала:

                  Дайте мне знать, какие варианты вы попробуете!

                  Другие веганские рецепты завтрака

                  Если вам нравятся веганские банановые оладьи, попробуйте один из следующих рецептов завтрака на растительной основе:

                  Веганские банановые оладьи

                  Время приготовления: 10 минут

                  Время приготовления: 9003 минуты Общее время: 25 минут

                  Порции: 8 блинов

                  Эти цельнозерновые веганские банановые блины — вкусный и полезный завтрак или поздний завтрак! Они мягкие и пушистые, просты в приготовлении и остро приправлены корицей и мускатным орехом.

                  • 1 столовая ложка молотого льняного семени
                  • 3 столовые ложки воды
                  • ½ чашки бананового пюре, примерно 1 большой
                  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, больше для смазывания
                  • 1 чайная ложка ванили
                  • + миндальное молоко, столовые ложки миндального молока
                  • ¾ чашки Подробнее, если это необходимо
                  • 1½ чашки цельной пшеничной тесто муки *
                  • ½ чашки овсяной муки
                  • 2 чайные ложки выпечки порошок
                  • ½ чайной ложки пищевой ложки сода
                  • 1 чайная ложка Cinnamon
                  • ½ чайной ложки
                  • ½ чайной ложки мускатный мускатный орех
                  • сироп, кусочки банана, орехи пекан, для подачи
                  • В большой миске смешайте льняное семя, воду и банан.Разомните и перемешайте, пока хорошо не смешано. Дайте смеси постоять 5 минут, чтобы она загустела.

                  • Добавьте оливковое масло, ваниль и миндальное молоко и взбейте. Добавьте муку и равномерно посыпьте сверху разрыхлителем, пищевой содой, корицей, мускатным орехом и солью. Перемешивайте, пока все ингредиенты не объединятся, но тесто все еще будет немного комковатым. Тесто должно быть немного густым, но если оно слишком густое, добавьте еще 1 столовую ложку миндального молока.

                  • Нагрейте антипригарную сковороду или сковороду на среднем огне.Смажьте сковороду небольшим количеством оливкового масла и мерным стаканом на ⅓ стакана вылейте тесто на сковороду. Используйте заднюю часть чашки, чтобы аккуратно распределить тесто еще немного. Готовьте блины, пока не появятся пузырьки, примерно 1,5 минуты, затем переверните и готовьте еще 1,5 минуты или пока блины не станут золотисто-коричневыми. При необходимости уменьшите огонь до минимума, чтобы середина приготовилась, но не подгорела снаружи. Я обычно начинаю со среднего огня и перехожу на слабый, так как моя сковорода начинает удерживать остаточное тепло после каждой партии.

                  • Подавать с кленовым сиропом, нарезанными бананами и орехами пекан по желанию.

                  *Мне нравится цельнозерновая мука для выпечки Bob’s Red Mill

                   

                  12 обязательных рецептов для завтрака

                  Эти 12 обязательных рецептов позднего завтрака бесценны, чтобы иметь их под рукой. Это касается и меня, так как впереди пасхальные выходные, и все, о чем я могу думать, это БРАНЧ!


                  Сразу после рождественского бранча, Пасха — мое второе любимое праздничное блюдо.Эти 12 обязательных рецептов позднего завтрака полностью меняют правила игры в это или любое время года.

                  Когда я был ребенком, я вскакивал с кровати и бежал к двери своей спальни, чтобы найти огромную пасхальную корзину, наполненную драже, шоколадом, наклейками и крошечными подарками. До сих пор я всегда недоумеваю, как этот маленький пасхальный кролик смог поднять его по лестнице в мою комнату. Думаю, некоторые тайны лучше оставить нераскрытыми. Затем я наряжалась в свое платье со сборками с Мэри Джейн и белую соломенную шляпу, чтобы отправиться сначала в церковь, а затем в поле, чтобы найти бесконечные крашеные яйца, фаршированные всевозможными вкусностями.После того, как я был хорош и подслащен, мы направлялись на поздний завтрак, который пах ветчиной, крупой, блинами, яйцами и многим другим. Все мои кузены и я стояли и ждали, когда нас прогонят, пока все не будет красиво разложено на обеденном столе. Это было больше, чем могла выдержать голодная маленькая девочка!

                  Теперь, когда я готовлю бранч для отряда, мне нравится, что у меня есть все выходные, чтобы потратить время на покупки, приготовление и приготовление домашних блюд с детьми. Это единственный раз в неделю, когда вы можете отказаться от полного здоровья и по-настоящему заняться этим, так что пусть эти 12 обязательных рецептов позднего завтрака откроют ворота для веселья на выходных!


                  Блинчики с творогом


                  Гнезда из яиц и хрустящего картофеля


                  Кокосовый пудинг с чиа для завтрака


                  Тост с 2 ингредиентами, 6 способов


                  Клубничное парфе


                  Запеканка для завтрака


                  Обертки с яблочным сыром


                  Пицца для завтрака


                  Салат из натертых овощей 


                  Капрезе Киш


                  Чаши асаи


                  Банановый хлеб с шоколадной крошкой

                  30 лучших рецептов позднего завтрака — безумно вкусно

                  Украсьте свои выходные одним из этих вкусных рецептов позднего завтрака! От яичницы-болтуньи до хлеба из кабачков — в этом списке есть рецепт для каждого!

                  Выходные предназначены для того, чтобы выспаться, и эти рецепты обеспечат вам отдых и питание.

                  Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

                  Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

                  Рецепты позднего завтрака для вкусных выходных

                  Отложите завтрак, а вместо этого насладитесь обедом – поздним завтраком!

                  Бранч — идеальное светское мероприятие, а с этими рецептами в заднем кармане вы будете готовы развлекаться круглый год.

                  Сладкий или соленый? Вам решать! Вылечите свою воскресную сладкоежку вкусными блинчиками.

                  Или выделяйте слюну над сытной запеканкой с буррито на завтрак.

                  Каким бы ни был ваш поздний завтрак, один из этих рецептов обязательно увенчается успехом.

                  Яйца — идеальная еда для завтрака. Их можно приготовить разными способами, и они всегда дополнят вашу еду.

                  Яичница-болтунья — это быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить на поздний завтрак. Этот рецепт добавляет сыр к вашей яичнице-болтунье для неотразимого блюда.

                  Станьте притчей во языцех на следующем бранче с этим сырным рецептом яичницы-болтуньи.

                  Блины — классическое блюдо для завтрака. Теперь вы можете наслаждаться ими поздно утром с этим рецептом позднего завтрака.

                  Приготовьте стопку легких и пышных блинов для восхитительно сладкого лакомства.

                  Их идеально золотистая поверхность идеально подходит для щедрой порции кленового сиропа.

                  Добавьте немного фруктов и взбитых сливок, и этот рецепт блинов готов! Какая ваша любимая начинка для блинов?

                  Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

                  Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

                  Добавьте к бранчу несколько овощей с этим шоколадным хлебом из цуккини! В результате получается восхитительно влажный сладкий хлеб.

                  Цуккини делает хлеб плотным и пышным. Именно такими словами я хочу описать свой шоколадный хлеб!

                  Не чувствуйте себя виноватым, съев этот шоколадный хлеб с цуккини. Он сделан из зелени, так что это практически салат!

                  Почувствуйте вкус тропиков с этим рецептом маффинов. Восхитительно сладкий кокос и терпкое манго объединяют свои силы в этом мега-маффин.

                  Встряхните свои маффины с этими вкусами! Шоколадная стружка и черника хороши, но кокос и манго еще лучше!

                  Если вы устали от традиционных кексов, этот рецепт — идеальный способ снова насладиться ими. Они манго!

                  Любимое всеми блюдо для завтрака занимает место на бранч-столе. Покрутите сковороду с этими булочками с корицей, чтобы угоститься поздним завтраком, который обязательно произведет впечатление!

                  Ароматная корица наполняет эти булочки множеством вкусов и коричневым сахаром, чтобы они были сладкими!

                  Не забудьте глазурь! Один укус, и вы больше никогда не будете делать консервированные булочки с корицей.

                  Чем знаменит морковный пирог? Глазурь из сливочного сыра! В этом рецепте вафель есть все ваши любимые вкусы морковного пирога в веселой вафле.

                  Все любят вкусное блюдо фьюжн, и этот рецепт — один из лучших. Классический морковный пирог готовится на вафельной сковороде для вкусного фирменного завтрака!

                  Если вы едите его на завтрак, это не значит, что он не может быть еще и десертом!

                  Добавьте к этой вафле ложку сливочного сыра и наслаждайтесь ею в любое время дня.

                  Запеченная овсяная каша с бананом — идеальное блюдо для любого случая.

                  Смешайте поднос и подарите его соседу или храните в холодильнике, чтобы перекусывать в течение недели.

                  Этот рецепт позднего завтрака слишком сладок! Сливочные кусочки банана подслащивают овсянку с корицей.

                  Запекая это блюдо, вы получаете более плотную овсянку, которая больше похожа на барную стойку, чем на тарелку. Вы можете просто предпочесть эту текстуру больше!

                  Это еще одна классика для завтрака, которая также отлично подходит для позднего завтрака! Плотные и вкусные французские тосты — идеальный выбор для обеда в полдень.

                  Превратите вчерашний хлеб в бранч сегодняшнего дня с помощью этого рецепта французских тостов. Замочите хлеб в подслащенном яичном растворе, затем поджарьте его на сковороде.

                  Всего за несколько минут тостов хватит на всю семью!

                  Этот вариант булочек с корицей быстро стал основным продуктом позднего завтрака.

                  Замочите бисквитное тесто в корично-сахарной смеси и выпекайте, пока все кусочки не станут красивыми и липкими.

                  Это идеальное блюдо для рождественского утра или бранча в снежный день.

                  Увидимся на скачках с этим коктейлем из мятного джулепа! Это специальное предложение дня Дерби так же освежает любой день недели.

                  Попробуйте Черчилль Даунс и угостите своих гостей элегантными мятными джулепами. Свежая мята является ключом к совершенствованию настоящего вкуса мятного джулепа.

                  Эти коктейли станут прекрасным дополнением к любому обеденному столу.

                  Если вы думаете, что деньги останавливаются на блинах, подумайте еще раз. Голландский бэби — это датское блюдо, которое может стать вашим новым любимым блюдом на завтрак.

                  Этих маленьких человечков пекут в чугунных сковородках, а не жарят на плите. Нарежьте один и поделитесь с друзьями для уникального позднего завтрака.

                  Голландские детские блины в основном сделаны на яичной основе и подслащены ванилью. В результате получается заварной крем с хрустящей корочкой.

                  Не забудьте пригласить банановый хлеб на следующий прием пищи! Хотя это может быть не первая еда, о которой вы думаете, когда думаете о позднем завтраке, она заслуживает места за столом.

                  Банановый хлеб восхитительно ореховый и слегка сладкий.Нет ничего лучше аромата свежеиспеченного хлеба, остывающего на кухонном столе.

                  Используйте эти спелые бананы с пользой и приготовьте сегодня буханку бананового хлеба.

                  Масляные, слоеные булочки в форме полумесяца — любимая часть ужина, так почему же они включены в меню позднего завтрака?

                  В этом рецепте используются рулетики в виде полумесяца в качестве основы для вкусной запеканки на завтрак.

                  Если вы не можете решить, что приготовить на поздний завтрак, приготовьте все это с помощью этой запеканки.

                  Сыр и яйца наполнены кусочками колбасы, а серповидные рулеты удерживают все это вместе.

                  Избавьтесь от хлопот с буррито на завтрак с этой вкусной запеканкой.

                  В нем есть все ваши любимые вкусы буррито без необходимости индивидуальной упаковки каждого из них.

                  Когда вы кормите команду, может быть сложно приготовить каждому индивидуальное буррито. Теперь ты приготовишь сковороду и подашь всем по кусочку.

                  Эти классические блюда для завтрака долго не продержатся на обеденном столе. Влажные маффины наполнены тающей во рту шоколадной стружкой для вкусного перекуса.

                  Кексы с шоколадной крошкой — объективный фаворит, который обязательно понравится всем. Придерживайтесь простоты и принесите дюжину кексов на следующий бранч.

                  Батончики для завтрака идеально подходят для путешествий. В этих батончиках есть все питательные вещества, которые надолго сохранят чувство сытости.

                  Разожгите разговор, принеся эти батончики для завтрака на следующий бранч. Банан — любимый завтрак, теперь им будут и эти батончики!

                  Каждому нужен кофе по утрам, и этот карамельный макиато лучше, чем у вашего местного бариста!

                  Начните день с ароматного макиато.Насыщенные карамельные завихрения идеально дополнят вашу чашку кофе.

                  Этот рецепт очень сладкий и идеально подходит для тех, кто любит немного кофе со сливками.

                  Все приправы — это вершина пикантного вкуса, и в этом рецепте их предостаточно.

                  Восхитительно рыхлые кусочки рогалика, пропитанные яйцом, получают королевскую обработку в этом блюде.

                  Подготовьте сковороду с пузырьками из этой запеканки и приготовьтесь к позднему завтраку, не похожему ни на что другое.

                  Тонкий кунжут, смешанный с семенами мака и морской солью, создает приятный вкус.

                  Не пропустите этот рецепт и приготовьте его уже сегодня!

                  Есть только одна вещь лучше яблочного пирога, и это яблочный сапожник! Запеченные яблоки расположены между корицей и штрейзелем.

                  Почему это в меню позднего завтрака? Поскольку этот коблер настолько хорош, вы можете есть его в любое время дня.

                  Одно яблоко в день избавляет от доктора, а с этим рецептом коблера это не будет проблемой.

                  С сыром все становится лучше, и этот картофель не исключение.

                  Попробуйте этот картофельный гратен на завтрак, чтобы сытно пообедать всем. Крахмалистый картофель — отличный способ начать свой день.

                  Если у вас мало времени, но вы не хотите экономить на вкусе, эта запеканка с булочками с корицей — то, что вам нужно!

                  В этой уютной запеканке сохранены все вкусы классических булочек с корицей.

                  От слоеного бисквитного теста до кремовой глазури, здесь представлены все части булочки с корицей.

                  В следующий раз, когда вы решите сэкономить на завтраке, рассмотрите эту быструю альтернативу.

                  Вы будете наслаждаться этой запеканкой с корицей в два раза быстрее.

                  У этих крошечных пончиков такой насыщенный вкус! Каждый кусочек мягкий, дрожжевой и идеально подслащенный. Вы выбираете свой любимый вкус!

                  Вы выберете сахарную пудру с корицей, сахарную пудру, традиционную глазурь или шоколадную глазурь? Они все настолько хороши, что вы, возможно, захотите сделать несколько из каждого.

                  Эти милые пончики станут прекрасным дополнением к любому застолью. Или подавайте их горячими в качестве закуски на бранч!

                  Фриттаты для завтрака являются давним фаворитом, и на то есть веские причины.В этих приготовленных вкрутую омлетах есть все, что нужно для сытного обеда, запеченного в одном восхитительном блюде.

                  Самое лучшее в фриттате – это то, насколько они действительно универсальны. Очистите свой холодильник, нарезав остатки и бросив их туда.

                  Угостить привередливого едока? Удовлетворите особые предпочтения, тщательно выбирая ингредиенты, которые вы смешиваете со своей фриттатой.

                  Идеальное осеннее угощение только что было приглашено на бранч. Готовьте это лакомство в любое время года и наслаждайтесь осенним вкусом тыквы зимой, весной и летом.

                  Этот тыквенный хлеб так популярен из-за его влажного мякиша и мягкой корочки. Смажьте маслом, и вас ждет настоящее удовольствие!

                  Этот кофейный торт очень вкусный! Если вы не знакомы с черничной пряжкой, то это лимонно-черничный пирог со штрейзелем с корицей.

                  Лимон и черника — два лучших друга, которые всегда уживаются в любом блюде.

                  Наденьте эту пикантную пряжку сегодня и наслаждайтесь вкусом лета в любое время.

                  Эта выпечка для позднего завтрака не только элегантна, но и вкусна.Слоеная корочка покрыта яйцом, помидорами, шпинатом и большим количеством сыра для выпечки, которая проверяет все коробки.

                  Нарежьте и подайте это идеальное тесто на следующий поздний завтрак, чтобы приготовить фирменное блюдо фокачча, которое обязательно вам понравится.

                  Этот гость нуждается в представлении? Надежная мимоза изобрела бранч.

                  Игристое шампанское в смеси с терпким апельсиновым соком для утреннего глотка из VIP-зоны.

                  Налейте больше, потому что ваши гости будут просить еще.

                  Это настоящее фьюжн-блюдо, в котором лучшие блюда для завтрака и обеда представлены на одной тарелке. Хрустящие куриные пальчики украшают густую и пышную бельгийскую вафлю.

                  Залейте все это сиропом, потому что даже куриные палочки выигрывают от липкой глазури клена.

                  Комфортная еда никогда не была прежней с тех пор, как курица и вафли впервые появились на рынке.

                  Под «пиццей на завтрак» я не подразумеваю кусок вчерашнего пирога. Эти рогалики для завтрака превращают традиционные продукты для завтрака во вкусную пиццу.

                  Полейте рыхлый рогалик соусом из соуса и добавьте свои любимые ингредиенты для омлета, такие как зеленый перец, яичница-болтунья и колбасная крошка.

                  Завершите его легким белым сыром, и ваша пицца на завтрак готова.

                  повара Диснея создают больше, чем воспоминания. Их блюда имеют международную репутацию, а в некоторых случаях и культ.

                  Принесите волшебство домой с этим рецептом тостов тонга и наслаждайтесь утром в парке прямо на собственной кухне.

                  Этот рецепт подражания настолько близок, что даже Микки был бы доволен.

                  Бранч

                  Завтрак подается с 9:00 до 14:00
                  {ХАШ ДЛЯ ЗАВТРАКА}

                  смесь спаржи, поблано и красного перца, лука мохо, картофеля бравас, сырной смеси, тостов на ваш выбор и двух яиц 12

                  ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ  

                  ПЕРЕЧНЫЙ СТЕЙК   7,25

                  ЧОРИЗО, БЕКОН И КОЛБАСНАЯ СМЕСЬ 4.75

                  ТОРТ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ КИНОА 3,75

                  СОЕВАЯ КОЛБАСА 3,75

                  Ломтики авокадо  2,25

                  {ПО ЗАКАЗУ}

                  ДОМАШНИЙ РУЛЕТ С ПЕКАНОМ И КОРИЦЕЙ   7,25  

                  БЕКОН, СВИНАЯ СОСИСКА ИЛИ КУРИНАЯ СОСИСКА  5,25

                  БАРКА ПАТАТАС БРАВАС  Жареный картофель с приправами 4,75

                  ФРУКТОВАЯ СМЕСЬ смесь свежих фруктов для ежедневного употребления 4,5

                  БЕЙГЕЛЬ Картофельный бейгл домашнего приготовления, простой на выбор или все 5

                  ТОСТ  мраморная рожь, многозерновая, закваска 1. 75
                  безглютеновый рулет +2,5

                  {КЛАССИКА}

                  18 колбаса, пирог из белой фасоли или соевая колбаса на чиабатте, подается с картофелем бравас 16
                  добавить ломтики авокадо +2.25

                  ВЕГАНСКИЙ ЗАВТРАК  Лепешки из белой фасоли с киноа, аво-зики, красный лук, перец пикильо и смесь зелени на чиабатте, подается с картофелем бравас 14

                  13.5

                  Цаннамон Французский Тост Французский Хлеб, Цивина Заварное Бэттер, Корица Сахар, Бренди Карамельный соус, & Оранжевый взбитый Крем 14
                  — Застекленные
                  Загружены с ягодным джемом и поднятыми со сливочным сыром Мамера 14

                  Традиционный завтрак Два яйца , пататас бравас, коптильный бекон и тосты на выбор 13

                  ТОСТ С АВОКАДО  тост из нескольких злаков, соус из авокадо, два яйца, маринованный красный лук, руккола, все приправы и фрукты 15

                  КВИШ   Шпинат, жареный красный перец, пирог с сыром и гарнир из фруктов 15 

                  17.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.